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T 3. Clulas y tejidos
1. Clulas
Tamao y forma
Partes de la clula
Relaciones entre estructura y funcin de la clula
2. Movimiento de sustancias a travs de las membranas celulares
Procesos de transporte pasivo
Procesos de transporte activo
3. Reproduccin celular y herencia
Molcula de ADN e informacin gentica
Divisin celular
4. Tejidos
Tejido epitelial
Tejido conjuntivo
Tejido muscular
Tejido nervioso
Las clulas, nombradas as por Robert Hooke en 1665, son la unidad funcional y estructural de
los seres vivos; toda clula procede siempre de otra clula y los organismos pluricelulares funcionan
por el trabajo coordinado de todas sus clulas (Teora celular, Scheiden y Schwann, 1838)
1. Clulas
Tamao y forma
Las clulas humanas son microscpicas, pero algunas
clulas se pueden ver a simple vista (huevo de gallina
sin fecundar....)
Las formas de las clulas son muy diversas y estn
estrechamente ligadas a la funcin que desempean,
aunque hay otros factores que tambin las determinan,
como la presin ejercida por clulas vecinas. Algunas
formas son: esfricas, cilndricas, estrelladas,
filiformes, prismticas, planas, irregulares....
Partes de la clula
Todas las clulas estn formadas por una membrana plasmtica que contiene el citoplasma, los
orgnulos celulares y el material gentico, generalmente rodeado por una membrana nuclear
formando el ncleo. Las clulas procariotas no tienen membrana nuclear y slo forman organismos
unicelulares; las eucariotas si tienen verdadero ncleo y pueden formar organismos uni o
pluricelulares. Las clulas humanas son eucariotas.
Membrana plasmtica. Constituye el lmite externo
de la clula. Constituida por una doble capa de
fosfolpidos con sus extremos lipfilos enfrentados,
y con otro lpido, el colesterol, que ayuda a
estabilizar la doble capa y evitar que la membrana se
rompa. Adems est atravesada por una serie de
protenas variadas.
Tiene permeabilidad selectiva, es decir, deja pasar unas sustancias y otras no, en ambos sentidos.
Tambin acta como un dispositivo de comunicacin gracias a las protenas de su superficie externa
que actan como receptores para otras molculas (como ocurre con las hormonas, que actan como
mensajeros qumicos entre clulas)
Por otra parte, las protenas de la superficie de la membrana actan como marcadores de identidad
positivos, ya que son exclusivos de cada individuo (importante en trasplantes de tejidos)
Citoplasma. Es el material interno de
la clula. Formado por el hialoplasma,
lquido intracelular,
los orgnulos
celulares y el citoesqueleto, constituido
por una serie de microtbulos y
microfilamentos que proporcionan
soporte y movimiento a la clula
(cuando una clula o sus orgnulos se
mueven lo que ocurre es que partes del
citoesqueleto tiran o empujan de las
membranas y de los orgnulos)
Retculo endoplasmtico (RE) est formado por una red de sacos y canales interconectados
distribuidos por toda la clula, conectando la membrana nuclear con la celular. Transportan
sustancias de unas zonas a otras de la clula. Existen dos tipos: RE liso y RE rugoso.
El RER tiene asociados ribosomas que producen protenas que vierten a su interior y es ah donde
se pliegan y se transportan donde sean precisas.
El REL no tiene ribosomas y fabrica las grasas, hidratos de carbono y protenas de las membranas
celulares, fabrica nuevas membranas.
Mitocondrias. Orgnulo celular con doble membrana y ADN propio. La membrana interna forma
unos repliegues llamados crestas mitocondriales, y dentro queda la matriz mitocondrial. En las
mitocondrias es donde ocurren las complejas reacciones qumicas que conducen a la produccin de
energa; son las centrales energticas de la clula. Contienen unas enzimas que descomponen los
productos de la glucosa y otro nutrientes para obtener energa, que usan para formar ATP (almacn
de energa). Este proceso se llama respiracin celular.
Centrosoma. Regin cercana al ncleo que acta como organizador de los microtbulos
(movilizacin
de
estructuras dentro de
la clula). Formado
por dos centriolos
perpendiculares entre
si,
cada
uno
compuesto por una
serie de 9 pares de
microtbulos
que
rodean a un par
central.
Estn
rodeados por unas
fibras,
el
ster,
importante en el
proceso de divisin
celular (mitosis) ya
que formar el huso
acromtico cuando
cada centriolo emigre
a un polo de la
clula.
Prolongaciones celulares. Son hendiduras y prolongaciones con diversas funciones. Algunas son:
Microvellosidades: proyecciones en forma de dedo de la membrana plasmtica, cuya funcin es
aumentar la superficie de absorcin (ej: interior del intestino delgado)
Ncleo. Situado generalmente en la zona central de la clula, con doble membrana, contiene la
mayor parte de la informacin gentica. Controla las funciones celulares y el proceso de divisin
celular. Consta de la envoltura o membrana nuclear, con poros nucleares (para el intercambio de
sustancias con el citoplasma), y el nucleoplasma, que a su vez contiene el nuclolo, sustancia donde
se producen las subunidades de los ribosomas (que se ensamblarn en el citoplasma) y la cromatina
(protenas con segmentos de ADN enrollados en ellas) o los cromosomas, estructuras resultantes de
la condensacin de la cromatina cuando la clula va a dividirse. Cada clula contiene 23 parejas de
cromosomas ms el cromosoma mitocondrial.
2. Fagocitosis.
En este caso la clula emite unas
prolongaciones,
producidas
por
el
movimiento del citoesqueleto, y engloba la
partcula o microorganismo que entran en la
clula encerrados en una vescula; sta se
une a un lisosoma y se forma una vacuola
digestiva que digiere los productos en su
interior.
La pinocitosis es un mecanismo similar
pero en este caso las partculas englobadas
son lquidas
El genoma humano es
todo el ADN de cada
clula del cuerpo. La
genmica es la parte de
la gentica que trata de
establecer
el
mapa
gentico
humano
(Proyecto
Genoma
Humano, PGH, que
desde 1990 trabaja en
este mapeo) Por otra
parte, la protemica
estudia las protenas
codificadas por cada uno
de los genes humanos.
2. Divisin celular. Es una de las fases del ciclo de vida de la clula. (Ver imagen)
Mitosis.
Como ya se ha visto en el ciclo celular, antes de la mitosis la clula debe duplicar su ADN para
poder pasarle a cada una de sus clulas hijas la misma cantidad de ADN que ella tiene. Esto es lo
que se llama replicacin del ADN. Para ello, la molcula se ADN se abre y se forma una cadena
complementaria a cada una de las hebras del ADN, con lo que al final se obtienen dos cadenas
idnticas de ADN. Estas cadenas se forman utilizando la complementariedad de las bases
nitrogenadas (A-T, C-G)
Fases de la mitosis:
Profase.- la cromatina se condensa y forma cromosomas,
estructuras formadas por dos filamentos llamados cromtidas
unidos por el centrmero.
Los centriolos se separan y se van alejando cada uno a un
polo de la clula, quedando unidos por las fibras del ster (o
fibras fusiformes) formando lo que se llama el huso
acromtico.
Empiezan a desaparecer el nuclolo y la membrana nuclear.
La divisin celular mittica produce clulas nuevas idnticas. Durante los aos de desarrollo, estas
nuevas clulas ayudan al aumento de tamao de tejidos y rganos. Adems, durante este periodo de
crecimiento la mitosis permite a
grupos
de
clulas
similares
diferenciarse
o
desarrollarse
formando tejidos diferentes. En los
adultos, la mitosis sustituye clulas
daadas o viejas. Si el organismo
pierde el control sobre la mitosis,
las
clulas
se
dividen
incontroladamente formando masas
llamadas neoplasias (tumores) que
pueden benignos o malignos (cncer)
4. Tejidos.
Los tejidos, formados por agrupaciones
de clulas con la misma funcin, difieren
unos de otros en el tamao y forma de
dichas clulas, cantidad y tipo de material
existente entre las mismas y en las
funciones que se especializan en hacer.
Los rganos del cuerpo estn formados
por cuatro clases principales de tejidos:
tejido epitelial, tejido conjuntivo, tejido
muscular y tejido nervioso.
Tejido epitelial.
Cubre el cuerpo y muchas de sus partes y tapiza
cavidades corporales.
Como las clulas epiteliales se encuentran muy
juntas, con escasa o nula sustancia intercelular,
forman lminas continuas que no contienen vasos
sanguneos.
Segn su forma las clulas pueden ser:
Escamosas.- planas y similares a escamas.
Cbicas.- forma de cubo
Cilndricas.- ms altas que anchas
Transicionales.- formas variables que se pueden
distender.
Segn su disposicin:
Simple.- una sola capa de
clulas iguales.
Estratificado.varias
capas de clulas iguales.
Tipos:
Epitelio
pavimentoso
simple. Una sola capa
muy fina de clulas. Las
sustancias
pasan
fcilmente a su travs.
Funcin: transporte. Ej:
absorcin de oxgeno a la
sangre en los alveolos
pulmonares.
Epitelio pavimentoso estratificado. Varias capas (la ms externa, de clulas planas) especializado
en la proteccin (contra microorganismos, en la piel, superficie de la boca, esfago...)
Epitelio cilndrico simple. Tapiza la superficie interna del estmago, intestino, parte de las vas
respiratorias, reproductor...existen espacios abiertos entre las clulas prismticas donde hay clulas
caliciformes que producen moco. Las
clulas
cilndricas
estn
especializadas en la absorcin.
Epitelio transicional estratificado.
En reas expuestas a fuerzas externas,
debe ser extensible (ej: vejiga
urinaria) Al estirarse se expande, para
evitar la rotura del tejido.
Tejido conjuntivo.
Es el ms abundante y ampliamente
distribuido por el cuerpo (piel, membranas,
huesos, msculos, nervios y todos los
rganos internos. Puede ser fino, para unir
rganos, fuerte y resistente (cartlagos,
huesos) o lquido (sangre). Sus funciones
son tan variadas como su estructura y
aspecto.
Se diferencia del epitelial en la disposicin
y variedad de sus clulas, en los tipos de
sustancia intercelular (matriz) y en que
puede presentar fibras, segn el tipo. Los
principales son:
1. Tejido conjuntivo areolar
2. Tejido conjuntivo adiposo o graso
3. Tejido conjuntivo fibroso
4. Hueso
5. Cartlago
6. Sangre y tejido hematopoytico
Tejido nervioso
Su funcin es comunicar de forma rpida las estructuras corporales entre si y controlar sus
funciones. Formado por dos tipos de clulas: neuronas y neurogla.
Las neuronas estn formadas por un cuerpo o soma, del que por una parte salen unas proyecciones
llamadas dendritas y por otra una prolongacin nica y ms larga que transmite el impulso nervioso
dentro de la neurona. La direccin del impulso nervioso es:
dendrita
soma
soma
axon: ...
Las clulas de la gla o neurogla son las que rodean a las neuronas y les dan soporte, nutrientes y
proteccin.