ndice

Introduo..................................................................................................................................1
2. Objectivos..............................................................................................................................2
2.1. Geral................................................................................................................................2
2.1.2. Especficos................................................................................................................2
2.2. Materiais e mtodos............................................................................................................2
3. Coelhos pequenos e gigantes de corte....................................................................................3
3.1. Instalao.............................................................................................................................4
3.2. Raas...................................................................................................................................4
3.2.1. Raas de grande porte...................................................................................................4
3.2.2. Raas de pequeno porte............................................................................................6
3.3. Alimentao.........................................................................................................................7
3.3.1. Particularidades fisiolgicas.........................................................................................7
4. Concluso...............................................................................................................................9
Anexos 1.....................................................................................................................................i
5. Referncias bibliogrfica......................................................................................................11

Introduo
Com presente trabalho pretendemos abordar das raas pequenas e gigantes de coelhos (de
corte), que tem a importncia econmica na gerncia de fundos de sustentao familiar e da
dieta uma vez que a sua criao encontra se centralizado neste sector.
Para a realizao do trabalho usamos a reviso bibliogrfica de vrios manuais de alguns
autores que posteriormente escreveram acerca do assunto, disponveis em manuais
eletrnicos e pginas da web e como mtodos usamos a observao e redao desses
pressupostos.
O trabalho est estruturado em introduo onde abordamos a estruturao do trabalho, assim
como as metas por alcanar com o mesmo, o desenvolvimento ira focalizar as vrias raas de
coelhos encontrados no mundo, sua importncia e a sua nomenclatura e finalmente na
concluso, onde para alem das anlises e sntese do trabalho acompanhamos anexos de
imagens que subsidiam a informao do trabalho.

2. Objectivos
2.1. Geral
Fazer a reviso bibliogrfica das raas de coelho de pequeno porte e gigantes de corte
2.1.2. Especficos

Conhecer as principais raas de pequeno porte e gigantes

Descrever estas raas
Identificar as aptides das raas de pequeno porte e gigantes
Diferenciar as raas de pequeno porte e gigantes

2.2. Materiais e mtodos

Peso vivo
Produtividade
Rendimento da carcaa.
Para a realizao do trabalho usamos a pesquisa descritiva este tipo de pesquisa tem por
objectivo estudar as caractersticas de um grupo. As pesquisas descritivas so as que realizam
um estudo mais acentuado a prtica.
As pesquisas deste tipo tm como objectivo a descrio das caractersticas de determinada
populao ou fenmenos ou estabelecimento de relaes entre variveis. E uma das suas
caractersticas significativas esta na utilizao de tcnicas padronizadas de coleta de dados.

3. Coelhos pequenos e gigantes de corte

A maioria dos autores assegura que o coelho domstico provm do coelho selvagem europeu,
os pioneiros da cunicultura criaram a maioria do contingente de raas de que hoje dispomos
sua origem geogrfica no esta bem definida. Mas a pennsula Ibrica assinalada como o
lugar de origem, na sia aparecem vestgios pr-histricos acredita-se que da sia tenha
emigrado para a europa seguindo as estradas das invases humanas instalando-se nas regies
nrdicas o que teria provocado a fuga para os pases mais quentes Espanha e Africa do norte.
(PARASCHIN)
No entanto muitos escritos falam do coelho como no sendo oriundo da Europa se bem que
tenham sido encontrados fosseis dessa espcie nas camadas geolgicas quaternais da bacia
mediterrnea. Acreditando-se que o real pais de origem seja a Numidie regio da Africa do
Norte e estima-se que foram os povos de Africa do Norte que introduziram os coelhos no
continente atravs da Espanha ou mesmo tempo em que emigram para a Europa.
Segundo RIOS et al 2011. Os coelhos so muito semelhantes as lebres razo pela qual
geralmente eles so confundidos. Apesar de pertencerem a mesma ordem lagomorfa
geralmente os coelhos so menores e tem orelhas mais curtas. As suas diferencas so mais
notrias em recm nascidos. O coelho recm nascido cego, no tem pelagem e apresenta
dificuldade de locomoo. J a lebre enxerga, tem uma pelagem bonita e consegue saltar
algumas horas depois do seu nascimento (SOUZA 2012)
A cunicultura um ramo da zootecnia que trata da criao racional e econmica de coelhos
dependendo dos objectivos de criao, a cunicultura pode ser direcionada para produo de
carne, pele ou ainda para uso como cobaias em laboratrios. Apesar de proporcionar um
retorno rpido ao investimento a de outros pases moambique ainda apesenta grandes dfices
na sua produtividade.
Silva 2008 devido ao rpido ao rpido crescimento dos coelhos sua precocidade reprodutiva
sua profilicidade seu pequeno perodo de gestao e sua pouca necessidade de espao a
cunicultura uma actividade pratica e simples no seu manejo e nas instalaes (SOUZA
2012)
A cunicultura apresenta grandes vantagens sendo que o animal pode ser aproveitado e
comercializado quase na sua totalidade, alem da carne, pele, pelos possvel comercializar
outras partes como o caso do crebro, orelhas, carcaa esterco e sangue. Assim a
cunicultura uma actividade bastante vivel ao produtor que pode implementar criaes
3

intensivas para gerar uma fonte de renda familiar ou uma pequena criao na propriedade
para consumo prprio da carne que de tima qualidade. No entanto para que se torne uma
uma explorao vivel a criao exige alguns cuidados que devem ser observados pelo
cunicultor principalmente relacionados as matrizes, aos filhotes e ao controle sanitrio.
3.1. Instalao
O coelho deve ser criado em gaiolas individuais com bebedouros automticos de preferncia
e cumbucos para rao sendo montados em galpes j existentes na propriedade ou
construdos conforme planta anexa. Estas instalaes devem ser feitas de gaiolas de arame
galvanizando ou facilitando um bom manejo higiene e durabilidade proporcionado agilidade
no trabalho, as gaiolas devem ser suspensas em um andar e o piso do galpo deve ser de terra
tendo as opes de corredores de cimento a lateral do galpo devera ser um muro de 0.50cm
de altura e o resto devera ser fechado com tela e cortinas que possam ser abertas e fechadas
de acordo com o clima. As cabeceiras do galpo devero ser fechadas, a construo do galpo
deve ser construdo em locais seco e protegido de ventos fortes.
3.2. Raas
O coelho um mamfero pertencente ordem dos lagomorfos, a famlia dos lepordeos e ao
gnero oryctolagus. A espcie mas comum e fonte de todas as raas domstica a
Oryctolagus cuniculus (SOUZA 2012)
H um grande nmero de raas de coelhos que podem ser classificadas com base em trs
critrios quanto a aptido, quanto ao objectivo e quanto ao peso na idade adulta. Esta ultima
a classificao mais utilizada e dividida em quatro categorias de coelhos de grandes porte,
coelhos de medio porte coelhos de pequeno porte e coelhes anes ou min-coelhos
(REDONDO & RODRIGUES).
3.2.1. Raas de grande porte
Os coelhos pertencentes a esta categoria atingem no mnimo cinco quilos podendo ultrapassar
os dez quilos por apresentarem boa velocidade de crescimento so indicados para o abate,
porm pelos mesmos motivos geralmente no so considerados bons produtores de pele pois
o crescimento influencia negativamente a qualidade da pele.
Quando comparados a outros grupos as fmeas no so consideradas boas reprodutoras pois
devido ao seu alto peso a reproduo ocorre mais tardiamente sendo consideradas timas
criadoras porem pouco prolfera.
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As raas pertencentes a esta categoria so.

Gigantes de Bouscat;
Gigante de Espanha;
Gigante de Flandres
Borboleta Francesa

As raas Gigantes de Bouscat de origem francesa resultado do cruzamento das raas

Gigantes Flandres prateado de Champagne e Angra, devido ao seu corpo alongado
indicado para produo de carne sua colorao branca albina, sua pelagem macia e sedosa
entre sete e oito lparos nascem por parto. Seu peso vivo varia de cinco a oito quilos e suas
orelhas atingem quinze e dezoito centmetros de comprimento e diferena do macho e da
fmea feita pela papada numa prega localizada no pescoo que s as fmeas possuem fig1.
Cabea. Nos machos bem desenvolvida sempres em harmonia com a proporo do
corpo do animal e nas fmeas mais afilada com a delicadeza dos traos (caracterstica
das f6emeas)
Olhos. Completamente despigmentados prprios dos albinos apresentam o ris cor-derosa.
Orelhas. So robustas aveludas bem plantadas e em forma de V na parte media.
Tronco. Robusto elegante musculoso comprido e firme.
Cauda. Insero vertical
A raa Gigante de Espanha teve sua origem na cidade de Valena na Espanha resultado do
cruzamento das raas Gigantes de Flandres com tipos selecionados de coelhos Espanhis so
resistentes rsticos e prolferos de oito a doze lparos por parto, o seu peso vria de cinco a
oito quilos e so geralmente encontrados na cor cinza pardo, existindo tambm animais com
pelagem branca. Devido ao seu tamanho possuem carne em abundancia e de boa qualidade
sendo destinados a corte, a pele de boa qualidade quanto mais tarde for sacrificado melhor
ser a qualidade da pele e consequentemente melhor ser o seu preo fig2.
A raa Gigante de Flandres tem origem belga e foi obtida atravs do melhoramento gentico
constitui a raa de maior porte podendo ultrapassar os dez quilos, apresenta pelagem com
diferentes coloraes como parda, negra, areia branca. Esta raa pode ser utilizada tanto para
corte como para produo de pele sua prolificidade de cinco a oito lparos por parto fig3.
A raa de Gigante borboleta Francs de origem francesa e possuem esse nome pois seu
focinho possui uma mancha negra que faz lembrar uma borboleta com asas abertas so
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utilizadas para produo de carne e pele. A pelagem predominantemente branca com

manchas pretas amarelas ou azuis e os olhos so evidenciados por crculos negros, possuem
uma risca alongada que se estende da calda ao pescoo devido as marcas, sua pele apresenta
caractersticas nicas motivo pelo qual no muito valorizado e de fcil engorda, atingem
dois quilos com quatro meses de idade atingindo entre cinco a seis quilos na idade adulta
fig4.
Cabea. Maior e mais larga no macho;
Olhos. Um anel colorido circulando os olhos abertos, vivos, de cor negra ou castanho
conforme a pelagem.
Orelha. Robustas largas e peludas retas e ligeiramente afastadas nas extremidades,
proporcional ao corpo;
Dorso. Uma linha colorida que comea na altura da orelha e termina na cauda
ligeiramente convexa e termina por uma garupa cheia.
3.2.2. Raas de pequeno porte
O peso medio dos coelhos pertencentes a esse grupo vria de 1.5 a 3.5 quilos assim so de
pequeno tamanho de baixo rendimento e sua criao no muito interessante para a produo
de carne as fmeas so excelentes criadoras e por esse motivo so utilizadas em cruzamentos
com outras raas para melhorar a habilidade maternas.
Representantes deste grupo so.
Holands;
Negro e Fogo;
Polons. Estes so os mais representantes deste grupo.
A raa Holands de origem holandesa constituda de animais rsticos e precoces cujo peso
varia de dois a trs quilos as fmeas geram de sete a 10 lparos por parto. considerado uma
raa esportiva podendo ser utilizada para a produo de carne e pele sua pelagem media e
macia com coloraes branca e preta fig5.
Cabea. Grande e com uma frente larga, presa por um pescoo curto e pouco visvel
parece que esta colada ao corpo.
Olhos. So bem abertos e de cor apropriada a pelagem e a papada so nulas tanto no
macho como na fmea.
Caixa torcica. ampla a linha do dorso do corpo regular e termina rapidamente
por uma garupa cheia e arredondadas.

A raa negro e fogo tem origem inglesa e possui peso mdio de dois a trs quilos as fmeas
geram de cinco a seis lparos por parto. A pelagem de duas cores marrom vermelhada e
negra tambm de uma raa esportiva podendo produzir carne e pele. A pele atinge grande
valor na comercializao devido ao seu brilho intenso fig6.
Cabea. De tamanho regular em proporo ao corpo arredondada no macho e mais
afinada na fmea
Tronco. Curto e cilndrico.
Cauda. Insero vertical colocada ao quarto posterior
A raa polons a sua origem e controversa sendo consideradas de origem russa outros de
origem holandesa com exceo das raas ans considerada a menor de todas as raas com
peso entre um a um quilo e meio, sua prolificidade de quatro a seis lparos por parto sua
pelagem branca macia e sedosa imita a pele do aminho um pequeno animal cuja pele tem alto
valor de mercado. A carne de tima qualidade mas devido ao tamanho da raa produzida
em pequenas quantidade assim a principal desvantagem dessa raa seu tamanho pois alm
de carne ser de tima qualidade a pele uma das mais valorizadas entre as produzidas por
coelhos fig7.
3.3. Alimentao
O coelho um animal monogstrico no entanto necessita consumir maior quantidade de fibra
bruta do que os sunos e aves. Para que o seu aparelho digestivo funcione normalmente. Alem
disso em seu intestino processam-se certas fermentaes microbianas que se assemelham as
que ocorrem nos ruminantes (FERREIRA et al 2012).
3.3.1. Particularidades fisiolgicas
Os alimentos que o coelho ingere para satisfazerem suas necessidades nutricionais sofrem os
seguintes processos.
No estomago do coelho sempres h uma certa quantidade de alimento devido a
escassa musculatura que existe na maior parte do estomago
Quando o animal consome o alimento que chega no estomago e empurrado o
mesmo para uma outra regio do estomago rica em fibras musculares que
impulsionam parte do contedo estomacal para o duodeno
Alimento que chega ao duodeno este misturado com o suco gstrico produzindo pelas
glndulas das paredes do estomago.
A parte do alimento que no aproveitada no seu percurso pelo intestino delgado
passa em sua maior parte para o ceco uma pequena parte diretamente ao clon
7

 No ceco processam-se fermentao microbiana que transforma os alimentos

parcialmente digeridos
Posteriormente o ceco manda lentamente para o colon a massa pastosa que
permaneceu interiormente durante algumas horas. As pequenas pores deste material
que chegam at essa parte do intestino grosso vo tomando forma arredondada
Tabela 1 mostra os valores mdios dos principais parmetros tcnicos e relacionados com a
reproduo, de dependncia e de coelhos de engorda ndices industriais.

4. Concluso
Fazem parte das raas gigantes a gigante Bouscat, gigante Espanha, gigante Flandres,
gigante borboleta francesa e das pequenas holandesa, negro e fogo e a polons
A principal diferena entre estas duas categorias de raas esta no seu peso vivo e
prolificidade
As raas de pequeno porte elas so mais usadas para produo de pele e carne neste
ltimo so em pequenas escalas.
As raas de gigantes podem atingir entre 5 e ultrapassar os 10 kg, nas pequenas o
porte varia entre 1.5 a 3.5 quilos. As gigantes apresentam uma prolificidade menor se
compradas com as pequenas

Anexos 1
Raas gigantes

fig 1. Gigantes de bouscat

Fig 3. Gigante de Flandres

fig 2 Gigante Espanha

fig 4 Gigante borboleta francesa

Raas de pequeno porte

Fig 5 Holandesa

fig 6 Negro e foco

Fig 7 Polons

5. Referncias bibliogrfica
SOUZA G. C.C.F 2012 Dossi tcnico cunicultura Data de acesso 22 de Setembro de 2015
disponvel em http://world-rabbit-science.com/Developping/Fichiers-pdf/Manual-pratico-decunicultura-2012.pdf
REDONDO P. G; RODRIGUEZ F.C. Produccin de conejos de aptitud crnica Data de
acesso

20

de

setembro

de

2015

disponvel

em

http://www.uco.es/zootecniaygestion/img/pictorex/09_10_34_Cunicultura.pdf
FERREIRA.W.M; MACHADO.L.C; JARUCHE Y.G; CARVALHO.G.G; OLIVEIRA.C.E.A;
SOUZA.J.D.S; CARISSIMO.A.P.G. 2012 Manual prtico de cunicultura Data de acesso 22
de

Setembro

de

2015

disponvel

em

http://s3.amazonaws.com/ppt-

download/manualdecunicultura-120725173612-phpapp02.pdf?response
PARASCHIN. L.D Curso bsico de cunicultura data de acesso 25 de Setembro de 2015
disponvel em http://www.agrocursos.org.br/pdf/cunicultura.pdf

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