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30 OCTOBRE 2015
Productions vgtales
CRALES
Cours du 27 octobre
N : nominal ; C : camion ; TC : train complet ; P : pniche ; A : acheteur ; V : vendeur ; T : trait
BLE TENDRE
RECOLTE 2015
Rendu
Spcifications
chance
/t
Observations
Rouen
76/220/11
oct.
169,00 170,00 N
76/220/11
nov.-dc.
166,00
T
76/220/11
janv.-mars
168,00
T
Fob
Spcifications
chance
/t
Observations
Moselle
meunier
oct.-dc.
161,00 162,00 N
Dpart
Spcifications
chance
/t
Observations
Eure/Eure-et-Loir 76/220/11 meunier
oct.-juin
165,00
T C
fourrager
oct.-dc.
152,00 153,00 N C
fourrager
janv.-mars
154,00 155,00 N C
Marne
meunier
janv.-juin
165,00 167,00 T C
fourrager
janv.-juin
157,00
T C
Aisne
meunier
janv.-juin
166,00 168,00 N C
fourrager
janv.-juin
158,00
N C
ORGE FOURRAGERE
RECOLTE 2015
Rendu
Spcifications
chance
/t
Observations
Rouen
62-63 kg/hl
nov.-dc.
162,00
N
62-63 kg/hl
janv.-mars
161,00
T
Fob
Spcifications
chance
/t
Observations
Moselle sans limit. dorgettes 61/62 kg/hl
oct.-dc.
152,00 153,00 N
Dpart
Spcifications
chance
/t
Observations
Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini
oct.-dc.
146,00 147,00 A/VC
63 kg/hl mini
janv.-mars
149,00 150,00 A/VC
Marne sans limit. dorgettes 62-63 kg/hl
janv.-juin
153,00
N C
Aisne sans limit. dorgettes 62-63 kg/hl
janv.-juin
154,00
N C
MAIS
RECOLTE 2015
Rendu
Spcifications
chance
/t
Observations
Bordeaux
nov.-dc.
158,00
N
janv.-mars
162,00
A
Fob
Spcifications
chance
/t
Observations
Rhin
oct.
168,00
N
oct.-dc.
174,00
N
Dpart
Spcifications
chance
/t
Observations
Eure/Eure-et-Loir
oct.-dc.
160,00 161,00 A/VC
janv.-mars
163,00 164,00 A/VC
Marne
janv.-juin
165,00
T C
Aube/Yonne
janv.-juin
165,00
N C
BLE TENDRE
Les cours des bls tendres sont en hausse. La baisse de leuro face au dollar renforce la comptitivit des crales franaises face lorigine mer
Noire. La banque centrale europenne a rexamin le degr dassouplissement de la monnaie europenne, renforant la comptitivit. Les
conditions climatiques dfavorables en Ukraine et Russie retardent les
semis. Mto France a galement confirm le phnomne El Nio qui
devrait survenir en Australie et dgraderait la production de bl.
Ajoutons que lEthiopie a lanc un appel doffre de 100 000t de bl. Dans
lHexagone, le march du bl meunier est offert mais la demande est
quasi inexistante. Les minoteries questionnent sur la rcolte 2016 et diffrent leurs achats sur la seconde partie commerciale. En France, les
semis sont raliss 58% selon CrObs.
ALIMENTATION ANIMALE
22 octobre
SONS ET ISSUES
/T
Sons fins - dpart rgion parisienne ..106-108
TOURTEAUX
Soja Lorient ..................................................357
Tournesol Saint Nazaire ..............................188
Colza - Rouen ................................................230
PULPES BETTERAVES
Aisne ....................................................................Somme - Oise ....................................................Marne ............................................................160
LUZERNE DESHYDRATEE
Dpart Marne ................................................161
PSC
Manioc Lorient ..................................................Corn gluten feed - Lestrem ..........................170
ORGE FOURRAGERE
Dans le sillage du bl, les cours des orges fourragres progressent vers le
haut. Le repli de leuro face au dollar en est le principal facteur. De plus,
en France, la demande sur lchance janvier-juin alimente ce renchrissement et rveille lactivit de ce march.
ORGE BRASSICOLE
Les prix des orges brassicoles nvoluent pas. Les acheteurs manquent
dintrt sur cette marchandise. Lactivit sur le march franais demeure calme.
PAILLES ET FOURRAGES
26 octobre
PAILLES DE BLE
Centre Bassin Parisien :
A titre indicatif
4 Balle rectangulaire (sous abri)
300-400 kg : ..............................55-60 /t
Nord-Est
4 Grosses balles
rectangulaires de 300-400 kg
sous abri : ................................50-53 /t
MAIS
Les cours du mas continuent leur progression. Aux Etats-Unis, la crale bnficie dune rtention de marchandise par les farmers. En
Argentine, les emblavements sont attendus la baisse malgr lengagement des Politiques supprimer les taxes lexportation sur le bl et le
mas. Autour de la mer Noire, les 2/3 de mas sont rcolts, selon
lAGPM. Sur le march franais, les amidonniers et les fabricants daliments sont demandeurs. Le march est davantage actif sur le port de
Bordeaux. Malgr tout, la marchandise franaise ne se vend pas en Italie
ou en Espagne. La semaine dernire, la rcolte tait avance 58% selon
CrObs avec des rendements plus levs que prvus.
SUCRE
27 octobre
(Londres)
PROTEAGINEUX
Le manque dacheteurs sur le march des pois jaunes rend les cours
quasi stationnaires. Quant aux fveroles alimentaires, leurs prix sont en
lgre hausse, due la demande des fabricants daliments au dtriment
du pois fourrager.
OLO-PROTAGINEUX
DU
LIN TEILL
EN
/t
378,00 379,00
381,00
/t
379,00
382,00
chance
oct.-dc.
oct.-dc.
/t
228,00
243,00
FRANCE
Rcolte 2015
248,0
mois de :
Aot 2015
Rcolte complte
RECOLTE 2015
Observations
N
A
Observations
N
A
RECOLTE 2015
Observations
T
T
248,0
Mini : nc
Maxi : nc
Mini : nc
Maxi : nc
Mini : 190,0
Maxi : 300,0
Mini : 180,0
Maxi : 318,0
20/10/15
379,25
376,25
373,5
355
358
359,5
360,5
355,25
12333
88715
21 octobre
BELGIQUE
En euro/tonne CAF Belgique
Bl meunier (220 Hagberg) : 178,00
Bl fourrager : 169,00
Orge (61-62 kg) : 166,00
TOURNESOL
Le cours du tournesol est en hausse dune semaine lautre. Malgr un
repli trs bref en milieu de semaine, les prix se sont stabiliss. Les productions mondiales sont revues la baisse selon lorganisme MARS
1,86 t/ha (1,87 ha en septembre) entranant un renchrissement de la
marchandise.
SOJA
Aprs un renforcement, les cours de soja ont fini par rgresser. Les
bonnes ventes de soja amricain vers la Chine, la scheresse au Brsil et
limportante demande de lInde nont pas suffit contrer leffondrement
du prix de la graine amricaine. Les stocks dor noir revus la hausse
entrainent une chute des prix. La demande en huile de palme est maigre
gnrant des cotations en repli. Notons que les lections prsidentielles
en Argentine remettent en question le niveau des taxes lexportation.
De plus, le ral est faible par rapport au dollar ce qui facilite les exports
mais qui pose problme quant aux financement des intrants. Ajoutons
que les semis de soja ont dbut au Brsil.
MATIF BL MEUNIER
(source Cipalin)
Rcolte 2014
244,1
(-4,2)
243,2
(+0,1)
Echance
Nov. 2015
Fvr. 2016
Mai 2016
Aot 2016
Nov. 2016
Fvr. 2017
Mai 2017
Aot 2017
Volume
PO
21/10/15 22/10/15
381,75
380,75
380
382,5
376,5
378,5
357
359
360
361,5
360,75
364
363
365
357,75
358,5
11317
18927
91683
90138
20/10/15
175,5
181,25
184
186,25
188,25
190,25
192
190
193
160,75
27910
314983
21/10/15 22/10/15
175,75
177,75
182
183,5
185
186,5
186,75
187,5
188,75
189,75
190
192
191,75
192,5
191
192,5
194
196,75
160,75
160,75
19613
28230
315056 314547
PAILLES ET FOURRAGES
Le prix des pailles dorge et de bl et fourrages na gure volu, faute
dlments nouveaux. Lactivit autour de ces marchandises est quasi
nulle.
DESHYDRATES
Pas dvolution constate des cours des luzernes et pulpes de betteraves
dshydrates.
STPHANE LEITENBERGER
PRIX
chance
janv.-mars
nov.
chance
oct.-dc.
janv.-mars
P. FORGET
COLZA
Rendu
Spcifications
Rouen
base janv.
Huningue/Ottmarsheim
Fob
Spcifications
Moselle
base oct.
base janv.
POIS
Rendu
Spcifications
Rouen
fourrager
Pois jaune
COLZA
Les cotations de colza se sont raffermies pendant la semaine pour finir
en baisse ces derniers jours. Limportante demande de la trituration et
lestimation de la production europenne en baisse (21,044 Mt contre
24,0303 Mt en 2014) sont les principaux facteurs de ce renchrissement.
Mais dernirement, les baisses du ptrole et de lhuile de palme ont tir
les prix vers le bas. cela sajoute une demande en huile de palme faible
et des stocks qui saccumulent.
22 octobre
STPHANE LEITENBERGER
CHRISTIAN GLORIA
30 OCTOBRE 2015
POMME DE TERRE
Les volumes changs diminuent ; le march du frais voit ses
volumes baisser du fait des vacances scolaires, lapprovisionnement
pour lindustrie est principalement assur par les contrats et
quelques lots dfectueux ncessitant une commercialisation
rapide, les exportations sont difficiles mettre en place du fait
du manque de possibilit de transport vers les pays dEurope du
sud, exportateurs dagrumes qui nont rien exporter pour linstant.
MIN DE RUNGIS
Source : FranceAgriMer - Rseau des nouvelles des march (RNM) centre de Lille
CAROTTE : RALENTISSEMENT
Malgr quelques promotions qui ont facilit l'coulement, les
ventes ont lgrement marqu le pas (2 430 t en semaine 43 dans
le Sud-Ouest) et les prix ont t davantage bataills. Le commerce
restera probablement calme cette semaine, hors promotions, toujours frein par le temps doux, la poursuite des vacances scolaires
et la fermeture des collectivits.
Moyen
0,50
6,50
8,00
1,90
1,60
6,50
1,65
0,80
0,80
1,05
0,65
1,45
1,30
1,45
13,00
0,75
3,80
/ 100 kg
novembre 2015
avril 2016
juin 2016
avril 2017
27 octobre - Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
les prix sont en Euro/kg
(sauf indications contraires)
Prix
Prix Prix moyen
mini maxi Euro
CONCOMBRE : DECLIN
Mme si la demande a dclin, les dernires ventes de concombre
franais se sont effectues dans de bonnes conditions, des prix
fermes et satisfaisants pour la saison. La campagne franaise est
termine. Les oprateurs sont dsormais positionns sur les offres
espagnoles qui se dveloppent et dont les prix devraient peu
peu se rajuster la baisse.
POIREAU : EQUILIBRE
Bien que peu actif, le march est rest quilibr et les cours fermes.
La pression sur les prix pourrait cependant s'accentuer cette
semaine, suite notamment au recul sensible des prix belges en
fin de semaine 43.
TOMATE : DE BONS COURS
L'offre bretonne est reste soutenue (5 100 t en semaine 43). Si
la demande s'essouffle, la faiblesse des disponibilits sur l'Europe
permet aux prix de conserver de bons niveaux saisonniers. Encore
significative cette semaine, la production bretonne devrait dcliner
plus franchement partir de dbut novembre. La pression mditerranenne s'annonce pour sa part encore modre.
J.-L.C
4,00
1,40
1,20
0,55
0,85
0,90
1,00
22,00
18,00
19,00
23,00
18,00
21,00
6,50
9,50
15,00
0,60
1,90
1,30
0,70
0,80
1,00
1,10
1,15
1,00
1,40
1,60
1,40
0,80
0,80
0,80
6,80
1,60
0,42
1,60
1,10
0,50
1,10
1,00
3,30
3,80
1,30
1,10
0,50
0,75
0,85
0,90
20,00
16,00
17,00
22,00
16,00
19,00
6,00
9,00
14,00
1,80
1,00
0,55
1,80
1,25
0,60
0,65
0,60
0,90
1,00
1,00
0,90
1,35
1,55
1,30
1,50
0,78
0,78
0,78
0,80
6,50
1,40
0,40
1,50
1,00
0,45
1,00
0,95
0,90 0,85
1,20 1,15
2,20 2,10
0,75 0,70
0,45
2,00
0,60
0,70
0,90
1,40
1,70
2,70
0,40
1,90
0,55
0,65
0,85
1,30
1,60
2,50
S. LEITENBERGER
BINTJE
Bassin Nord non lave cat. II
40-75 mm filet 25 kg
Bassin Nord non lave cat. II
40-75 mm filet 10 kg
Bassin Nord non lave cat. II
50-75 mm filet 25 kg
Bassin Nord non lave cat. II
50-75 mm filet 10 kg
Bassin Nord non lave cat. II
60-75 mm filet 25 kg
CHARLOTTE
France lave cat. I +35 mm carton
12,5 kg
France lave cat. I +35 mm filet
2,5 kg
VARIETES DE CONSERVATION
France lave cat. I +35 mm carton
12,5 kg
France lave cat. I +35 mm filet
2,5 kg
France lave cat. I 40-75 mm filet
5 kg
France lave cat. I 40-75 mm filet
10 kg
France lave cat. I 50-75 mm filet
5 kg
France lave cat. I 50-75 mm filet
10 kg
Bassin Nord non lave cat. II
40-75 mm filet 25 kg
Bassin Nord non lave cat. II
40-75 mm filet 10 kg
Bassin Nord non lave cat. II
60-75 mm filet 25 kg
AGATA
France lave cat. I 50-75 mm carton
12,5 kg
France lave cat.I 50-75 mm filet
2,5 kg
EPIDERME ROUGE
France lave cat. I +35 mm carton
12,5 kg
France lave cat. I +35 mm filet
2,5 kg
Date
Cat.I colis 5 kg :
Le kg
Cat.I sachet 1 kg :
Le kg
Extra colis 5 kg :
Le kg
Extra plateau 1 rg :
Le kg
19/10
1,28
1,26
1,28
1,35
1,46
20/10
1,27
1,19
1,20
1,30
1,41
21/10
1,26
1,22
1,21
1,30
1,41
22/10
1,26
1,22
1,21
1,30
1,42
23/10
1,30
1,20
1,20
1,30
1,50
Moyenne
1,27
1,22
1,22
1,31
1,44
190
180
180
200
190
180
210
200
200
220
210
200
240
230
500
700
650
500
700
640
600
700
670
530
700
650
280
330
300
270
300
280
300
280
310
290
185
190
225
255
240
550
500
600
700
670
600
700
650
23 octobre
Prix
moyen
Varia.
moy.
110,00
100,00
-5,00
60,00
55,00
110,00
105,00
-10,00
BINTJE
FONTANE
170
Prix
maxi
Var.
Prix
mini
CHAIR NORMALE
Semaine
en demi teinte
Moy.
100,00
S. LEITENBERGER
NORD / PICARDIE Expdition Hebdo - Valeur moyenne quotidienne. Les prix sont en Euros.
Haut
Bas
ENDIVES
Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
26 octobre
MIN DE LOMME
CHOU-FLEUR : ATTENTISME
Le niveau encore modr des apports bretons -1,41 million de
ttes en semaine 43- a favoris le maintien de cours fermes pour
la saison, malgr une demande, franaise et europenne, plus
attentiste. L'offre bretonne devrait s'toffer. La demande europenne, notamment allemande, pourrait s'activer, la baisse des
tempratures tant susceptible de mettre fin aux dernires productions locales.
12,10
16,40
17,80
14,70
VI
30 OCTOBRE 2015
Viande
Bl. Aqu.
4,84 (+0,06)
U+
Mixte
Lait
BASSIN NORD-EST
BUFS
Viande
Mixte
Lait
GENISSES
Viande
hors et
Bl/Parth.
Bl. Aqu.
- 10 ans
+ 350 kg
- 10 ans
+ 350 kg
- 10 ans
+ 350 kg
5,74
Semaine 43 du 19 au 25 octobre
VACHES
Charolaise
Mixte
Lait
+ 350 kg
Viande
mixte
lait
ARRAS 22 octobre
Bufs E 5,10 (=) ; U 4,10 (=) ; R 3,75 (=) - Gnisses E 5,50 (=) ; U 4,20 (=) ; R 3,77 (-0,03) Vaches E 5,40 (=) ; U 4,08 (=) ; R 3,72 (-0,03)
SANCOINS 21 octobre
Gnisses U 4,14 (-0,04) ; R 3,92 (-0,04) - Vaches R 3,60 (-0,02)
Viande
Parth.
U=
3,84 (=)
4,07 (-0,01)
5,33 (-0,01)
5,09 (-0,02)
U-
3,80 (=)
3,97 (+0,02)
4,14 (-0,04)
4,98 (=)
4,07
4,68 (-0,09)
R+
3,75 (-0,01)
4,05 (-0,01)
4,04 (-0,02)
4,26 (+0,03)
R=
3,64 (-0,01)
3,40 (=)
3,90 (-0,03)
3,97 (-0,01)
3,97 (-0,01)
4,04 (=)
R-
3,50 (-0,02)
3,39 (=)
3,69 (-0,03)
3,82 (+0,01)
O+
3,35 (-0,02)
3,67
3,37
O=
3,32 (=)
3,17 (-0,01)
3,38 (-0,03)
3,28 (-0,06)
O-
3,16 (+0,01)
3,02 (-0,04)
2,93 (-0,02)
P+
3,13 (+0,01)
3,01 (-0,04)
2,93 (-0,02)
P=
2,99 (-0,04)
2,84 (-0,03)
P-
2,61 (-0,10)
FORGES 22 octobre
Bufs U 4,21 (=) ; R 3,88 (=) - Gnisses U 4,52 (=) ; R 3,94 (=) ; O 3,14 (-0,02) Vaches
U 4,32 (=) ; R 3,89 (=) - Jeunes bovins U 3,70 (=) ; R 3,55 (=)
LE CATEAU 26 octobre
Vaches R 3,75 (-0,05) ; O 3,20 (-0,05) - Gnisses R 3,70 (-0,05) - Bufs R 3,70 (-0,05)
CHOLET 26 octobre
Bufs U 4,25 (=) ; R 3,85 (=) - Gnisses E 5,80 (=) ; U inc. (-) ; R inc. (-) - Vaches O
3,55 (-0,05) - Jeunes bovins E 4,20 (=) ; U 3,80 (+0,02) ; R 3,65 (+0,02)
Blondes dAquitaine : Gnisses plus de 350 kg = U 4,52-5,34-4,99 (-0,03) ; R 3,854,47-4,09 (-0,03)
Vaches plus de 350 kg moins de 10 ans = E 5,07-5,30-5,10 (-0,03) ; U 4,57-5,024,85 (-0,03) ; R 3,81-4,50-4,00 (-0,03) - Jeunes bovins = E 4,07-4,42-4,15 (=) ; U
3,77-4,04-3,89 (=)
BROUTARDS
250-300 kg :
300-350 kg :
350-400 kg :
400-450 kg :
450-500 kg :
Vaches limousines : linsuffisance des effectifs ne permet pas deffectuer des cotations selon les critres de France Agrimer
Lensemble des cotations nationales et rgionales est disponible sur le site de France Agrimer www.RNM.franceagrimer.fr
HEBDOMADAIRE
MOYENNE
F RANCE A GRI M ER
Cotation de rfrence
(/Kg/vif)
Limousins mle 6-12 mois (250 kg)
Limousins mle 6-12 mois (300 kg)
Limousins mle 6-12 mois (350 kg)
Limousins femelle 6-12 mois (270 kg)
Charolais mle 6-12 mois (300 kg)
Charolais mle 6-12 mois (350 kg)
Charolais mle 6-12 mois (400 kg)
Charolais mle 12-24 mois (450 kg)
Charolais mle 12-24 mois (500 kg)
Charolais femelle 6-12 mois (270 kg)
Charolais femelle 12-24 mois (400 kg)
Croiss mle 6-12 mois (300 kg)
Croiss mle 6-12 mois (350 kg)
Croiss mle 6-12 mois (400 kg)
Croiss femelle 6-12 mois (270 kg)
Croiss femelle 12-24 mois (400 kg)
du 19 au 25 octobre
U3
R3
O3
3,22
2,85
3,02
2,74
2,77
2,54
2,69
2,42
2,93
2,70
2,68
2,50
2,45
2,20
2,30
2,10
2,80
2,45
2,60
2,34
2,57
2,31
2,50
2,20
2,25
2,10
E3
3,40
3,30
3,00
2,90
2,90
FRANCEAGRIMER
du 19 au 25 octobre 2015
/Tte
Femelles
Charolais
Limousin
Blond dAquitaine
Rouge des Prs
> 70 kg
369
413
350
suprieurs
430
Mixte Montbliard
Mixte Normand
115
75
45
20
45
20
suprieurs < 40 kg
387
111
suprieurs
351
< 60 kg
199
238
170
60-70 kg suprieures
304
410
343
410
270
400
> 70 kg
338
372
315
< 60 kg 60-70 kg
170
275
203
303
140
240
> 60 kg
278
302
81
198
55
< 50 kg
77
95
24
362
50-60 kg suprieures
176
288
273
30
> 60 kg
227
142
61
< 50 kg 50-60 kg
60
139
PORCELETS
Semaine 43 du 19 au 23 octobre
PORCELET 25 KG
Nord-Picardie : le kg
PORCELET POST SEVRAGE
7 kg Nord-Picardie pice
HEBDOMADAIRE
FRANCEAGRIMER
BLANC
du 19 au 25 octobre (/Kg/carcasse)
ROSE CLAIR
P
ROSE
P
ROUGE
O
Nord
Sud
Cotation nationale -
LE CATEAU EN CAMBRESIS
3,81 3,19
-
4,49
MARCH AU CADRAN
26 octobre
Effectif total : 15
Cours reconduits
50 60 kg 80-100-140 ;
40 45 kg 40-60-60 ;
50 60 kg 30-60-50 ;
< 40 kg inc.
28 octobre
VEAUX ENGRAISSEMENT
59 - AVESNES-SUR-HELPE - DESVRES
45 50 kg 255-265-285 ;
45 50 kg NC ;
A la pice
Veaux race Bleue et Croiss ..........................220-400
Gros veaux indemnes IBR ..............................80-100
Trs bons veaux non indemnes ........................70-80
Bons ....................................................................60-70
Moyens ................................................................20-40
Petits ......................................................................inv.
/Kg/Carcasse
Bretagne
Centre, Haute et Basse-Normandie, Pays-de-Loire, Poitou-Charentes
Nord, Pas-de-Calais, Picardie, Ile-de-France, Lorraine, Alsace, Champagne, Ardennes
Apport
Prix
mini
Prix
maxi
Prix
moyen
Var.
moy.
1,81
-0,04
30,00
35,00
31,34
+0,99
Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
1,32
1,35
1,37
du 16 au 22 octobre
Classe S
1,41
1,44
1,45
Cotations rgionales du porc charcutier classe E - Entre parenthses, volution par rapport la semaine prcdente.
Classe E (nouvelle dfinition) : teneur en viande maigre (TMP) de 55% moins de 60% (antrieurement : TMP de 55% et plus).
Classe S (introduite comme classe obligatoire par le rglement (UE) n1308/2013) : teneur en viande maigre (TMP) suprieure ou gale 60%.
Prix net de ristourne, dpart salle de dcoupe, hors taxes aux 100 kg.
Pices provenant de carcasses de porc dont le pourcentage de muscle oscille entre
49 et 60 pour cent. Quantits exprimes en tonnes.
Lorsque seul le prix moyen est indiqu, il sagit de la moyenne pondre des prix relevs
R-;
R-;
R-;
R-;
R -.
PORCS
suprieurs
447
448
445
Crois mixte
Lait
UUUUU-
Femelles Standard
EEEEE-
VEAUX DE BOUCHERIE
BOVINS MAIGRES
MOYENNE
MOULIN-ENGILBERT
27 octobre
Lgende : Niveaux dengraissements retenus pour les jeunes bovins, bufs, gnisses et vaches : conformations E et U : niveaux 2 et 3 ; conformations R, O et P : niveau 3
M OYENNE
COTATION EUROP
Au kg net :
RETHEL 26 octobre
Bufs R 3,75 (=) - Gnisses U 4,12 (=) ; R 3,80 (=) - Vaches U 3,76 (=) ; R 3,49 (=) ; O 3,13
(=) - Jeunes bovins U 3,78 (+0,03)
Apport
Prix
Mini
Prix
maxi
Prix
moyen
Variations
moyennes
11
1,77
2,20
1,83
+0,03
101
2,55
2,62
2,55
+0,01
101
3,02
3,20
3,20
+0,22
59
1,82
2,97
1,86
+0,03
MARCH
22 - Plrin
DU PORC BRETON
Le 15 octobre
Prsents : 0
Vendus au classement de 0 0 ,
prix dpart levage
Base 56 TMP : ......................................0 (0)
Base 56 TMP
+ charte qualit rgionale (T) : ..........0,020
Moyenne mobile 12 mois : ........................0
Coches 428 vendues.
Moyenne dpart levage ..............0,973 (0)
Fourchette dpart levage ....0,965 0,983
Moyenne transportes ..........0,966 (-0,001)
Fourchette transportes ........0,963 0,970
VII
30 OCTOBRE 2015
OVINS
MOYENNE
UFS
HEBDOMADAIRE
FRANCEAGRIMER
ZONE NORD
du 19 au 25 octobre
BREBIS
- 30 kg
AGNEAUX
16
19 kg
U
R
O
Cir
2,14
1,93
Couvert
2,54
2,52
U
R
O
Cir
6,55
6,37
-
Couvert
6,54
6,37
6,37
Couvert
2,54
2,52
2,45
+ 30 kg
Parthenay
21 septembre
BREBIS
Variation
U
R
0
moins de 30 kg
AGNEAUX
E
U
R
O
- 38 kg
1,12
-
=
-
Variation
3,37
3,10
-
=
=
-
Variation
plus
de 30 kg
38
44 kg
RUNGIS
28 octobre
Sont pris en compte les ufs de la production
communautaire de la catgorie A en colis
de 360, sauf pour le calibre TG (+73 g).
Cours hors taxe en Euro/.
Couvert
6,47
6,34
6,40
19
22 kg
1,23
1,06
-
=
=
-
Variation
3,30
3,05
-
=
=
-
VOLAILLES
MARCH
DE
DEINZE
28 octobre
Evolution
Prix /100 kg
=
-1
-1
=
Gras U.R.O
21 octobre
U
R
O
- 60 kg
AGNEAUX
E
U
R
O
-38 kg
Variation
BREBIS DE RFORME
0,93
-
=
-
Variation
3,03
2,65
-
=
=
-
plus
de
60 kg
38
44 kg
Variation
1,15
-
+0,05
-
Variation
3,00
2,65
-
=
=
-
CHEVAUX
MOYENNE
HEBDOMADAIRE
Chevaux dges
Races lgres < 360 kg
Races lourdes > 360 kg
FRANCEAGRIMER
Extra
Bon
2,90 (=)
2,75 (=)
2,43 (=)
2,48 (=)
2,13 (=)
1,75 (=)
* Prix rendu la frontire italienne. Entre parenthses, variation par rapport la semaine prcdente.
Moyenne nationale des prix des carcasses. Origine France entre abattoir (Hors taxe)
DE RUNGIS
prix HT kg/net
Pigeons 400 g et plus
Pintades label France
Poulets entier France
standard prts cuire
Poulets entier France label
Poules France standard
Coqs France standard
Canards entier de Barbarie
3 kg et +
27 octobre
Mini
4,70
Maxi
5,40
2,05
3,40
1,70
2,10
2,35
4,20
2,00
2,40
3,30
3,90
(/Kg/Carcasse)
Animaux jeunes
Laitons lgers clair
Poulains lourds fonc
MIN
CIDIL
Sancoins
Bovins finis Lamlioration de la situation se consolide et devrait favoriser une hausse des tarifs en lensemble de la gamme du troupeau
allaitant et le JB laitier. Stabilit sur les vaches laitires.
FRANOIS DALTEROCHE
20 %. Par ailleurs, les disponibilits devraient se tasser rapidement. Plusieurs annes de scheresse ont incit les leveurs
dcapitaliser et Meat and Livestock Autralia estime que le cheptel bovin a recul de 6,8 % en
2015 par rapport une anne
2014 dj en repli de 0,7 %.
Le Brsil est dores et dj sur les
rangs pour essayer de regagner
les marchs que lAustralie pourrait tre contrainte de dserter.
VIRGINIE PINSON (LES MARCHES)