Les Techniques de Pche

de Normandie
Dcouvres les diffrentes techniques de pche utilises par les pcheurs de Basse-Normandie pour
capturer les poissons, les cphalopodes, les coquillages et les crustacs.
Les explications des mots, de couleur verte dans le texte, se trouvent la fin, dans le lexique du
ptit pcheur .
Chaque espce cite est prsente dans le chapitre : Les produits de la pche de
Normandie .

Pche au casier
"Art dormant"

Espces

Bulotier
Araigne, bouquet,
bulot, trille, homard,
seiche, tourteau.
Caseyeur

Les casiers : sont des piges

rigides placs sur le fond, dans
lesquels les crustacs sont attirs
par un appt botte dont
lodeur se diffuse dans leau.
Louverture en forme de goulotte
facilite laccs de lanimal et
empche sa sortie. Les casiers sont
immergs mouills en filires
pendant 24 heures. Il existe
plusieurs types de casiers, chacun
destin la pche d'une espce
cible.

Sources : QUERO, 1998 / CRPM Basse Normandie, 2007 / Port-Cherbourg, 2007 / CD Rom Bonnes Pratiques de la filire Pche, 2003

Pche au filet

Espces

"Art dormant"

Filet trmail
Barbue, plie, sole,
turbot, vieille, etc.
Fileyeur
Filet maillant
Maquereau, merlu,
rougets, lieu jaune,
lingue, etc.

Le filet : est constitu de nappes

rectangulaires trs longues tendues vers le
haut par une corde munie de flotteurs et
vers le bas par une corde leste. Il est utilis
pour pcher les espces benthiques ou
dmersales qui viennent sy prendre en se
coinant dans les mailles par les oues. Il est
gnralement install mouill le soir et
relev au lever du jour laide dun vire-filet.

Filet Trmail

Le trmail : est constitu de 3 nappes

accoles, les extrieures ayant des mailles
trs larges laissant passer le poisson
recherch, la nappe interne retenant et
enveloppant le poisson. Il est utilis pour
pcher pratiquement tous les poissons de
fond.

Le maillant : ne comporte quune seule

nappe. La grandeur de la maille est telle que
le poisson ne peut qu'y engager la tte et non
le reste du corps et reste prisonnier par le fil
qui le retient derrire les oues. Il est utilis
pour attraper les poissons qui se dplacent
gnralement en banc.

Filet Maillant

Sources : QUERO, 1998 / CRPM Basse Normandie, 2007 / Port-Cherbourg, 2007 / CD Rom Bonnes Pratiques de la filire Pche, 2003

Pche la ligne dormante

Espces

"Art dormant"

Palangre Flottante

Palangrier
ou Cordier

La palangre ou corde : il sagit

dune ligne (ligne principale ou
matresse) sur laquelle pend sur
toute sa longueur des hameons
garnis dappts (morceaux de
maquereaux, sardine, chinchards,
seiche, encornets, etc.). Elle est
installe cale par deux
ancres et deux boues en
surface.

Bar, congre, lieu

jaune, lingue, requins
(missoles, requins,
h), raies.

Palangre de Fond

La palangre flottante : la ligne

principale est munie de flotteurs.
Elle flotte entre deux eaux

La palangre de fond : la ligne

principale est leste. Elle repose
sur le fond.

Sources : QUERO, 1998 / CRPM Basse Normandie, 2007 / Port-Cherbourg, 2007 / CD Rom Bonnes Pratiques de la filire Pche, 2003

Pche la ligne de trane

Espces

"Art tranant"

Ligneur
Bar, lieu jaune,
maquereau.

La ligne de trane : est en gnral leste et

quipe de un plusieurs hameons selon lespce
cible. Elle est mise en uvre en drive ou la
trane dans des zones brasses et forts courants
ou sur des fonds rocheux. Les hameons sont
garnis d'un leurre artificiel (plume, cuillre, poisson
artificiel).

Pche la drague

Espces

"Art tranant"

Moulier
Coquillard
Amande, coquille SaintJacques, moule, praire.

La drague : est un engin de pche tran sur

le fond. Elle est utilise pour la pche des
coquillages se trouvant sur les gisements
naturels marins. Cet engin est constitu
d'une armature sur laquelle est fixe une
poche en filet ou en anneaux mtalliques et
dune barre infrieure, munie de lames
(couteaux) mtalliques ou de dents. Cette
barre permet, en plus du poids de la drague,
de dterrer les coquillages enfouis dans le
sdiment. Il peut y avoir plusieurs dragues
sur une perche, et un bateau peut traner 2
5 perches en fonction de sa puissance
motrice.

Drague
Praire
Drague
Coquille

Drague
Moule

Sources : QUERO, 1998 / CRPM Basse Normandie, 2007 / Port-Cherbourg, 2007 / CD Rom Bonnes Pratiques de la filire Pche, 2003

Pche au chalut de fond

"Art tranant"

Espces

Cabillaud, crevette
cphalopodes, lieu
jaune, lotte, merlan,
poissons plats, raies,
rouget barbet, tacaud,
ptoncle etc.

Chalutier hauturier

Le chalut de fond : cest une poche en filet en forme

dentonnoir tran prs du fond par le navire. Il dispose en
haut dune corde munie de flotteurs, et en bas dun
bourrelet lest. Le chalut se termine en arrire par le
cul du chalut . Louverture gueule de ce filet est
encadre par deux panneaux (pices en bois ou en fers
rectangulaires ovales) runis au chalut par les bras et
les entremises ou pattes . Il est utilis pour pcher
les espces benthiques.

Pche au chalut plagique

"Art tranant"

Chalutier ctier

Espces

Bars, dorades,
maquereaux, sardines,
etc.

Le chalut plagique : est adapt la pche en pleine eau.

Le chalut plagique peut tre tran par un seul bateau. Il
est alors utilis avec des panneaux divergents.
Il peut aussi tre tran par deux bateaux, pchant carts
lun de lautre pour ouvrir le filet horizontalement. Cest le
chalutage en b uf : le navire matre est le b uf , celui
qui ramne le chalut son bord est le veau . Cette
technique de pche permet de capturer les poissons
plagiques.
Sources : QUERO, 1998 / CRPM Basse Normandie, 2007 / Port-Cherbourg, 2007 / CD Rom Bonnes Pratiques de la filire Pche, 2003

Pche la perche

Espces

"Art tranant"

Perchiste

Barbue, grondins, plie,

roussettes, sole, turbot,
etc.

La perche : est un chalut fix sur une perche munie de

patins. Elle est destine la pche des poissons plats, la
perche permettant dlargir au maximum l'ouverture
horizontale du filet. Cet engin dispose galement d'un
bourrelet pour faire lever le poisson.

Lexique du ptit pcheur

Appt : morceau de poisson ou de crustacs qui sert
attirer des animaux afin de les capturer
Art dormant : nom donn aux outils de capture qui
reste statique
Art tranant : nom donn aux engins de pche que l'on
tracte ou trane
Benthique : adjectif donn une espce vivant au
contact du fond
Bulotier : navire pratiquant la pche aux casiers pour
capturer les bulots
Chalut : filet en forme dentonnoir remorqu par un
bateau
Chalutier ctier : navire pratiquant la pche au chalut
dont la dure nexcde pas 4 jours de mer
Chalutier hauturier : navire pratiquant la pche au
chalut dont la dure en mer est suprieure 3 jours
Caseyeur : navire pratiquant la pche aux casiers pour
capturer les crustacs
Coquillard : navire pratiquant la pche la drague pour
rcolter les Coquilles Saint-Jacques
Cordier : navire pratiquant la pche la ligne ou corde
pour capturer les poissons
Dmersale : adjectif donn une espce ayant un lien
avec le fond
Driver : scarter de sa direction au gr des courants et
du vent

Fileyeur : navire pratiquant la pche aux filets pour

capturer les poissons
Gisement : zone de pche au fond de la mer
Goulotte : ouverture troite dun casier
Hameon : crochet pointu quon met au bout dune ligne
et quon garnit dun appt pour attraper un poisson
Immerger : plonger quelque chose dans leau
Lester : mettre du poids (plomb) sur le bas du filet pour
quil reste droit
Leurre : appt artificiel (plastique) souvent en forme de
poisson que lon fixe sur lhameon
Ligneur : navire pratiquant la pche la ligne
Moulier : navire pratiquant la pche la drague pour
rcolter les moules
Nappe : portion de filet en maille
Oue : ouverture branchiale situe sur le ct de la tte
des poissons
Palangrier : navire pratiquant la pche la palangre ou
aux cordes
Plagique : adjectif donn une espce vivant en pleine
eau
Perche : barre de mtal fixe au filet
Perchiste : navire pratiquant la pche la perche

Sources : QUERO, 1998 / CRPM Basse Normandie, 2007 / Port-Cherbourg, 2007 / CD Rom Bonnes Pratiques de la filire Pche, 2003