UNIVERSIDADE SALGADO DE OLIVEIRA

ENGENHARIA DE PRODUC
AO

CURSO DE FENOMENOS
DOS TRANSPORTES

Valter Lima Junior

7 de abril de 2015

PROGRAMA DO CURSO

UNIDADE I - MECANICA
DOS FLUIDOS
1. Introdu
c
ao
1.1 Definic
ao de Fluido
1.2 Equac
oes B
asicas
1.3 Metodos de An
alise
1.4 Medidas e Unidades
2. Conceitos Fundamentais
2.1 O Fluido como Contnuo
2.2 Campo de Velocidades
2.3 Campo de Tens
oes
2.4 Viscosidade
2.5 Descric
ao e Classificac
ao dos Movimentos dos Fluidos
3. Fluidoest
atica
3.1 Equac
oes B
asicas da Fluidoest
atica
3.2 Pressoes Absoluta e Manometrica
3.3 Atmosfera Padr
ao
3.4 Empuxo Hidrost
atico em Superfcie Submersa
4. Forma Integral para as Equa
c
oes B
asicas para o Volume de Controle
4.1 As leis B
asicas do Sistema
4.2 Conservac
ao de Massa
4.3 Segunda Lei de Newton
4.4 Primeira Lei da Termodin
amica
4.5 Segunda Lei da Termodin
amica

UNIDADE II - TRANSFERENCIA
DE CALOR
1. Introdu
c
ao
1.1 Transferencia de Calor por Conducao
1.2 Transferencia de Calor por Conveccao
1.3 Transferencia de Calor por Radiacao
1.4 Dimens
oes e Unidades

Captulo 1

Mec
anica dos Fluidos Introdu
c
ao
Mecanica dos Fluidos e a ciencia que estuda fluidos em repouso e em movimento, frequentemente em
situacoes isotermicas. Sua aplicac
ao e bastante ampla e abrange varios campos, como o escoamento
de agua para uso residencial, o ar tratado em ambientes hospitalares e residenciais, o ar em torno
dos automoveis e avi
oes em movimento, o sangue nas arterias e veias, o movimento das aguas do
mar, os esforcos em barragens, os corpos flutuantes, etc.

1.1

Defini
c
ao de Fluido

Da forma mais elementar, pode-se dizer que um fluido e uma substancia que nao tem forma propria,
assumindo sempre o formato do recipiente em que esta contido. Entretanto, podemos defini-lo
de uma forma mais complexa: os fluidos, gases ou lquidos, sao substancias que se deformam
continuamente ao serem submetidas a uma forca tangencial, por menor que ela seja. Nesse contexto,
os gases e lquidos n
ao se diferenciam, aplicando-se a eles as mesmas leis e princpios da mecanica
dos fluidos.
Para entender os fluidos e seu escoamento, torna-se necessario enumerar outros conceitos:
Sistema ( Corpo): e a quantidade de materia em que estamos interessados. Por exemplo,
o enchimento de uma garrafa de cerveja vazia, a linha de gas que liga o botijao ao fogao,
o automovel que recebe gasolina e ar e libera gases de combustao pela descarga, etc. Os
sistemas podem ser abertos ou fechados (volume de controle).
tambem conhecido como
Meio: e o que n
ao faz parte do sistema ou volume de controle. E
vizinhanca e suas fronteiras com o sistema podem ser de diversos tipos: rgidas (panela de
pressao), deform
aveis ( bal
ao de ar), moveis ( cilindro de um motor), isolados termicamente
( garrafa termica) ou n
ao (xcara de cafe), permeaveis ( filtros), etc.
Propriedades: s
ao as caractersticas da natureza do corpo. Podemos dizer que sao atributos
que podem ser quantificados e est
ao associados a alguma condicao fsica. Por exemplo, para
um autom
ovel, a velocidade e a posicao sao duas de suas propriedades.
Equilbrio: e uma condic
ao atingida pelas moleculas de um sistema quando nao ha diferenca
de pressao.
Massa: em termos operacionais, define-se massa como sendo a propriedade de um objeto
material que determina a sua inercia, ou seja, sua capacidade de resistir a mudancas de

velocidade e acelerac
ao. Suas unidades sao o kg ( sistema internacional ) e a libra ( sistema
ingles).
Volume: e o espaco ocupado pela materia. Suas unidades sao o metro c
ubico ( sistema
internacional ) e o pe c
ubico (sistema ingles). Tambem sao usados o litro e o galao.
Massa especfica: para um determinado volume de massa m , a massa especfica e dada pela
expressao
m
= lim
(kg/m3 )
V 0
V
ou seja, e uma raz
ao entre massa e volume. Da mesma forma, pode-se definir o volume
especfico pela express
ao
V
= lim
(m3 /kg)
V 0
m
de modo que
= 1.
Densidade: a densidade de uma substancia e a relacao entre a sua massa especfica e a massa
especfica da
agua em uma situac
ao de referencia ( em geral H2 O = 1.000 kg/m3 ), ou seja
d=

subst.
H2 O

Assim sendo, a densidade e um n

umero adimensional. Substancias que tem densidade menor
que a agua ir
ao flutuar nela.
Peso especfico: O peso especfico de uma substancia e dado pelo produto entre a massa
especfica e a acelerac
ao da gravidade, ou seja:

= g
Forcas: os escoamentos envolvem dois tipos de forcas: as superficiais e as de corpo. As superficiais podem ser normais ou tangenciais e, atuando sobre areas, dao origem `as tensoes normais
( ) e de cisalhamento ( ). As de corpo ( por exemplo, gravidade e eletromagnetismo)
atuam sobre um elemento de volume.
Pressao: e a raz
ao entre a forca aplicada a uma area unitaria e o valor desta area.
As unidades usuais de press
ao s
ao:
Sistema MKS: kgf /cm2
Sistema ingles: psi (pound square inch, ou libra-forca por polegada quadrada)
Sistema internacional: N/m2 ou P a ( abreviatura de Pascal)
Torr: 1 mm Hg (usada para indicar pressao atmosferica.

1.2

Equa
c
oes B
asicas

Tensoes
Seja uma forca F aplicada sobre uma superfcie de area A . Esta forca pode ser decomposta
segundo a direc
ao normal `
a superfcie e a da tangente, dando origem a uma componente de
forca normal e outra tangencial.

A tensao normal e o quociente entre o modulo da componente normal da forca e a area sobre
a qual atua:

Fn
A

A tensao de cisalhamento e o quociente entre o modulo da componente tangencial da forca e

a mesma
area:

Ft
A

Em geral, o conceito de tens

ao envolve uma forca de contato e a area em que ela atua.
Considerando um elemento de
area A em torno de um ponto P , onde atua um elemento
de forca F , podemos especificar as componentes de tensao, mantendo-se a indicacao da
direcao da componente de forca e tambem a indicacao da superfcie onde atua a tensao. Dessa
forma, podemos escrever
Fj
Tij = lim
Ai 0 Ai
onde:
Tij e a componente de tens
ao
i e a direc
ao normal ao plano no qual a forca atua
j e a direc
ao da componente da forca.

 Deformac
ao
Os fluidos, com a aplicac
ao de uma tensao cisalhante se deformam contnua e indefinidamente
enquanto existir essa tens
ao tangencial, resultando uma taxa de deformacao d/dt , pois o
angulo de deformac
ao e func
ao do tempo = (t) .
Dessa forma, pode-se dizer que a tensao de cisalhamento e diretamente proporcional `a taxa
de deformac
ao do fluido, ou seja:
d

dt
Viscosidade
A viscosidade e a propriedade associada `a resistencia que o fluido oferece `a deformacao por
cisalhamento. Pode-se dizer que a viscosidade corresponde ao atrito interno nos fluidos devido,
basicamente, `
as interac
oes intermoleculares.
Consideremos um elemento fluido infinitesimal, situado entre duas placas planas paralelas de
grandes dimens
oes, sofrendo uma deformacao no intervalo de tempo dt . A placa superior
esta em movimento com velocidade constante dVx , enquanto a placa inferior permanece em
repouso. Os fluidos reais apresentam a propriedade de aderencia `as superfcies solidas com
as quais est
ao em contato, de forma que uma pelcula de espessura infinitesimal de fluido fica
aderida nas placas.

Esta sendo aplicada uma forca dFx constante na placa superior, que possui uma superfcie
de area dA em contato com o fluido, com normal na direcao y , de maneira que a tens
ao
cisalhante aplicada ao elemento fluido e dada por:
yx =

lim

Ay 0

Fx
Ay

Considerando o gradiente de velocidade de escoamento e admitindo pequenos angulos de

deformac
ao, podemos escrever:
d
dVx
=
dt
dy
Assim, a tens
ao cisalhante pode ser escrita como:
yx

d
dt

ou
yx =

dVx
dy

onde e a viscosidade absoluta do fluido.

O sinal negativo e decorrente do fato de que o transporte de momento linear do fluido tem
sentido contr
ario ao gradiente de velocidade. Isso sera melhor explicado mais adiante.
5

Em varias equac
oes de mec
anica dos fluidos, aparece o quociente entre a viscosidade absoluta
ou dinamica e a massa especfica do fluido, sendo conveniente a definicao de uma outra
propriedade chamada de viscosidade cinematica do fluido, dada por:
=

Compressibilidade
A compressibilidade de um fluido esta relacionada `a reducao volumetrica decorrente de uma
variacao de press
ao. Na maioria das vezes, um lquido pode ser considerado um fluido incompressvel; entrentanto, quando ocorrem variacoes muito elevadas ou bruscas de pressao a
compressibilidade torna-se significativa.
A compressibilidade e medida pelo seu modulo de elasticidade volumetrica E , expresso em
unidades de press
ao e dado por:
dp
E = dV
V

onde:
dp e a variac
ao de press
ao
dV e a variac
ao de volume
V e o volume
Equacao de Estado para um g
as perfeito
Um gas perfeito pode ser definido como uma substancia que satisfaz `a lei dos gases ideais,
expressa por:
p = RT
onde:
p e a press
ao absoluta
e o volume especfico
R e a constante do g
as
T e a temperatura absoluta
Como o volume especfico e o inverso da massa especfica, podemos escrever:
p
= RT

onde e a massa especfica.

Podemos ainda expressar a massa especfica em termos da massa e do volume do gas, de tal
forma que a equac
ao fica:
pV = mRT

1.3

M
etodos de An
alise

A analise de qualquer problema em mec

anica dos fluidos envolve as leis que regem os movimentos
dos fluidos. Dentre elas, s
ao aplic
aveis:
a conservac
ao de massa
a segunda lei de newton
o princpio de conservac
ao da quantidade de movimento
as leis da termodin
amica
Adicionalmente, em muitos problemas torna-se necessario analisar outras relacoes que descrevem
o comportamento das propriedades fsicas dos fluidos sob determinadas condicoes. Por exemplo, a
lei dos gases ideais.
Deve-se enfatizar tambem que existem problemas aparentemente simples que nao podem ser
resolvidos analiticamente, devendo-se recorrer a solucoes numericas complicadas ou a resultados de
dados experimentais.

1.4

Medidas e Unidades

Medidas B
asicas:
massa - kg
comprimento - m
tempo - seg
temperatura - o K
Medidas derivadas:
forca - N
press
ao - N/m2
ao nomes arbitrarios adotados como padroes de medidas. Elas n
ao
Observacao: A unidades s
sao u
nicas e podem ser relacionadas entre si atraves de fatores de conversao.

Exerccios
1. Observac
oes mostram que uma bolha isolada no vacuo assume uma forma esferica, a menos
que haja distorc
oes. Isso se deve ao fato de que a esfera e o solido que apresenta a menor
razao entre a
area superficial e o seu volume. Considerando uma esfera de diametro d , qual
o valor dessa raz
ao?
2. Uma sala tem dimens
oes iguais a 4 x 3 x 5 m3 e a massa de ar no seu interior vale 72 kg .
Determine a massa especfica do ar nessas condicoes.
3. A massa especfica de um determinado oleo e de 830 kg/m3 . Determine a massa e o peso de
oleo contido em um barril de 200 litros. ( Observacao: 1 litro = 0,001 m3 )
4. Determine o volume que ocupam 300 g de merc
urio sabendo que sua densidade e 13,6.
( Observac
ao: H2 O = 1.000 kg/m3 )
5. Um recipiente vazio pesa 3 kgf . Quando cheio de agua pesa 53 kgf enquanto que quando
esta cheio de glicerina o peso passa para 66 kgf . Determine a densidade da glicerina.
6. Um reservat
orio de volume 0, 952 m3 contem 1200 kg de glicerina. Determine o peso, a massa
especfica, o peso especfico e a densidade da glicerina.
7. Estima-se que todo o ouro extrado da Terra pelo homem, ate os dias de hoje, seria suficiente
para encher um cubo de aresta igual a 20 m . Sabendo que a massa especfica do ouro e
aproximadamente = 20 g/cm3 , determine o valor da massa total de ouro extrado pelo
homem ate hoje.
8. Numa tubulac
ao escoa hidrogenio ( R = 4.122 m2 /s2 K ). Numa secao A da tubulacao, temse pA = 3 105 N/m2 e TA = 30 o C . Sabendo que, ao longo da tubulacao a temperatura
mantem-se constante, determine a massa especfica do gas numa secao B, onde pB = 1, 5
105 N/m2 .
9. Um tanque de ar comprimido apresenta um volume igual a 2, 38 102 m3 . Determine a
massa especfica e o peso do ar contido no tanque quando a pressao relativa do ar no tanque
for igual a 340 kP a. Admita que a temperatura do ar no tanque e 21o C e que a press
ao
atmosferica vale 101, 3 kP a. A constante do gas para o ar e R = 287(J/kgK).
( Observac
ao: Pabs = Patm + Prel )
10. Um manometro instalado numa tubulacao de agua indica uma pressao de 2, 0 kgf /cm2 . Determinar a press
ao absoluta em kgf /cm2 , P a, mca e mmHg. Considere a pressao atmosferica
igual a 1, 0 kgf /cm2 e a densidade do merc
urio igual a 13,6.
( Observac
ao: 1 kgf = 9, 81 N e 1 cm2 = (102 )2 m2 )

Solucao
 2
d
= d2
2
 3
d
d3
4 3 4
=
Volume da esfera: V = r =
3
3
2
6

1. Area
da esfera: A = 4r2 = 4

Razao:

A
6
d2
= d3 = .
V
d
6

2. Massa: m = 72 kg
Volume: V = 4 3 5 = 60 m3
72
m
=
= 1, 2 kg/m3 .
Massa especfica: =
V
60
3. Massa especfica: = 830 kg/m3
Volume: V = 200 litros = 0, 2 m3
Massa: m = V = 166 kg.
Peso: P = mg = 166 9, 8 = 1.626, 8 N .

4. Massa especfica: Hg = d H2 O = 13.600 kg/m3

0, 3
m
=
= 2, 2 105 m3 = 22 cm3
Volume: V =

13.600

5. Peso da agua: WH2 O = 50 kgf.

Peso da glicerina: WG = 63 kgf.
G
mG /V
WG
63
=
=
=
= 1, 26
Densidade: d =
H2 O
mH2 O /V
WH 2 O
50
6. Peso: W = 1200 9, 81 = 11, 77 kN.
1200
Massa especfica: =
= 1261 kg/m3
0, 952
Peso especfico: = 1261 9, 81 = 12, 37 kN/m3
G
1261
Densidade: =
=
= 1, 26
H2 O
1000
7. Volume do cubo: V = 20 20 20 = 8.000 m3
0, 001
Massa especfica: = 20 kg/m3 = 2 104 kg/m3
10 6
8
Massa: m = V = 1, 6 10 kg.

pA
3 105
pA
= RTA A =
=
= 0, 24 kg/m3
A
RTA
4122 (30 + 273)
Ponto B : Como as temperaturas s
ao iguais, podemos fazer:
pA
pB
A pB
=
B =
= 0, 12 kg/m3 .
A
B
pA

8. Ponto A :

9. Pressao absoluta: Pabs = 340 + 101, 3 = 441, 3 kP a

Temperatura absoluta: T = 21 + 273 = 294 K
p
441, 3 1000
Massa especfica: =
=
= 5, 23 kg/m3
RT
287 294
Peso: W = mg = V g = 5, 23 (2, 38 102 ) 9, 81 = 1, 22 N .

10. Pressao absoluta: Pabs = 1 + 2 = 3 kgf /cm2

Em P a: Pabs = (3 9, 81) 104 = 294300N/m2 = 294, 3 kP a
294300
p
=
= 30 mca
Em mca: h =
H2 O g
1000 9, 81
p
294300
Em mmHg: h =
=
= 2, 2 mHg = 2200 mmHg
Hg g
13, 6 1000 9, 81

10