Gua de Trabajo # 2 5S VIRGINIA MARIA GUTIERREZ GARCIA

Investigue los beneficios y ventajas de la implementacin de un Programa de 5

S. La investigacin debe responder las siguientes preguntas:
CMO APLICO LAS 5 S EN?
a) Mi vida personal: Toda mejora debe comenzar con la persona misma.
Es la misma persona la que crea el hbito de mejorar continuamente,
siendo esto una realidad, parto de la importancia de que las 5`S deben
empezar con la persona y sta llevarla a todas las reas en donde se
encuentre. No hay nada mejor en la vida que ensear con el ejemplo.
La clasificacin y descarte significan separar las cosas que son
necesarias de aquellas que no lo son, y mantenerlas en el lugar y
nmero adecuado. Cada persona debe saber diferenciar lo til de lo
intil. Slo debe estar disponible aquello que tiene una utilidad clara.
Descartando lo intil, podemos concentrarnos en lo til. Este principio lo
podemos aplicar a ropas, stocks, muebles, utensilios de cocina, etc. Las
ventajas de la clasificacin y descarte son: Reduce las necesidades de
espacio y facilita la limpieza Evita compras innecesarias y facilita el
ahorro. Para poner en prctica esta primera S debemos hacernos las
siguientes preguntas:- Qu podemos tirar?- Qu debe ser guardado?Qu puede ser til para otra persona?- Qu deberamos reparar?Qu podemos vender?, as las aplico a mi vida.
b) En mis propias funciones laborales: El orden y la limpieza en el puesto
de trabajo son fundamentales cuando se busca la eficacia operativa. Si
estn presentes el desorden, la suciedad u otros elementos
innecesarios, las ineficiencias afloran en los procesos en forma de
prdidas de tiempos, retrasos, desperfectos e incluso riesgo de
accidentes. Hay que eliminar todas estas interferencias que provocan
estos problemas, para evitar lo anterior, y tambin si se quiere mantener
un determinado nivel de calidad. Para lograrlo, se puede implantar un
programa de orden y limpieza, que no se trata de una aplicacin
informtica, sino de una metodologa de trabajo que permite eliminar el
despilfarro provocado por el desorden y la suciedad.
c) En el rea de calidad de mi empresa:
CMO PODEMOS DEFINIR LAS 5S?
Como un estado ideal en el que:
- Los materiales y tiles innecesarios se han eliminado.
- Todo se encuentra ordenado e identificado.
- Se han eliminado las fuentes de suciedad.

- Existe un control visual mediante el cual saltan a la vista las desviaciones o

fallos, y todo lo anterior se mantiene y mejora continuamente.
- un mejor compromiso a respetar los acuerdo y las normas.
La integracin de las 5S satisface mltiples objetivos. La metodologa de las 5
"S" pretende mejorar las condiciones de trabajo y la moral del personal. Es ms
agradable y seguro trabajar en un sitio limpio y ordenado.
*Reducir gastos de tiempo y energa.
*Reducir riesgos de accidentes o sanitarios.
*Mejorar la calidad de la produccin.
* Seguridad en el trabajo.
* reas ms limpias y ordenadas
* Un mejor ambiente laboral.
La estrategia de las 5S es un concepto sencillo que a menudo las personas no
le dan la suficiente importancia, sin embargo, una fbrica limpia y segura nos
permite orientar la empresa y los talleres de trabajo hacia las siguientes metas:
Dar respuesta a la necesidad de mejorar el ambiente de trabajo, eliminacin de
despilfarros producidos por el desorden, falta de aseo, fugas, contaminacin,
etc.
Buscar la reduccin de prdidas por la calidad, tiempo de respuesta y costes
con la intervencin del personal en el cuidado del sitio de trabajo e incremento
de la moral por el trabajo.
Facilitar crear las condiciones para aumentar la vida til de los equipos,
gracias a la inspeccin permanente por parte de la persona quien opera la
maquinaria.
Mejorar la estandarizacin y la disciplina en el cumplimiento de los estndares
al tener el personal la posibilidad de participar en la elaboracin de
procedimientos de limpieza, lubricacin y apriete.
Hacer uso de elementos de control visual como tarjetas y tableros para
mantener ordenados todos los elementos y herramientas que intervienen en el
proceso productivo.
Conservar del sitio de trabajo mediante controles peridicos sobre las
acciones de mantenimiento de las mejoras alcanzadas con la aplicacin de las
5S.
Poder implantar cualquier tipo de programa de mejora contina de produccin
Justo a Tiempo, Control Total de Calidad y Mantenimiento Productivo Total.
Reducir las causas potenciales de accidentes y se aumenta la conciencia de
cuidado y conservacin de los equipos y dems recursos de la compaa.
d) Como inspector de inocuidad: Practique las 5 s en los armarios de
almacenamiento del piso de planta: Los armarios de almacenamiento en
el piso de planta comnmente se encuentran no solo sucios y
desorganizados, sino que tambin pueden presentar riesgos para la
inocuidad de los alimentos. Una de las herramientas para mejorar estas
condiciones es la utilizacin de las 5s: Seguir la metodologa de las 5s

asegurar que todo equipo que tenga superficie de contacto con los
alimentos se encuentre segregado de los artculos no alimenticios y que
cualquier posibilidad de contaminacin cruzada fsica, qumica o
biolgica sea eliminada. Empaques, juntas, abrazaderas, mordazas,
raspadores, auxiliares de proceso, filtros y todo artculos similar deben
ser almacenados de manera sanitaria y separados de otros equipos o
partes. Adicionalmente, aadir estos armarios de almacenamiento al
programa maestro de limpieza puede prevenir el desarrollo de moho o la
proliferacin de plagas. Entonces trabaje sobre las 5 s y lograr
ambientes ms limpios y menos riesgosos para la contaminacin del
alimento.
e) En el rea de produccin de mi empresa: stos son los principios clave
de las 5s y tambin de una compaa que busca la productividad y la
generacin de valor agregado. Se recomienda establecer las 5s
progresivas de manera efectiva en cada uno de los departamentos del
negocio para contar con un corporativo en orden, prolfico y con ms
posibilidades de alcanzar el xito.
Con tanto nfasis en estos das en convertirse en una empresa esbelta, es
difcil creer que muchas personas an se refieren a las 5s simplemente como el
cuidado de la casa. Las 5s es un proceso para crear y mantener seguridad,
organizacin, limpieza y alto desempeo del lugar de trabajo. Fomentar las 5s
no significa solamente recoger la basura (aunque ciertamente es parte de ella):
el nfasis est en ser organizado, designar un espacio para los materiales
necesarios y ser disciplinado, asegurando que todo el material y equipo
siempre sean guardados en su lugar.
En muchas empresas, las 5s se implementan como una idea de ltimo
momento como otro elemento de la mejora continua para lograr una
transformacin esbelta. Sin embargo, este proceso debe ser visto como un
prerrequisito clave en la preparacin de la cultura en el trabajo repetitivo
estndar. La verdad es simple: si las empresas no pueden manejar las 5s (esto
incluye su mantenimiento) es probable que no sean capaces de dirigir el resto
de su jornada esbelta.
f) DE QU MANERA CONTRIBUYO CON EL KAIZEN EN MI PUESTO DE
TRABAJO?:
Los sucesos se estn acelerando en la economa global, los mercados estn
sufriendo fuertes y profundos cambios, y a todo ello debe hacer frente la
gestin de las empresas. Pretender gestionar las empresas actualmente de la
misma forma en que se haca en el pasado, es hoy totalmente inconducente e
inadecuado. Ya en las ltimas dcadas del siglo pasado existan una gran
cantidad de directivos que se negaban a reconocer los cambios y a actuar en
consecuencia modificando los diversos procesos que afectaban la respuesta
competitiva de una empresa.

El continuo y acelerado incremento en la poblacin mundial lleva a una gran

presin en la explotacin de los recursos, a ello se agrega la revolucin en los
sistemas de informacin y en las comunicaciones, sumado a todo ello somos
espectadores y participes de la globalizacin de los mercados.
Si hay otro componente que ha estallado ha sido el acortamiento continuo en el
ciclo de vida de los productos, lo cual lleva a que los productos que hoy son
exitosos y rentables dejen de serlo en plazos cada vez ms breves. Las
empresas de alta tecnologa o se acomodan a sta nueva realidad, o corren el
riesgo de dejar de existir.
Dentro de este marco viene teniendo lugar, desde los ltimos decenios del siglo
veinte, la irrupcin de los procesos de mejora contina como sistema para
hacer frente a las viejas ineficiencias y a las nuevas realidades.
Hoy es menester ser competitivos, y para ello es fundamental lograr la
excelencia. La mejora continua es la forma de lograr y mejorar la excelencia y
competitividad de las empresas. Ninguna empresa puede darse por conforme
con los logros obtenidos en el pasado. Cada da es necesario acelerar los
ritmos tan slo para conservar la posicin.
No slo estn obligados a ser competitivas las empresas, sino tambin las
sociedades en su conjunto, lo cual requiere de los organismos pblicos el logro
de la excelencia para de tal forma poder promover la mejora de las sociedades
a las cuales responden. As pues se requiere de calidad y excelencia en los
sistemas de salud, en la educacin, en la seguridad, en la recaudacin
tributaria y en el desarrollo de infraestructuras. Una sociedad que no es
competitiva pierde o genera pocos puestos de trabajo, reduce el nivel de vida
de su poblacin, y pierde continuamente mercados en el mundo.
La mejora continua como metodologa destinada a una sistemtica mejora de
la performance en materia de calidad, costos, velocidad, seguridad y
satisfaccin del cliente es algo a lo cual no pueden dejar de lado ninguna
organizacin, ni individuo. Siempre fue necesaria la mejora pero nunca de la
forma en que lo es hoy. En el pasado los ciclos de vida tanto de los productos
como de los procesos eran largos, la competencia estaba restringida tanto por
el nmero de pases y empresas, como por las protecciones aduaneras. Hoy
las barreras comerciales han cado, la cantidad de pases industrializados es
mucho mayor y continua aumentando, y los ciclos de vida de los productos y
servicios es cada vez ms corto. Por lo tanto se requiere de productos y
servicios de alta calidad, bajo costos, velocidad en los procesos de diseo y
fabricacin. Todo ello es fundamental para poder competir.
g) DE EJEMPLOS DE CMO SE PODRA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD
EN SU EMPRESA:

Muchas veces carecemos de herramientas para mejorar nuestra productividad,

para dejar de perder el tiempo y para simplemente enfocarnos en nuestras
tareas de manera eficiente, eficaz y efectiva.
Pues bien, no es un secreto que la mayora de nosotros tendemos a
desmotivarnos pronto y por tanto a procrastinar, sin embargo hoy quisiera
mencionar una buena cantidad de consejos que siempre me permiten mejorar
mi productividad cuando siento que me hace falta.
Esto tiene que ver mucho con el tipo de solucin Heurstica al problema.
Normalmente los problemas ms complejos cuya solucin directa no es muy
clara, se solucionan mediante Heurstica.
Usualmente, el encontrar una buena y ptima solucin depender de qu tanto
conocemos el problema. Conforme se adquiera ms conocimiento sobre el
problema, se podrn ir realizando ajustes a la solucin en el camino, y de esta
manera mejorar la efectividad.
As que usando un poco de heurstica esta vez aplicada a la productividad
personal, he aqu 30 consejos:
1. Elimina lo innecesario
Muchas veces contamos con actividades o quehaceres simplemente
innecesarios. Es bueno tenerlos en cuenta para poder eliminarlos y evitar que
nos hagan perder tiempo.
Si no necesitas hacer algo realmente, elimnalo de tu lista.
2. Fija Metas Diarias
En ocasiones es fcil sucumbir ante el da a da, y perder enfoque y
concentracin con el paso del tiempo. Cuando se tiene una meta muy grande
en mente, es fcil llegar a procrastinar.
Si fijas metas diarias y te propones llegar a ciertos logros al final del da, ser
mucho ms fcil permanecer enfocado. Ahora bien, esto requerir de tu Fuerza
de Voluntad para inicialmente plantear dichas metas diarias.
3. Lo Peor Primero
Para vencer a la procrastinaran, aprende a enfrentarte con las tareas menos
placenteras temprano en la maana, en vez de dejarlas para el final del da.
Esta simple aproximacin te permitir tener un gran da productivo, y finalmente
no te sentirs mal cuando llegue la noche, por haber dejado de hacer lo
necesario.

4. Identifica Tus Horas Pico

En qu horas del da sientes ms motivacin? Identifica esos momentos y
agenda las tareas ms importantes para dichas horas. En mi caso, mis
momentos productivos antes del sueo bifsico estaban despus de las 12:00
a.m. Ahora, con tanto tiempo en la maana y al tener que buscar algo que
hacer para evitar dormir, esta productividad se dispar en horas de la maana.
Esto puede cambiar para cualquiera en cualquier momento, pero identificar
inicialmente tus horas pico, te permitir anotarte otro par de puntos al marcador
de tu productividad.
5. Empaqueta Tu Tiempo
Date lapsos estrictos y concretos de tiempo para cada tarea que vas a realizar,
sin importar cunto tiempo sea. Lo verdaderamente importante es que no
dediques mucho tiempo ms del establecido, ni tampoco mucho menos.
Para aprender ms puedes leer sobre Empaquetamiento del tiempo.
6. Define Mini tareas
Si utilizas estrategias de productividad tales como el Empaquetamiento del
Tiempo, una buena idea es definir mini tareas para cada paquete de tiempo.
Si vas a trabajar un par de horas, especifica la cantidad de trabajo que
realizars antes de levantarte de la silla, y por supuesto, que dicho trabajo sea
igual o menor al paquete de tiempo establecido. Por ejemplo si ests
escribiendo un libro, que tu mini tarea sea no levantarte hasta escribir 1000
palabras.
7. Usa Lotes De Actividades
Es bastante til dividir tu da en lotes de actividades, por ejemplo, podras dejar
la realizacin de llamadas slo para por la maana, de 9:00 a.m. a 10:00 a.m.
Con esto, garantizas que no habr distracciones, y que al estar concentrado en
un conjunto de tareas especficas, te ser ms fcil realizarlas en ocasiones
mecnicamente.
8. Madruga
Si an no eres un madrugador, puedes aprender a serlo: Cmo Ser Un
Madrugador?.

Madrugar te brinda montones de ventajas, entre ellas, el hecho de que tienes

toda la maana desde las 5:00 a.m. (o la hora que decidas) para trabajar, y
cuando todos se levanten habrs tenido al menos 3 o 4 horas de ventaja para
adelantar tus tareas y actividades.
9. Elimina Distracciones
Si tu trabajo es en el computador, desconecta los programas de chat y redes
sociales e incluso el Internet.
Ve a un lugar calmado y silencioso, como a un caf, a una librera o a un
parque, y enfcate en terminar lo que tienes pendiente. Si la msica te sienta
bien, puedes utilizar audfonos, pero asegrate que sea msica que te ayude a
concentrar.
10. Aumenta Tu Frecuencia
Durante tus paquetes de tiempo, escribe ms rpido, lee ms rpido e incluso
habla ms rpido. Trata de pensar ms rpido y de llevar a cabo las tareas de
manera ms eficientemente.
Con esto simplemente quiero decir que aumentando un poco tu frecuencia de
trabajo, logrars ahorrar una buena cantidad de tiempo al final del da o del
paquete de tiempo.
11. Adeca Tu Entorno
Prximamente escribir un artculo sobre la manera de adecuar tu entorno para
maximizar la productividad.
Sin embargo, te puedo adelantar que la idea principal es trabajar en un lugar
ordenado y minimalista al estilo zen, de tal manera que sientas calma y paz con
tu lugar de trabajo y esto te brinde tranquilidad y motivacin a la hora de
desempearte.
12. Lleva Una Agenda
Quizs suene obvio, pero llevar una agenda puede maximizar tu productividad
increblemente. Yo personalmente no confo en mi memoria, por lo que prefiero
que mi agenda digital haga el trabajo de acordarse por m.
Y hablando de esto, no tiene que ser una agenda en papel, puedes utilizar un
celular tan avanzado como un BlackBerry para tal fin, e incluso uno con el
comando bsico de recordatorio. En ocasiones hasta simples alarmas a horas
especficas podran servir. Si lo prefieres en papel, que sea en papel.
13. Ten En Cuenta La Ley De Pareto

La ley de Pareto es el principio del 80-20.

Esta ley indica que el 80% del valor de una tarea proviene del 20% del
esfuerzo. Enfoca tus esfuerzos en ese 20% y no te obsesiones con el 80%
restante. Los perfeccionistas lo hacen, y obtienen grandes resultados, pero
usualmente no lo hacen a tiempo.
14. Preparen, Fuego, !Apunten!
Elimina la procrastinacin tomando accin inmediatamente luego de fijar una
tarea, luego de empezar realiza los ajustes necesarios. Es decir Prepara,
Dispara y luego apunta y sigue disparando.
No importa que la accin realmente no est muy bien planeada, vers el nivel
de productividad que podrs alcanzar cuando utilizas esta aproximacin. Y en
todo caso, siempre podrs mejorar en el camino.
15. Usa La Regla De Los 60 Segundos
La regla de los 60 segundos dice que cuando hayas reunido la cantidad de
informacin suficiente para tomar una decisin, inicia un cronmetro y toma
dicha decisin en menos de 60 segundos.
16. Define Plazos
Establece plazos especficos para tus tareas y cete a ellos. Utilzalos como
puntos focales para permanecer en el camino correcto y llegar a tiempo a los
destinos indicados.
17. Cuntale A Los Dems
Cuando les cuentas a los dems sobre tus tareas y actividades pendientes, en
realidad ests adquiriendo un compromiso moral inconscientemente.
Llevars la carga de tener que responder por este compromiso y eso te
obligar (inconscientemente) a cumplir haciendo lo que sea necesario.
(Cuidado con la informacin que revelas y a quin se la revelas).
18. S Puntual
Sin importar cul sea la ocasin, siempre, SIEMPRE s puntual. Llega a tiempo
a las reuniones, as sean familiares. Si dices que vas a llamar a las 4:00 p.m.,
que no sea a las 4:01 p.m.
Para esto a m me ha servido en ocasiones adelantar todos mis relojes 10
minutos o ms.

19. Rellena Espacios De Tiempo Con Lectura

Lleva siempre un libro, un celular o un computador donde puedas leer, para
aquellos momentos en los que tengas que esperar. Por ejemplo en el
aeropuerto, o en la sala de espera de una oficina. Incluso en la fila de un banco
(en este caso tendra que ser un libro en papel).
Lo importante es que la lectura sea algo que te guste y que te sirva.
20. Aplica Resonancia
Lo de siempre, visualiza como si ya hubieses logrado completar tus
actividades, imagina cmo te sentiras y en que pensaras. Colcate en un
estado de haber llegado all de antemano.
Haz que sea real en tu mente, y pronto ser real en tu vida.
21. Recompnsate
No importa cules sean las recompensas (no deberan ser exageradas), es
bueno que te recompenses por haber logrado culminar una etapa de tus
actividades o por simplemente haber hecho todo lo que tenas planeado para el
da.
22. Difiere Lo Urgente De Lo Importante
En ocasiones nos pasamos la vida atendiendo cosas urgentes, y lo importante
nunca llega a ser atendido. Analiza verdaderamente qu actividades son
importantes para tu vida y tu futuro, y cules de ellas simplemente requieren
ser atendidas ya mismo, pero que en el futuro simplemente no importarn.
23. Preprate
Establece un ciclo continuo de productividad, preparndote en las noches para
el da siguiente.
Alista el material y lo que sea necesario para arrancar con tus tareas lo ms
pronto posible en la maana del otro da.
24. Divide Y Conquista
Rompe tus grandes proyectos en pequeas partes y trabaja en cada una de
ellas por separado, de esta manera no sentirs la presin de un gran proyecto,
sino que por el contrario tendrs tareas realizables todo el tiempo.
25. Una Tarea A La Vez

Una vez que inicies una tarea, trata al mximo de completarla de no

detenerte hasta finalizar, y de no mezclar esta actividad con otras. No llegues
hasta la mitad y cambies a otras o descanses, define tus paquetes de tiempo y
enfcate por completo en una sola cosa. Te suena familiar?
26. Crea Nuevos Hbitos
Se dice que el ser humano es un ser de hbitos. Y si es as Qu mejor que
crear nuevos hbitos conscientemente?, me refiero obviamente a buenos
hbitos de vida.
Con esto puedes fijarte El Reto De Los 30 Das para que te quede mucho ms
fcil.
27. Delega
Siempre que puedas, convence a otro para que lo haga por ti. Recuerda que se
delega el trabajo, no la responsabilidad.
28. Usa Tu Intuicin
Sigue tu sentido comn y tus corazonadas, est demostrado que tiene un gran
poder y efectividad hacerlo.
29. Optimiza
Identifica los procesos a los que mejor te adaptan y que te generan resultados
y antalos, identifica qu es eso que haces de forma ms productiva y haz ms
de lo mismo.
Asimismo, ten en cuenta lo que no te sirve y deshazte de ello. Luego de anotar
lo que si sirve, mira la manera como puede mejorar y busca posibles mejoras a
los cuellos de botella o puntos de quiebre. En ocasiones no vemos claramente
las cosas que tenemos ante nuestros ojos, hasta que utilizamos un microscopio
:)
30. Sigue investigando
Estoy seguro que hay muchos ms consejos sobre productividad que puedes
aprender, lo importante es que sigas investigando y mejorando.
Con esto ya tienes sin embargo, un excelente punto de partida.