Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
et de la Prospective
Ministre de lIndustrie et de
la Promotions des Investissements
Direction Gnrale de lIntelligence
Economique, des Etudes et de la Prospective
Ministre de l'Industrie et
de la Promotion des Investissements
Efficacit
Comptitivit
Croissance
publies en
- du MANAGEMENT
- de lINDUSTRIE
- des TIC
la veille juridique
comme outil daide la dcision
Mars 2010
2009
Dans le cadre de nos attributions relatives notamment la diffusion des techniques normalises et des mthodes
industrielles, dj appliques par les grandes entreprises au niveau mondial, et visant amliorer la comptitivit
des institutions et les entreprises du secteur industriel la DGIEEP a engag la publication dune srie de
documents ayant pour intitul Veille juridique-Normes et Lgislation.
Ce 2
me
industries sectorielles et au TIC publies par lISO en 2009, labor partir du Site Officiel de cette
Institution Internationale de Normalisation reprsente un rfrentiel incontestable pour toutes les entreprises
industrielles.
Les prochains numros seront consacrs aux deux normes indispensables au dveloppement et la prennit
de toute entreprise savoir (la norme ISO 9001 relative aux systmes de management de la qualit, la norme
ISO 14001 affrente au management environnemental ainsi qu la norme ISO 22000, reconnue mondialement,
qui est une norme internationale, utilise par les grandes entreprises agroalimentaire, qui dfinit les exigences du
systme de gestion de la scurit alimentaire pour l'ensemble des acteurs de l'industrie alimentaire (de la ferme
l'assiette) et qui donne aux professionnels intervenant dans le secteur de lindustrie agro-alimentaire, un outil
de management trs efficace.
Des numros spciaux vont tre consacrs aux plus importantes normes internationales dites les dix dernires
annes dans le domaine du management et dans le secteur industriel (Mcanique et automobile, lectrique et
lectronique, textile, pharmaciechimie, matriaux de construction, bois et lige, industrie du verre,
agroalimentaire, sidrurgie-mtallurgie,etc).
On admet aujourdhui que Les normes de l'ISO rduisent les obstacles techniques au commerce parce
qu'elles crent la transparence dans les exigences auxquelles les produits doivent satisfaire sur les
marchs mondiaux, en consquence, les fournisseurs des pays en dveloppement peuvent entrer en
comptition sur un pied d'galit avec ceux des pays dvelopps sur les marchs mondiaux.
Le MIPI nendosse ni avalise aucun commentaire ou analyse repris dans ce document dont lusage, de quelque nature que ce
soit, est libre et relve de la stricte responsabilit de lutilisateur ventuel. Lusage de ces donnes nest conditionn par
aucune autorisation pralable
Les observations et suggestions affrents ce document peuvent tre adresses, en citant prcisment la Rfrence et intitul
de la norme du document, par email ladresse suivante: dgieep09@gmail.com
SOMMAIRE
Prambule ............................................................................................................................ 6
Ce quil faut savoir sur lISO ............................................................................................... 7
Lexique ............................................................................................................................... 18
Sources .............................................................................................................................. 24
Prsentation des normes ISO par domaine ..................................................................... 25
MANAGEMENT ................................................................................................................ 25
ISO 31000:2009 : Management du risque - Principes et lignes directrices .............................. 25
ISO Guide 73:2009 : Management du risque - Vocabulaire ............................................. 25
ISO Guide 34:2009 : Exigences gnrales pour la comptence des producteurs de
matriaux de Rfrence et intitul de la norme. ............................................................ 25
Prambule
La norme est un document tabli par consensus et approuv par un
organisme reconnu, qui fournit, pour des usages communs et rpts, des
rgles, des lignes directrices ou des caractristiques, pour des activits ou
leurs rsultats garantissant un niveau d'ordre optimal dans un contexte
donn.
Dans les pays dvelopps, les secteurs de lindustrie orients vers
lexportation utilisent les normes dans leur stratgie de conqute de nouveaux
marchs, les normes utilises dans le secteur industriel dans son entier ont non
seulement un effet positif sur lconomie dans son ensemble mais fournissent aussi
des avantages pour les entreprises qui les utilisent comme instruments
stratgiques de marketing.
Les Normes internationales jouent un rle stratgique face aux enjeux de la
concurrence et du commerce mondial et face aux menaces sur la sant et la
scurit.
Les normes permettent de garantir certaines caractristiques des produits et
services, notamment la qualit, le respect de lenvironnement, la scurit, la
fiabilit, lefficacit et l'interchangeabilit un cot conomique.
Il est noter que l'ISO a des relations troites avec l'Organisation Mondiale du
Commerce (OMC) qui reconnat en particulier la contribution des normes ISO dans
le contexte de l'limination des obstacles techniques au commerce.
Lorsque les produits, les systmes, les machines et les dispositifs fonctionnent
bien, en toute scurit, c'est souvent parce quils sont conformes des normes.
L'Organisation responsable de milliers de normes dont bnficie le monde
entier est l' ISO.
Les normes ISO permettent de dvelopper, fabriquer et fournir des produits et
services plus efficaces, plus srs et plus propres, facilitent le commerce entre les
pays et le rendent plus quitable, fournissent aux gouvernements une base
technique pour la sant, la scurit et la lgislation relative lenvironnement,
ainsi que lvaluation de la conformit, assurent le partage des avances
technologiques et des bonnes pratiques de gestion, contribuent diffuser
linnovation, servent protger les consommateurs, et les utilisateurs en gnral,
de produits et services, simplifient la vie en apportant des solutions aux problmes
communs.
Les normes ISO sont de nature volontaire, elles peuvent devenir une exigence
du march, comme le sont devenues lISO 9001 relative aux systmes de
management de la qualit, les normes relatives aux dimensions des conteneurs
pour marchandises et celles relatives aux cartes bancaires.
L'ISO n'labore que des normes rpondant un impratif du march. Les
travaux sont effectus par des experts du secteur (industriel, technique ou
conomique).
Dans le cas gnral, un fabricant ou un prestataire de service n'est pas oblig de
suivre une norme. Elles peuvent cependant tre imposes par un donneur
dordre pour la ralisation dun contrat. Dans certains cas, le droit peut imposer
l'utilisation d'une norme industrielle (par exemple normes pour les installations
lectriques, les jouets pour enfants, les appareils pression).
Document tabli par consensus et approuv par un organisme reconnu, qui fournit,
pour des usages communs et rpts, des rgles, des lignes directrices ou des
caractristiques, pour des activits ou leurs rsultats garantissant un niveau d'ordre
optimal dans un contexte donn. 1
La norme est un document de Rfrence et intitul de la norme sur un sujet donn. Il
indique l'tat de la science, de la technologie et des savoir-faire au moment de la
rdaction.
Pour tre considr comme une norme, le document doit remplir deux conditions :
les moyens et mthodes dcrits doivent tre reproductibles en utilisant et respectant
les conditions qui sont indiqus,
elle doit avoir reu la reconnaissance de tous.
C'est un rfrentiel incontestable commun proposant des solutions techniques et
commerciales. Elles sont utilises pour simplifier les relations contractuelles. Une
norme est le rsultat d'un consensus labor par un processus dit de normalisation.
Dans le cas gnral, un fabricant ou un prestataire de service n'est pas oblig de suivre
une norme. Elles peuvent cependant tre imposes par un donneur dordre pour la
ralisation dun contrat. Dans certains cas, le droit peut imposer l'utilisation d'une norme
industrielle (par exemple normes pour les installations lectriques, les jouets pour
enfants, les appareils pression).
Types de normes
Comits techniques
L'ISO est divis en environ 200 comits techniques (TC), chacun charg d'un domaine
particulier [Voir lise des Comits en annexe].
laboration d'une norme : l'exemple des normes internationales ISO]
ISO
L'laboration d'une norme ISO est divise en plusieurs stades. Les lments de base de
ce processus sont les comits techniques (TC) ou leurs sous comit (SC). Le bureau
technique de l'ISO est divis en environ 200 comits techniques
techniques (exemple : TC 216
chaussure, TC 148 machine coudre, TC 176 Management et assurance de la qualit
etc) dont le rle principal est llaboration des normes.
Proposition
Une proposition de rdaction ou de rvision dune norme est rdige partir dune
dun
demande dun organisme nationale adhrent lISO,
l
, dun comit ou dun sous-comit,
sous
du secrtariat gnral de lISO
l
ou dune organisation en liaison
iaison avec lISO.
l
Cette
proposition est en gnral effectue parce quun besoin a t exprim par un secteur
de lindustrie.
Prparation
Cest le stade principal o les observations et les remarques des organismes nationaux
sont prises en compte. Cest une phase de recherche de consensus. Le secrtariat du
comit fait parvenir aux comits nationaux participants le projet. Les comits disposent
de trois mois pour mettre des observations et peser sur le contenu de la future norme.
A partir des rsultats de la consultation, sur la base du consensus, le secrtariat du
comit peut proposer un projet rvis aux observations des organismes nationaux,
examiner le projet en runion et valider le projet et le faire avancer au stade suivant.
Une fois, le projet valid, il est appel DIS, le document porte la Rfrence et intitul de
la norme ISO/DIS XXXX.
Enqute
Le projet DIS est diffus aux comits nationaux qui disposent de cinq mois pour
voter (positivement, ngativement ou abstention) et mettre des observations. Le vote
positif peut tre accompagn dobservations (souvent rdactionnelles). Le vote ngatif
doit tre systmatiquement accompagn de remarques techniques. Dans le cas contraire,
le vote sera rejet.
Le projet est adopt si une majorit des deux tiers des votes exprims sont favorables et
si les votes dfavorables ne dpassent pas le quart des votes exprims. Sil ny a aucun
vote ngatif, la norme est alors publie. Si le projet est adopt et quil y a cependant
des votes ngatifs, il doit passer par un stade dapprobation. Le projet DIS valid
devient un projet FDIS : ISO/FDIS XXXX.
En cas de vote dfavorable, le secrtariat peut soit diffuser un projet rvis pour vote au
stade enqute, soit renvoyer un projet en comit ou examiner le projet en runion.
Approbation
Le projet FDIS est de nouveau soumis au vote (dure : trois mois) des organismes
nationaux. Avec les mmes rgles que pour le stade enqute. Le projet est soit adopt et
envoy la publication, soit renvoy en comit pour rexamen. Le comit peut alors
dcider soit de proposer un nouveau projet, soit dannuler le projet.
La stature de l'ISO aujourd'hui se mesure au travail de mise en rseau accompli ces
dernires annes. Il a permis l'ISO de renforcer ses liens et sa coopration avec les
organisations internationales en gnral, et avec le systme des Nations Unies et ses
agences spcialises en particulier, ainsi qu'avec l'Organisation mondiale du commerce
(OMC).
Les Normes internationales jouent un rle stratgique face aux enjeux de la concurrence
et du commerce mondial et face aux menaces sur la sant et la scurit.
Les normes de l'ISO rduisent les obstacles techniques au commerce parce qu'elles
crent la transparence dans les exigences auxquelles les produits doivent satisfaire sur
les marchs mondiaux, en consquence, les fournisseurs des pays en dveloppement
peuvent entrer en comptition sur un pied d'galit avec ceux des pays dvelopps sur
les marchs mondiaux.
L'ISO aide les pays en dveloppement par des activits dassistance technique et de
formation dcoulant du Plan daction de lISO pour les pays en dveloppement,
activits qui rpondent une grande diversit de besoins et de demandes reues des
membres de lISO dans les pays en dveloppement et de leurs parties prenantes. Ces
services prennent la forme de sminaires, journes dtude, cours de formation,
formation en ligne, parrainages, soutien en matire de TIC (technologies de
linformation et de la communication) et programmes de formation des formateurs
dans tous les aspects de la normalisation et des activits connexes.
A qui profitent les normes
Les normes ISO offrent des avantages technologiques, conomiques et socitaux, pour
les entreprises, l'adoption trs gnrale des normes internationales signifie que les
fournisseurs peuvent baser le dveloppement de leurs produits et services sur des
spcifications qui bnficient d'une large acceptation internationale dans leurs secteurs.
Ainsi, les entreprises qui ont recours aux Normes internationales peuvent soutenir la
concurrence sur des marchs beaucoup plus nombreux dans le monde.
Pour les innovateurs qui crent de nouvelles technologies, les normes internationales se
rapportant par exemple la terminologie, la comptabilit et la scurit acclrent la
diffusion des innovations et leur utilisation pour la fabrication de produits
commercialisables.
Pour les clients, la compatibilit mondiale des technologies, qui est obtenue avec des
produits et des services bass sur des normes internationales, permet un choix diversifi
d'offres. Les clients retirent galement les avantages des effets de la concurrence entre
fournisseurs.
Pour les gouvernements, les normes internationales fournissent les bases technologiques
et scientifiques qui sous-tendent la lgislation en matire de sant, de scurit et
d'environnement.
Pour les dirigeants conomiques, les normes internationales crent une "place de
march quitable" pour tous les concurrents. L'existence de normes nationales ou
rgionales divergentes peut crer des obstacles techniques au commerce. Les normes
internationales sont les moyens techniques qui permettent la mise en pratique d'accords
de politique commerciale.
Pour les pays en dveloppement, les normes internationales, qui reprsentent un
consensus international sur l'tat de la technique, constituent une source importante de
savoir-faire technologique. En dfinissant les caractristiques que les produits et
services doivent runir pour accder aux marchs d'exportation, les normes
internationales sont une base qui permet aux pays en dveloppement d'tayer leurs
dcisions lorsqu'il s'agit d'investir leurs ressources rares et d'viter de les dilapider.
Pour des consommateurs, la conformit des produits et des services aux normes
internationales fournit une assurance de qualit, de scurit et de fiabilit.
Pour tous, les Normes internationales contribuent la qualit de vie en gnral, en
assurant la scurit des transports, des machines et des outils que nous utilisons.
La marque ISO
L'ISO a labor plus de 18 000 Normes internationales sur des sujets trs varis et
quelque 1100 nouvelles normes ISO sont publies chaque anne.
Cadre dmocratique
Chaque membre part entire de lISO a le droit de prendre part l'laboration de toute
norme qu'il juge importante pour l'conomie de son pays. Quelle que soit lampleur ou
la force de son conomie, chaque membre participant aux travaux de l'ISO dispose d'un
vote. Les pays sont sur un pied d'galit pour influencer, au niveau stratgique,
l'orientation des travaux de l'ISO, aussi bien que le contenu technique des normes.
Application volontaire
Les normes ISO sont volontaires. En tant qu'Organisation non gouvernementale, lISO
nest pas un organe de rglementation ou de lgislation. Les pays sont libres de dcider
dadopter les normes ISO - principalement celles concernant la sant, la scurit ou
l'environnement - dans le cadre de leurs rglements ou de les citer dans des lois
auxquelles elles servent de base technique. Nanmoins, mme si les normes ISO sont
de nature volontaire, elles peuvent devenir une exigence du march, comme le sont
devenues lISO 9001 relative aux systmes de management de la qualit, les normes
relatives aux dimensions des conteneurs pour marchandises et celles relatives aux cartes
bancaires.
Impratif du march
L'ISO n'labore que des normes rpondant un impratif du march. Les travaux sont
effectus par des experts du secteur (industriel, technique ou conomique) qui a
demand les normes en question et qui les mettra en pratique.
Consensus
Les normes ISO se fondent sur un consensus international entre les experts
reprsentatifs du domaine. Le consensus volue, comme la technologie, et l'ISO tient
compte la fois de l'volution des technologies et de l'volution des intrts en
procdant, au moins tous les cinq ans, un examen systmatique de ses normes pour
dcider s'il convient de les maintenir, de procder leur mise jour ou de les annuler.
Pertinence mondiale
Les normes ISO sont des accords techniques qui procurent le cadre pour des
technologies mondialement compatibles. Elles sont conues pour tre pertinentes au
plan mondial et utiles partout dans le monde.
Comment reconnatre une norme ISO
Sous sa forme imprime, une norme ISO est un document publi en format A4 - qui est
une dimension normalise ISO. La longueur dune norme est variable, elle peut aller de
quelques pages plusieurs centaines de pages. Les normes ISO sont aussi disponibles
sous forme lectronique tlchargeable et bon nombre dentre elles sintgrent dans des
sries proposes sous forme de collections sur CD ou de recueils. Les normes ISO
portent le logo ISO et la dsignation "Norme internationale.
Lampleur des activits de lISO
La collection des normes de l'ISO compte plus de 17500 Normes internationales et
autres types de documents normatifs. Le programme de travail de l'Organisation s'tend
des normes relatives des activits traditionnelles, comme l'agriculture et la
construction, au transport, aux dispositifs mdicaux, aux technologies de l'information
et de la communication, aux normes relatives aux bonnes pratiques de management et
aux services, en passant par lindustrie, la fabrication et la distribution.
Exemples des avantages que procurent les normes
La normalisation des filetages aide au bon assemblage des chaises, des bicyclettes
d'enfant ou des avions et permet de rsoudre les problmes de rparation et
Des particuliers peuvent tre choisis par les instituts membres pour siger en
qualit dexperts des dlgations nationales participant aux comits
techniques de l'ISO.
L'ISO collabore aussi avec les institutions spcialises de lONU engages dans
l'assistance et le soutien aux pays en dveloppement comme la Confrence des
Nations Unies sur le Commerce et le Dveloppement (CNUCED), l' l'Organisation
des Nations Unies pour le dveloppement industriel (ONUDI) et le Centre du
commerce international (CCI).
Les comits techniques de l'ISO sont en liaison officielle avec 600 organisations
internationales et rgionales.
L'ISO a galement renforc ses relations avec des organisations internationales
reprsentant des groupes de parties prenantes, notamment:
pas la diffrence entre norme et standard ( norme se dit standard ), on parle pour
les normes de standards de jure et pour les simples standards de standard de facto.
La normalisation ou la standardisation est le fait d'tablir respectivement des normes
et standards industriels, c'est--dire un rfrentiel commun et document destin
harmoniser l'activit d'un secteur. Elle est ralise par des organismes spcialiss, qui
sont le plus souvent soit des organismes d'tat, soit des organisations cres par les
professionnels d'un secteur d'activit donn.
Lexique
A
ACIDE LYSOPHOSPHATIDIQUE
Lacide lysophosphatidique (LPA) est un phospholipide intermdiaire mtabolique de synthse
des glycrolipides, le LPA peut se retrouver en solution (li lalbumine) dans divers liquides
biologiques (sang, liquide dascite) o il se comporte comme un puissant mdiateur biologique
au mme titre que dautres lipides.
ALPHA-AMYLASES (L)
Chez les animaux, l'alpha-amylases sont les principales enzymes digestives, le ptyaline
(amylase salivaire) et de l'amylase pancratique sont des exemples d'alpha-amylase, lalphaamylases sont mtalloenzymes calcium, ce qui veut dire, ils ne fonctionnent que dans la
prsence de calcium. Ils sont aussi prsents dans les plantes, comme l'orge, et champignons
(ascomyctes et basidiomyctes).
ANALYSE SENSORIELLE
Lanalyse sensorielle consiste analyser les proprits organoleptiques des produits par les
organes des sens, savoir la vue, loue, le got, lodorat et le toucher.
ANDAINEUSE
Machine agricole destine rassembler le fourrage en andains.
ARSENIC
L'arsenic est l'lment chimique de symbole As et de numro atomique 33. Bien qu'il soit trs
rpandu dans le rgne minral et dans les organismes vivants, une quarantaine d'lments sur
quatre-vingt-douze sont plus abondants que lui; il ne reprsente qu'environ cinq millionimes en
masse de la crote terrestre. Son importance vient de son rle physiologique ; c'est un
constituant systmatique de la cellule vivante, o il sert de biocatalyseur. De nombreux
composs de l'arsenic sont fortement toxiques, nanmoins, la pharmacologie utilise de
nombreux produits arsenicaux.
B
BABEURE Le babeurre ou lait battu est un liquide blanc, au gout aigrelet, traditionnellement
issu du lait frais ou ferment aprs la fabrication du beurre par barattage ; il est aussi fabriqu
directement partir du lait frais par ajout de ferments, cet aliment digeste sert de boisson et
intervient dans la prparation de divers produits, il peut tre consomm cru ou cuit.
C
CADMIUM Le cadmium est un lment chimique de symbole Cd et de numro atomique 48,
anciennement appel carbonate de zinc, cest un mtal blanc argent, lgrement bleut, il est
trs mallable et ductile, son abondance dans la lithosphre est estime 0,15 g/t, c'est donc un
mtal relativement, il ternit au contact de l'air, sa masse spcifique est de 8 650 kg/m.
CELLULES SOMATIQUES Les cellules somatiques prsentes dans le lait sont
principalement constitues de globules blancs, lesquels sont produits par la vache pour dtruire
les bactries ayant pntr dans le pis et responsables de la mammite, ainsi que pour rgnrer
les tissus endommags. Les globules blancs sont toujours prsents dans le lait, et leur nombre
augmente lorsqu'un agent infectieux s'introduit dans le pis ou lorsque celui-ci est abim. Il en
rsulte parfois un blocage des canaux galactophores (transportant le lait), ce qui se traduit par
une production de lait plus faible, car les cellules scrtrices situes au-dessus du point
d'obstruction se tarissent. Il existe une relation entre le nombre de cellules somatiques et la perte
de production laitire.
CHROMATOGRAPHIE EN PHASE LIQUIDE A HAUTE PERFORMANCE (CLHP) La
chromatographie en phase liquide haute performance - CLHP, on trouve plus frquemment
l'abrviation anglaise HPLC (high performance liquid chromatography), est une technique de
sparation analytique des molcules d'un compos ou un mlange de composs. Pour certains,
HP signifie haute pression .
Cette forme de chromatographie est frquemment utilise en biochimie, ainsi qu'en chimie
analytique.
Il existe trois principaux types de chromatographie:
la chromatographie en phase gazeuse (CPG)
la chromatographie en phase liquide haute performance (HPLC)
la chromatographie en couche mince (CCM).
COBALT Le cobalt est un lment chimique, de symbole Co et de numro atomique 27 et de
masse atomique 59, cest un mtal dur, ferromagntique, d'un blanc gristre, qui fond 1495 C
et qui ressemble beaucoup au fer et au nickel. Le cobalt est prsent dans les gisements d'oxyde
de nickel de nombreux pays, dont la Nouvelle-Caldonie, le Zare, le Canada et les tats-Unis.
COLORIMETRIE Qui a rapport la mesure de l'intensit des couleurs, la colorimtrie est une
branche de la mtrologie, consacre la dtermination quantitative des trois paramtres
caractrisant une couleur, savoir : la luminosit, la teinte et la puret, la colorimtrie peut tre
utilise pour l'analyse chimique quantitative et qualitative directe d'une substance en solution;
l'hypothse de base est qu'il existe une relation entre la concentration de la substance dans la
solution et l'intensit de la couleur de la solution.
CONCASSEURS Un concasseur est un quipement lourd destin briser la pierre en petits
fragments appels Agrgats, il peut fragmenter la pierre selon trois modes diffrents. De ce fait,
on peut distinguer trois types de Concasseurs : Concasseur Cne, Concasseur Mchoire et
Impact.
CORROSION Lente destruction d'une matire ou d'une surface (souvent mtallique),
synonyme (effritement) en anglais (corrosion)
CUPRO Le cupro est une fibre textile artificielle, commercialise en 1918, il est obtenu par
dissolution de la cellulose dans une liqueur cupro-ammoniacale, les tissus en cupro ont un
toucher soyeux et sont surtout utilis comme doublure.
D
D65 Le D65 est un rglage de la lumire et des couleurs correspondant une lumire naturelle
en plein jour en zone tempre, elle est caractrise par des bleus un peu moins accentus par
rapport aux autres teintes. Il correspond une temprature du blanc denviron 6 500 K. Cest un
rglage standard dans lindustrie du cinma et la production audiovisuelle.
E
ELASTHANNE Llasthanne est une fibre synthtique rpute pour son lasticit, mis au point
en 1959 par le scientifique Joseph C. Shivers de la socit amricaine Dupont, aprs dix annes
de recherche, ce matriau driv du polyurthane est plus rsistant que le latex, et a contribu
rvolutionner lindustrie du vtement dans certains domaines, llasthanne sest dsormais
banalis comme une matire premire de lindustrie textile, tous les chelons : dans le prt-porter mais galement en haute couture.
ELASTOPLASTICITE Qualifie le phnomne suivant : lorsqu'une pice mtallique soumise
une force suprieure un certain niveau ne reprend pas ses dimensions primitives aprs retour
au repos .
F
FILETAGE Opration consistant former un filet le long d'une surface cylindrique.
FONTE DUCTILE La fonte ductile ou fonte GS est une fonte dans laquelle le graphite se
trouve sous forme de nodules (sphrodes). Cette microstructure particulire est obtenue par
l'ajout de magnsium dans la fonte peu de temps avant le moulage. Le magnsium s'vapore
mais provoque une cristallisation rapide du graphite sous forme de nodules. Cette
microstructure lui donne des caractristiques mcaniques proches de l'acier.
G
GOUJON (de gouge) Pice de mtal ou de bois servant lier deux ou plusieurs pices d'une
machine, d'une charpente, d'une construction.
I
ICP (Inductively Coupled Plasma) Cest une mthode physique d'analyse chimique
permettant de doser la quasi totalit des lments simultanment (l'analyse prend quelques
minutes, hors prparation). On utilise frquemment le terme anglais ICP (inductively coupled
plasma).
La mthode consiste ioniser l'chantillon en l'injectant dans un plasma d'argon, ou parfois
d'hlium, c'est--dire que les atomes de la matire analyser sont transforms en ions par une
sorte de flamme extrmement chaude : jusqu' 8 000 K, mais en gnral autour de 6 000 K pour
les applications gochimiques. Certains appareils sont cependant dots d'une option dite
plasma froid , qui chauffent plusieurs centaines de K tout de mme, permettant l'analyse de
molcules organiques qui seraient autrement dtruites. D'une faon gnrale, la spectromtrie
ICP-AES trouve de nombreuses applications dans des domaines aussi divers que la recherche,
l'exploitation minire, l'industrie des matriaux, le contrle de la pollution des eaux et de l'air, la
mtallurgie
H
HAGBERG PERTEN Lindice de chute dHagberg est une mesure internationale reconnue,
qui sert dterminer indirectement lactivit des alpha-amylases (enzymes dgradant lamidon)
qui peut devenir excessive dans le cas de prsence de grains germs ou en voie de germination.
Des valeurs faibles de lindice de chute dHagberg signifient des niveaux excessifs dalphaamylase, ce qui a pour consquence des pains dcolors, lourds (collants) et avec une faible
lasticit et texture, ainsi, un bl dont lactivit amylasique est trop importante ne convient pas
aux industries de cuisson et doit tre orient vers lalimentation animale. Plus prcisment, en
dessous de 120 secondes, le lot de bl est inapte lutilisation en boulangerie. Un indice
infrieur 180 indique une activit amylasique parfois prjudiciable la panification. Cette
activit est correcte entre 180 et 250 s. Toutefois, au-dessus de 250 s, le dfaut dactivit peut
tre aisment corrig en vue de son utilisation en boulangerie par lajout de malt ou damylases
fongiques. Lintrt de la mise en place dun indicateur dvaluation de lindice de chute
dHagberg est double : dune part, la prdiction de cet indice apporte une aide pour fixer le
moment de la rcolte et permet de cibler plus facilement certains champs afin quils bnficient
dune rcolte avance mme si cela entrane des cots supplmentaires pour un schage
artificiel, une rcolte retarde en raison de conditions dhumidit et de refroidissement peut
avoir pour consquences des teneurs faibles dIndice dHagberg.
HECTOLITRE Unit de dsignation de la capacit qui quivaut 100 litres.
HEXANE Hydrocarbure satur explosif avec l'air, constitu de 6 atomes de carbone et de 14
atomes d'hydrogne.
L
lYSO-PHOSPHATIDYLETHANOLMINE (LPE) L'application exogne de la lysophosphatidylethanolamine (LPE) est cense retarder la snescence des feuilles chez les plantes.
Toutefois, lyso-phospholipides sont bien connus pour possder une activit de type dtergent et
l'application de LPE de tissus de la plante on pourrait s'attendre obtenir plutt une plaie
raction de type et de renforcer la progression de la snescence.
LYSOZYME Le lysozyme, appel galement muramidase, est une enzyme possdant la
capacit de dtruire la paroi cellulaire des bactries aprs leur capture par les phagocytes et
aprs stockage dans les lysosomes des phagocytes, cette substance est un agent non
spcifique faisant partie de la dfense de l'organisme. Le lysozyme est prsente dans un grand
nombre de tissus et de liquides biologiques comme les larmes, les scrtions nasales, le lait
maternel, le srum sanguin, etc...
Le terme lysozyme ne doit pas tre confondu avec celui de lysosome qui correspond l'lment
sphrique contenu dans le cytoplasme d'une cellule et qui est entour d'une membrane. Le
lysosome contient des enzymes et plus spcifiquement des hydrolases.
Le lysozyme a t dcouvert par Flemming en 1922.
M
MACHINE DE TORONNAGE Machine traditionnelle de transformation textile.
MANGANESE Le manganse est un mtal de transition gris-blanc qui ressemble au fer, c'est un mtal
dur et fragile, il fond sans difficult, mais il est facilement oxyd. Le manganse n'est ferromagntique
qu'aprs un traitement spcifique. Le mtal et ses ions les plus communs sont paramagntiques, cest un
lment chimique, de symbole Mn et de numro atomique 25; le mot manganse est l'abrviation de
manganesium, ce nom dcoule des proprits magntiques de la pyrolusite.
Le molybdne n'est pas seulement un mtal au nom presque imprononable, c'est aussi un mtal
quasiment indispensable... surtout si le monde souhaite continuer utiliser des ampoules, des
ordinateurs, des climatiseurs et des voitures. Le molybdne (moly) fait partie des composants
essentiels de presque toutes les formes de production d'nergie, et tous les stades, ce qui
signifie que la demande pour ce mtal unique augmente une vitesse incroyable.
O
OFFSHORE Offshore (Offshore est un terme anglais dsignant l'origine les activits qui se
droulent au large des ctes, il peut s'appliquer plusieurs domaines :
Dans l'industrie ptrolire, de l'olien, la finance, la gestion d'entreprise, le terme offshoring
dsigne la dlocalisation des activits de service d'une entreprise, tandis que le terme offshore
S
SORGHO Le sorgho provient d'une plante grandes tiges qui ressemble un peu celle du
mais. Au sommet des tiges se trouvent les grosses grappes de grains.
Cette crale pousse sous des climats chaud et sec, c'est pour cela qu'on la trouve dans de
nombreuses recettes africaines, c'est la troisime crale consomme au monde aprs le riz
et le bl.
SHERARDISATION Du nom de l'inventeur du procd Sherard Cowper Cowles),
cmentation par le zinc de pices d'acier ou de fonte. (Elle s'effectue dans un caisson
hermtique, entre 350 et 500 C, au contact d'un cment constitu de poudre de zinc et de divers
adjuvants.)
SPHYGMOMANOMETRE Appareil utilis pour mesurer la pression artrielle.
T
TOUFFETAGE Placement de la laine brin par brin dans la trame avec une aiguille.
TRACHEALE La trache est le conduit lastique (fibro-cartilagineux) qui, chez les vertbrs,
permet lors de l'inspiration, de conduire l'air depuis le larynx dans les bronches. Elle est
constitue d'un pithlium respiratoire (cellules mucus et cellules cilies) ainsi que de cellules
musculaires lisses. Elle permet galement de faire sortir l'air riche en dioxyde de carbone lors de
l'expiration. Avec l'arbre bronchique, la trache est une zone de conduction dans les voies
ariennes infrieures.
TRITICALE Le triticale est une plante annuelle de la famille des Poaces (gramines). C'est un
hybride artificiel entre le bl et le seigle dont la culture s'est dveloppe depuis les annes
1960. Il est cultiv surtout comme crale fourragre.
Cette crale allie des qualits de ses deux parents, c'est--dire la productivit du bl et la
rusticit du seigle (rsistance au froid et aux maladies). Elle prsente en outre des
caractristiques originales, concernant notamment la composition du grain.
Sources
http://www.dynalum.com/dico/definition-couleur.htm
Encyclopdia Universalis
http://www.universalis.fr/recherche/?q=cadmium+&s=
Guide des matires
http://www.planet-undies.com/catalog/materials.php
Dictionnaire Larousse
http://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/andaineuse/3351
Technico-science-net
http://www.techno-science.net/?onglet=glossaire&definition=10860
Site de lISO www.iso.org/
qualit et les activits administratives et techniques. Il peut galement tre utilis par les clients
de producteurs de matriaux de Rfrence et intitul de la norme, les autorits rglementaires et
les organismes d'accrditation engags dans des activits de confirmation ou de reconnaissance
de la comptence des producteurs de matriaux de Rfrence et intitul de la norme.
Le Guide ISO 34:2009 n'est pas destin tre utilis comme base pour l'valuation de la
conformit ralise par des organismes de certification.
Le Guide ISO 34:2009 spcifie les exigences relatives au systme de management par rapport
auquel les matriaux de Rfrence et intitul de la norme doivent tre produits. Il est destin
tre utilis dans le cadre des procdures gnrales d'assurance qualit (AQ) d'un producteur de
matriaux de Rfrence et intitul de la norme.
Le Guide ISO 34:2009 couvre la production des matriaux de Rfrence et intitul de la norme
certifis et non certifis. Pour les matriaux de Rfrence et intitul de la norme non certifis,
les exigences de production sont moins rigoureuses que pour les matriaux de Rfrence et
intitul de la norme certifis. Le prsent Guide spcifie les exigences minimales applicables
la production de matriaux de Rfrence et intitul de la norme non certifis.
INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
Rfrence et intitul de la norme
ISO 7971-3:2009 : Crales - Dtermination de la masse volumique, dite masse l'hectolitre - Partie
3: Mthode pratique.
et aux produits laitiers. La mthode s'applique surtout lors du contrle des procds et de la
qualit effectu rgulirement sur un nombre relativement important d'chantillons et/ou avec
des contraintes de temps et/ou en prsence d'un nombre limit de sujets experts. Les rsultats
obtenus par la mthode peuvent faire partie de systmes de classification des produits pour le
commerce intrieur et international.
INDUSTRIE TEXTILE
Rfrence et intitul de la norme
ISO 11111-1:2009 :Matriel pour l'industrie textile- Exigences de scurit-Partie1: Exigences
communes.
- la fabrication de galon, corde, brin, cordage, ficelle, filet, etc., l'exception de la reprise des
bobines des machines de toronnage et de cblage;
- les traitements incluant le prtraitement, le blanchiment, la teinture, l'impression et le
finissage des fibres, des fils, des tissus, des galons, des cordes, etc., et l'assemblage final
avant expdition;
- la teinture en pice de produits finis;
- le finissage sur mtier tricoter mailles jetes, y compris la bonneterie autre que
l'assemblage du produit fini (par exemple la couture);
- la fabrication de tapis, par tissage, touffe ge et autres procds.
ISO 1833-20:2009 : Textiles - Analyse chimique quantitative --Partie 20: Mlanges d'lasthanne et
de certaines autres fibres (mthode la dimthylactamide).
rotatives
Disponible depuis 07/12/2009
Principales lignes directrices de la norme
L'ISO 4254-10:2009, utiliser conjointement avec l'ISO 4254-1, spcifie les exigences de
scurit et leur vrification pour la conception et la construction des faneuses rotatives,
andaineuses rotatives et faneuses-andaineuses rotatives, y compris les andaineuses rotatives
tambour, un ou plusieurs rotors anims, portes, semi-portes, tranes ou automotrices,
utilises par une seule personne (l'oprateur). En outre, elle spcifie le type d'informations que
le fabricant doit fournir sur les pratiques d'utilisation sre (incluant les risques rsiduels). Elle
ne s'applique pas aux machines avec dents entranes par le sol durant l'avancement ou avec
dents entranes par une roue roulant sur le sol (par exemple les rteaux-soleil); aux
andaineuses rteaux parallles; aux andaineuses chanes ou courroies; aux faneuses et
andaineuses conducteur pied; aux machines dotes d'un dispositif de ramassage. L'ISO
4254-10:2009, prise avec l'ISO 4254-1, traite de tous les phnomnes dangereux, situations
dangereuses et vnements dangereux significatifs relatifs aux faneuses rotatives, andaineuses
rotatives et faneuses-andaineuses rotatives, lorsqu'elles sont utilises normalement et dans les
conditions de mauvais usage raisonnablement prvisible par le fabricant, l'exception des
phnomnes dangereux provenant de l'environnement, autres que le bruit; de la compatibilit
lectromagntique; des vibrations; du retournement, eu gard la protection de l'oprateur au
poste de conduite des machines automotrices; des organes mobiles de transmission de
puissance, l'exception des exigences relatives la rsistance des protecteurs et des barres
d'loignement; de la scurit et de la fiabilit des systmes de commande.
automotrice. La norme ne spcifie pas les exigences ncessaires pour assurer l'intgrit du
systme de commande lectronique complexe qui peut tre une partie intgrante du systme
d'autoguidage. De telles exigences sont traites dans d'autres Normes internationales traitant
des systmes de commande lectriques/lectroniques complexes des vhicules.
d'arosol ou arosols-doseurs (ADDD) utiliss une ou plusieurs fois et tenus la main, destins
l'administration de mdicaments sous forme d'arosols doss ou prdoss au systme
respiratoire humain ou par son intermdiaire (incluant les voies nasale, orale, trachale,
bronchiale et alvolaire). La prsente Norme internationale s'applique aux dispositifs non
rutilisables et rechargeables destins un usage personnel.
La norme suivante est destine la vrification de la conception du dispositif et non pas
l'valuation de la qualit du mdicament, son objectif est de vrifier, par des essais (in vitro) de
laboratoire, que la conception d'un ADDD satisfait invariablement aux spcifications de
conception du fabricant en se conformant au profil de performance et l'essai de vrification
du systme, lesquels sont dtermins partir d'une apprciation du risque et valus
conformment la notice d'utilisation.
ATERIAUX DE CONSTRUCTION
Rfrence et intitul de la norme
ISO 679:2009 : Ciments- Mthodes d'essai - Dtermination de la rsistance mcanique.
Disponible depuis 24/04/2009
exigences complmentaires relatives aux coupleurs utiliser dans les structures soumises un
chargement de fatigue grand nombre de cycles dans le domaine lastique et/ou un chargement
altern oligocyclique dans le domaine lastoplastique, cette norme est destine tre applique
en relation avec les diffrentes normes de conception et de calcul des structures en bton arm
ainsi qu'en relation avec les diffrentes normes relatives aux barres en acier pour bton arm.
Elle donne galement des indications pour l'valuation de la conformit des coupleurs, les
coupleurs utiliss seulement en compression, tels que les ancrages d'extrmits, ne sont pas
couverts par l'ISO 15835-1:2009.
L'ISO 21873-2:2009 tablit les exigences de scurit pour les concasseurs mobiles, tels que
dfinis dans l'ISO 21873-1, utiliss dans l'industrie de la construction des btiments pour le
concassage de roches et de dbris de bton, elle traite de tous les phnomnes dangereux,
situations dangereuses ou vnements dangereux significatifs qui sont pertinents pour les
concasseurs mobiles lorsqu'ils sont utiliss normalement et lorsqu'ils font l'objet d'un mauvais
usage raisonnablement prvisible par le fabricant.
TC 63 Rcipients en verre
TC 67 Matriel, quipement et structures en mer pour les industries ptrolire,
ptrochimique et du gaz naturel
TC 68 Services financiers
TC 69 Application des mthodes statistiques
TC 70 Moteurs combustion interne
TC 71 Bton, bton arm et bton prcontraint
TC 72 Matriel pour l'industrie textile
TC 74 Ciments et chaux
TC 76 Appareils de transfusion, de perfusion et d'injection usage mdical et
pharmaceutique
TC 77 Produits en ciment renforc par des fibres
TC 79 Mtaux lgers et leurs alliages
TC 81 Noms communs pour les produits phytosanitaires et assimils
TC 82 Exploitation minire - STAND BY
TC 83 Matriel de sports et d'activits de plein air
TC 84 Dispositifs pour administration des produits mdicaux et cathters
intravasculaires
TC 85 nergie nuclaire
TC 86 Froid et climatisation
TC 87 Lige
TC 89 Panneaux base de bois
TC 91 Agents de surface
TC 92 Scurit au feu
TC 93 Amidon (amidons, fcules), drivs et sous-produits
TC 94 Scurit individuelle -- Vtements et quipements de protection
TC 96 Appareils de levage charge suspendue
TC 98 Bases du calcul des constructions
TC 100 Chanes et pignons dents pour transmission d'nergie et convoyeurs
TC 101 Engins de manutention continue
TC 102 Minerais de fer et minerais de fer prrduits
TC 104 Conteneurs pour le transport de marchandises
TC 105 Cbles en acier
TC 106 Art dentaire
TC 107 Revtements mtalliques et autres revtements inorganiques
TC 108 Vibrations et chocs mcaniques
TC 109 Brleurs combustible liquide et gaz
TC 110 Chariots de manutention
TC 111 Chanes maillons en acier rond, lingues chanes, composants et
accessoires
TC 112 Technique du vide
TC 113 Hydromtrie
TC 114 Horlogerie
TC 115 Pompes
TC 116 Appareils de chauffage
TC 117 Ventilateurs industriels
TC 118 Compresseurs et outils, machines et quipement pneumatique
TC 119 Mtallurgie des poudres
TC 120 Cuir
TC 121 Matriel d'anesthsie et de ranimation respiratoire
TC 122 Emballages
TC 224 - Activits de service relatives aux systmes d'alimentation en eau potable et aux
systmes d'assainissement - Critres de qualit du service et indicateurs de performance (
Membre (P) )