FSICA

SEMANA7

NDICE

FLUIDOS(PARTEI)...............................................................................................................................3
APRENDIZAJESESPERADOS.................................................................................................................3
INTRODUCCIN...................................................................................................................................3
1. TRESESTADOSDELAMATERIA...................................................................................................3
1.1. DENSIDAD............................................................................................................................4
1.2. PRESIN...............................................................................................................................6
1.2.1. PRESINMANOMTRICA............................................................................................7
1.2.2. MANMETRO..............................................................................................................8
2. HIDROSTTICA.............................................................................................................................9
2.1. VARIACINDELAPRESIN...............................................................................................11
2.2. TEOREMAFUNDAMENTALDELAHIDROSTTICA.............................................................14
3. DINMICADEFLUIDOS.............................................................................................................15
COMENTARIOFINAL..........................................................................................................................16
REFERENCIAS.....................................................................................................................................17

ESTEDOCUMENTOCONTIENELASEMANA7

FLUIDOS(PARTEI)

APRENDIZAJESESPERADOS

Seesperaque,alfinalizarlasemanadeestudio,elalumnodistingalosestadosdeagregacindela
materia como caractersticas inherentes al potencial de la misma, analice los principios de la
hidrosttica en su relevancia para la vida moderna y sintetice los fundamentos de la presin en
fluidosenunaampliagamadeeventos.

INTRODUCCIN

El slido es una sustancia rgida que conserva su forma frente al efecto de fuerzas externas de
distorsin, mientras que un fluido es una sustancia no rgida (gas o lquido) que no conserva su
forma frente a tales fuerzas. En cambio, un fluido fluye siempre que actan sobre l fuerzas de
distorsin.
En este documento se plantean las propiedades fundamentales de los fluidos, comunes tanto a
gasescomoalquidos.

1. TRESESTADOSDELAMATERIA

Paracomprendercabalmentelapropiedaddelamateriaesnecesarioclasificarlabsicamenteen
tres estados: gaseosa, lquida y slida. Muchas sustancias pueden pasar de una fase a otra por
cambios de temperatura y de presin. El ejemplo ms familiar es el agua. De hecho, es la nica
sustanciaquecorrientementesehallaenlostresestados(vapor,aguayhielo).Elestudiantedebe
haber visto en ms de una ocasin cmo una vela pasa de la fase slida a la lquida cuando se
calienta.Estetipodeprocesossoncomunestantoenlaindustriacomoenlaboratorios.
Unslidosecaracterizaporposeerunvolumendeunaformadefinida,suformasolopuedeser
modificadaporlaaplicacindeunafuerzaconsiderable,comolaquesenecesitaparadoblaruna
barradehierro.Estarigidezdeformaeselresultadodelasintensasfuerzasexistentesentrelas
molculasdelslido,lascualesestnunidasestrechamenteenposicionesfijas.
Unlquidosecaracterizaporposeerunvolumendefinido,peronounaformadefinida.Unlquido
fluye para adaptarse a la forma del recipiente que lo contiene. No obstante, tiene un volumen
definidoqueconservaapesardeloscambiosdeforma,cadacantidaddadadeunlquidoocupa
unvolumendefinidodebidoalafuerteatraccinentresusmolculas.

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Ungassecaracterizapornoposeervolumenniformadefinidos.Ungasseexpandirparallenar
cualquier recipiente en el que se le coloque y, si el recipiente se abre, el gas se escapar por la
abertura. En un gas diluido, las molculas estn tan separadas que solo ejercen fuerza sobre s
cuandochocan.Porconsiguiente,cadamolculasedesplazalibrementeenlnearectahastaque
choca con otra molcula o con las paredes del recipiente. El este movimiento molecular libre
entregaaungassunaturalexpansibilidad.
Los gases poseen propiedades especficas como resultado de su expansin mientras que los
lquidos poseen tambin propiedades especficas por el hecho de presentar una superficie. Se
utiliza la palabra fluido para referirse tanto a gases como lquidos cuando se trate de aquellas
propiedadesquesoncomunesaambos.

1.1. DENSIDAD

Ladensidaddeunasustanciaeselcocienteentresumasaysuvolumen:

Ladensidadesunapropiedadcaractersticadeunasustancia,independientedesuvolumenosu
masa.

Ejemplo:

Lamasade3l(3.000ml)deetanolesde2.367g.Culesladensidaddeletanol?yculesla
masade5mldeetanol?
Respuesta:
Aplicandolaecuacindedensidad:

.
.

Comoladensidadesunapropiedaddelasustancia,lamasade5mldeetanoles:

m=V
,
,

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Acontinuacinsepresentanlasdensidadesdealgunoslquidosygases,estasestnmedidasauna
presinde1atm(760mmHg=1,01105 N )yalatemperaturaindicada.Ladensidaddeunslido
ounlquidovaramuypococonloscambiosdetemperaturaypresin,mientrasqueladensidad
deungasdependefuertementedeambas.

Estado Sustancia
Temperatura(C) Densidad(g/ml)
Lquido Aire
183
1,140

Plasmasanguneo 37
1,030

Sangre
37
1,050

Etanol
20
0,791

Glicerina
0
1,260

Hidrgeno
253
0,070

Mercurio
0
13,60

Oxgeno
183
1,140

Triclorometano
20
1,483

Aguapura
4
1,000

Aguapura
30
0,996

Aguapura
100
0,958

Aguademar
15
1,025
Gases
Aire
0
0,00130

Aire
10
0,00125

Aire
20
0,00120

Aire
30
0,00116

Argn
0
0,00178

Dixidode
0
0,00198
carbono

Helio
0
0,00178

Hidrgeno
0
0,0000899

Nitrgeno
0
0,00125

Oxgeno
0
0,00143

Agua
100
0,000596
Fuente:Cromer,2004.

Lasdensidadesseexpresangeneralmenteengramosporcentmetrocbico(1cm3=1ml),quees
unaunidadcgs.LaunidadSIdedensidadeselkilogramopormetrocbico.Esfcilpasardeuna
unidadaotra,puestoque1kg=103gy1m=102cm.

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1.2. PRESIN

Lasfuerzasqueejerceunfluidosobreelmedioquelerodeavienencaracterizadasporunasola
magnitud,lapresinenelfluido,quejuegaunpapelanlogoaldelatensinenunacuerda.La
presindeunfluidopuedaresultardelaaplicacindeunafuerzaexternaodelpesopropiofluido
(es decir, de la fuerza de gravedad sobre l). Con el fin de considerar por separado estos dos
orgenesdelapresindelfluido,enestedocumentosoloserevisarelresultadodelasfuerzas
externas.
Se entender a la presin como: la fuerza por unidad de rea que ejerce el fluido
perpendicularmenteaunasuperficie.ConsidreseunafuerzaFqueactasobrelasuperficiede
reaA.

Lapresinpsobrelasuperficiees:

EndondeFY,eslacomponentedeF,perpendicularalasuperficie.

Ejemplo:
Cunto vale la presin ejercida por la nieve sobre los esqus de un esquiador de 80 kg que se
deslizaporunapendientede20sielreadelosdosesqusesde0,3m2?

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Respuesta:
Lacomponentedelafuerzadegravedadperpendicularalapendientees:

FgY=Fgcos20

FgY=(80kg)(9,8m/s2)(0,94)

FgY=737N

EstafuerzaescontrarrestadaporunafuerzadecontactoFCdeigualmduloqueejercelanieve
sobrelosesqus.Porloquelapresinsobrelosesquses:

1.2.1. PRESINMANOMTRICA

La presin manomtrica es la diferencia entre la presin absoluta de un fluido y la presin

atmosfrica :

Laspresionesenlosfluidosdelcuerposiempresonpresionesmanomtricas.
Porejemplo,lapresinmediadelasangreenelserhumano,alserbombeadaporelcorazna
travsdelaaortaesdeaproximadamente100mmHg(100torr).Estaeslapresinmanomtrica,
es decir, lo que excede la presin de la sangre a la presin atmosfrica, o sea que la presin
absolutadelasangreesde860torrencondicionesnormales.

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Ejemplo:
Enunapersonaqueestdepiehayaproximadamente1,35mentrelaalturaenqueestnlospies
yelcorazn.Culserladiferenciaentrelapresin pB delospiesylapresin pA alaalturadel
corazn?
Respuesta:
Ladensidaddelasangreesde1,50(g/ml)o1,05103(kg/m3),porloqueladiferenciadepresin
es:

,
,

1.2.2. MANMETRO

Lapresinmanomtricasemidefcilmenteconuninstrumentollamadomanmetro,enlafigura
se representa un manmetro diferencial, en que, como se ve, se puede medir la diferencia de
presinentreP1yP2almedirladiferenciadealtura(h)entrelascolumnasqueconectanambos
bulbos.Enestecaso,laoposicinentrelaspresionessepuededeterminar,yaquelosbulbosestn
cerradosporloquenohaycontactodirectoconlapresinatmosfrica.

ESTEDOCUMENTOCONTIENELASEMANA7

Existenlosllamadosmanmetrosdetuboabierto,quetienenunadesusramas(tubos)abiertoala
atmsfera,porloquecualquierdiferenciadealturaentrelascolumnas(entreeltubocerradoyel
abierto)escontralapresinatmosfrica.

2. HIDROSTTICA

A continuacin se estudiarn los efectos que producen las fuerzas debidas a la accin de las
presionesqueejercenlosfluidos,entendiendocomotalesatodasustanciacontinuaquepuede
fluir.Losfluidospuedensergaseososolquidos.
Un fluido, en estado de equilibrio, es incapaz de soportar una fuerza tangente a la superficie
sobrelaqueseejerce,yaqueenestecasolasdiferentescapasdelfluidoresbalaranunassobre
otras (es esa incapacidad de los fluidos para resistir fuerzas tangenciales, las que les permiten
cambiarsuformaofluir)ydejaradeestarenequilibrio.Porloquesepuedeafirmarque:
Sobre una superficie cualquiera, dentro de fluido en equilibrio, la fuerza correspondiente a la
presinactanormalmentealasuperficie(Burbano,Burbano&Gracia,2004).
Para realizar el estudio de lquidos y gases se considerar un modelo al que se llama fluidos
perfectos, en el que las fuerzas de cohesin se consideran nulas y no se tendr en cuenta el
movimientotrmicodesuspartculasenelinterior,enellosunadesuspartessepuededesplazar
en su propio seno, sin efectuar esfuerzo ni trabajo alguno, contra las fuerzas de cohesin
(condicindeperfectamovilidad)(Serway&Jewett,2005).
Eltrminonormalmenteserefiereaunalneaperpendicularalasuperficiealaqueseaplicala
fuerza.SinofueseassepodradescomponerunafuerzaqueactaFenotrasdos;unaFN,normal
alasuperficie,anuladaporsureaccin,yFRenladireccindelasuperficie,queharamoverseal
lquidoalolargodeella,dejandodeestarenequilibrio.
Lafuerzaejercidaporelpropiofluidoenequilibrioencualquieradesuspuntosactaentodaslas
direccionesysentidos(Burbano&otros,2004).
Lapresinejercidaporunfluidovaraconlaprofundidad.Debidoaquelapresinesfuerzapor
unidad de rea, tiene unidades de newtons por metro cuadrado (N/m2) en el Sistema
Internacional(SI).OtronombreparalaunidaddepresindelSIeselpascal(Pa):
1Pa 1

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Ejemplo:
Elcolchndeunacamadeaguamide2mdelargopor2mdeanchoy30cmdealtura.
Respuesta:
La densidad del agua dulce es 1.000 kg/m3 y el volumen de agua que llena la cama es V = (2
m) (2m)(0,3m)=1,20m3.Enconsecuencia,lamasadelaguaenlacamaesde:

M=V=(1.000kg/m3)(1,2m3)=1,2103kg

Porloquesupesoes:

M =(1,2103kg)(9,8m/s2)=1,18104N

Entonceslafuerzaejercidaporlacamadeaguasobreelpisoesde1,18104N,silacamatuviese
todasubaseapoyadasobreelpiso,lapresinejercidaporlamismasera:

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2.1. VARIACINDELAPRESIN

La presin del agua aumenta con la profundidad, del mismo modo la presin atmosfrica
disminuyeconlaaltitudcreciente;porestarazn,lasnavesquevuelanagrandesalturasdeben
tenercabinaspresurizadas.
A continuacin se demostrar la forma en que la presin en un lquido aumenta con la
profundidad.Comoyasehadefinido,ladensidaddeunasustanciasedefinecomosumasapor
unidad de volumen. Los valores de densidad varan ligeramente con la temperatura, porque de
estadependeelvolumendeunasustancia.Bajocondicionesestndares(a0Cyunaatmsferade
presin), las densidades de gases son alrededor de un milsimo de las densidades de slidos y
lquidos.Estadiferenciaendensidadesimplicaqueelpromediodeespaciamientomolecularenun
gasbajoestascondicionesesalrededorde10vecesmayorqueenunslidoolquido.

Ahoraconsidereunlquidodedensidadenreposo,comosemuestraenlafiguraencolorverde.
Sesuponequeesuniformeentodoellquido;estosignificaqueellquidoesincompresible.Se
selecciona una muestra del lquido contenido dentro de un cilindro imaginario de rea A de
seccintransversalqueseextiendedelaprofundidaddalaprofundidadd+h.Ellquidoexternoa
lamuestraejercefuerzasentodoslospuntossobrelasuperficiedelamuestra,perpendicularala
superficie.LapresinejercidaporellquidosobrelacaradelfondodelamuestraesP,ylapresin
enlacarasuperioresP0.Porlotanto,lafuerzahaciaarribaejercidaporelfluidoexteriorsobreel
fondodelcilindrotieneunamagnitudPA,ylafuerzahaciaabajoejercidasobrelapartesuperior
tieneunamagnitudP0A.LamasadelquidodelcilindroesM=V=Ah;endefinitiva,el
pesodellquidoenelcilindroesMg=Ah .Comoelcilindroestenequilibrio,lafuerza
netaqueactasobreldebesercero.Siseescogehaciaarribacomoladireccinypositiva,se
verque:

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F=PAP0AM =0
Oexpresadodeotromodo:
P=P0+ h

EstosepuedeinterpretarcomolapresinPaunaprofundidadhdebajodeunpuntodellquidoal
cual la presin es P0 es mayor en una cantidad h. Si la superficie del lquido est
directamenteencontactoconlaatmsfera,entoncesP0eslapresinatmosfrica(1atm=1,013
105Pa).
Lo anterior implica que la presin es la misma en todos los puntos que estn a la misma
profundidad, independiente de la forma del recipiente. En vista de que la presin en un lquido
dependedelaprofundidadydelvalordeP0,cualquieraumentoenlapresinenlasuperficiedebe
sertransmitidaatodoslosotrospuntosdelfluido.Esteconceptofuereconocidoprimeroporel
cientfico francs Blaise Pascal (16231662) y se llama Ley de Pascal: un cambio en la presin
aplicada a un lquido, se transmite a todos los otros puntos del fluido y a las paredes del
recipiente(Serway&Jewett,2005).
Lafuerzaejercidaporunlquidoenelfondooparedplanadeunembalseesigualalpesodeuna
columnadelquidoquetieneporbaseelreadelfondooparedyporalturaladistanciadesdeel
centrodegravedaddelfondooparedhastalasuperficielibredellquido(Burbano&otros,2004).

UnaaplicacindelaLeydePascaleslaprensahidrulica.UnafuerzademagnitudF1seaplicaa
un pequeo mbolo de rea superficial A1. La presin se transmite por medio de un lquido
incompresibleaunmbolomsgrandedereasuperficialA2.Comolapresindebeserlamisma
enamboslados,P=F1/A1=F2/A2.Porlotanto,lafuerzaF2esmayorquelafuerzaF1enunfactor
A2/A1.

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Ejemplo:

En un elevador de autos usado en un taller de servicio, el aire comprimido ejerce una fuerza
sobreunpequeomboloquetieneunaseccintransversalcircularcuyoradioesde5cm.Esta
presinsetransmitepormediodeunlquidoaunmbolocuyoradioesde15cm.Qufuerza
ejerceelairecomprimidoparalevantarunautoquetieneunpesode13.300N?

Respuesta:

Debidoaquelapresinejercidaporelairecomprimidosetransmitesindisminucinentodo
ellquido,setendrque:

,
,

Lapresindeairequeproduceestafuerzaes:

,
,

Fuente:Serway&Jewett,2005.

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2.2. TEOREMAFUNDAMENTALDELAHIDROSTTICA

La diferencia de presin entre dos puntos de un lquido en reposo, bajo la accin de la

gravedad, es igual al peso de una columna lquida que tiene por base la unidad de
superficieyporalturaladiferenciadealturasdelospuntos(Burbano&otros,2004).

Unlquidoenrepososecolocaalamismaalturaen
vasoscomunicantes,cualquieraquesealaformaque
estostengan.
Las fuerzas originadas por las presiones, en los
distintos puntos de una pared de un recipiente que
contenga un fluido, son mayores conforme los
puntosconsideradossonmsprofundos.Alpuntode
aplicacindelaresultantetotaldetodaslasfuerzas
depresinselellamacentrodeempujeocentrode
presiones y la distancia de este a la superficie libre
dellquidosedesignaporporh.
Supngaseunacompuertadeformacualquiera,enlapareddeunembalse.Lafuerzaelemental
queactasobreunasuperficieAcualquierapertenecientealacompuertaydeterminadaporel
planodelacompuertaylasuperficielibrees:
F= hA
F= ysenA

Ntesequelaexpresinysenrepresentaauna
componente vertical de la fuerza aplicada si el
planosobreelqueseaplicalafuerza(F)nofuese
paralelo a la superficie libre del lquido, esta
expresin se puede utilizar de igual modo si la
superficie en cuestin (A) es paralela a la
superficie libre del lquido, ya que, si es as, F
estara siendo aplicada perpendicularmente a la
superficieA,porloque=90ysen90=1,porlo
que,enestecaso,ysen=h.

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3. DINMICADEFLUIDOS

Hasta el momento, este documento se ha referido a fluidos (lquidos) en reposo. Ahora se hace
unabreveintroduccinalosfluidosenmovimiento.Cuandounfluidoestenmovimiento,suflujo
puede caracterizarse como uno de dos tipos. Se dice que el flujo es estable o laminar, si cada
partculadelfluidosigueunatrayectorialisa,demodoquelastrayectoriasdediferentespartculas
nuncasecruzanentreellas.Enunflujoestable,lavelocidaddepartculasdefluidoquepasanpor
cualquierpuntopermanececonstanteeneltiempo.
Porsobredeciertarapidezcrtica(quedependedeltipodesustancia),elflujodelfluidosehace
turbulento; el flujo turbulento es un flujo irregular caracterizado por pequeas regiones
semejantesaremolinos.

Dependiendo de las condiciones, un mismo fluido puede presentar un flujo laminar para luego
pasaraserturbulento,comosucedeconelhumodeuncigarrilloalascenderoelflujodelaireen
elaladeunavin.
El trmino viscosidad se emplea, por lo general, en la descripcin de flujo de fluido para
caracterizarungradode friccininternaenelfluido.Estafriccininternao fuerzaviscosa,est
asociada con la resistencia que dos capas adyacentes de fluido tienen para moverse una con
respectodelaotra.Laviscosidadhacequepartedelaenergacinticadeunfluidoseconvierta
en energa interna. Este principio es semejante a cuando un objeto que se desliza sobre una
superficiehorizontalrugosapierdeenergacintica.
Debido a que el movimiento de fluidos reales es muy complejo y no se entiende del todo, se
hacenalgunassuposicionesdesimplificacin.Enunmodelodeflujodeunfluidoideal,sepueden
hacerlassiguientessuposiciones(Serway&Jewett,2005):

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1. El fluido es no viscoso. En un fluido no viscoso, la friccin interna se desprecia. Un

cuerpoquesemueveenelfluidonoexperimentafuerzaviscosa.
2. El flujo esestable. En un flujo estable (laminar), la velocidad del fluido en cada punto
permanececonstante.
3.Elfluidoesincompresible.Laviscosidaddeunfluidoincompresibleesconstante.
4. El flujo es irrotacional. En un flujo irrotacional, el fluido no tiene cantidad de
movimiento angular alrededor de ningn punto. Si se colocase una pequea rueda de
paletainmersaenunfluido,yestanorotaseentornoasucentro,entonceselfluidoes
irrotacional.

COMENTARIOFINAL

Losfluidosestnpresentesenlamayorpartedeloscomponentesquenosrodean,especialmente
enlosseresvivos,yaque,comosevio,elsistemacirculatoriodelserhumanoserigeporlasleyes
delosfluidos,lomismosucedeconlosgasesqueparticipaneneldiariovivir.
Enlaprximaclaseseampliaranmselestudiodelosfluidos,yaqueseincluirnelprincipiode
Arqumedes,lospostuladosdeBernoulliyelprincipiodePascal,losquesonmuyextensoscomo
parapretenderincluirlosenelpresentedocumento.

Sesugierevisitarlosenlacespublicadosenlosrecursosadicionalesdelasemana.Enellospodr
ver y analizar varios de los efectos descritos en este documento a travs de representaciones
virtualesdelosmismos.

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REFERENCIAS

Burbano,S.,Burbano,E.&Gracia,C.(2004).FsicaGeneral.27edicin.Madrid,Espaa:Editorial
TbarS.A.

Cromer, A. (2004). Fsica para las ciencias de la vida. 2 edicin. Barcelona, Espaa: Editorial
RevertS.A.

Serway, R. & Jewett, J. (2005). Fsica para ciencias e ingeniera. 6 edicin. Mxico DF, Mxico:
EditorialThomsonS.A.

PARAREFERENCIARESTEDOCUMENTO,CONSIDERE:

IACC(2012).Fluidos(ParteI).Semana7.

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