UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Per, DECANA DE AMERICA)

FACULTAD DE QUIMICA E INGENIERIA QUIMICA

CICLO

CURSO

Laboratorio de Instrumentacion

PROFESORA

Nancy chasquibol silba

TEMA

Medida de PH

ALUMNO

Miguel pastrana filer

GRUPO

Mircoles 4-8 pm

2002-II

00110005

OBJETIVOS

El objetivo de las valoraciones potenciometricas de cido base (PH)consiste

en valoraciones volumtricas en los cuales se mide el PH de la celda , cada vez que se
agrega el titulante , al principio en grandes volmenes y posteriormente en pequeos
volmenes , despus de los cuales se registra las medidas , para una mayor efectividad
se suele agitar antes de cada medicin y esperar un tiempo para alcanzar el equilibrio.
El punto final y el volumen gastado en la valoracin se obtiene trazando el
grafico PH vs volumen del titulante . Para la determinacin del punto final existen
varios metodos el mas apropiado es usando el grafico anteriormente expuesto de los
cuales existen variantes : PH vs Volumen del titulante , ( PH/ V) vs Volumen del
titulante,( PH2/ V2) vs Volumen del titulante.

REACTIVOS Y MATERIALES

Reactivos

Biftalato de potasio (q.p)

Solucion de NaOH 0.1N
Solucion comercial de H2SO4
Vino comercial
Agua destilada

Materiales

PH- metro
Vaso de 400 ml
Magneto
Bureta de 50 ml
Pipeta volumetrica de 10 ml
Fiola de 100 ml

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

A). ESTANDARIZACION DE NaOH 0.1 N CON BIFTALATO DE POTASIO

1.- Primero se calibro el PH-metro con una solucion Buffer(PH=4) de biftalato de
potasio 0.05M , se hace que la lectura del instrumento alcanse el valor de PH del
Buffer.
2.- Se coloco en un vaso de 400 ml, 0.4990 g de biftalato de potasio y se diluyo con
agua destilada , luego se llevo a volumen de 200 ml.
3.- El vaso de 400 ml se coloco sobre el agitador magnetico y se regula la velocidad
del magneto . Luego se introdujo el electrodo sobre la solucion a titular.
4.- Se inicia la titulacion mediante la adicion de NaOH 0.1N desde una bureta . Al
principio el agregado se iso de 2.0 ml cada vez , realizando la lectura de PH en cada
adicion hasta llegar a unos 2.0 ml antes del volumen teorico encontrado , luego el
agregado se realiza en proporciones de 0.2 ml, cada vez , realizando la lectura de PH
en cada adicion hasta despus de 3.0 ml de haber pasado el volumen teorico .A partir
de este volumen las adiciones se hicieron de 2.0 ml cada vez hasta llegar a 40.0 ml ;
tambien se realizan las lecturas de PH para estas adiciones.
B). TITULACIONES DE BASE FUERTE CON ACIDO FUERTE
-Se peso con la ayuda de una pipeta 1.0042g H2SO4 comercial . Se diluyo con agua
destilada en una fiola de 100 ml .
-Despues se coloco en un vaso de 400 ml , 10 ml de solucion de H2SO4 medidos con
pipeta volumetrica .
-Luego los 10 ml se diluyo hasta un volumen de 200 ml. Despus el procedimiento a
seguir fue igual que en la parte A4.
C). TITULACIONES DE ACIDO DEBIL CON BASE FUERTE
-Se tomo una alcuota de 25 ml de vino comercial , luego se peso (25.5235g) . Se diluyo
con agua destilada en una fiola de 100 ml , despus se coloco en un vaso de 400 ml 10
nl de solucion de vino esta solucion se llevo a un volumen de 200 ml y se procedio a
titular con NaOH 0.1 N como en el procedimiento A4.

REACCIONES QUIMICAS

A.-)ESTANDARIZACION DE NaOH 0.1 CON BIFTALATO DE POTACIO:

C8H5O4K

+ NaOH

C8H5O4Na

+ KOH

B.-)TITULACION DE UN ACIDO FUERTE CON UNA BASE FUERTE:

H2SO4

+ 2NaOH

Na2 SO4

+ 2H2O

C.-)TITULACION DE UN ACIDO DEBIL CON BASE FUERTE:

H2C4H4O6

+ NaOH

NaHC4H4O6

H2O

CALCULOS EXPERIMENTALES
A.-)Clculo del volumen terico del NaOH:
#Eq-BFK = #Eq-NaOH
Vt(NaoH)xN(NaOH) = W(BFK)
PE(BFK)
Vt(NaOH) =

0.5g
204.23x0.1

Vt(NaOH)=24.48ml
B.-) Calculo de la Normalidad Corregida del NaOH:
-Volumen de NaOH gastada(GRAFICA)=27.83 ml
-Vteorico NaOH=24.48ml
fc = 24.48 =0.8796
27.83
Nc= Nteorico * fc
Nc=0.1x0.8796
Nc=0.0879
C.-)Calculo de la pureza del H2SO4 tcnico:
#Eq-H2SO4=#Eq-NaOH
-Volumen deNaOH gastado(GRAFICA) =23.12 ml
WH2SO4= Nc(NaOH)xVg(NaOH)xPE(H2SO4)
WH2SO4=0.0879x23.12*10-3x49
WH2SO4=0.0995g
Wmuestra=1.0042g
-Tomando una alcuota de 10ml cuyo peso es 0.10042g

%Pureza= 0.0995 x100= 99.08 %

0.10042

D.-)Calculo de % de H2C4H4O6 en el Vino:

#Eq-H2C4H4O6=#Eq-NaOH
-Volumen de NaOH gastado (GRAFICA)= 3.58 ml
WH2C4H4O6=Nc(NaOH)xVg(NaOH)x PE(H2C4H4O6)
WH2C4H4O6= 0.08796x3.58x10-3x75
WH2C4H4O6=0.0236g

% H2C4H4O6 =0.0236 x100 = 0.92 %

2.55235

E.-) Volumen y pH en el punto de equivalencia en la Estandarizacin de NaOH

0.1N con Biftalato de Potasio :
V(ml)=28.0
pH=8.4

TABLA DE DATOS Y RESULTADOS

A.-) Estandarizacin de NaOH 0.1N con Biftalato de Potasio:

pH

Vs

pH/V

Vs V

pH2/V2 Vs
V

pH

8.4

-----

-----

V(ml)

28.0

27.70

227.80

B.-) Titulaciones de Base Fuerte con cido Fuerte:

(Acido sulfurico NaOH)
pH

Vs

pH/V

Vs V

pH2/V2 Vs
V

pH

6.55

-----

-----

V(ml)

23.0

22.90

23.45

C.-) Titulaciones de cido Dbil con Base Fuerte:

(Acido Tartarico NaOH)
pH

Vs

pH/V

Vs V

pH2/V2 Vs
V

pH

6.93

-----

-----

V(ml)

3.0

3.75

4.0

DISCUSION DE RESULTADOS

Se realizo la estandarizacion de la soda con el biftalato de potasio, en la cual se

determino su pH y su volumen en el punto de equivalencia , se realizaron las
siguientes graficas pH Vs V , pH/V Vs V y pH2/V2 Vs V;
se puede observar que los volmenes no tienen mucha diferencia y se tomo el
promedio de las tres graficas para calcular la normalidad corregida que es de
0.0879N. Los posibles errores en este calculo de la Nc se pudo dar por falta de
cuidado al realizar la pesada, y una observacin es de que los volmenes que
proporcionan las graficas no son del 100% confiables siempre habiendo un
cierto porcentaje de error.

La determinacin de la pureza de acido sulfurico se logro mediante la titulacion

de este con soda,obteniendose como en caso anterior el pH y el volumen en el
punto de equivalencia,se realizaron los graficos y se obtuvo un volumen de
23.12ml que fue del promedio de las tres graficas dando un % de pureza de
99.08%.

Se determino el %de acido tartarico en el vino titulando con soda obteniendo un

ph de 6.93 y volumen de 3ml en el punto de equivalencia ; un %de 0.92% de
acido tartarico en el vino.

Debido a que el PH metro no poseia mucha estabilidad en el valor del PH, se

pudo producir errores en la lectura de esta forma es que en algunos puntos de las
graficas se desvian del normal comportamiento.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Para la determinacin del pH de una solucin existen varios mtodos, en la

prctica se utilizo el mtodo electromtrico, que bsicamente es una
determinacin potenciometrica donde el potencial generado por la concentracin
de los iones hidrnimo , es expresado por el instrumento en valores de pH.

En la actualidad el electrodo mixto que contiene el electrodo indicador (vidrio)

y el electrodo de referencia (Ag/AgCl) es el de mayor uso porque en las otras
practicas se utiliza el mismo electrodo mixto.

La calibracin del electrodo mixto debe limpiarse con suficiente agua destilada
hasta eliminar cualquier sustancia extraa,luego se debe secar cuidadosamente
con papel de filtro, y luego se debe de introducir en una solucin baffer de pH
conocido, en la practica se utilizo un pH de 4.0 de una solucin de biftalato de
potasio ..

La cpsula de magneto debe tener una cierta velocidad

homognea la solucin.

para mantener

BIBLIOGRAFIA

WILLARD H., MERRIT.

Metodos Instrumentales de Analisis.
Edt.Continental Mexico 1990.

SKOOG D., WEST.

Analisi Instrumental.
Edt.Mc. Graw Hill Mexico 1992.

VOGEL A.
Quimica Analitica Cuantitativa Vol.II
Edt.Kapeluz Buenos Aires 1960.