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Facultad de ingeniera
Ingeniera Qumica
Laboratorio de Qumica III, seccin 06
Catedrtico: Ingeniero Oswaldo Tobas Nova
NDICE
CONTENIDO
PGINA
INTRODUCCIN................................................................................................................ 1
Fundamentos tericos.........................................................................................................2
Reaccin Qumica........................................................................................................... 3
Tablas de seguridad............................................................................................................ 5
TABLA NO. 1 PROPIEDADES FSICAS Y QUMICAS....................................................5
TABLA NO. 2 TOXICIDADES, ANTDOTO Y FORMAS DE DESECHO...........................6
OBJETIVOS........................................................................................................................ 8
GENERAL....................................................................................................................... 8
ESPECFICOS................................................................................................................. 8
REACCIONES.................................................................................................................... 9
METODOLOGIA................................................................................................................10
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS..................................................................................11
INTRODUCCIN
En la prctica de laboratorio No. 8, que se realizara el da jueves 22 del mes octubre en
manos de estudiantes de la seccin 06 del laboratorio de Qumica 3, la prctica se
denomina El efecto del ion comn se llevara a cabo una serie de actividades cuyo fin es
Analizar el efecto del ion comn (Ion Acetato) en la produccin de Dixido de Carbono a
partir de cido Actico y Carbonato Clcico, asi mismo se Identificar el ion comn
presente en la reaccin de carbonato clcico y cido actico y el ion comn presente en la
reaccin de carbonato clcico y cido actico con acetato de sodio.
El procedimiento de la prctica consistir en una sola parte. Primero en cada uno de los
dos Erlenmeyer agregue el carbonato clcico y marque los instrumentos de Erlenmeyer
como A y como B. A continuacin al Erlenmeyer A la solucin de cido actico A,
agregue al Erlenmeyer B la solucin de cido actico B y anote sus observaciones. En
esta prctica. Muchas de las reacciones son reversibles, es normal que los reactivos
formen producto y que los productos acten simultneamente como reactivos. En un
sistema cerrado, se puede llegar a un estado de equilibrio qumico oponiendo reacciones,
semejante estado ocurre cuando las velocidades de las reacciones opuestas son iguales.
El estado de equilibrio se reconoce cuando las propiedades macroscpicas, como el calor,
la presin o la solubilidad llegan a ser constantes y cuando no hay energa disponible para
producir trabajo.
Un sistema en el que tenga lugar un proceso espontaneo. Tiene a un estado de equilibrio
en el cual las variables del sistema permanecen constantes. Durante este proceso la
energa libre disminuye hasta alcanzar un valor mnimo en el equilibrio. En un sistema en
el que tenga lugar una reaccin qumica, el equilibrio se puede cuantificar mediante la
constante de equilibrio, que est relacionada con la variacin de energa libre estndar
para la reaccin. La actividad de una sustancia en una disolucin es una medida de la
tendencia de la sustancia a escapar de la disolucin a otras disoluciones con menor
actividad.
Fundamentos tericos
Existen reacciones qumicas que, una vez iniciadas, transcurren hasta que los reactivos (o
el reactivo que se halle en defecto) se consumen por completo. Estas reacciones tienen
lugar en un solo sentido (hacia la derecha) y se denominan reacciones irreversibles,
representndose con una sola flecha:
+
H
A+
O
3
HA + H 2 O
Fuente: Efecto del ion comn. Banca en lnea. [En Red] Disponible
http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/367-efecto-del-ion-comun.html
en:
Si a esta solucin se le aaden 0.015 moles de una sal de HA, por ejemplo NaA el color
cambia a amarillo.
+
H
A+
O
3
HA + H 2 O
Fuente: Efecto del ion comn. Banca en lnea. [En Red] Disponible
http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/367-efecto-del-ion-comun.html
en:
A .
PRINCIPIO DE LE CHTELIER
si un sistema en equilibrio se perturba mediante un cambio de temperatura, presin o la
concentracin de uno de los componentes, el sistema desplazara su posicin de equilibrio
de manera que se contrarreste el efecto de la perturbacin. LE CHTELIER.L (1936)
Concentracin: agregar o eliminar un reactivo o producto.
Si una sustancia se agrega a un sistema en equilibrio, el sistema reacciona para consumir
parte de la sustancia. Si una sustancia se elimina de un sistema, este reacciona para
producir ms cantidad de dicha sustancia.
A temperatura constante, la reduccin del volumen de una mezcla en equilibrio gaseoso
causa que el sistema se desplace en la direccin que reduce el nmero de moles del gas.
Temperatura
Si se aumenta la temperatura de un sistema en equilibrio, el sistema reacciona como si se
hubiera agregado un reactivo a una reaccin endotrmica o un producto a una reaccin
exotrmica. El equilibrio se traslada hacia la direccin que consume el exceso de reactivo,
a saber, el calor.
Presin: la presin cambia por un cambio en el volumen.
Se consideran tres formas en las que es posible perturbar un equilibrio qumico:
1. Agregar o eliminar un reactivo o producto
2. Modificar la presin mediante un cambio de volumen
3. Cambiar la temperatura.
Reaccin Qumica
Una reaccin qumica consiste en el cambio de una o ms sustancias en otras sustancias.
Se divide en reactivos y productos. Los reactantes son las sustancias involucradas al
inicio de la reaccin y los productos son las sustancias nuevas que se formaron.
Las reacciones de sntesis o adicin son aquellas donde las sustancias se juntan
formando una nica sustancia. Representando genricamente los reactivos como A y B, una
reaccin de sntesis puede ser escrita como:
A + B AB
Fuente: Conceptos bsicos. Banca en lnea. [En Red]. Disponible en: Tipos de Reacciones
Qumicas | La Gua de Qumica http://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/tipos-dereacciones-quimicas#ixzz3o1ty79fX
AB A +B
Fuente: Conceptos bsicos. Banca en lnea. [En Red]. Disponible en: Tipos de Reacciones
Qumicas | La Gua de Qumica http://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/tipos-dereacciones-quimicas#ixzz3o1ty79fX
AB+C A+CB
Fuente: Conceptos bsicos. Banca en lnea. [En Red]. Disponible en: Tipos de Reacciones
Qumicas | La Gua de Qumica http://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/tipos-dereacciones-quimicas#ixzz3o1ty79fX.
TABLAS DE SEGURIDAD
TABLA NO. 1 PROPIEDADES FSICAS Y QUMICAS
Compues
to
Frmula
qumica
Masa
molar
cido
actico
CH3COO
H
60,05
g/mol
Dixido
de
carbono
Acetato
de sodio
0.1 M
CO2
44
g/mol
C2H3NaO
82,0
g/mol
Densidad
g/ml
1.049 g/ml
(lquido)
1,83
kg/m3.
Polvo,
cristalino
higroscpic
o, blanco
Punt
o de
fusi
n C
Punto
de
ebullici
n C
16
C
118 C
Aparienc
ia
Liquido
incoloro.
-55.6
C
-78,5 C
Soluble
en agua
1,
g/ml
328C
350C
Solubilid
ad
g/L
Miscible
con el
agua.
Gas
incoloro
Solubilid
ad en
agua,
g/100 ml
a 25C
Grnulos
blancos
incoloros.
Carbonat
CaCO3
100,086
2.7 g/ml
-273.15
0.0013
o de
9 g/mol
273
C
g/L
Calcio
C
Fuente: Winckler (s.f.) Hoja de seguridad acetato de sodio. Banca en lnea. [En Red] Disponible
en:
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Ficheros/501a600/
nspn0565.pdf
INDURA, Group Air products (s.f.) Hoja de datos de seguridad Dixido de carbono. Banca
en lnea. [En Red] Disponible en: http://www.indura.net/_file/file_2277_dioxido%20de
%20carbono_hds.pdf
Winckler (s.f.) Hoja de seguridad cido actico. Banca en lnea. [En Red] Disponible en:
http://sct.uab.cat/l-amb-controlat/sites/sct.uab.cat.l-amb-controlat/files/CH3COOH.pdf
Pontificia Universidad Javeriana. Banca en lnea. [En Red]. Disponible en:
http://portales.puj.edu.co/doc-quimica/fds-labqca-dianahermith/CaCO3.pdf
Dosis letal
Toxicidades
Antdoto
Inhalacin:
provoca
daos
severos en el
tracto
respiratorio.
Ojos:
quemaduras
severas.
Dixido
de
carbono
Exposicin a
ratas
hembras a
60,000 ppm
de dixido
de carbono
por 24 Horas
La deficiencia
de oxgeno
durante el
embarazo ha
producido
anormalidade
s en el
desarrollo
humanos y
animales
experimentale
s.
Inhalacin:
respirar aire
fresco.
Ojos: lavar
con
abundante
agua.
Piel: lavar
con
abundante
agua.
Ingestin:
enjaguar
boca
Se les debe
de llevar a
un lugar no
contaminad
o para que
respiren
aire fresco.
La rpida
remocin
del rea
contaminad
a es muy
importante.
cido
actico
LD50 (oral,
rata) 854
mg/kg
Inhalacin:
provoca
daos
severos en el
tracto
Inhalacin:
respirar aire
fresco.
Ojos: lavar
con
Reactividad
Forma de
desecho.
cidos
fuertes,
oxidantes
fuertes
Recoger con
materiales
absorbentes o
en su defecto
arena o tierra
cerca
Reactivo con
hidruros,
monxido de
cesio
hmedo, o
litio acetileno
carburo
diamina
pueden
arder.
Uso de
extraccin
local para
impedir la
acumulacin
de
concentracion
es altas que
pueden
reducir el nivel
de oxgeno en
el aire a
menos de
19.5%.
Recoger con
materiales
absorbentes o
en su defecto
arena o tierra
Permangana
to de
potasio,
trifluroro de
bromo.
Carbonat
o de
calcio
Nocivo tras
ingestin e
inhalacin.
Puede
causar
irritacin y
enrojecimien
to tras
contacto con
la piel y ojos.
respiratorio.
Ojos:
quemaduras
severas.
abundante
agua.
Desechar en
la campana
de extraccin,
introduciendo
la solucin en
el contenedor
correspondien
te usando un
mtodo de
decantacin
Tras
inhalacin:
aire fresco.
Tras
contacto
con la piel:
aclarar con
abundante
agua.
Eliminar
ropa
contaminad
a.
cerca
Posibles
reacciones
violentas
con: cidos,
compuestos
de amonio,
fluor.
Recoger con
materiales
absorbentes o
en su defecto
arena o tierra
cerca
Fuente: Winckler (s.f.) Hoja de seguridad acetato de sodio. Banca en lnea. [En Red] Disponible
en:
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Ficheros/501a600/
nspn0565.pdf
INDURA, Group Air products (s.f.) Hoja de datos de seguridad Dixido de carbono. Banca
en lnea. [En Red] Disponible en: http://www.indura.net/_file/file_2277_dioxido%20de
%20carbono_hds.pdf
Winckler (s.f.) Hoja de seguridad cido actico. Banca en lnea. [En Red] Disponible en:
http://sct.uab.cat/l-amb-controlat/sites/sct.uab.cat.l-amb-controlat/files/CH3COOH.pdf}
Pontificia Universidad Javeriana. Banca en lnea. [En Red]. Disponible en:
http://portales.puj.edu.co/doc-quimica/fds-labqca-dianahermith/CaCO3.pdf
OBJETIVOS
GENERAL
ESPECFICOS
1. Identificar el ion comn presente en la reaccin de carbonato clcico y cido
actico.
2. Identificar el ion comn presente en la reaccin de carbonato clcico y cido
actico con acetato de sodio.
REACCIONES
Reaccin entre cido actico y carbonato de calcio
CH
COO
3
+ ( ac )
+ ( ac ) + H
2CH 3 COOH ( ac ) +CH 3 COONa ( ac ) CH 3 COO ( ac ) + Na
Segunda reaccin
METODOLOGIA
DIAGRAMA DE FLUJO
Inicio
Parte nica
Primero en cada uno de los dos Erlenmeyer agregue el carbonato clcico y marque los
instrumentos de Erlenmeyer como A y como B. A continuacin al Erlenmeyer A la
solucin de cido actico A, agregue al Erlenmeyer B la solucin de cido actico B
y anote sus observaciones
Fin
10
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
LIBROS DE TEXTO
1. Martnez E. (2010) Qumica II. (1.ra ed.) Mxico: Cengage Learning Editores, S.A.
2. Cabrerizo, D., Antn, J. & Prez, J. (2008) Fsica y Qumica, 1 Bachillerato (1 Ed).
Espaa: Editex.
FUENTES DE INTERNET
3. Winckler (s.f.) Hoja de seguridad acetato de sodio. Banca en lnea. [En Red] Disponible en:
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Ficheros/5
01a600/nspn0565.pdf
4. INDURA, Group Air products (s.f.) Hoja de datos de seguridad Dixido de carbono.
Banca en lnea. [En Red] Disponible en:
http://www.indura.net/_file/file_2277_dioxido%20de%20carbono_hds.pdf
5. Winckler (s.f.) Hoja de seguridad cido actico. Banca en lnea. [En Red] Disponible en:
http://sct.uab.cat/l-amb-controlat/sites/sct.uab.cat.l-amb-controlat/files/CH3COOH.pdf
6. Pontificia Universidad Javeriana. Banca en lnea. [En Red]. Disponible en:
http://portales.puj.edu.co/doc-quimica/fds-labqca-dianahermith/CaCO3.pdf
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