Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1. Propriedades e caractersticas
26
2. Interaco embalagem/alimento
38
3. Processos de fabrico
41
41
42
44
45
47
5. Controlo da qualidade
48
48
5.1.1.
Determinao da espessura
48
5.1.2.
48
5.1.3.
48
5.1.4.
49
5.2. Vernizes
49
5.2.1.
Identificao de vernizes
49
5.2.2.
49
5.2.3.
50
5.2.4.
50
5.2.5.
50
50
5.3.1.
50
5.3.2.
50
5.3.3.
Exame de cravao
51
5.3.4.
Avaliao da inrcia
51
25
1. PROPRIEDADES E CARACTERSTICAS
A origem da lata de conservas remonta ao Sc. XVIII, perodo das invases francesas e da
hegemonia de Napoleo sendo responsvel pela sua inveno, Nicolas Appert. Podemos dizer
que se tratou de uma das maiores invenes do nosso tempo uma vez que veio permitir um
tempo de vida-til dos produtos alimentares alargado e uma melhor distribuio dos mesmos a
baixo custo. Naturalmente que a embalagem actual no mais do que um parente afastado da
lata utilizada por N. Appert, uma vez que ao longo do tempo sofreu grandes transformaes
que contriburam para o seu melhoramento e adaptao s exigncias tecnolgicas e dos
consumidores. Sem entrar em muito detalhe, em termos tecnolgicos, as principais inovaes
que ocorreram foram:
-
fruta
Tipos de embalagem: latas de 2 ou 3 peas, redondas,
rectangulares, ovais, troncocnicas, trapezoidais.
b) Bebidas
c) Aerossis
26
As latas usadas podem ser feitas em folha-de-flandres (FF) ou TP tinplate em ingls, folha
cromada (FC) ou TFS tin free steel ou folha de alumnio (Al). As latas so na grande
maioria dos casos revestidas com verniz. Dependendo do metal usado e do tipo da lata
pretendido, podem ser usados diferentes mtodos de fabrico.
As embalagens metlicas para alimentos classificam-se fundamentalmente em dois tipos:
-
embalagens de trs peas, com costura no corpo da lata e duas tampas (tampo e fundo),
embalagens de duas peas, corpo e fundo da lata numa pea nica e tampa.
27
TP
Resistncia Resistncia
a corroso
a
sulfurao
Soldagem
Capacidade
formao
Custo
Boa
Boa
Boa
$$
Muito
Muito
Fraca
Boa
boa
boa
Baixa
Boa
___
Muito
$$$
Muito
boa
TSF
Al
boa
Aplicao
Latas de 3 peas
Latas de 2 peas
Tampas
Latas de 2 peas
Tampas
Latas de 2 peas
Tampas easy-open
Bisnagas
Tabuleiros
28
FOLHA DE FLANDRES
A folha de flandres (FF) em ingls designada tinplate o material ferroso mais usado no
fabrico de latas de conserva. Trata-se de um material heterogneo de estrutura estratificada,
constituda por uma chapa de ao (liga de ferro com baixo teor de carbono), revestida por
2
estanho em ambas as faces (2.8 11.2 g/m ) e com uma espessura entre 0.15 e 0.40mm. A
aplicao de estanho feita por electrodeposio a partir de solues aquosas de sais de
estanho.
ESPESSURA (m)
EFEITO
FACTOR CRTICO
150-250
Resistncia mecnica
Resistncia corroso
Composio qumica
Uniformidade
Rugosidade
LIGA (FeSn2)
0,07 0,15
Resistncia corroso
Aderncia do estanho
Estrutura
ESTANHO
LIVRE
0,08 1,5
Resistncia corroso
Espessura uniforme
Porosidade
Tamanho do gro
AO
PASSIVAO
LEO
0,02
0,0005
Aderncia ao verniz
Resistncia sulfurao
Resistncia corroso
Proteco contra aco
atmosferica
Composio
Espessura
Tipo
Compatibilidade
Quantidade e distribuio
29
Tipo L: Baixo teor em metalides e elementos residuais; usado para produtos de elevada
corrosividade.
Tipo MR: Baixo teor em metalides, mas menos restritivo em elementos residuais; o mais
utilizado para a fabricao da FF convencional.
ELEMENTO
TIPO D
TIPO L
TIPO MC
TIPO MR
Carbono
0,12
0,13
0,13
0,13
Magnsio
0,60
0,70
0,60
0,60
Fsforo
0,02
0,015
0,15
0,02
Enxofre
0,05
0,05
0,05
0,05
Silcio
0,02
0,010
0,01
0,01
Cobre
0,2
0,06
0,20
0,20
Nquel
0,04
Crmio
0,06
Molibdnio
0,05
Outros
0,02
ESPESSURA
A espessura est relacionada com as caractersticas mecnicas da folha e as dimenses do
fecho das latas (cravao) e varia conforme as solicitaes mecnicas que a lata deve suportar
durante o processamento trmico, transporte e distribuio.
Do processo de fabricao da folha-de-flandres resultam as folhas de dupla reduo (DR) e as
folhas de reduo simples (SR). As folhas DR so folhas com uma reduo de 30-40% na
espessura (com cerca de 0,12-0,18mm) mas com uma resistncia mecnica adicional.
Actualmente fabricam-se folhas metlicas designadas por aos ultrafinos com espessura igual
ou inferior a 0,08mm que entram em competio directa com o alumnio.
30
DUREZA (TMPERA)
Tmpera a designao de uma propriedade mecnica do ao que normalmente se relaciona
com a dureza, mas que resulta de um conjunto de propriedades tais como a espessura, rigidez,
dureza, ductilidade, etc. Como a tmpera no uma propriedade por si s mensurvel, as
especificaes baseiam-se na determinao da dureza superficial do ao base.
CLASSIFICAO
DE TMPERA
Em
uso
Antigo
Mdia
T50
T1
52 mxima
T52
T2
55
T55
RESISTNCIA
MX. APROX.
2
N/mm
MOLDAO
UTILIZAO TPICA
Desvio mx.
mdio/amostra
330
4
350
55
+4
+4
T57
T3
57
T61
T4
61
415
T65
T5
65
450
T70
T6
70
DR550
DR8
73
DR620
DR9
76
DR660
DR9M
77
+3
3
370
530
55070
62070
65070
Embutimento
extra
Profundo
Embutimento
profundo
Aplicaes
gerais
Aplicaes
gerais
Aplicaes
gerais
Maior rigidez
Muito rigidez
Dupla
reduo
Dupla
reduo
Dupla
reduo
Tampas e corpos
redondos
Tampas e corpos
rgidos, cpsulas,
embutido
pouco
profundo
Corpos e tampas
rgidas
Tampas
para
embalagens
de
cerveja e bebidas
carbonatadas
Corpos redondos e
tampas
Corpos redondos e
tampas
Tampas
para
embalagens
de
cerveja e bebidas
carbonatadas
31
REVESTIMENTO DE ESTANHO
2
de baixa estanhagem, 0.5 - 1.5g/m , designada LTS low coated tin steel. A utilizao desta
folha limitada a tampos e eventualmente a corpos de latas de 2 ou 3 peas para produtos
pouco agressivos.
at (excludo)
1,0
1,5
-0,25
1,5
2,8
-0,30
2,8
4,1
-0,35
4,1
7,6
-0,50
7,6
10,1
-0,65
10,1
------
-0,95
A taxa de estanhagem (valor nominal do revestimento de estanho em cada uma das faces)
pode ser diferente em cada uma das faces e a sua escolha depende sobretudo da
agressividade do produto e consequente tendncia corroso do sistema lata/alimento.
32
REVESTIMENTO PASSIVANTE
A superfcie estanhada pode ainda receber um tratamento electroqumico de passivao que
consiste na deposio de uma fina camada de crmio metlico e xido de crmio cuja funo
proteger o ao de descontinuidades da camada de estanho metlico. No comum especificar
o tratamento de passivao FF. No entanto, dada a influncia deste no comportamento do
material, em certas utilizaes pode tornar-se uma exigncia.
Existem trs tratamentos de passivao praticados em diferentes condies: tratamento leve,
tratamento convencional e tratamento resistente designados respectivamente por tratamentos
300, 311 e 314. De uma maneira genrica, a passivao influencia a aderncia do verniz, a
resistncia oxidao atmosfrica, sulfurao e corroso.
CONDIES
300
311
314
Na2Cr2O7.H2O (g/L)
20/30
20/30
20/30
Temperatura (C)
46/52
46/52
82/91
pH
4/6
4/6
4/4,5
3,2
16
3/8
7,5
Corrente (C/dm )
2
Pelcula (mgCr/m )
OX
1,5 (todo Cr )
ACABAMENTO SUPERFICIAL
Existem diversos tipos de acabamento superficial dos quais se destacam:
-
Acabamento brilhante o mais usual. Faz-se passar a folha metlica por rolamentos de
acabamento polido.
FOLHA CROMADA
Trata-se de um produto laminado, desenvolvido no Japo nos anos 60, obtido pela deposio
electroltica de crmio sobre um ao de baixo teor de carbono. Forma-se uma pelcula de
crmio metlico e de xidos em ambas as faces. Este material no solda facilmente, no
apresenta grande resistncia corroso mas muito resistente sulfurao. Quando
envernizado adequadamente, oferece uma proteco compatvel com grande nmero de
produtos alimentares de baixa acidez, apresentando excelente aderncia a certos vernizes.
33
Resistncia mecnica
Custo inferior
ALUMNIO
O alumnio um material no ferroso muito leve, fcil de transformar e com boa resistncia
oxidao atmosfrica. utilizado nas mais variadas formas, desde embalagens rgidas (latas),
embalagens semi-rgidas (formas e bandejas), embalagens flexveis (sacos e outras
embalagens) de complexos com plstico e/ou papel e folha de alumnio para acondicionamento
culinrio. Devido energia despendida na sua produo, o alumnio no entanto um metal de
custo elevado.
TABELA VII - VANTAGENS E DESVANTAGENS DAS LATAS DE ALUMNIO
VANTAGENS
DESVANTAGENS
Elevado custo
Facilmente reciclvel
Elevada condutividade trmica
Aplicao fcil dos vernizes
O alumnio para contacto alimentar no utilizado na sua forma pura, mas na forma de liga, ou
seja combinado com elementos como Mn, Mg, Si, Cu, Cr, etc.. que melhoraram as suas
34
LIGA
Si
Fe
3004
3003
3105
5182
5052
8011
1200
0.3
0.7
0.3
0.6
0.2
0.4
0.2
0.3
0.4
0.7
0.5
0.8
Soma<1.0
Cu
Mn
0.25
0.1
0.1
0.1
0.15
0.1
0.05
1 1.4
1.2
0.4
0.2 0.7
0.1
1.2
0.05
Mg
UTILIZAO
VERNIZES
As embalagens metlicas so na maioria das vezes protegidas, quer interior quer exteriormente
por um revestimento orgnico. O alumnio e o ao cromado so sempre envernizados nas duas
faces e apenas alguns produtos so acondicionados em lata de folha-de-flandres no
envernizada ou parcialmente envernizada. A funo essencial do verniz de minimizar as
interaces dos metais de embalagem com os produtos acondicionados no interior da
embalagem. Os vernizes aplicados devem resistir deformao mecnica e aos tratamentos
trmicos e no devem apresentar qualquer risco de toxicidade ou transmitir qualquer gosto ou
sabor ao produto enlatado.
Os vernizes so constitudos por uma ou vrias resinas de base (termoplstica ou
termoendurecvel), pigmentos e aditivos diversos e solventes necessrios ao fabrico e
aplicao, que so posteriormente eliminados por secagem. Os vernizes formam assim uma
pelcula aderente, transparente (incolor ou dourado) ou opaca.
Actualmente mais de 80% das latas para alimentos so envernizadas, exceptuando latas que
so utilizadas com certas frutas e vegetais onde o contacto directo com o estanho melhora as
suas caractersticas sensoriais e assim contribui para a conservao.
As principais caractersticas dos revestimentos orgnicos so:
-
Fcil aplicao;
Fcil secagem;
Boa aderncia;
Resistncia abraso;
35
Flexibilidade;
Resistncia qumica
Economia.
TIPO
SECAGEM
Fenlico
190C/12`
Epoxifenlico
200C/10`
Epoxifenlico
com Al
200C/10`
Epoxifenlico
com OZn
200C/10`
Epoxianidrido
Acrlico
160C/10`
190C/10`
Polister
Varivel
Vinlico
160C/10`
FLEXIBILIDADE
E TRMICA
M. Boa
M. Boa
Boa
Boa
Boa
M. Boa
Boa
Boa
Boa
Boa
Boa
Boa
M. Boa
M. Boa
Aceitvel
Varivel
Boa
Boa
M. Boa
Boa
Boa (Q)
M (Est.)
UTILIZAES
Vegetais, carnes e
pescado
Vegetais, carnes e
pescado
Carnes, pescado,
pratos preparados
(slidos)
Carnes, pescado,
pratos preparados
(slidos)
Frutas e vegetais
Vegetais e pratos
preparados
Vegetais e pratos
preparados
Cerveja e outras
bebidas
vernizes
mais
recentes
(epxiamidas,
acrlicos,
polisteres,
organosis)
foram
desenvolvidos com o objectivo de dar resposta a problemas especficos, que vo surgindo com
as novas tecnologias de fabricao de latas e com as exigncias de qualidade do mercado. As
resinas epoxiamidas resultam da reaco entre grupos epxi e hidroxilo de resinas epoxdicas
com funes aminas (ureia, melanina,..), resultando um verniz de grande inrcia qumica com
boa resistncia esterilizao. So usadas sobretudo no interior de latas de bebidas
carbonatadas.
Os vernizes acrlicos so steres do cido poliacrlico ou polimetacrlico. Oferecem boa
resistncia qumica a temperaturas de esterilizao e so usualmente pigmentados com uma
carga mineral que confere uma cor branca e um aspecto cermico, muito atractivos.
Os vernizes polisteres so polmeros formados por condensao de polilcoois com
policidos, com elevada resistncia trmica, boa aderncia e flexibilidade mediana. So
sobretudo usados como decorao exterior pigmentados.
Os organosis so disperses de policloreto de vinilo reforado por uma resina fenlica, num
solvente orgnico. O extracto seco de 65 70% o que permite obter revestimentos mais
espessos. Os organosis tm boa resistncia qumica s temperaturas de esterilizao e so
usados no fabrico de latas embutidas pigmentados ou no e em tampos de abertura fcil.
As aplicaes dos vernizes variam desde vernizes de alto teor de slidos, base aquosa, baixa
temperatura de secagem, aplicao em p, cura por radiaes, electrodeposio,
revestimentos plsticos, etc.
37
2. INTERACO EMBALAGEM/ALIMENTO
MIGRAO
A migrao de compostos da embalagem metlica, pode ter origem no verniz que est em
contacto directo com o produto, ou em menor escala, pode haver cedncia dos metais
constituintes da lata.
Nos primeiros tempos da utilizao da folha-de-flandres, a m qualidade do revestimento de
estanho, originava com alguma frequncia, a ingesto elevada de estanho podendo provocar
envenenamento
alimentar.
Actualmente,
tecnologia
de
deposio
de
estanho
38
revestimento deve actuar como barreira entre o metal e o alimento, e no deve alterar as
qualidades organolpticas deste ltimo.
CORROSO
Fe
Sn
de
carbono
diversos
de
elementos
(mangans,
fsforo,
Ctodo
H+
Sn2+
nodo
por
uma
camada
de
pilha galvnica assim formada, o estanho constitui na maioria dos casos o nodo, devido ao
forte poder complexante que a maioria dos meios alimentares cidos exercem sobre os ies de
estanho. O ao comporta-se como ctodo e ele responsvel pela libertao de hidrognio. A
corroso de estanho assegura assim a proteco catdica do ao.
A taxa da reaco de corroso depende muito da composio do meio: a presena de cidos e
sais por exemplo acelera muito a reaco. Depende tambm da solubilidade dos compostos
formados e da taxa de remoo destes compostos da superfcie do metal. Outros factores que
influenciam a corroso so: despolarizantes andicos (agentes complexantes do Sn
como cido oxlico e taninos), despolarizantes catdicos (O2, SO2,
NO3 ,
2+
tais
H ), produtos
O alumnio faz parte da categoria dos metais sensveis corroso. Contudo o seu
comportamento depende da natureza do meio. O pH um dos factores com um papel
39
preponderante sobre o comportamento do alumnio ou das suas ligas, em meio aquoso. A zona
de passivao (formao de um filme contnuo de xido de alumnio anidro ou hidratado que
protege o metal formando uma barreira na interface metal-meio aquoso) fica situada num pH
entre 4 e 8,5. Esta camada tanto mais estvel quando o pH do meio est prximo da
neutralidade diminuindo gradualmente quando o pH se torna mais cido ou mais alcalino.
SULFURAO
As protenas presentes nos alimentos, que tm na sua composio enxofre, podem decomporse durante o processo de esterilizao, libertando-se produtos sulfurados, em particular
hidrognio sulfurado. Estes produtos de enxofre reagem facilmente com o estanho e com o
ferro da embalagem metlica, originando compostos acastanhados, violceos ou negros. Os
produtos susceptveis de conduzirem a fenmenos de sulfurao so por exemplo, as carnes,
peixes e certos legumes como as ervilhas. O FeS forma-se nas zonas onde o ao base est a
descoberto (descontinuidade de revestimentos de estanho, crmio e/ou verniz) e aparece sob a
forma de manchas negras, localizadas e pouco aderentes; o SnS afecta toda a superfcie de
revestimento de estanho sob a forma de marmorizaes violceas e muito aderentes. Se a
folha-de-flandres estiver envernizada a sulfurao pode ocorrer por baixo da pelcula de verniz.
Os fenmenos de sulfurao no constituem perigo para o produto, no alteram o sabor ou a
cor dos alimentos, nem pem em perigo a sade humana. No entanto suscitam a desconfiana
do consumidor e normal que se procure eliminar este fenmeno, por razes de ordem
comercial.
Embora existam qualidades de folha-de-flandres passivadas resistentes sulfurao,
sobretudo do verniz que se exige proteco e suporte contra os riscos da sulfurao.
40
3. PROCESSOS DE FABRICO
41
das
paredes
da
lata.
FIGURA 8. Embutimento/estiramento
42
Latas de formas diferenciadas podem ser obtidas por processos especiais como por exemplo a
lata Caronde (corpo quadrado com extremos circulares) ou latas expandidas (Figuras 7 e 8).
De forma a uniformizar os termos usados na industria foi criada uma nomenclatura prpria em
que as latas so identificadas com base no seu dimetro e altura. Cada dimenso expressa
por um conjunto de trs dgitos. O primeiro dgito indica o nmero total de inches, enquanto que
os outros dois dgitos acrescentam uma fraco s dimenses expressas em 1/16 de 1inch.
Por exemplo uma lata designada por 303 x 406 em relao ao dimetro designada por 3-3/16
inches e 4-6/16 em relao altura.
Dimenses (mm)
Dimenses (inches)
Dimenses (mm)
Dimetro x altura
Dimetro x altura
Dimetro x altura
Dimetro x altura
202 x 204
54.0 x 57.2
307 x 113
87.3 x 46.0
202 x 214
54.0 x 73.0
307 x 200.25
87.3 x 51.2
211 x 109
68.3 x 39.7
307 x 306
87.3 x 85.7
211 x 212
68.3 x 69.9
307 x 400
87.3 x 101.6
211 x 304
68.3 x 82.6
307 x 409
87.3 x 115.9
211 x 400
68.3 x 101.6
307 x 510
87.3 x 142.9
300 x 109
76.2 x 39.7
307 x 512
87.3 x 146.1
300 x 400
76.2 x 101.6
401 x 411
103.2 x 119.1
300 x 407
76.2 x 112.7
404 x 307
108.0 x 87.3
301 x 10.6
77.8 x 34.9
404 x 700
108 .0 x 177.8
301 x 408
77.8 x 114.3
603 x 405
157.2 x 109.5
303 x 406
81.0 x 111.1
603 x 408
157.2 x 114.3
603 x 700
157.2 x 177.8
603 x 812
157.2 x 222
303 x 509
81.0 x 141.3
43
44
45
46
47
5. CONTROLO DA QUALIDADE
5.1. FOLHA METLICA
Os parmetros seleccionados para o controlo da qualidade em folhas metlicas esto
relacionados com caractersticas que podero condicionar a qualidade da lata em termos de
resistncia mecnica, o seu fecho hermtico e a interaco com o produto alimentar. A norma
de referncia a NP EN 10203 e os ensaios mais comuns so:
5.1.1.
Determinao da espessura
A determinao da espessura em FF, AL e FC pode ser feita por mtodo directo ou por
pesagem (mtodo indirecto). O princpio do mtodo directo consiste na medio da espessura
com um micrmetro manual de ponta esfrica com mola, com uma determinada preciso
(normalmente 0,001 mm). A determinao por pesagem baseia-se no peso e dimenses do
provete e na densidade do material. o mtodo de referncia em caso de litgio.
5.1.2.
No caso de materiais metlicos base de ao, esta determinao feita num durmetro de
durezas Rockwell directamente na escala HR 30T ou indirectamente para folhas de espessura
fina, na escala HR 15T e depois faz-se a converso para a escala HR 30T.
A determinao da dureza baseia-se na medida da resistncia penetrao de uma esfera,
tomando como medida a profundidade dessa penetrao. Os ensaios de dureza devem ser
efectuados antes do envernizamento.
5.1.3.
48
5.1.4.
A determinao da massa do revestimento de estanho pode ser feita por trs mtodos
diferentes: gravimtrico, volumtrico ou coulomtrico.
O mtodo gravimtrico ou de Clarke permite a determinao do estanho total por pesagem,
aps o provete ter passado por uma decapagem numa soluo cida. O mtodo volumtrico
consiste na dissoluo do revestimento de estanho em meio cido e reduo de uma parte do
estanho ao estado bivalente com alumnio metlico. Determinao do estanho, no seu estado
reduzido, por titulao com soluo-padro de iodato de potssio. O mtodo coulomtrico um
mtodo galvanosttico. Aplica-se determinada corrente ao provete e mede-se a variao do
potencial ao longo de um perodo de tempo. Essa variao de potencial corresponde
dissoluo do estanho na forma livre e na forma ligada.
5.2. VERNIZES
5.2.1.
Identificao de vernizes
A identificao de vernizes pode ser feita pelo mtodo fsico-qumico ou pelo mtodo de
espectrofotometria de infravermelho. O mtodo por espectrofotometria de infravermelho baseiase no facto de que toda a molcula orgnica absorve energia electromagntica em
comprimentos de onda especficos, de acordo com as ligaes existentes entre os tomos que
as constituem. A identificao de vernizes normalmente efectuada por comparao com
espectros padro, existentes em bibliografia. O mtodo fsico-qumico baseia-se nas diferentes
caractersticas fsicas e qumicas inerentes a cada uma das resinas base, por exemplo,
reaces a alteraes de temperatura, cidos, bases, luz, etc..
5.2.2.
49
5.2.3.
5.2.4.
A aderncia de vernizes (ou similares) aplicados sobre folhas metlicas ou zonas planas de
latas avaliado pelo mtodo da quadrcula. O procedimento consiste em fazer cortes na
pelcula seca de verniz at base metlica por meio de um instrumento cortante, fazendo-se
uma quadrcula. Depois de examinado o aspecto da inciso, removendo as partculas slidas e
completa-se e ensaio com um ensaio de aderncia efectuado por meio de uma fita adesiva que
se aplica sobre a quadrcula.
5.2.5.
A porosidade do verniz pode ser determinada por mtodo qumico ou por mtodo
electroqumico. O mtodo qumico baseia-se na aco qumica entre o sulfato de cobre e a
folha metlica, depositando-se nos poros a descoberto, tornando-se assim visveis as reas
expostas, ou seja, as descontinuidades da pelcula de verniz. O mtodo electroqumico baseiase na medida da intensidade da corrente, cujo valor relacionado com as reas metlicas
expostas.
Esta determinao feita por meio de um micrmetro com um par de agulhas suficientemente
finas que ao penetrar na linha de enfraquecimento dos tampos de abertura fcil funcionam
como um apalpador. Dado que a espessura residual varia ao longo do perfil do tampo a
marcao dos pontos de medio deve ser distribuda.
5.3.2.
50
5.3.3.
Exame de cravao
TABELA XI
ETAPAS
5. Clculos
Gancho do corpo
Gancho do tampo
Espessura da folha do corpo
Espessura da folha do tampo
% de sobreposio
% de enganchamento do
gancho do corpo (*)
Espao - livre
Sobreposio>45%
Grau 0
Grau 1
Grau 2
Grau 3
Grau 4
51
GC + GF + 1,1 EF AC
AC 1,1 (2 EF + EC )
ndice de compactao =
3 EF + 2 EC
100
E
(E)
(S)
(GF)
(PC)
E - espessura da cravao
GC - comprimento do
gancho do corpo
GF - comprimento do
gancho do fundo
EC - espessura da folha
do corpo
EF - espessura da folha
do fundo
AC - altura da cravao
S - sobreposio
PC - profundidade da
cuvete
(GC)
Legenda:
(AC)
% de sobreposio =
GC 1,1 EC
100
AC 1,1 (2 EF + EC )
(EC)
(EF)
5.3.4.
Avaliao da inrcia
52