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UNIVERSIDAD VERACRUZANA

FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS

Licenciatura en Ingeniera Ambiental

Ventajas y desventajas de los insecticidas


qumicos y naturales

MONOGRAFA
PARA PRESENTAR EL EXAMEN DEMOSTRATIVO DE
LA EXPERIENCIA EDUCATIVA DE LA EXPERIENCIA
RECEPCIONAL DEL PROGRAMA EDUCATIVO DE
INGENIERA AMBIENTAL

PRESENTA:
Humberto Corts Nicols

Director:
M. I. A. Francisca Sandoval Reyes

Poza Rica de Hgo., Veracruz

Noviembre de 2011

VENTAJAS Y DESVENTAJAS
DE LOS INSECTICIDAS QUMICOS Y NATURALES

CONTENIDO
TEMA:

PAG:

INTRODUCCIN
JUSTIFICACIN
OBJETIVOS
I.

MARCO TERICO ---------------------------------------------------------

01

1.1

Antecedentes histricos de los plaguicidas ---------------------

01

1.1.1

Etapas iniciales en el desarrollo de los plaguicidas ----------------

01

1.1.2

Los plaguicidas sintticos -------------------------------------------------

02

1.1.3

Otros plaguicidas ------------------------------------------------------------

03

1.1.4

Situacin actual --------------------------------------------------------------

08

1.2

Clasificacin de los plaguicidas -------------------------------------

09

1.2.1

Origen --------------------------------------------------------------------------

10

1.2.2

Naturaleza qumica ---------------------------------------------------------

11

1.2.3

Formulacin ------------------------------------------------------------------

11

1.2.4

Persistencia -------------------------------------------------------------------

12

1.2.5

Toxicidad ----------------------------------------------------------------------

12

1.2.6

Peligrosidad ------------------------------------------------------------------

13

1.2.7

Plaga ---------------------------------------------------------------------------

13

1.3

Definicin de los plaguicidas -----------------------------------------

14

1.4

Normatividad ----------------------------------------------------------------

20

1.5

Impacto en el sector agropecuario por enfermedades en


los cultivos ------------------------------------------------------------------

II.

39

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS INSECTICIDAS


QUMICOS Y NATURALES ----------------------------------------------

41

III.

EFECTOS A LA SALUD Y AL MEDIO AMBIENTE ---------------

50

3.1

Efectos sobre la salud humana ---------------------------------------

50

3.1.1

Efectos inmediatos ----------------------------------------------------------

50

3.1.2

Efectos a largo plazo -------------------------------------------------------

51

3.2

Efectos sobre el medio ambiente ------------------------------------

51

3.2.1

Efectos adversos a corto plazo en el ambiente cercano ----------

51

3.2.2

Efectos adversos a largo plazo en el ambiente cercano ----------

52

3.2.3

Efectos adversos a corto plazo en el ambiente lejano ------------

53

3.2.4

Efectos adversos en el ambiente abitico ----------------------------

53

3.2.5

Efectos adversos en el ambiente bitico ------------------------------

54

3.2.6

Desarrollo de resistencia --------------------------------------------------

57

3.2.7

Efectos en las cadenas trficas -----------------------------------------

57

CONCLUSIONES --------------------------------------------------------------------------

59

GLOSARIO -----------------------------------------------------------------------------------

63

BIBLIOGRAFA ------------------------------------------------------------------------------

72

ANEXOS --------------------------------------------------------------------------------------

74

NDICE DE FIGURAS
FIGURA:
1.1

PAG:
Creacin artstica que ilustra la aplicacin de plaguicidas en la
antigedad --------------------------------------------------------------------

02

1.2

Frmula qumica del DDT -------------------------------------------------

04

1.3

Frmula qumica del Paratin --------------------------------------------

05

1.4

Frmula qumica del Sevin -----------------------------------------------

07

1.5

Frmula qumica del Linurn ---------------------------------------------

08

1.6

Frmula general de Triazinas --------------------------------------------

08

1.7

Estructura de la Rotenona ------------------------------------------------

16

1.8

Comparacin entre la molcula de Nicotina y la de Imidacloprid

17

1.9

Estructura de la Rianodina -----------------------------------------------

18

1.10

Estructura de la Azadiractina --------------------------------------------

19

1.11

Estructura de la Piretrina I ------------------------------------------------

20

1.12

Plaguicidas ms usados en Mxico ------------------------------------

35

3.1

Los plaguicidas y su transporte en el ambiente ------------------

58

NDICE DE TABLAS
TABLA:

PAG:

1.1

Algunos plaguicidas Naturales y Sintticos --------------------------

10

1.2

Algunos Grupos Qumicos de Plaguicidas ---------------------------

11

1.3

Clasificacin de los Plaguicidas segn su Persistencia -----------

12

1.4

Clasificacin de los Plaguicidas Conforme a su Peligrosidad,


segn la OMS ----------------------------------------------------------------

1.5

1.6

13

Clasificacin de los Plaguicidas segn la Plaga que Atacan o


su Etapa de desarrollo -----------------------------------------------------

14

Bioinsecticidas utilizados para los principales vectores que

15

transmiten las enfermedades de los ctricos ------------------------1.7

Autoridades que tienen competencia en el ciclo de vida de los


plaguicidas --------------------------------------------------------------------

21

1.8

Plaguicidas restringidos en Mxico -------------------------------------

28

1.9

Plaguicidas prohibidos para todo uso en Mxico -------------------

29

1.10

Plaguicidas prohibidos para su comercializacin y uso en

29

Mxico ------------------------------------------------------------------------1.11

Plaguicidas prohibidos en otros pases y autorizados en

30

Mxico ------------------------------------------------------------------------1.12

Plaguicidas de la docena sucia autorizados en Mxico -----------

31

2.1

Presin de vapor de un plaguicida -------------------------------------

42

2.2

Constante de la Ley de Henry -------------------------------------------

43

2.3

Solubilidad de un plaguicida en agua ----------------------------------

44

2.4

Rasgos del Koc (ml/g carbono orgnico) -----------------------------

45

2.5

Rasgos de Kow de un plaguicida ---------------------------------------

46

2.6

Ventajas de los insecticidas qumicos y naturales ------------------

47

2.7

Desventajas de los insecticidas qumicos y naturales -------------

48

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

INTRODUCCIN
Cada vez ms se cuestiona el uso de insecticidas qumicos para el control de
plagas y enfermedades de los cultivos debido a su efecto negativo sobre los seres
humanos y el medio ambiente. (Fernndez C. 2002)

El control de insectos plaga en la agricultura ha dependido, en gran medida, del


uso de productos qumicos sintticos que aniquilan rpidamente al insecto.
Aunque este mtodo contribuye a mantener las poblaciones plaga a niveles
tolerables, su uso indiscriminado ha ocasionado varios problemas, entre ellos: la
contaminacin del suelo y mantos freticos, efectos txicos en animales y el
hombre, genotipos resistentes y muerte al mismo tiempo de los enemigos
naturales de las mismas plagas y de otros organismos que ante la ausencia de
sus reguladores se convierten en plagas secundarias. (L. Franco S. 2006)

Los problemas causados por el uso excesivo de insecticidas sintticos obligan a


buscar nuevas alternativas de manejo de insectos plaga. Por estas razones se han
considerado a las plantas como un campo apropiado para la bsqueda de nuevas
estructuras con menor impacto ambiental y con potencial para el control de plagas
agrcolas, dando origen a nuevas e interesantes lneas de investigacin.

Existen diferentes alternativas a los mtodos qumicos, como por ejemplo el uso
de bioinsecticidas, pero ambos productos tienen sus pros y sus contras, es por ello
que en el presente trabajo se muestra una recopilacin de informacin actualizada
en el que se hace un estudio minucioso, necesario para conocer las ventajas y
desventajas que dichos productos presentan y de esta manera dar una propuesta.

La informacin se estructura de la siguiente forma:


Se presenta la introduccin en la que de manera general se narra la problemtica
ambiental de los insecticidas, captulo I, en el marco terico se presentar los
antecedentes, conceptos de los insecticidas y bioinsecticidas, la normatividad

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

nacional e internacional vigentes, captulo II, en este apartado se presentan las


propiedades fisicoqumicas de los insecticidas qumicos y naturales; para conocer
especficamente las ventajas y desventajas que ofrecen, captulo lll, en este
captulo se van a mostrar los efectos que los insecticidas causan a la salud y al
medio ambiente, culminando con las conclusiones y la bibliografa.

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

JUSTIFICACIN
El uso indiscriminado de plaguicidas sintticos ha ocasionado un impacto
desastroso en la salud humana, los ecosistemas agrcolas y no slo la aparicin
de poblaciones de insectos cada vez ms resistentes a estos productos, sino
tambin un impacto ambiental negativo cada da ms notorio, motivo por el cual se
buscan mtodos alternativos. (Gregor, J. 2008)

Los insecticidas han jugado un papel importante en el control de insectos vectores


de enfermedades y plagas desde principios del siglo XX. La Organizacin Mundial
de la Salud (OMS) promueve medidas alternativas como el control biolgico o el
manejo ambiental, en el tiempo y lugar donde ellas sean efectivas y aplicables;
tambin promueve el uso de insecticidas cuando el control biolgico no es una
alternativa. En tal sentido, los insecticidas continan siendo un elemento vital en
programas de control. (Molina D. 2009)

Los productos qumicos no siempre dan buenos resultados, por lo que, se presta
hoy da, mucha importancia a una agricultura ms biolgica . La incorporacin del
control biolgico, es un medio de lucha integrada respetando el medio ambiente,
debido a que no se emplean insecticidas, lo que da ms seguridad, evitando estos
productos txicos para la salud humana.

Por este motivo la finalidad del presente estudio es dar a conocer las ventajas y
desventajas de estos insecticidas naturales comparndolos con los insecticidas
qumicos, mostrando la sustentabilidad que ofrecen y la minimizacin del impacto
a la salud y al medio ambiente.

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

OBJETIVOS:

OBJETIVO GENERAL:

Realizar un estudio comparativo de las ventajas y desventajas que los insecticidas


qumicos y naturales tienen sobre la salud y el medio ambiente.

OBJETIVOS ESPECFICOS:
.
Recopilar la informacin (artculos indexados en revistas reconocidas,
textos documentales.)

Anlisis ordenado de la informacin.

Realizar un anlisis comparativo en base a la informacin documentada y


actualizada sobre los insecticidas.

Mostrar las conclusiones del estudio.

CAPTULO I.
MARCO TERICO
1.1

Antecedentes histricos de los plaguicidas

Los plaguicidas son sustancias o mezcla de sustancias de origen natural o


sinttico destinadas a prevenir, destruir o controlar cualquier plaga, incluyendo los
vectores de enfermedades humanas o de los animales, las especies de plantas o
animales indeseables que causan perjuicio o que interfieren de cualquier otra
forma

en

la

produccin,

elaboracin,

almacenamiento,

transporte

comercializacin de alimentos, productos agrcolas, madera y alimentos para


animales, o que pueden administrarse a los animales para combatir insectos,
arcnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos.
El trmino incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladoras del
crecimiento de las plantas, defoliantes, desecantes, agentes para reducir la
densidad de fruta o agentes para evitar la cada prematura de la misma, y las
sustancias aplicadas a los cultivos antes o despus de la cosecha para proteger el
producto contra el deterioro durante el almacenamiento y transporte. (CICDUP,
2010)
Sin embargo con el paso de los aos, el uso de estos compuestos ha provocado
una saturacin de remanentes qumicos en sitios destinados a la agricultura. Es
precisamente debido a la fcil dispersin y al uso indiscriminado de estos, que
trabajos de investigacin sobre el tema han aumentado de forma importante.
(Olivera y Rodrguez, 2008)

1.1.1 Etapas iniciales en el desarrollo de los plaguicidas


Desde pocas remotas el hombre ha combatido a las plagas y, por lo tanto ha
utilizado plaguicidas La primera etapa de la historia de los plaguicidas abarc
desde antes de Cristo hasta mediados del siglo XIX y se le suele llamar Era de
los

productos

naturales).

Homero

escribi

acerca

de

las

propiedades

purificadoras del azufre, pues se saba que esta sustancia atacaba a los mohos.
Otros datos son que el uso de las flores de piretro como insecticidas se remonta a
1

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

los tiempos de Jerjes, rey de de Persia, mientras que los chinos utilizaron
arsenitos para el control de roedores y otras plagas desde el ao 900 de nuestra
era (figura1.1). Durante los dos ltimos siglos de esta etapa se utilizaron como
plaguicidas sustancias ms complejas, como el jabn, pero que seguan siendo
naturales.

A partir de la Revolucin Industrial, con el crecimiento de las zonas urbanas y su


dependencia de las reas rurales para proveerlas de alimentos, se requiri una
mayor capacidad de produccin, almacenamiento y proteccin de los alimentos.
Como resultado, la agricultura que hasta entonces haba sido principalmente de
subsistencia- adquiri un carcter ms industrial. Ante esto, la industria qumica
lanz al mercado, para combatir las plagas, una serie de sustancias de toxicidad
inespecfica y muy bajo costo. Se establecieron
entonces las bases de la relacin mercantil, que
an perdura, entre la produccin de alimentos y
fibras y la produccin y uso de plaguicidas. Este
segundo periodo de la historia de los plaguicidas se
conoce como Era de los fumigantes y los
derivados del petrleo, y abarca desde mediados
del siglo XIX hasta principios del siglo XX. Durante
ella se emplearon productos relativamente sencillos
como los cidos carbnico y fnico, el sulfato de
cobre con cal, el acetoarsenito de cobre, as como
diversos fumigantes, entre ellos disulfuro de
carbono y bromuro de metilo. (Albert L. A. 2007)

Fig. 1.1 Creacin artstica que


ilustra
la
aplicacin
de
plaguicidas en la Antigedad.
Fuente: Albert L. A. 2007

1.1.2 Los plaguicidas sintticos


La tercera etapa en la historia de los plaguicidas se conoce como Era de los
productos sintticos y se inici a mediados de la dcada de los 20, en Estados
Unidos, con la sntesis y el uso de los dinitroderivados. En esta tercera etapa se
desarrollaron la mayora de los plaguicidas sintticos de uso actual y en ella han
2

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

ocurrido un gran nmero de intoxicaciones agudas y de problemas ambientales


derivados del uso de estos xenobiticos, incluyendo su acumulacin indeseable en
el ambiente y en los seres vivos.

El uso de estos productos se populariz hasta despus de la Segunda Guerra


Mundial. El caso del DDT es clsico: aunque se sintetiz por primera vez a fines
del siglo pasado, sus propiedades insecticidas no se reconocieron hasta 1939.
Durante la Segunda Guerra Mundial, los ejrcitos aliados consideraron al DDT
como estratgico y lo usaron en las zonas de combate para el control de
vectores y ectoparsitos. Al fin de la guerra, el DDT se empez a utilizar
ampliamente en la agricultura y, con gran xito inicial, para el control de vectores
causantes de enfermedades como la malaria.

A partir del xito del DDT, se sintetizaron varios insecticidas anlogos, como el
metoxicloro, y se encontr que otros compuestos organoclorados eran excelentes
insecticidas de contacto. En 1945 se introdujeron al mercado varios ciclodienos
clorados, entre ellos: aldrn, clordano y heptacloro. Debido a que estos nuevos
productos eran eficaces, baratos y fciles de usar, se supuso que con su ayuda se
podra liberar a la humanidad de las plagas que la aquejaban; incluso, cuando en
1946 aparecieron en Suecia y Dinamarca los primeros casos de resistencia de las
plagas al DDT, se pens que se deba a un mal manejo del plaguicida.

Las estructuras qumicas de los plaguicidas sintticos desarrollados en esta etapa


son extremadamente variadas. Esta variedad influye sobre las propiedades
toxicolgicas y ambientales de stos y dificulta los estudios. (Albert L. A. 2007)

1.1.3 Otros plaguicidas


Los plaguicidas organofosforados se desarrollaron en Alemania, a partir de las
investigaciones sobre gases neurotxicos que se llevaron a cabo en ese pas para
usar dichos gases como armas qumicas. Los plaguicidas que derivan de steres
carbmicos, tambin conocidos como carbamatos, se descubrieron en 1947.
3

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Aunque los primeros piretroides se sintetizaron en la dcada de los 40, debido al


advenimiento de los plaguicidas organofosforados y carbmicos, su desarrollo
como insecticidas de importancia comercial no ocurri de inmediato. El primer
piretroide sinttico importante, fue la aletrina, al que siguieron varios ms, hasta
que se logr tener compuestos como la permetrina y la cipermetrina, cuya
actividad insecticida y estabilidad permiten que su uso sea redituable. (Albert L. A.
2007)

Plaguicidas orgnicos ms importantes

Derivados halogenados
Son compuestos orgnicos que contienen generalmente tomos de cloro en su
molcula, y que poseen una alta toxicidad para los insectos. Dentro de este grupo
de compuestos el DDT sintetizado en 1874 por Zeidler, quien descubri sus
propiedades fisicoqumicas, tiene una gran importancia en la historia de los
insecticidas. Sin embargo, sus propiedades insecticidas no fueron descubiertas
hasta 1940 por Mller comenzando a desarrollarse su utilizacin para usos
agrcolas despus de la II Guerra Mundial. Actualmente su acumulacin en el
medio ambiente y en los seres vivos ha dado lugar a restricciones en su uso por
parte de algunos pases.

Fig. 1.2 Frmula qumica del DDT

Dentro de estos compuestos podemos distinguir tres grupos:


a) Derivados halogenados de hidrocarburos alifticos que son utilizados
principalmente como fumigantes: metilbromuro, 1, 2- dicloropropano, etc.

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2011

b) Derivados halogenados de hidrocarburos alicclicos con importancia prctica


como insecticidas y fungicidas: HCH, toxafenol, clordano, heptacloro, aldrn,
dieldrn, endrn, etc.
c)

Derivados

halogenados

aromticos:

Tienen

propiedades

insecticidas,

acaricidas, herbicidas y fungicidas dependiendo de la naturaleza del tomo de


halgeno, del nmero de ellos en la molcula de benceno y de su posicin en el
anillo: DDT, DDD, metoxicloro, hexaclorobenceno, etc.
Estos compuestos actan sobre el sistema nervioso de los insectos, aunque no se
conoce bien si el mecanismo de accin es por contacto o por ingestin. (Snchez
M. M. J, et al, 2006)

Compuestos organofosforados
Estos compuestos son steres o amidas derivadas del cido fosfrico, tiofosfrico,
ditiofosfrico, fosfnico y fosfnico. Tienen su origen en las investigaciones que se
realizaron en la II Guerra Mundial sobre los gases neurotxicos. El descubrimiento
de sus propiedades insecticidas se debe a Schader, siendo el tetrafosfato de
hexaetilo el primero de estos compuestos con aplicacin comercial y que es, en
realidad, una mezcla cuyo componente ms activo es el pirofosfato de teraetilo
(TEPP). Posteriormente, este mismo cientfico desarroll el paratin, que la
empresa Bayer empez a comercializar en 1944.

Fig. 1.3 Frmula qumica del Paratin

La mayor actividad de estos compuestos es insecticida, aunque algunos de ellos


presentan actividad nematicida, fungicida y herbicida.

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2011

Estos compuestos se caracterizan por tener un espectro de accin ms estrecho


que el de los organoclorados, con lo que se reduce la destruccin de otros
insectos que pueden ser beneficiosos. Otras caractersticas son su baja
persistencia y fcil descomposicin a productos no txicos, baja dosis de
compuesto por rea tratada, metabolismo relativamente rpido en organismos
vertebrados y ausencia de acumulacin en los mismos, todo lo cual los hace
preferibles a los organoclorados. Sin embargo, una desventaja de estos
compuestos es su toxicidad, relativamente alta para los vertebrados y seres
humanos, que obliga a una manipulacin ms cuidadosa y su persistencia, no tan
corta como se crey en un principio, sobre todo en determinados tipos de suelos.

Algunos de estos compuestos actan como insecticidas sistmicos, es decir, que


son absorbidos por las hojas y parte area de la planta, aunque el rgano ms
comn de absorcin es la raz, quedando la planta con niveles txicos para
determinados parsitos.

Entre los compuestos organofosforados utilizados pueden considerarse, adems


del paratin y el metilparatin, otros como malatin, dimetoato, monocrotofos,
diazinn, azinfosmetil, disulfotn, forato, etin, etc.

La toxicidad y la accin insecticida de estos compuestos son atribuidas a la


inhibicin de la actividad acetilcolinesterasa, enzima que se encuentra en las
clulas nerviosas de los insectos y cuya desactivacin paraliza su sistema
nervioso. (Snchez M. M. J, et al, 2006)

Derivados del cido carbmico, tiocarbmico y ditiocarbmico


Los insecticidas a base de carbamatos fueron desarrollados por la firma Geigy a
finales de los aos 40 e introducidos por primera vez en Europa en 1953 con el
isoln. En Estados Unidos el primer insecticida utilizado en gran escala y todava
en uso fue el carbaril, introducido en 1958 por la Unin Carbide bajo la

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2011

denominacin comercial de Sevin, producto de gran actividad y amplio espectro de


accin, siendo adems barato, estable y relativamente poco txico.

Fig. 1.4 Frmula qumica del Sevin

Los carbamatos pueden tener propiedades insecticidas y herbicidas. En el primer


caso la mxima actividad corresponde a los derivados N-alquil-carbamato de
alquilo o arilo y los N, N-dialquilcarbamatos de hidroxiheterociclos. Entre estos
compuestos tienen importancia prctica el aldicarb, bign, piroln y carbofuran. En
cambio, los derivados N-arilcarbamatos tienen actividad herbicida, como el asuln,
betanal y barbn, algunos de los cuales pueden ser sistmicos.

Los derivados tio- y ditiocarbamatos, en general, tienen propiedades herbicidas,


aunque alguno de ellos presenta tambin actividad fungicida. Entre estos
compuestos se encuentran el molinato, vapn y vegadex.

Este grupo de plaguicidas presenta algunas ventajas frente a los compuestos


organofosforados como son su eficacia contra insectos resistentes a estos ltimos
y su mayor seguridad de manejo, pero tambin presenta desventajas ya que son
de produccin ms difcil, ms caros y de mayor toxicidad frente a los insectos
polinizadores.
Su modo de accin es el mismo que el de los insecticidas organofosforados, es
decir, inhiben la actividad de la acetilcolinesterasa. (Snchez M. M. J, et al, 2006)

Derivados de la urea y de la tiourea


Estos

compuestos

presentan

principalmente

propiedades

herbicidas

que

aumentan notablemente con la presencia de tomos de halgeno en la molcula


destacando entre ellos fenurn, monurn, linurn y fluometurn.
7

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Fig. 1.5 Frmula qumica del Linurn

Se utilizan principalmente como esterilizantes, en terrenos donde se quiere evitar


el crecimiento de todo tipo de plantas y en tratamientos de preemergencia. Actan
inhibiendo la reaccin de Hill y por tanto impidiendo el proceso normal de
fotosntesis. (Snchez M. M. J, et al. 2006)

Compuestos heterocclicos
Constituyen un grupo de compuestos con gran actividad sobre todo herbicida.
Pueden ser heterocclicos de 5 6 tomos y con 1,2 3 heterotomos en el anillo
siendo los ms importantes las triazinas sustituidas. Presentan tambin inters
algunos derivados de diazinas (piramn), de la piridina (piclorn) y del triazol
(aminotriazol).

Fig. 1.6 Frmula general de triazinas

La accin fundamental de estos compuestos como la de todos los herbicidas es el


bloqueo de la fotosntesis ya que a concentraciones muy bajas se reduce la
fijacin de CO2 y se inhibe la sntesis de la glucosa. (Snchez M. M. J, et al, 2006)
1.1.4 Situacin actual
La publicacin, en 1962, de La Primavera Silenciosa de Rachel Carson, marc el
inicio de un cambio de direccin en la Era de los plaguicidas sintticos. En l, la
8

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

autora alert sobre los riesgos para el hombre debidos al contacto frecuente con
residuos de plaguicidas, en especial los organoclorados, as como sobre los
riesgos de estos productos para otros organismos, en particular las aves. A partir
de este libro se realizaron mltiples estudios sobre los efectos adversos de los
plaguicidas lo que, a su vez, proporcion pruebas suficientes para modificar la
legislacin de muchos pases, especialmente los desarrollados, en cuanto al uso,
produccin y distribucin de plaguicidas. En estos pases, actualmente se tiende a
evitar el uso de las sustancias persistentes y de elevada toxicidad y a sustituirlas
por compuestos de menor estabilidad qumica, menor toxicidad o que imiten
estructuras qumicas naturales. Tambin van en aumento en ellos los sistemas de
manejo integrado de plagas, as como el nfasis en la agricultura orgnica, esto
es, en descontinuar totalmente el uso de plaguicidas sintticos.

En contraste, en los pases en desarrollo la introduccin de muchos de estos


compuestos fue muy posterior y en muchos de ellos se sigue utilizando
plaguicidas persistentes. Inclusive en un buen nmero de estos pases an se
aplican sistemas agrcolas del tipo Revolucin verde los cuales, por un lado, ya
han probado su ineficiencia para solucionar los problemas del hombre en el
mundo y, por otro, ha causado innumerables problemas ambientales y de salud.
Estos pases estn sujetos a presiones tcnicas, econmicas y polticas que los
inducen a utilizar grandes cantidades de aquellos plaguicidas que sean ms
eficaces a corto plazo y ms baratos y en ellos todava no se le da suficiente
importancia a las mltiples consecuencias adversas para el ambiente y la salud
que pueden derivar del uso de estos productos. (Albert L. A. 2007)
1.2

Clasificacin de los plaguicidas

Se entiende como plaguicida a cualquier sustancia o mezcla de sustancias


destinadas a prevenir, destruir o controlar cualquier plaga, incluyendo los vectores
de enfermedades humanas o de los animales, las especies no deseadas de
plantas, animales que causen perjuicio o interfieran de cualquier otra forma con la
produccin, elaboracin, almacenamiento, transporte o comercializacin de
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Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

alimentos, productos agrcolas, madera y productos de madera o alimentos para


animales, o que puedan administrarse a los animales para combatir insectos,
arcnidos u otras plagas en sus cuerpos o sobre ellos. Mientras que por
insecticida entindase como cualquier sustancia o mezcla de sustancias
destinadas a prevenir, destruir o controlar solo insectos plaga.
Los plaguicidas se pueden clasificar de diversas maneras, las ms usadas son las
que se basan en:
Su origen
Naturaleza qumica
Formulacin
Peligrosidad
Toxicidad
Persistencia
La plaga que atacan

1.2.1 Origen
En cuanto a ste, a los plaguicidas se les puede clasificar en naturales y
sintticos; los de mayor importancia actual son los segundos. Los plaguicidas
naturales se clasifican en inorgnicos y orgnicos y, los sintticos, en
organometlicos y orgnicos. En la tabla 1.1 se presentan algunos ejemplos de
ambos grupos. (Albert L. A. 2007)
Tabla 1.1 Algunos plaguicidas naturales y sintticos

ORGNICOS

INORGNICOS
ORGANOMETLICOS

Naturales
Nicotina
Piretrinas
Rotenona
Sabadilla
Arsenio de plomo
Sulfato de cobre
NO HAY

Fuente: Plaguicidas. Lilia A. Albert. 2007

10

Sintticos
DDT
2,4-D
Malatin
Cipermetrina

Derivados de:
Tributilestao
Metilmercurio

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

1.2.2 Naturaleza qumica


En general, se refiere a los plaguicidas desde el punto de vista qumico, pues esto
permite agruparlos con un criterio uniforme y establecer correlaciones estructuraactividad, estructura-toxicidad, estructura-mecanismos de degradacin, etc. En la
tabla 1.2, se presentan algunos ejemplos de estos grupos. (Albert L. A. 2007)

Tabla: 1.2 Algunos grupos qumicos de plaguicidas

Organoclorados
Carbamatos
Organomercuriales
Ditiocarbamatos
Ditiocarbamatos
Quinonas
Triazinas
Anilidas

Organofosforados
Piretroides
Organoarsenicales
Derivados fenoxi
Mencimidazoles
Mencimidazoles
Tiocarbamatos
Cumarinas

Fuente: Plaguicidas. Lilia A. Albert. 2007

1.2.3 Formulacin
De acuerdo con su presentacin comercial (formulacin), los plaguicidas se
pueden clasificar en polvos, lquidos, gases y comprimidos. Esta clasificacin es
til en prcticas de aplicacin y en prevencin de riesgos, pues del tipo de
formulacin dependen, en gran medida, los riesgos del producto y su capacidad
para contaminar el ambiente.
Por ejemplo, los polvos plaguicidas incluyen un vehculo higroscpico, que puede
ser un talco; la contaminacin del ambiente debida a ellos suele ser lenta y la
principal va de intoxicacin es la respiratoria. En los plaguicidas que se venden en
forma lquida, por lo comn, el ingrediente activo, es decir, aquel con accin
insecticida, est disuelto en un derivado del petrleo, o bien, forma una
suspensin coloidal. Un plaguicida lquido afecta ms rpidamente al medio y sus
efectos txicos son ms frecuentes cuando la absorcin es por las vas cutnea y
oral.
Se conoce como fumigantes los plaguicidas que se utilizan en forma de gases.
Estos son lquidos cuando estn bajo presin, pero gasifican al abrir el recipiente
11

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

que los contiene y llegan al equilibrio con la presin ambiental. Los fumigantes
tienen un efecto adverso inmediato sobre el entorno y la salud de los expuestos,
en este caso, la principal va de ingreso es la respiratoria.
Los plaguicidas slidos suelen presentarse en forma de grnulos o de cebos, su
aplicacin es manual y las intoxicaciones con ellos suelen ocurrir por va oral. En
este caso, la contaminacin del ambiente es relativamente lenta. (Albert L. A.
2007)

1.2.4 Persistencia
Se define como la capacidad de cualquier plaguicida para retener sus
caractersticas fsicas, qumicas y funcionales en el medio en el cual es
transportado o distribuido, durante un perodo limitado despus de su emisin. Los
plaguicidas que persisten ms tiempo en el ambiente, tienen mayor probabilidad
de interactuar con los diversos elementos que conforman los ecosistemas.
Si su vida media y su persistencia es mayor a la frecuencia con la que se aplican,
los plaguicidas tienden a acumularse tanto en los suelos como en la biota y con el
tiempo, la mayora de los plaguicidas sufren una degradacin como resultado de
reacciones qumicas y microbiolgicas en suelo o agua. En la tabla 1.3 se
presenta la clasificacin de algunos plaguicidas por su persistencia. (Albert L. A.
2007)
Tabla 1.3: Clasificacin de los plaguicidas segn su persistencia

Persitencia
Ligeramente persistente
Poco persistente
Moderadamente persistente
Altamente persistente
Permanente

Tiempo
Menor de 4 semanas
De 4 a 26 semanas
De 27 a 52 semanas
De 1 a 20 aos
Mayor de 20 aos

Fuente: Catlogo Oficial de Plaguicidas, CICOPLAFEST, 2007

1.2.5 Toxicidad
Conforme a ella, los plaguicidas se pueden agrupar en los que tienen efectos a
corto, mediano y largo plazo. Es muy importante en el manejo y seguimiento
12

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

epidemiolgico de las intoxicaciones con estos compuestos, pero tienen las


mismas deficiencias que las clasificaciones antes citadas, es decir, no permite
analizar la informacin sobre una base concreta y uniforme, ya que cada grupo
incluye sustancias de muy diversa naturaleza qumica y de comportamiento
toxicolgico y ambiental muy variado. (Albert L. A. 2007)

1.2.6 Peligrosidad
La Organizacin Mundial de la Salud (OMS),

agrupa a las formulaciones de

plaguicidas conforme a la dosis letal media por va oral o drmica la que sea ms
baja- de su ingrediente activo y los asigna a un grupo especfico conforme a su
peligrosidad, para lo cual se toman en cuenta, sobre todo, el tipo de formulacin y
la va de exposicin.
La OMS establece que, si el ingrediente activo causa dao irreversible a rganos
vitales, es altamente voltil, su efecto es acumulativo, o es alergnico para el
hombre, la clasificacin se debe ajustar hacia la categora de mayor peligrosidad.
Lo contrario tambin es posible, es decir, considerar a un producto como de menor
peligrosidad si sus caracteristicas lo justifican. En la tabla 1.4 se remume los datos
de toxicidad que se toman en cuenta para esta clasificacin. (Albert L. A. 2007)
Tabla: 1.4: Clasificacin de los plaguicidas conforme a su peligrosidad, segn la OMS.

Clase
Peligrosidad
Ia
Extremadamente
peligrosos
Ib
Altamente
peligrosos
II
Moderadamente
peligrosos
III
Ligeramente
peligrosos

DL50 para rata/kg de peso corporal


Va oral
Va drmica
Slidos
Lquidos
Slidos
Lquidos
5 menos
20 menos 10 menos 40 menos
5-50

20-200

10-100

40-400

50-500

200-2 000

100-1 000

400- 4 000

>500

>2 000

>1 000

>4 000

Fuente: Catlogo Oficial de Plaguicidas, CICOPLAFEST, 2007

1.2.7 Plaga
Otra forma comn de clasificar a los plaguicidas se basa en la plaga a la que
atacan. As, a las sustancias que impiden o retrasan el desarrollo de los hongos se
13

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

llama fungicidas, a las que controlan o eliminan a los insectos, insecticidas, etc.,
como se detalla en la tabla 1.5. Tambin pertenecen a esta clasificacin las que se
refieren a las etapas en el desarrollo de la plaga.
Pese a su popularidad, esta clasificacin, puede causar confusiones pues, por una
parte, en muchos casos una sustancia puede ser, por ejemplo, insecticida y
nematicida a la vez y por otra, no permite establecer correlaciones entre la
estructura de la sustancia y sus propiedades. (Albert L. A. 2007)

Tabla 1.5: Clasificacin de los plaguicidas segn la plaga que atacan o su etapa de
desarrollo.

Plaguicida
Insecticida
Fungicida
Molusquicida
Herbicida
Acaricida
Rodenticida
Nematicida
Ovicida
Larvicida

Atacan a
Insectos
Hongos
Moluscos
Malezas
caros
Roedores
Nematodos
Huevecillos
Larvas

Fuente: Plaguicidas. Lilia A. Albert. 2007

1.3

Definicin de los insecticidas qumicos y los insecticidas naturales

Insecticidas qumicos
Existen infinidad de definiciones la ms completa enuncia que un insecticida es
cualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas a prevenir, destruir o
controlar insectos plaga, incluyendo los vectores de enfermedades humanas o de
los animales.
Una definicin ms sencilla es la que los considera como cualquier sustancia o
mezcla de sustancias que se utiliza para el control de insectos plagas que atacan
a los cultivos o que son vectores de las enfermedades del hombre. (Albert L. A.
2007).

14

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Insecticidas de origen natural


Histricamente los bioinsecticidas han sido los ms estudiados de los
biopesticidas, estos pueden estar formulados a base de plantas, virus, bacterias u
hongos con propiedades insecticidas. (Fernndez C. 2002)
Por definicin, es aquella sustancia que ejerce su accin biocida debido a la
naturaleza de su estructura qumica. Se trata de un producto concebido para
proteger las plantas y eliminar los insectos considerados indeseables o dainos. El
insecticida biolgico o natural est elaborado respetando el medio ambiente y
nuestra salud.
Estos productos, a diferencia de otros insecticidas convencionales, estn
compuestos por plantas, aceites vegetales y un activo no qumico que determinar
sus efectos. Este activo se extrae, muy a menudo, de plantas con propiedades
insecticidas. (Tamez G. P, 2001)
Los insecticidas naturales actan inmediatamente sobre los insectos dainos por
contacto o ingestin. Su bajo nivel de adherencia hace que se deba aplicar de
manera constante (tabla 1.6). (Silva A. G. 2006)

Tabla 1.6: Bioinsecticidas utilizados para los principales vectores que transmiten las
enfermedades de los ctricos.

Productos vs plagas

Principio activo

Plaga que atacan

BIODi e

Tricarboxilos vegetales

CinnAcar

Cinnamomun zeylanicum
Cinnamaldehido
Acido cinmico

Nimicide 80

Azadiractina
Salanina
Meliantrol
Cinnamomun zeylanicum
Azadiractina
Aceite de soya

Diaphorina
Acaro blanco
Pulgn negro
Piojo marinoso
Diaforina
Acaro blanco
Pulgn negro
Piojo marinoso
Diaforina
Acaro blanco
Pulgn negro
Diaforina
Acaro blanco
Pulgn negro
Piojo marinoso

CiMax

Fuente: Ctricos Manejo Bioracional de Diaphorina!, 2011

15

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Descripcin de algunos compuestos:

Rotenona
La rotenona es un flavonoide que se extrae de las races de dos plantas que son
Derris spp (Fabaceae) y Lonchocarpus spp (Fabaceae). De la primera se puede
obtener un 13% de rotenona mientras que de la segunda un 5%. Derris spp es
nativa de los trpicos orientales, mientras que Lonchocarpus spp es del hemisferio
occidental. Este compuesto es un insecticida de contacto e ingestin, que acta
tambin como repelente. Su modo de accin implica una inhibicin del transporte
de electrones a nivel de mitocondrias bloqueando la fosforilacin del ADP a ATP.
Por esto se dice que acta inhibiendo el metabolismo del insecto. Los sntomas
que presentan los insectos intoxicados con rotenona son; disminucin del
consumo de oxigeno, depresin en la respiracin y ataxia que provocan
convulsiones y conducen finalmente a la parlisis y muerte del insecto por paro
respiratorio. (Silvia A. G. 2006)

Fig. 1.7 Estructura de la Rotenona

Sabadilla
Es un compuesto derivado de las semillas de una planta de origen sudamericano
conocido como Schoenocaulon officinale (Liliaceae).Las semillas de esta planta
han demostrado tener cantidades importantes de alcaloides que le confieren las
propiedades txicas. Su modo de accin es a travs de las membranas celulares
de las neuronas causando una disminucin de las funciones nerviosas, parlisis y
16

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

muerte. El polvo de estas semillas es uno de los insecticidas vegetales de menor


toxicidad para mamferos pero no as si se aslan sus alcaloides que pueden llegar
a ser altamente txicos adems de irritantes para la piel. (Silva A. G. 2006)

Nicotina
La nicotina es un alcaloide derivado de plantas de la familia Solanaceae,
especialmente tabaco (Nicotiana tabacum). Sus propiedades insecticida fueron
reconocidas en la primera mitad del siglo XVI. Este compuesto no se encuentra en
la planta en forma libre sino que formando maleatos y citratos. La nicotina es
bsicamente un insecticida de contacto no persistente. Su modo de accin
consiste en mimetizar la acetilcolina al combinarse con su receptor en la
membrana postsinptica de la unin neuromuscular. El receptor acetilcolnico, es
un sitio de accin de la membrana postsinptica que reacciona con la acetilcolina
y altera la permeabilidad de la membrana; la actividad de la nicotina ocasiona la
generacin de nuevos impulsos que provocan contracciones espasmdicas,
convulsiones y finalmente la muerte. Hoy en da se encuentran en el mercado un
grupo de insecticidas conocidos como neonicotinoides que son copias sintticas o
derivadas de la estructura de la nicotina como son Imidacloprid, Thiacloprid,
Nitempiram, Acetamiprid y Thiamethoxam entre otros. (Silva A. G. 2006)

Fig. 1.8 Comparacin entre la molcula de nicotina y la de Imidacloprid


17

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Riania
Este compuesto se obtiene de los tallos y races de una planta originaria de
Amrica del Sur conocida como Riania speciosa (Flacourtiaceae).De esta planta
se obtiene una serie de alcaloides, siendo el ms importante la rianodina. Este
alcaloide acta por contacto y va estomacal afectando directamente a los
msculos impidiendo su contraccin y ocasionando parlisis. (Silva A. G. 2006)

Fig. 1.9 Estructura de la rianodina

Azadiractina
Este compuesto es un tetraterpenoide caracterstico de la familia Meliaceae pero
especialmente del rbol Neem (A. indica), originario de la india. Este se encuentra
en la corteza, hojas y frutos de este rbol pero la mayor concentracin se ubica en
la semilla. Este compuesto no ha podido ser sintetizado en laboratorio adems de
que cuando ha sido aislado y probado solo, los resultados han sido menores a
cuando se aplican extractos. En el extracto se han identificado alrededor de 18
compuestos entre los que destacan salanina, meliantrol y azadiractina que es el
que se encuentra en mayor concentracin. Muestra accin antialimentaria,
18

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

reguladora del crecimiento, inhibidora de la oviposicin y esterilizante. Hoy en da


ya se pueden encontrar formulaciones comerciales de Neem con nombres como
Neem Gold, Neemazal, Econeem, Neemark, Neemcure y Azatin entre otros, en
pases como Estados Unidos, India, Alemania y varios pases de Amrica Latina.
(Silva A. G. 2006)

Fig. 1.10 Estructura de la azadiractina

Piretrinas
Las piretrinas son esteres con propiedades insecticida obtenidas de las flores del
piretro (T. cinerariaefolium). Los componentes de esta planta con actividad
insecticida reconocida son seis steres, formados por la combinacin de los
cidos crisantmico y pirtrico y los alcoholes piretrolona, cinerolona y jasmolona.
Estos compuestos atacan tanto el sistema nervioso central como el perifrico lo
que ocasiona descargas repetidas, seguidas de convulsiones. Estudios han
demostrado que estos compuestos taponan las entradas de los iones de sodio lo
que trae como consecuencia que dichos canales sean afectados por fuerzas
intermoleculares alterando la conductividad del in en trnsito causada por la
activacin de estos canales. Sin lugar a dudas la caracterstica ms importante de
estos compuestos es su alto efecto irritante que hace que el insecto apenas entre
en contacto con la superficie tratada deje de alimentarse.
Las piretrinas son el mejor ejemplo de la copia y modificacin de molculas en
laboratorio pues como se dijo anteriormente dieron origen a la familia de los
piretroides. (Silva A. G. 2006)

19

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Fig. 1.11 Estructura de la piretrina I

1.4

Normatividad

Normatividad nacional
Las normas tcnicas que regulan diferentes aspectos durante el ciclo de vida de
los plaguicidas se determinan segn el procedimiento establecido por la Ley
Federal de Metrologa y Normalizacin, pasando a ser Normas Oficiales
Mexicanas cuando son de carcter obligatorio, y Normas Mexicanas cuando son
voluntarias.
En Mxico diversas autoridades federales tienen competencia para la regulacin y
control de los plaguicidas a lo largo de su ciclo de vida, en materia agrcola, de
salud, medio ambiente, transporte, comercio y trabajo; en la mayora de los casos
en un solo aspecto a controlar intervienen ms de una Secretara, (Tabla 1.7).
(INE, 2007)

20

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Tabla 1.7: Autoridades que tiene competencia en el ciclo de vida de los plaguicidas.

Fases del ciclo de vida de los


plaguicidas

Instancias responsables del control

Importacin y exportacin
Registro
Proceso y uso
Almacenamiento
Transporte
Comercializacin
Efectividad biolgica
Establecimiento de Lmites Mximos
de Residuos de Plaguicidas (lmr) en
productos agrcolas
Control de residuos en productos
agrcolas
Control de calidad de plaguicidas
Descargas al agua
Emisiones al aire
Residuos peligrosos
Ambiente laboral
Salud ocupacional
Salud Ambiental
Saneamiento e impacto ambiental

SAGAR/SSA/SEMARNAT/ECOFI/SHCP
SSA
SEMARNAT/SSA/SAGAR/STPC
SSA/SCT/STPS
SCT/SSA/SEMARNAT/STPS
SAGAR/SECOFI/SSA
SAGAR
SSA/SAGAR

SSA*
SSA*
SEMARNAT/SSA/SEDEMAR
SEMARNAT/SSA
SEMARNAT/SSA/SCT
STPS/SSA
SSA/STPS
SSA
SEMARNAT

Control de calidad sanitaria para prevenir riesgo

Fuente: Lo que usted debe saber sobre la gestin de plaguicidas en Mxico, Instituto
Nacional de Ecologa, SEMARNAT, 2007

Cicoplafest: Desde 1987, respondiendo a las presiones de simplificar los trmites


administrativos y los procesos de gestin frente a la apertura comercial, se cre la
Comisin Intersecretarial para el Control y Uso de Plaguicidas, Fertilizantes, y
Sustancias Txicas. A esta comisin se le conoce como la Cicoplafest y est
formada por seis secretaras de estado, a saber: la Secretara de Salud que la
preside actualmente-; la Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentacin (Sagarpa); la Secretara del Medio Ambiente y Recursos
Naturales (Semarnat); la Secretara de Economa, y en los ltimos aos se

21

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

integraron la Secretara del Trabajo y Previsin Social y la Secretara de


Comunicaciones y Transportes.

Cada dependencia que integra la Cicoplafest debe coordinarse para el ejercicio de


sus atribuciones con respecto a plaguicidas, que le confiere por la Ley de
Metrologa y Normalizacin, la Ley General de Salud, la Ley de Sanidad
Fitopecuaria, la Ley General del Equilibrio Ecolgico y la Proteccin al Ambiente y
dems disposiciones legales aplicables.

Una importante tarea de la Cicoplafest es elaborar el Catlogo Oficial de


Plaguicidas que contiene la lista de los plaguicidas prohibidos, restringidos y los
que estn autorizados para su venta y uso en Mxico.

En cada uno de los plaguicidas del Catlogo se indica, la categora toxicolgica,


los efectos adversos a la salud y medio ambiente, los cultivos en los que est
autorizado, la formulacin, los das de intervalo necesarios a respetar despus de
cada aplicacin, y los lmites mximos de residuos permitidos. El ltimo Catlogo
Oficial de Plaguicidas es de 1998, y a la fecha se est actualizando para su
prxima publicacin.
Teniendo como gua dicho Catlogo, la Secretara de Agricultura elabora el
Manual de Plaguicidas, dirigido al tcnico de campo, donde seala en cada cultivo
los plaguicidas recomendados para cada plaga, las dosis adecuadas para su
aplicacin, los intervalos de seguridad y los lmites mximos de residuos.
Tanto el Catlogo Oficial de Plaguicidas como el Manual tienen una difusin muy
limitada y no se pueden consultar electrnicamente, lo que constituye un obstculo
importante para que el pblico tenga acceso a esta informacin. (INE, 2007)

Ordenamientos jurdicos que establecen medidas de control de plaguicidas:


Los plaguicidas se encuentran regulados por disposiciones ambientales,
sanitarias, fito y zoosanitarias, laborales y de autotransporte. Asimismo, de
manera indirecta diversas disposiciones aduanales y de comercio exterior
22

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

establecen disposiciones que deben ser observadas en el manejo de plaguicidas.


Estas leyes, reglamentos y normas se enumeran a continuacin:
Leyes y reglamentos
Ley General del Equilibrio Ecolgico y la Proteccin al Ambiente.
1. Reglamento en materia de impacto ambiental
2. Reglamento en Materia de Residuos Peligrosos

Ley General de Salud


1.

Reglamento

en

Materia

de

control

Sanitario

de

Actividades,

Establecimientos, Productos y Servicios.

Ley Federal de Trabajo


1. Reglamento General de Seguridad e Higiene en el Trabajo.

Ley Federal de Sanidad Vegetal

Ley Federal de Sanidad Animal

Ley de Caminos, Puentes y Autotransporte Federal


1. Reglamento de Autotransporte Terrestre de Materiales y Residuos
Peligrosos.

Ley de Comercio Exterior

Ley Aduanera

23

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Normas Oficiales Mexicanas vigentes y en proyecto


Ecolgicas
Norma Oficial Mexicana NOM-090-SEMARNAT-1994, que establece los
requisitos para el diseo y construccin de los receptores de agroqumicos.
Norma Oficial Mexicana NOM-052-SEMARNAT-1993, que establece las
caractersticas de los residuos peligrosos, el listado de los mismos y los lmites
que hacen a un residuo peligroso por su toxicidad al ambiente.

Sanitarias
Norma Oficial Mexicana NOM-044-SSA1-1993, que establece los requisitos
para contener plaguicidas. Envase y embalaje.
Norma Oficial Mexicana NOM-045-SSA1-1993, que establece el etiquetado
de plaguicidas. Productos para uso agrcola, forestal, pecuario, de jardinera,
urbano e industrial.
Norma Oficial Mexicana NOM-046-SSA1-1993, que establece el etiquetado
de plaguicidas. Productos para uso domstico.
Proyecto de NOM-058-SSA1-1993, por la que se establecen los requisitos
sanitarios para los establecimientos que fabrican y formulan plaguicidas y
fertilizantes y que procesan sustancias txicas o peligrosas
Proyecto de NOM-043-SSA1-1993, relativa al almacenamiento de plaguicidas.

Zoosanitarias
Norma Oficial Mexicana NOM-023-ZOO-1994, que establece el anlisis de
residuos de plaguicidas organoclorados y bifenilos policlorados en grasa de
bovinos, equinos, porcinos, ovinos y aves por cromatografa de gases.

Fitosanitarias
Proyecto de NOM-032-FITO-1995, por la que se establecen los requisitos y
especificaciones fitosanitarias para la realizacin de estudios de efectividad
biolgica de plaguicidas agrcolas y su dictamen tcnico.
24

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Proyecto de NOM-033-FITO-1995, por la que se establecen los requisitos y


especificaciones fitosanitarias para el aviso de inicio de funcionamiento que
debern cumplir las personas fsicas o morales interesadas en comercializar
plaguicidas agrcolas.
Proyecto de NOM-034-FITO-1995, por la que se establecen los requisitos y
especificaciones fitosanitarias para el aviso de inicio de funcionamiento que
debern cumplir las personas fsica o morales interesadas en la fabricacin,
formulacin, formulacin por maquila, formulacin y/o maquila e importacin de
plaguicidas agrcolas.
Proyecto de NOM-050-FITO-1995, por la se establecen los requisitos y
especificaciones fitosanitarias para efectuar ensayos de campo para el
establecimiento de lmites mximos de residuos de plaguicidas en productos
agrcolas.
Proyecto de NOM-051-FITO-1995, por la que se establecen los requisitos y
especificaciones fitosanitarias para el manejo de plaguicidas agrcolas cuya
adquisicin y aplicacin est sujeta a la recomendacin escrita de un
profesional fitosanitario.
Proyecto de NOM-053-FITO-1995, por la que se establecen los requisitos y
especificaciones fitosanitarias para realizar la difusin de la publicidad de
insumos fitosanitarios.
Proyecto de NOM-057-FITO-1995, por la que se establecen los requisitos y
especificaciones fitosanitarias para emitir el dictamen de anlisis de residuos
de plaguicidas.
Proyecto de NOM para el manejo y disposicin final para envases de
plaguicidas y fertilizantes.

Higiene y seguridad industrial


Norma Oficial Mexicana NOM-005-STPS-1993. Relativa a las condiciones de
seguridad e higiene en los centros de trabajo para el almacenamiento,
transporte y manejo de sustancias inflamables y combustibles (DOF, 03-dic-93).
25

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Norma Oficial Mexicana NOM-006-STPS-1993. Relativa a las condiciones de


seguridad e higiene para la estiba y desestiba de los materiales en los centros
de trabajo (DOF, 03-dic-93).
Norma Oficial Mexicana NOM-009-STPS-1993. Relativa a las condiciones de
seguridad e higiene para el almacenamiento, transporte y manejo de
sustancias corrosivas, irritantes y txicas en los centros de trabajo (DOF, 13jun-94).
Norma Oficial Mexicana NOM-010-STPS-1993. Relativa a las condiciones de
seguridad e higiene en los centros de trabajo donde se produzcan, almacenen
o manejen sustancias qumicas capaces de generar contaminacin en el medio
ambiente laboral (DOF, 08-jul-94).

Transporte
Norma Oficial Mexicana NOM-002-SCT2-1994. Listado de las substancias y
materiales peligrosos ms usualmente transportados (DOF, 30-oct-95).
Norma Oficial Mexicana NOM-003-SCT2-1993. Caractersticas de las
etiquetas de envases y embalajes destinadas al transporte de materiales y
residuos peligrosos (DOF, 21-ago-95).
Norma Oficial Mexicana NOM-004-SCT2-1994. Sistema de identificacin de
unidades destinadas al transporte terrestre de materiales y residuos peligrosos
(DOF, 13-sept-95).
Norma Oficial Mexicana NOM-005-SCT2-1994. Informacin de emergencia
para el transporte terrestre de substancias, materiales y residuos peligrosos
(DOF, 24-jul-95)
Norma Oficial Mexicana NOM-006-SCT2-1994. Aspectos bsicos para la
revisin ocular diaria de la unidad destinada al autotransporte de materiales y
residuos peligrosos (DOF, 23-ago-95).
Norma Oficial Mexicana NOM-007-SCT2-1994. Marcado de envases y
embalajes destinados al transporte de sustancias y residuos peligrosos (DOF,
18-ago-95).

26

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

Norma

Oficial

Mexicana

2011

NOM-010-SCT2-1994.

Disposiciones

de

compatibilidad y segregacin para el almacenamiento y transporte de


substancias, materiales y residuos peligrosos (DOF, 25-sept-95).
Norma

Oficial

Mexicana

NOM-011-SCT2-1994.

Condiciones

para

el

transporte de las substancias, materiales y residuos peligrosos en cantidades


limitadas (DOF, 25-sept-95).
Norma Oficial Mexicana NOM-019-SCT2-1994. Disposiciones generales para
la limpieza y control de remanentes de substancias y residuos peligrosos en las
unidades que transportan materiales y residuos peligrosos (DOF, 25-sept-95).
Norma Oficial Mexicana NOM-028-SCT2-1994. Disposiciones especiales
para los materiales y residuos peligrosos de la clase 3 lquidos inflamables
transportados (DOF, 4-oct-95).
Norma Oficial Mexicana NOM-043-SCT2-1995. Documento de embarque de
substancias, materiales y residuos peligrosos (DOF, 23-oct-95).
Plaguicidas autorizados en Mxico
El Catlogo Oficial de Plaguicidas, publicado anualmente por la Cicoplafest,
contiene la lista y las especificaciones de uso de los plaguicidas autorizados y su
categora toxicolgica (Ver anexo I). (INE, 2007)

Plaguicidas restringidos en Mxico:


En cuanto a los plaguicidas restringidos en nuestro pas, el Catlogo Oficial de
Plaguicidas slo seala al DDT y el BHC. El DDT por su alto riesgo para la salud
humana, su elevada persistencia y sus propiedades de bioacumulacin es de uso
exclusivo para la Secretara de Salud en las campaas de control de vectores
(mosquitos) transmisores de enfermedades como el paludismo. En el caso del
BHC -que se produjo y se uso ampliamente en la agricultura-, fue restringido para
uso exclusivo por el ejecutivo federal pero ya no se utiliza en Mxico.
Adems de las restricciones para el uso del DDT y BHC, el subcomit de Normas
Tcnicas y Procedimientos de la Cicoplafest elabor un proyecto de norma oficial
mexicana para la restriccin de plaguicidas agrcolas que por su peligrosidad
27

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

deberan ser aplicados slo por personal autorizado. Esto se public en el Diario
Oficial de la Federacin el 12 de febrero de 1996; incluso la lista de los 19
plaguicidas restringidos apareci en el Catlogo Oficial de Plaguicidas de la
Cicoplafest en sus ediciones de 1996 y 1998, y se da; sin embargo, el proyecto de
norma de estos plaguicidas restringidos qued detenido y no lleg a entrar en
vigor como norma definitiva, debido a la fuerte oposicin de la industria y de la
entonces Secretara de Comercio, En abril del 2002, La Secretara de Salud
propone la NOM-000-SSA1-2002 con criterios de clasificacin de plaguicidas
prohibidos y restringidos. Con especificaciones para la venta similares, al proyecto
anterior; pero la industria se opone y su futuro es incierto. (Tabla 1.8) (INE, 2007)
Tabla 1.8: Plaguicidas restringidos en Mxico

-Dicloropropeno

Cloropicrina

Fuente: Catlogo Oficial de Plaguicidas, CICOPLAFEST, 2007

La ampliacin de la lista de los plaguicidas restringidos en Mxico y el


establecimiento de mayores controles en la comercializacin de los mismos,
representara un paso adelante en el control de estas sustancias txicas, y
permitira contar con un mecanismo similar al exigido en Estados Unidos.

Plaguicidas prohibidos en Mxico:


El Catlogo Oficial de Plaguicidas lista 21 plaguicidas prohibidos para su
importacin, fabricacin, formulacin, comercializacin y uso. Ver tabla 1.9.

28

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Tabla 1.9: Plaguicidas prohibidos para todo uso en Mxico

Acetato o propionato de fenil


Acido 2,4,5-T
Aldrn
Cianofos
Cloranil
DBCP
Dialiafor
Dieldrn
Dinoseb
Endrn
Erbon

Formotion
Fluoracetato de sodio (1080)
Fumisel
Kepone/clordecone
Mercurio
Mirex
Monuron
Nitrofen
Schradan
Triamifos

Fuente: Catlogo Oficial de Plaguicidas, CICOPLAFEST, 2007

Es importante anotar que la Cicoplafest distingue entre plaguicidas prohibidos para


todo uso, y los que estn prohibidos para su comercializacin y uso en Mxico,
pero que podran ser producidos para la exportacin. De este modo, hay una
doble moral en la legislacin mexicana, similar a la que maneja Estados Unidos,
pues permite exportar plaguicidas prohibidos en nuestro pas, transfiriendo los
riesgos ambientales y a la salud a otros pases, aunque los plaguicidas enlistados
ya no se producen actualmente (Tabla 1.10).
Tabla 1.10: Plaguicidas prohibidos para su comercializacin y uso en Mxico.

BHC
EPN
Paratin etlico

Toxafeno
Sulfato de talio

Fuente: Catlogo Oficial de Plaguicidas, CICOPLAFEST, 2007

Plaguicidas prohibidos en otros pases y autorizados en Mxico:


El artculo 144 de la Ley General del Equilibrio Ecolgico y la Proteccin Al
Ambiente (LGEEPA) establece que no podrn otorgarse autorizaciones para la
importacin de plaguicidas cuando su uso no est permitido en el pas en que se
hayan elaborado o fabricado; en este sentido la armonizacin del mercado de
plaguicidas con Estados Unidos y Canad ha logrado que no se autoricen la
importacin de plaguicidas prohibidos en Estados Unidos y Canad; sin embargo,
29

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

an existen en el pas 37 plaguicidas que han sido prohibidos en otras partes del
mundo, segn informacin de Naciones Unidas, recopilada en 1994. Adems se
autorizan tres plaguicidas prohibidos en los ltimos aos en la Unin Europea
(Tabla 1.11). Otras legislaciones como la de Per establecen un criterio ms
amplio e indica que si un plaguicida ha sido prohibido en por lo menos cuatro
pases, debe de ser prohibido a nivel nacional.

Tabla 1.11: Plaguicidas prohibidos en otros pases y autorizados en Mxico.

Alaclor
Aldicarb
Azinfos Metlico
Captafol
Carbarilo
Captan
Clordano
DDT*
Dicofol
Diurn
Endosulfn
Fenvalerato
Ferban (xx)
Fonofos

Forato
Fosfamidn
Kadetrina
Linuron
Maneb
Metamidofos
Metidatin
Metoxicloro
Mevinfos
Monocrotofos
Ometoato
Oxyfluorfen
Pirazofoz (xx)

Paraquat
Paratin Metlico
Pentaclorofenol
Procloraz
Quintoceno
Sulprofos
Triazofos
Tridemorf
Vamidotin
2,4-D

* Uso restringido
xx Prohibidos en la Unin Europea
Fuente: Pesticide Action Network, 2001

Por otra parte, en Mxico estn autorizados seis plaguicidas que forman parte de
la campaa internacional La Docena Sucia promovida por la Red Internacional
sobre Plaguicidas (Pesticide Action Network) para su eliminacin mundial, debido
a los efectos a la salud y problemas ambientales que han provocado. La campaa
fue iniciada originalmente en 1984 y abarca actualmente a 17 plaguicidas, 10 de
ellos organoclorados (Tabla 1.12).

30

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Tabla 1.12: Plaguicidas de la docena sucia autorizados en Mxico (nmero de pases).

Plaguicida

Prohibido

Clordano**
DDT*
Lindano
Paraquat
Paratin metlico
Pentaclorofenol

Severamente
restringido
14
23
17

47
49
28
9
14
27

7
14

Sin registro
6
6
1
4
13
15

Fuente: Pesticide Action Network. North America. Carta internacional de la Campaa de la


Docena Sucia, 2001

La Inocuidad Alimentaria:
En la administracin del Presidente Fox la Secretara de Agricultura, Ganadera,
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin (Sagarpa) ha dado una continuidad a las
acciones y propuestas iniciadas en el sexenio anterior que vinculan la regulacin
de los plaguicidas con la llamada inocuidad alimentaria, que va del campo a la
mesa del consumidor, y que en ingls se denomina food safety y los europeos
llaman seguridad alimentaria. Se trata de garantizar al consumidor, sobre todo al
de Estados Unidos y Europa, que los alimentos producidos en Mxico, son
inocuos, que no van a daar la salud, debido a la promocin voluntaria de un
conjunto de prcticas de produccin y manufactura que reducen los riesgos
fsicos, microbiolgicos o qumicos - incluyendo en este ltimo lo relativo a los
plaguicidas- conocidos como Buenas Prcticas Agrcolas (BPA) y Buenas
Prcticas de Manufactura (BPM).

Las acciones en materia de inocuidad alimentaria en Mxico son una respuesta a


las nuevas exigencias del mercado estadounidense y europeo y reflejan una
tendencia mundial a establecer sistemas de inocuidad alimentaria que den
seguridad al consumidor y que sean compatibles con el estmulo al libre comercio
internacional, en particular con el Acuerdo sobre la Aplicacin de Medidas
Sanitarias y Fitosanitarias de la OMC. La misma Comisin del Codex Alimentarius,
reconocida como rgano competente por la OMC, se encuentra elaborando una
norma internacional sobre BPA y BPM en coordinacin con la Organizacin de las
31

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO) y la Organizacin


Mundial de la Salud (OMS). El 26 de octubre de 1997 Estados Unidos lanz la
Iniciativa para Asegurar la Inocuidad de los Productos Hortcolas y Frutcolas
Domsticos e Importados que contiene la descripcin del manejo de BPA y BPM,
poniendo el nfasis inicialmente en los riesgos microbiolgicos (por la presencia
de bacterias, virus y protozoarios), en la calidad del agua y en las normas de
higiene de los trabajadores agrcolas para evitar enfermedades infecciosas y que
despus se extiende a incluir lo relativo a riesgos qumicos donde se incluye la
presencia de residuos de metales pesados, antibiticos, hormonas y plaguicidas.

En 1998, los Secretarios de Agricultura y de Salud de Mxico y Estados Unidos


firmaron una Declaracin conjunta sobre Inocuidad Alimentaria donde ambos
gobiernos establecen su inters para trabajar en forma conjunta en esta materia;
En Guanajuato, siendo todava gobernador Vicente Fox, se tom la iniciativa de
promover un Programa de Aseguramiento de la Inocuidad de Frutas y Hortalizas, y
se elabor un Manual de Buenas Prcticas Agrcolas y de Manufactura con una
Gua Tcnica, como un medio para asegurar la competitividad en el mercado
estadounidense. A nivel federal y a fines del sexenio de Ernesto Zedillo se
analizaron las implicaciones comerciales de las nuevas restricciones en Estados
Unidos y otras similares en la Unin Europea y se propuso elaborar un Programa
Nacional en Materia de Inocuidad y Calidad Alimentaria, cuyos planteamientos se
retoman por el gobierno actual.

En la administracin del presidente Fox en el 2001 se cre el Sistema Nacional y


el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).
sta es un rgano administrativo desconcentrado de la Sagarpa que tiene entre
sus atribuciones proponer reglamentos y normas oficiales mexicanas que tengan
como objeto prevenir, controlar y combatir plagas y enfermedades que afecten a la
agricultura, as como garantizar la inocuidad de los alimentos y sus procesos de
produccin, procesamiento, almacn, empaque, transporte y distribucin. Esto
incluye una amplia variedad de atribuciones, como son: realizar anlisis de riesgo
32

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

sobre la introduccin de plagas y enfermedades (art. 49 fr. XII), as como de


contaminantes biolgicos, fsicos y qumicos -donde se incluye a los residuos de
plaguicidas- en los alimentos (ibid. fr. XIII), la regulacin de los organismos
genticamente modificados para el control de plagas (ibid. fr. XXVII) (lo que
supondra una coordinacin con la Comisin Intersecretarial de Bioseguridad y
Organismos Genticamente Modificados), y la promocin, normativa y evaluacin
de la produccin orgnica (ibid. fr . XL), entre otras.

La Senasica ser el organismo que adems de coordinar los esfuerzos para la


proteccin de plantas y animales, se constituir en el rgano encargado de
promover, regular y vigilar que los mexicanos consuman alimentos que no daen
su salud por la presencia de agentes fsicos, qumicos y microbiolgicos; acciones
que se realizarn en coordinacin con la Secretara de Salud. Esta organizacin
podr celebrar convenios con los estados de la federacin para la organizacin y
desarrollo de medidas de inocuidad, sanidad vegetal y salud animal como seala
el reglamento interno de la Sagarpa. La nueva Ley de Desarrollo Rural aprobada
por el Senado el 13 de noviembre del 2001-, le otorga tambin competencia en
materia de Sanidad Agropecuaria para la inspeccin de puertos, de las fronteras y
la defensa de los intereses del comercio exterior agropecuario.

ste organismo desentralizado actuar a travs de la supervisin de las medidas


obligatorias sealadas en la normatividad oficial mexicana, as como mediante la
elaboracin de guas voluntarias para que los productores realicen Buenas
Prcticas Agrcolas (BPA) y Buenas Prcticas de Manufactura (BPM) que
aseguren la inocuidad de los alimentos. Las BPA incluyen la aplicacin de una
metodologa llamada Sistema de Anlisis de Riesgos y Puntos Crticos de Control
(Hazard Analisis and Control Critical Points) que identifica los riesgos qumico
fsicos, microbiolgicos y qumicos, durante el proceso de produccin y propone
una serie de medidas para reducir estos riesgos, llevando registros para asegurar
el control de cada riesgo identificado, como son: las condiciones de la calidad del
agua, la forma de fertilizacin, el uso de plaguicidas y las condiciones de higiene y
33

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

seguridad en el proceso de produccin. El Manual de BPA recomienda el registro


detallado de los plaguicidas que se compran, los que se almacenan y los que se
aplican al campo de cultivo; un entrenamiento a los trabajadores para el uso
seguro de plaguicidas, y un control de los envases vacos. En este contexto se
elabora un Programa Integral de Desarrollo Tecnolgico para la Calidad
Alimentaria (PIDTCA).

El concepto mismo de inocuidad alimentaria no est definido legalmente ni en el


reglamento interior de la Sagarpa ni en la Ley del Desarrollo Rural; sin embargo,
se concibe como una garanta de que el consumo de los alimentos no cause un
dao en la salud de los consumidores. Esto en el caso de los plaguicidas no
quiere decir que se garantice que los alimentos tengan cero residuos, sino que se
encuentran dentro de los lmites mximos de residuos de plaguicidas permitidos,
que supuestamente garantizan su seguridad; sin embargo, incluso en Estados
Unidos y Europa no todos los plaguicidas en el mercado han concluido las
pruebas sobre un gran nmero de efectos crnicos que garanticen que son
seguros o inocuos para la salud, adems que los procedimientos de evaluacin de
riesgos cuentan con una serie de limitaciones al no considerar suficientemente las
diferencias de edad y los efectos sutiles de la exposicin crnica y mltiple.
Un aspecto pendiente en la operacin de la Senasica es el establecimiento de
mecanismos claros de coordinacin con la Secretara de Salud y en especial con
la recin creada Comisin Federal de Proteccin de Riesgos Sanitarios; de igual
modo, es necesario que este organismo se abra a la participacin de organismos
de la sociedad civil dedicados a la defensa de los derechos a la salud y medio
ambiente en su Consejo Tcnico para elaborar, monitorear y evaluar la poltica en
materia de sanidad vegetal e inocuidad alimentaria que permita ir aplicando
medidas realmente preventivas que logren la reduccin y eliminacin progresiva
de plaguicidas especialmente peligrosos y no limitarse a plantear el manejo
seguro de los mismos. (SENASICA, 2010)

34

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Normatividad internacional

Instrumentos internacionales a los cuales se ha adherido Mxico en torno a


los plaguicidas:
En el marco internacional Mxico se ha adherido o ha suscrito los siguientes
lineamientos y convenios aplicables a plaguicidas:

Fig. 1.13 Plaguicidas ms usados en Mxico


Fuente: INE, 2007.

Cdigo Internacional de conducta para la distribucin y utilizacin de


plaguicidas. Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la
Alimentacin. Roma 1985.
El Cdigo tiene como objetivos generales: enunciar las responsabilidades y
establecer normas de conducta de carcter voluntario para todas las entidades
pblicas y privadas que intervienen o influyen en la distribucin y utilizacin de
plaguicidas y fomentar la cooperacin entre los gobiernos y los pases
exportadores e importadores, para promover prcticas que aseguren el uso eficaz
y seguro de los plaguicidas, reduciendo al mnimo sus riesgos para la salud y el
ambiente, que pueden derivar de una manipulacin o utilizacin impropias.

35

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Directrices de Londres para el intercambio de informacin acerca de


productos qumicos objeto de comercio Internacional. Enmendada en 1989.
Su objetivo es auxiliar a los gobiernos en actividades encaminadas a incrementar
la seguridad en relacin con los productos qumicos (incluyendo a los plaguicidas)
en todos los pases mediante el intercambio de informacin sobre stos.
Establecen las Bases del Procedimiento de Informacin y Consentimiento Previos
(PICP), para facilitar a los gobiernos importadores la decisin relativa a aceptar o
rechazar la importacin de sustancias prohibidas o severamente restringidas en el
pas exportador por motivos de salud o ambientales. (INE, 2007)

Convenio de Basilea sobre el control de los movimientos transfronterizos de


los desechos peligrosos y su eliminacin. Naciones Unidas. 1989.
Cuyos objetivos son: a) reducir el movimiento transfronterizo de desechos
sometidos al Convenio a un mnimo compatible con la gestin eficiente y
ambientalmente racional de los mismos; b) reducir al mnimo la cantidad y
toxicidad de los desechos peligrosos generados y garantizar su manejo
ambientalmente racional tan cerca como sea posible de la fuente de generacin;
c) asistir a los pases en desarrollo en el manejo ambientalmente racional de los
desechos peligrosos y de otro tipo que generen. (INE, 2007)

Protocolo de Montreal relativo a las substancias agotadoras de la capa de


ozono. 1987.
Establece como objetivo proteger la capa de ozono, adoptando medidas
preventivas para controlar las emisiones mundiales de las sustancias que la
agotan.
El Protocolo se aplica en el marco del Convenio de Viena, el cual adopt en la
reunin de las partes la incorporacin en la lista de sustancias al plaguicida
bromuro de metilo, teniendo los pases en desarrollo como compromiso la
congelacin de su empleo para el ao 2002 a los niveles promedio de 1995 a
1998. (INE, 2007)

36

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Agenda 21 de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Ambiente y


Desarrollo. 1992.
En su captulo 19, sobre el manejo sustentable de las sustancias qumicas, la
Agenda 21 propone el desarrollo de seis reas programticas que incluyen:
La expansin y aceleracin de la evaluacin internacional de los riesgos de
los productos qumicos.
La armonizacin de la clasificacin y etiquetado de los productos qumicos.
El intercambio de informacin sobre productos qumicos txicos y el riesgo
que entraan los productos qumicos.
La organizacin de programas de reduccin de riesgos.
El fomento de la capacidad y los medios nacionales para la gestin de los
productos qumicos.
La prevencin del trfico ilcito de productos txicos.

Plan Integral Ambiental Fronterizo 1992-1994 / Programa Frontera XXI


En el marco del Convenio de Cooperacin Ambiental suscrito con los Estados
Unidos en La Paz, Baja California en 1983, el Programa Integral Ambiental
Fronterizo (PIAF) establece como objetivo proporcionar proteccin a largo plazo a
la salud humana y a los ecosistemas naturales en la frontera de Mxico y los
Estados Unidos. El PIAF incluy como una de las metas, el intercambio de
informacin sobre las implicaciones del uso de plaguicidas as como el
desarrollado de programas de cooperacin para ayudar en la capacitacin de
agricultores, fumigadores y distribuidores acerca del uso y disposicin adecuados
de los productos qumicos empleados en la agricultura, adems de trabajar
conjuntamente en el anlisis de productos qumicos, capacitacin de especialistas
y el manejo de programas bilaterales de garanta de calidad. En la actualidad, el
PIAF se ha transformado en el Programa Frontera XXI.

Tratado de Libre Comercio de Amrica del Norte (TLC). 1994.


En lo referente a las medidas de normalizacin, el Tratado establece las
funciones, integracin mecnica y calendario del Comit de Medidas Relativas a la
37

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Normalizacin, sealando entre los asuntos a considerar, los relativos a: criterios


para la evaluacin de daos potenciales de ciertos bienes al ambiente; la
metodologa para la evaluacin del riesgo; los lineamientos para realizar pruebas
de sustancias qumicas, incluidas las de tipo industrial y las de uso agrcola,
farmacutico y biolgico. (INE, 2007)

Resolucin 95-5 de la Comisin de Cooperacin Ambiental. 1995.


La resolucin permite sentar las bases de cooperacin regional para dar
cumplimiento a los compromisos contrados en el Acuerdo de Cooperacin
Ambiental de Amrica del Norte relacionado con el TLC, como en respuesta de las
disposiciones contenidas en el captulo 19 de la Agenda 21 de las Naciones
Unidas, sobre el manejo sustentable de las sustancia qumicas. Dentro de sus
planes de accin se encuentra la eliminacin virtual de 12 compuestos orgnicos
persistentes identificados en la decisin 18/32 del Consejo del Programa de las
Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) en mayo de 1995, entre los
que se encuentran diversos plaguicidas como el DDT y el clordano. (INE, 2007)

Organizacin de Cooperacin y Desarrollo Econmico (OCDE).


La OCDE establece como objetivos bsicos: la clarificacin de los problemas
econmicos, ambientales y sociales, a travs de anlisis cualitativos y
cuantitativos realizados en sus pases miembros; intercambiar informacin de
cmo los problemas han venido siendo abordados en cada pas, para que la
experiencia de unos pueda servir de apoyo a las acciones de otros; hacer que los
pases estn alertas al impacto de sus acciones en los otros; investigar para
encontrar estrategias o soluciones comunes; analizar y evaluar la efectividad de
las polticas econmicas, sociales y ambientales de sus pases miembros. Entre
las actividades que se desarrollan en el rea ambiental, se encuentran las
relativas a sustancias qumicas, entre la que destacan las que promueve el Foro
de Plaguicidas. De particular inters, son las actividades relacionadas con el
anlisis de los procesos de registro y registro de los plaguicidas; la armonizacin

38

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

de la clasificacin, etiquetado, lineamientos de prueba y principios GLP aplicados


a los plaguicidas; as como a la reduccin de sus riesgos. (INE, 2007)

1.5

Impacto en el sector agropecuario por enfermedades en los cultivos.

La produccin agrcola en Mxico se mantiene como una industria competitiva a


nivel mundial, debido en parte a la amplia diversidad de climas, las tecnologas
empleadas y la mentalidad empresarial de nuestros productores. Estos factores
nos han colocado como un pas potencialmente productivo en donde es posible
obtener una amplia gama de productos en diferentes pocas del ao. (Siller J. S.
C, 2009)
Pero en la agricultura de nuestro pas son frecuentes los daos que causan plagas
tan conocidas como el gusano cogollero del maz, las moscas de las frutas, el
picudo del algodonero, las araas rojas, las mosquitas blancas, las chicharritas o
los pulgones que atacan a las plantas cultivadas. Con los insectos se asocian
numerosas enfermedades virosas y adems se presentan otras causadas por
hongos, bacterias y nematodos. Las malezas los roedores y las aves
complementan este panorama de organismos perjudiciales a la agricultura,
mismos que necesariamente tienen que combatirse para disminuir sus daos. Los
insectos, hongos y roedores son tambin un serio problema para los productos
agrcolas almacenados. (SAGARPA, 2010)

Es as que la lucha para mantener las ganancias producidas por la agricultura


aumenta vertiginosamente la intensificacin de la agricultura y promueve el
conflicto entre los agricultores y el medio ambiente. As pues, con la creciente
globalizacin de la produccin de alimentos surge la responsabilidad colectiva de
proteger el sustento y la ganancia de las comunidades agrcolas mientras se
preserva la biodiversidad existente y los servicios del ecosistema.
En este contexto, las consecuencias ecolgicas del uso de insecticidas causan
gran preocupacin. Aunque otros aspectos de la agricultura moderna por lo
general tienen un mayor impacto en el medio ambiente, los insecticidas se

39

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

encuentran entre las herramientas agrcolas que estn ms asociadas con el dao
ambiental. (J. Devine G. 2008)

Los residuos de plaguicidas en productos agrcolas representan actualmente en el


mundo un serio problema por los riesgos que se pueden generar en la salud de
los consumidores y por constituirse como una barrera no arancelaria para el
comercio internacional de los productos agrcolas.
El origen de la presencia de residuos ilegales de plaguicidas en productos
agrcolas se debe principalmente al uso no autorizado que se hace de estos
productos en el campo, en muchos de los casos, el agricultor no sigue las
recomendaciones de uso especificadas en la etiqueta del producto en cuanto a
dosis, nmero y momento de las aplicaciones, cultivos autorizados y cumplimiento
de los intervalos de seguridad, por lo que es necesario concentrar esfuerzos en
identificar las zonas

donde se hace un uso inadecuado de plaguicidas,

ocasionando conflictos comerciales. La globalizacin ha permitido establecer ms


y mejores redes de comercio, generando oportunidades a nuestro pas para
ofrecer en los mercados mundiales diversos productos agrcolas, pecuarios,
acucolas y pesqueras de calidad y a precios competitivos.
Las plagas agrcolas pueden ser controladas eficazmente aplicando la estrategia
de manejo integrado, una alternativa racional para disminuir la dependencia en el
uso de insecticidas qumicos. Se basa en las prcticas culturales con orientacin
al control de plagas, la capacidad que tienen las plantas para tolerar o resistir
daos por plagas o la accin de los factores naturales de mortalidad de las plagas,
como son parasitoides, depredadores y patgenos. Es la alternativa de control
ms usada para subsistir al uso inadecuado de los insecticidas. (SAGARPA, 2010)

40

CAPTULO II.
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS INSECTICIDAS QUMICOS Y
NATURALES
Los factores fisicoqumicos de los componentes de los insecticidas son de suma
importancia por su interaccin qumica y fsica sobre el organismo plaga y el
medio ambiente lo que nos permite conocer los efectos negativos y los beneficios
de estos productos como es la solubilidad de los plaguicidas en el agua, presin
de vapor (Pv), el coeficiente de reparto octanol-agua (Kow) y el coeficiente de
adsorcin (Koc) de gran cantidad de plaguicidas. Un elevado coeficiente de
adsorcin indica que el plaguicida va a ser retenido por el suelo, mientras que si la
solubilidad es alta, el compuesto podr ser transportado a otros sistemas, inmerso
en la disolucin acuosa (lixiviacin de pesticidas). Por otra parte, la presin de
vapor indica su tendencia a ser volatilizado y el coeficiente de reparto octanolagua su potencial de bioacumulacin.

1. Volatilizacin
La volatilidad representa la tendencia del plaguicida a pasar a la fase gaseosa.
Todas las sustancias orgnicas son voltiles en algn grado dependiendo de su
presin de vapor, del estado fsico en que se encuentren y de la temperatura
ambiente. La volatilidad se mide a partir de la constante de Henry que depende de
la presin de vapor en estado lquido y de la solubilidad en agua. (Plaguicidas.
Tipos y usos, 2007)

2. Presin de Vapor
Es una medida de volatilidad de una sustancia qumica (plaguicida) en estado puro
y es un determinante importante de la velocidad de volatilizacin al aire desde
suelos o cuerpos de agua superficiales contaminados. La presin de vapor vara;
se incrementa la presin cuando se incrementa la temperatura y disminuye
cuando disminuye la temperatura. (Plaguicidas. Tipos y usos, 2007)
41

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

La presin de vapor se expresa usando una variedad de unidades, incluyendo los


pascales (Pa), milmetros de mercurio (mm Hg equivalente a Torr), libras por
2

pulgada cuadrada (lb/pulg ) y atmsferas (atm).

Un plaguicida con presin de vapor mayor a 10.6 mm Hg puede fcilmente


volatilizarse y tiende a alejarse del lugar donde se aplic.
-8

Los plaguicidas con presin de vapor menor a 1.0 x 10 tienen bajo potencial para
volatilizarse (tabla 2.1). Los plaguicidas con una presin de vapor mayor a 1.0 x
-3

10 tienen alto potencial para volatilizarse.


Tabla 2.1: Presin de vapor de un plaguicida.

PRESIN DE VAPOR
DEL PLAGUICIDA
-8

< 1.0 x 10

AFINIDAD DEL
PLAGUICIDA
Al SUELO O AGUA
Alta

-3

> 1.0 x 10

Baja

PLAGUICIDA
BAJO POTENCIAL PARA
VOLATILIZARSE
Se puede solubilizar en
agua o ser retenido en
suelo
ALTO POTENCIAL PARA
VOLATILIZARSE

Fuente: Plaguicidas. Tipos y usos, 2007

3. Constante de la Ley de Henry (H)


Describe la tendencia de un plaguicida a volatilizarse del agua o suelo hmedo. El
valor se calcula usando la presin de vapor, solubilidad en agua y peso molecular
de un plaguicida.
Cuando el plaguicida tiene una alta solubilidad en agua con relacin a su presin
de vapor, el plaguicida se disolver principalmente en agua (Tabla: 2.2).

Un valor alto de la Ley de Henry, indica que un plaguicida tiene un potencial


elevado para volatilizarse del suelo hmedo; un valor bajo predice un mayor
potencial de lixiviacin del plaguicida. (Plaguicidas. Tipos y usos, 2007
42

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Tabla 2.2: Constante de la Ley de Henry.


3

VOLATILIDAD DEL PLAGUICIDA

-7

No voltil
Baja
Volatilidad

RANGOS DEL VALOR (atm m /mol)

El plaguicida
puede
disolverse en
agua

Menor a 3 x 10
7

-5

3 x 10 a 1 x 10

-5

Volatilidad
moderada

-3

1 x 10 a 1 x 10
-3

Alta
Volatilidad

El plaguicida
puede evaporase

Mayor a 1 x 10

Constante (H)
BAJA
Presin de vapor
baja
Alta solubilidad
Tiene potencial
para
Constante (H)
ALTA
Presin de vapor
alta
Solubilidad baja
Tiene potencial
alto
para
volatilizarse
del
suelo hmedo

Fuente: Plaguicidas. Tipos y usos, 2007

4. Solubilidad en Agua
La solubilidad en agua de un plaguicida es una medida que determina la mxima
concentracin de un plaguicida a disolverse en un litro de agua y por lo general
tiene un rango de 1 a 100,000 mg/L. Las unidades de concentracin son: mg por
litro (mg/L), que es aproximadamente igual a una parte por milln (ppm) o un
microgramo por litro (g/L), que es aproximadamente igual a una parte por billn
(ppb).

Es importante mencionar que la mayora de los valores reportados fueron


determinados en experimentos de laboratorio a temperaturas de 20 a 25 C.
Los plaguicidas muy solubles en agua se adsorben con baja afinidad a los suelos
y por lo tanto, son fcilmente transportados del lugar de la aplicacin por una
fuerte lluvia, riego o escurrimiento, hasta los cuerpos de agua superficial y/o
subterrnea (tabla 2.3).
43

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

El departamento de Regulacin de Plaguicidas en California, E.U. determin que


los plaguicidas con una solubilidad mayor a 3 mg/L tiene potencial para
contaminar agua subterrnea. Sin embargo en E.U., plaguicidas con solubilidad en
agua menor de 3 mg/L se han encontrado en agua subterrnea, lo cual indica que
el parmetro antes mencionado no es una garanta. (Plaguicidas. Tipos y usos,
2007)

Tabla: 2.3 Solubilidad de un plaguicida en agua

PLAGA

AGUA Y SUELO

Baja solubilidad

El plaguicida puede tener afinidad por el suelo y acumularse


en ste
El plaguicida puede sedimentarse en el suelo en la base de
los acuferos

Alta solubilidad

El plaguicida puede tener afinidad por el agua y puede


solubilizarse
El plaguicida se puede transportar a mantos acuferos
Puede facilitarse la biodegradacin del plaguicida

Fuente: Plaguicidas. Tipos y usos, 2007

5. Coeficiente de Adsorcin de carbono orgnico (Koc)


A este valor tambin se le conoce como Coeficiente de adsorcin suelo/agua o el
Coeficiente de adsorcin. Es una medida de la tendencia de un compuesto
orgnico a ser adsorbido (retenido) por los suelos o sedimentos.

El Koc es especfico para cada plaguicida y es sumamente independiente de las


propiedades del suelo. Los valores del Koc van de 1 a 10,000,000.

Un Koc elevado indica que el plaguicida orgnico se fija con firmeza en la materia
orgnica del suelo, por lo que poca cantidad del compuesto se mueve a las aguas
superficiales o a los acuferos (tabla 2.4). (Plaguicidas. Tipos y usos, 2007)

44

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Tabla 2.4: Rangos del Koc (ml/g carbono orgnico)

ADSORCIN DEL PLAGUICIDA AL


SUELO
Muy dbil
Dbil
Moderada
El plaguicida
De moderada
puede ser
a fuerte
voltil

Fuerte
Muy fuerte
El plaguicida
puede ser
soluble en
grasa

VALORES DEL COEFICIENTE


Menor a 10
10 a 100
100 a 1000
1000 a 10 000

10 000 a
100 000
Mayores a
100 000

Koc BAJO
El plaguicida puede
distribuirse en cuerpos
de agua o aire
El plaguicida puede
no ser fijado a la
materia orgnica del
suelo
La va de exposicin
al plaguicida
Koc ALTO
El plaguicida se puede
fijar
en
suelo,
sedimento,
biota
y
materia orgnica
El plaguicida puede
moverse
en
aguas
superficiales
La va de exposicin
al plaguicida puede ser

Fuente: Plaguicidas. Tipos y usos, 2007

6. Coeficiente de Particin Octanol/Agua (Kow)


El coeficiente de particin Octanol-agua, Kow, es una medida de cmo una
sustancia qumica puede distribuirse entre dos solventes inmiscibles, agua (es un
solvente polar) y octanol (es un solvente relativamente no polar, que representa a
las grasas). El Kow proporciona un valor de la polaridad de un plaguicida, que es
frecuentemente utilizado en modelos para determinar como un plaguicida puede
distribuirse en tejido de grasa animal.

Los plaguicidas con una vida media y un K

ow

altos pueden acumularse en tejido

graso y bioacumularse a lo largo de la cadena alimenticia (Tabla 2.5).

45

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Tabla: 2.5 Rangos de Kow de un plaguicida.

ACUMULACIN
DE PLAGUICIDA
EN GRASA (Kow)

Alto

Bajo

PLAGUICIDA
El plaguicida puede fijarse con firmeza a materia orgnica,
sedimento y biota.
El plaguicida puede bioacumularse en grasa corporal de
animales.
La va de exposicin al plaguicida puede ser por la
cadena alimenticia.
El plaguicida puede no fijarse en materia orgnica.
El plaguicida puede moverse en aguas superficiales,
acuferos y aire.
La va de exposicin al plaguicida puede ser la inhalatoria.

Fuente: Plaguicidas. Tipos y usos, 2007

Para entender cmo se comporta un plaguicida en el ambiente se necesita


conocer cierta informacin sobre las propiedades fisicoqumicas de la molcula y
su mecanismo de transporte, as como las caractersticas medio ambientales y la
geografa del lugar en el que se le encuentra. Conocer la naturaleza fisicoqumica
de los insecticidas es muy importante para su uso ya que de ella depender el
riesgo o la inocuidad que estos presentan, de esta manera es posible conocer sus
beneficios o sus efectos en el medio ambiente (tabla 2.6 y 2.7). (Plaguicidas. Tipos
y usos, 2007)

46

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Ventajas:
Tabla: 2.6 Ventajas de los insecticidas qumicos y naturales

Caractersticas
y/o propiedades
Accin
insecticida

Capacidad
de
resistencia de las
plagas
Degradacin en
el
medio
ambiente

Efectividad

Insecticidas qumicos

Insecticidas naturales

Su accin es inmediata, Debido a su rpida degradacin


pueden acabar con distintos pueden ser ms selectivos con
tipos de plagas.
insectos
plaga
y
menos
agresivos con los enemigos
naturales.
Los patgenos tienden a
desarrollar menor resistencia a
productos naturales que a
productos qumicos.
Su rpida degradacin puede
ser favorable pues disminuye el
riesgo de residuos en los
alimentos.
Desaparece lentamente, por
lo que sigue actuando
tiempo despus de su
aplicacin.

Varios actan rpidamente, solo


que el control biolgico requiere
mucha
paciencia
y
entretenimiento.
La mayora de estos productos
tienen
una
peligrosidad
relativamente baja ya que
suelen degradarse fcilmente.

Peligrosidad

Persistencia

Poca sensibilidad a factores


ambientales (temperatura,
radiacin UV, humedad)
que presentan la mayora
de estos productos.

Produccin
comercial

Su producen ampliamente a
nivel mundial.
Algunos pueden ser usados
poco tiempo antes de la
cosecha, ya que al degradarse
no dejan residuos txicos,
adems de que muchos de
estos productos no causan
fitotoxicidad.

Toxicidad

Fuente: Biopesticidas: La agricultura del futuro?, 2002. Los plaguicidas adsorcin y


evolucin en el suelo, 2006. Insecticidas Vegetales, 2007.

47

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Desventajas:
Tabla: 2.7: Desventajas de los insecticidas qumicos y naturales
Caractersticas
y/o propiedades
Accin insecticida

Capacidad
resistencia
plagas

de

Degradacin en
medio ambiente

de
las

el

Insecticidas qumicos

Insecticidas naturales

Actan matando a todo tipo de


plagas e incluso a los enemigos
naturales de las plagas.
Los insectos y algunos otros
parsitos
pueden
desarrollar
razas
resistentes
a
estos
plaguicidas lo que hace necesario
utilizar dosis mayores o productos
de mayor efectividad.
Debido a su lenta degradacin los
plaguicidas qumicos alteran el
balance
de
la
naturaleza
desequilibrando los sistemas
ecolgicos.

Para una mayor efectividad es


necesario
hacer
aplicaciones
constantemente.

Una efectividad de control menor en


general que los productos qumicos.
Los resultados del control biolgico a
veces no son tan rpidos como se
espera, ya que los enemigos naturales
atacan a unos tipos especficos de
insecto, contrario a los insecticidas que
matan una amplia gama de insectos.

Efectividad

Peligrosidad

Tiene una peligrosidad alta ya


que pueden a llegar a causar
daos irreversibles a rganos
vitales
de
quienes
estn
expuestos a ellos.
Necesidad de resolver problemas
tcnicos como la sensibilidad a
factores ambientales (temperatura,
radiacin UV, humedad) que presentan
la mayora de estos productos.
Dificultades de produccin a nivel
mundial.

Persistencia

Produccin
comercial

El manejo de estos compuestos


lleva consigo unos riesgos de
intoxicacin que deben ser
Toxicidad
tenidos en cuenta por las
personas que los manipulan y
aplican.
Fuente: Biopesticidas: La agricultura del futuro?, 2002. Los plaguicidas adsorcin y
evolucin en el suelo, 2006. Insecticidas Vegetales, 2007.

48

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Las propiedades de algunas sustancias qumicas, tales como los plaguicidas,


implican cierto nivel de riesgo tanto al medio ambiente como a la salud humana.
Debido a esto, es necesario contar con un mayor conocimiento de los plaguicidas,
con la finalidad de prevenir y minimizar los riesgos asociados a un uso
indiscriminado de estos.

49

CAPITULO III.
EFECTOS A LA SALUD Y AL MEDIO AMBIENTE
3.1

Efectos sobre la salud humana:

3.1.1 Inmediatos
Muchos de los plaguicidas, entre ellos los organofosforados, son de alta toxicidad
y causan graves efectos inmediatos a los individuos expuestos. Es importante
mencionar, sin embargo, que las intoxicaciones agudas de los trabajadores
pueden afectar a individuos que debido a sus condiciones de pobreza y
enfermedad estn en riesgo especial.
Conforme a datos de la OMS, en 1990 se produjeron en todo el mundo un milln
de intoxicaciones accidentales con plaguicidas, de las cuales 70% se debera a
exposicin ocupacional. En el caso de los pases en desarrollo, otros organismos
calculan que, aunque en estos pases se utiliza tan solo la quinta parte del
consumo mundial de plaguicidas, en ellos ocurre el 99% de las muertes atribuibles
a la exposicin a plaguicidas.
Por las deficiencias en el seguimiento estadstico en estos pases, los organismos
gubernamentales especializados en este tema consideraron, en 1990, que la cifra
verdadera de intoxicaciones puede ser de orden de hasta 25 millones de casos
anuales. Parte del problema se debe al uso en estos pases, de plaguicidas de alta
toxicidad aguda, como la mayora de los organofosforados, o de alta peligrosidad,
sin proteccin adecuada.
Por las condiciones econmicas que privan en muchos pases de Amrica Latina y
el Caribe, una proporcin elevada de estas intoxicaciones ocurre en menores de
catorce aos, lo que plantea un problema adicional de salud pblica. (Albert L. A.
2007)

50

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

3.1.2 A largo plazo


La diversidad de estructuras de los insecticidas causa que sus efectos a largo
plazo sobre la salud tambin sean muy variados. (Gregor, J. 2008)

3.2

Efectos sobre el medio ambiente

Los efectos indeseables de los plaguicidas sobre el medio ambiente se pueden


agrupar en aquellos que ocurren: a) a corto plazo en el ambiente cercano, b) a
largo plazo en el ambiente cercano, y c) a largo plazo en el ambiente lejano.
Los efectos de los plaguicidas en el ambiente se pueden agrupar conforme al
sustrato afectado. As, pueden ser efectos sobre el ambiente abitico y bitico. En
seguida se discute brevemente cada uno de estos tipos de efectos. (Albert L. A.
2007)
3.2.1 Adversos a corto plazo en el ambiente cercano
Los plaguicidas actan a corto plazo sobre el ambiente cercano al lugar donde se
aplican y causan, por un lado, la contaminacin inmediata del ambiente abitico
suelos, aguas superficiales y subterrneas y aire- y, por otro, la muerte de
organismos a los que no se deseaba afectar, como los insectos enemigos
naturales de las plagas o los que se consideran benficos. A corto plazo, los
plaguicidas causan tambin la muerte de los organismos susceptibles entre los
que constituyen la plaga y afectan momentneamente el equilibrio fisiolgico de
todos los organismos expuestos a ellos, incluido los seres humanos. Tambin
deben incluirse en este grupo de efectos las mortandades de aves y peces,
frecuentes en muchas regiones agrcolas que pueden llegar a afectar la
biodiversidad de la zona.
Es de especial importancia el impacto de los plaguicidas sobre los organismos que
se encuentran en la base de las redes trficas, como el plancton y las bacterias
nitrificantes.
Cuando la aplicacin de plaguicidas es frecuente, dichos efectos son recurrentes y
adems de la alteracin inmediata y temporal del ecosistema se generan efectos
51

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

adversos a largo plazo, aunque los plaguicidas de que se trate no sean


persistentes ni sus aplicaciones continuas, ya que su efecto inmediato sobre los
organismos susceptibles causa desequilibrios ecolgicos sucesivos que alteran los
controles naturales y, con el tiempo, favorecen el desarrollo de las plagas.
Adems, en las plagas mismas se facilita la reproduccin de los individuos
resistentes, lo que eventualmente llegan a predominar. (Albert L. A. 2007)
3.2.2 Adversos a largo plazo en el ambiente cercano
Cuando los plaguicidas son persistentes o permanentes, con cada aplicacin,
adems del dao inmediato, se agregan al ambiente nuevos contaminantes que
requerirn aos para degradarse. As, aunque el producto deje de usarse en un
lugar determinado, debido a su persistencia (o la de sus productos de
transformacin, ismeros o impurezas) contamina los suelos, los sedimentos y los
mantos freticos.
Cuando el surgimiento de especies resistentes y las alteraciones ecolgicas y, por
ende, agronmicas, causan cambios en el uso del suelo, surgen problemas
adicionales, entre ellos, la transferencia acelerada y continua de residuos de estos
plaguicidas a la cadena trfica y, por lo tanto, la exposicin crnica de la poblacin
que consume los alimentos as contaminados. Esto puede suceder, por ejemplo
cuando, sin considerar los efectos a largo plazo, se establecen cuencas lecheras,
o productoras de alimentos para ganado, en regiones que han quedado
contaminados con plaguicidas permanentes o persistentes.
Otro efecto a largo plazo en el ambiente cercano es el desarrollo de resistencia en
los organismos plaga y la aparicin de nuevas plagas o de plagas secundarias.
Tambin puede ocurrir que los suelos y los mantos freticos se contaminen de
manera irreversible, lo que tiene consecuencias graves en las zonas en las que el
agua para consumo humano se obtiene principalmente de pozos.
Otros efectos son la reduccin de la diversidad biolgica y la bioacumulacin y
biomagnificacin de los residuos de plaguicidas persistentes.la mayora de estos
efectos estn asociados con la persistencia de las sustancias. (Albert L. A. 2007)
52

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

3.2.3 Adversos a largo plazo en el ambiente lejano


Paradjicamente, estos fueron los primeros efectos indeseables que se
conocieron de los plaguicidas, puesto que los primeros plaguicidas sintticos, o
sea los organoclorados, son muy persistentes y de esto s deriva su capacidad
para movilizarse en el ambiente, llegar a sitios remotos al de su uso inicial y
causar alteraciones en organismos que no se intentaba afectar. Estos efectos
requieren que el plaguicida, o alguno de sus productos de transformacin o de sus
contaminantes, sean persistentes.

Entre ellos est la presencia de residuos de plaguicidas en los polos de la tierra,


su biomagnificacin a travs de las redes trficas, la extincin de especies y,
naturalmente, su presencia en los alimentos, sobre todo de origen animal. En este
grupo de efectos tambin debe incluirse la presencia de residuos de plaguicidas
en tejidos humanos y en la leche materna. Todo lo anterior ha llevado a que se
trate de sustituir el uso de productos persistentes por el de no persistentes, a que
el uso de plaguicidas permanentes se haya descontinuado prcticamente en todo
el mundo. A continuacin se sealan brevemente algunos efectos adversos
importantes de los plaguicidas sobre el ambiente abitico y bitico. (Albert L. A.
2007)

3.2.4 Efectos adversos sobre el ambiente abitico


Aire:
El aire es una ruta importante para el transporte y la distribucin de plaguicidas a
sitios muy diversos y distantes de aqul donde se aplicaron originalmente. Los
residuos de plaguicidas pueden encontrarse en el aire en forma de vapor, como
aerosoles, bien, asociados con partculas slidas. Una vez en el aire, estn
sujetos a transformaciones qumicas y fotoqumicas debido a la presencia de
agentes oxidantes y catalticos, a la luz solar y a la de otros reactivos. As, los
plaguicidas y sus productos de transformacin se suman al elevado nmero de
sustancias que contaminan el aire. (Albert L. A. 2007)

53

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Agua:
Muchos plaguicidas organoclorados o sus productos de transformacin que se
encuentran en el aire y el suelo, llegan eventualmente a los ecosistemas
acuticos. Una vez en ellos, pueden ser degradados parcial o totalmente,
permanecer sin cambios, regresar a la atmsfera por volatilizacin, o
bioconcentrarse en los organismos de dichos ecosistemas. Los efectos adversos
de los plaguicidas en los ecosistemas acuticos dependen no slo de las
caractersticas del txico y de su concentracin, sino tambin de la naturaleza del
ecosistema. Los principales efectos ocurren sobre el agua, el sedimento y la biota
del sistema. (Albert L. A. 2007)
Suelo:
Los factores que influyen en el comportamiento y destino de los plaguicidas en el
suelo se clasifican en: a) dependientes, del suelo (tipo de suelo, humedad, pH,
temperatura, capacidad de adsorcin, etc.) y b) dependientes del plaguicida
(naturaleza qumica y estabilidad ante la degradacin qumica, microbiolgica y
fotoqumica).
En los ltimos aos ha surgido una gran preocupacin en torno a los efectos de
los plaguicidas sobre la fertilidad del Suelo. Esta fertilidad est en funcin directa
de los organismos vivos (bacterias, hongos y gusanos del suelo) y de su
interaccin en los suelos con los materiales orgnicos e inorgnicos que forman
parte de ellos. Se ha demostrado que muchos plaguicidas pueden destruir la fauna
y la flora del suelo o impedir los procesos biolgicos necesarios para mantener la
fertilidad. El carcter de los daos al suelo por los plaguicidas depende mucho de
las variaciones en el tipo de suelo, de las condiciones ecolgicas prevalecientes y
de las tcnicas agrcolas en uso. (Albert L. A. 2007)

3.2.5 Efectos sobre el ambiente bitico


Microorganismos:
Aunque muchos microorganismos son altamente sensibles a los efectos adversos
de los plaguicidas, esto no suele tomarse en cuenta al decidir las medidas de
54

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

control en el uso de estos productos. Los plaguicidas puede causar la muerte de


todos o parte de los organismos que forman el plancton, con lo cual se afecta la
base de las redes trficas acuticas. Tambin son importantes los efectos
subletales sobre estos y otros microorganismos, como las bacterias nitrificantes y
los hongos que pueden destruir la quitina, con lo cual se afectan, de manera
transitoria o permanente, los procesos esenciales que dependen de estos
organismos. La disminucin de la fertilidad del suelo es otro de estos efectos.

Plantas:
Cuando se aplican plaguicidas a los cultivos, se espera que sean txicos para las
plagas y que no lo sean para las plantas de inters. Sin embargo, muchos de
estos productos pueden afectar: la germinacin de las semillas, el desarrollo
vegetativo, la reproduccin sexual, la maduracin, al igual que el valor alimenticio
y la calidad comercial del producto.
Algunos plaguicidas inducen la formacin de tumores cancergenos en las plantas;
adems, las races tienden absorber residuos de plaguicidas a partir del suelo, por
lo que muchas veces sus concentracin en ellas es mayor, lo que puede ser
importante en el caso de los tubrculos y las races comestibles y en el de los
plaguicidas que se pueden translocar hacia los frutos. (Albert L. A. 2007)

Peces y otros organismos acuticos:


En los efectos adversos de los plaguicidas para la vida acutica influyen la
temperatura, tamao y dinmica del cuerpo del agua, adems de las
caractersticas qumicas y toxicolgicas del plaguicida y sus concentraciones en el
medio. Estos productos no slo pueden causar la muerte de los peces, sino
tambin otros efectos subletales que afectan indirectamente a sus poblaciones,
por ejemplo: la bioconcentracin en rganos especficos, la inhibicin de las tasas
de crecimiento, la alteracin de la gametognesis con mortandad final, la inhibicin
de la madurez sexual masculina y la inhibicin enzimtica y de la sntesis proteica.

55

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

En los organismos acuticos que sobreviven a exposiciones agudas de


plaguicidas se han observado a mediano plazo efectos adversos, como perdida de
coordinacin, alteraciones de la conducta, infertilidad y retraso en el crecimiento.
Es de especial inters la dispersin de los plaguicidas en las zonas estuarinas y
costeras, en donde se desarrollan diversas especies de valor ecolgico,
alimenticio y comercial. (Albert L. A. 2007)

Aves:
La aplicacin desmedida de plaguicidas, sobre todo organoclorados, ha tenido
graves consecuencias adversas sobre las poblaciones de aves. Muchas de ellas,
en particular las rapaces, han llegado a estar en peligro de extincin como
consecuencia directa o indirecta de la presencia de estos productos en el
ambiente. Adems de causar la muerte, los plaguicidas tienen efectos adversos en
las aves, sobre todo en su capacidad de reproduccin, por ejemplo en:
adelgazamiento del cascarn del huevo, induccin de enzimas hepticas, aumento
en el metabolismo de los esferoides, bioconcentracin de txicos en los tejidos,
disminucin de la capacidad reproductiva y movilizacin. Esta consiste, en la
liberacin de los plaguicidas almacenados en el tejido adiposo de las aves cuando
se moviliza la grasa.
En estas condiciones los plaguicidas pasan rpidamente a la circulacin y llegan a
otros rganos en los que pueden causar serios daos e inclusive la muerte. Esta
liberacin se observa principalmente durante los vuelos largos o las migraciones
que requieren cantidades adicionales de energa. (Albert L. A. 2007)

Mamferos:
Con frecuencia ocurren envenenamientos accidentales de animales domsticos y
silvestres con plaguicidas. Sin embargo, la informacin sobre los efectos de estos
productos en los mamferos superiores en condiciones de campo es escasa.
Adems de la muerte, los plaguicidas causan en los mamferos efectos subletales
como: inhibicin del desarrollo sexual, alteraciones metablicas y enzimticas,
induccin de oxidasas, disminucin del nivel de actividad fsica, acumulacin en el
56

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

tejido adiposo y la leche, teratognesis, mutagnesis y carcinognesis. Tambin


inducen las enzimas microsomales hepticas, por lo que se piensa que pueden
tener efectos indirectos sobre la reproduccin. (Albert L. A. 2007)

3.2.6 Desarrollo de resistencia


La resistencia gentica de las poblaciones de plagas a los insecticidas s debe a
la capacidad de los organismos-plaga para desarrollar lneas genticas que
pueden sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones
anteriores. As, los individuos sobresalientes de una generacin transmiten las
caractersticas de resistencia a sus descendientes. La resistencia puede
desarrollarse mediante diversos mecanismos; el ms comn es la capacidad
bioqumica adquirida por el organismo-plaga para transformar el plaguicida en un
producto que no sea txico para l. Los insectos que desarrollan resistencia a un
plaguicida a menudo son inmunes a otros no relacionados con l; a esto se le
llama resistencia cruzada. En cualquier caso, slo es cuestin de tiempo para que
la seleccin natural favorezca a aquellos insectos que pueden resistir a una amplia
gama de insecticidas. (Albert L. A. 2007)
3.2.7 Efectos en las cadenas trficas
Cuando los plaguicidas persistentes entran a las redes alimenticias, se distribuyen
en ellas, se bioacumulan en cada nivel trfico y/o se biomagnifican sucesivamente
hasta que alcanzan una concentracin letal para algn organismo de la cadena, o
hasta que llegan a los niveles superiores de la red. La bioacumulacin depende,
sobre todo, de la naturaleza qumica del compuesto, de la cantidad que est en
contacto con el organismo y de la velocidad de absorcin y de excrecin del txico
en cada organismo. Las propiedades que favorecen que un plaguicida se
bioacumule son: baja solubilidad en agua, liposolubilidad elevada y alta estabilidad
ante la humedad, la luz, el calor y la presencia de microorganismos.
La capacidad de bioacumulacin y de biomagnificacin de un producto est en
relacin directa con su persistencia. (Albert L. A. 2007)

57

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

En la figura 3.1 se muestran los posibles mecanismos de transporte y


transformacin de plaguicidas en el ambiente que es la forma en que se mueven
los estos productos en el medio, desde la fuente emisora del plaguicida hasta los
puntos donde existe exposicin para el ser humano o biota

Fig. 3.1: Los plaguicidas y su transporte en el ambiente.


Fuente: INE, 2007.

El transporte ambiental involucra los movimientos de gases, lquidos y partculas


slidas dentro de un medio determinado y a travs de las interfaces entre el aire,
el agua, sedimento, suelo, plantas y animales.

58

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

CONCLUSIONES
De acuerdo a la informacin revisada es innegable por un lado la relativa eficiencia
de los insecticidas qumicos en cuanto a su accin inmediata en el tratamiento de
plagas en el campo pero el precio ambiental y en salud que se est pagando es
muy alto, por ello, es indispensable hacer frente a esta realidad, pero por otro lado
nuevas y mejores alternativas se hacen presentes como son los productos de
origen natural.

Por su toxicidad intrnseca y su forma de uso, los productos qumicos presentan


riesgos importantes para la salud humana y el ambiente, tanto a corto como a
largo plazo, que no siempre se conocen o se reconocen. En cambio los productos
de origen natural como los bioinsecticidas por los beneficios que ofrecen hacen
que estos sean cada vez ms utilizados por los nulos efectos a la salud y al
ambiente.

Los campesinos carecen de las medidas de proteccin ms elementales y de


informacin correcta y adecuada ya que las instancias y mecanismos para
proporcionarles dicha informacin y proteccin, as como la normatividad vigente
al respecto, distan de poder cumplir con lo mnimo deseable.

Adems del uso agrcola y para fines pecuarios de los plaguicidas, tambin es
importante su uso para fines de salud pblica, lo cual con frecuencia se olvida
cuando se trata de establecer los riesgos de estos productos para el ambiente y la
salud.

Las principales restricciones a la importacin y uso de plaguicidas se han


desarrollado internacionalmente y no siempre funcionan de manera adecuada en
nuestro pas.

59

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

No hay suficiente apoyo oficial para realizar los estudios epidemiolgicos y


ecotoxicolgicos que permitan fundamentar los cambios necesarios a los
mecanismos de control.

No existe un sistema eficiente que permita conocer la magnitud y caractersticas


de los daos de los plaguicidas para la salud, ni se cuenta con estadsticas
completas y confiables al respecto. Tampoco existe uno para documentar los
daos al ambiente que se pueden atribuir a estos productos.

Todo esto contribuye a que la situacin de los agricultores y jornaleros sea muy
vulnerable, lo que no tiene probabilidad de cambiar mientras no haya inters
suficiente de parte de las autoridades, la industria y los comerciantes. Los
programas existentes, aunque valiosos, no llegan a todos los que los requieren, ni
en la forma en que se requieren.

Los insecticidas orgnicos constituyen opciones muy ventajosas desde el punto de


vista ecolgico y hoy en da la agricultura biolgica es un mercado muy
demandante de insecticidas vegetales ya que le da un alto valor aadido a los
productos y no produce efectos nocivos sobre los recursos naturales, la salud y el
medio ambiente, adems de representar un ahorro econmico.
Presentan la gran ventaja de ser compatibles con otras opciones de bajo riesgo
aceptables en el control de insectos, lo que aumenta enormemente sus
posibilidades de integracin a un programa de Manejo Integrado de Plagas.

Para continuar con el incremento en la comercializacin y la aplicacin de


productos bioinsecticidas, es necesario realizar ms investigacin, tanto cientfica
como de mercados, enfocada a mejorar la produccin, calidad y distribucin de los
mismos.

As como los plaguicidas qumicos no hay registros oficiales que regulen el uso de
los insecticidas naturales.
60

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

RECOMENDACIONES

Entre los puntos ms importantes para mejorar el uso de plaguicidas en Mxico, si


en realidad se desea proteger eficazmente a la poblacin expuesta y el ambiente,
estn:

Revisar y complementar la normatividad del caso, de tal modo que proteja


realmente a los aplicadores y, en general, a todos los que intervienen en el
manejo de plaguicidas; si es posible, modificarla para que se pueda sancionar
a quienes incumplan con lo que establece.

Dar la mayor difusin posible al marco legal, para que todos los que intervienen
en el proceso conozcan sus responsabilidades y sus derechos.

Mejorar la vigilancia del cumplimiento de la normatividad.

Proporcionar capacitacin, de tal modo que incluya la interpretacin de las


etiquetas y de las hojas de datos de seguridad de materiales, ms lo relativo al
manejo, cuidado e importancia del equipo de proteccin y el de seguridad
mediante ejercicios prcticos.

Mejorar su nivel educativo general, para que puedan obtener e interpretar


directamente la informacin disponible, por ejemplo, leer las etiquetas y las
hojas de datos de seguridad de materiales, o entender los letreros.

Facilitar el acceso de los agricultores as como de los jornaleros a los equipos


de proteccin personal y capacitarlos para que entiendan las razones por las
que deben usarlo.

Fortalecer la infraestructura tcnica relacionada con el control de los


plaguicidas.
61

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

Difundir lo ms ampliamente posible la cultura del uso responsable de estos


productos.

Vigilar que el servicio tcnico que ofrecen la industria y los distribuidores est
menos centrado en los aspectos comerciales y haga nfasis en la informacin
sobre seguridad y buen manejo de estos productos.

Apoyar la obtencin de datos confiables sobre los efectos adversos de los


plaguicidas para la salud y el ambiente del pas de tal modo que eventualmente
se cuente con un mapa de riesgos que permita identificar las regiones y los
grupos humanos para los que es urgente establecer medidas correctivas y
fundamentar las acciones de control y las modificaciones a la normatividad.

Realizar las investigaciones necesarias para determinar si la proteccin que


actualmente marca la ley es efectiva frente a los nuevos productos y dar
mayor nfasis en el uso de productos que no daen el medio ambiente y a la
salud como los productos de origen natural.

62

Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

GLOSARIO
ABITICO.- En cambio, refiere al medio en el que no es posible la vida. Es el
trmino opuesto a bitico, ya que nombra a lo que no forma parte o no es producto
de los seres vivos.

ACETILCOLINESTERASA.- O colinesterasa, es una enzima sumamente eficiente


que normalmente hidroliza la acetilcolina a colina y a cido actico. En la unin
neuromuscular esta enzima acta fisiolgicamente decreciendo la cantidad de
acetilcolina presente en la vecindad de la unin. Durante el bloqueo muscular, la
acetilcolina compite con una droga bloqueante neuromuscular por ocupar el
receptor colinrgico nicotnico. Algunas drogas bloqueantes neuromusculares
tambin reducen la liberacin de acetilcolina presinpticamente. Ambas acciones
dejan a pocas molculas de acetilcolina que puedan actuar sobre los receptores
colinrgicos, de esta forma se produce el bloqueo muscular.

ADSORCIN.- Fenmeno de atraccin entre una superficie slida y un lquido o


un vapor. Por este mecanismo, las molculas de plaguicida pueden ser adsorbidas
o retenidas por los coloides presentes en el suelo, arcilla y materia orgnica,
durante el proceso de lixiviacin.

ALCALOIDES.- Se denomina alcaloides a aquellos metabolitos secundarios de las


plantas sintetizados, generalmente, a partir de aminocidos. Los alcaloides
verdaderos derivan de un aminocido, son por lo tanto nitrogenados. Son bsicos
(excepto colchicina), y poseen accin fisiolgica intensa en los animales an a
bajas dosis con efectos psicoactivos, por lo que son muy usados en medicina para
tratar problemas de la mente y calmar el dolor. Ejemplos conocidos son la
cocana, la morfina, la atropina, la colchicina, la quinina, cafena, la nicotina, etc.

AMIDAS.- Son derivados de los cidos carboxlicos. Todas las amidas contienen
un tomo de nitrgeno unido a un grupo carbonilo.
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Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

ARSENITO.- Arsnico trivalente (As+3).

BHC.- Nombre comn aprobado por la ISO para la mezcla de ismeros de 1, 2, 3,


4, 5, 6 hexaclorociclohexano (HCH), en la que los principales ismeros son
. El ismero

del HCH es el lindano y posee propiedades insecticidas,

pero no as los dems.

BIOACUMULACIN.- Tambin conocido como bioconcentracin, es el proceso de


acumulacin de sustancias qumicas en organismos vivos de forma que estos
alcanzan concentraciones ms elevadas que las concentraciones en el medio
ambiente o en los alimentosceso de acumulacin de ciertos productos dentro de
los organismos.

BIOMAGNIFICACIN.- Es un proceso de bioacumulacin de una sustancia txica


(como por ejemplo el plaguicida DDT). sta se presenta en bajas concentraciones
en organismos al principio de la cadena trfica y en mayor proporcin a medida
que se asciende en la cadena trfica. Esto es, las presas tienen menor
concentracin de sustancias txica que el predador.

BITICO.- Hace referencia a lo caracterstico de los seres vivos o que est


vinculado a ellos. Tambin es aquello perteneciente o relativo a la biota (el
conjunto de la flora y la fauna de una determinada regin).

CARBAMATOS.- Son compuestos orgnicos derivados del cido carbmico


(NH2COOH). Tanto los carbamatos, como los steres de carbamato, y los cidos
carbmicos son grupos funcionales que se encuentran interrelacionados
estructuralmente y pueden ser ineterconvertidos qumicamente. Los esteres de
carbamato son tambin llamados uretanos.

CARCINOGNESIS.- U oncognesis, es literalmente, la creacin de cncer. Se


trata de un proceso por el cual las clulas normales se transforman en clulas
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Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

cancerosas. Se caracteriza por una progresin de los cambios en el nivel celular y


gentico que en ltima instancia reprograman una clula de someterse a una
divisin

celular

descontrolada,

formando

una

masa

maligna.

CITRATOS.- Son las sales del cido ctrico, y son buenos reguladores de acidez.

COMISIN DEL CDEX ALIMENTARIUS.- La Comisin del Codex Alimentarius


fue creada en 1963 por la FAO y la OMS para desarrollar normas alimentarias,
reglamentos y otros textos relacionados tales como cdigos de prcticas bajo el
Programa Conjunto FAO/OMS de Normas Alimentarias. Las materias principales
de este Programa son la proteccin de la salud de los consumidores, asegurar
unas prcticas de comercio claras y promocionar la coordinacin de todas las
normas alimentarias acordadas por las organizaciones gubernamentales y no
gubernamentales.

COMPUESTOS ORGANOCLORADOS.- Forman parte de los Compuestos


Orgnicos Persistentes (COPs) por su presencia en todo el planeta, su
bioestabilidad y su lenta biodegradacin, su acumulacin en los tejidos grasos y su
vida media larga. Como su nombre indica los OCs son compuestos qumicos
orgnicos en donde algunos o la totalidad de sus tomos de hidrgeno se
substituyen por cloro.
DDT. Nombre comn aprobado por la Organizacin Internacional de Patrones
(International Standards Organization, ISO) para el producto tcnico cuyo
componente principal es el 1, 1, 1-tricloro-2,2-di-(4-clorofenil)-etano.
DERIVADOS HALOGENADOS.- Son compuestos orgnicos que contienen uno o
ms halgenos en su molcula. Se les denomina haluros o halogenuros.
Los derivados halogenados que contienen un slo tomo de halgeno en su
molcula se llaman monohaluros; si contienen dos tomos de halgeno se llaman
dihaluros y si presentan ms de dos tomos de halgeno en su molcula se les
llama polihaluros.
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Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

DOCENA SUCIA.- Esta campaa, concebida como un instrumento de educacin


popular sobre los riesgos del uso indiscriminado de plaguicidas, enfoca la atencin
sobre doce plaguicidas considerados extremadamente peligrosos.
Plaguicidas de la "docena sucia":
1.- DDT
2.- LINDANO
3.- LOS DRINES
4.- CLORDANO HEPTACLORO
5.- PARATION
6.- PARAQUAT
7.- 2,4,5-T
8.- PENTACLOROFENOL
9.- DBCP
10.- EDB
11.- CANFECLORO
12.- CLORIDIMEFORMO
ECTOPARSITO.- Es un parsito que vive en la superficie de otro organismo
parasitado (husped) como las pulgas y piojos.

STERES.- Son compuestos orgnicos en los cuales un grupo orgnico alquilo


(simbolizado por R') reemplaza a un tomo de hidrgeno (o ms de uno) de un
cido oxigenado. Un oxocido es un cido inorgnico cuyas molculas poseen un
grupo hidroxilo (OH) desde el cual el hidrgeno (H) puede disociarse como un ion
hidrgeno, hidrn o comnmente protn, (H+). Etimolgicamente, la palabra "ster"
proviene del alemn Essig-ther (ter de vinagre), como se llamaba antiguamente
al acetato de etilo.

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Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

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FITOPECUARIO.- Es la parte del sector primario que tiene que ver en todo lo
relativo a movilizacin de animales y sus productos, as como en la inspeccin y
vigilancia correspondientes.

FLAVONOIDE.- Son pigmentos vegetales no nitrogenados. Su funcin dentro del


mundo de las plantas parece ser la de atraer a los polinizadores hacia las flores o
los animales que comen los frutos con la intencin de que puedan dispersar mejor
semillas.

FOSFORILACIN.- La fosforilacin es la adicin de un grupo fosfato inorgnico a


cualquier otra molcula. Su papel predominante en la bioqumica lo convierte en
un importante objeto de investigacin sobre todo en la fosforilacin de protenas y
de fructosa. En el metabolismo, la fosforilacin es el mecanismo bsico de
transporte de energa desde los lugares donde se produce hasta los lugares
donde se necesita. Asimismo, es uno de los principales mecanismos de regulacin
de la actividad de protenas en general y de las enzimas en particular.

GENOTIPO.- Es el conjunto de genes que contiene un organismo heredado de


sus progenitores. En organismos diploides, la mitad de los genes se heredan del
padre y la otra mitad de la madre.

HETEROTOMO.- tomo que forma parte de la cadena cerrada de un compuesto


cclico que no es de carbono.

HIGROSCPICO.- Se conoce como higroscpico todos los compuestos que


atraen agua en forma de vapor o de lquido de su ambiente.

INGREDIENTE ACTIVO.- El componente de una formulacin, responsable de la


actividad biolgica directa o indirecta contra plagas y enfermedades, o de
regulacin del metabolismo/ crecimiento de las plantas. Un nico plaguicida
sinttico formulado puede estar conformado por una o ms entidades qumicas o
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Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

biolgicas que pueden diferir en la actividad relativa. Una formulacin puede


contener uno o ms ingredientes activos.

ISMEROS.- Los ismeros son compuestos que tienen la misma frmula


molecular pero diferente frmula estructural y, por tanto, diferentes propiedades.

LIPOSOLUBILIDAD.- Capacidad de un compuesto de ser soluble en grasas. La


liposolubilidad en una sustancia qumica favorece su absorcin por piel y su
depsito en tejidos ricos en grasas, as como, desfavorece su excrecin.

MANTO FRETICO.- Grandes depsitos de agua subterrnea que se filtran a


travs de la capa permeable de la corteza terrestre, y que est limitado por capas
impermeables de rocas.

MAPA DE RIESGOS.- Es todo instrumento informativo dinmico que permita


conocer los factores de riesgos y los probados daos en un ambiente de trabajo.

METOXICLORO.- Es una sustancia qumica manufacturada que no ocurre


naturalmente en el ambiente. El metoxicloro es usado como insecticida contra
moscas, mosquitos, cucarachas, larvas de caros y una gran variedad de otros
insectos. Se usa en cosechas agrcolas y ganado, y en graneros, depsitos de
cereales, jardines domsticos y en animales domsticos.

MUTAGNESIS.- En gentica se denomina mutagnesis a la produccin de


mutaciones sobre DNA, clonado o no. De realizarse in vitro, dicha alteracin
puede realizarse al azar (mutagnesis al azar), sobre cualquier secuencia, o bien
de forma dirigida (mutagnesis dirigida) sobre una secuencia conocida y en la
posicin de inters. En el caso de realizarse in vivo, sobre organismos y no sobre
DNA clonado por tanto, se realiza a gran escala y sin conocimiento de secuencia,
empleando para ello sustancias denominadas mutgenos.

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Ventajas y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales

2011

OMC.- Es la sigla de la Organizacin Mundial del Comercio que se ocupa de las


normas mundiales por las que se rige el comercio entre las naciones. Su principal
funcin es velar por que el comercio se realice de la manera ms fluida, previsible
y libre posible.

OVIPOSICIN: Acto de poner o depositar huevos por el miembro femenino de los


animales ovparos.

PARAQUAT.- Herbicida normal orgnico de contacto, utilizado para eliminar varios


tipos de maleza y hierbas; es venenoso y puede causar la muerte si llegara a
ingerirse accidentalmente una gran cantidad.

PIRETRINAS.- Son compuestos naturales que tienen propiedades de insecticidas


y que se encuentran en el extracto de piretro de ciertas flores de crisantemos. Las
piretrinas se usan a menudo en insecticidas para uso domstico y en productos
para controlar insectos en animales domsticos o en el ganado.

PLAGA.- Una plaga es cualquier especie animal que el hombre considera


perjudicial a su persona, a su propiedad o a su medio. Cualquier organismo
molesto y daino para el ser humano y sus intereses.

REMANENTE DE PLAGUICIDA.- Pequea cantidad de plaguicida sinttico


formulado, ingrediente activo grado tcnico, coadyuvantes y sustancias afines que
queda en el envase vaco, o pequea cantidad que no se utiliza por limitaciones
mecnicas de los equipos de aplicacin o por otras razones tcnicas.

ROTENONA.- Es una sustancia de origen vegetal utilizada como insecticida. Este


insecticida vegetal polivalente se extrae de races de plantas tropicales
leguminosas, las cuales son txicas para los animales de sangre fra e inocuas
para los animales de sangre caliente y el hombre. Acta por contacto e ingestin.

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SEVIN.- Es un insecticida carbmico que acta por contacto e ingestin. Es un


polvo susceptible en agua y aplicable en forma de aspersin con cualquier tipo de
equipo terrestre o areo.
TERATOGNESIS.- Proviene del griego terato, que significa monstruo. En el
sentido mdico original de la palabra se refiere a malformaciones anatmicas
macroscpicas, aunque los conceptos actuales se han extendido para incluir
anomalas del desarrollo ms sutiles, el retraso del desarrollo intrauterino,
alteraciones conductuales, muerte intrauterina y otras deficiencias funcionales.
TETRATERPENOIDES.- Son los terpenoides de 40 carbonos (8 unidades de
isopreno). Los tetraterpenos ms prevalentes son los pigmentos carotenoides
accesorios que cumplen funciones esenciales en la fotosntesis.

TERPENOS.- O isoprenoides son una vasta y diversa clase de compuestos


orgnicos derivados del isopreno (o 2-metil-1,3-butadieno), un hidrocarburo de 5
tomos de carbono. El nombre proviene de que los primeros miembros de esta
clase fueron derivados del aguarrs ("turpentine" en ingls, "terpentin" en alemn).
Cuando los terpenos son modificados qumicamente, por ejemplo por oxidacin o
reorganizacin del esqueleto hidrocarbonado, suelen denominarse terpenoides
(como la vitamina A o retinol, que contiene un tomo de oxgeno).

TOLERANCIA.- Lmite mximo de residuos qumicos de plaguicida sinttico


formulado o sus metabolitos cuya presencia es legalmente permitida, en productos
de consumo humano o animal.
TOXICIDAD.- Propiedad que tiene una sustancia y sus productos metablicos o
de degradacin, de provocar a dosis determinadas y en contacto con la piel o las
mucosas, un dao a la salud, luego de haber ingresado en el organismo biolgico
por cualquier va.

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TRANSLOCACIN.- Es un cambio en la localizacin. Generalmente se refiere a


translocaciones genticas, en las cuales parte de un cromosoma se transfiere a
otro cromosoma. Este tipo de translocacin produce cromosomas modificados y
con frecuencia defectuosos. En otro tipo de translocacin, dos cromosomas
intercambiarn partes entre s.

TRIAZINAS.- Son una familia de tres compuestos orgnicos, ismeros entre s,


cuya frmula emprica es C3H3N3.
XENOBITICO.- La palabra xenobitico deriva del griego "xeno" ("extrao") y "bio"
("vida"). Se aplica a los compuestos cuya estructura qumica en la naturaleza es
poco frecuente o inexistente debido a que son compuestos sintetizados por el
hombre en el laboratorio. Tienden a acumularse en los tejidos de los seres vivos.
Tardan largo tiempo en degradarse en los sistemas naturales y pueden actuar
como contaminantes.

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