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Btiments
dlevage,
paysage,
architecture
et couleur

Institut de llevage
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Avec la participation
financire de l'OFIVAL

Institut de llevage

SOMMAIRE

Lire un paysage et l'analyser avant de btir

O placer un btiment d'levage dans le paysage ?

Insrer les quipements de stockage dans le paysage

Utiliser un rfrentiel architectural et un rfrentiel

patrimonial

La couleur allie de l'architecture

Choisir les couleurs d'un btiment d'levage

11

Des choix architecturaux faire

14

Ce document a t rdig et dessin par Jean-Yves Blanchin

avec les avis de Anne Guillaumin, Jacques Capdeville,
Denys Houdoy, Andr Le Gall et Jacques Lucbert
de lInstitut de llevage et Jean-Pierre Challier de la
Chambre dAgriculture des Hautes Alpes.

Conception graphique : Jean-Claude Renault

Dessins et illustrations : Jean-Yves Blanchin
Dpt lgal : 2e trimestre 2003
Tous droits rservs l'Institut de l'levage
y compris pour les dessins et illustrations
149, rue de Bercy 75595 Paris CEDEX 12
www.inst-elevage.asso.fr
ISBN 2-84148-047-X

Btiments dlevage, paysage, architecture et couleur

Le bti agricole joue un grand rle dans la

composition d'un paysage rural. Il caractrise
chaque rgion et rappelle le travail des leveurs.
Aujourd'hui, les propositions de btiments
d'levage doivent prendre en compte
l'amlioration fonctionnelle du btiment, tout en
se proccupant de la qualit architecturale. Le
paysage qui se cre ainsi doit tre vu mais
galement pouvoir tre vcu.
Afin de sensibiliser les diffrents acteurs de la
production du btiment d'levage, ce document
prsente en quelques pages la lecture du
paysage et le choix de lemplacement du
btiment agricole. Il dveloppe les liens entre
architecture et couleur en expliquant lutilit des
rfrentiels rgionaux darchitecture et en
proposant une mthode de choix des couleurs
dun btiment agricole.

Btiments dlevage, paysage, architecture et couleur

Lire un paysage et l'analyser

avant de btir

vant de dcider le lieu d'implantation d'un

btiment agricole, il est important
d'analyser les composantes du paysage local
dans le lequel viendra s'inscrire le futur btiment
agricole et son agencement vis--vis des autres
btiments au sein mme de l'exploitation.
Observer un lieu, c'est d'abord comprendre le
pays auquel il appartient.

Le paysage peut tre analys

selon la mthode suivante
Tout d'abord, il faut choisir les points de vue qui
permettent de pratiquer cette mthode. Par une
visite de terrain, on situe les principaux points

d'o l'on voit l'exploitation. Le plus souvent, ce

sont les voies de communications comme la
route, le chemin qui sont retenues. Dans tous les
cas, choisir des vues o l'impact du projet prsente un enjeu.
1. Le paysage local, c'est le paysage de la
rgion o se situe l'exploitation. Le projet doit
s'intgrer dans son territoire aussi cette chelle
(figure 1). On observe la topographie, les cours
d'eau, les voies de circulation, les formes et
l'implantation de la vgtation, les formes et
l'implantation du bti.

Figure 1 : le paysage local

2. L'exploitation, c'est le paysage entourant de

faon proche, la zone du projet (figure 2). Il est
ncessaire de sloigner de lexploitation pour
constater comment la ferme est vue, et analyser

Figure 2 : l'exploitation

son influence et son impact sur le paysage

(figure 2). En pratique des cartes, des schmas,
des photos sont des outils pour noter ces
observations.

Btiments dlevage, paysage, architecture et couleur

3. Les btiments de lexploitation, c'est le
paysage compos par les btiments existants.
C'est le lieu d'implantation proprement dit, le
lieu de vie et de travail. Cet espace ncessite une
analyse de l'ensemble de son organisation. Une
des bases du projet doit passer par un diagnostic

prcis sur les points suivants : l'usage des

btiments, les espaces extrieurs, les circulations,
les diffrentes formes de stockage des fourrages
et des effluents, la vgtation, les lments de
transition (figure 3).

Figure 3 : les btiments de l'exploitation.

De par leurs dimensions, les btiments agricoles

et les ouvrages de stockage qui leur sont lis ont
un impact visuel important. Aussi le relief, la
vgtation, les btiments existants sont autant
d'lments prendre en compte pour
dterminer le lieu, les matriaux utiliser, la
forme et le volume du btiment.

Dans les rgions o de nombreux btiments

d'levage existent, il ne faut pas oublier de
prendre en compte le rapport entre eux au
niveau du paysage local.
Pour implanter un btiment agricole dans le
paysage, il faut essayer de se servir de l'existant
tout en le respectant.

O placer un btiment dlevage

dans le paysage ?
Prs d'un village ou
d'un hameau
Il faut analyser les caractristiques visuelles du
bti existant. Les villages, bourgs ou hameaux
sont gnralement assez groups et homognes,
les toits ont une couleur et une pente
dominantes. Le matriau de couverture est
souvent le mme. L'orientation du fatage a
toujours un sens dominant.
Il faut comparer le volume du ou des btiments
agricoles projets par rapport la taille moyenne
du bti existant.
Dans le cas de l'illustration, il est prfrable sur le
plan visuel de rattacher le btiment aux autres
constructions. Une implantation isole nuirait
l'homognit par effet de dispersion.

Figure 4 : dans ce cas, le btiment se rattache aux autres

constructions du village.

Btiments dlevage, paysage, architecture et couleur

Implanter un btiment
d'levage par rapport au relief

Figure 5 : le bti se dtache sur un point haut du paysage

mais il compose un ensemble avec les arbres.

De par sa dimension, un btiment agricole est

presque toujours difficile adapter au sol. Une
mauvaise adaptation au sol est un facteur de
surcot important et trs souvent de mauvaise
intgration au paysage. En rgle gnrale,
l'implantation doit se concevoir dans le sens
longitudinal des courbes de niveau. Il convient
galement d'utiliser un pli du terrain ou un
dnivel du sol pour obtenir la meilleure
implantation. L'implantation sur une crte doit
rester un cas particulier. Une telle implantation
est visible de toutes parts, modifie donc la
silhouette naturelle du site, et le btiment se
trouve, de plus, expos aux intempries
(figure 5).

Rattacher le btiment
la vgtation

Figure 6 : dans un site non bti, le btiment rattach

au boisement sera visuellement moins perceptible.

L'utilisation de la vgtation existante est trs

importante. Lorsqu'elle existe, il est prfrable
de placer le btiment en lisire d'un boisement
ou d'une haie, surtout dans un site non bti. Le
btiment rattach visuellement au terrain plant
sera alors moins perceptible. La vgtation
constitue en mme temps un cran efficace aux
intempries (vent, pluie) (figure 6).
Dans tous les cas, il faut se garder de considrer
les plantations comme la seule solution
apporter, en matire d'intgration dans le
paysage. Dans tous les cas, veiller choisir des
essences locales, et viter les essences exotiques.

Insrer les quipements de stockage

dans le paysage
Par quipements de stockage, il faut comprendre
tous les dispositifs destins au stockage des
djections des animaux logs dans les btiments,
ainsi que les dispositifs de traitement des eaux
blanches, brunes et vertes. Cela inclut aussi les
dispositifs de stockage des grains ou concentrs
(type cellule), et de l'ensilage (type silos).

Pour des quipements qui ont des volumes

importants, comme les fosses lisier ariennes et
les fumires, il faut apprhender leur localisation
dans le paysage de la mme manire que le
btiment lui-mme (figure 7).

Btiments dlevage, paysage, architecture et couleur

Figure 7 : si des plantations sont prvues, veiller accompagner le btiment sans le cacher.

Les cltures
Pour des fosses enterres, il est obligatoire de
protger ces quipements par rapport aux
hommes et aux animaux. Il faut prvoir de
clturer ces fosses qui prsentent en effet des
risques importants.
Les cltures peuvent tre de diverses natures,
hauteurs ou opacits. Les cltures qui cachent
sont la haie, le grillage combin de la
vgtation grimpante, le mur (figure 8).

Les cltures qui laissent passer le regard sont le

grillage, le fil barbel, le foss (figure 9). Dans
tous les cas, il est judicieux de crer une clture
dans la continuit de ce qui existe sur le site de
l'exploitation, dans le paysage local, pour
conserver une identit locale ou rgionale.
cette fin, on plante des essences locales sans
vouloir imiter les espaces verts des villes. Enfin, il
faut viter une rupture visuelle qui soulignerait
malencontreusement cet ouvrage.

Figure 8 : les cltures qui cachent : le mur, le grillage combin la vgtation grimpante, la haie

Figure 9 : un exemple de clture qui laisse passer le regard

Btiments dlevage, paysage, architecture et couleur

Utiliser un rfrentiel architectural

et un rfrentiel patrimonial
Quelques dfinitions utiles

Patrimoine : nom masculin (latin patrimonium, de pater, pre)
1. Ensemble des biens hrits du pre et de la
mre ; biens de famille.
2. Bien, hritage commun d'une collectivit,
d'un groupe humain.
3. [Biologie] Patrimoine gntique, hrditaire : ensemble des caractres hrditaires,
gnotype d'un individu, d'une ligne.

Architecture : art de concevoir et de construire un btiment selon des rgles techniques
et des canons esthtiques dtermins ; science
de l'architecte.

Architectural : relatif l'architecture ; qui
voque une uvre d'architecture.
Larousse 1997

Observer, rechercher des

rfrences pour concevoir un
btiment d'levage

our concevoir un btiment d'levage, il est

utile d'observer et de noter quelques
lments. Ces lments importants sont
observer dans le voisinage immdiat ou bien au
niveau de la petite rgion dans laquelle va
s'inscrire le projet :
1. L'inventaire des matriaux existants que l'on
peut dcliner en deux groupes : les matriaux
"traditionnels" et les matriaux "nouveaux".
2. La palette de couleurs qui se dcline en une
palette gnrale et en une palette ponctuelle.
3. La vgtation qui est une des composantes
principales du patrimoine paysager rural. Il faut
reprer l'harmonie vgtale existante, la diversit
des essences, le type de plantations.

Pour faciliter cette observation, il existe des

rfrentiels rassemblant ces informations pour
une zone dtermine.

De quoi est fait

un rfrentiel ?
Un rfrentiel rpertorie et dcrit les
particularits de telle ou telle entit rgionale
afin d'aider l'intgration d'un nouveau bti
dans un site donn. Il n'est pas toujours facile de
"passer" du rfrentiel au projet, car le volume
des btiments d'levage est important, et les
rfrentiels dcrivent des volumtries souvent
plus modestes (problme d'chelle entre les
diffrents types de bti).
La diversit d'une rgion est souvent bien
reprsente par l'inventaire des matriaux
traditionnels et des matriaux nouveaux utiliss
dans la construction. Les travaux d'inventaire,
d'o rsulte un rfrentiel, prennent en compte
les lments suivants :

la mise en uvre des matriaux de couverture,
de charpente fait-elle appel un savoir-faire
particulier en fonction des matires premires
utilises (par exemple : ardoise, tuiles en terre
cuite) ?

le nombre des matriaux employs pour difier
un seul btiment ;

les dimensions et proportions du bti, l'orientation du fatage, l'quilibre de la composition
(soubassement, rapport plein/vide), le souci du
dtail d'architecture.
Il ne faut pas oublier non plus d'voquer la
vgtation aux abords du bti (alignement,
haies, arbres isols, vergers).

Btiments dlevage, paysage, architecture et couleur

Ces outils de rfrence donnent les couleurs
dominantes rencontres dans cette rgion et
analysent les choix (par exemple : harmonie des
couleurs, mimtisme ou contraste).

Le patrimoine, une
composante forte des rfrentiels
Les rfrentiels font appel la notion de
patrimoine. Il est considr dsormais comme le
bien et le lieu de tous les hommes, ceux des villes
comme ceux des campagnes. Chaque rgion de

France possde son propre style qui caractrise

un territoire. Ainsi, en complment des
rfrentiels d'architecture, il est utile de mobiliser
aussi des cahiers de rfrence patrimoniaux.
Ceux-ci mettent en avant les lments qui
composent le patrimoine rural c'est--dire des
paysages, des immeubles, des produits du terroir,
des techniques, outils et savoir-faire (figures 10
et 11). Ces rfrentiels sont gnralement
disponibles auprs des mairies, des CAUE, des
Chambres d'Agricultures, des parcs naturels

Figure 10 : Un exemple de
rfrentiel de matriaux pour
les Alpes du Sud

Figure 11 : Un exemple de rfrences pour

les ouvertures dans les
toits pour les Alpes du
Sud

Btiments dlevage, paysage, architecture et couleur

La couleur, allie de l'architecture

Dans la conception d'un btiment d'levage, on
dfinit et choisit les volumes, les matriaux puis
par dfaut les couleurs. La qualit et la bonne
perception des btiments d'une exploitation
seront conditionnes par la cohrence des
couleurs et lquilibre entre elles. Pour aider
mieux comprendre l'importance du choix des
couleurs dans un projet de btiments d'levage,
les notions de base de la couleur sont rappeles.

La saturation, c'est la puret pigmentaire d'une

couleur. Si le ton est vif on dit qu'il est satur, s'il
y a mlange on dit qu'il est dessatur.
La valeur est aussi appele clart ou luminosit,
elle concerne l'intensit lumineuse de la couleur
qui est plus ou moins fonce. La mesure de cette
intensit se fait sur une chelle de gris
(figure 13).

L'observation des couleurs

La description des couleurs fait appel trois
notions : la tonalit, la saturation et la valeur.
La tonalit se dfinit par la qualification
pigmentaire de la couleur. Les tonalits de base
sont les trois couleurs primaires : le bleu (cyan),
le rouge (magenta) et le jaune. Ces tonalits
mlanges deux deux donnent le violet,
l'orange et le vert qui sont les couleurs
secondaires aussi nommes complmentaires.
Par exemple, jaune + rouge = orange, couleur
complmentaire du bleu.
Les six tonalits du cercle chromatique se
rpartissent en deux groupes : les tonalits
chaudes (rouge, jaune et orange), et les tonalits
froides (vert, bleu et violet) (figure 12).

Figure 13 : la valeur d'une couleur se

mesure l'aide d'une chelle de gris.

L'chelle de lecture des

couleurs architecturales
Simplifie dans sa lecture globale, complexe
dans sa vision lmentaire, la couleur change
selon l'chelle et la distance de perception :
une certaine distance : la perception est
globale, c'est une vision d'ensemble ;
plus prs, c'est une perception lmentaire, la
texture et la structure des matriaux sont
perues en plus de la couleur.

Figure 12 : Les 6 tonalits

du cercle chromatique

Dans toute architecture, la couleur est prsente.

Bien souvent, on parle de couleur dominante
pour tel ou tel btiment. Quand on aborde la
question d'intgration de btiment dans un
paysage, on parle d'harmonie des couleurs, de
mimtisme ou encore de contraste.

Btiments dlevage, paysage, architecture et couleur

Mais avant de choisir la ou les couleur(s) d'un
projet de bti, il faut dfinir la notion de palette
de couleurs. Bien souvent, une palette de
couleurs se dcline en une palette gnrale
(les lments du bti de grande surface comme
la toiture, les faades), et en une palette
ponctuelle (les lments de petite surface
comme les menuiseries, les rives de toiture, les
encadrements d'ouverture).

2. Le contraste des couleurs

(opposition/complmentarit)
L'apprciation des couleurs se fait toujours par
phnomne de contraste car la couleur n'est
jamais isole. Par ailleurs, on sait que toutes les
couleurs se faisant face dans le cercle
chromatique (figure 12) sont complmentaires et
peuvent tre mlanges et associes
harmonieusement.

Quelques conseils pour

le choix des couleurs

3. Les couleurs ne sont pas permanentes

Les couleurs se modifient par l'effet des
variations de la lumire, suivant les diffrentes
orientations du soleil et les ombres produites.
Elles sont aussi variables par le renouvellement
de la vgtation.

Le choix des couleurs doit toujours tre domin

par le souci de la relation de l'difice son
environnement, qu'il soit architectural, vgtal
ou minral. C'est presque toujours
l'environnement qui dicte le choix. Dans la
majorit des cas, la sobrit que nous transmet
le milieu rural est un bon fil conducteur :
simplicit des couleurs, refus de contrastes
violents, aussi bien les oppositions de tonalits
que de contrastes de valeurs.
Pour mieux choisir, il faut prendre en compte les
points suivants caractrisant les couleurs :
1. Les rapports qualitatifs et quantitatifs
Chacune des couleurs a sa propre intensit.
Chacune des surfaces a sa propre texture (lisse,
structure). Il est possible de crer une
harmonie en utilisant un camaeu d'une couleur.
C'est--dire en choisissant des valeurs du clair au
fonc dans une mme couleur.

4. Les ombres et couleurs alatoires

Les ombres font varier les lignes et les
proportions du bti. Elles modifient aussi la
valeur ou luminosit apparente des couleurs.
Les couleurs alatoires sont les effets de couleur
produits par un ou des objets mobiles ou
saisonniers comme les vhicules, les bches ou
les fleurs. Les caractres alatoires viennent en
contrepoint au caractre statique de
l'architecture.
On commence toujours par choisir les teintes de
la palette gnrale, en particulier la couleur de la
surface apparente prdominante.
La couleur est le dnominateur commun entre
les nouveaux matriaux et le paysage dans lequel
ils vont s'inscrire. La simplicit est facteur de
russite (figures 14, 15 et 16 page suivante).

Un exemple : la couleur des bardages en bois

En btiment d'levage, les faades ralises en bardage en bois sont perues comme bien insres dans leur environnement. En effet, le bois prsente une couleur de tonalit peu vive, de valeur
plus ou moins fonce suivant l'essence, et un aspect mat. Ainsi la couleur du bois ne cre pas de
contraste avec les couleurs du paysage environnant car il n'y a pas d'opposition de tonalit ou de
valeur. Le matriau s'intgre donc par la simplicit de couleur qu'il donne au btiment.

Btiments dlevage, paysage, architecture et couleur

Figure 14 : cet exemple montre un camaeu d'un ton ocre (du plus clair au plus fonc).

Figure 15 : un choix de couleurs plus neutres

Figure 16 : Pour la palette gnrale, il a t choisi un contraste de couleur entre

les nuances de vert et de bleu gris. Pour la palette secondaire dans l'exemple les
menuiseries ont t soulignes par un vert de mme nuance que celle utilise
dans la palette gnrale.

10

Btiments dlevage, paysage, architecture et couleur

Choisir les couleurs

d'un btiment d'levage
Une mthode simple
Pour aider au choix des couleurs d'un btiment
d'levage, cette mthode simple doit permettre
d'obtenir de bons rsultats dans le but
d'harmoniser les couleurs.
Pour cela, il faut tenir compte de l'ensemble des
donnes du problme en partant de

l'environnement. Il est souhaitable d'observer

d'abord les lments de paysage et les difices
voisins afin de dfinir ensuite les valeurs et
tonalits du btiment projet pour qu'il soit en
bonne harmonie avec le site. Les croquis suivants
illustrent cette dmarche en scindant
visuellement les diffrences (figures 17 17.6).

Figure 17
Le projet

Dans un premier temps, il faut analyser

l'environnement et en particulier :

la perception globale, les valeurs et tonalits

dominantes de l'environnement (vgtal,
minral)

Figure 17.1

les couleurs et matriaux des difices voisins,

leurs valeurs, leurs tonalits.

Figure 17.2

11

Btiments dlevage, paysage, architecture et couleur

Aprs avoir fait ces deux observations, on
aborde le choix des couleurs du btiment
d'levage projet.

1. On commence toujours par la palette

gnrale, c'est--dire la couleur de la surface
apparente prdominante. Dans notre cas, c'est la
toiture.

Figure 17.3

2. En relation, avec la couleur des toitures, on

choisit la couleur de la faade et des autres murs.

Figure 17.4

La palette ponctuelle concerne les lments de

dtail tels que les menuiseries (portes, portails),
les lments d'architecture tels que les rives de
toitures. Pour les surfaces de plus petite taille, on
fait jouer les rapports quantitatifs, qui
permettent d'obtenir des contrastes soit en
valeur, soit en tonalit.

Figure 17.5

12

Btiments dlevage, paysage, architecture et couleur

Le rsultat
En milieu rural, les couleurs des matriaux
traditionnels sont gnralement vues avec
bienveillance car ces matriaux sont imprgns
d'une valeur culturelle. Ce n'est gnralement
pas le cas des matriaux modernes. L'effet de ces
derniers est souvent peru comme insolite, voire
laid. Dans tous les cas, la couleur est le

dnominateur commun visuel lmentaire qui

permettra de rconcilier les matriaux nouveaux
avec les paysages rgionaux o ils sont
employs. La bonne utilisation des contrastes
doit se faire avec prudence en tenant compte de
la juste proportion entre surface et volume.

Figure 17.6 : Dessiner le rsultat, et s'assurer de l'harmonie finale.

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Btiments dlevage, paysage, architecture et couleur

Des choix architecturaux faire

Un btiment s'ajoute des quilibres
architecturaux et paysagers existants. La qualit
et la bonne perception de l'exploitation seront
conditionnes par la cohrence des matriaux,
des couleurs et par le soin apport leur mise en
uvre jusqu'aux dtails de finition.

Le choix d'un volume

Pour le volume ncessaire rpondant aux
fonctionnalits d'un btiment d'levage, il existe
plusieurs solutions. Aprs avoir dfini les
hauteurs minimum et maximum, les longueurs
et largeur, on propose plusieurs projets en
diversifiant les volumes, les formes des faades

et les possibilits d'extensions. Bien sr,

l'intgration des gros volumes des btiments
d'levage est peu compatible avec les formes
habituelles des rgions franaises. Il est
important de diversifier les volumes et faades
qui en dcoulent, tout en restant en cohrence
avec les volumes existants et le programme
btiment.
Hors du temps et des modes, choisir des
volumes simples sans complication, en ayant le
souci de former un ensemble quilibr et
fonctionnel.

Figure 18 : diffrentes solutions pour les mmes contraintes de hauteurs

minimum et maximum, de longueur et de largeur.

14

Btiments dlevage, paysage, architecture et couleur

Les quipements de stockage

L'implantation des quipements de stockage est
toujours la consquence d'un fonctionnement
des btiments d'levage attenants. Nanmoins il
faut les intgrer l'ensemble du projet
architectural de l'exploitation.
Pour des quipements neufs, il faut y rflchir le
plus tt possible, et bien sr en relation avec les

rflexions et choix d'implantation, de volumes,

de couleurs de l'ensemble du bti (figure 19).
Les abords immdiats des ouvrages de stockage
seront soigns, entretenus. Le choix des teintes
des ouvrages de stockage se fera en harmonie
avec le bti qui l'entoure (ouvrages maonns,
toiture).

Figure 19 : un silo intgr dans le bti.

15

Btiments dlevage, paysage, architecture et couleur

Figure 20 : Vue densemble dune faade de btiment d'levage qui peut se dcompose
suivant les figures 20.1, 20.2 et 20.3.

Soigner une faade

Les toitures sont bien souvent les lments
principaux du projet de btiment d'levage.
Pourtant, les faades influent beaucoup sur la
perception de la construction au niveau de
l'exploitation.
Ainsi tout btiment d'levage sera valoris par
des faades bien penses, correctement
dessines et bien mises en uvre. Souvent le
btiment d'levage n'est pas vu sous tous ses
angles. On peut choisir de "soigner" plus
particulirement la ou les faades vues ou
valorisantes pour l'exploitation agricole. Dans
tous les cas, une faade doit tre compose de
faon quilibre. Pour les btiments d'levage, il
faut choisir la nature, les dimensions et les
couleurs du soubassement, des ouvertures,
d'ventuels dbords de toiture, etc. (figure 21).

Figure 20.1 : le soubassement, ce qui

reprsente l'assise du btiment.

Figure 20.2 : les ouvertures, ce qui

soulignent les passages, les mouvements des
hommes et des animaux en quelque sorte la
vie du btiment.

Figure 20.3 : le fond de faade, ce qui

protge.

16