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BILINGE
HERCILIO PIANCHICHE OREJUELA
PROYECTO DE GRADO
Pichiyacu,...
Docente asesor.
AGRA
DECI
MIENT
O
La gratitud es uno de los valores a los del ser humano por esta especulativa
damos nuestro profundo agradecimientos a la institucin educativa Hercilio
Pianchiche Orejuela y de manera preferente a los profesores que
Autores
CERTIFICACION DE AUTORORIA
INDICE:
Portad..1
Aprobacin del docente...2
Agradecimiento.3
Certificacin autora.4
ndice..5
Resumen ejecutivo..7
Introduccin..8
Objetivos...9
Propuesta del trabajo...10
Clasificacin cientfica..13
Fertilizantes..15-17
Eliminacin de malezas.17.18
Control de la medulas.....1921
Alteracin del fruto....22..23
Descripcin tcnica..23
Remocin del suelo.24
Siembra directa o indirecta.25
Aplicacin de abono26
Proceso de produccin de bienes.27
Recursos y econmicos detallados28.29
Control..30
Conclusin...31
Recomendacin..34
Bibliografa..35
Anexos3641
RESUMEN EJECUTIVO
INTRO
DUCCI
ON
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Fomentar el cultivo de tomate en la comunidad y en la zona con el
conocimiento adquirido cientficamente y tcnicamente.
OBJETIVO ESPECIFICO
o Practicar la siembra de tomate en la comunidad con diferentes
variedades para conocer la adaptacin y produccin.
o Proponer a los jvenes un modelo de trabajo en el cultivo de ciclo corto y
su economa inmediato.
o Generar en los agricultores inters para la siembra de tomate.
EL TOMATE
Datos botnicos
Origen; americano introducido a sud Amrica por los espaoles.
Familia; solanaceae
Especie; lycopersicon
PLANTA: perenne de porte arbustivo que se cultiva en ciclo corto puede
desarrollarse de forma rastrera, semi recta o recta. Existen variedades
de crecimiento limitados (determinadas) y otro de crecimiento ilimitado
(indeterminadas.)
SISTEMA RADICULAR: raz principal (corto y dbil.) Races secundarios
(numerosas y potentes) y races adventicias seccionando a travs
trasversalmente la raz principal y de afuera hacia dentro encontramos.
Epidermis, donde se ubica los pelos absorbentes especializados en
tomar aguas y nutrientes, cortes y cilindro central donde se sita el
xilema (conjunto de vasos especializados en el transporte delos
nutrientes.)
Raz (fusiforme)
Tallo (tiene un grosor que mide entre 2.4 el centro es de color verde.)
Hojas (tiene forma ovuladas y con borde dentado, cubierto de pelos
glandulares de color verde.)
Flor (produce el color amarillo de forma estrellada.)
Fruto (boya vi o plurilocular, el color depende de la variedad de cultivo.)
3. REQUERIMIENTO EDAFLOCLIMATICO.
El manejo nacional de los factores climticos de forma conjunta es
fundamental para el funcionamiento adecuado del cultivo.
4. TEMPERATURA
La temperatura optima de desarrollo oscila entre 20 y 30 C durante el da
entre1 y 17 durante la noche; temperaturas superiores a los 30- 35 C afecta a
la fructificacin por mal desarrollo del ovulo y al desarrollar de la planta.
Temperatura inferior interiores a 12 15 C tambin origina problemas en el
desarrollo de la planta.
Temperatura superior a 25 C e interior a 12 C la fecundacin es defectuosa
o nula.
LOS FERTILIZANTES
De usos ms extendidos son los abonos simples en forma de solidos solubles
(nitrato clcico potsico) debido a su bajo coste y a que permiten un fcil
ajuste de la solucin nutritiva aunque existen en el mercado de abonos
complejos solidos cristalinos y lquidos que se ajustan adecuadamente solos o
en combinacin con los abonos simples a los equilibrios requeridos en las
distancia fases de desarrollo del cultivo.
PLAGAS Y ENFERMEDADES
MOSCA BLANCA (Trialeurodes vaporariorum bemisiatabaci)
Las partes jvenes de las plantas son colonizadas por los adultos,
realizando las puestas en el envs de las hojas. De esta emergen las
primeras larvas, que son mviles. Tras fijarse en la planta pasan por tres
estados larvarios y uno de pupa, este esel ultimo caracteristico de cada
especie. Los daos directos (amarillamientos y debilitamiento) de las
plantas pasan por tres estados larvarios sobre la maleza producida en la
alimentacion, manchando los frutos y dificultando el normal desarrollo de
la planta.
CONTROL PREVENTIVO Y TECNICAS CULTURALES
Colocacin de mallas en las bandas de los invernaderos.
Limpieza de malas hierbas y resto de cultivos.
No asociar cultivos en el mismo invernadero.
MINADORES DE HOJAS
Las hembras adultas realizaran las puestas dentro del tejido de las hojas
jvenes, donde comienza a desarrollarse una lava que se alimenta del
parnquima, ocasionando las tpicas galeras. La forma de las galeras
es diferente, a una especie de cultivos. Una vez finalizado el desarrollo
larvario, salen de las hojas para pupar en el suelo o en los lugares de los
adultos.
Podredumbre gris
Parsitos que atacan a un amplio nmero de especie vegetal, afectando
a todos los cultivo hortcolas protegidos, pudindose comportar como
parsitos saprofito. En hojas y flores se producen una podredumbre
blanda (ms o menos a causa, segn el tejido), que se observa. La
temperatura, la humedad relativa y fenologa influyen en la enfermedad
de forma separada o conjunta, alrededor del 95% y la temperatura entre
17C y 23C los ptalos infectados y desprendidos actan dispersando
el hongo.
Eliminacin de malezas
PODREDUMBRE BLANCA
A la mayora de las especies hortcolas produce, en planta podredumbre blanda
a causa de los tejidos afectados cubrindose blancos al principios y negro ms
tarde. La enfermedad comienza a partir de esclerocios del suelo procedente de
infecciones anteriores. El apotecio maduro descarga numerosas, cuando caen
sobre tallos, ramas u hojas y producen la infeccin secundaria,
MILDIU (PHYTOPHORA INFESTANS)
Este hongo es el agente causal del mildiu del tomate, especies de la familia de
las solanceas. En tomate ataca a la parte area de la planta y en cualquier e
tapa del desarrollo. En hojas aparecen manchas y reguladas, alrededor de la
zona afectada se observa un pequeo margen que en presencia de humedad.
En el tallo aparecen manchas pardas que se van agradando y que suelen
circundarlo, afecta a frutos in maduro. Las infecciones suelen producirse a
partir del cliz del fruto, la dispersin se realiza por lluvias y vientos, riegos por
aspersin, rocos y gotas de condensacin para su desarrollo son: altas
humedades relativas (superiores al 90%) y de temperaturas entre 10C y 25C.
las cepas existente son: TO, O
(ataca a variedades de tomate sin
resistencia) y t.1. (Atacan a las lneas de tomate con Gen Ph1). Existen
variedades de tomate con Gen Ph2, pero su proteccin no es total.
FUSARIUM OXYSPORUM
Comienza con la cada de las hojas inferiores amarillean avanzando hacia por
morir despus se hace permanente y la planta muere tambin puede ocurrir en
las hojas ms bajas, que se observa de las races hasta el sistema vascular.
Mediante semillas, viento labores de suelo las plantas enfermas o herramientas
contaminadas la temperatura optima de desarrollo es de 28C.
CONTROL
Establecer medidas sanitarias y de control en los semilleros.
Aplicar desinfectantes (fosfato triso dic 10% y solucin de leja) en la
estructura del invernadero que est en contacto con las plantas
contaminadas
Desinfectar las tuberas con agua caliente hacia el pistilar. Las
principales causa de esta alteracin son: desequilibrios en los riesgo y
fertilizacin y baja brusca de las temperaturas nocturnas despus de un
periodo de calor.
Los tomates con esta fisiopatia carecen normalmente de forma y
presentan grandes cicatrices y agujeros en el extremo del fruto, tiene
forma arrionada con las cicatrices de deformacin bajos ciertas
condiciones y los niveles de nitrgenos pueden agravar el problema.
trabajo separando los linderos con los compaeros para la aplicacin de dicho
cultivo.
3.2 LIMPIESA DE TERRENO
Una vez seleccionado el terreno, salimos con todos los estudiantes a limpiar la
montaa para la siembra de tomate. Para este trabajo empleamos machete y
garabato para limpiar; en conjunto en le tcnico.
3.3 TUMBA DE ARBOLES
Luego de realizar limpieza total, se procedi tumbar los rboles que ava
alrededor de la limpieza, las herramientas utilizados son: machetes, motosierra,
ara tumbar y cortar la ramas que ya sean tumbados de esa manera botan la
maleza de mayor facilidad de peso; al da siguiente terminamos de votar toda la
basura y dejamos limpio el sitio de trabajo o parcela.
3.6 RIEGO
El trabajo practico que se hiso la siembra en el inicio de invierno no se vio
mayor necesidad de regar agua en las plantas; en caso de ser sembrado en
tiempos de verano sera necesario aplicar el riego cada da o pasando un da
hasta producirse la cosecha, para que el cultivo desarrolle de mejor manera en
agroqumicamente.
3.7 CONTROL FITOSANITARIO
Es importante recordar que el cultivo de tomate produzca sin nmeros de
plagas que atacan en nuestro medio. Impacto mayor en la enfermedad en el
cultivo; no se aplic mayor abono orgnico y qumico desde el momento de la
siembra, hasta la cosecha y no se aplic el mtodo preventivo en este aspecto.
3.8 APLICACIN DE ABONO
(ABONOS ORGANICO)
Es un mtodo de aplicar alrededor de la planta donde se est cultivando el
tomate con el abono orgnico y pueden ser; desechos de la cocina y abono
verde
(ABONOS QUIMICOS)
La aplicacin del abono qumico es para que la planta crezca ms rpido y de
produccin en menos tiempo para que el agricultor lleve su producto al
mercado en calidad de un producto bueno.
4 RECURSOS
Se utilizaron para el proyecto los siguientes recursos.
Semilla de tomate seleccionada.
MATERIALES Y HERRAMIENTAS
Bomba de fumigacin.
Azadn
Machete
Rastrillos
Piola
Insumo agropecuario
Fungicida (coctel 720)
RECURSOS ECONOMICOS
nm.
detalle
materiales
Asesora del
proyecto
Derecho de
grado
Empastado del
proyecto
celular
materiales
mecanografiad
o en
monto
40.00
50.00
0.00
10.00
12.50
total
computadora
Copias xeros
10.00
movilizacin
20.00
titulo
Imprevisto
0.00
20.00
Total de grado
162.50
MESES
Ag
Sept Oct No
v
Dic Ene
Feb Mar
Deshierbe
Poda de formacin
Control fitosanitario
Aplicacin de abono
Repique y recoleccin de
basuras
Medicin de terreno
Arado de terreno
Siembra
Cosecha
X
X
CONCLUCION
Una vez concluido el trabajo practico del campo, se lleg a las siguientes
condiciones.
7 RECOMENDACIN
BIBLIOGRAFIA
Anderlini, Roberto, 1987. El cultivo de tomate ediciones creac, Barcelona
ISBN 8432922072
Gallo, Jos. 1997 cultivo de tomate, editorial pueblo y educcin la
habana.
Sarli, a 1980 tratado de hortcolas; de hemisferios sur Buenos Aires,
Argentina: ISBN 950-504-144-6.
Iglesia piler: 19988. El libro de tomate. Editorial Madrid ISBN
8420603635.
Anex
os