UNIVERSIDAD POLITCNICA SALESIANA

SEDE QUITO
CARRERA DE EDUCACIN INTERCULTURAL BILINGE

Producto previo a la obtencin del Ttulo de: LICENCIADO EN CIENCIAS

DE LA EDUCACIN MENCIN EN DOCENCIA BSICA
INTERCULTURAL BILINGE

TEMA
GUA PRCTICA PARA LA ELABORACIN DE INSECTICIDAS ORGNICOS
CON PLANTAS NATIVAS DE LA ZONA, PARA PREVENIR PLAGAS Y
ENFERMEDADES DE LAS HORTALIZAS
APLICADA AL REA DE CIENCIAS NATURALES CON LOS NIOS/AS DE 6to
AO DE EDUCACIN GENERAL BSICA, EN EL CECIB PROVINCIA DE
GALPAGOS DE LA COMUNIDAD TALAHUA, PARROQUIA SIMIATUG,
CANTN GUARANDA, PROVINCIA DE BOLVAR

AUTOR:
AZOGUE POAQUIZA LUIS ANGEL

DIRECTORA:
ALEJANDRA GONZLEZ

QUITO, JULIO 2012

DECLARATORIA DE RESPONSABILIDAD

Los conceptos desarrollados, anlisis realizados y las conclusiones del presente trabajo son
de exclusiva responsabilidad del autor.

Azogue Poaquiza Luis Angel

.
NOMBRE Y FIRMA
020147555-5

DEDICATORIA

Me dedico a toda mi familia, por haber apoyado con el sacrificio, en toda la etapa
estudiantil me ha capacitado para obtener un futuro mejor que siempre estar al
servicio de la sociedad, con la verdad, la justicia, honestidad y transparencia para
demostrar capacidad profesional frente a la colectividad.

AGRADECIMIENTO

Primer lugar agradezco a Dios por haber dado la salud y vida durante los aos que
he obtenido los conocimientos de autoformacin donde me ha generado habilidades
para compartir experiencias frente a la sociedad.

De la misma manera agradezco a las autoridades de la Universidad Politcnica

Salesiana por haber apoyado con la atencin acadmica al sector rural, donde llevare
mis recuerdos de formacin profesional.
Desde luego me agradezco a mis docentes de la U: P.S. Por haber desarrollado mi
conocimiento, de formacin profesional donde nos garantiza mi autoformacin, por
tal razn es mi eterna gratitud de reconocer porque con sus ejemplos van sembrando
en mi la familia del saber.

NDICE
Resumen ...1
introduccin..2
Antecedentes.3
Justificacin..4
Objetivos...5
Objetivo general............5
Objetivo especfico.......5
CAPITULO 1..........................7
1.1 Educacin y Educacin Intercultural......7
1.2 La educacin.......7
1.3 Pedagoga8
1.4 La Educacin Intercultural..9
1.5 La Educacin Intercultural Bilinge.........11
1.6 Educacin Ambiental............13
CAPITULO 2....18
2.1 El Medio Ambiente.......18
2.2 Qu es la Ecologa?.............................................................................................19
2.3 Caractersticas generales del Medio Ambiente.........20
2.4 Elementos del Medio Ambiente24
2.5 El Medio Ambiente Rural.........25
2.6 El Medio Ambiente Urbano..27
2.2 El Deterioro Ambiental Urbano28
2.2 1 Deterioro Ambiental Rural30
2.2.2 Consecuencias que afectan para el desarrollo humano......31

CAPITULO 3....33
3.1 El Cultivo Orgnico.33
3.1.2 Insecticidas y Fungicidas Orgnicos o Naturales......40
3.1.3 Insecticidas Orgnicos Naturales de uso Popular..........44
3.1.4 Insecticidas Qumicos48
3.1.5 Los Insectos y Plagas.49
CAPITULO 4....52
Resultados...52
4.1 Diseo de la gua....................52
4.2 Descripcin del producto......54
4.3Justificacin.......57
4.4 Objetivos...57
4.4.1 General...........57
4.4.2 Especficos.57
4.5 Descripcin metodolgica de la validacin.58
4.6 Objetivo de la validacin..58
4.7 Metodologa de la validacin........59
4.8 Sugerencias para mejorar la gua..59
4.9 Evaluacin de los resultados.60
4.10 El trabajo y la evaluacin con los nios/as.......62

4.11 Lecciones Aprendidas.63

4.12 De la Metodologa...63
4.13 De la Aplicacin de la Gua Prctica..64
4.14 De los Contenidos.......64
7. Conclusiones...65
8. Recomendaciones...66

9. Bibliografa.....67
10. Anexos......70

RESUMEN DE LA TESIS

El presente trabajo final de tesis de grado, est estructurado por cuatro captulos
cada captulo tienen sus temas principales y subtemas que son: el primer captulo se
trata de la Educacin y Educacin Intercultural, la pedagoga, la Educacin
Intercultural

Bilinge,

y la educacin Ambiental donde se aborda sobre los

conceptos de cada temas y subtemas.

A continuacin sigue la parte investigativa, consultas y analices del captulo dos que
estructura con el siguiente aborda miento sobre, el Medio Ambiente, y Deterioro
Ambiental: cada uno tiene sub temas

con los respectivos

conceptos bsicos

analizados.

Desde luego sigue el captulo tres con el siguiente tema. El Cultivo Orgnico donde
est estructurado con los respectivos subtemas de acuerdo al tema principal que est
referido en la tesis.

Por ltimo contiene el captulo cuatro que contiene los resultados del pro ducto
sobre la gua prctica para la elaboracin de insecticidas orgnicos para prevenir
plagas y enfermedades de las hortalizas.

Aplicada al rea de Ciencia Naturales con los nios y nias de 6t ao de Educacin

general Bsica en el CECIB Provincia de Galpagos de la comunidad Talahua
Parroquia Simiatug Provincia de Bolvar.

Adems este trabajo contiene el producto de gua aparte para demostrar la prctica
del campo metodolgico.

INTRODUCCIN

El presente documento ser implementado en el CECIB Provincia de Galpagos

de la comunidad Talahua, previo a una enseanza prctica y metodolgica para los
nios y nias de 6t ao de Educacin General Bsica de la escuela ya mencionada.
La enseanza-aprendizaje ser mediante.

La gua prctica para la elaboracin de insecticidas y fungicidas orgnicos, con

plantas nativas de la zona, para prevenir plagas y enfermedades de las hortalizas.

Aplicadas al rea de Ciencias Naturales con los nios y nias de 6t ao de

Educacin General Bsica, que contribuye a los docentes, los nios/as y escuelas en
el mejoramiento de la educacin que est organizado con los siguientes captulos:
Para el efecto en el primer captulo titulado Educacin y Educacin Intercultural,
hace un abordaje o un acercamiento conceptual a: La educacin, la pedagoga; luego
describe a la Educacin Intercultural Bilinge, para finalmente hablar de la
Educacin Ambiental.

En el captulo dos

Medio Ambiente y Deterioro Ambiental: Analiza aspectos

conceptuales con varios subtemas de cada uno de los temas principales.

El captulo tres con el siguiente tema. El Cultivo Orgnico, Insecticidas y Fungicidas

Orgnicos, Insecticidas Orgnicos de Uso Popular, Insecticidas Qumicas, Los
Insectos y plagas y por ltimo est estructurado el capitulo cuatro que contiene seis
bloques metodolgicos para la aplicacin de la gua prctica.

Para los manejos de los huertos escolares y familiares de la comunidad, mediante la

experiencia del campo se describe la estructura del documento que est organizada
2

en diferentes temas o captulos que est mencionada y relacionada, segn la malla

curricular del Ministerio de Educacin para el uso del producto en el campo de
cultivo de los productos de alimentacin para el ser humano.

El presente producto ser socializado con los nios y nias del establecimiento
educativo para realizar la prctica en cada una de las familias de la comunidad.

ANTECEDENTES
La comunidad de Talahua perteneciente a la Parroquia Simiatug, Cantn Guaranda,
Provincia de Bolvar. A 25 kilmetros de la cabecera Parroquial con 400 habitantes

La comunidad vive en la agricultura y crianza de animales, los productos que

cosechan son contaminados con insecticidas y fungicidas qumicos.

En la comunidad de Talahua, se observa el deterioro de los suelos agrcolas y de la

calidad del ambiente se ha visto afectado por el uso indiscriminado de tecnologas de
produccin agropecuaria de poca rentabilidad, adems del excesivo uso de qumicos
txicos as como las inadecuadas prcticas de manejo de suelos y cultivos, por escaso
conocimiento de prcticas amigables y sostenibles con el medio ambiente, resaltando
la utilizacin de insecticidas orgnicos para los cultivos.

Tambin existen el alto ndice de plagas y enfermedades en las hortalizas, falta de

prcticas del cultivo orgnico, bajo produccin de hortalizas y otros cultivos,
utilizacin de fungicidas

y insecticidas qumicas, productos contaminados con

insecticidas qumicos, falta de personal e instituciones educativas que puedan dar

orientaciones sobre el cultivo orgnico y otros alternativas para desarrollar la calidad
de vida.

La permanencia de plagas y enfermedades causan por variacin de temperatura,

alta humedad en el cultivo, por muchas plantas en el rea y por manejo inadecuado
donde aparecen perdidas de fertilidad de los suelos y contaminacin de los recursos
naturales y del medio ambiente. Por esta razn los habitantes de la comunidad
Talahua, consumen alimentos contaminados con insecticidas y fungicidas qumicos,
donde no permiten a obtener la nutricin de los nios/as de la comunidad.

Adems existen en algunas familias de la comunidad que mantienen el monocultivo,

es decir en una parcela siembran un solo tipo de cultivo algunos aos seguidos,
donde el suelo se observa deteriorado, faja produccin, incremento de plagas y otros.

JUSTIFICACIN

El presente trabajo final de grado servir como un instrumento prctico, en donde

ser socializado y ejecutado mediante rea de enseanza y prctica, con los nios/as
de 6to ao de Educacin General Bsica, en el CECIB Provincia de Galpagos
de la comunidad Talahua.

Este trabajo se estructura debido a que no existen propuestas alternativas en las

instituciones educativas, que

puedan dar orientaciones que promuevan el

mejoramiento de la calidad

vida, adquiriendo conocimientos bsicos en la

produccin del cultivo orgnico, sugiere contenidos para poner en prctica para
promover que se optimicen los cultivos, para prevenir plagas y enfermedades de las
hortalizas.

Con este antecedente este trabajo es relevante porque se necesita desarrollar

conocimientos bsicos y habilidades que orienten a promover una agricultura
productiva y ecolgica con los nios/as de 6to ao de educacin general bsica y
ms moradores de la comunidad de Talahua. Donde se fomentar la prctica de los
cultivos orgnicos utilizando los abonos, fungicidas e insecticidas orgnicos para la
4

produccin y as tener productos de calidad orgnica, propios de la zona para el

consumo familiar.

Desde luego se podr conserva el suelo, contar con productos sano libres de
contaminacin qumica, se puede proteger y evitar problemas en el desarrollo de los
seres humanos.

Tener cultivos de manejos adecuados en cada uno de sus parcelas de las familias de
la comunidad ya indicada, que tengan conocimiento prctico para la elaboracin y
aplicacin de insecticidas naturales y orgnicos utilizando las plantas de la propia
zona.

OBJETIVOS

Objetivo general

Implementar propuesta para la elaboracin de insecticidas orgnicos con

plantas nativas de la zona, para la prevencin de plagas y enfermedades de
las hortalizas aplicada al rea de Ciencias Naturales con los nios/as de 6t
ao de Educacin General Bsica en el CECIB Provincia de
Galpagos de la Comunidad Talahua, de la Parroquia Simiatug, Cantn
Guaranda, Provincia de Bolvar.

Objetivos especficos

Realizar el diagnostico en el CECIB. con los nios/as, en la comunidad,

sobre prctica de cultivos y uso de insecticidas y fungicidas orgnicos, a
que estn conscientes de no usar los insecticidas y fungicidas qumicos en

los cultivos de hortalizas y otros por la peligrosidad que estos representan

para la salud humana y para el medio ambiente.

Disear e implementar materiales necesarios para la gua prctica en la

elaboracin de los insecticidas orgnicos para la prevencin de plagas y
enfermedades en las hortalizas dentro del rea del CECIB. Provincia
de Galpagos en la comunidad ya indicada y en los huertos familiares.

Sistematizar la experiencia y aplicacin de insecticidas orgnicos en los

cultivos no slo, a los nios/as, sino tambin a los padres y madres de
familia y ms moradores de la comunidad.

CAPTULO 1

1.1 Educacin y Educacin Intercultural

1.2 La Educacin

La educacin es el conjunto de enseanza y aprendizaje que inicia desde la familia,

luego se desarrolla los conocimientos en la etapa de la niez en las instituciones
educativas; hasta llegar a la edad adulta.

Tambin la educacin se define como un proceso de socializacin por medio

del cual las sociedades transmiten formalmente a sus nuevos miembros, a
travs de instituciones docentes, una serie de conocimientos, valores,
lineamientos, procedimientos y directrices como normas e instrumentos de
desempeo en los diferentes mbitos de la vida de un individuo. Por lo tanto
la educacin comprende patrones de comportamiento, previamente
establecidos por grupos de mayor experiencia y que estn supuestos a ser
asimilados y puestos en prctica por los estudiantes de generacin en
generacin.1

En este caso la educacin se analiza que est en diversos mbitos de la vida cotidiana
comprendida, por los patrones de conocimientos que pueda obtener mediante la
enseanza y aprendizaje.

ITURRALDE, Ernesto. recursos bibliogrficos

http://es.pedagoga.net. consultado 06/11/2011.

de

investigacin,

Noviembre

2010,

El proceso de enseanza-aprendizaje es mediado por la pedagoga.

1.3 Pedagoga

La palabra Pedagoga est formada por las voces griegas Paidos: Nio y
Ago:llevar, conducir, guiar. La Pedagoga es el conjunto de saberes que
como disciplina, organiza el proceso educativo de las personas, en los
aspectos psicolgico, fsico e intelectual considerando los aspectos culturales
de la sociedad en general.2

La pedagoga es un procedimiento que permite la enseanza y el aprendizaje,

particularmente es aplicable a los nios/as y jvenes, en donde a partir de ella se
puede transformar el conocimiento.

La Pedagoga puede definirse como el arte y la ciencia de ensear, el arte de

transmitir experiencias, conocimientos, valores, con los recursos que tenemos
a nuestro alcance, como son: la experiencia, los materiales, la misma
naturaleza, los laboratorios, los avances tecnolgicos, la escuela, el arte, el
lenguaje hablado, escrito, la corporalidad, los smbolos y aspectos
implcitos. 3

Tambin la Pedagoga estudia la educacin del nio en su etapa de Educacin Inicial

y Bsica. Apoya la orientacin y generacin de, reflexionar, analizar y mas criterios
de los nios/as. Mediante la aplicacin de destrezas y habilidades.

OPCIT 1, recursos bibliogrficos de investigacin,noviembre 2010,.http://es.pedagoga.net.

consultado el 06/11/2011.
3
OPCIT 1.noviembre 2010
recursos bibliogrficos de investigacin, http://es.pedagoga.net.
consultado el 06/11/2011.

Entonces educacin y pedagoga se relacionan por difundir conjunto de saberes y

enseanza, la ciencia, las destrezas, las habilidades del ser humano donde cumple la
funcin entre el ser humano, por medio de la interculturalidad y la ciencia.

1.4 La Educacin Intercultural

La interculturalidad se refiere al conjunto de varias culturas y etnias a nivel del pas y

a nivel mundial. Adems hace entender a la sociedad que se debe poner en prctica
la igualdad en la comunicacin, de lenguas, organizacin social y otros.

La interculturalidad y la comunicacin intercultural son dos de los

conceptos ms renombrados en diversos mbitos acadmicos y de la accin
social. Un buen nmero de encuentros cientficos y una enorme cantidad de
publicaciones se han dedicado en los ltimos aos a estudiar ambas ideas
desde distintas perspectivas. Parece lgico puesto que en su interior yacen dos
de los conceptos claves de la modernidad, cultura y comunicacin, destinados
a encontrarse en algn momento de la historia de las ideas.4

La educacin intercultural se la va a entender como la diversidad o unin de varias

culturas, con la finalidad de revalorar y posicionar no solamente una poblacin (o
en este caso solo los indgenas) sino tambin todas las culturas y etnias para
demostrar la capacidad y igualdad con las dems sociedades en general, tomando en
cuenta las tradiciones, lenguaje, costumbres, religin y otros.

Adems la educacin intercultural, es comparable con lo pasado y lo presente que

refiere la unidad y el reconocimiento de la identidad cultural.

TRUJILLO, ZAENZ, Fernando.Didctica de la Lengua y Literatura, Marzo 2005 http:/www

filosofa org/gru/sym004 htm. fecha de consulta 20/11/2011.

La educacin intercultural es definida como un modelo educativo que busca

fomentar el enriquecimiento cultural de los ciudadanos, partiendo del
reconocimiento y respeto a la diversidad, a travs del intercambio y el
dilogo, que tienen por finalidad la participacin activa y crtica en aras a
cimentar el desarrollo de una sociedad democrtica basada en la igualdad, la
tolerancia y la solidaridad.5

El modelo intercultural reconoce asimismo la complejidad de lo que somos

como nacin, no solo una sino muchas culturas, es decir somos una nacin
pluri cultural, que no puede ni debe excluirse de los cambios y del desarrollo
tecno-cientfico a nivel mundial, sino formar parte de ello.6

Si estamos tratando de llevar a cabo una educacin intercultural, se debe

comenzar por desarrollar una cultura poltica, entendiendo polis, en el ms
amplio sentido del vocablo, como la preocupacin que se debe asumir por el
bien de la comunidad, es decir de esa comunidad polticamente imaginada
como inheremente limitada y soberana como define Benedict Anderson a la
nacin.7

Segn la definicin de Anderson, hace entender a la sociedad que todos debemos

poner en prctica las polticas en el mbitos educativo, donde permitir el desarrollo
de los pueblos, culturas, lenguas y otros.

CASTRO, PEA, Yenie, Educacin intercultural. 18 de septiembre del 2008.http://www. aula

intercultural. org/article.php3?id_article=3064 consultado 20/11/2011.

Ibid, 5 Educacin Interculturalhttp://www.aulaintercultural org/article.php3?id_article=3064 18 de

septiembre del 2008. Fecha de consulta 20/11/2011.
7
Ibid, 5, Educacin Interculturalseptiembre del 2008. http://www.aulainterculturalorg/article.
php3?id_artiCle= 304 Fecha de consulta 20/11/2011.

10

1.5 La Educacin Intercultural Bilinge

La educacin Intercultural Bilinge en el contexto ecuatoriano es uno de los pilares

fundamentales al sector indgena del pas.

La propuesta de Educacin Intercultural Bilinge tiene como referencia el

resultado de las experiencias que se han desarrollado en el pas en educacin
indgena en el transcurso de las ltimas dcadas, y junto con ello, las acciones
legales desarrolladas para la ejecucin de esta propuesta general de educacin
de la poblacin indgena.

Las experiencias en educacin indgena llevadas a cabo en el pas han

mantenido una orientacin propia, y han alcanzado distintos grados de
cobertura (local, regional y/o nacional). Todas ellas forman parte del
desarrollo histrico de la educacin bilinge en el Ecuador.8

Los principios que sustentan el modelo de Educacin Intercultural Bilinge son los
siguientes:

El eje principal del proceso educativo es la persona a cuyo servicio debe estar
el sistema de educacin;
La familia representa la base del proceso de formacin de la persona y es la
principal responsable de su educacin;
La comunidad y la organizacin comunitaria son corresponsables, junto con
el
Estado, de la formacin y educacin de sus miembros en el campo educativo;
8

CONEJO Alberto Educacin Intercultural Bilinge http;//eibecuador.blogspot.com noviembre

2008consultado el 06/11/2011

11

La lengua nativa constituye la lengua principal de educacin, y el espaol

tiene el rol de segunda lengua y la interculturalidad;
El sistema de educacin intercultural bilinge debe fomentar la recuperacin
de la calidad de vida de la poblacin en todos sus aspectos sociales.9

La finalidad de la educacin intercultural Bilinge son los siguientes:

Apoyar el fortalecimiento de la interculturalidad de la sociedad ecuatoriana.

Fortalecer la identidad cultural y la organizacin de los pueblos indgenas.
Contribuir a la bsqueda de mejores condiciones de la calidad de vida de los
pueblos nacionalidades indgenas.

Otro de los planteamientos innovadores es la metodologa, que basada en

sistema de conocimientos, puede disponer de una serie de recursos
intelectuales traducibles en recursos metodolgicos utilizables de acuerdo con
el desarrollo intelectual de los estudiantes.Se considera que desde el inicio de
aplicacin del sistema educativo, se puede recurrir a la utilizacin de los
procesos de reconocimiento, conocimiento, produccin y reproduccin, y
creacin y recreacin. Los procesos de reproduccin y recreacin,
entendidos, el primero como la posibilidad de apropiarse de conocimientos y
transformarlos y, el segundo, como la capacidad de partir de los
conocimientos adquiridos y desarrollados para llegar a la invencin, pueden
ser utilizados en etapas ms avanzadas del sistema educativo.10

Mediante el sistema educativo se puede fortalecer los conocimientos adquiridos para

desarrollar la capacidad estudiantil, con la aplicacin de diferentes habilidades,
destrezas, metodologas y otros.

Opcit, 8, Educacin Intercultural Bilinge,Noviembre 2008, http;//eibecuador.blogspot.com fecha

de consulta 06/11/2011.
10
Opcit, 8 Educacin Intercultural Bilingehttp;//eibecuador.blogspot.com noviembre 2008 facha de
consulta 06/11/2011.

12

En conclusin la Educacin Intercultural Bilinge aporta los conocimientos a la

poblacin indgena y nacionalidades del Ecuador por medio de varios directrices, que
difunden la sabidura ancestral en la enseanza-aprendizaje, dentro de los
establecimientos educativos Interculturales Bilinges, que estn los docentes
Indgenas y otros.

Tambin permiten hacer el intercambio de experiencias y saber expresar la lengua

kichwa que se encuentra formalizada en la misma constitucin actual. Adems de
esto en la Educacin Bilinge est tomado en consideracin a valorar la cultura, de
cada sector o territorio.

1.6 Educacin Ambiental

La educacin ambiental se refiere conocer los recursos naturales de la naturaleza que

existen, en beneficio para todos los seres vivos que se puede utilizar como: lquido
vital, alimentacin, medicinas y otros beneficios de la flora y la fauna. Tambin es
necesario conocer en el medio ambiente la naturaleza orgnica, por medio de la cual
permiten garantizar la alimentacin y medicamentos naturales. Es decir plantas que
no estn contaminadas con productos qumicos.

Adems es necesario socializar sobre la educacin ambiental a los habitantes de la

comunidad en general para combatir problemas relacionados con la contaminacin
del medio ambiente, contaminacin del agua y contaminacin del aire, donde se
afecta a todos los seres vivos.

La educacin ambiental es un proceso dinmico y participativo, que busca

despertar en la poblacin una conciencia que le permita identificarse con la
13

problemtica Ambiental tanto a nivel general (mundial), como a nivel

especifico (medio donde vive); busca identificar las relaciones de interaccin
e independencia que se dan entre el entorno (medio ambiental) y el hombre,
as como tambin se preocupa por promover una relacin Armnica entre el
medio natural y las actividades antropognicas a travs del desarrollo
sostenible, todo esto con el fin de garantizar el sostenimiento y calidad de las
generaciones actuales y futuras.11

Tambin es una orientacin a la sociedad en general, para concientizar las relaciones

entre el hombre y el medio ambiente en las actividades que realizan atreves de
actuacin fsica y psicolgica en el medio natural, donde permite hacer cambio de
forma positiva o negativa.

Las personas contaminan el medio ambiente, por medio de la accin fsica en talar
bosques, quemando pramos, arrojando basura en las fuentes de agua y otros.
Adems en la parte psicolgica el ser humano piensa de una manera personal en
beneficio de s mismo, o sea al quemar, pramos, arrojar basuras al rededor de la
vivienda, usar Insecticidas y fungicidas qumicos en los cultivos y talar bosques
piensa que no est contaminado el suelo, el agua, el aire.

La educacin ambiental, adems de generar una conciencia y soluciones

pertinentes a los problemas ambientales actuales causados por actividades
antropognicas y los efectos de la relacin entre el hombre y medio ambiente,
este mecanismo pedaggico adems infunde la interaccin que existe dentro
de los ecosistemas. Los procesos y factores fsicos, qumicos as mismo
biolgicos, como estos reaccionan, se relacionan e intervienen entre s dentro
del medio ambiente, es otro de los tpicos que difunde la Educacin
Ambiental (EA), todo esto con el fin de entender nuestro entorno y formar
una cultura conservacionista donde el hombre aplique en todos procesos
11

CORDOBA,Fundamentos pedaggicos para la educacin Ambiental.Franklin, fondo Editorial

1998. http://www.euskonews.com.fondo y modificada en 9 jul 2011 fecha de consulta 20/11/2011.

14

productivos tcnicas limpias (dndole solucin a los problemas ambientales),

permitiendo de esta forma el desarrollo sostenible.12

Los procesos o factores de medio ambiente intervienen actores fsicos y qumicos

donde el hombre provoca los problemas ambientales, mediante tala de bosques,
quemando pramos, manejos tcnicos y qumicos en la produccin agrcola.Utilizar
nuevas tcnicas orgnicas que permitan dar solucin de problemas ambientales para
desarrollar la produccin sostenible, en el mbito educativo es necesario un proceso
de enseanza-aprendizaje en los establecimientos educativos.

Mediante el prrafo anterior podemos definir dos lneas, sobre las cuales se
basa la educacin ambiental la primera que hacer referencia a como interacta
entre s la naturaleza (medio ambiente) donde se definen los ecosistemas, la
importancia de la atmsfera (clima, composicin e interaccin), el agua (la
hidrosfera, ciclo del agua), el suelo (litosfera, composicin e interaccin), el
flujo de materia y energa dentro de los diferentes entornos naturales (ciclos
biolgicos, ciclos bioqumicos), as mismo el comportamiento de las
comunidades y poblaciones (mutualismo, comensalismo, entre otros). la
segunda lnea va dirigida a la interaccin que hay entre el ambiente y el
hombre, como las actividades antropognicas influyen en los ecosistemas,
como el ser humano ha aprovechado los recursos, as mismo brinda la
descripcin y consecuencias de la contaminacin generados en las diferentes
actividades, como se puede prevenir (reciclaje, manejo adecuado de residuos
y energa), que soluciones existen (procesos de tratamiento a residuos
peligrosos,

implementacin

de

polticas

Ambientales,

entre

otras),

promoviendo de una u otra forma el desarrollo sostenible y la conservacin

del entorno.13

12

Opcit;11Fundamentos pedaggicos para la educacin Ambiental. Fondo Editorial 1998 y

modificada en 9 jul 2011 http://www.euskonews.comconsultado20/11/2011.
13
Opcti, 11, Fundamentos pedaggicos para la educacin AmbientalFondo Editorial1998 y
modificada en 9 jul 2011; http://www.Euskonews.com consultado 20/11/2011.

15

Mediante esta referencia se puede aplicar el proceso de enseanza-aprendizaje en los

establecimientos educativos sobre los siguientes lineamientos:
La naturaleza
El ciclo del agua
Los recursos naturales
Tratamiento de residuos y otros

A travs de los lineamientos arriba mencionado, se buscar educar a la

ciudadana en su conjunto para cualificar su participacin en los espacios de
decisin para la gestin sobre intereses colectivos. Por lo que a travs de la
Educacin Ambiental, se fomenta la solidaridad, el respeto por la diferencia,
buscando la tolerancia y la equidad, por lo que tratara de valerse de estas
caractersticas para la resolucin de problemas de orden ambiental.14

En este mecanismo se puede definir algunas estrategias para concientizar a la

ciudadana en general a tener el respeto, con el medio ambiente y otros aspectos
educativos, donde permitir demostrar las caractersticas personales frente al entorno
natural.

La importancia Teniendo en cuenta que la Educacin Ambiental es un

proceso que se basa tanto en la reflexin como en el anlisis crtico
permanente, mediante el cual un individuo y un grupo puede llegar a

14

Opcit, 11,Fundamentos pedaggicos para la educacin Ambienta.Com, Fondo Editorial. 1998

y modificada en 9 jul 20l;http://www.Euskonews.consultado 20/11/2011.

16

apropiarse de su realidad al comprender de manera integral las relaciones que

se presentan en sus dimensiones natural, cultural y social.15

La importancia de la educacin ambiental est basada en el aporte de

conocimientos e informacin que faciliten al hombre interpretar los
fenmenos naturales, as como los procesos dinmicos de cambio que ocurren
dentro de ellos, sea que con los conocimientos suministrados por la
educacin ambiental se pueden explicar fenmenos climticos (Climatologa,
lluvias, cambios en la temperatura, estaciones), los ciclos bioqumicos (ciclo
del agua, ciclo del carbono), entre otros.16

Es importante que cada ser humano pueda reflexionar sobre la educacin ambiental
de acuerdo a la realidad cultural, natural y social. En el mbito educativo podemos
incluir por medio de la interculturalidad a la ciudadana en general, desarrollar los
conocimientos mediante el entorno natural para concretizar los valores ambientales,
de la convivencia a la realidad donde vive la comunidad.

Adems tiene la importancia la educacin ambiental donde permite interpretar

sobre los cambios climticos, ciclo del agua, lluvias y otros.

15

Opcit, 11, Fundamentos pedaggicos para la educacin Ambienta.Fondo Editorial1998, consultado

el 20/11/2011.
16
Opci, 11, Fundamentos pedaggicos para la educacin AmbientalFondo Editorial1998; consultado
el 20/11/2011.

17

CAPTULO 2
2.1 El Medio Ambiente
El medio ambiente es lugar donde habitan todo los seres vivos, en espacios fsicos
donde se produce el ciclo vital del hombre. Adems el medio ambiente abarca
varios elementos que son: el agua, el aire, el suelo es decir (el ecosistema global)
donde habitan todos los seres vivos.

El concepto de medio ambiente se define como el sustento y hogar de todos

los seres vivos que habitan el ecosistema global, conocido como la bisfera.
El medio ambiente est constituido por elementos abiticos (el medio y sus
influencias) y biticos (organismos vivos) [.]. En la actualidad, el medo
ambiente ha sufrido muchos cambios principalmente por la accin humana.
Sin embargo la mayora de estos cambios han sido negativos trayendo
consigo considerables deterioros para el ambiente.17

El suelo es un lugar o sustento de la vida de todos los seres vivos, que abastece a la
vida cotidiana mediante la produccin de alimentos para el ser humano.
Estos elementos en la actualidad, cada vez se estn deteriorando, por la
contaminacin que est tolerando el ecosistema global, tambin est bajando la
calidad de produccin alimentaria, a cada momento se dan cambios climticos y
variacin de la temperatura ambiental.

En el mbito educativo y acadmico es necesario socializar y luego establecer

normas de conciencia a la ciudadana en general. En donde se ponga en prctica de

17

TABLERO, Hctor, noviembre del 2009.Medio ambiente.http://ww.monografias/trabajos15/

medio ambiente-Venezuela. sthml. consultado el 23/11/2011.

18

conservar el medio ambiente y as disminuir el deterioro del suelo, la contaminacin

del ecosistema para proteger el medio ambiente.

2.2 Que es la Ecologa?

La ecologa. Se entiende por una ciencia que estudia las relaciones de todos los
seres vivos, que pueden ser: animales, el ser humano y las plantas.
El trmino ecologa parece que se emple por vez primera a mediados del
siglo XIX. El 1 de enero de 1858, el naturalista - trascendentalista David
Thoreau escriba a su primo George Thatcher, [] de Bangor, Maine.
Aunque el origen del trmino es dudoso, en general se acepta que fue el
bilogo alemn Ernst Haeckel el primero que lo defini en el siguiente
prrafo:
Entendemos por ecologa el conjunto de conocimientos referentes a la
economa de la naturaleza, la investigacin de todas las relaciones del animal
tanto con su medio inorgnico como orgnico, incluyendo sobre todo su
relacin amistosa con aquellos animales y plantas con los que se relaciona
directa o indirectamente. En una palabra, la ecologa es el estudio de todas las
complejas interrelaciones a las que Darwin se refera como las condiciones de
la lucha por la existencia. La ciencia de la ecologa, a menudo considerada
equivocadamente como biologa en un sentido restringido, constituye desde
hace tiempo la esencia de lo que generalmente se denomina historia
natural. Como se ve claramente por las numerosas historias naturales
populares, tanto antiguas como modernas, este tema ha evolucionado en
ntima relacin con la zoologa sistemtica. En la historia natural se ha tratado
la ecologa de los animales con bastante inexactitud; de todos modos, la
historia natural ha tenido el mrito de mantener vivo un amplio inters por la
zoologa.18

18

CHARLES, Elton, La ecologa.enero del 1957 http:/www.jmarcano.com/nociones/quees2.html

consultado 12/12/2011.

19

Adems la ecologa es una ciencia que estudia diferentes relaciones que pueden ser:
de los seres vivos entre ellos, tambin estudia las relaciones sociales entre el grupo
humano que puede ser la defensa de la proteccin natural del medio ambiente.

2.3 Caractersticas Generales del Medio Ambiente

Es el espacio fsico

que demuestra

diferentes espacios geogrficos en donde

habitan todos los seres vivos. Tambin tiene su forma, estructura de planimetras, (es
decir planos mentales que puede observar el imagen), normas que permiten el
lenguaje y regulacin para el uso de diferentes actividades etc.

En todos los espacios es de aplicacin un rgimen preventivo bsico, que

incluye un rgimen urbanstico incompatible con los procesos urbanizadores
y otras medidas de carcter preventivo relativas a la implantacin de usos,
instalaciones y otras actividades susceptibles de lesionar significativamente
los valores protegidos. Paralelamente, para un nmero de espacios concretos,
el Plan establece disposiciones de carcter particular, bsicamente relativas al
planeamiento urbanstico y a la proteccin de las aguas y algunas especies de
flora y fauna silvestres.

Adems, el Plan de Espacios de Inters Natural (PEIN) diagnostica, para

cada espacio, los factores de riesgos actuales o potenciales y determina las
medidas de proteccin adicionales que hay que aplicar a stos. Dichas
medidas pueden adoptar la forma de las normas de carcter particular
mencionadas en el prrafo anterior, o bien de actuaciones especficas que
recoge el Programa de Desarrollo del Plan.

20

El Plan, de acuerdo con el mandato de la Ley de espacios naturales, pretende

tambin fomentar mejoras en el mbito rural y asegurar el mantenimiento de
las actividades tradicionales de forma compatible con la proteccin de los
espacios. A tal efecto, define unos beneficios en forma de ayudas tcnicas y
econmicas. La finalidad de estos beneficios es dar plena efectividad a las
disposiciones del Plan y minimizar su impacto sobre las personas, los bienes
o las actividades existentes en la zona, potenciar la mejora de las condiciones
de las poblaciones rurales y fomentar el aprovechamiento sostenible de los
recursos naturales.

El Plan prev, por otra parte, las indemnizaciones (es decir son defectos o
daos) correspondientes para aquellos casos en los que su desarrollo conlleve
la privacin singular de la propiedad privada o de derechos o intereses
patrimoniales legtimos.19

En conclusin las caractersticas del medio ambiente estn estructuradas de varias

actividades en beneficio de todos los seres vivos. Estacin climtica, territorios, y
otros.Desde luego est compuesto de territorio terrestre, marinos, equivalentes a los
porcentajes correspondientes de acuerdo a los planes establecidos, para realizar el
desarrollo sostenible en las actividades preventivas que se aplicara en la parte tcnica
y econmica, que permite vivir en la parte urbano y rural que se compone de
diferentes poblaciones de los seres vivos.

Adems existen particularidades de cmo recuperar actividades tradicionales que

estn en los sectores rurales

donde permite proteger, mejorar y fomentar las

habilidades en los espacios naturales. Con finalidad de dar los beneficios sostenibles

19

GONCALVES, Alex, caractersticas de Medio .Ambiente.10 de marzo 2009

http://www20.gencat.cat/portal/site/dmah/menuitem.64be942b6641a1214e9cac3bb03c0e1a0/?vgnixto
id=b110ac9cbed47210vgn consultado 12/12/2011.

21

para el desarrollo y tener menos impacto natural a la persona mediante la flora y la

fauna.

La Flora.- es el conjunto o especie de plantas donde que puedan diferenciar de

acuerdo al territorio climtico donde estn desarrollados.

Flora - Llamamos flora de un pas, al conjunto de plantas que se desarrollan

en l, bien como nativas o como adaptadas. [] de sus
tropicales

caractersticas

tiene la ventaja de ser extraordinariamente variada. Esto

contribuye a embellecer el conjunto de la vegetacin. Tal variedad se advierte

mejor, al estudiarla en detalle y ver cmo participa de la flora de las regiones
clidas de ciertas secciones de Oceana, de las zonas ecuatoriales y de esa
vasta porcin de nuestro Continente [..] casi todas las especies [..] Menores
estn representadas en este largo y estrecho almacn floral. Valioso detalle de
la vegetacin de nuestro suelo es que una gran parte de ella est compuesta
por plantas econmicas explotables en algn sentido, lo cual hace que las
posibilidades del pas, en materia de industrias agrcolas, sean muy amplias.
Sabiamente distribuidas por la naturaleza, en una maravillosa diversidad de
aplicaciones, tienen algunos pases plantas de gran cultivo, especialmente
alimenticias e industriales; maderables, que son hasta cierto punto
espontneas en nuestros bosques y pastos.20

En conclusin todas estas riquezas que contienen en nuestra flora del Pas han sido
explotadas por muchas empresas

que son industriales,

quiz utilizando como

materia prima para la transformacin de los productos elaborados, adems

compuesto con elementos qumicos.

20

ARANGO, Flora Y Fauna. 21 de abril 200

http://www.guije/marina/contenarioflorayfauna.htm: consultado 30/11/2011

22

La vegetacin

de nuestra

flora en la actualidad est terminndose por la

contaminacin qumica que se destruye a toda la naturaleza. Adems el ser humano

se relaciona con la vida cotidiana con el impacto del trabajo que ocasiona a la vida
real que facilita

cultivar diferentes plantas, vegetales, pastos naturales para el

pastoreo, cultivos de hortalizas, cereales, leguminosas y otros.

Tambin Existen: Flora donde son creados por el hombre algunos lugares tursticos
con diferentes especificaciones, de vegetacin llamativo a la ciudana en general.
Donde existen lugares recreativos para el mbito educativo, que genera el desarrollo
de los conocimientos para los que tienen la oportunidad de observar, incentivar, crear
alternativas, etc.
La Fauna.- es el conjunto de las especies animales que existen en las selvas costeras
del pas, donde se habitan diferentes animales salvajes para la cazar del hombre.

La Fauna es el conjunto de especies es decir -La fauna propicia a la caza

mayor, puede decirse que est limitada hoy al venado; pero esta especie va
desapareciendo rpidamente, a pesar de las reglamentaciones que determinan
perodos de vida. Pesca. -El sector ms rico e interesante de la fauna es los
peces que abundan en las costas y hay una gran diversidad de especies [..].
Abundan especies apropiadas para conservas, aparte las que se utilizan para
secar y salar []. Desde el punto de vista de la pesca, las especies ms
importantes de nuestros mares, son: En nuestros ros grandes existe la nica
especie

de

mamfero

acutico

de

nuestra

fauna:

el

manat

(Manatuslatirorrostris). [] La Secretaria de Agricultura est poniendo en

los ros cantidades de truchas ya aclimatadas para su reproduccin. El
Manjuar es una especie notable, porque siendo un pez del perodo
secundario, ha conservado todos sus caracteres, entre ellos la respiracin

23

pulmonar. Naturalmente, se ahoga bajo el agua. Sin embargo, tiene mucha

potencia de respiracin, soportando hasta quince minutos. 21

La fauna concretiza sobre todos los especies, que son; de diferentes variedades
donde sirven para el hombre de alimentacin, desarrollo econmico, mediante el
comercio de exportacin, por esta razn los animales estn desapareciendo y desde
luego cada das ms aparece la perdida de nuestra fauna. Por convertir en produccin
agrcola, pecuaria y grandes pescas.
Que se destruye cada vez ms con la erosin del suelo, la sequedad de los ros,
disminucin de los bosques donde habitan los animales. Tambin existe la fauna en
el sector urbano que componen, especies de los animales menores que puede ser
domsticos, entre ellos son: los gatos, los perros y otros.

2.4 Elementos del Medio Ambiente

Los elementos del medio se componen de la siguiente manera:

El suelo
El agua
El aire
El suelo es una superficie de la tierra donde se puede cultivar, en el cual est
compuesto de varias capas, donde se encuentran conjuntos de diferentes materias
orgnicas, que tambin permite crecimiento de todos los seres vivos.

21

Opcit, 20, La Flora y fauna. 20 de Abril de 2003.http://www.guije/marina/centenarioflora y

fauna.htm fecha de consulta 30/11/2011.

24

La importancia social del suelo.- El suelo tiene su importancia para la produccin

agrcola de todos los productos, donde pueda realizar diferentes actividades donde
pueda generar los recursos econmicos la ciudadana en general. De acuerdo a la
capacidad de cada uno, que puedan hacer el bueno y el mal uso a la tierra (es decir
algunos tratarn de proteger y cuidar el suelo y otros se contaminan cada da con la
aplicacin de insecticidas y fungicidas qumicos).

El agua es un lquido vital, que sirve para la vida de los seres vivos donde se puede
beber o consumir que permite el mantenimiento y crecimiento del reino humano,
animal y vegetal, producido por medio de la lluvia, fuentes, ros y otros.

Importancia social del agua.- El agua es importante para el hombre como elemento
vital para el consumo, para la produccin de los cultivos, riegos en los pastizales y
otros.

El aire.- Es una mezcla de gases que contiene un porcentaje de nitrgeno y oxgeno

y otros gases semejantes que conforman el aire que permite la existencia de la vida
en el espacio fsico del medio ambiente.
La importancia social de aire.- El aire es importante para la respiracin de todos
los seres vivos, adems se utiliza para inflar balones, ruedas de los vehculos y otros
beneficios.
2.5 El Medio Ambiente Rural
Es la parte geogrfica del espacio fsico con mucho ms amplitud, donde permite
habitar la poblacin de los seres vivos. Tambin se encuentran estructuradas de
diferentes territorios que dan adecuaciones amplias para los que habitan en el sector
rural.

25

Adems est compuesto de planos, pendientes, rocas y otros, cada una de estas partes
tienen sus caractersticas, donde se observa lugares verdes, cubierto de plantas,
pastos naturales, crianza de animales y cultivos de acuerdo a su clima. En partes
existen mucha humedad, pero hay lugares secos que necesita proteccin del suelo.
En todo caso la ciudadana en general del sector rural, se habita en los espacios.
Que aprovechan las ventajas y desventajas del medio ambiente.

El Medio Ambiente Rural es una parte muy importante del sistema natural y
humano de nuestra. Regin. Como tal, posee caractersticas especiales y
singulares, presenta problemas y, tambin, ventajas que nos pueden ayudar al
desarrollo de los que vivimos en la regin, pero, en especial, de quienes viven
en el campo, como llamamos comnmente al mundo rural.

Mundo Rural: Se refiere tanto a las relaciones e interconexiones de las

actividades rurales que sobrepasan las fronteras estrictas del espacio rural,
como a los comportamientos de una nueva sociedad o la organizacin del
espacio local y su integracin en el territorio.

Medio Ambiente Rural: Est compuesto por las condiciones naturales, la

distribucin de la poblacin, los usos de los recursos y la organizacin del
espacio, que se articulan y relacionan de tal forma que la propiedad de la
tierra, los tipos de cultivos, las tradiciones culturales y los modos de
comunicacin se vuelven caractersticos, por eso podemos hablar de una
cultura rural.22

El medio ambiente rural. Provee ventajas a la poblacin desde el punto de vista que
existe menos contaminacin del agua, aire y otros.

22

Oliver, Medio AmbienteRural.Abril 2010

http://www.conama.cl/educacinambiental/1142/erticles-38830 5.pdf Consultado 12/12/2011.

26

En cambio como desventaja tenemos, falta de comunicacin social, falta de medios

de transportes, falta servicio de calidad en salud. La desatencin de las entidades de
apoyo para la ciudadana campesina, organizaciones, que

estn distribuidas en

diferentes partes del pas. El desarrollo en el sector rural es diferente a la del sector
urbano en el mbito del crecimiento econmico, mejoramiento de la calidad de vida,
falta de fuentes de trabajo, donde dificulta para llegar a un desarrollo econmico,
organizativo, poltico y otros a la ciudadana.

2.6 El Medio Ambiente Urbano

Est ubicado en los espacios ms poblados de los habitantes que viven en los barrios
parroquias, ciudades grandes y pequeos que poseen poblacin de varias identidades
culturales entre ellos pueden ser: Mestizos, blancos, indgenas, y otros pueblos y
nacionalidades, donde se aumenta la poblacin cada vez ms que, en el sector rural y
as tambin tienen ventajas y desventajas.

El Ambiente Urbano. Es el gran incremento poblacional que han tenido

varias ciudades del Ecuador en las ltimas dcadas, debido a la migracin
desde el campo y al crecimiento demogrfico, ha provocado que los centros
urbanos crezcan aceleradamente y con poca planificacin, lo que ha causado
graves impactos sobre el ambiente.
Los sistemas de abastecimiento de agua potable son insuficientes; la
generacin de desechos slidos se incrementa todos los das; el nmero de
vehculos sobrepasa con creses las proyecciones hechas aos atrs; la
infraestructura sanitaria ha cumplido su vida til y no est completa; adems,
los gobiernos locales cuentan con escasos recursos para invertir en obras de

27

gran envergadura, (distancia entre los brazos humanos y otros) para enfrentar
estos problemas. 23
En conclusin el medio ambiente urbano est constituido por la mayor cantidad de
poblacin, donde genera diferentes problemas ocasionados por los desechos slidos,
fala de abastecimiento de agua tratada para el consumo humano.

Adems es el movimiento continuo de los ciudadanos/as de diferentes pueblos y

nacionalidades que pueden trasladarse del sector rural hacia las grandes ciudades en
busca de fuentes de trabajos y otras necesidades.
2.2 El Deterioro Ambiental Urbano
El ambiente se deteriora por diferentes causas efectuadas por las acciones del ser
humano, donde se desgastan la fertilidad de la tierra que pueden variar en deferentes
formas que son:
Como: tirar basura... ms que nada es fuerza de voluntad de todos, reciclar
para no contaminar el suelo y el agua de los ros, la lluvia acida, efecto de
invernadero, rayos ultravioleta y nuestra propia muerte. Recomendaciones no
usar aerosoles txicos, hacerle chequeo al carro como afinacin, usar ms la
bicicleta, investigar las fabricas para ver que no contaminen. En una fabrica
se tira tanto basura como gases, tal es el ejemplo de turbosina, gasolina, gas,
combustible. Todo debe estar en regla... y ms que nada la fbrica tiene que
estar a ms de 10 km de distancia de una poblacin por lo menos. 24

23

JARAMILLO, Pio, Medio Ambiente Urbano.ao 2007

http:www/naturalezaycultura.org/spanish/htm/ecuador/urbano/htm consultado 12/12/2011.

24

KRUGER, Dian, formas de deterioro,07 de julio

2008ambiental.http://es.answers.yahoo.comquestion/index?qid=20081122151629AAfWOsN
consultado 12 /12/2011.

28

Mediante estas recomendaciones se puede mejorar la calidad de vida humana

principalmente cuando se cumpla una regla establecida que permita disminuir la
contaminacin ambiental. En todo caso hay formas de deterioro que se afectan,
cuando exista erosin del suelo, medios de transportes, al arrojar la basura al espacio
libre sin reciclar, contaminando el agua y otros.

El aumento continuo de la poblacin, su concentracin progresiva en grandes

centros urbanos y el desarrollo industrial ocasionan, da a da, ms problemas
al medio ambiente conocidos como contaminacin ambiental. sta consiste
en la presencia de sustancias (basura, pesticidas, aguas sucias) extraas de
origen humano en el medio ambiente, ocasionando alteraciones en la
estructura y el funcionamiento de los ecosistemas.
Efectos de la contaminacin. Los efectos se manifiestan por las
alteraciones en los ecosistemas; en la generacin y propagacin de
enfermedades en los seres vivos, muerte masiva y, en casos extremos,
la desaparicin de especies animales y vegetales; inhibicin de
sistemas productivos y, en general, degradacin de la calidad de vida
(salud, aire puro, agua limpia, recreacin, disfrute de la naturaleza,
etc.).

Causantes de la contaminacin. Los causantes o contaminantes

pueden ser qumicos, fsicos y biolgicos.

Los contaminantes qumicos se refieren a compuestos provenientes

de la industria qumica. Pueden ser de efectos perjudiciales muy
marcados, como los productos txicos minerales (compuestos de
fierro, cobre, zinc, mercurio, plomo, cadmio), cidos (sulfrico,
ntrico, clorhdrico), los lcalis (potasa, soda custica), disolventes
orgnicos (acetona), detergentes, plsticos, los derivados del petrleo
29

(gasolina, aceites, colorantes, diesel), pesticidas (insecticidas,

fungicidas, herbicidas), detergentes y abonos sintticos (nitratos,
fosfatos), entre otros.

Los contaminantes fsicos se refieren a perturbaciones originadas por

radioactividad, calor, ruido, efectos mecnicos, etc.25
En conclusin toda clase de contaminacin ya mencionada dificulta la vida del ser
humano. Sobre esto es necesario concientizar a toda la ciudadana en general, de
buscar estrategias de trabajo para obtener cambio en la vida de cada uno, que
permita la proteccin de la salud, desarrollo de conocimientos, buena educacin y
otros.

2.2.1 Deterioro Ambiental Rural

El deterioro ambiental en el sector rural es ocasionado por el desconocimiento del
ser humano. El ser humano en el sector rural no se dan cuenta como se deterioran al
ambiente donde estn ubicados,

por esta razn atacan al suelo, con elementos

qumicos, produciendo erosin del suelo, tala de bosques y otros.

Los contaminantes biolgicos son los desechos orgnicos, que al

descomponerse fermentan y causan contaminacin. A este grupo pertenecen
los excrementos, la sangre, desechos de fbricas de cerveza, de papel, aserrn
de la industria forestal, desages, etc.
Formas de contaminacin. Se manifiesta de diversas formas:

25

Opcit ,24 Formas de Deterioro Ambiental.07/06/2008

http://.answers.yahoo.com/question/index?qid=2008112215629AAfWOsN consultado 12/12/2011.

30

La contaminacin del aire o atmosfrica se produce por los

humos (vehculos e industrias), aerosoles, polvo, ruidos, malos
olores, etc.
La contaminacin del agua es causada por el vertimiento de
aguas servidas o negras (urbanos e industriales), de relaves
mineros, de petrleo, de abonos, de pesticidas (insecticidas,
herbicidas y similares), de detergentes y otros productos.
La contaminacin del suelo es causada por los pesticidas, los
abonos sintticos, el petrleo y sus derivados, las basuras, etc.
La contaminacin de los alimentos afecta a los alimentos y es
originada por productos qumicos (pesticidas y otros) o
biolgicos (agentes patgenos). Consiste en la presencia en los
alimentos de sustancias riesgosas o txicas para la salud de los
consumidores y es ocasionada durante la produccin, el
manipuleo, el transporte, la industrializacin y el consumo.
La contaminacin agrcola es originada por desechos slidos,
lquidos o gaseosos de las actividades agropecuarias.
Pertenecen a este grupo los plaguicidas, los fertilizantes' los
desechos de establos, la erosin, el polvo del arado, el
estircol, los cadveres y otros.26

De toda las formas de contaminacin enunciada, el ser humano en el campo no

conoce las circunstancias que estn deteriorando el ambiente, tambin la poblacin
indgena (los agricultores) no analizan cmo mejorar la calidad de vida, ms bien
en la agricultura se producen alimentos riesgosos, de cantidad no de calidad
orgnica.
2.2.2 Consecuencias del Deterioro Ambiental que afectan para el desarrollo
humano.

26

Opcit, 24 Formas de Deterioro Ambiental.07/06/2008,

http://.answers.yahoo.com/question/index?qid=2008112215629AAfWOsN consultado 12/12/2011.

31

El medio ambienta deteriorado

obstaculiza el desarrollo de ser humano, porque

afecta cuando consuma alimentos contaminados, desde luego generan varios

problemas en la salud humana. Un ejemplo de ellos es la desnutricin crnica en los
nios, enfermedades pulmonares, entre otras enfermedades.

Adems existen otros problemas que no permiten el desarrollo del ser humano que
pueden ser: por consumir alimentos riesgosos contaminados con elementos qumicos,
agua contaminada, (no tratada) por respirar aire contaminado, etc.

Por todos estos casos se presentan dificultades que pueden ser:

Problemas respiratorios (pulmonares)
Problemas visuales
Problemas auditivos
Problemas fsicos y otros.
Tambin la accin fsica y psicolgica del ser humano acta atreves del impacto a la
naturaleza que afecta la contaminacin ambiental, mediante la transformacin
geogrfica, permanentes cambios climticos, generando suelos pobres, mala calidad
de productos agrcolas, cada vez ms desaparecen fuentes de agua, etc. Adems el
medio ambiente se deteriora por diferentes causas. Por esta razn existen sin nmero
de enfermedades, plagas y/o insectos de las plantas y productos de alimentacin
humana que son nocivos para la salud.

32

CAPTULO 3

3.1 El Cultivo Orgnico

Es una alternativa orgnica donde ayuda a conservar a las tierras que no tienen
mayor fertilidad para la produccin, desde luego consiste en eliminar todo tipo de
insecticidas y fungicidas qumicos, tambin nos permite a devolver los nutrientes a
la tierra mediante las compostas y otras fuentes que generan minerales para los
cultivos, que garantiza la seguridad alimentaria.

Adems el cultivo orgnico es una actividad que genera la produccin agrcola

donde ayudar a conservar el suelo,

desde luego permite cosechar productos

orgnicos, por lo tanto los seres humanos pueden consumir alimentos de calidad. La
agricultura orgnica se desarrollar mediante uso de abonos verdes, desechos
orgnicos, estircol de animales, etc.

En sntesis la agricultura se convierte en una actividad favorecedora de la

erosin de los suelos desde el momento que elimina o reduce la proteccin
vegetal de los mismos y permiten que estos se mantengan desnudos por
largos

periodos de tiempo, en ocasiones coincidiendo con la mxima

virulencia de los agentes erosivos. Y por otra parte, el material erosionado

contiene una particular riqueza frente al que queda. Aquel 21 veces ms
materia orgnica, 2.7 ms nitrgeno, 3.5 veces ms fsforo asimilable y 19.3
veces ms potasio inter cambiable. La significacin econmica de estos datos
no necesita de mayor comentario.

En este aparato juega un papel muy importante la denominada agricultura

marginal, que es aquella que se desenvuelve tanto sobre los terrenos que no
rene las condiciones necesarias para el aprovechamiento agrcola como en
33

aquellos donde no se da la necesaria educacin entre aptitud de los suelos,

cultivos, tcnicas agronomas y de conservacin.27

La referencia de Juan Mena Cabezas y Manuel Salvador recomienda, que por medio
de la agricultura ecolgica se puede recuperar el valor nutricional del suelo. Adems
se implementa las riquezas vegetales, cuando se mantiene una agricultura orgnica
que dar mayores resultados en la produccin agrcola.

Qu es el cultivo orgnico?- El cultivo orgnico es una de las alternativas

que se proponen ante la falta de tierras frtiles, consiste en eliminar todo tipo
de pesticidas, devolverle a la tierra sus nutrientes mediante composta y otras
fuentes naturales de minerales y as los alimentos pueden desarrollarse en un
ambiente equilibrado. Cualquier producto del campo que se obtenga sin
fertilizantes qumicos, ni pesticidas, fungicidas e insecticidas a este producto
se le llama orgnico y respecto al cultivo es sembrar algun vegetal, fruta sin
usar nada de qumicos.

El cultivo orgnico o huerta orgnica, es el uso de tierra orgnica para

cultivar, posee muchas propiedades para las plantas aportando nutrientes
naturales, logrando as planta sana y fuerte, con buena hoja y fruto.

La tierra orgnica se logra por medio de una composta, que traduciendo esto
no es ms que juntar hojas secas, ramas, troncos en algn rincn de tu casa,
donde adems se puede tirar todo tipo de desechos de la cocina (caf usado,
yerba, cascaras de papas,

etc.), puedes incluir tambin excrementos de

caballo o vaca; cada dos meses mezclar todo eso y regar. Al cabo de un
tiempo todo eso se desintegr, lo puedes colocar con algn alambre tejido, y
27

PILAR, Maria, L, La Agricultura Ecolgica,1985, http:/www.infogro.com/agridultura

ecolgica.htm.

34

no te asustes por qu vas a encontrar cualquier cantidad de lombrices, eso es

normal. Este mismo preparado lo usas para plantas en macetas, es muy
recomendable y vas a ver como tus plantas cobran vigor.28

Se refiere tener resultados de produccin en la tierra que no son frtiles donde estn
contaminados con producto qumicos, se podr recuperar la fertilidad de la tierra
mediante el uso de fuentes naturales y minerales, que aumentar la produccin
agrcola de los productos libres de las pesticidas, fungicidas, insecticidas qumicos,
etc.

Tambin el cultivo orgnico representa siempre cuando este cultivado en la tierra

orgnica, que aporta con nutrientes naturales en donde desarrollan las plantas de
mejor calidad de fruto. Adems de esto se puede mejorar la calidad de produccin
mediante el uso de los desechos orgnicos de la zona. Todo estos conocimientos
sern generados por de los docentes de los establecimientos educativos para hacer
conocer sobre el cultivo orgnico mediante la enseanza-aprendizaje para la
poblacin escolar.

Qu es la agricultura orgnica?- De acuerdo con el Manual [] la

agricultura orgnica incluye todos aquellos sistemas agrcolas que promueven
la produccin de alimentos y fibras que sean ambiental, social y
econmicamente sustentables. La agricultura orgnica, tambin llamada
biolgica se define mejor como aquellos sistemas holsticos de produccin
que promueven y mejoran la salud del agro ecosistema, incluyendo la
biodiversidad, los ciclos biolgicos y la actividad biolgica del suelo,
prefiriendo el uso de prcticas de manejo dentro de la finca al uso de insumos
externos a la finca, tomando en cuenta que condiciones regionales requieren
de sistemas adaptados a las condiciones locales: Esto se logra utilizando en lo
28

VSQUEZ, P, Qu es el Cultivo Orgnico,2008, http://es.answers.yhoo.com/question/index;

ylt=Auz8NtmItFj.vnlI.zOUbkzIhV.; ylv=3?qid=201, consultado 22/02/2012.

35

posible mtodos culturales, biolgicos y mecnicos en oposicin a materiales

sintticos para satisfacer cualquier funcin especfica dentro del sistema
(Codex Alimentarios.

De aqu que para muchos la agricultura orgnica nace con nuestros ancestros,
que tuvieron la capacidad de alimentar ms de treinta millones de habitantes
en reas reducidas, utilizando nicamente insumos naturales locales. La
nueva escuela de agricultura orgnica, que tomo fuerza [] alrededor de
1970, naci como una respuesta a la revolucin verde y la agricultura
convencional (...) La orgnica es en definitiva un concepto diferente de la
actual agricultura industrial o convencional. No es una nueva tcnica agrcola
ni es algo restrictivo o retrgrado; por el contrario, es creativa, cientfica y
avanzada y permite la solucin de graves problemas ambientales, sanitarios y
sociales, producidos por el desequilibrio de los monocultivos convencionales.
Al no usar agroqumicos, ahorra dinero al productor, que utiliza para la
fertilizacin los subproductos de la finca, con lo que evita adems que
contaminen. Ahorro tambin individual y colectivo, de maquinaria pesada y
combustibles y de los recursos y contaminaciones consiguientes. Mejora la
salud de productores y consumidores al evitar biocidas y otros productos
txicos, y mejora la calidad alimentaria. Conserva y ampla la variedad de
plantas cultivadas que los agricultores han sabido utilizar para mejorar suelos
y proteger cosechas. Es ecolgicamente beneficiosa, al respetar las especies
silvestres animales y vegetales que conviven alrededor de los cultivos.29

En conclusin argumenta de mejorar la calidad de vida por medio de la agricultura

orgnica, que favorece a los agricultores y consumidores. Una produccin sostenible
que ensea la prctica de manejo adecuado de la produccin agrcola tomando en
cuenta la biodiversidad de ecosistema a nivel regional y zonales donde se prefieren la
agricultura orgnica en cada una de las fincas.
29

GARCIA, Luis, Qu es la agricultura orgnica, 2008, drthttp//:

www.uaaan.mx/academic/Horticultura/Memhort05/manejo_plagas.pdf,

36

Tambin comenta sobre la agricultura orgnica que son prcticas ancestrales de

nuestros antepasados de los pueblos y nacionalidades indgenas de los rectores
rurales

que tuvieron la oportunidad de utilizar los insumos naturales de la misma

localidad donde han habitado para la agricultura de productos orgnicos. Estas

experiencias ha sido experimentados por medio de una escuela La agricultura
orgnica que dio respuesta como el nombre La revolucin Verde con esta tcnica
se evita de problemas ambientales, sociales y otros.

Adems cuando se cultiva orgnicamente se tratar de economizar los recursos

econmicos por la siguiente razn: no se utilizar maquinaria pesada, se puede
mejorar la salud de productores y consumidores, ayudar a conservar el suelo, por
lo tanto se evitar la erosin de la tierra, desde luego se puede mejorar la calidad
alimentaria, y conserva las especies vegetales.

El abono orgnico.- Para explicar sobre el abono orgnico se tomara como

referencia el argumento del Gurdiam Pierre.

El abono orgnico es un fertilizante que proviene de animales, humanos,

restos vegetales de alimentos u otra fuente orgnica y natural. En cambio los
abonos inorgnicos estn fabricado por medios industriales, como los abonos
nitrogenados (hechos a partir de combustibles fsiles y aire) como la urea o
los obtenidos de minera, como los fosfatos o el potasio, calcio, zinc.
Actualmente los fertilizantes inorgnicos o sales minerales, suelen ser ms
baratos y con dosis ms precisas y ms concentradas. Sin embargo, salvo en
cultivo hidropnico, siempre es necesario aadir los abonos orgnicos para
reponer la materia orgnica del sueloLos fertilizantes orgnicos tiene las
siguientes ventajas:

Permiten aprovechar residuos orgnicos.

37

Recuperan la materia orgnica del suelo y permiten la fijacin de

carbono en el suelo, as como la mejoran la capacidad de absorber
agua.

Pero tambin tienen algunas desventajas:

Tambin pueden provocar eutrofizacin. Por ejemplo, granjas con

gran concentracin de animales o por las aguas residuales humanas.
Pero es ms difcil que con fertilizantes inorgnicos.

Actualmente el consumo de fertilizantes orgnicos est aumentando debido a

la demanda de alimentos orgnicos y la concienciacin en el cuidado del
medio ambiente. Hay bastante variedad de fertilizantes orgnicos, algunos
apropiados incluso para hidroponia. Tambin de efecto lento (como el
estiercol) o rpido (como la orina o las cenizas) o combinar los dos efectos:

Excrementos de animales.
o
o

aves: Palomina, murcielaguina, gallinaza.

Purines y estircoles.

Orines. Son difciles de separar en origen, pero sin embargo pueden

ser utilizados directamente en campo sin ms procesamiento y si no
han sido contaminados posteriormente carecen de patgenos.

Compost: De la descomposicin de materia vegetal o basura orgnica.

Humus de lombriz: Materia orgnica descompuesta por lombrices.

Cenizas: Si proceden de madera, huesos de frutas u otro origen

completamente orgnico, contienen mucho potasio y carecen de
metales pesados y otros contaminantes. Sin embargo, tienen un pH
muy alto y es mejor aplicarlos en pequeas dosis o tratarlos
previamente.

Resaca: El sedimento de ros. Slo se puede usar si el ro no est

contaminado.

Lodos de depuradora: muy ricos en materia orgnica, pero es difcil

controlar si contienen alguna sustancia perjudicial, como los metales
pesados y en algunos sitios est prohibido usarlos para alimentos
humanos. Se pueden usar en bosques.
38

Abono verde: Cultivo vegetal, generalmente de leguminosas que se

cortan y dejan descomponer en el propio campo a fertilizar.

Biol: Lquido resultante de la produccin de biogs.30

En conclusin el abono orgnico es la base fundamental para el cultivo orgnico,

que puede ayudar a desarrollar a las plantas del cultivo. Mediante la materia
orgnica que proporciona

fertilizante

y/o foliar

que sirven como nutrientes,

minerales, vegetales, y otros. Por lo tanto los productos orgnicos son provenientes
en la resistencia provocada de varios combustibles nutricionales. Adems el abono
orgnico permite obtener buenas cosechas de los productos cultivados en la localidad
donde este sembrado en diferente fincas, granja y huertas.

Posibles resultados de abono orgnico demostrar mediante la agrupacin de los

animales donde depositan el estircol o excrementos que se convierten de
fertilizantes orgnicos en las granjas, fincas y huertas. Desde la actualidad ser la
proteccin del medio ambiente, por lo tanto se puede concientizar a la ciudadana en
general por medio de enseanza-aprendizaje, capacitacin del cultivo orgnico.

Tambin para fortalecer el cultivo de origen natural se puede usar abonos o estircol
de todos los animales domsticos, ceniza, abonos verdes incluidos sus hojas

de

diferentes variedades aromticas y descompuestas en el espacio fsico. Desde luego

se incrementan con ms componentes nutricionales y naturales, Para la produccin
que estar protegida para el desarrollo mediante elementos procesados de forma
slida y lquida.

3.1.1 Insecticidas y fungicidas orgnicos o naturales

30

GORDIAM, Pierre, El abono orgnico.2008http://es.wikipedia.org/wiki/Abono_org%C3%A

39

Qu es un insecticida orgnico o natural?- es un lquido preparado de plantas

existentes en la zona que remplaza al producto qumico que se utiliza para eliminar
los insectos que atacan al cultivo de la huerta y tambin en la finca.

Insecticidas orgnicos
Tabla Nr 1.- preparacin y aplicacin de insecticidas
Proceso de preparacin

Aplicacin en las plantas

Se recoge las plantas naturales

litro en 10 litro de agua, para

plantas se puede trasladar de otro

matar pulgones.

Insecticida de marco y ruda un

Desde luego se machacar a

cuarto de litro en 10 litro de

cada

agua,

una

de

las

plantas

clasificadas y seleccionadas.

Insecticida de ajenjo un cuarto de

de la zona o tambin algunas

lado.

Se

dejar

el

proceso

para

matar

pulgones,

gusanos y moscas.
de

Insecticidas de ortiga se puede

fermentacin durante 5 das en

aplicar medio litro, en 10 litros

un recipiente por cada producto

de agua que ayuda en eliminar

clasificado.

chupadores de las plantas.

Por ltimo se puede filtrar en

una tela fina para el respectivo
uso.

Qu es un fungicida orgnico?- es un producto elaborado con la agrupacin de

plantas que representa a un solo producto, para controlar las plagas y enfermedades
de las plantas y resistente despus de la aplicacin.

Fungicida orgnico

40

Tabla Nr 2.- preparacin de fungicidas

Preparacin

Aplicacin

Se puede recolectar el producto de otro Se puede aplica en las hortalizas y

lugar en caso de no haber en la misma tambin en los cultivos de la finca.
comunidad.
Desde

luego

elaboracin

para
tener

la
los

respectiva Un cuarto de litro de insecticida, agregar

materiales en 10 litro de agua.

necesarios.

Cuarto litros de insecticida para 160 Aplicar 2 veces a la semana.

litros de agua.

Inicio de elaboracin es mediante la Para eliminar las plagas que pueden ser
infusin.

producido por mucha abundancia de los

insectos.

Tres unidades de aj, cuatro unidades de Adems

se mata a los minadores,

ajo y tres unidades de cebolla colorada, trazadores, voladores, babosas y ayuda a

se puede picar, luego licuar, mesclar en prevenir las enfermedades.
dos litros de agua hervida, cernir en un
filtro o tela fina y dejar en un recipiente
bien tapado para la respectiva resistencia
al siguiente da estar listo.

Alguna

mnima

parte

sirve

como

fertilizante para el desarrollo de las

plantas siempre cuando este aplicado
rotativamente con t de estircol.

Qu es un insecticida qumico?- es una sustancia qumica elaborada por grandes

industrias agroqumicas que son los productos para la aplicacin en los cultivos, en
donde elimina las plagas de las plantas.
Tabla Nr 3.- diferencia de insecticidas qumicos y orgnicos
Insecticida Qumico

Insecticida Orgnico

41

Diferencia

Es un elemento qumico
que

tiene

Es un producto de origen Qumico es elaborado por

mucha natural

impresas agroqumicas. En

resistencia txica.

cambio
medio

orgnico
de

tomadas

son

alternativas
mediante

la

experiencia.
Para eliminar los insectos Que
y plagas de los cultivos.

remplaza

productos
funcin

los Producto qumico permite

qumicos
orgnica

en la facilidad y econmico.
para Los productos orgnicos

eliminar los insectos

son

costosos

da

resultado en largo tiempo.

Adems se deteriora la Incluso

en

fertilidad del suelo.

cumple

momentos

algunos La

tierra

estn

la deteriorados por mucho

funcin de prevenir las qumico.

plagas y enfermedades.

Con

producto

orgnico se ayudara la
proteccin

de

medio

ambiente.
Los

productos

cosecha
contaminados.

de

la Desde luego se ayudara la Genera consecuencia de

son proteccin de vegetales enfermedades
para la coacervacin del humano.
suelo

del
Con

ser
los

insecticidas orgnicos se
puede consumir alimento
de calidad y saludables.

Como alternativa de los insecticidas van a ser utilizadas de las planta naturales de la
zona, para la elaboracin de venenos orgnicos utilizando las siguientes plantas:
Tabla Nr 4.- Nombre comn y cientfico de plantas
Nombre comn

Nombre cientfico

Ajenjo

Artemisia absinthium. Familia Compuesta. -

42

Origen: especie espontnea de la flora.

Ruda

Ruta graveolens. Familia Rutcea.

Ortiga

Urtica dioica L. Familia. Urticaceas.

Ajo

Alliumsativum L. Familia. Liliceas.

Aj

Capsicumannuum. Familia: Solanceas. Planta

anual, que puede alcanzar hasta 1 m de altura

Cebolla colorada

Allium cepa L. clima Lluvia: ... Semilla

Vegetativa:

Marco y otros.

Blanquillo
Pangasio

es

Prolatilusjugularis,el
o

Panga

del
es

PangasiushypophthalmusAmbrociaarborecens.31

Cmo combatir plagas naturalmente?- La jardinera orgnica se basa en

tcnicas para combatir plagas y enfermedades de la huerta y el jardn
mediante la utilizacin de preparados caseros en las que se utilizan plantas o
partes de ellas. A estos preparados se los denomina remedios ecolgicos,
debido a que no daan al medio ambiente por ser naturales y reemplazan a los
peligrosos pesticidas. Otra herramienta incluye plantar especies que por su
olor alteran el comportamiento normal de ciertas plagas, como tambin as
alimentar el suelo con productos orgnicos, entre estos el compost, abonos de
lombriz, harina de huesos, resaca de los ros, etc.

Preparados caseros: Purn de ortigas: se realiza dejando reposar en medio

litro de agua dos o tres puados de ortigas, durante cuatro o cinco das. Luego
se hace una dilucin de una parte del purn con diez partes de agua y se

31

http://www.google.com.ec/search?q=nombre+cientifico+de+ajenjo&ie=utf-8&oe=utf8&aq=t&rls=org.mozilla:es-ES consultado 19/03/2012.

43

aplica. Este purn de ortigas combate pulgones y el t de hojas de ortiga se

usa como fertilizante.32

En el campo, en las

huertas o fincas del cultivo orgnico donde se inclinan los

agricultores, mediante la aplicacin con los preparados caseros de origen natural.

Donde se intentar

disminuir las plagas o pestes de las hortalizas y otros cultivos

del campo agrcola. Tambin es necesario incluir plantas aromticas y medicinales

que generan olores fuertes, a su alrededor y con eso las plagas pueden alejarse del
cultivo o si penetran hasta puede eliminar por la fragancia existente. Adems de esto
se aplicar los insecticidas elaborados con plantas de origen natural de la localidad
compuestos de diferentes variedades y formas, que servir algunos para eliminar las
plagas y otros como prevencin de enfermedades y fertilizantes.

3.1.2Insecticidas Orgnicos Naturales de Uso Popular.- La bsqueda de

mtodos para la proteccin natural de cultivos sigue vigente a pesar de que el
mercado ofrece una variedad de productos muy amplia. La naturaleza nos
proporciona medios para la proteccin de cultivos que merecen nuestra
atencin. Estos se originan en la riqueza intrnseca de las especies y que
surgen de su lucha por la supervivencia. La proteccin natural de cultivos
reduce el riesgo de la resistencia en los insectos, tiene menos consecuencias
letales para los enemigos naturales, reduce la aparicin de plagas secundarias,
es menos nocivo para el hombre, y no ocasiona daos en el medio ambiente.

Como alternativa, los productos naturales provenientes de una gran variedad

de plantas actan inhibiendo, repeliendo, disuadiendo o eliminando insectos
plagas de distintos tipos (rastreros, voladores, chupadores, defoliadores, etc.)
como as tambin estimulando procesos vitales de los cultivos para
fortalecerlos y as protegerse de los ataques de las distintas pestes. Algunas de

32

GARIJO, A.http://www.vivesur.com/insecticidas.htm consultad2002o 22/02/2012.

44

estas plantas han sido estudiadas cientficamente y otras siguen vigentes por
leyenda popular.33

En conclusin se define sobre las tcnicas de proteger los recursos orgnicos y

naturales

con deferentes variedades de productos para el uso en los cultivos. La

produccin agrcola proporciona sostenibilidad de los productos que pertenece a

los agricultores. En todo caso surgir mediante la prctica de varias estrategias que
puedan luchar deferentes tcnicas vivenciales para la proteccin natural, es
necesario,

reducir la presencia de plagas, insectos que son riesgosos para la

produccin y as se mejorar la calidad de alimentos para el consumo humano.

Los resultados en los productos del cultivo orgnico se demostrarn la calidad y

calidez en todas las variedades de alimentos, que son libres de contaminacin
qumicos. Tambin estn eliminados las plagas y insectos, as como: chupadores,
minadores, pulgones, rastreros y otros. Para todas las plagas se puede contraer el
uso de los insecticidas orgnicos, en los cultivos para proteger la Persecucin de
varios pestes en las plantas del cultivo. Adems algunas plantas ya son calificadas
tecnolgicamente y cientficamente por diferentes publicaciones, entonces es
necesario poner en la prctica con la ciudadana infantil desde los establecimientos
educativos.

Plaguicidas orgnicos elaborados a partir del recurso (...). Su uso se ha

comprobado en todo tipo de artrpodos con resultados excelentes. Su accin
es fsica y controla deshidratando las plagas. Son inocuos para plantas y
animales superiores. La diatomea es un alga que sintetiza slice del medio
acutico y al morir deja su vestimenta (las frstulas) de composicin slice

33

Paolo,,Insecticidas orgnicas naturales de uso popular

2011.http://organicsa.net/insecticidas-organicos-naturales-de-uso-popular.html consultado
22702/2012

45

amorfa (opalo), resistente al paso de los aos y con bondades ecolgicas, no

solo como plaguicida sino tambin como fertilizante rico en silicio,
acondicionador de suelos, fijador de otros fertilizantes, oxigenador de races,
alta capacidad de intercambio cationico, desestrezante hdrico, anti
apelmazante y otras ms.34

Mediante las plantas naturales se elaborar los insecticidas orgnicos, para el uso en
las huertas orgnicas aplicando la enseanza prctica con los beneficiarios de la
localidad. Adems de esto

se obtendr las cosechas de los productos libre la

contaminacin qumica. Desde luego se generar los conocimientos en la poblacin

infantil y as a lo posterior tendrn cambios de los productos para la alimentacin de
los seres humanos.

Extractos y preparados orgnicos.- Para productores y/o tcnicos que no

estn muy familiarizados puede ser fcil pensar que cualquier sustancia de
origen natural puede ser utilizada en la agricultura orgnica. Sin embargo,
ello es absolutamente falso (..) los nicos productos permitidos (naturales o
sintticos) son aquellos que as aparecen en las listas de los programas de
certificacin y en las ya mencionadas listas []. Cuando se presenta algn
problema en la finca, lo mejor es buscar una alternativa entre los productos
permitidos. Sin embargo, como un sistema joven y en pleno desarrollo, la
agricultura orgnica esta en evolucin, y se debe continuar desarrollando
investigacin y realizando evaluaciones de nuevas alternativas, las cuales;
una vez evaluadas, deben ser propuestas para que se validen oficialmente y
segn el caso sean admitidas en las listas de productos permitidos.
El potencial de uso de extractos botnicos debe ser explorado y explotado en
[.]. En otros pases del continente existe una herencia cultural de gran
magnitud en conocimientos sobre el uso de plantas. Desde tiempos muy
antiguos se ha practicado la medicina botnica y se han descubierto plantas
34

Carlos, R, http:/organicsa.net/insecticidas-organicos-naturales-de-uso-popular.2001 htm/#comment823 consultado 22/20/2012.

46

que actan contra las plagas. Algunas plantas reconocidas por su poder
insecticida se encuentran la Physostigmavenenosum(Leguminoseae) y
Chrysanthemumcinerariaefolium(Compositae), precursoras de los famosos
plaguicidas carbamatos y piretroides respectivamente. Otra planta conocida
por su accin de amplio espectro es Nicotianatabacum(Solanaceae).
Asimismo

existen

otras

especies

de

los

gneros

DerrisyLonchocarpus(Leguminoseae), cuyas races contienen la sustancia

conocida como rotenona, txica para muchas especies de insectos. Los
extractos de algunas de estas plantas estn permitidos o restringidos en las
listas de productos de los programas de certificacin, pero es indispensable
que cada productor y regin realicen su propia bsqueda de alternativas entre
las especies locales y se solicite su inclusin en las listas mencionadas para
poder aprovecharlas en todo su potencial.35

Se refiere a los productores que elaboran con la tcnica garantizada mediante el uso
de los recursos de origen natural, para la mayor acogida se dar varios alternativas
de actividad agrcola para que se utilice en los cultivos orgnicos. Y cuando la
produccin agrcola est muy bajo la potencialidad del desarrollo de las plantas
aplicadas con los insecticidas orgnicos, se puede buscar otros mecanismos de
prevencin es decir variando los productos, para que el sistema de trabajo agrcola
tenga respuesta positiva.

En conclusin los insecticidas orgnicos se elaborar con plantas que menciona en

anlisis de situacin con varias de plantas que puede ser alternada o mescladas entre
dos o ms plantas para un producto, pero algunas plantas sern elaborada solos
mediante algunas formas de preparacin que se puede detallar en la gua prctica.

35

GARCA, L,
2005. dirhttp://www.uaaan.mx/academic/Horticultura/Memhort05/manejoplagas,2000.,pdf. consultado 22/02/2012.

47

3.1.3 Insecticidas qumicos.- El trmino insecticida se ha interpretado en un

sentido amplio y comprende tanto los compuestos naturales como los
sintticos. La discusin de los insecticidas sintticos enfatizar las principales
clases de compuestos comerciales e incluir alguna informacin sobre nuevos
compuestos que estn en desarrollo. Se darn estructuras qumicas
representativas de cada grupo. No se tratar de incluir todos los compuestos
importantes de cada grupo ni se dar respaldo a, o se discriminar en contra
de, ningn compuesto en forma explcita o implcita por el hecho de incluirlo
o excluirlo de este captulo. Los productos naturales se discutirn porque
muchos de estos materiales tienen propiedades ventajosas para el manejo
integrado de plagas y tambin porque est aumentando el uso de estos
productos en produccin agrcola orgnica. La discusin del modo de
accin de los insecticidas se enfocar en sus interacciones con las protenas
de las membranas celulares y la expresin de toxicidad que resulta en el
insecto. Tambin se dar suficiente informacin sobre el fondo de los
procesos fisiolgicos afectados de manera que se puedan comprender
fcilmente los efectos de los insecticidas en estos procesos. Este captulo no
cubrir los productos qumicos que son usados en manejo de plagas por causa
de sus efectos no letales (por ejemplo, feromonas, sinergisantes, etc.) o los
que no tienen propiedades especficas (por ejemplo, aceites y jabones).

La longitud de las secciones en cada una de las clases de insecticidas vara

mucho, dependiendo del nmero de compuestos involucrados y de la cantidad
de informacin disponible. Las estructuras qumicas y las figuras sobre el
modo de accin se destacan en letras itlicas. Junto con cada estructura
qumica se da. oral, en ratas (la dosis que mata el 50% de un grupo de
animales experimentales), expresada en mg de ingrediente activo/kg de peso
corporal. Esta informacin dar una perspectiva de la toxicidad comparada de
los diferentes compuestos. Al final del captulo hay una lista de las
referencias usadas para reunir esta informacin, junto con algunas de las

48

bases de datos disponibles en Internet relacionadas con la qumica y la

toxicologa de los insecticidas.36

Referente

a la reflexin de los insecticidas qumicos segn el autor Rafael E.

manifiesta que todos los agricultores usan de forma fcil, en los grandes, medianos y
pequeos cultivos. Para la prevencin de diferentes plagas que afectan a las plantas o
cultivos en la tierra de origen natural, por lo tanto usan algunas variedades de
insecticidas compuestos de la composicin qumica. Donde afectan al consumir el
ser humano, desde luego causa dificultades en el desarrollo por el motivo que los
productos o alimentos producidos con los pesticidas y fungicidas qumicos. Por lo
tanto

el cultivo de los productos alimenticios con insecticidas qumicos solo,

generan cantidad no es de calidad ni calidez.

3.1.4 Los Insectos y plagas.- Son artrpodos (su cuerpo es duro por
lo que sus articulaciones son blandas, lo que les permite tener
movimientos, ya sea de sus patas, antenas u otros apndices). Sus
principales caractersticas es que poseen seis patas, y su cuerpo est
segmentado en 3 partes (cabeza, trax y abdomen), no tienen un
esqueleto interno, en vez de ste, poseen un exoesqueleto (esqueleto
externo). El cuerpo de los insectos est principalmente compuesto de
Quitina, lo que les da la caracterstica, en general, de un cuerpo duro y
lustroso. Estos hermosos artrpodos poblan gran parte de nuestro
planeta, cosa que han logrado por su gran capacidad de adaptacin a
todos los hbitat. Los insectos sin lugar a dudas, son los animales ms
diversos y abundantes de la tierra hasta el momento hay
aproximadamente unas 700.000 especies descritas, y an quedan
muchas por descubrir. Algunos ejemplos de insectos son los
escarabajos, mariposas, avispas, hormigas, polillas, cucarachas,

36

Rafael, E, Las insecticidas Qumicas. 2003

dirhttp://ipmworld.umn.edu/cancelado/spchapters/BloomquistSp.htm consultado 22/02/2012

49

pulgas, piojos, chinches. Muchas veces se confunde a otros animales

con insectos por ejemplo:

No son insectos las araas, cien pies, chanchitos de tierra, garrapatas

entre otros. En todo el mundo podemos encontrar muchos insectos
beneficiosos para el hombre, el ms conocido son las abejas, pero
tambin podemos encontrar insectos dainos para el hombre, ya que
los insectos se adaptan a todos los medios, en algunas ocasiones puede
aumentar tanto su nmero que se convierten en plagas. Hoy en da en
hombre busca optimizar y aumentar su produccin de cultivos, esto
nos lleva a grandes extensiones de tierra con un solo tipo de cultivo
(monocultivos), lo cual provoca desequilibrios del ecosistema.

Este desequilibrio en muchos casos es usado a favor de los insectos

los cuales logran reproducirse rpidamente y a gran escala provocando
daos a la agricultura, por otro lado el hombre en su afn de controlar
a los insectos crea insecticidas o plaguicidas para eliminar estas
pestes, los que no son una buena solucin ya que estos tambin
eliminan a otros insectos y animales beneficiosos desequilibrando una
vez ms el medio y provocando un circulo vicioso.37

Referente la definicin del Dr. Humberto Martnez indica la clasificacin y las

caractersticas de los insectos existentes en la naturaleza de medio ambiente, que no
se puede saber la cantidad exacta de los especies. Por lo tanto los insectos estn
pobladas la mayor parte en la costa de nuestro pas, estos animales son de diferentes
variedades que estn pobladas en la tierra con los diversos nombres. Para conocer
estos insectos se debe capacitar por medio de enseanza-aprendizaje que algunos

37

Martnez, H. 2010,http://www.insectos.cl/que_son/ consultado 22/02/2012.

50

sirven para el ser humano, que pueden ser, medicinales, comestibles y ayuda a
eliminar a otras plagas ms pequeas.

As tambin existen animales o insectos contrarios para el hombre. Ya que hoy en la

actualidad la poblacin de las localidades necesita optimizar y generar las cosechas
del campo orgnico para la sustentabilidad alimentaria,

muchas

veces los

agricultores practica el monocultivo es donde aparecen muchas plagasy desde luego

aparece el desequilibrio de la tierra, por lo tanto abunda la poblacin de insectos
dainos para el cultivo. Por lo tanto el hombre para combatir estos insectos crea o
elaboran insecticidas y fungicidas qumicas mediante la ciencia tecnolgica que
facilita produccin rpida y en cantidad ms no en calidad.

51

CAPTULO 4
RESULTADOS
Diseo de la gua prctica para la elaboracin de insecticidas orgnicos con plantas
nativas de la zona, para prevenir plagas y enfermedades y hortalizas. Aplicada al rea
de ciencias naturales con los nios/as de 6to ao de educacin general bsica, en el
CECIB Provincia de Galpagos de la comunidad Talahua, parroquia Simiatug,
cantn Guaranda, provincia de Bolvar

4.1 Diseo de la gua

La gua fue estructurada a partir de:
Con el abordaje de las problemticas de la educacin y de la educacin
ambiental se define temticas que deberan constar en la gua de trabajo.

Se analiz de la malla curricular del Ministerio de Educacin, para los nios

y nias de 6t ao de Educacin General Bsica en rea de Ciencias
Naturales, en don se relaciona su contenido en el bloque 2 importancia de las
plantas, en el bloque 3 El agua como medio de reproduccin de algunas
especies animales y vegetales Los pramos: de pastizales de reserva de agua
dulce y bloque 5 Ciclo de materia que se genera las dcadas alimenticias.
(Ver Anexo 2. Malla Curricular. Ciencias Naturales para Sexto Ao)

Tabla Nr 5.- Datos informativosde la comunidad

Nombre

del PROVINCIA

DE

GALAPAGOS

COMUNIDAD

CECIB:

TALAHUA

Fecha de creacin

1970 71

Ubicacin.

Provincia: Bolvar, Cantn: Guaranda, Parroquia Simiatug,

Comunidad de Talahua

52

Extensin:

150. 000 Km2. Aproximado

Lmites.

Norte Comunidad de La cabaa y Quial, Sur: sector Casa

Redonda y potrerillo, Este la Comunidad de Rayo Pamba.
Oeste la comunidad de Tahuato.

Distancia desde la 16 Km:

cabecera
parroquial
Clima

Frio 8 a 15C.

Altura:

3350 a 3390m s n m.

Hidrografa

Existe pequeas vertiente muy dispersas.

Tenencia

de

la Parcelas individuales Privadas

tierra
Produccin.

Agrcola, pecuaria, pequeas artesanas, elaboracin de

productos lcteos y comercios.

Ocupacin laboral.

Agricultura, Ganadera, estudiantes y quehaceres domsticos

Costumbres que

Baile: matrimonio, bautismo, mingas; fiesta: carnaval,

Mantienen

difuntos y otros.

reyes,

Creencias y

En sueos, cuentos, canciones y fenmenos naturales:

tradiciones.

sol,
Luna, agua, trueno, ros, cerros, maligno, hechicera,
brujeras, etc.

Lengua.

Antiguamente conservaban el kichwa y actualmente

predominan ms el espaol, solo sigue conservando en los
mayores muy poco.

Total de familias

50:

Poblacin Total de 400

habitantes
53

hombres y mujeres
Poblacin de edad 279

alumnos de las dos jurisdicciones.

Escolar
Servicios Bsicos

Agua entubada, vivienda y luz elctrica.

4.2 Descripcin del producto

El producto se estructuraen bloques con ejes temticos descritos a continuacin.

Tabla Nr 6.- estructura de bloques y subtemas de la gua

BLOQUES TEMAS
Bloque 1

La

SUBTEMAS
educacin

Objetivo

ambiental

Introduccin
Resultados
Qu es la educacin ambiental
Qu importancia tiene la educacin
ambiental
Qu son problemas ambientales
Cmo

trabajar

ambiental

con

la

educacin

la familia

y la

comunidad
Actividades de trabajo tiene seis
preguntas relacionados al tema
Bloque 2

Seguridad alimentaria

Objetivo
Resultados esperados
Qu es la seguridad alimentaria
Polticas y programas para mejorar la
seguridad alimentaria
Qu importancia tiene la seguridad
alimentaria
Cmo

54

trabajar

la

seguridad

alimentaria con la familia y la

comunidad
Evaluacin de actividades con 6
preguntas

de

reflexin

recordatorios
Bloque 3

El cultivo orgnico

Objetivo
Resultados esperados
Qu es el cultivo orgnico
Clases de cultivos
Cultivo de ciclo corto
Cultivo de largo tiempo
Uso de abonos
Qu importancia tiene el cultivo
orgnico
Cmo trabajar el cultivo orgnico
con la familia y la comunidad
Evaluacin de actividades con 7
preguntas

Bloque 4

Abono orgnico

Objetivo
Resultados esperados
Qu son los abonos orgnicos
Qu importancia tiene el abono
orgnico
Tipos de abonos orgnicos
Cmo trabajar el abono orgnico con
la familia y la comunidad
Ventajas
Desventajas
Actividades

de

trabajo

preguntas
Bloque 5

Insecticidas

Objetivo

fungicidas orgnicos

Resultados esperados
Qu es insecticidas orgnicos

55

con

Plantas

que

se

usa

para

la

elaboracin de insecticidas
La ortiga
El marco
La ruda
El ajenjo
Qu son los fungicidas
Uso

de

plantas

para

elaborar

fungicidas
Cebolla colorada
El ajo
El aj
Qu

importancia

tiene

los

insecticidas orgnicos
Como trabajar los insecticidas y
fungicidas orgnicos en la familia y
la comunidad
Cmo prepara insecticidas de ruda
Cmo preparar los insecticidas de
ajenjo
Cmo preparar insecticidas de marco
y ortiga
Las aplicaciones
Cmo

trabajar

las

fungicidas

orgnicos
De ajo, aj y cebolla
Preparacin y la aplicacin
Actividades de evaluacin con 13
preguntas
Bloque 6

Cultivo de hortalizas

Objetivo
Resultados esperados
Qu son los cultivos de las hortalizas
Qu importancia tiene el cultivo de

56

hortalizas
Cmo trabajar el cultivo de hortalizas
con la familia y la comunidad
Clasificacin de la plantas que
cultivan en la huertas o parcelas
Tipo de siembra de las hortalizas
Las hortalizas de siembra directa
Actividades de evaluacin con

preguntas.

4.3 Justificacin.
El presente trabajo final es relevante para desarrollar los conocimientos de los nios
y nias mediante los docentes del establecimiento educativo. Sobre los cultivos
orgnicos donde sepan valorizar los productos que garanticen la seguridad
alimentaria, en las familias de la comunidad.

4.4Objetivos

4.4.1 Objetivo general de la gua

Compartir el conocimiento a los nios y nias de la escuela y a los docentes

la aplicacin del trabajo prctico con los insecticidas y fungicidas orgnicos
en los cultivos de las hortalizas, ms cultivos de las huertas y fincas.

4.4.2 Objetivos especficos de la gua

57

Ensear los procedimientos para la elaboracin de insecticidas y fungicidas

orgnicos.

Compartir a travs de los nios y nias conocimientos sobre la elaboracin

de sustancias orgnicas a las familias de la comunidad.

4.5 Descripcin metodolgica de la validacin

La metodologa del trabajo se utiliz las siguientes estrategias: intercambio de ideas,

lectura y escritura de la gua, observacin del campo o medio ambiente de nuestra
comunidad, conformacin de equipo de trabajo en grupo, mediante video sobre la
agricultura de papas. Trabajo en mesa redonda para contestar las actividades de
evaluacin en la gua.

Desde luego con todos los nios y nias se fue a recolectar las plantas que sirven
para la elaboracin de insecticidas orgnicos, traer materiales ms necesarios para la
elaboracin, mediante la caminata a los lugares que existen las plantas los nios/as
han observado las caractersticas de todas las plantas y verifican en que lugares
existen. Por ejemplo el ajenjo no existen en cualquier lugar porque es una planta
que permanece en lugares que se siembra.

El trabajo prctico de los insecticidas y fungicidas se realiz en la vereda, de tras

del aula con el objetivo de no distraer a los dems nios, una vez obtenido el
producto se selecciono los huertos familiares ms cercanos de la escuela para la
respectiva aplicacin.

4.6 Objetivo de la validacin

58

Obtener la informacin del trabajo practico, mediante la socializacin de la gua

prctica para la elaboracin de insecticidas y fungicidas orgnicos con plantas
naturales, dirigida a los nios y nias de 6t ao, de educacin general bsica,
director, docentes, padres y madres de familia.
6.7 Metodologa de la validacin

Tabla Nr.- 7 validacin de bloques y resultados

Validacin de bloques

Resultados

Bloque 1

Se logr socializar a los nios y nias de

La educacin ambiental

la escuela para que compartan a nuestros

padres y madre de familia, sobre el
cuidado del medio ambiente.

Bloque 2

Los nios/as tuvieron la oportunidad de

La seguridad alimentaria

obtener el conocimiento para conocer las

variedades de alimentacin.

Bloque 3

Se

log

ensear

sobre

el

cultivo

El cultivo orgnico

orgnico, es donde puedan aplicar en las

fincas de nuestra familia.

Bloque 4

Los

estudiantes

obtuvieron

Abonos orgnicos

conocimientos sobre los beneficios del

abono orgnico y como

producir las

cosechas.
Bloque 5

Se ha intercambiado las ideas para la

Insecticidas y fungicidas

elaboracin de insecticidas y fungicidas,

que saben la tcnica de elaboracin y
aplicacin de los productos.

Bloque 6

Se logr socializar a los estudiantes a que

Cultivo de hortalizas

se valoren la produccin de hortalizas en

nuestras
familiar.

4.8 Sugerencias para mejorar la gua

59

huertas

para

el

consumo

Sugerencias existen por parte de Los docentes, el director y los nios/as, que
ensee a los padres y madres de familia para tener mayo acogida y apropiacin del
producto donde puedan y hacer el uso poner en la prctica del trabajo en el campo
de accin. Tambin los ejemplares sean todos en original, las actividades de trabajo
con las preguntas ms comprensibles.

Director.- plantea que pueda colaborar con los nios y nias de otros niveles. Donde
pueda seguir orientando y socializando a los dems nios y nias, tambin que
puedan conocer algo del trabajo que tiene el conocimiento de compartir a cada una
de las familias los nios que reciben la enseanza prctica.

Docente.- tambin le gusta participar y preparar la parte terica de la gua luego para
compartir a los dems alumnos que puedan integrar a lo posterior, que sepan cultivar
los productos orgnicos. Adems ha recomendado a que socialice despus a los
padres y madres de familia donde puedan aplicar en los cultivos de cada familia a lo
posterior sera necesario hacer seguimiento de los huertos familiares.

4.9 Evaluacin de los resultados

Para la evaluacin, se trabaj con el director y el docente con la siguiente matriz

Tabla Nr.- 8 evaluacin de resultados y sugerencias por el director y docente
Campo de trabajo

Preguntas direccionado

Observaciones Y

ras

SUGERENCIAS QUE
USTED HARIA.

1. Uso de lenguaje

Qu tipo de lenguaje

El texto predomina

predomina en el texto?

el lenguaje escrito.

Se comprende los

Los

OBJETIVOS E

enfocan

INTENCIONES de cada

dnde quiere llegar

60

objetivos
hacia

tema?

con el tema.
Se debe realizar las

Qu tipo de informacin

preguntas ms

se encuentra en el texto?

precisas.
Informacin
terica y prctica

2. Estructura bsica
del texto

Cmo estn organizados

Los temas estn

los temas? Cmo

organizados

de

contribuye cada tema en

acuerdo

los

la comprensin DELA

bloques

GUA de elaboracin de

Que

insecticidas y fungicidas

trabajo prctico y

orgnicos?

presente

se

haga

para

la

demostracin y la
socializacin a los
padres y madres de

3. Narrativa o
discurso del

Hacia donde predomina

familia.

el texto, hacia un saber

El

terico o hacia un saber

hacia dos partes:

practico?

prctica y terica.

Cules son los ejes del

El eje principal del

texto?

texto es de Bioma

texto

texto

orienta

pastizal y el eje
secundario es la
elaboracin

de

insecticidas

fungicidas
orgnicos.
Hacia dnde orienta el

El texto orienta

discurso del texto?

hacia

la

elaboracin

de

El texto posibilita

insecticidas.

cambios de

Posibilita cambios

61

comportamiento con

de

respecto del trabajo

comportamiento:

prctico?

como

valorar,

respetar y cuidar el
Qu otras contribuciones

medio ambiente

se encuentran en el texto?

Que los estudiantes

pongan en prctica
en nuestra en la
escuela

4.10 El trabajo yla evaluacin con los nios/as

Con losNios y nias.-la entrega de las guas prcticas para los diez nios entre
hombres y mujeres, ambientacin de la gua con todos los nios y nias.
Primero lectura y escritura en la gua
Video sobre el cultivo orgnico.

Conformacin de grupo para el trabajo terico y prctico, para elaborar insecticidas

y fungicida, luego de tres das se aplico los productos elaborados en los huertos
familiares. En el transcurso de aplicacin del producto en el campo de accin, los
nios/as han observacin a los diferentes viviendas que estn arrojadas diferentes
clases de basura alrededor de las casas que vivimos y los cultivos de hortalizas
contaminado de muchos insectos y enfermedades.

Todos los nios/as han participado en la validacin de la gua prctica. Existieron

algunas preguntas que fueron planteadas por los nios y nias que no entendan;
como por ejemplo converse con los dems y reflexione sobre la imagen de tu
comunidad y cuente? Por qu aparecen los problemas ambientales? Cmo

62

enseara a su familia? por otro lado, la mayor parte de las actividades de evaluacin
respondieron solos.

Adems en momento de llegar

a los huertos familiares para la aplicacin de los

productos elaborados, tambin se observ diferentes caractersticas de las viviendas

de sus familiares, vecinos, abuelos, tos, tas y ms moradores de la comunidad. Que
algunos no tienen los servicios bsicos por ejemplo bateras sanitarias.

Por ltimo, los nios y las nias sugirieron que siga compartiendo otras experiencias
sobre el cultivo orgnico por ejemplo cmo preparar compost, bocasht, t de
estircol, de igual forma que sea mediante la enseanza-aprendizaje prctico.

4.11 Lecciones Aprendidas

Mediante la validacin se ha ganado la confianza con los nios, responsabilidad,

puntualidad y complimiento. Mediante la gua se ha experimentado las diferentes
correcciones de la redaccin en los bloques y sub temas, tambin variacin de
materiales para la elaboracin de otros productos segn la parte terica. Por ejemplo
como elaborar abonos orgnicos y para cultivo es adecuado .Por otro lado

habido

dificultad en los temas de seguridad alimentaria, porque la mayora consumen

alimentos contaminados por elementos qumicos. Adems se plantea que la
metodologa este con proceso de elaboracin o preparacin de todos los temas
planteados por ejemplo cmo prepara abono orgnico, para poder compartir a los
nios y nias. Tambin los procesos de aplicacin sea practicada en cada una de
nuestras familias de forma continua.

4.12 De la metodologa.- est estructurada mediante la enseanza terica donde

indica los pasos a seguir el procedimiento. Luego el proceso de elaboracin de los
63

productos con la prctica y comparacin de los materiales, algunas actividades de

evaluacin de la gua no eran comprensibles `para ciertos nios.

4.13 De la aplicacin de la gua prctica.- se aplic mediante la lectura y escritura,

explicacin oral de la actividades de evaluacin, formando grupos de trabajo terico
en dentro del aula y trabajo prctico fuera del aula con los mismos grupos donde fue
varias explicaciones para el respectivo trabajo de elaboracin de los productos.
Adems se puede integrar al director y docente del establecimiento educativo para
que pueda dar seguimiento a lo posterior.

4.14 De los contenidos.- la enseanza-aprendizaje fue un intercambio de ideas entre

los nios donde se desarroll las habilidades de cada uno saber cmo cultivar los
cultivos orgnicos, como prevenir plagas y enfermedades de las plantas y desde
luego tener alimentos saludables para el consumo familiar.

64

5 CONCLUSIONES

A travs de la gua prctica se recupera el saber local, fortalece el

reconocimiento social (autoestima) y l valor social que tiene las formas de
produccin y de trabajo de las comunidades.

Cuando se disea una gua es necesario tomar en cuenta las opciones de los
nios y de los docentes. Porque de esa manera se las sugerencias y se
fortalece la metodologa.

Para el diseo de la gua es necesario que los contenidos que se trabajen,

deben tener relacin al anlisis del currculo de sexto ao de (EGB).

Para el diseo de La gua se hace indispensable a partir de los conocimientos

locales y anlisis del contexto para de esa manera fortalecer la identidad.

65

6 RECOMENDACIONES

Para fortalecer el proceso educativo Intercultural Bilinge el Parroquia

Simiatug. Se recomienda que los docentes construyan guas prcticas en los
distintos reas de conocimiento en las propias escuelas que tomando en
cuenta el currculo integre los saberes locales.

Tomar en cuenta que en cualquier trabajo que integren los conocimientos y

saberes de la localidad de la localidad se tome en cuenta la participacin de
los nios y nias para definir los contenidos, tambin se debe definir la
metodologa.

La carrera de Educacin Intercultural Bilinge deber generar y promover

proyectos de investigacin sobre saberes locales que permitan que estos
contenidos

se vayan incorporando en el currculo de las escuelas

interculturales Bilinges.

66

7 BIBLIOGRAFA
ARANGO Rodolfo Flora y fauna http://www.guije/marina/centenarioflora y
fauna.htm 21 de Abril de 2003 fecha de consulta 30/11/2011.

Carlos,

R,

2001,

http:/organicsa.net/insecticidas-organicos-naturales-de-uso-

popular.htm/#comment-823 consultado 22/20/2012.

CASTRO PEA Yenie Educacin intercultural. http://www. Aula intercultural.

org/article.php3?id_article=3064 18 de septiembre del 2008 fecha de consulta
20/11/2011.

CONEJO Alberto Educacin Intercultural Bilinge http;//eibecuador.blogspot.com

noviembre 2008consultado el 06/11/2011

CORDOBA Franklin. Fundamentos pedaggicos para la educacin Ambiental:

http://www.euskonews.com.fondo Editorial 1998 y modificada en 9 jul 2011 fecha
de consulta 20/11/2011
CHARLES Elton La ecologa http:/www.jmarcano.com/nociones/quees2.html enero
del 1957 consultado 12/12/2011.

GARCIA, Luis, 2000. Qu es la agricultura orgnica, drthttp//:

www.uaaan.mx/academic/Horticultura/Memhort05/manejo_plagas.pdf,

Consultado

22/02/2012.
GARIJO, A. 2002, http://www.vivesur.com/insecticidas.htm consultado 22/02/2012.
GONCALVES Alex caractersticas de Medio .Ambiente.
http://www20.gencat.cat/portal/site/dmah/menuitem.64be942b6641a1214e9cac3bb0
3c0e1a0/?vgnixtoid=b110ac9cbed47210vgn
12/12/2011

GRODIAM, Pierre, 2008; el abono orgnico.

67

10

de

marzo

2009

consultado

http://es.wikipedia.org/wiki/Abono_org%C3%A

http://www.google.com.ec/search?q=nombre+cientifico+de+ajenjo&ie=utf8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:es-ES consultado 19/03/2012.

ITURRALDE

Ernesto.

recursos

bibliogrficos

de

investigacin

Ambiente

Urbano.

http://es.pedagoga.net noviembre 2010 consultado 06/11/2011.

JARAMILLO,

Pio.

Medio

http:www/naturalezaycultura.org/spanish/htm. Ao 2007 consultado 12/12/2011.

JONSSON, C. 2007Organizacin, institucin and process:
http//es.org,wiki. Organizacinconsultado el 11/01/2012.

KRUGER, Diane. Formas de deterioro ambiental.

http://es.answers.yahoo.comquestion/index?qid=20081122151629AAfWOsN ao07
de julio 2008 consultado 12 /12/2011.
Martnez, H. 2010, http://www.insectos.cl/que_son/ consultado 22/02/2012.

Oliver; Medio Ambiente Rural.

http://www.conama.cl/educacinambiental/1142/erticles-38830 5.pdf 01 de Abril
2010. Consultado 12/12/2011.

Paolo,

S.

2011,

Insecticidas

orgnicas

naturales

de

uso

popular.http://organicsa.net/insecticidas-organicos-naturales-de-uso-popular.html
consultado 22702/2012.
PILAR, Mara, L, 1985; La agricultura ecolgica. http:/www.infogro.com/agridultura
ecolgica.htm.
Rafael, E, 2003, Las Insecticidas Qumicas.
dirhttp://ipmworld.umn.edu/cancelado/spchapters/BloomquistSp.htm
22/02/2012
68

consultado

TABLERO Hector

Medio ambiente http://ww.monografias/trabajos15/ medio

ambiente-Venezuela. sthml.24 de noviembre del 2009 consultado el 23/11/2011.

TALAHUA ALLAS Angel Albert, de 39 aos. Historia de la comunidad generada el
1980 entrevistado el 15 de enero 2012.
TRUJILLO ZAENZ Fernando Didctica de la Lengua y Literatura http:/www
filosofa org/gru/sym004 htm. Marzo 2005 fecha de consulta 20/11/2011.

VASQUEZ, P. 208; Qu es el cultivo orgnico.

http://es.answers.yhoo.com/question/index;

ylt=Auz8NtmItFj.vnlI.zOUbkzIhV.;

ylv=3?qid=201, consultado 22/02/2012.

WALES Jimmhttp://es.wikipedia org. Lengua Materna 2 sep. 2011 consultado

11/01/2012.

69

8 ANEXOS 1
Anexo 1
Fotografas de la experiencia en la realizacin de la gua prctica
Grafico Nr 1.- fotografa de la comunidad y pparroquia

Grafico Nr .2.-Fotografa
Fotografa de reforestacin en la fuente de agua

Grfico Nr.3.- Fotografa de cultivo orgnico (siembra y plantas de hortalizas)

70

Grfico Nr 4.- Fotografas de las plantas naturales para la elaboracin de

insecticidas.
Marco

Ajenjo

Ruda

Ortiga

Grfico Nr 5.- Fotografas de los productos para elaboracin de fungicida.

Aj

Ajo

cebolla colorada

Grfico Nr 6.- Fotografas del proceso de elaboracin de insecticidas de ruda,

ajenjo, marco y ortiga

71

Ruda

Grfico Nr.7.-

Marco y Ortiga

Ajenjo

fotografa de los productos en el proceso de elaboracin de

insecticidas de plantas arriba mencionadas

Grfico Nr8.- Fotografas de elaboracin de fungicida.

Estn pelando ajo

esta picando aj

72

esta picando cebolla

Estn licuando

embasando a la botella

tienen producto para

aplicar

Grfico Nr.- 9 Aplicacin de insecticidas y fungicidas en las hortalizas.

Estn filtracin de insecticida envasando en la bomba filtracin de fungicida

Grfico Nr 10.- Aplicacin de insecticidas y fungicida

73

en las hortalizas

Grfico Nr 11.- Fotografas de los insecticidas y fungidas restantes que llevan los
nios para aplicar en las huertas de cada uno.

74

ANEXO 2
Malla Curricular. Ciencias Naturales para Sexto Ao de EGB.
MALLA CURRICULAR
ACTUALIZACIN Y FORTALECIMIENTO DE EDUCACIN GENERAL BSICA 2010
CIENCIAS NATURALES SEXTO AO
A Eje del aprendizaje: Bioma pastizal: expresa las interrelaciones abiticas y bitica

O
s

Bloque 1 la Tierra, un Bloque 2

planeta nuevo.

El

suelo

Bloque 3
y

Bloque 4

sus El agua es un medio de vida

El

clima

Bloque 5
depende

de

las Los siclo en la naturaleza y

condiciones admosfricas

irregularidades

sus cambio

t
o

Regiones
naturales

del

Ecuador.

El

origen:

Formacin

El

agua

en

los

del suelo en

pastizales.

estructura general de la

en el pastizal.

los

El agua como un

astronoma

Ciclos

pastizales

medio

La altura determina las

materia

de

75

Caracterstica

Cadenas alimenticias

de
que

la
se

en

la

de

las

regin.

algunas

terrestres.

Caractersti

animales y vegetales

que

Sismos,

cas de los

endmicas.

atmsfera.

El ser humano como

energa

suelos

El agua como recurso

Su habitabilidad.

integrante

pastizal y su

natural.

Habitabilidad

energa

influencia

Localizacin

cintica

en los seres

Volcanes,

masas

acumulada

cada

variaciones

movimiento de

del

reproduccin

de

especies

composicin

de

gases

conforman

en

la

los

genera

en

las

cadenas
alimenticias.

de

una

alimenticia.

pastizales y tundra de

Caractersticas de los

reservas naturales y

alta montaa.

procesos

vivos.

artificiales de agua en

Variacin

de

la

participan

energa

Importanci

la localidad y en los

temperatura

su

nutricin

trmica.

pastizales.

influencia

en

el

digestin,

Generalidades

plantas en

Los

de

las dcadas

los

principales
biomas

de

las

de

que
en

la

Humana:

movimiento de las masas

respiracin

pastizales de reserva

gaseosas.

circulacin.

alimenticia

de agua dulce.

Origen de los vientos.

Salud, enfermedad y

La conservacin de

Origen de

prevencin.

agua.

locales y planetarios.

del

pramos:

los vientos

ecosistema del

pastizal.

Ecuador:

Uso

pastizales,

conservaci

vertebrados:

bosques,

especie humana.

Ciclo de vida en los

animales

76

la

desiertos.

sustentable

La

sexualidad

Caractersticas

de

los

humana:

caracteres

de

suelos

en

primarios en nios y

los

pastizales

los

Nias.

pastizales.

Aparato reproductor

naturales

antrpico

de

femenino

tres

masculino.

las

regiones

Ciencia,

continentales:

costa, sierra y

manifestaciones

Amazona.

socioculturales

Pastizal

impactan

natural,

bioma pastizal, y en

pramos.

los ciclos naturales.

Pastizal
antrpicos:
utilidad,
agrcola

ganadera.

77

tecnologa
otras

en

el

78