CURSO DE ADMINISTRAO

XXXXXX

ESTRATGIAS TECNOLGICAS PARA O AUMENTO DA

PRODUTIVIDADE NA PECURIA FAMILIAR

Pelotas
2015

(NOME DOS ALUNOS EM LETRAS MAISCULAS)

ESTRATGIAS TECNOLGICAS PARA O AUMENTO DA

PRODUTIVIDADE NA PECURIA FAMILIAR

Projeto de pesquisa apresentado como requisito

parcial obteno do ttulo de xxxxxxxx, pela
Faculdade Anhanguera de Pelotas, sob orientao
do(a) Prof.() (nome do orientador).

Pelotas
2015

SUMRIO

1. INTRODUO

XX

1.1 Delimitao do Tema

XX

1.2. Problema de Pesquisa

XX

1.3. Objetivo Geral

XX

1.4. Objetivos Especficos

XX

1.5. Justificativa

XX

2. REFERENCIAL TERICO

XX

3. METODOLOGIA

XX

4. CRONOGRAMA

XX

REFERENCIAS

XX

ANEXOS

XX

APNDICE

XX

1. INTRODUO

A pecuria parte do setor primrio, que por sua vez movimenta grande
fatia da negociao no pas, tambm responsvel pelo PIB, fazendo assim
com que o Brasil seja referencia entre os pases que compem o Mercosul. Os
reflexos so muitos, mas os resultados vm do prprio campo, onde o produtor
analisa, tira ideia e cria fazendo do agronegcio, principal personagem no
desenvolvimento do campo.
A pecuria familiar atualmente vem sofrendo uma elevada perda em
produtividade, devido a no utilizao de estratgias corretas que beneficiem a
produo. Atualmente o desconhecimento de tais tcnicas estratgicas vem
fazendo com que ocorram prejuzos ntidos na produo pecuria. A pecuria
familiar deve estar fundamentada na viabilidade econmica do mercado atual,
buscando novos meios de manejar seus rebanhos e a propriedade como um
todo.
Segundo Moreira (2008, p. 40):

A pecuria do Rio Grande do Sul tem contrastes significativos em

seus ndices de produtividade. possvel encontrar regies cujos
produtores adotam as mais modernas tecnologias em termos de
produo de carne, assim como outras que onde o gado ainda
abatido com quatro anos de idade ou mais. Tambm possvel
encontrar criadores de ovinos engajados em projetos de produo de
carne, alternativa adotada depois que o valor da l caiu
significativamente. O que ainda permite a existncia destes
contrastes no a falta de acesso s tecnologias desenvolvidas pelas
instituies de pesquisa que existem no pas, mas questes culturais,
dificuldades financeiras ou a simples opo de oferecer o que o
mercado exige.

O produtor precisa, assim, melhorar sua capacidade de produzir, para

isso, precisa se capacitar, investindo em tecnologia, seleo de seus animais,
vender animais precoces e se preocupar com a alimentao de seus animais.
Nos dias de hoje, no se ouvi muito a respeito de alternativas dentro da
pecuria, mas j se tem muito pecuarista refletindo sobre o que fazer para
melhorar o aproveitamento de sua produo.

O Rio Grande do Sul um dos lugares com o melhor piso forrageiro

do planeta para a produo pecuria. Isto lhe permite criar raas de

sangue europeu, cuja procura por esta carne cresce a cada dia,
mostrando qual a nossa melhor vocao e para qual mercado
devemos nos dedicar (BEVILACQUA, 2008).

Para Ptter (2008, p.33) o produtor, que quiser permanecer na atividade

agropastoril, necessita estar sempre investindo em tecnologia. E ainda
sentencia quem no moderniza sua propriedade, seja em que nvel for, acaba
ficando sem a fazenda, mais cedo ou mais tarde.

1.1. Delimitao do Tema

Estratgias Tecnolgicas para o Aumento da Produtividade na Pecuria

Familiar

1.2. Problema de Pesquisa

Este trabalho poder permitir que as pessoas tomem conhecimento

sobre os mecanismos utilizados e a insero de novas tecnologias no campo,
otimizando suas formas de manejo, gerando aumento na produo e
melhorando a renda do produtor. Desta forma poder se evitar que o homem
acabe por se desvincular do meio rural.
Sendo assim, o presente trabalho tem por finalidade desvendar o
seguinte problema de pesquisa: Quais so as estratgias tecnolgicas para o
aumento da produtividade na pecuria familiar?

1.3. Objetivo Geral

- Identificar quais estratgias tecnolgicas contribuem para o aumento

da produtividade na pecuria familiar.

1.4. Objetivos Especficos

- Analisar se o produtor tem acesso s novas tecnologias.

- Verificar os nveis de produtividade da pecuria familiar.
- Analisar e Verificar o nvel tecnolgico em que se encontra o pequeno
produtor.

1.5. Justificativa

O setor agropecurio, a mais de uma dcada, vem enfrentando enormes

problemas em seu desenvolvimento, devido s mudanas na economia. A
pecuria uma das principais atividades desenvolvidas nesse setor no Rio
Grande do Sul. Entretanto, muitas propriedades no esto produzindo
adequadamente, por falta de conhecimento.
O pecuarista est perdendo sua produo, devido a no utilizao de
tecnologias que resultem em melhores produtividades. O desenvolvimento de
estratgias que levem o produtor a um melhor planejamento na sua
propriedade promover o aumento em seus ganhos atravs da adaptao de
novas tecnologias. Assim, cabe ao produtor rural adequar s estratgias
desenvolvidas rotina de manejo de seu estabelecimento, desta forma muito
importante levar ao produtor alternativas para gerao de renda, de forma a
obter retorno financeiro para propriedade, qualidade de vida, satisfao em
produzir e com isso evitar o xodo rural.

2. Referencial Terico
Administrar um fenmeno universal em todas as atividades humanas.
Como arte e cincia, a administrao est presente em todas as empresas e
organizaes.

Segundo Fayol (1989, p. 68):

Administrar prever, organizar, mandar, coordenar e controlar, pois a
administrar nada mais do que saber gerenciar a empresa. Na
administrao rural, tambm so importantes o planejamento, a
organizao, a direo e o controle. Planejamento, para o autor,
antecipar o que se deve fazer com que recursos e em que
quantidades para que os objetivos da empresa sejam alcanados. Tal
conceito perfeitamente aplicvel empresa rural.

A complexidade das empresas rurais acentua-se medida que so

analisadas, seja do ponto de vista interno (que se relaciona com a tecnologia, a
estrutura, os objetivos etc.), seja do ponto de vista externo ou do contexto
ambiental (que se relaciona com as variveis polticas, econmicas, sociais
etc.). Essa complexidade, aliada crescente limitao e escassez de recursos
gerada pela competio entre os concorrentes, exige o estabelecimento de
estratgias e respostas adequadas, capazes de assegurar a sobrevivncia em
longo prazo das empresas.
Kay (1983, p. 234) definiu :
A administrao rural como sendo um processo de tomada de
decises atravs do qual recursos limitados so alocados para um
nmero de alternativas produtivas, para organizar e operar o negcio
agrcola de tal modo a atingir alguns objetivos. J a questo da
gesto agrcola.

Segundo ChombarT de Lauwe citado por Boiteux (1983, p. 56), a

procura da melhor combinao possvel.
Entre as atividades e os meios de produo, de maneira a obter um
lucro mximo e durvel na propriedade rural.
Mais recentemente, Michaud (1984, p. 89) definiu a gesto agrcola
como:
A cincia e a arte que busca a utilizao racional dos fatores de
produo (internos e externos), do ponto de vista tcnico, econmico
e social, respeitando os valores culturais do produtor rural, sua
famlia, e ainda, suas organizaes e o meio ambiente.

Essa

definio

representa

melhor

realidade

das

pequenas

propriedades rurais onde se desenvolve o trabalho familiar, em que o lucro nem

sempre a palavra de ordem, ao mesmo tempo em que sobrevivem relaes
sociais e culturais muito fortes, que extrapolam as meras relaes econmicas.
Holz (1994, p. 214) diz, enfim, que :
A administrao rural a cincia que ajuda o produtor a entender as
suas decises. onde esto as informaes necessrias para os
tcnicos ajudarem os produtores a tomar as decises. E
complementa: a busca da eficincia no setor agrcola faz da
administrao um fator de produo capaz de fazer ou quebrar o
negcio. Neste caso, a administrao faz o papel de crebro
enquanto que o trabalho faz o papel de msculo. Pois na agricultura
precisasse de terra, capital, trabalho e crebro para ser bemsucedido.

Para tanto, as empresas rurais precisam continuamente realocar,

reajustar e reconciliar seus recursos disponveis com os objetivos e
oportunidades oferecidas pelo ambiente.
A estratgia empresarial o recurso que a empresa dispe para atingir
essa capacidade de manobra. O importante que essas manobras sejam
realizadas a tempo, com aes rpidas, para que a empresa acompanhe,
evolua e se adapte ao seu ambiente.
Essas estratgias sero implementadas atravs da ao empresarial,
que por sua vez, para ser eficaz precisa ser planejada, organizada,
dirigida e controlada. O planejamento, a organizao, a direo e o
controle so considerados funes da administrao; porm, quanto
tomadas em conjunto, formam o processo administrativo (SOUZA et
al., 1988 ).

De acordo com Antunes & Engel (1999, p. 24): o novo paradigma do

Administrador Rural no mais buscar a mxima produo a qualquer custo,
mas sim buscar a mxima relao custo x benefcio nas atividades
desenvolvidas.

Para Antunes & Engel (1999, p. 23):

O produtor precisa evoluir dentro do seu campo de trabalho, fazendo
planejamento, organizando e principalmente administrando sua
propriedade como um todo. O produtor tem que mudar sua viso de
que a propriedade tem vida prpria, ela necessita de tecnologia para
acompanhar a crescente evoluo do mercado, mas para isso, no
podemos mais pensar em ser simplesmente donos de Estncias,
precisamos nos tornar empresrios rurais.

A busca pela melhor forma de gerenciar, est nas mos do produtor,

cabendo a ele decidir o que fazer e principalmente optar por novas tecnologias
para permanecer no campo.
Segundo Pereira ((2008), p.35):
A tecnologia uma das ferramentas essenciais da pecuria
moderna.
No entanto, indispensvel que todo sistema de
produo de qualquer cadeia produtiva seja dinmico e eficiente.
Um dos mtodos cada vez mais comuns utilizados na pecuria
brasileira, que proporcionou a evoluo no setor, a utilizao da
avaliao gentica e o uso de raas adaptadas para acelerar o
desenvolvimento dos animais.

O produtor, com a utilizao de novas de novas tecnologias, conseguir

atender suas prprias necessidades para continuar no meio rural que so elas:
bem estar da famlia, felicidade, qualidade de vida da famlia e de seus
funcionrios.

3. Metodologia (Mtodos e Tcnicas de Pesquisa)

Com o propsito de atingir os objetivos traados para este trabalho e

buscar conhecimentos significativos que possibilitem conhecer os principais
aspectos relacionados ao tema de estudo, ser realizada uma pesquisa
exploratria bibliogrfica e um estudo de caso qualitativo em uma propriedade
rural, localizada no municpio de Santa Vitria do Palmar.

A pesquisa qualitativa envolve o estudo do uso e a coleta de uma

variedade de matrias empricas estudo de caso; experincia
pessoal; introspeco; historia de viva; entrevista; artefatos; textos e
produes culturais; textos observacionais, histricos, interativos e
visuais que descrevem momentos e significados rotineiros e
problemticos na vida dos indivduos (DENZIN e LINCOLN, 2006, p.
17).

Para obteno dos dados qualitativos necessrios ao referido estudo

ser realizada entrevista com o proprietrio rural, com roteiro previamente
determinado. Verificando o que est sendo realizado e as formas de manejo
para obteno de renda, visando minimizar o desperdcio da produo no
estabelecimento pelo no uso de novas tecnologias, agregadas a forma como
so administradas.
Na pesquisa bibliogrfica sero utilizados livros e artigos cientficos
relacionados aos conceitos e demais aspectos envolvidos pelo tema; bem
como, informaes disponveis on-line.

4. Cronograma

Esquema que apresenta a descrio das etapas e a previso do tempo

necessrio para sua realizao (sempre respeitando o prazo mximo de
entrega do trabalho). Lembre-se de elaborar o cronograma seguindo elas
necessidades de cada trabalho, sendo coerente com a metodologia
proposta.
Tabela1. Cronograma de atividades.
Atividade
Reviso
bibliogrfica
Elaborao do
projeto
Coleta de dados

Mar

Abr

Mai

Jun

Jul

Ago Set

Out Nov Dez

Mediao
entrevistas
Anlise das
entrevistas
Construo de
Prottipos
Testes
Reviso da
verso final
Entrega da
verso final

Fonte: elaborado pelos autores (2015).

Referencias

ANTUNES, L.M.; ENGEL, A. Manual da Administrao Rural. Ed.

Agropecuria. Guaba-RS. 1999. 196p.

BEVILACQUA, S. Filho. Rebanhos de contrastes. Revista Panorama Rural.

Ano X, Vol.115, Agosto, 2008. 40p.

BOOITEUX, J. Metodologia geral da gesto agrcola. Paris. Iger, 1983. 142p.

DENZIN, N. K.; LINCOLN, Y. S. (org). O planejamento da pesquisa

qualitativa: teorias e abordagens. Ed. Artmed.Porto Alegre:, 2006. 260p.

FAYOL, H. Administrao industrial e geral: previso, organizao,

comando, coordenao, controle. Ed. Atlas, 10ed. So Paulo. 1989. 300p

HOLZ, E. Fundamentos tericos da gesto agrcola. Epagri. 1994. 420p.

KAY, R.D. Farm management: planning, control and implementation. Ed.
McGraw-Hill, 2ed. New Yiork. 1986. 101p.

MICHAUD, R. Relatrio final de misso em administrao rural. Emater.

Braslia. 1989. Disponvel em: www.EMATER.ORG ACESSADO EM :
22/06/2011..

MOREIRA, N. Rebanhos de contrastes. Revista Panorama Rural, Ano X,

Vol.115, Agosto, 2008. .40p.

PEREIRA ,M.L. Fbricas de idias. Revista Panorama Rural. Ano X, V. 116,

Setembro, 2008, .35p..