CUESTIONARIO MICROBIOLOGA

Bacterias y hongos

1. El medio de cultivo Mc Conkey es considerado un medio:

selectivo

diferencial
2. Con qu propsito se utiliza el medio Mc Conkey? Este medio se utiliza
para el aislamiento de bacilos Gram negativos de fcil desarrollo,
aerobios y anaerobios facultativos. Permite diferenciar bacterias que
utilizan o no, lactosa en muestras clnicas, de agua y alimentos. Todas las
especies de la familia Enterobacteriaceae desarrollan en el mismo.
Explique la utilidad de cada sustrato que forma parte del medio de cultivo
Mc conkey, para el desarrollo de las bacterias Gram negativas: El agar
MacConkey es slo ligeramente selectivo, dado que la concentracin de sales biliares,
que inhiben los microorganismos gram positivos, es baja en comparacin con otros medios
en placa entricos. las peptonas proporcionan los nutrientes. Cristal violeta inhibe las
bacterias gram positivas, en especial los enterococos y estafilococos. La
diferenciacin de los
microorganismos entricos se logra mediante la combinacin de lactosa y el
indicador de pH
rojo neutro. Se producen colonias incoloras o de color de rosa a rojo segn la
capacidad del
aislado para fermentar carbohidratos.
1. Las colonias de E. coli se caracterizan por tener las siguientes
caractersticas:
Microorgani
smo

Medio
Mueller
Hinton

Mc Conkey

Agar
nutritivo

Agarosa

color
Forma
Elevacin
Borde
Textura
2. La bacteria E. coli se considera gram negativa, porque no retiene el
colorante cristal violeta, debido a que su pared celular es:
3. A qu temperatura deben ser incubados los medios de cultivo para
ver crecimiento de E. Coli? 37
4. Por qu se usa Agar nutritivo para crecer bacterias provenientes de
una muestra desconocida?
Por que Al colocar microorganismos individualmente en la placa
crecern en colonias individuales.

5. Cul es la principal fuente de carbono del agar nutritivo?

La pluripeptona
6. El agar Mueller Hinton se utiliza para microorganismos:
enterobacterias, bacilos Gram-negativos no fermentadores, estafilococos y
enterococos) encontrados en patologa humana
7. El Agar Mueller Hinton es usualmente recomendado para la prueba
de:
prueba de sensibilidad a los antimicrobianos

8. Dibuja las caractersticas estructurales

presentan las siguientes bacterias:

a. E. coli:_

microscpicas,

que

b. Salmonella
c. treptoccocus:__________________________________________________
__
d. Sthapylococus:________________________________________________
____
e. Pseudomonas:_________________________________________________
__
9. Levadura que se usa en la produccin de cerveza: Saccharomyces
cerevisiae o Saccharomyces pastorianus)
10.Escribe el fundamento de la tincin Gram
Fundamentos de diferenciacin de Gram positivo y Gram negativo
Los fundamentos de la tcnica se basan en las diferencias entre las
paredes celulares de las bacterias Gram positivas y Gram negativas
La pared celular de las bacterias Gram positivas posee una gruesa capa
de peptidoglucano, adems de dos clases de cidos teicoicos: Anclado
en la cara interna de la pared celular y unido a la membrana plasmtica,
se encuentra el cido lipoteicoico, y ms en la superficie, el cido
teicoico que est anclado solamente en el peptidoglucano (tambin
conocido como murena) Por el contrario, la capa de peptidoglucano de
las Gram negativas es delgada, y se encuentra unida a una segunda
membrana plasmtica exterior (de
composicin distinta a la interna) por medio de lipoprotenas. Tiene una
capa delgada de peptidoglicano unida a una membrana exterior por
lipoprotenas. La membrana exterior est hecha de protena, fosfolpido y
lipopolisacrido.
Por lo tanto, ambos tipos de bacterias se tien diferencialmente debido a
estas diferencias constitutivas de su pared. La clave es el peptidoglicano,
ya que es el material que confiere su rigidez a la pared celular

bacteriana, y las Gram positivas lo poseen en mucha mayor proporcin

que las Gram negativas.
La diferencia que se observa en la resistencia a la decoloracin, se debe
a que la membrana externa de las Gram negativas es soluble en
solventes orgnicos, como por ejemplo la mezcla de alcohol/acetona. La
capa de peptidoglicano que posee es demasiado delgada como para
poder retener el complejo de cristal violeta/yodo que se form
previamente, y por lo tanto este complejo se escapa, perdindose la
coloracin azul-violcea. Pero por el contrario, las Gram positivas, al
poseer una pared celular ms resistente y con mayor proporcin de
peptidoglicanos, no son susceptibles a la accin del solvente orgnico,
sino que este acta deshidratando los poros cerrndolos, lo que impide
que pueda escaparse el complejo cristal violeta/yodo, y manteniendo la
coloracin azulviolcea.
Para qu sirve el colorante azul de algodn lactofenol?
Usado para la observacin de hongos:
El fenol destruye la flora
acompaante, el acido lctico conserva las estructuras fngicas al
provocar un cambio de gradiente osmtico con relacin al interior del
fngico generando una pelcula-Azul de algodn posee la capacidad de
adherirse a la quitina presente en las hifas y conidios y delos hongos
microscpicos

11.Qu utilidad tiene observar en el microscopio una preparacin fija y

una en fresco?
Las
preparaciones
en
fresco
se
utilizan
para
observar
microorganismos vivos y la fija para ver estructuras detenidamente

12.
Al fijar una preparacin a la flama del calor, precipitamos: el
lquido de la muestra
13.Con qu fin se cultiva un microorganismo en un medio lquido?
Permite que crezcan bacterias que se encuentran en muy poca
cantidad, es decir, cuya concentracin es muy baja en la muestra que
estemos analizando. Para el caso del medio de cultivo slido, la ventaja
radica en que permite detectar los diferentes tipos de bacterias que
puedan encontrarse en una sola muestra.

14.De qu est compuesta la pared celular de las bacterias?

peptidoglicano.

15.Tcnica usada para el crecimiento de un moho puro:

a. Por punto
b. Por estra c. Por vaciado en placa
d. En
medio lquido
16.Al cultivar un microorganismo en un medio slido inclinado es para:
a. Evitar que la cepa se contamine
b. Evitar que esporulen
c. Producir metabolitos
d. Ahorrar un medio de cultivo
17.Menciona algunas caractersticas de una bacteria Gram positiva.
Membrana citoplasmtica.
Capa gruesa de peptidoglicano.

cidos teicoicos y lipoteicoicos, que sirven como agentes quelantes y en

ciertos tipos de adherencia.
Polisacridos de la cpsula.
Si algn flagelo est presente, este contiene dos anillos como soporte en
oposicin a los cuatro que existen en bacterias Gram-negativas porque
las bacterias Gram-positivas tienen solamente una capa membranal.
18.Cules son los medios utilizados para el crecimiento de los mohos?
El agar PDA

19.Cul es la tcnica que se emplea para aislar los mohos y por qu?
Agar Extracto de Malta Medio para la deteccin, aislamiento y enumeracin de
levaduras
y
mohos.
Agar Malta Medio para la deteccin, aislamiento y enumeracin de levaduras y
mohos.

20.Cmo crecen los mohos en un medio lquido?

Crecen en la superficie del lquido formando una pelcula
21.Cules son las caractersticas de crecimiento de los mohos
filamentosos?
En medios de cultivo solidos producen colonias algodonosas o pulverulentas que
son muy caractersticos. Al microscopio, presentan unas estructuras tubulares,
formadas por mltiples clulas, que se denominan hifas.

22.Para qu sirve la morfologa microscpica en la prctica?

Crecen en la superficie del lquido formando una pelcula
23.Cules son las condiciones que debe tener el medio de cultivo para
sembrar una muestra y por qu?
Debe de proveer de los nutrientes necesarios para que el
microorganismo a sembrar se desarrolle, adems del pH adecuado y la
cantidad de agua suficiente para que estos se propaguen, deben de
mantenerse a una temperatura constante y haberse esterilizado con
anterioridad.
24.A qu grupo pertenecen las levaduras?
Hongos unicelulares
25.En cuntos grupos se dividen los mohos?
CLADOSPORIUM, PENICILLIUM, ALTERNARIA, ASPERGILLUS

26.Qu da como resultado la unin simbitica entre un moho y las

algas?
Un liquen de esta unin resulta un talo morfolgicamente
diferente a cada uno de sus componentes o sea una entidad
morfolgica nueva.
27.De qu est compuesta la pared celular del hongo
Se componen de glucosamina y quitina, el mismo glcido que da dureza a los
exoesqueletos de los insectos
28.Mencionar algunas caractersticas de los mohos
Son vegetales del reino Myceteae
Carecen de races, tallos, hojas
No poseen clorofila

 Tienen aspecto velloso

29.
Describir una levadura
La forma de la levadura puede ser desde esfrica a ovoide, en
forma de limn, piriforme, cilndrica, triangular, e incluso
alargada formando un verdadero micelio o un falso micelio.
Tambin se diferencan en cuanto a su tamao, miden de 1-10
um ancho por 2-3 um de longitud. Son partes observables de su
estructura, la pared celular, el citoplasma, las vacuolas, los
glbulos de grasa, y los grnulos, los cuales pueden ser
metacromticos, de albmina o de almidn.

30.Cules son los grupos ms importantes de mohos?

Penicillium, aspergillus
31.Cul es la diferencia entre un moho y una levadura?
Que las levaduras son unicelulares, mientras que los mohos son
pluricelulares.

32.Cul es el colorante para teir levaduras?

Azul de metileno
33.Cul es el colorante para teir los mohos?
Azul de algodn de lactofenol

34.Con qu objetivos se observa en el microscopio los mohos y las

levaduras?
Para identificar sus caractersticas morfolgicas
35.A qu temperatura se incuban los mohos y las levaduras?
Temperatura ambiente

36.A los filamentos largos, a modo de hilos ramificados de clulas se les

llama:
a) Ramificacin
b) Micelio
c) Artrosporas
d)
Hifas
37.A la masa enredada o agregado anlogo a un tejido se le llama:
a) Hifas

b) Micelio

c) Artrosporas

d) Yemas