BIOLOG

A
PESQUE
RA 2014
BACA ULLOA
ORLANDO L.

. Dra. BILMIA
VENEROS
URBINA.
Coleccin de
Informacin
Biolgico
Pesquera
(Prctica N4)

1
COLECCIN DE INFORMACIN
BIOLGICO PESQUERA

INTRODUCCIN
Los recursos pesqueros deben ser permanentemente evaluados, sobre todo
aquellos que estn en fase de extraccin y que sirven de sustento a
pesqueras debido a la importancia social y econmica que significa esta
actividad.
En la actualidad los sistemas de informacin sobre recursos naturales, estn
direccionados hacia la bsqueda de atributos biolgicos que evidencien el
comportamiento de las poblaciones que estn siendo sometidas a
extraccin pesquera. Estos son los instrumentos que los cientficos y los
tomadores de decisiones deben utilizar como herramienta bsica, para
evaluar los parmetros poblacionales que sern utilizados en la
administracin de los recursos pesqueros.
Desde el punto de vista de la recopilacin de la informacin, la bsqueda de
los atributos poblacionales como dinmica de la poblacin, tamao del
stock, migraciones, distribucin geogrfica, etc., debe estar orientada hacia
el entendimiento del problema (cunto hay y cunto se puede aprovechar) y
del universo del grupo que se est estudiando, de tal manera que se
disminuyan los factores que induzcan hacia errores fundamentales. La
pregunta bsica que se puede hacer en la toma de informacin de la
actividad pesquera es cmo podemos entender la estructura de los
recursos pesqueros en su totalidad? Inicialmente parece sencillo obtener
una respuesta, ya que lo fundamental es realizar un gran nmero de
observaciones de tal manera que se cubra casi la totalidad de los
elementos. Sin embargo, este simple hecho involucra la utilizacin de
mucho dinero y recursos humanos que haran casi imposible desarrollar los
sistemas de toma de informacin.
Bajo estos planteamientos la ciencia ha desarrollado una serie de
metodologas estadsticas que permiten, con niveles de inversin econmica
razonable y utilizacin del recurso humano adecuado, hacer inferencias
sobre el comportamiento de los recursos pesqueros, para poder tomar
decisiones acertadas en cuanto a su manejo.
La utilizacin de estas herramientas permite detectar los patrones de
comportamiento de las poblaciones e indicar cundo estos patrones se
deben al azar (Martnez & Martnez, 1997).
Objetivos
-

Aplicar un mtodo de muestreo apropiado para cada caso que se

presenta en la prctica.
Elaborar estrategias de muestreo indicando los pasos a seguir.
Estudiar la Biologa de la Cabinza.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

E.A.P. PESQUERA

MATERIAL Y MTODOS

La ctedra nos proporcion las hojas de prctica (datos), en la que se

detallaban los pasos a seguir para cumplir con los objetivos asignados. Se
us una calculadora cientfica para calcular la longitud promedio muestral y
el coeficiente de variacin muestral. As mismo se calcul la longitud
promedio poblacional y el coeficiente de variacin poblacional. Luego se
procedi a comparar los valores obtenidos y determinar el sesgo y la
precisin. Adems, para la parte 3 de la prctica tuvimos que calcular con la
ayuda de la calculadora cientfica la captura diaria promedio muestral, la
captura total, y el coeficiente de variacin muestral, as como la captura
diaria promedio poblacional y el coeficiente de variacin poblacional. Luego
se procedi a comparar estos valores poblacionales con los valores
muestrales y as determinar el sesgo. Tambin se utiliz hojas, lpiz y
borrador para los clculos y apuntes de los datos obtenidos en la prctica.

RESULTADOS
1. En Huanchaco se desembarc bagre con faja, se

obtuviera ejemplares grandes, medianos y pequeos,

cuyas longitudes totales (cm) fueron:
401

402

393

394

385

376

367

368

359

3510

3411

3412

3213
2725
2137
1649
1261
973

3214
2726
2038
1650
1262
974

3115
2727
2039
1651
1263
875

3116
2628
2040
1552
1164
876

3117
2529
1941
1553
1165
877

3018
2530
1942
1554
1066
878

3019
2431
1943
1555
1067
879

2920
2432
1844
1456
1068
780

2921
2433
1845
1357
1069

2922
2234
1846
1358
1070

2823
2235
1747
1359
971

2724
2136
1748
1360
972

Cuadro 1. Elementos de la muestra de Longitud Total (cm)

extrados al azar.
#Aleato
rio
0.04
0.23
0.15
0.58
0.70
0.74
0.59
0.31
0.60
0.61
0.38
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Elemen
to
39
28
31
13
10
8
13
24
13
12
20
E.A.P. PESQUERA

0.07
0.32
0.29
0.73
0.74

36
24
25
9
9

MUESTREO POBLACIONAL
N=80
L= 21.075
S=9.76
C.V.=46.31%
MUESTREO SISTEMTICO
n=16
L=20.313
S=9.714
C.V.=(9.714/20.313)x100
C.V.=47.82% =48%
MUESTREO AL AZAR
n=16
L=19.63
S=10.18
C.V. = (10.18/19.63)x100
C.V. =51.86%=52%
SESGO
LT:

MS=21.075-20.313=0.762cm
MA=21.075-19.63=1.445cm

C.V.: MS=46-48=2

C.V.CRTICO = 33%

MA=46-52=6
Homognea<33%
Heterognea>33%
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

E.A.P. PESQUERA

1
El mtodo de muestreo que permiti llegar a mejores estimados fue el
SISTEMTICO, ya que este mtodo distribuye la toma de la muestra ms
uniformemente en toda la poblacin y adems es ms fcil de extraer
elementos. Otro mtodo de muestreo que aplicara podra ser el mtodo de
muestreo ESTRATIFICADO, ya que existen ejemplares grandes, medianos y
pequeos.
2. Elabore estrategias de muestreo (estadstico, biomtrico y
biolgico) indicando los pasos que seguir. El objetivo es
estudiar la biologa de cabinza que es desembarcada en
Puerto Pacasmayo durante el ao 2010. Ordene los pasos a
seguir cronolgicamente.
MUESTREO ESTADSTICO
1 Determino mi universo muestral. Por ejemplo (N=360)
2 Del total de ejemplares solo trabajo con machos (n=100).
3 A cada ejemplar de Isacia conceptionisCabinza, le registro la
longitud total (LT,cm).
MUESTREO BIOMTRICO
1 Determino mi universo muestral.
2 A cada ejemplar le registro la longitud total (LT, cm), peso total
(PT, g) y determino el sexo.
3 Del total de ejemplares obtenidos (n = 360) slo analizo las
hembras.
4 De las hembras capturadas (n = 280) les extraigo sus ovarios, los
peso (g) y fijo en formalina al 10%.
5 Luego hago un anlisis histolgico de los ovarios mediante
tcnicas tradicionales (Oliva et al. 1986), con cortes transversales de
7 m de las secciones centrales del ovario derecho y tio con
hematoxilina de Harris y eosina alcohlica para su posterior
observacin en un microscopio de luz.
6 Los estados ovocitarios los identifico en las placas histolgicas,
aplicando los criterios de West (1990) y Tyler & Sumpter (1996).
7 La madurez ovrica la caracterizo segn Oliva et al. (1986) y la
tendencia del grado de madurez dentro del ciclo reproductivo la
estimo en base a los ndices gonadosomtico (IGS) (Nikolsky 1963) y
gondico (IG) (Balbontn & Fischer 1981).
8 Finalmente, la fecundidad parcial la calcul en 10 hembras
maduras, mediante el mtodo gravimtrico (Oliva et al. 1986), en
base al recuento de ovocitos maduros (Claramunt et al. 1990,
Claramunt et al. 1994).
MUESTREO BIOLGICO
1 Determino mi universo muestral. Por ejemplo (N=360)
2 Del total de ejemplares solo trabajo con machos (n=100).
3 A cada ejemplar de Isacia conceptionisCabinza, le registro la
longitud total (LT,cm).
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

E.A.P. PESQUERA

1
1 Determino mi universo muestral.
2 A cada ejemplar le registro la longitud total (LT, cm), peso total
(PT, g) y determino el sexo.
3 Del total de ejemplares obtenidos (n = 360) slo analizo las
hembras.
4 De las hembras capturadas (n = 280) les extraigo sus ovarios, los
peso (g) y fijo en formalina al 10%.
5 Luego hago un anlisis histolgico de los ovarios mediante
tcnicas tradicionales (Oliva et al. 1986), con cortes transversales de
7 m de las secciones centrales del ovario derecho y tio con
hematoxilina de Harris y eosina alcohlica para su posterior
observacin en un microscopio de luz.
6 Los estados ovocitarios los identifico en las placas histolgicas,
aplicando los criterios de West (1990) y Tyler & Sumpter (1996).
7 La madurez ovrica la caracterizo segn Oliva et al. (1986) y la
tendencia del grado de madurez dentro del ciclo reproductivo la
estimo en base a los ndices gonadosomtico (IGS) (Nikolsky 1963) y
gondico (IG) (Balbontn & Fischer 1981).
8 Finalmente, la fecundidad parcial la calcul en 10 hembras
maduras, mediante el mtodo gravimtrico (Oliva et al. 1986), en
base al recuento de ovocitos maduros (Claramunt et al. 1990,
Claramunt et al. 1994).
La diferencia entre el muestreo estadstico, biomtrico y biolgico es
que, en el primero tomas una sola variable (Longitud Total), en el
segundo tomas ms de una variable (LT, LS, PT, PE, SEXO, N
ESCAMAS DE LA LINEA LATERAL, ETC.) y en el ltimo muestreo tomas
todo lo anterior
agregando tambin lo que es GRADO DE
DIGESTIVILIDAD, GRADO DE LLENURA, ETC.
Los resultados de los anlisis biomtricos permiten determinar la
estructura de tallas de las especies costeras as como su relacin con
las diferentes artes de pesca que son utilizadas en la extraccin de
estas especies, considerando para ello, la distribucin geogrfica de
las especies. En lo biolgico se estima el proceso reproductivo de
cada una de las especies en mencin y se calcula los valores del
ndice gonadosomtico (IGs) con la finalidad de tener informacin
relacionada al comportamiento reproductivo en trminos de pocas
de desove.
Se ha determinado en la zona del Callao durante el
importantes concentraciones de cabinza en las zonas
(27 058 kg), Isla Grande (6 000 kg), Frente a la zona de
000 kg), Frente a Ventanilla (4 225 kg), Horadada (3
Colorado (2 535 kg), Las Dos Hermanas (2 408 kg).

ao 2007,
de Huach
El Peon (5
255 kg) El

Nombre Cientfico:
Isacia conceptionis
Nombre Comn: Cabinza
Familia:
Haemulidae
Tamao Comercial:
18 - 30 cm.
Distribucin Geogrfica: Paita (Per) a Talcahuano (Chile)
Habitat:
Pelgico costero sobre fondos costeros arenosos y
fangosos
Arte de Pesca:

Cortina, cerco, cordel.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

E.A.P. PESQUERA

Reproduccin:

1
la

Mediante

distribucin

porcentual

de

los

ejemplares de la cabinza como resultado de la

catalogacin de las gnadas por observacin
directa

utilizando

la

escala

emprica

de

Johanssen 1924, se determin que la poca en la

que el recurso presenta los ms altos niveles
de desove es durante la primavera y el verano de
cada ao.
3. Se tiene informacin de desembarques diarios (Kg) de una
especie de invertebrados durante el verano 2009 en una
caleta del norte del Per:

221
271

312

283

334

255

206

367

268

279

231

361

2912

2914

3515

3316

2717

3018

3119

3420

2521

3522

2423

3124

3426

2527

3128

2429

2630

3031

3232

3133

3534

3535

2436

3238

3539

3440

3141

2942

2743

2544

2445

2846

3347

3548

3350

3251

3552

2753

2554

3055

2156

2357

2558

2859

2660

342
5

343
7

324
9

Aplique el mtodo de muestreo apropiado. Fundamente.

El mtodo de muestreo adecuado es el mtodo al azar, ya que los
datos son homogneos, siendo el rango desde 20 a 36.

Obtenga los elemento de la muestra extrayendo el 15% del

total

#Aleato
rio
0.01
0.05
0.06
0.28
0.49
-

Element
o
22
25
20
26
27

Calcule la captura diaria promedio muestral, la captura

total, y el coeficiente de variacin muestral. Calcule la
captura diaria promedio poblacional y el coeficiente de
variacin poblacional.

MUESTREO POBLACIONAL
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

E.A.P. PESQUERA

N=60
L= 29.366 Kg captura por da
S=4.330
C.V.=0.147%=0,15=15%
Captura total=1762 Kg

MUESTREO ESTRATIFICADO
Estrato 1
n=5
L=24 Kg
S=2.9154
C.V. =0.121475%=12.14%
Estrato 2
n=5
L=32.4 Kg
S=2.30
C.V.=0.07%=7%
L=28.2
CT=1692 Kg
MUESTREO AL AZAR
N=60
n=9
L=25.667 Kg
S=3.162 Kg
C.V. = 12.319%=12%
CT=25.67x60=1540.02 Kg
SESGO
LT:

MA=29.37-25.67=3.7 Kg

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

E.A.P. PESQUERA

1
ME=29.37-28.20=1.17 Kg
CT:

MA=1762-1540.02=221.98 Kg

C.V.CRTICO =

ME=1762-1692=70 Kg

15%<33%

33%

Homognea<33
%
Heterognea>33%
-

Es el mtodo de muestreo apropiado? Fundamente su

respuesta
S. Porque el coeficiente de variacin es (15%) menor al valor
crtico (33%) lo que quiere decir que la poblacin es homognea,
por tanto el mtodo de muestreo al azar es el apropiado.

Qu otro mtodo de
estrategia(s) aplicara?

muestreo

aplicara?

Qu

Otro mtodo de muestreo podra ser el Sistemtico. No aplicara el

mtodo de muestreo estratificado, porque sera muy costoso.

CONCLUSIONES
El mtodo de muestreo que permiti llegar a mejores estimados
en la muestra de Galeichthys peruvianus Lutken
fue el SISTEMTICO.

bagre

con faja

El mtodo de muestreo apropiado para la muestra de una especie

de invertebrados desembarcado diariamente en el 2009 fue AL
AZAR.
Con relacin a los aspectos de la biologa y dinmica poblacional
de la cabinza, los antecedentes son muy escasos y aislados.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
http://www.imarpe.gob.pe/imarpe/archivos/informes/imarpe_14)_s
eguimiento_de_la_pesqueria_costera_en_el_litoral_peruano_web.p
df
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

E.A.P. PESQUERA

1
http://www.imarpe.pe/imarpe/?id_especie=000019
http://www.fip.cl/Archivos/Hitos/Informes/inffinal%202006-53.pdf
http://vufind.uniovi.es/Record/ir-ART0000405397
http://www.ecured.cu/index.php/Cabinza
TRESIERRA, A. & Z., CULQUICHICON. 1995. MANUAL DE BIOLOGIA
PESQUERA. Edit. LIBERTAD E.I.R.L. TRUJILLO PER. 226pp.
TRESIERRA, A. & Z., CULQUICHICON. 1993. BIOLOGIA PESQUERA.
Edit. Libertad. Trujillo Per. 424pp.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

E.A.P. PESQUERA