Manual de Tratamientos Del Agua de Consumo Humano

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Manual de tratamientos del

agua de consumo humano
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Junta de Castilla y Len

Consejera de Sanidad
Diseo, maquetacin e impresin: Grficas Lafalpoo, S.A.
Depsito Legal: VA-910/09
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ndice
Introduccin
..............................................................
1. La importancia de la desinfeccin del agua
...........................
.........................................
11
3. Eficacia de la desinfeccin
............................................
3.1. Factores de la desinfeccin
.....................................
3.2. Eficacia del mtodo
..............................................
12
2. Consideraciones importantes
Mtodos y dispositivos para el tratamiento del agua
12
14
...........
15
..................................................................
19
2. Coagulacin-floculacin-sedimentacin-filtrado
.....................
2.1. Coagulacin
......................................................
2.2. Floculacin
.......................................................
2.3. Sedimentacin
...................................................
2.4. Filtracin
.........................................................
2.5. Microfiltracin, ultrafiltracin y nanofiltracin
....................
2.6. Filtracin con carbn activo
......................................
2.7. smosis inversa
.................................................
19
3. Radiacin ultravioleta
...............................................
3.1. Mecanismo de accin
..........................................
3.2. Control y mantenimiento
........................................
32
4. Cloro
..................................................................
4.1. Mecanismo de accin
...........................................
4.2. Dosificacin
......................................................
4.3. Generacin de dixido de cloro in situ
.........................
4.4. Generacin de cloro mediante electrolisis
......................
........................................
33
1. Calor
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NDICE
5. Ozono
.................................................................
5.1. Mecanismos de accin
..........................................
........................................
48
6. Otros productos
51
......................................................
7. Comparacin de los desinfectantes
Subproductos
49
49
..................................
52
...........................................................
55
1. Efectos sobre la salud
...............................................
57
2. Tipos de subproductos
..............................................
2.1. Cloracin
........................................................
2.2. Dixido de cloro
.................................................
2.3. Rayos ultravioleta
...............................................
2.4. Ozono
...........................................................
58
3. Prevencin de la formacin de subproductos
.......................
61
............................................................
63
Mantenimiento
Problemas frecuentes en la desinfeccin
69
.........................................
70
...............................................
71
........................................
73
.................................................................
73
6. Contaminacin procedente de elementos estructurales
.............
74
......................................
75
...................................................
78
...............................................................
80
Autocontrol. Toma de muestras

1. Puntos de muestreo
3. Toma de muestra
4. Tipos de anlisis
5. Frecuencia
60
....................................
4. Aumento del aluminio soluble
2. Material
60
67
2. Aparicin de color y turbidez
5. Nitritos
60
..........................
1. Prdida de desinfectante residual

3. Olor y sabor en el agua
58
.....................................................
81
......................................................
82
...........................................................
84
6. Cualificacin del mtodo
.............................................
85
Anexos
......................................................................
Glosario
....................................................................
Bibliografa
................................................................
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PRESENTACION NUEVA
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Presentacin
El agua, como fuente de vida, es indispensable para la salud y el bienestar

humano. El acceso al agua apta para el consumo es un derecho bsico de los ciudadanos y su calidad debe estar siempre vigilada por todos los agentes que intervienen en el ciclo del agua. Preservar su inocuidad es un componente siempre presente en las polticas de proteccin de la salud de las administraciones sanitarias.
Debido al gran nmero potencial de poblacin expuesta los brotes de transmisin hdrica tienen un importante impacto en la salud pblica. Desde la
Consejera de Sanidad de la Junta de Castilla y Len se consideran de suma
importancia los tratamientos de desinfeccin de todas las aguas que abastecen
a los ciudadanos de nuestra Comunidad Autnoma. Por este motivo se elabor el Programa de Vigilancia del Agua de Consumo Humano de Castilla y Len,
que recoge entre sus objetivos, en el contexto de la Sanidad Ambiental, la mejora de la vigilancia del agua de consumo humano, en el marco del III Plan de
Salud de Castilla y Len.
Con este Manual, la Consejera de Sanidad pone a disposicin de los tcnicos

y responsables de la gestin de la calidad del agua de consumo, una herramienta
de trabajo y consulta, con el fin de facilitar su labor, en favor de la proteccin de la
salud de los ciudadanos de nuestra Comunidad Autnoma.
Francisco Javier lvarez Guisasola

Consejero de Sanidad
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Introduccin
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Introduccin
1. LA IMPORTANCIA DE LA DESINFECCIN DEL AGUA

El agua es una necesidad fundamental de la Humanidad. Las Naciones Unidas considera el acceso al agua limpia como un derecho bsico, y como un paso esencial
hacia la mejora de los estndares de vida en todo el mundo, ya que su calidad est
directamente relacionada con la salud humana.
En un sistema de tratamiento del agua, la desinfeccin es el ltimo paso para su potabilizacin. Se trata de una fase imprescindible para evitar riesgos de enfermedad,
por lo que no debe tratarse como un elemento ms, sino como un componente vital
del sistema. La legislacin espaola obliga a que todas las aguas distribuidas por red
o cisterna deben ser desinfectadas.
Las caractersticas principales de la desinfeccin son las siguientes:
Objetivo de la desinfeccin: garantizar la calidad del agua desde el punto de vista
microbiolgico y asegurar su inocuidad para la salud del consumidor.
Como acta: eliminando los microorganismos patgenos del agua capaces de
producir enfermedades.
Mecanismo: la accin desinfectante en el agua se puede realizar de dos modos:
- Remocin de los microorganismos. Los microorganismos son separados del
agua mediante mtodos fsicos como coagulacin, floculacin o filtracin.
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INTRODUCCIN
- Inactivacin de los microorganismos. Los mecanismos que provocan la inactivacin de los patgenos son los siguientes:
- Destruccin de la pared celular de los microorganismos, o cambios en la
permeabilidad de la clula, permitiendo la penetracin de la pared celular.
- Reaccin con las enzimas de los microorganismos, que causa inhibicin
del metabolismo de la glucosa y provoca la muerte del organismo.
- Oxidacin y destruccin de la materia orgnica del agua, eliminando la
fuente de alimentacin de los microorganismos.
Fases:
- Desinfeccin primaria: Elimina los patgenos y la materia orgnica del agua
presentes en la planta de tratamiento.
- Desinfeccin secundaria: Evita que aparezcan patgenos durante la distribucin del agua, desde que sale de la planta de tratamiento hasta que llega al
consumidor. Esto se consigue asegurando la presencia de desinfectante residual tras la desinfeccin, y durante todo el sistema de distribucin hasta el grifo
del consumidor.
Figura 1 - Proceso de tratamiento del agua destinada al consumo humano.
A la salida de la ETAP (Estacin de Tratamiento de Agua Potable) o del depsito con

sistema de cloracin, el agua debe contener un mnimo de 0,5 mg/l de cloro libre residual, mantenindose un valor mnimo de 0,2 mg/l en todos los puntos de la red de
distribucin permanentemente. Cuando no exista desinfectante residual en las redes
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INTRODUCCIN
de distribucin se considerar una incidencia en el cumplimiento del Real Decreto

140/2003 y del Programa de Vigilancia Sanitaria del Agua de Consumo Humano de
Castilla y Len.
2. CONSIDERACIONES IMPORTANTES
La desinfeccin no destruye todos los microorganismos presentes, por lo
que no hay que confundirlo con la esterilizacin:
- Desinfeccin - Es la inactivacin de microorganismos patgenos, con el objeto de conseguir agua de calidad apta para el consumo humano.
- Esterilizacin - Es la destruccin de todos los microorganismos presentes.
Conlleva la necesidad de aplicar una dosis mucho mayor de desinfectante, lo
que aumenta el coste y la generacin de subproductos indeseados y sabores
desagradables.
Hay que tener en cuenta que no existe el desinfectante o la tcnica perfecta, lo ms
adecuado es elegir la tcnica disponible que mejor se adapte a las condiciones de
la zona: poblacin, recursos, limitaciones, etc.
La desinfeccin no debe sustituir a otras medidas que mejoren la calidad previa del agua. Para que la desinfeccin sea efectiva, el agua deben tener una calidad
mnima, libre de partculas coloidales causantes de turbiedad y color, que pueden
obstaculizar la accin desinfectante.
Es muy importante realizar una adecuada mezcla y dispersin del desinfectante en toda la masa de agua para que el tratamiento sea homogneo y no
pierda eficacia.
La mayora de desinfectantes producen subproductos de la desinfeccin, y algunos de ellos son cancergenos. Existe, por lo tanto, un riesgo potencial asociado
a la desinfeccin, pero es un riesgo muy bajo comparado con el peligro derivado del
consumo de agua sin desinfectar:
- El riesgo de mortalidad por enfermedad diarreica (causada por el agua sin
desinfectar) es 1000 veces mayor que el riesgo asociado a ingesta de agua
clorada.
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INTRODUCCIN
- El riesgo de enfermar por diarrea es 1.000.000 de veces mayor que el riesgo

por enfermar de cncer asociado al agua clorada.
El equipo de desinfeccin est ligado, como ninguna otra parte del sistema, al operador y a los mismos usuarios. Los desinfectantes, especialmente el cloro, producen sabores y olores que pueden ser desagradables para los consumidores, y
generar el rechazo de la comunidad. Por ello se debe realizar una accin de concienciacin a todo el espectro social acerca de la necesidad de desinfectar, de sus bondades y de los riesgos de una desinfeccin inadecuada.
El personal que lleve a cabo actividades relacionadas con la desinfeccin (mantenimiento, toma de muestras...) debe tener la formacin adecuada establecida
en el Programa de Vigilancia Sanitaria del Agua de Consumo Humano de Castilla y Len.
Figura 2 - Instalaciones
de la ETAP de Burgos.
3. EFICACIA DE LA DESINFECCIN
3.1. FACTORES DE LA DESINFECCIN
Los principales factores que influyen sobre la eficacia de la desinfeccin son los
siguientes:
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INTRODUCCIN
Microorganismos presentes
La reaccin de los microorganismos frente a la desinfeccin depende de la resistencia de sus membranas celulares a la penetracin del desinfectante y de la afinidad
qumica del producto con las sustancias vitales del organismo.
Desinfectante utilizado
Los desinfectantes tienen diferentes mecanismos de actuacin con distinta eficacia,
asimismo la concentracin del producto influye en el tiempo de contacto necesario
para un tratamiento eficiente.
Tiempo de contacto
Para lograr un tratamiento eficaz, el tiempo de contacto entre el desinfectante y el
agua debe ser adecuado, y para ello el sistema de tratamiento tendr capacidad suficiente para permitirlo. El volumen de los depsitos depende del caudal de agua y
del tiempo de contacto requerido por el desinfectante, su relacin viene dada por la
siguiente ecuacin:
V=QxT
Donde:
Q: caudal del agua (l/min).
T: tiempo mnimo de contacto del desinfectante (min).
V: Volumen necesario del depsito (l).
El tiempo de contacto se calcula teniendo en cuenta la concentracin y el tiempo de
contacto mnimo del desinfectante:
TC = C x T
Donde:
C = concentracin del agente desinfectante (mg/l)
T = tiempo mnimo de contacto del desinfectante (min).
TC = tiempo de contacto necesario para la desinfeccin (mg min/l)
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INTRODUCCIN
Caractersticas fsico- qumicas del agua

- pH: Los microorganismos son capaces de vivir en un intervalo de pH determinado, generalmente medios muy cidos o muy bsicos son ambientes adversos para su supervivencia. De este modo el pH condiciona la eficacia de la
desinfeccin.
- Partculas en suspensin: su presencia en el agua puede proteger a los patgenos frente a la desinfeccin.
- Materia orgnica: puede reaccionar con los desinfectantes qumicos dando
lugar a subproductos dainos para la salud, o a la formacin de olores y sabores desagradables en el agua.
Temperatura del agua
En general el aumento de temperatura favorece la eficacia de la desinfeccin, pero
la solubilidad de los gases disminuye al subir la temperatura, por lo que el rendimiento de los desinfectantes gaseosos tambin disminuye.
3.2. EFICACIA DEL MTODO

Existe una gran cantidad de desinfectantes diferentes para el agua, pero para que el
tratamiento sea efectivo, el mtodo utilizado debe poseer ciertas caractersticas:
- Actuar en un tiempo razonable.
- Ser efectivo en un rango amplio de concentracin, pH y temperatura.
- No ser txico en las dosis habituales.
- Causar mnimo impacto ambiental.
- No aadir sabores ni olores desagradables al agua.
- De fcil disponibilidad en las zonas cercanas a la planta de tratamiento.
- Seguro y fcil en su manejo y aplicacin.
- Proporcionar un residuo de desinfectante.
- Efectivo frente a un amplio rango de microorganismos (sobre todo para los
patgenos).
- Bajo coste.
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Mtodos y
dispositivos para
el tratamiento
del agua
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Mtodos y
dispositivos para
el tratamiento
del agua
Antes de distribuir el agua a la red de abastecimiento es necesario realizar un proceso de desinfeccin. Existe una gran cantidad de mtodos de desinfeccin, pero
con cualquiera de ellos deber existir un residuo de desinfectante tras la salida de
la planta, que garantice la calidad del agua durante su almacenamiento y distribucin y evite por tanto la contaminacin en los puntos finales de la red.
La desinfeccin puede realizarse mediante procedimientos fsicos y qumicos como
se muestra en la siguiente tabla.
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MTODOS Y DISPOSITIVOS PARA EL TRATAMIENTO DEL AGUA
TIPO DE DESINFECCIN
CALOR
COAGULACIN
FLOCULACIN
SEDIMENTACIN
FILTRACIN
FSICA
Estos procesos no realizan la desinfeccin del agua, ya que no eliminan

los patgenos, pero son de gran importancia ya que aumentan la eficacia
desinfectante.
MICROFILTRACIN
ULTRAFILTRACIN
NANOFILTRACIN
SMOSIS INVERSA
RADIACIN ULTRAVIOLETA
Hipoclorito sdico
Hipoclorito clcico
Cloro gaseoso
CLORO
Cloraminas
QUMICA
Hidrlisis
OZONO
PERMANGANATO POTSICO
PERXIDO DE HIDRGENO
Tabla 1 - Tipos de desinfeccin
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Dixido cloro
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1. CALOR
Es un tratamiento que slo ha de utilizarse en situaciones de emergencia. Los microorganismos tienen una alta sensibilidad a las temperaturas altas, por lo que las
clulas vegetativas mueren debido a la desnaturalizacin de las protenas y la hidrlisis de otros componentes.
Debe emplearse junto con otro desinfectante para obtener

un residual adecuado durante la distribucin.
Algunas bacterias son capaces de producir esporas, lo que las hace resistentes al
calor. En general se puede afirmar que la mayora de las bacterias mueren entre los 40
y 100 C, mientras que las algas, protozoarios y hongos lo hacen entre los 40 y 60 C.
Figura 3- Desinfeccin
por calor solar.
2. COAGULACIN-FLOCULACIN-SEDIMENTACIN-FILTRADO
Estos procesos no son tratamientos de desinfeccin propiamente dichos, pero
son muy importantes ya que contribuyen al aumento de su eficacia, porque son
capaces de:
Eliminar los slidos en suspensin, disminuyendo as la turbidez del agua. Este
proceso es muy importante en la eliminacin de patgenos, ya que una turbidez
elevada puede proteger a los microorganismos de los efectos de la desinfeccin,
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estimular la proliferacin de bacterias y generar una demanda significativa de cloro

(en el caso de usar cloro como desinfectante).
Eliminar gran cantidad de microorganismos, aunque no es suficientemente eficaz en la remocin de patgenos. A pesar de que los filtros lentos de arena son
muy eficaces para eliminar bacterias, y el proceso de coagulacin para eliminar virus,
el agua final contiene patgenos, y es necesario aplicar otro mtodo de desinfeccin
para asegurar que se mantienen en un nivel de seguridad para el consumidor.
Procesos
Los procesos en serie de mezcla, coagulacin, floculacin y sedimentacin aglomeran entre s a los slidos en suspensin formando cuerpos de mayor tamao, que
posteriormente se separarn por gravedad y finalmente sern retirados del agua
mediante un proceso de filtrado.
Figura 4 - Procesos en lnea

de coagulacin, floculacin,
sedimentacin y filtracin.
2.1. COAGULACIN
2.1.1. Mecanismos de accin
En esta fase se aade al agua un coagulante qumico que aglomera los slidos en
suspensin. El aglomerante elimina las cargas negativas que generan fuerzas de re-
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pulsin superficial entre partculas, facilitando de esta forma la adherencia entre las
partculas coloidales. Posteriormente es necesaria una mezcla rpida capaz de dispersar los coagulantes en el tiempo requerido.
Figura 5- Mecanismo de coagulacin.
El proceso requiere el conocimiento qumico de las caractersticas del agua para

asegurarse del uso de una mezcla eficaz de coagulante. Los coagulantes inadecuados vuelven ineficientes estos mtodos de tratamiento.
Tipos de coagulantes:
- Coagulantes metlicos: sales de hierro y sales de aluminio.
- Polmeros orgnicos: almidones y alginatos.
- Polmeros inorgnicos: de hierro y de aluminio.
2.1.2. Control y mantenimiento

En la dosificacin se debe controlar que la aportacin del coagulante sea constante
y evitar grandes turbulencias y cadas en el punto de aplicacin.
Durante la mezcla rpida la dispersin debe ser uniforme en toda la masa de agua.
El pH debe medirse antes y despus de la coagulacin, ya que la concentracin de
iones hidrgeno influye en gran medida en la formacin del agregado.
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Se debe calcular el tiempo de reaccin que permita el contacto del coagulante con
toda la masa, para ello se tendr en cuenta el pH de la solucin.
2.2. FLOCULACIN
Despus de la coagulacin, la mezcla coagulante-agua se agita en una cmara lentamente en un proceso que se conoce como floculacin. Este agitado del agua induce que las partculas choquen entre s y se aglutinen para formar agregados o
flculos de mayor peso y tamao, que facilitan su sedimentacin.
Figura 6 - Dosificador del floculante de la ETAP de vila (izquierda)

y cmara de mezcla de la ETAP de Len (derecha).

Para que la floculacin de produzca correctamente, el sistema requiere los siguientes controles:
- Verificar una adecuada agitacin. No debe ser, ni tan lenta que favorezca la sedimentacin, ni tan rpida que provoque la rotura de los flculos ya formados.
- Mantener un nivel de agua adecuado en las cmaras. En los floculadores mecnicos debe siempre cubrir las paletas del agitador, y en los hidrulicos se
deben seguir las especificaciones del equipo.
- Garantizar que el tiempo de contacto es suficiente para permitir la floculacin.
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- Controlar que la velocidad de agitacin sea adecuada y constante.

- Verificar que el tamao del flculo sea adecuado. En caso contrario debe cambiarse la dosis de coagulante.
- Evitar vertidos de aceite en el agua procedente de los motores.
Figura 7- Flculos formados en el proceso de floculacin. ETAP Zamora.
2.3. SEDIMENTACIN
2.3.1. Mecanismo de accin
La sedimentacin es un proceso por el cual se realiza la decantacin de partculas en suspensin por la accin de la gravedad. De esta forma se eliminan parte
de los microorganismos y la materia orgnica que les sirve de alimento, aumentando la eficiencia del tratamiento al aumentar el tiempo de retencin del agua en
el sedimentador.
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Figura 8 Decantador de la ETAP de Palencia (izquierda).

Decantadores hexagonales. ETAP Zamora (derecha).

Los microorganismos separados del agua se acumulan en los lodos, y para garantizar el buen funcionamiento del mtodo es necesario:
- Procesos de coagulacin y floculacin adecuados.
- Eliminar peridicamente los lodos generados, y gestionarlos adecuadamente
para evitar contaminaciones de cauces o suelos.
- Asegurar una distribucin adecuada del caudal.
- Minimizar los cambios bruscos de flujo.
- Controlar que la carga del agua sea adecuada en las zonas de salida.
- Controlar los tiempos de retencin.
2.4. FILTRACIN
2.4.1. Mecanismo de accin
Tras la sedimentacin, se requiere un proceso de filtracin para eliminar esa materia residual. El agua, se hace pasar a travs de un material poroso, (que suele ser
arena y grava), las partculas quedan retenidas en l, y el agua se recoge ya filtrada.
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Las partculas retenidas bloquean la superficie y reducen el caudal de agua a travs

del filtro, por ello se debe limpiar peridicamente. Esto se realiza quitando la capa
superficial de arena colmatada de partculas, o cuando sea posible bombeando
agua a presin a travs del filtro en direccin inversa.
Figura 9- Proceso de filtrado del agua.
2.4.2. Dispositivos
Los filtros que se utilizan generalmente en el tratamiento de aguas son los filtros lentos y los filtros rpidos.
Filtros lentos
Al iniciarse el proceso de filtracin los microorganismos utilizan como alimento la
materia orgnica transportada por el agua, fomentando su multiplicacin y la acumulacin de una capa biolgica en el medio filtrante. Dicha capa ayuda al filtrado fsico, y dentro de sta tiene lugar la oxidacin qumica de las materias orgnicas
transformndose en inorgnicas.
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Las caractersticas ms importantes de los filtros lentos son los siguientes:

- Tiempo de contacto agua-filtro: Es prolongado y depende del tipo de filtro.
- Lecho filtrante: Normalmente se usa arena, tambin antracita.
- Mecanismos: Fsicos y biolgicos (elimina patgenos, olor y sabor).
- Superficie requerida: Extensiones grandes.
- Flujo: Causado por actuacin de la gravedad.
Figura 10- Proceso de filtrado de agua (izquierda).

Filtros de la ETAP de Zamora (derecha).
Filtros rpidos
Como lecho filtrante se utiliza normalmente arena gruesa, de modo que el espacio
entre los granos es mayor que el filtro lento, permitiendo al agua fluir con mayor velocidad. Sin embargo, su efectividad para retener slidos muy pequeos, microorganismos, olor y sabor, es menor que los filtros lentos.
El efecto ms importante en la filtracin rpida es la absorcin de impurezas con
carga elctrica hacia los granos del lecho de filtro con una carga elctrica opuesta.
Sin embargo, en este tratamiento, el agua slo permanece en el lecho filtrante unos
minutos, y hay muy poco tiempo para que se desarrolle la biodegradacin de la materia orgnica y se produzca la muerte de patgenos.
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Las caractersticas ms importantes de los filtros rpidos son los siguientes:

- Tiempo de contacto agua-filtro: Corto, slo permanece unos minutos.
- Lecho filtrante: Normalmente se usa arena, tambin antracita, carbn activo o
combinacin de capas de diferentes materiales.
- Mecanismo: Fsico (prcticamente no tienen actividad biolgica).
- Elimina: Slidos en suspensin grandes (baja efectividad para patgenos, olor
y sabor).
- Superficie requerida: No necesita grandes superficies.
- Flujo: Causado por accin de la gravedad o a presin.
Los tipos de filtros se pueden clasificar en funcin de varios parmetros:
CLASIFICACIN
EN FUNCIN DE:
Lecho
filtrante
Sentido
del flujo
Carga sobre
el lecho
TIPOS DE FILTROS
Filtros simples
Filtros mltiples
Ascendente
Descendente
Filtros de gravedad
Filtros de presin
Tabla 2 - Clasificacin de los filtros rpidos.
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Para asegurar un tratamiento correcto hay que realizar una serie de actividades:
- Evitar turbulencias y agitacin de la arena en el llenado del filtro.
- Evitar la dispersin de slidos manteniendo una adecuada coagulacin.
- Controlar la turbidez y el color.
- Evitar la prdida de carga en el efluente del filtro.
- Mantener el filtro limpio. Se realizar el lavado cuando el filtro pierda la mxima
carga permitida o cuando la calidad del agua alcance los lmites mnimos permitidos por la legislacin. Para la limpieza de los filtros, se debe retirar la capa
de arena colmatada o lavar el filtro con agua a presin mediante flujo inverso.
- Controlar la altura del agua sobre lecho, que puede ser variable o constante,
pero en ningn momento debe trabajar en seco.
- Controlar la velocidad de filtracin.
- Filtros lentos. Es necesario que el filtro se use de forma continua y con
una velocidad de filtracin constante para que no pierda eficacia. Esta velocidad se puede medir a la entrada (sistema recomendado) mediante un
orificio o vertedero que deje pasar un caudal constante, o a la salida donde
la altura del agua se utiliza para controlar el caudal.
- Filtros rpidos. La velocidad de filtracin depende de la calidad del agua
y del mtodo de filtracin, y debe garantizar la eficiencia del proceso.
Figura 11 - Lavado de
filtros de arena en la
ETAP de Burgos.
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La mayor parte de los problemas que pueden surgir son causados por una limpieza
inadecuada que no es capaz de retirar la pelcula acumulada en el lecho filtrante.
2.5. MICROFILTRACIN, ULTRAFILTRACIN Y NANOFILTRACIN

Los procesos de microfiltracin, ultrafiltracin y nanofiltracin se basan en el mecanismo de separacin fsica de la filtracin haciendo pasar el agua a travs de unas
membranas aplicando presin al fluido. La diferencia entre estos mtodos es el tamao de poro de la membrana, que determina hasta qu punto son eliminados los
slidos disueltos, la turbidez y los microorganismos.
Microfiltracin
- Tamao de poro: 0,1 10 m
- Ventajas: Elimina arcilla, Giardia, algas y parte de bacterias.
- Desventajas: No retiene virus.
Ultrafiltracin
- Tamao de poro: 0,001 0,1 m
- Ventajas: Elimina todos los tipos de bacterias y casi todos los virus.
- Desventajas: No retiene todos los virus, ni sustancias hmicas.
Nanofiltracin
- Tamao de poro: poro menor a 0,001 m
- Ventajas: Elimina todo tipo de bacterias, virus, quistes, material hmico y molculas orgnicas.
- Desventajas: Altos costos de operacin.
2.6. FILTRACIN CON CARBN ACTIVO

Los materiales que se suelen utilizar para obtener carbn activo son antracita, carbones grasos o bituminosos, coque de petrleo, turba de madera o coco. Es un material cuyo funcionamiento se basa en su gran capacidad de adsorcin en un amplio
espectro, reteniendo en su superficie de las molculas que hay disueltas en el agua.
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Figura 12 - Filtros de
carbn activo. ETAP
vila.
Con la activacin se confiere al carbn una elevada porosidad que permite elevar la
superficie interna (hasta 1300 m2/gramo de carbn activo) y como consecuencia su
poder de retencin. Este material es muy adecuado para la mejora de las caractersticas organolpticas y para eliminar la presencia de productos fitosanitarios.
SUSTANCIAS QUE SE PUEDEN ELIMINAR CON EL CARBN ACTIVO
- DETERGENTES
- COLORANTES DE SNTESIS SOLUBLES
- DISOLVENTES CLORADOS
- FENOLES Y DERIVADOS HIDROXILADOS
- DERIVADOS AROMTICOS, ESPECIALMENTE DERIVADOS CLORADOS Y NITRADOS
- TRAZAS DE METALES PESADOS
- SUSTANCIAS QUE PRODUCEN OLORES Y SABORES EN EL AGUA
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Figura 13. Detalle del

filtro de carbn activo
de la ETAP de Palencia.
2.7. SMOSIS INVERSA

En el proceso de smosis, dos fluidos que contienen diferente concentracin de slidos disueltos separados por una membrana semipermeable, el fluido de menor
concentracin se mover a travs de la membrana hacia el de mayor concentracin.
Cuando el trasvase de agua iguala las dos concentraciones, las disoluciones reciben el nombre de isotnicas.
Figura 14 - Proceso de
smosis inversa.
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La smosis inversa es el proceso contrario, en el cual se hace pasar el agua bajo alta
presin a travs de la membrana semipermeable desde una solucin ms concentrada a una solucin menos concentrada, se filtran de este modo pequeas partculas, metales pesados, sustancias txicas, microorganismos, exceso de sales, etc.
3. RADIACIN ULTRAVIOLETA
3.1. MECANISMO DE ACCIN
La desinfeccin se logra por medio de la accin de los rayos ultravioleta (UV) emitidos. Su rango germicida est entre las longitudes de onda de 240 a 280 nm. Las
ondas cortas de radiacin inciden sobre el ADN de los microorganismos y cambian
la estructura del material gentico, provocando en corto tiempo la muerte de los
patgenos.
3.2. CONTROL DE PROCESOS Y OPERACIN

Este mtodo necesita disponer de energa elctrica y no requiere de amplios espacios. El agua que se va a desinfectar debe circular cerca de la fuente de rayos ultravioleta, en una corriente del menor espesor posible, por eso slo es viable para
pequeos volmenes de agua.
El tiempo de contacto/exposicin depende del tipo de agua, el flujo y del equipo
utilizado, pero su accin desinfectante es rpida, y normalmente se utilizan exposiciones de 10 a 20 segundos.
Desinfecta sin alterar el sabor ni el olor del agua y sin dejar ningn subproducto: no
hay riesgos para la salud del consumidor. No deja residuo de desinfectante, por
lo que debe emplearse junto con otro mtodo que aporte el residual adecuado durante la distribucin.
La nica forma de controlar el funcionamiento del sistema es mediante el anlisis del
agua, donde se comprueba el contenido de microorganismos indicadores.
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4. CLORO
El mtodo de desinfeccin ms aplicado en los sistemas de abastecimiento de agua,
es el que emplea cloro y sus compuestos derivados en el tratamiento.
La finalidad principal de la cloracin es destruir las bacterias por la accin germicida
del cloro. Tambin son importantes otros efectos secundarios como la oxidacin
del hierro, el manganeso y los sulfuros de hidrgeno, as como la destruccin de algunos compuestos que producen olores y sabores.
El cloro es el desinfectante ms efectivo para las bacterias y

los virus porque el efecto residual de la desinfeccin puede y
debe durar hasta el grifo del consumidor
Con frecuencia se realiza una precloracin antes de la decantacin, que sirve para
oxidar parte de la materia orgnica del agua y disminuir su concentracin. Posteriormente se realiza una postcloracin que garantiza la desinfeccin y la presencia de
cloro en la red de distribucin.

La accin desinfectante se produce por su capacidad de traspasar la pared celular
del patgeno y atacar su sistema enzimtico, provocando la muerte del organismo.
Los agentes desinfectante son el cido hipocloroso (HOCl) y el in hipoclorito (OCl-).
El cido hipocloroso, se disocia en iones hidrgeno e iones hipoclorito en la siguiente
reaccin reversible:
HOCl H+ + OCl-
El cloro disminuye el pH del agua a causa de los iones hidrgeno que se producen
en las reacciones con el agua.
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IMPORTANCIA DEL pH
La desinfeccin es ms eficiente con niveles de pH bajos debido a que favorece la formacin

de cido hipocloroso, un agente alrededor de 80 veces ms eficaz que el in hipoclorito.
IN HIPOCLORITO: predomina en un pH > 7.5

CIDO HIPOCLOROSO: predomina en un pH < 7.5
Figura 15 - Cantidades relativas del

cido hipocloroso y del in hipoclorito
en funcin del pH.
Dosis de cloro. Cloro residual

Es necesario aadir la dosis necesaria de cloro para que, a la salida del tratamiento,
el agua contenga un mnimo de 0,5 mg/l de cloro libre residual, y se mantenga un
mnimo de 0,2 mg/l en todos los puntos de la red de distribucin permanentemente.
El cloro que existe en el agua en forma de cido hipocloroso o de iones hipoclorito se
conoce con el nombre de cloro libre disponible, pero no todo el cloro que se agrega
al agua da lugar a estas formas. La dosis necesaria en la desinfeccin del agua es la
suma de dos factores, la demanda de cloro y el cloro libre residual exigido.
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DOSIS DE CLORO = DEMANDA DE CLORO + CLORO LIBRE RESIDUAL
La reaccin que se produce cuando se aade de forma progresiva el cloro al agua,

tiene la siguiente evolucin:
Etapa A: el cloro oxida los compuestos reductores.

Etapa B: Se forman compuestos organoclorados y cloraminas.
Etapa C: Se destruyen cloraminas y compuestos organoclorados.
Etapa D: Se forma cloro libre. Presencia de compuestos organoclorados no destruidos.
Figura 16 - Curva tpica de la reaccin del cloro al aadirlo progresivamente en el agua.
La primera porcin del cloro aadido reacciona con las sustancias fcilmente oxidables tales como Fe++, Mn++, NO2-, NH3 y la materia orgnica reacciona con el
cloro reduciendo la mayor parte del in cloruro (etapa A). Tras satisfacer esta demanda inmediata, el cloro continua reaccionando con el amoniaco para formar
cloraminas y otros compuestos orgnicos (cloro residual combinado, etapa B),
pero al seguir aumentando la dosis de cloro, algunas de las cloraminas se convierten en tricloruro de nitrgeno, mientras que las restantes se oxidan a xido nitroso
y nitrgeno (N2), reducindose el cloro a in cloruro hasta llegar al punto crtico
(etapa C). A partir de aqu, el cloro libre disponible (cloro sin reaccionar) aumenta
progresivamente (etapa D).
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Cuando la desinfeccin se realice a travs de cloracin, el tiempo de contacto entre

el cloro (o su derivado) y el agua no ser inferior a 30 minutos, procurando mantener un pH inferior a 8.
El anlisis de desinfectante residual se realizar semanalmente a la salida de la ETAP
o depsito donde se realice la desinfeccin, y diariamente en distintos puntos de la
red de forma rotativa dando prioridad a puntos terminales de red. Si el valor obtenido se encontrase por debajo de 0,2 mg/l, se proceder a tomar muestra por parte
del gestor para anlisis bacteriolgico donde se determinarn Escherichia coli y bacterias coliformes, y adems se contemplar la instalacin de un sistema de recloracin. El intervalo recomendado de cloro libre residual (CLR) en red de distribucin se
establece entre 0,2 y 0,6 mg/l.
Segn el Programa de Vigilancia Sanitaria del Agua de Consumo Humano de Castilla y Len se recomienda la implantacin progresiva de aparatos automticos de inyeccin y de medida de desinfectante residual a la salida de ETAPs y depsitos con
sistema de cloracin.
Los operarios debern tener un instrumental adecuado para la medicin de cloro
libre residual (CLR) en el agua distribuida para consumo humano. Dicho instrumental deber contar con una escala que identifique diferencias de 0,1 mg/l en el rango
entre 0 y 1,5 mg/l de CLR.
4.1.1. Hipoclorito
Hipoclorito sdico
Cuando el hipoclorito de sodio (NaOCl) entra en contacto con el agua, da lugar al
cido hipocloroso (HOCl) mediante la siguiente reaccin:
NaOCl + H2O Na+ + OH- + HOCl
Hipoclorito clcico
La reaccin que tiene lugar cuando el hipoclorito de calcio (Ca(OCl)2) entra en contacto con el agua es la siguiente:
Ca(OCl)2 + 2H2O Ca++ + 2OH- + 2HOCl
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4.1.2. Cloro gaseoso

El cloro gaseoso se hidroliza en agua de forma casi completa para formar cido hipocloroso mediante la siguiente reaccin:
Cl2 + H2O H+ + Cl- + HOCl
Figura 17 - Cilindros de
cloro gaseoso. ETAP
Palencia.
4.1.3. Dixido de cloro

El dixido de cloro es un gas muy soluble en agua de color verde amarillento. Existe
en el agua como ClO2 con poca o ninguna disociacin. Su poder biocida se basa
en ser capaz de atravesar las paredes celulares de las bacterias y destruirlas, mientras que sobre los virus el efecto incluye su adsorcin y penetracin en la capa proteica de la cpside viral, y su reaccin con el ARN del virus.
El dixido de cloro tiene menor efecto microbicida que el ozono, pero es un desinfectante ms potente que el cloro.
4.1.4. Cloraminas
En el proceso de cloraminacin se mezcla cloro con amoniaco dando lugar a las cloraminas, compuestos orgnicos con efecto desinfectante, que al ser ms estables
que el cloro libre, resultan muy efectivas en la desinfeccin secundaria, para controlar el recrecimiento bacteriano en la red y las corrosiones de la misma. El amoniaco
se puede aadir tambin en forma de sulfato de amonio.
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Hay tres tipos de cloraminas: monocloraminas (CINH2), dicloraminas (Cl2NH) y tricloraminas (Cl3N), y las reacciones de formacin son las siguientes:
Monocloramina: NH3 + ClOH CINH2 + H2O
Dicloramina: CINH2 + ClOH Cl2NH + H2O
Tricloramina: Cl2NH + ClOH Cl3N + H2O
La formacin de una u otra cloramina, as como la velocidad de reaccin, se ve regida por el pH y la temperatura del agua, y la proporcin entre cloro y amoniaco. El
equilibrio entre la formacin de monocloramina y dicloramina se ajusta a la siguiente
ecuacin:
2 CINH2 + H+ CI2HN + NH4+
Este mtodo de desinfeccin se suele emplear como desinfeccin secundaria. Tras

la desinfeccin primaria, hay que comprobar que despus de satisfacer la demanda
de cloro del agua, quede an cloro libre residual. De este modo, al aadir amoniaco,
reacciona con dicho cloro y se forman las cloraminas (cloro combinado). La evolucin de las cloraminas viene descrita en la siguiente grfica.
Figura 18 - Formacin
de cloraminas
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4.1.5. Electrolisis
El cloro tambin puede generarse in-situ mediante un proceso de electrlisis de
la sal comn (NaCl). La electrolisis consiste en aplicar una corriente elctrica a una
disolucin de cloruro sdico, lo que permite separar sus iones. La electrlisis se
produce en una celda con dos electrodos el positivo y el negativo, que mediante
la aplicacin de una corriente, son capaces de separar los iones positivos y los
iones negativos.
Figura 19 - Obtencin
de cloro mediante
electrolisis.
Las reacciones que tienen lugar durante la hidrlisis son las siguientes:
Al aplicar una diferencia de potencial en los electrodos se produce a partir de la sal
y el agua:
2NaCl + 2 H2O 2NaOH + H2 + Cl2
Es decir, se produce sosa (NaOH), hidrgeno (H2) y cloro (Cl2). ste ltimo se disuelve en el agua formando cido hipocloroso y clorhdrico (HCl):
Cl2 + H2O HCl + HOCl
Hay que tener en cuenta que de los dos tomos de la molcula de cloro, solamente
uno forma cido hipocloroso, que es agente desinfectante, y el otro tomo forma
cido clorhdrico que se desperdicia, ya que no es reactivo oxidante. Por esta razn
el medio se acidifica y el pH baja, lo cual no es deseable. Para evitar esto, se aade
hidrxido sdico (sosa) que neutraliza el cido y forma cloruro sdico (sal comn).
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4.2. DOSIFICACIN
La dosificacin depende de la forma en que se presenta el cloro:
Hipoclorito. Comercialmente el hipoclorito de sodio se suele comercializar como
solucin acuosa, y el hipoclorito de calcio en polvo, grnulos o tabletas.
Cloro gaseoso. El gas se presenta licuado almacenado en botellas. La cloracin
se realiza a travs de un reductor a presin normal, en el que el cloro es mezclado
con un determinado volumen de agua por unidad de tiempo.
Dixido de cloro. El dixido de cloro es un gas inestable que puede ser generado
'in situ', o ser almacenado estabilizndolo en soluciones acuosas.
La desinfeccin debe efectuarse mediante un equipo de dosificacin automtico.
Asimismo, se recomienda la implantacin progresiva de aparatos automticos de inyeccin y de medida de desinfectante residual a la salida de las ETAP y de los depsitos con sistema de cloracin.
Figura 20 - Dosificador de cloro a vaco. ETAP Palencia.
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Figura 21- Dosificador de cloro gas. ETAP Palencia.
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La mayora de dosificadores aportan cloro de forma continua, pero algunos (los de

tipo balancn y tipo Venturi) lo suministran de forma discontinua en funcin de la demanda, es decir, dependiendo del volumen de agua que haya en el depsito en
cada momento.
Para dosificar el cloro se realizarn una serie de pasos a seguir:

Clculo de dosis de cloro necesario para la desinfeccin del agua
La cantidad de cloro que es necesario aplicar es la suma de la demanda de cloro
del agua a tratar y del cloro residual que debe quedar tras la desinfeccin. Por esta
razn, en primer lugar hay que conocer la demanda de cloro.
Preparacin de las soluciones de los productos
Con los productos slidos o lquidos, si no es posible encontrarlos en las concentraciones requeridas, ser necesario preparar la disolucin acuosa que despus se
mezclar con el agua. Los clculos vienen detallados en la figura 22.
En el caso del cloro gaseoso el recipiente que lo contiene se conecta directamente
al dosificador.
CLCULO PARA LA PREPARACIN DE LA DISOLUCIN CLORADA
Productos lquidos
Vd = (Co x Vo/Cf) - Vo
Productos slidos
Vd = (% x 10 P) / Cf)
Donde:
Donde:
Co: Concentrancin inicial del producto (g/l)
%: Porcentaje de cloro activo en el producto
Vo: Volumen del producto (l)
P: Peso del producto (Kg)
Cf: Concentrancin final (g/l)
Cf: Concentrancin final (g/l)
Vd: Volumen del agua a aadir (l)
Vd: Volumen del agua a aadir (l)
Figura 22 - Clculo de la disolucin clorada.
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Calibracin del dosificador

Para calcular la cantidad de desinfectante que hay que aadir por unidad de tiempo
se aplicarn las siguientes ecuaciones en funcin del producto clorado que se utilice:
CLCULO DEL CAUDAL NECESARIO DE DISOLUCIN CLORADA
Producto lquido
M = (D x Q) / C
Producto slido
M=DxQ
Donde:
Donde:
M (l/h) = Cantidad de cloro a dosificar
M (g/h) = Cantidad de cloro a dosificar
D (mg/l) = Dosis de cloro
D (g/l) = Dosis de cloro
Q (l/h) = Caudal de agua a tratar
Q (l/h) = Caudal de agua a tratar
C (mg/l) = Concentrancin de la solucin
Figura 23 - Clculo del caudal de dosificacin de la disolucin clorada.
4.3. GENERACIN DE DIXIDO DE CLORO IN SITU

El dixido de cloro se puede generar mediante los siguientes mecanismos:
Reaccin de clorito de sodio con cloro gaseoso:
La solucin de clorito de sodio se dosifica mediante una bomba y es mezclada con
la solucin de cloro directamente antes de entrar a la torre de reaccin. La solucin
de dixido de cloro es diluida con agua, antes de pasar al tanque de almacenamiento. La reaccin se explica mediante la siguiente ecuacin.
2NaClO2 + Cl2 2ClO2 + 2NaCl
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Reaccin de clorito de sodio con cido clorhdrico:

5 NaClO2 + 4 HCl 4 ClO 2 + 5 NaCl + 2H2O
La soluciones de clorito de sodio y de cido clorhdrico son impulsadas por una
bomba dosificadora de diafragma desde los tanques de almacenamiento y descargadas dentro de la torre de reaccin. La solucin es agregada al agua de proceso
y despus se pasa a un mezclador, desde donde se vierte a la corriente principal.
Reaccin de clorito de sodio con hipoclorito de sodio y cido sulfrico:
2NaClO2 + NaOCl + H2SO4 2ClO2 + NaCl +Na2SO4 + H2O
Tiene gran efecto sobre el control del olor y el sabor, as como para destruir sustancias orgnicas que dan color al agua, o los precursores de trihalometanos (THM).
4.4. GENERACIN DE CLORO MEDIANTE ELECTROLISIS

Actualmente se aplican tres tipos diferentes de tecnologa: electrolisis con celda de
amalgama de mercurio, electrolisis con celda de membrana y electrolisis con celda
de diafragma.
Celda de mercurio
El mercurio acta como ctodo, atrapando el sodio elemental en su seno (amalgama), cuando se pone en contacto con agua libera el sodio, desprendiendo hidrgeno y formando hidrxido de sodio en solucin. El mercurio "desamalgamado" se
recircula para ser reutilizado nuevamente.
Con este proceso se consiguen unos productos muy puros, pero por el hecho de
utilizar mercurio requiere unos controles y unas medidas de seguridad especficas
para la proteccin de los trabajadores y del medio ambiente.
Celda de diafragma
Un diafragma acta como medio de separacin entre las dos soluciones presentes,
evitando que los productos se mezclen o reaccionen.
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Figura 24 - Electrolisis con

celda de membrana.
Celda de membrana
La celda est dividida en dos compartimentos por medio de una membrana que
permite el paso de iones a travs de ella. Necesita menos energa que el proceso
con celda de mercurio.
4.5. CONTROL Y MANTENIMIENTO

Durante el proceso se deben controlar ciertos aspectos para que los procesos
de desinfeccin de desarrollen correctamente y los equipos funcionen de forma
adecuada:
- La mezcla del cloro con el agua debe ser rpida y uniforme.
- El tiempo de contacto del cloro debe ser suficiente para garantizar la desinfeccin completa.
- El pH debe controlarse durante todo el proceso. Debe ajustarse por debajo de
7.5, ya que con valores ms altos puede disminuir la efectividad.
- Se debe controlar la turbidez, ya que puede proteger a los microorganismos de
la accin del desinfectante.
- Es necesario controlar que los subproductos de la cloracin, sobre todo los trihalometanos, no estn presentes en el agua tratada en una concentracin
mayor que la permitida por el Real Decreto 140/2003.
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Figura 25 - Sala de control

de la ETAP de Burgos.
El nivel de patgenos se debe controlar en la red de distribucin para verificar el

buen estado sanitario del agua hasta que llegue al consumidor.
Se debe medir el cloro libre residual con la frecuencia establecida segn el Real Decreto 140/2003.
Siempre deben utilizarse dosificadores automticos.
Debe vigilarse la posicin del rotmetro, sobre todo cuando se trabaja con cloro a
presin.
Figura 26 - Equipo de
proteccin. ETAP Zamora.
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Todos los controles realizados deben ajustarse a lo establecido en el Real Decreto

140/2003.
Alguno de los productos qumicos utilizados para la desinfeccin deben ser manejados tomando ciertas precauciones, ya que puede haber riesgos para la salud del
personal que lo manipule.
Figura 27 - Neutralizador
de cloro. ETAP de
Salamanca.
Hipocloritos
Peligros:
- Los hipocloritos son corrosivos y el de sodio es adems oxidante.
- Peligro de explosin por reaccin con calor intenso o combustibles.
- Peligro de inflamacin en contacto con ciertos cidos.
HIPOCLORITOS. MEDIDAS DE PREVENCIN

Almacenamiento: Las reas de almacenamiento deben estar limpias, frescas y libres
de humedad.
Envases:
- Mantener los recipientes bien cerrados, etiquetados y ordenados.
- Evitar apilar los envases.
Manejo: se debe utilizar una mscara antigs en buen estado y con filtro especfico
para cloro.
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Cloro gaseoso
Peligros:
- El gas es txico y corrosivo.
- Peligro de explosin por exposicin a calor intenso.
CLORO GASEOSO. MEDIDAS DE PREVENCIN
Almacenamiento: En zonas ventiladas, y protegido de la luz directa y la humedad. Se
acumula en las zonas ms bajas, por lo que nunca almacenar en stanos. Nunca
mezclar el desinfectante con otros compuestos.
Envases:
- Colocar las botellas siempre de forma vertical.
- La proteccin de la vlvula debe estar siempre colocada.
- Deben estar correctamente etiquetados y ordenados.
Manejo: Se debe utilizar una mscara antigs en buen estado y con filtro
especfico para cloro.
Dixido de cloro
Peligros:
- El gas es txico y corrosivo. Peligro de incendio y explosin (por choque, friccin o calor).
- El clorito de sodio es un oxidante fuerte. Peligro de incendio y explosin.
Figura 28 Tanque de
clorito sdico para la
obtencin de dixido de
cloro.
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DIXIDO DE CLORO. MEDIDAS DE PREVENCIN

Almacenamiento:
- Separar de sustancias combustibles y reductoras, cidos.
- Mantener en lugar fresco. Mantener en lugar seco. Mantener en lugar bien ventilado (en el caso del ClO2 realizar la ventilacin a nivel del suelo).
Envases:
- El gas debe confinarse en un sistema cerrado, con el equipo elctrico y de alumbrado a prueba de explosiones. No exponer a friccin o choque.
- Los envases de clorito deben estar correctamente etiquetados y ordenados.
Manejo:
- Evitar todo contacto directo.
- Usar guantes protectores y gafas de seguridad.
- Necesaria la ventilacin, extraccin localizada o proteccin respiratoria.
5. OZONO
Se trata de un gas azul plido e inestable, que a temperatura ambiente se caracteriza por un olor picante. A una temperatura de 112C condensa a un lquido azul
intenso. El potencial de oxidacin del ozono es mayor que el del cloro y el dixido
de cloro, pero tiene una estabilidad menor.
Figura 29- Formacin de
la molcula de ozono.
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El ozono (O3) es inestable a temperatura y presin ambiente y se descompone rpidamente dando lugar a molculas de oxgeno (O2). Es uno de los compuestos con
mayor potencial redox, de ah su gran eficacia como biocida. El ozono provoca la
oxidacin de la pared celular as como del material gentico de los microorganismos.
El ozono es un estado alotrpico del oxgeno en el que su molcula, que es la forma
estable de presentarse en la naturaleza, se compone de tres tomos. La radiacin
ultravioleta rompe con gran facilidad la molcula de oxgeno cuando un fotn incide
sobre ella dejando libres dos tomos, que al ser inestables tienden a combinarse inmediatamente con las molculas de oxgeno, muy abundante en la estratosfera,
dando lugar a una molcula de ozono (O+O2 = O3).
Figura 30 - Etapas de generacin de ozono y la desinfeccin (izquierda).

Generador de ozono. ETAP Zamora (derecha).
5.2. CONTROL Y MANTENIMIENTO

Para la desinfeccin secundaria es necesario aplicar otro mtodo que aporte el residuo de desinfeccin necesario durante la distribucin. La cloracin se recomienda
que sea inmediata a la ozonizacin para reducir la formacin de trihalometanos.
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Figura 31 - Ozonificador
de la ETAP de
Salamanca.
Peligros:
- El ozono es un oxidante fuerte. Peligro de incendio o explosin.
- Peligro para el medio ambiente.
En una planta de tratamiento de agua, los monitores de ozono supervisan continuamente las concentraciones de ozono en el agua de las celdas del contactor, en el
aire en contacto con el flujo de los gases liberados, y en el aire ambiental dentro y
alrededor de la planta de ozono.
Las paralizaciones de los sistemas de ozono debido a fugas son raras, pero s ocurren debido a fugas en los accesorios y grifos de muestreo.
OZONO. MEDIDAS DE PREVENCIN
Almacenamiento: Evitar las llamas y el contacto con sustancias inflamables. No producir chispas y no fumar.
Manejo: Durante su manejo debe haber ventilacin, extraccin localizada o proteccin
respiratoria. Usar guantes y pantalla facial o proteccin ocular combinada con la proteccin respiratoria.
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6. OTROS PRODUCTOS
PERMANGANATO POTSICO
Se obtiene a partir del dixido de manganeso (MnO2). Se trata de un compuesto
bastante oxidante, que en las ETAP es utilizado principalmente en el control de olor
y sabor, y control de crecimiento de microorganismos. Tambin elimina hierro y manganeso, y puede ser til en el control de precursores de THM y otros subproductos
antes de la aplicacin de otros desinfectantes. El permanganato potsico inhibe el
crecimiento de bacterias y virus, pero no es efectivo con todos los microorganismos,
por lo que es necesario aplicar este producto junto con otro tipo de desinfeccin.
Figura 32 - Dosificacin
de permanganato
potsico. ETAP de
Zamora.
Peligros:
- Reacciona de manera explosiva con muchas sustancias.
- En humanos produce irritacin y quemaduras por inhalacin, contacto o ingestin. Puede provocar daos en el aparato reproductivo y efectos mutagnicos.
PERMANGANATO POTSICO. MEDIDAS DE PREVENCIN
Almacenamiento: Debe estar protegido de daos fsicos, en lugares frescos y bien ventilados. Evitar las llamas y el contacto con sustancias inflamables.
Envases: Debe almacenarse en recipientes bien tapados alejados de cido sulfrico, perxido
de hidrgeno, combustibles, compuestos orgnicos en general, materiales oxidables.
Manejo: Para su manejo debe utilizarse bata, gafas de seguridad y guantes, en un rea bien
ventilada. Para cantidades grandes, debe usarse, adems, equipo de respiracin autnoma.
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PERXIDO DE HIDRGENO
En el tratamiento del agua de consumo humano, se puede utilizar como oxidante durante el pretratamiento, y como desinfectante, su eficacia biocida es baja, por lo
tanto hay que combinarlo con otro sistema. Se utiliza tambin para la desinfeccin
de superficies.
El uso de dos o ms oxidantes combinados permite aprovechar los posibles efectos sinrgicos entre ellos, lo que produce una destruccin adicional de la carga orgnica. Sin embargo, entre las posibles mezclas de agentes oxidantes, la
combinacin perxido de hidrgeno y ozono es sin duda la ms usada. El proceso
pretende combinar la oxidacin directa (y selectiva) del ozono con la reaccin rpida
y poco selectiva de los radicales HO con los compuestos orgnicos. El uso de UV
junto con perxido de hidrgeno ofrece grandes ventajas: el oxidante es comercialmente muy accesible, es trmicamente estable y puede almacenarse en el lugar.
Peligros:
- Provoca irritacin por inhalacin, contacto o ingestin.
- Puede causar dificultad para respirar, riesgo de hemorragias nasales o bronquitis crnica.
PERXIDO DE HIDRGENO. MEDIDAS DE PREVENCIN

Almacenamiento: Debe estar protegido de daos fsicos, en lugares frescos y bien ventilados. Evitar las llamas y el contacto con sustancias inflamables.
Envases: Debe almacenarse en recipientes bien cerrados y verificarse que no existan fugas.
Manejo: Para su manejo debe utilizarse bata, gafas de seguridad y guantes, en un rea
bien ventilada.
7. COMPARACIN DE LOS DESINFECTANTES

Ante la existencia de diferentes mtodos de desinfeccin, es preciso estudiar cual
es el ms adecuado para las condiciones en cada caso concreto. A continuacin se
expone una tabla que compara los diferentes desinfectantes definiendo sus ventajas e inconvenientes.
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MTODO
DESINFECCIN
VENTAJAS
INCONVENIENTES
CALOR
Muy simple. No hay cambios

en las propiedades del agua.
No hay SPD.
La desinfeccin depende de
muchos parmetros. Difcil
asegurar la desinfeccin. No
deja desinfectante residual.
CLORO
Es efectivo, de fcil aplicacin, y fcilmente medible.

Deja desinfectante residual.
Puede producir cambios en el

gusto y sabor del agua. Produce SPD.
RADIACIN
ULTRAVIOLETA
No requiere sustancias qumicas, es de fcil aplicacin. No

produce cambios organolpticos en el agua ni SPD.
No puede utilizarse en aguas

con alta DBO. Difcil medicin
de su eficacia. No deja desinfectante residual.
Es muy efectivo. Elimina la

materia orgnica. No produce
trihalometanos.
Sistema complejo de coste

elevado. No deja desinfectante
residual.
DXIDO
DE CLORO
Es efectivo, mejora eliminacin del Fe y Mn. No produce

trihalometanos
Coste alto. Produce SPD peligrosos.
MICROFILTRACIN
ULTRAFILTRACIN
NANOFILTRACIN
SMOSIS INVERSA
Da lugar a agua de excelente

calidad. No hay cambios organolpticos en el agua. No forman SPD.
Sistema complejo que requiere personal formado. No

deja desinfectante residual.
PERMANGANATO
POTSICO
Es de fcil aplicacin y de bajo

coste. No forma SPD. Elimina
el Fe y Mn.
No es efectivo con todos los

microorganismos.
OZONO
SPD: Subproductos de la desinfeccin.

Tabla 3 - Tabla comparativa de los diferentes mtodos de desinfeccin.
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Subproductos
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Subproductos
El agua que va a ser sometida al proceso de desinfeccin puede contener precursores orgnicos, fundamentalmente cidos hmicos y flvicos, que reaccionan con
el desinfectante, dando lugar a la aparicin de una serie de sustancias indeseables,
algunas de las cuales tienen comprobada su capacidad txica para el hombre.
1. EFECTOS SOBRE LA SALUD

Los efectos en la salud humana debido a los subproductos de la desinfeccin son
muy pequeos comparados con el riesgo de consumir agua sin desinfectar. Sin embargo, se debe tener en cuenta que la exposicin prolongada a estas sustancias,
puede afectar de forma negativa a la salud.
En el caso de los trihalometanos, la forma ms frecuente de ingestin es mediante
el consumo de agua, la absorcin cutnea tiene lugar mayoritariamente en piscinas, y en cuanto a la va respiratoria los THM pueden estar presentes en el aire y por
tanto son susceptibles ser inhalados, ya que es un componente que se volatiliza en
la evaporacin del agua caliente clorada (duchas, baos, lavado de platos y de ropa,
humidificadores). Los efectos negativos sobre la salud se resumen a continuacin.
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SUBPRODUCTOS
POSIBLES EFECTOS SOBRE LA SALUD

Daos en el aparato reproductor (disminucin de la fertilidad, riesgo de aborto espontneo, etc.).
Problemas durante el embarazo (daos en el feto).
Riesgo de desarrollar cncer (vejiga urinaria, colon y recto son los ms frecuentes).
FORMAS DE EXPOSICIN A LOS SUBPRODUCTOS

Ingestin por va oral.
Absorcin cutnea.
Inhalacin a travs de las vas respiratorias.
Figura 33- Efectos de los subproductos sobre la salud.
2. TIPOS DE SUBPRODUCTOS
En funcin del mtodo de desinfeccin que se utilice se formarn diferentes subproductos.
2.1. CLORACIN
Los subproductos mayoritarios de la cloracin son:
Trihalometanos
El trmino 'Trihalometanos Totales' (THMT) tiene en cuenta cuatro subproductos de la
desinfeccin que pueden encontrarse en una muestra de agua: el cloroformo, el bromodiclorometano (los dos ms frecuentes), el dibromoclorometano y el bromoformo.
Estas sustancias son un peligro para la salud, ya que son considerados potencialmente cancergenos para el hombre, algunos pueden producir daos en rganos
como hgado o rin, mientras que otros tienen efectos sobre la reproduccin.
La reaccin entre cloro y la materia orgnica natural se inicia desde la adicin del
desinfectante y se mantiene hasta el agotamiento de los reactantes, la oxidacin
por el cido hipocloroso permite una halogenacin y la iniciacin del ciclo aromtico.
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SUBPRODUCTOS
Figura 34 - Formacin
de los trihalometanos.
La formacin de estos compuestos es mayor al aumentar la concentracin de cloro,

la materia orgnica, la temperatura y el pH del agua, as como con el tiempo de
contacto del cloro con el agua.
cidos haloacticos
Es una familia de compuestos orgnicos basados en la molcula del cido actico
(CH3CH2OH), en la que uno o ms tomos de hidrgeno unidos a los tomos de carbono son reemplazados por un elemento halgeno. Son incoloros, presentan una
baja volatilidad, se disuelven fcilmente en el agua y son relativamente estables.
Entre los factores que influyen en su formacin, el efecto que ms se ha estudiado
es el del pH, observndose que al disminuir ste la concentracin de cidos acticos trihalogenados tiende a aumentar.
Algunos de ellos pueden producir problemas de cncer, o causar efectos sobre la
reproduccin y desarrollo.
Hay otros subproductos que se forman debido a la cloracin pero en menor
concentracion:
- Acetonitrilos halogenados.
- MX (mutgeno X).
- Hidrato de cloral.
- Clorofenoles.
- Otros (halocetonas, cloropicrina, cloruro y bromuro de ciangeno).
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SUBPRODUCTOS
El cloruro de ciangeno es el subproducto ms importante de la cloraminas. Este

subproducto es el resultado de las reacciones de precursores orgnicos con el cido
hipocloroso en presencia de in amonio. As, las concentraciones de cloruro de ciangeno son algo mayores para la cloraminacin que para la cloracin.
2.2. DIXIDO DE CLORO

Entre los productos de la reaccin del dixido de cloro con material orgnico se
encuentran:
- Clorito.
- Clorato.
Durante el proceso de oxidacin, el dixido de cloro se reduce a in clorito, que es
el subproducto ms caracterstico de este compuesto de cloro. El in clorito a su vez
puede ser oxidado a clorato.
Los dos pueden romper los glbulos rojos de la sangre y tambin pueden reaccionar con la hemoglobina para formar metahemoglobina. Asimismo pueden tener efectos negativos sobre el desarrollo y la reproduccin.
2.3. RAYOS ULTRAVIOLETA

La luz ultravioleta desinfecta sin producir cambios fsicos o qumicos considerables
en el agua. No se conoce que haya efectos directos en la salud de los consumidores de agua desinfectada con este mtodo. En el proceso de desinfeccin no se
agrega ninguna sustancia, por lo que no hay riesgo de que se formen subproductos, tampoco altera el sabor ni el olor del agua.
2.4. OZONO
El ozono en la desinfeccin reacciona con material orgnico natural en el agua y
forma los siguientes subproductos:
- Bromatos.
- Bromoformo.
- cido bromoactico.
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SUBPRODUCTOS
- Aldehdos (formaldehdos y acetaldehdos entre ellos).

- Cetonas.
- cidos carboxlicos.
Los ms problemticos para la salud son los aldehdos y cetonas, que son mutagnicos, y tambin los bromatos, que pueden producir cncer y se forman cuando
existen bromuros como precursores.
3. PREVENCIN DE LA FORMACIN DE SUBPRODUCTOS

La cantidad de subproductos formados durante el proceso de desinfeccin se ve influida por varios aspectos que deben tenerse en cuenta para prevenir su aparicin.
En la siguiente tabla se citan los diferentes factores y sus efectos.
FACTOR CONSIDERADO
FORMACIN DE SUBPRODUCTOS
TIPO DE DESINFECTANTE
Depende de la reactividad del desinfectante.
Dosis de desinfectante
Aumenta con la dosis.
Tiempo de contacto
Aumenta con el tiempo de contacto.
Turbidez
El aumento de turbidez asociado a la materia orgnica

incrementa los precursores y subproductos
pH
El pH influye en gran medida. Depende del desinfectante.
Materia orgnica disuelta
El incremento de materia orgnica disuelta aumenta los

precursores y subproductos de la desinfeccin.
Temperatura
El incremento de temperatura conlleva una ms rpida

reaccin de oxidacin, y por tanto un incremento en la
formacin de subproductos de la desinfeccin.
Tabla 4 - Factores que afectan a la formacin de subproductos.
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SUBPRODUCTOS
Los subproductos una vez formados, son difciles de eliminar, por esta razn se
debe evitar en lo posible su formacin durante las etapas de tratamiento del agua.
As, en funcin de las caractersticas del agua se podrn adoptar las siguientes medidas preventivas:
a) Disminuir los precursores orgnicos:
- Controlando la calidad de las fuentes de abastecimiento de agua.
- Filtrando el agua con carbn activo antes de la aplicacin del desinfectante. Es muy eficaz pero tiene como inconveniente su elevado costo.
- Limpiando frecuentemente las instalaciones para la eliminar las algas.
- Mejorando los procesos de coagulacin, floculacin, sedimentacin y filtracin. Facilita la eliminacin de la materia orgnica natural, evitando as su reaccin con los desinfectantes para dar lugar a compuestos halogenados.
b) Evitar el uso del cloro gas o hipocloritos sustituyndolos por ozono, dixido de
cloro o cloraminas, que no reaccionan con los precursores de los halometanos.
c) Cloracin por etapas, evitando la presencia de cloro libre antes de la filtracin.
d) Eliminar el proceso de la precloracin, como etapa inicial de los tratamientos.
ANEXO I del Real Decreto 140/2003. Parmetros y valores paramtricos

TRIHALOMETANOS : Para la suma de trihalometanos (THMs), el valor paramtrico ser de 100 ?g/l.
Se determinarn cuando se utilice el cloro o sus derivados en el proceso de desinfeccin.
En los casos en que los niveles estn por encima del valor paramtrico, se determinarn: 2, 4, 6
-triclorofenol u otros subproductos de la desinfeccin a la salida de la ETAP o depsito de cabecera.
CLORITOS: Se determinarn si se utiliza el dixido de cloro en el proceso de desinfeccin.
Se mide a la salida de la ETAP o del depsito de cabecera.
NITRITOS: Se determinarn cuando se utilice la cloraminacin como mtodo de desinfeccin:
- En la red de distribucin, el valor paramtrico es de 0,5 mg/l.
- En la salida de la ETAP/ depsito, el valor paramtrico es de 0,1 mg/l.
BROMATO: Se determinar slo cuando se utilice ozono en el tratamiento de potabilizacin y se determinar al menos a la salida de la ETAP. Valor paramtrico es de 10 ?g/l.
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Mantenimiento
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Mantenimiento
Para que el sistema funcione adecuadamente y la desinfeccin sea eficiente hay

que realizar labores de mantenimiento de los sistemas y equipos. Se deben tener en
cuenta los siguientes aspectos:
- El personal debe tener las instrucciones de mantenimiento del equipo con el que
est trabajando.
- Los problemas, aunque sean pequeos, hay que solucionarlos lo antes posible
para que no deriven en daos mayores de solucin ms complicada y costosa.
- Las actividades de mantenimiento deben registrarse en el protocolo de autocontrol y gestin del abastecimiento como se indica en el Programa de Vigilancia Sanitaria del Agua de Consumo Humano de Castilla y Len.
- Se debe informar al personal competente de las posibles causas de los problemas encontrados y las consecuencias que puede tener en el sistema.
- Es necesario desinfectar todo el sistema antes de ponerlo en funcionamiento
por primera vez, tras una parada del proceso o en otras situaciones en que sea
necesaria la desinfeccin.
A continuacin se muestran las actividades de mantenimiento fundamentales en diferentes equipos.
Sedimentadores
- Revisar, reacondicionar y limpiar el sedimentador.
- Verificar la aparicin de fisuras y otros daos en la estructura.
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MANTENIMIENTO
- Retirar los lodos y partculas sedimentadas.

- Revisar de vlvulas y compuertas.
- Comprobar el buen estado de la pintura en las partes metlicas para evitar
corrosin.
Filtros
- Revisar, reacondicionar y limpiar el filtro.
- Reponer el material filtrante que se haya retirado.
- Verificar la aparicin de fisuras y otros daos en la estructura.
- Revisar las vlvulas y compuertas.
- Comprobar el buen estado de la pintura en las partes metlicas para evitar
corrosin.
Dosificadores
- Revisar, reacondicionar y limpiar los dosificadores.
- Revisar vlvulas y compuertas.
- Revisar el motor.
- Verificar la estabilidad en el funcionamiento y detectar vibraciones.
- Limpiar, calibrar y lubricar los mecanismos de dosificacin.
- Revisar la pintura en las partes metlicas para evitar corrosin.
Equipo de radiacin ultravioleta
- Controlar la intensidad de la radiacin: es necesario un control continuo de la
intensidad emitida para mantener la eficacia.
- Limpiar las camisas: mnimo una vez al mes, para no disminuir la intensidad
de emisin.
- Cambiar las lmparas: normalmente tienen una vida til de nueve meses a un
ao de duracin. Se cambia cuando ha perdido aproximadamente un 25% de
la intensidad que emita al inicio de su vida.
- Controlar la turbidez: La turbidez disminuye la eficacia, ya que los slidos en
suspensin absorben ms fcilmente la luz UV que el agua.
- Aplicar desinfectante qumico: Como la luz ultravioleta no deja desinfectante residual, es necesario desinfectar el sistema con un tratamiento qumico, antes de
activarlo por primera vez, y cuando se produzcan contaminaciones externas.
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Problemas
frecuentes en la
desinfeccin
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Problemas
frecuentes en la
desinfeccin
Durante el tratamiento del agua pueden surgir problemas asociados al proceso de
desinfeccin que pueden alterar la calidad del agua.
1. PRDIDA DE DESINFECTANTE RESIDUAL

Causas
Para asegurar la salubridad del agua de consumo, hay que mantener una concentracin mnima de desinfeccin residual durante la distribucin y hasta que llegue al
consumidor. La prdida de desinfectante residual es funcin de:
- El tiempo de contacto durante la desinfeccin.
- El tiempo transcurrido desde la desinfeccin.
- La temperatura del agua.
- La reactividad del carbono orgnico del agua.
Soluciones
- Aplicar un tiempo de contacto suficiente para minimizar las prdidas de desinfectante residual.
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PROBLEMAS FRECUENTES EN LA DESINFECCIN
- Utilizar compuestos ms estables en la desinfeccin secundaria, como las

cloraminas.
- Reducir niveles de carbono orgnico del agua durante su tratamiento.
2. APARICIN DE COLOR Y TURBIDEZ

Causas
- Coagulacin. Una coagulacin incorrecta puede favorecer la aparicin de olores y sabores desagradables para el consumidor. Este proceso requiere un control cuidadoso en la adicin del coagulante, ya que la dosificacin correcta vara
a lo largo del tiempo en funcin de muchos factores que pueden alterarse fcilmente. Asimismo el control de las variaciones de pH del agua durante el proceso es de vital importancia, ya que tiene gran influencia en su calidad y puede
aumentar el color y turbidez. La presencia de algas en los embalses es uno de
los factores que frecuentemente produce cambios estacionales y diarios en la
calidad del agua de entrada, pudiendo alterar su pH.
- Filtracin. Durante la filtracin las algas se acumulan e incluso crecen en los
medios filtrantes y pueden proporcionar olores y sabores asociados si no se
mantienen bajo control.
- Cloracin. El cloro por s mismo tiene olor caracterstico y en concentraciones
altas puede causar rechazo por parte del consumidor.
- Cloraminacin. El amoniaco al reaccionar con el cloro produce cloraminas,
compuestos ms olorosos que el cloro libre que son desagradables (sobre
todo la tricloramina) cuando su concentracin es elevada. La proporcin de
estos compuestos depende principalmente de la proporcin cloro/amoniaco
utilizado y del pH.
Soluciones
- Ajustar dosis de coagulante y pH. Debe aplicarse la dosis de coagulante ms
adecuada para minimizar los problemas. La dosis debe calcularse teniendo en
cuenta la influencia que el pH ejerce en ellos, ya que, generalmente, las mejo-
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res condiciones para eliminar la turbidez y el color no coinciden con aquellas

para la mnima solubilidad del aluminio.
- Alcanzar un equilibrio entre la proteccin de la salud pblica y obtener agua de
buena calidad organolptica.
- Utilizar una relacin alta de cloro/amoniaco cuando se utilice cloraminacin en
la desinfeccin, de este modo, el cloro residual presente est principalmente en
forma libre.
- Limpiar regularmente los filtros mediante flujo inverso para controlar el desarrollo de los microorganismos que causan sabores y olores.
- Tratamientos especficos:
- Adsorcin. Se puede utilizar adsorcin fsica mediante carbn activo o adsorcin biolgica utilizando una pelcula biolgica que crece sobre un material hmico natural como la turba.
- Aireacin. Mediante este proceso se desprende del agua cualquier compuesto oloroso voltil.
- Oxidacin qumica utilizando ozono, permanganato potsico, cloro o dixido de cloro para descomponer los compuestos olorosos.
3. OLOR Y SABOR EN EL AGUA

El olor y sabor son dos parmetros que somos capaces de percibir debido al contacto de una sustancia con las clulas receptoras que captan los estmulos de naturaleza qumica. Deben ser controlados, ya que son factores de calidad que pueden
afectar a la aceptabilidad del agua para consumo humano y su presencia puede
estar causada por algn tipo de contaminacin.
El sabor, suelen estar muy relacionado con la concentracin de sales, y la temperatura influye en gran medida en grado de apreciacin por parte del consumidor.
Las principales sustancias que pueden dar lugar a olores y sabores al agua son los
siguientes:
- Compuestos orgnicos.
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- La presencia en el agua de los siguientes compuestos pueden causar aparicin de olor y sabor en el lquido: hierro, cobre, zinc y manganeso pueden producir sabores, y el sulfuro de hidrgeno puede influir tanto en su sabor como
en su olor.
- Metabolitos orgnicos procedentes de microorganismos.
Como resultados del metabolismo de actinomicetos y algas cianofceas se producen sustancias orgnicas que pueden conferir al agua sabor y olor, los ms frecuentes son los alcoholes alicclicos.
- Subproductos de la desinfeccin.
Una las consecuencias de la desinfeccin del agua es la formacin de subproductos como clorofenoles, cloraminas y aldehdos, en el caso de utilizacin del cloro
como desinfectante, o aldehdos, si se aplica ozono, que originan la aparicin de olor
y sabor en el agua.
- Contaminantes industriales.
Sustancias que proceden de la actividad industrial como hidrocarburos, disolventes
clorados o fitosanitarios, pueden causar sabor y olor en el agua.
Para la determinacin del olor y del sabor en el agua, se utiliza el mtodo de las
diluciones en el que se determina el grado de dilucin necesario para conseguir
que el olor y sabor no se perciban. Se realiza mediante un panel de catadores, que
comparan muestras de agua cada vez mas diluidas hasta llegar a la muestra
donde el olor y el sabor no se aprecien. El ndice de dilucin se calcula mediante
la siguiente ecuacin:
ndice de dilucin =
Vi + Va
Vi
Donde:
Vi = volumen de la muestra inicial.
Va = volumen mnimo de agua que es necesario aadir en
la muestra inicial de agua para que olores y sabores extraos no se perciban.
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4. AUMENTO DEL ALUMINIO SOLUBLE

Causas
- La adicin de compuestos de aluminio durante el proceso de coagulacin,
puede dejar residuos de este metal en su forma soluble o insoluble. Las formas solubles, ms difciles de eliminar, pueden depositarse en el sistema de
distribucin.
- Tanto el pH del agua como la dosis de coagulante pueden causar aumento
de la solubilidad del aluminio y elevar la concentracin de este compuesto en
el agua.
Soluciones
- Aplicar los coagulantes en la dosis adecuada en funcin del pH, para conseguir
la mnima solubilidad posible del aluminio en el agua.
- Las formas insolubles del aluminio, normalmente pueden eliminarse mediante
una filtracin eficiente.
5. NITRITOS
Causas
- El nitrito es un txico que pueden estar presentes en el agua debido al proceso
de cloraminacin en las plantas de tratamiento. El amoniaco en exceso acta
como fuente de nutrientes para la nitrificacin, produciendo nitritos o nitratos.
Soluciones
- Aplicar en la cloraminacin una relacin de cloro/amoniaco adecuada, para reducir el amoniaco sobrante.
- Si los problemas persisten, reemplazar la cloraminacin por otros procesos de
desinfeccin.
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6. CONTAMINACIN PROCEDENTE DE ELEMENTOS

ESTRUCTURALES
Causas
El deterioro de los materiales de las conducciones y los tanques de almacenamiento
tambin puede disminuir de la calidad del agua, como por ejemplo la disolucin de
plomo y el cobre de las paredes, o la oxidacin de los materiales de hierro (tabla 5).
MATERIAL
RESISTENCIA A LA
CORROSIN
COBRE
Resiste bien la corrosin, pero

si el agua es blanda (tiene
poco calcio y magnesio), tiene
un pH bajo, o hay presencia de
oxgeno disuelto o de cloro en
el agua, aumenta el peligro de
corrosin.
Cobre.
PLOMO
Sufre corrosin en aguas blandas con bajo pH.
Plomo.
ACERO
Sufre corrosin uniforme, particularmente con altos niveles

de oxigeno disuelto.
Hierro, que trasfiriere color

rojo al agua.
HIERRO
GALVANIZADO
Puede causarse la corrosin

del hierro y zinc.
Hierro y Zinc.
ASBESTO-CEMENTO
Buena resistencia a la corrosin. Aguas duras pueden causar lixiviacin del calcio del
cemento.
Fibras de asbesto.
Resistente a la corrosin.
PLSTICO
CONTAMINACIN
POTENCIAL
Tabla 5 - Resistencia a la corrosin de los materiales utilizados en los elementos estructurales.
Soluciones
Para evitar problemas de corrosin se utilizan sistemas construidos con materiales
plsticos, como el polietileno y el cloruro de vinilo.
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Autocontrol.
Toma de muestras
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Autocontrol.
Toma de muestras
Para verificar que el agua est en condiciones aptas para su consumo se debe realizar peridicamente un autocontrol que incluye diferentes tipos de anlisis. Se realizar siempre de acuerdo a lo indicado en el Anexo V del Real Decreto 140/2003.
Los aspectos ms importantes de describen en el siguiente cuadro:
AUTOCONTROL
Finalidad: Verificar la calidad del agua suministrada a travs de la red de distribucin.
Responsable: El gestor de cada una de las partes del abastecimiento.
Tipos de anlisis:
- Examen organolptico: Valoracin de las caractersticas organolpticas del agua.
- Anlisis de control: Valoracin de la calidad organolptica y microbiolgica del agua y de
la eficacia del tratamiento de potabilizacin.
- Anlisis completo: Comprobacin amplia de las caractersticas fisicoqumicas y microbiolgicas del agua.
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AUTOCONTROL. TOMA DE MUESTRAS
1. PUNTOS DE MUESTREO
El objetivo del muestreo es determinar la calidad del agua que llega al grifo del usuario, que puede ser la misma o diferente que la existente a la salida de la planta de
tratamiento. Esto es debido a que el agua ya tratada puede volver a contaminarse
durante la distribucin o el almacenamiento.
Los puntos de muestreo debern ser representativos del abastecimiento o partes del
mismo. Se fijarn al menos los siguientes puntos de muestreo:
1 a la salida del depsito de cabecera.
1 a la salida del depsito de regulacin y/o distribucin
1 en cada uno de los puntos de entrega a otros gestores.
Varios puntos en la red que sean representativos del agua total y otros en zonas
de mayor riesgo:
- Puntos terminales de red.
- Zonas donde la red sea ms antigua.
- Puntos donde existan denuncias de los consumidores por mala calidad
del agua.
- Zonas de ampliacin urbanstica.
En las siguientes figuras, se muestran ejemplos de seleccin de puntos de muestreo en diferentes sistemas de distribucin del agua para consumo humano.
Sistemas de distribucin abiertos:
A la salida de la planta de tratamiento para verificar la efectividad de la desinfeccin y comprobar la calidad del agua.
Figura 36 - Sistema de
distribucin abierto.
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En un punto donde las muestras sean representativas del conducto principal de

distribucin.
En un punto representativo de los conductos secundarios.
Al final del sistema de distribucin.
Sistemas de distribucin cerrados:
A la salida de la planta de tratamiento para verificar la efectividad de la desinfeccin y comprobar la calidad del agua.
distribucin cerrado.
En un punto donde las muestras sean representativas del conducto principal de

distribucin.
En un punto representativo de los conductos secundarios.
Sistemas de distribucin mixtos: pueden existir varias fuentes de abastecimiento,
y tener una parte del sistema cerrada y otra parte abierta, en estos casos el muestreo es algo ms complicado.
distribucin mixto.
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En la zona donde el agua de la fuente de abastecimiento 1 entra en el sistema

de distribucin.
de distribucin.
de distribucin.
En los puntos donde las muestras sean representativas del agua en el sistema
de distribucin cerrado (que en este caso es un sistema principal).
En aquellos puntos que sean representativos del agua en el sistema abierto, al
menos en un ramal secundario y al final del sistema.
2. MATERIAL
Para el muestreo se debe utilizar envases adecuados que renan las siguientes caractersticas
- Material que no modifique o contamine el agua.
- El envase debe estar esterilizado. Pueden ser desechables, o si son reutilizables
debe permitir su esterilizacin y debe tener resistencia mecnica. La esterilizacin se realiza en autoclave manteniendo una temperatura determinada durante un intervalo de tiempo definido. Normalmente los recipientes se mantienen
a 121 C durante 15 minutos.
- Cuello de llenado con dimetro suficientemente grande.
- Cierre hermtico y de fcil apertura.
- Tamao suficiente para el tipo de muestra a realizar.
- Fcil manejo.
- Posibilidad de reutilizacin.
Si la muestra tomada para el anlisis microbiolgico tiene cloro residual, ste continuar actuando sobre los microorganismos que haya en el agua, lo que puede falsear los resultados. Para evitar esto, es comn aadir a la muestra un compuesto
que inactive el cloro residual y no afecte a los microorganismos (el tiosulfato de sodio
es frecuentemente utilizado).
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3. TOMA DE MUESTRA
Las muestras pueden recogerse y analizarse de dos formas: muestreo discreto o
continuo. La monitorizacin continua se realiza mediante sistemas automatizados
con sensores. Las muestras directas requieren mayor tiempo y mano de obra, aunque el coste es mucho menor.
Es de gran importancia realizar el muestreo de forma correcta, ya que una muestra
mal tomada, dar lugar a unos resultados errneos. Muchas de las muestras que resultan estar contaminadas, es debido a un error de muestreo, no porque el agua est
realmente contaminada. Para asegurar que esto no ocurre, es necesario seguir el siguiente procedimiento:
1. Marcar el recipiente con el cdigo

correspondiente
para su correcta
identificacin.
Asegurarse de que
las manos estn
bien limpias antes
de coger la muestra.
2. Quitar filtros,
mangueras y difusores que pueda llevar
el grifo.
3. Desinfectar el
grifo limpindolo con
una gasa estril y alcohol o leja diluida.
4. Abrir el grifo de
agua fra y dejar correr el agua durante
al menos 2 minutos.
As se evita tomar
agua que ha estado
estancada en los
conductos, y que
por lo tanto no es
una muestra representativa.
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5. Dejar caer el agua

directamente dentro
del recipiente hasta
que se llene.
6. Tapar el recipiente
fuertemente, teniendo especial cuidado de no tocar el
interior del recipiente o de su tapa.
7. Rellenar el registro de la toma de

agua.
Para evitar la contaminacin de la muestra, se seleccionarn aquellos puntos de

muestreo que no estn cercanos al suelo, ya que suelen estar ms limpios. Tambin
se debe manipular el recipiente lo menos posible, ya que cuanto ms se exponga
la muestra a factores externos, mayor es la posibilidad de contaminacin del agua.
4. TIPOS DE ANLISIS
Los anlisis que se realizan en el autocontrol van dirigidos a verificar diferentes aspectos sobre de la calidad del agua. Los anlisis se clasifican en cuatro grupos:
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Nivel de desinfectante residual

A la salida de la ETAP o del depsito con sistema de cloracin, el agua debe contener un mnimo de 0,5 mg/l de cloro libre residual, mantenindose un valor mnimo
de 0,2 mg/l en todos los puntos de la red de distribucin permanentemente. Si dicho
valor mnimo no se alcanzara en el punto ms alejado de la red, se proceder a
tomar muestra por parte del gestor/municipio para anlisis bacteriolgico donde se
determinarn Escherichia coli y bacterias coliformes y, adems, se contemplar la
instalacin de un sistema de recloracin. El intervalo recomendado de cloro libre residual (CLR) en red de distribucin se establece entre 0,2 y 0,6 mg/l.
Examen organolptico. Valoracin de las caractersticas organolpticas del agua.
Anlisis de control. Valoracin de la calidad organolptica y microbiolgica del

agua y de la eficacia del tratamiento de desinfeccin.
En funcin de la ubicacin del punto de muestreo y de las caractersticas del abastecimiento, los anlisis de control incluirn las siguientes determinaciones.
- A la salida de la ETAP/depsito de cabecera: parmetros del anlisis organolptico, fsico-qumico y microbiolgico.
- A la salida del depsito de regulacin y/o distribucin (cuando exista ETAP/ depsito de cabecera) y en red de distribucin: parmetros del anlisis organolptico, fsico-qumico y microbiolgico, excepto el hierro y el aluminio.
Anlisis completo. Comprobacin amplia de las caractersticas fsico-qumicas y

microbiolgicas del agua. Los controles que abarca son los siguientes.
- Parmetros del anexo I del Real Decreto 140/2003,
- Radiactividad: se harn en concordancia con lo publicado por el Ministerio de
Sanidad y Poltica Social.
Como se describe en el siguiente esquema los parmetros analizados en cada caso
dependen de la naturaleza del anlisis requerido.
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ANLISIS FSICO-QUMICO
pH.
Hierro y/o aluminio. Cuando se utilicen como floculantes.
Amonio.
Cloro libre residual. Cuando se utilice el cloro.
Conductividad.
Nitritos y cloro combinado residual. Cuando se utilice la cloraminacin.
ANLISIS MICROBIOLGICO
ANLISIS ORGANOLPTICO
Escherichia coli.
Olor.
Bacterias coliformes.
Sabor.
Recuento de colonias a 22C.
Color.
Clostridium perfringens (incluidas esporas).
Turbidez.
Figura 39 - Parmetros analizados en el agua segn el tipo de anlisis.
5. FRECUENCIA
La frecuencia y el nmero de muestras dependen del volumen de agua tratada, y se
debe cumplir los siguientes requisitos:
Nmero de muestras
- Debe ser representativo del abastecimiento.
- Se debe distribuir uniformemente a lo largo de todo el ao.
Frecuencia
- Nivel de desinfectante residual: una vez por semana a la salida de la ETAP o depsito donde se realice la desinfeccin, y una vez al da en distintos puntos de
la red de forma rotativa dando prioridad a puntos terminales de red.
- Anlisis de control: segn anexo V del Real Decreto 140/2003.
- Anlisis completo: segn anexo V del Real Decreto 140/2003.
- Examen organolptico: al menos dos veces por semana cuando no se realice
otro tipo de anlisis en ese periodo.
La autoridad sanitaria, cuando juzgue que pudiera existir un riesgo para la salud de
la poblacin, velar para que el gestor incremente la frecuencia de muestreo para
aquellos parmetros que sta considere oportunos.
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6. CUALIFICACIN DEL MTODO

Todo laboratorio pblico o privado que realice determinaciones para los anlisis de
control y anlisis completo del autocontrol, vigilancia sanitaria o control en grifo del
consumidor deber implantar un sistema de aseguramiento de la calidad y validarlo ante una unidad externa de control de calidad, que realizar peridicamente
una auditora.
Toda entidad pblica o privada que realice dicha auditora deber estar acreditada
por el organismo competente.
Los laboratorios que no estn acreditados por la UNE-EN ISO/IEC 17025 o la vigente
en ese momento, al menos debern tener la certificacin por la UNE-EN ISO 9001
o la vigente en ese momento.
Los mtodos de ensayo utilizados por los laboratorios se ajustarn a lo especificado
en el anexo IV del RD 140/2003.
Los ensayos normalizados se pueden realizar de acuerdo a las siguientes normas.
NORMAS UNE-EN
Las normas UNE-EN son la adopcin de normas armonizadas europeas (Normas
CEN, Comit Europeo de Normalizacin). Con ellas se establecen las caractersticas que debe tener cada sustancia, los lmites de residuos o contaminantes, la
dosificacin recomendada, y los mtodos normalizados para su anlisis cualitativo
y cuantitativo.
Son adoptadas tras la aprobacin de un rgano especfico dentro de la estructura
de normalizacin nacional de la Asociacin Espaola de Normalizacin y Acreditacin (AENOR)
NORMAS ISO
Son las normas internacionales desarrolladas por la Organizacin Internacional para
la Normalizacin cuyo objetivo es la estandarizacin de normas a nivel internacional.
Validacin: Confirmacin mediante el suministro de evidencia objetiva de que se han
cumplido los requisitos para una utilizacin o aplicacin especfica prevista, permite demostrar a los laboratorios que sus mtodos analticos proporcionan resultados fiables.
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Los criterios de calidad que al menos deben verificarse son la exactitud, la precisin
y la incertidumbre de los resultados obtenidos con el mtodo ya que, de esta forma,
se obtienen resultados rastreables y comparables.
Segn la norma ISO/IEC 17025, los laboratorios deben validar todos los mtodos que
se utilicen en el laboratorio, tanto los desarrollados por ellos mismos como aquellos
procedentes de fuentes bibliogrficas o desarrollados por otros laboratorios.
Los criterios de calidad de los resultados obtenidos con el mtodo que se verifican
son la exactitud, la precisin, el lmite de deteccin y el lmite de cuantificacin, de
esta forma, se obtienen resultados rastreables y comparables.
Lmite de deteccin. Este parmetro indica el nivel ms bajo en el que puede
cuantificarse la concentracin de la sustancia analizada con un grado dado de
confianza.
Lmite de cuantificacin. Es la mnima concentracin de analito que se puede determinar con un nivel aceptable de precisin y exactitud.
Exactitud. La exactitud mide la falta de error sistemtico, es el grado en que los resultados medios de varias determinaciones se aproximaran al valor verdadero. Se
evala en la validacin por comparacin con los valores de referencia de un material de referencia, o con valores tomados de otro mtodo caracterizado.
Precisin. Es el grado de coincidencia entre repetidas determinaciones independientes realizadas con el mismo material de ensayo. Mide la proximidad entre los valores obtenidos, y generalmente se expresa por medidas como la desviacin
estndar, que describe la dispersin de los resultados.
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Anexos
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Anexo 1.
PARMETROS Y VALORES PARAMTRICOS.
ANEXO I DEL R.D. 140/2003.
A. PARMETROS MICROBIOLGICOS
Parmetro
Valor Paramtrico
1. Escherichia coli
0 UFC en 100 ml
2. Enterococo
0 UFC en 100 ml
3. Clostridium perfringens
(incluidas las esporas)
0 UFC en 100 ml
B.1. PARMETROS QUMICOS

Parmetro
Valor Paramtrico
4. Antimonio
5.0 g/l
5. Arsnico
10 g/l
6. Benceno
1.0 g/l
7. Benzol ()pireno
Notas
Cuando la determinacin sea positiva y

exista una turbidez mayor 5 UNF se determinarn, en la salida de ETAP o depsito, si
la autoridad sanitaria lo considera oportuno
Cryptosporidium u otros microorganismos
o parsitos.
Notas
0.010 g/l
8. Boro
1.0 mg/l
9. Bromato:
A partir de 01/01/2009
De 01/01/2004 a 31/12/2008
10 g/l
25 g/l
10. Cadmio
5.0 g/l
11. Cianuro
50 g/l
12. Cobre
2.O mg/l
13. Cromo
50 g/l
14. 1.2-Dicloroetano
3.0 g/l
15. Fluoruro
1.5 mg/l
Se determinar cuando se utilice el ozono

en el tratamiento de potabilizacin y se determinar a menos a la salida de la ETAP.
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ANEXO 1.

Parmetro
Valor Paramtrico
16. Hidrocarburos Policclicos
Aromticos (HPA), suma (en g/l)
de: Benzo(b)fluoranteno,
Benzo(ghi)perileno,
Benzo(k)fluoranteno,
Indeno(1,2,3cd)pireno
17. Mercurio
0.10 g/l
1.0 g/l
18. Microcistina
1 g/l
19. Nquel
20 g/l
20. Nitrato
50 mg/l
21. Nitritos:
Red de distribuccin
En salida de la ETAP/depsito.
0.5 mg/l
0.1 mg/l
22. Total de plaguicidas
0.50 g/l
90
Notas
Slo se determinar cuando exista sospecha de eutrofizacin en el agua de la captacin, se realizar determinacin de
microcistina a la salida de la ETAP o deposito de cabecera.
Se cumplir la condicin de que [nitrato]/50+[nitrito]/3 < 1. Donde los corchetes significan concentraciones en mg/l
para el nitrato (NO3) y para el nitrito (NO2).
Se cumplir la condicin de que [nitrato]/50+[nitrito]/3 < 1. Donde los corchetes significan concentraciones en mg/l
para el nitrato (NO3) y para el nitrito (NO2).
Se determinar cuando se utilice la cloraminacin como mtodo de desinfeccin.
Suma de todos los plaguicidas definidos en

el apartado 10 del artculo 2 que se sospeche puedan estar presentes en el agua.
Las comunidades autnomas velarn para
que se adopten las medidas necesarias para
poner a disposicin de la autoridad sanitaria
y de los gestores del abastecimiento el listado de plaguicidas fitosanitarios utilizados
mayoritariamente en cada una de las campaas contra plagas del campo y que puedan estar presentes en los recursos hdricos
susceptibles de ser utilizados para la produccin de agua de consumo humano.
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ANEXO 1.

Parmetro
Valor Paramtrico
23. Plaguicida individual
excepto para los casos
de Aldrn, Dieldrn, Heptacloro,
Heptacloro epxido.
0.10 g/l
0.03 g/l
24. Plomo:
De 01/01/2004 a 31/12/2013
10 g/l
25 g/l
25. Selenio
10 g/l
26. Trihalometanos (THMs),

suma de Bromodiclorometano,
Bromoformo, Cloroformo,
Dibromoclorometano (en g/l):
De 01/01/2004 a 31/12/2008
100 g/l
150 g/l
27. Tricloroeteno +
Tetracloroeteno
10 g/l
Notas
Las comunidades autnomas velarn para
que se adopten las medidas necesarias
para poner a disposicin de la autoridad
sanitaria y de los gestores del abastecimiento el listado de plaguicidas fitosanitarios utilizados mayoritariamente en cada
una de las campaas contra plagas del
campo y que puedan estar presentes en
los recursos hdricos susceptibles de ser
utilizados para la produccin de agua de
consumo humano.
Se determinar cuando se utilice el cloro o

sus derivados en el tratamiento de potabilizacin. Si se utiliza el dixido de cloro, se
determinarn cloritos a la salida de la ETAP
o depsito de cabecera. En los casos de
que los niveles estn por encima del valor
paramtrico, se determinarn: 2,4,6-triclorofenol u otros subproductos de la desinfeccin a la salida de a ETAP o depsito de
cabecera.
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ANEXO 1.
B.2. PARMETROS QUMICOS QUE SE CONTROLAN SEGN LAS ESPECIFICACIONES

DEL PRODUCTO
Parmetro
Valor Paramtrico Notas
28. Acrilamida
0.10 g/l
Estos valores paramtricos corresponden a

la concentracin monomrica residual en el
agua, calculada con arreglo a las caractersticas de la migracin mxima del polmero correspondiente en contacto con el
agua. La empresa que comercialice estos
productos presentar a los gestores del
abastecimiento y a los instaladores de las
instalaciones interiores la documentacin
que acredite la migracin mxima del producto comercial en contacto con el agua de
consumo utilizado segn las especificaciones de uso del fabricante.
29. Epiclorhidrina
0.10 g/l

30. Cloruro de vinilo
0.50 g/l

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ANEXO 1.
C. PARMETROS INDICADORES
Parmetro
Valor Paramtrico
31. Bacterias coliformes
32. Recuento colonias a 22C:
A la salida de ETAP
En red de distribucin
Notas
0 UFC en 100 ml
100 UFC en 1 ml
Sin cambios anmalos
33. Aluminio
200 g/l
34. Amonio
0.50 mg/l
Sin cambios
anmalos. mg/l
En abastecimientos mayores de 10.000 m3

de agua distribuida por da se determinar
carbono orgnico total, en el resto de los
casos, oxidabilidad.
36. Cloro combinado residual
2.0 mg/l
Los valores paramtricos se refieren a niveles en red de distribucin. La determinacin de estos parmetros se podr realizar
tambin in situ. En el caso de la industria
alimentaria, este parmetro no se contemplar en el agua de proceso. Se determinar cuando se utilice el cloro o sus
derivados en el tratamiento de potabilizacin.Si se utiliza el dixido de cloro se determinarn cloritos a la salida de la ETAP. Si
se utiliza el dixido de cloro se determinarn cloritos a la salida de la ETAP.
37. Cloro libre residual
1.0 mg/l
Los valores paramtricos se refieren a

niveles en red de distribucin. La determinacin de estos parmetros se podr
realizar tambin in situ . En el caso de la
industria alimentaria, este parmetro no
se contemplar en el agua de proceso.
Se determinar cuando se utilice el
cloro o sus derivados en el tratamiento
de potabilizacin.
38. Cloruro
250 mg/l
35. Carbono orgnico total
39. Color
15 mg/l Pt/Co
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ANEXO 1.
C. PARMETROS INDICADORES
Parmetro
Valor Paramtrico
40. Conductividad
2.500 S/cm a 20C
41. Hierro
200 g/l
42. Manganeso
50 g/l
43. Olor
44. Oxidabilidad
45. pH:
Valor paramtrico mnimo
Valor paramtrico mximo
50 mg/l O2/l
En abastecimientos mayores de 10.000 m3

de agua distribuida por da se determinar
carbono orgnico total, en el resto de los
casos. oxidabilidad.
6.5 Unidades de pH
9.5 Unidades de pH
El agua en ningn momento podr ser ni

agresiva ni incrustante. El resultado de calcular el ndice de Langelier debera estar
comprendido entre +/- 0,5.
Para la industria alimentaria, el valor
mnimo podr reducirse a 4,5 unidades
de pH.
3 a 25C
ndice de dilucin
47. Sodio
200 mg/l
48. Sulfato
250 mg/l
94
El agua en ningn momento podr ser ni

agresiva ni incrustante. El resultado de calcular el ndice de Langelier debera estar
comprendido entre +/- 0,5.
3 a 25C
ndice de dilucin
46. Sabor
49. Turbidez:
A salida de ETAP y/o depsito
En red de distribucin
Notas
1 UNF
5 UNF
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ANEXO 1.
D. RADIOACTIVIDAD
Parmetro
Valor Paramtrico
50. Dosis indicativa total
0.10 mSv/ao
51. Tritio
100 Bq/l
52. Actividad total
0.1 Bq/l
53. Actividad total
1 Bq/l
Notas
Excluidos el trino, el potasio40, el radn y los
productos de desintegracin del radn.
Excluidos el potasio40 y el tritio.
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Anexo 2.
NMERO MNIMO DE MUESTRAS PARA LAS AGUAS
DE CONSUMO HUMANO SUMINISTRADAS A TRAVS
DE UNA RED DE DISTRIBUCIN O UTILIZADAS EN LA
INDUSTRIA ALIMENTARIA
Para el clculo de la frecuencia en el caso de aguas suministradas a travs de una

red de distribucin, se puede utilizar el nmero de personas abastecidas, considerando una dotacin media de 200 litros por habitante y da.
A. AUTOCONTROL
1. ANLISIS DE CONTROL:
a) A la salida de cada ETAPNOTA 1 o depsito de cabezera:
Volumen de agua
tratada por da en m3
Nmero mnimo
de muestras al ao
< 100
> 100 < 1.000
> 1.000
2 por cada 1.000 m /da y fraccin del volumen total

3
NOTA 1: cuando no exista una ETAP, la frecuencia mnima sealada para el anlisis de control en ETAP
se sumar a la frecuencia establecida en los parrafos b) y c) segn lo disponga la autoridad sanitaria.
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ANEXO 2.
b) A la salida de los depsitos de regulacin y/o de distribuccinNOTA 2 (incluido el de

la industria alimentaria):
Capacidad del
depsito en m3
Nmero mnimo
de muestras al ao
< 100
A criterio de la autoridad sanitaria
> 100 < 1.000
> 1.000 < 10.000
> 10.000 < 100.000
12
> 100.000
24
NOTA 2: cuando exista una ETAP, la frecuencia mnima en depsitos se podr reducir segn disponga
la autoridad sanitaria.
c) En la red de distribucin e industria alimentaria:

Volumen de agua
distribuido por da en m3
Nmero mnimo
de muestras al ao
< 100
> 100 < 1.000
> 1.000
1+1 por cada 1.000 m3/da y fraccin del volumen total
2. ANLISIS COMPLETO:
a) A la salida de cada ETAPNOTA 1 o depsito de cabezera:
Volumen de agua
< 100
Nmero mnimo
de muestras al ao
> 100 < 1.000
> 1.000 < 10.000
1 por cada 5.000 m /da y fraccin del volumen total
> 10.000 < 100.000
2 + 1 por cada 20.000 m3/da y fraccin del volumen total
> 100.000
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ANEXO 2.
b) A la salida de los depsitos de regulacin y/o de distribucinNOTA 2 (incluido el de

la industria alimentaria):
Capacidad del
depsito en m3
Nmero mnimo
de muestras al ao
< 100
> 1.000 < 10.000
> 10.000 < 100.000
> 100.000
c) En la red de distribucin e industria alimentaria:

Volumen de agua
Nmero mnimo
de muestras al ao
< 100
> 100 < 1.000
> 1.000 < 10.000
1 por cada 5.000 m3/da y fraccin del volumen total
> 10.000 < 100.000
> 100.000
B. CONTROL EN GRIFO DEL CONSUMIDOR

Nmero de habitantes
suministrados
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Nmero mnimo
de muestras al ao
< 500
> 500 < 5.000
> 5.000
6+2 por cada 5.000 habitantes y fraccin
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Glosario
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Glosario
Biocida. Sustancia activa (o mezcla de varias sustancias) con capacidad para matar
a los organismos nocivos.
Carbn activo. Partculas de carbn que se obtienen generalmente por carbonizacin
de material celulsico, en ausencia de aire. Debido a su gran capacidad de adsorcin,
retiene materia orgnica, algas, detergentes, pesticidas, y en general todos los compuestos que causan problemas de olores y sabores en las aguas destinadas al
abastecimiento de poblaciones. Otra de las funciones del carbn activo es la eliminacin de concentraciones residuales de agentes oxidantes como cloro y ozono, y
de los subproductos como los trihalometanos, originados en estos tratamientos.
Coliformes. Grupo de bacterias utilizadas como indicadores de la posible presencia en el agua de organismos que ocasionan enfermedades.
Giardia. Giardia Lambia es un protozoo flagelado patgeno, que parasita el intestino humano produciendo inflamacin y trastorno en la absorcin de vitaminas y
grasas. Los quistes son bastante resistentes a la desinfeccin con cloro y sobreviven en el ambiente durante varios meses.
Dispositivo Venturi. La corriente de un fluido en un conducto cerrado, cuando
pasa por una zona de seccin menor, aumenta de velocidad, y consecuentemente
la presin disminuye, provocando un efecto de aspiracin. Si en la zona estrecha
del conducto se introduce el extremo de otro conducto, se produce una succin
del fluido contenido en este segundo conducto.
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GLOSARIO
Membrana semipermeable. Es una membrana porosa, que permite que ciertas

molculas o iones pasen a travs de ella por difusin, mientras que para otras
molculas mayores, la membrana es impermeable, ya que el tamao del poro es
demasiado pequeo para permitirles el paso.
Patgenos. Todo aquel organismo que sea capaz de producir enfermedad o dao
en la salud de otro organismo.
Potencial Redox. El potencial redox es un indicador de la transferencia de electrones, e indica la capacidad de oxidar que tiene una sustancia. Cuanto mayor es el
potencial redox, mayor es el poder de oxidacin.
Rgimen de flujo. Un fluido puede moverse de diferentes formas, dependiendo
de su viscosidad y de la inercia.
Rgimen laminar. Las partculas del fluido se mueven lentamente en la direccin
del flujo, sin turbulencias, comportndose como capas infinitsimamente delgadas
dispuestas de forma paralela, que se deslizan sobre las capas adyacentes. Las
fuerzas de viscosidad son mayores que las fuerzas de inercia.
Rgimen turbulento. Las partculas del fluido se mueven en recorridos irregulares, en todas direcciones. La fuerza de inercia supera la viscosidad.
Rgimen de transicin. Estado intermedio entre el rgimen laminar y turbulento.
Resalto hidrulico. En el cambio de un rgimen rpido de un fluido a uno lento (que
se produce por ejemplo al caer el agua desde una altura y chocar con el suelo) se
generan grandes turbulencias y se incrementa la velocidad de flujo, lo que produce
una gran disipacin de energa. Las turbulencias dan lugar a la absorcin de aire de
la atmsfera, dando como resultado la mezcla de agua y aire. Son frecuentemente
utilizados para producir mezcla rpida, y para medir caudales en canales abiertos.
Slidos en suspensin. Partculas que se mantienen disueltas en el agua debido
a su naturaleza coloidal. No sedimentan por gravedad por lo que es necesario la
adicin de un agente floculante para poder extraer estas partculas del agua.
Turbidez. Es una propiedad ptica que mide la prdida de transparencia en el agua,
que puede ser ocasionada por la presencia de partculas suspendidas y disueltas de
gases, lquidos y slidos tanto orgnicos como inorgnicos (arcillas, limos, algas, etc.).
Vertedero hidrulico. El vertedero es una estructura hidrulica destinada a permitir el paso, libre o controlado, del agua en los escurrimientos superficiales.
102 MANUAL DE TRATAMIENTOS DEL AGUA DE CONSUMO HUMANO
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Bibliografa
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