UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

ECAPMA

INGENIERIA AMBIENTAL
QUMICA AMBIENTAL
Actividad
FASE 2 Y 3
Tutor:
STELLA DIAZ NEIRA

Preparada por:
AURORA PEA
JESSICA DANIELA NOSSA
JULIE HERMENCIA LADINO
LUISA FERNANDA LPEZ CASTRO

Grupo
401549_81

Sogamoso, 13 de septiembre
COLOMBIA
2015

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QUMICA AMBIENTAL
Fase 1 y Fase 3
Grupo: 401549_81

PROBLEMTICA

Prdida de la vida acutica por el vertido de residuos industriales provenientes de la industria

alimentaria en el rea metropolitana La Esperanza ubicada en el Pacfico Colombiano, excediendo
los lmites permisibles, convirtindose en agentes contaminantes persistentes.

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Fase 1 y Fase 3
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PARTE A: DIAGRAMA CAUSA-EFECTO

INDUSTRIA LCTEA

INDUSTRIA CRNICA
Detergentes
Protenas
Metafosfato

Compuestos
orgnicos
sintetizados

Aminocidos

Grasa

Desinfectantes

Carga
orgnica

Mano de obra no
capacitada

ACEITES Y MANTECAS

Falta de
mantenimiento

Falta de
sensibilizacin
ambiental

Grasas y
Aceites

Natas y Espumas

Aminocidos

Fluctuacin
de pH

Mtodos no
adecuados

Fluctuacin
de
Temperatura

Fluctuacin
de pH

Hipoclorito de Sodio

Esteres de
Glicerol

Natas y Espumas

Carga
orgnica

Metilen glicol Protenas

Cloro

Esteres de Glicerol

Nitrgeno
Amoniacal

Tensoactivos

Materia
orgnica

Slidos
Suspendidos

Arilalquilsulfonatos de
sodio

Maquinara en mal
estado
No implantacin
de una PML

Materiales no amigables
con el ambiente

TECNOLOGA INADECUADA

PRDIDA DE LA VIDA
ACUTICA POR EL
VERTIDO DE
RESIDUOS
INDUSTRIALES
PROVENIENTES DE LA
INDUSTRIA
ALIMENTARIA.

PARTE B: MAPA CONCEPTUAL CON JUICIOS DE VALOR

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Fase 1 y Fase 3
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PARTE C: METODOLOGA DE REMEDIACIN QUMICA

Metodologa para el Sistema Fotocataltico, para la Destruccin de Compuestos

Orgnicos y Otras Sustancias.
Realizacin de 60 ensayos, cada uno con variacin de las condiciones iniciales, Se plantearon dos
casos de estudio en los cuales se emplearon aguas residuales de diferentes caractersticas, debido
a que en el municipio hay diferentes empresas de alimentos donde los colorantes pueden variar de
proveedor, ya que los colorantes presentes en el agua cambian continuamente, lo que dificulta tener
un agua con caractersticas similares para cada uno de los casos estudiados.
El procedimiento general que se utiliz para realizar cada uno de los ensayos fue el siguiente:
Se tomaron 10 litros de agua residual proveniente del proceso de coloracin de una empresa de
alimentos, la cual contiene adems diferentes tipos de colorantes cidos, bsicos, reactivos, etc,
estabilizadores de pH, auxiliares, sales y grasas entre otros, lo cual hace que sta sea una mezcla
muy variada y difcil de manejar. Posteriormente se tom una muestra inicial de la solucin para la
medicin de absorbancia, lo cual proporciona una medicin de la intensidad del color. Luego de
pesar la cantidad exacta de catalizador, se agreg a la solucin, la cual se dej bajo la oscuridad por
20 minutos en agitacin constante, con el fi n de alcanzar el equilibrio de adsorcin y desorcin.
Luego, se procedi a la regulacin del pH utilizando NaOH 1 N, para cuando se requiera un pH
alcalino o H2 SO4 grado analtico para medio cido. (Gil, 2006).
Una vez obtenida la solucin preparada, se inici el bombeo hacia el foto-reactor donde se recircul
la solucin por dos minutos aproximadamente para homogeneizar la mezcla y luego se encendi la
lmpara de luz UV para dar inicio a la reaccin. La mezcla se dej en recirculacin por el tiempo
indicado en cada ensayo, donde al final de cada proceso se tom una muestra resultante, la cual se
centrifug por 15 minutos a 4000 rpm para garantizar la separacin del catalizador y poder obtener
una medida correcta de la absorbancia de la solucin. Para los ensayos realizados con perxido de
hidrgeno, el tiempo no fue una variable a considerar, por lo tanto el tiempo de recirculacin para
estos ensayos fue de una hora. Cabe anotar que durante la irradiacin se mantuvo una agitacin y
aireacin constante para mantener la suspensin del catalizador. (Gil, 2006).
Reacciones que se generan en los procesos de
oxidacin avanzada

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Metodologa de Remocin de Colorantes de Aguas

Electrocoagulacin

por

Medio de

la

El reactor para efectuar la electrocoagulacin fue construido usando un vaso de precipitado con
capacidad mxima de 250 mL. Los materiales usados como electrodos fueron de aluminio. La
corriente aplicada fue de 1.0 A, con agitacin constante. Los experimentos se realizaron teniendo
como variantes el pH (4, 6 y 8) y la concentracin del colorante textil (0.5g/L y 4g/L).
Se tomaron muestras a los tiempos 0, 1, 2, 3, 4, 5, 10, 20, 30, 40, 50 y 60 minutos, se filtraron
usando papel filtro de 0.45 m, y se leyeron en el espectrofotmetro a una longitud de onda de 200
a 900 nm. (Lujano y Otros, 2004)

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Reacciones que se generan en la Electrocoagulacin

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Bibliografa
Garcs, L., Meja, E., & Santa Mara, J. (s.f.). (R. L. Investigacin, Productor) Recuperado el 12 de 9
de 2015, de http://www.lasallista.edu.co/fxcul/media/pdf/Revista/Vol1n1/08392%20La%20fotocat%C3%A1lisis%20como%20alternativa%20para%20el%20tratamiento.p
df
Gil, E. (11 de 2006). Recuperado el 11 de 9 de 2015, de file:///D:/Descargas/1356-4442-1-PB.pdf
Hidritec. (2014). Tratamientos de aguas Residuales: hidritec.com. Recuperado el 09 de septiembre
de 2015, de hidritec.com: http://www.hidritec.com/hidritec/tratamiento-de-aguasresiduales-y-disminucion-de-dqo
Restrepo, A., Arango, A., & Garcs, L. (28 de 6 de 2006).
http://www.lasallista.edu.co/fxcul/media/pdf/RevistaLimpia/vol1n2/pl_v1n2_5877_electrocoagulacion.pdf. Recuperado el 11 de 9 de 2015, de
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Topanta Vera, M. I. (2009). Grasas y Aceites: dspace.espol.edu.ec. Recuperado el 09 de septiembre
de 2015, de dspace.espol.edu.ec:
https://www.dspace.espol.edu.ec/bitstream/.../2/GRASASYACEITES.doc