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SINTESIS

PROFESORA: VIVIANA MARCELA PINZN DAZ

QUIMICA

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SINTESIS

Los orgenes de la qumica se remontan a unos 3.500 aos antes de Cristo, con las practicas de la
metalurgia, las tcnicas de tintura y la fabricacin de la cerveza, entre otras, que son formas
practicas de ver cmo cambia la materia, el florecimiento de la filosofa en la antigua Grecia, que se
ocupo del problema de la naturaleza intima de la materia, tambin contribuyo a su desarrollo,
aunque, por muchos aos, fue lento, sin embargo, a partir de 1772, con los trabajos de Antoine
Lavoisier naci la qumica moderna y con ella, un rpido proceso de crecimiento y expansin. En la
actualidad, la qumica es una ciencia central que, apoyada sobre slidos fundamentos fsicos y
matemticos, es tambin un pilar para el desarrollo de las ciencias de la vida y de la medicina.
A travs de la historia, el hombre ha estudiado la materia, su estructura, sus propiedades, los
cambios que experimenta y las variaciones de energa que acompaan estos procesos.
Actualmente, se entiende que materia es todo aquello que existe en el universo y est formado por
partculas, tomos y molculas; es posible decir, segn lo anterior, que qumica es la ciencia de los
tomos y las molculas en continuo transformacin.

MATERIA Y ENERGA
Si toda la materia que constituye el universo se conforma de tomos y molculas, Cmo podemos
distinguir un material de otro? La materia tiene tres caractersticas fundamentales que son:
1. Ocupa un lugar en el espacio
2. Posee masa
3. Tiene energa
LA MASA
Es una medida de la cantidad de materia que tiene una muestra de cualquier sustancia u objeto.
Usualmente, se la identifica como un cuerpo.
LA ENERGA
Se llama a los diferentes tipos de movimiento de la materia. Tradicionalmente, se ha definido la
energa como la capacidad para realizar un trabajo o de producir cambios tales como la posicin o

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la temperatura de un objeto. Un objeto posee dos formas generales de energa: la cintica o la
energa de un cuerpo en movimiento y la potencial o energa almacenada.
La energa y la masa son propiedades de toda la materia. La energa es la capacidad que tienen
los cuerpos para producir cambios en ellos mismos o en otros cuerpos.

En qumica, importante la energa potencial, es decir, la que posee la materia en razn de su

posicin o su composicin. Es la llamada energa qumica, almacenada en las diferentes
sustancias.
Una de las caractersticas fundamentales de la energa es la capacidad de cambiar de una forma a
otra. Por ejemplo la energa elctrica se puede transformar en energa lumnica y en energa
calorfica. La energa potencial en un cuerpo, situado en un lugar elevado, se puede transformar en
energa cintica al caer. La energa qumica almacenada en los combustibles se transforma en
energa calrica cuando el combustible arde, o en energa cintica cuando el combustible se
quema, en el motor de un automvil.

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LA LEY DE CONSERVACIN DE LA ENERGA
Tanto los procesos fsicos como los qumicos estn acompaados de variaciones de energa, tales
como absorcin o emisin de calor, emisin de luz o produccin de electricidad. De cualquier
manera, con excepcin de las transformaciones nucleares, en ningn proceso se crea o se
destruye energa; solo se transforma. Esta es la ley de la conservacin de la energa. As, la
energa de la gasolina, por ejemplo, se convierte en energa de movimiento del auto.

LA LEY DE CONSERVACIN DE LA MATERIA

Los trabajos cuidadosos de A. Lavoisier, al pesar las cantidades de los reactivos antes de un
cambio qumico, despus, la cantidad de productos obtenidos, le permitieron enunciar la ley de la
conservacin de la masa. En los cambios qumicos ordinarios, no se producen variaciones
apreciables en la cantidad de materia que interviene. En otros trminos, en una reaccin qumica,
la masa de los reactivos es igual a la masa de los productos.

CAMBIO FISICO Y CAMBIOS QUIMICOS

As como una persona se diferencia de otra por ciertas propiedades fsicas, como la estatura, el
color de los ojos, la nariz, el color del cabello y otras, la materia, en general, posee caractersticas
que le son propias y permiten su identificacin. Estas propiedades pueden ser fsicas o qumicas.
Algunas propiedades fsicas de la materia son: olor, el color, volumen estado fsico, densidad,
punto de fusin, punto de ebullicin.
Existe un cambio fsico, cuando vara una de las propiedades anteriores, sin cambiar la naturaleza
qumica de las sustancias ni composicin. As, el agua mantiene su composicin bien sea en
estado slido, liquido o gaseoso, pero sus propiedades fsicas son diferentes.

PROPIEDADES QUIMICAS
De una sustancia hacen relacin a su capacidad para participar en la produccin de sustancias
diferentes. Existe un cambio qumico cuando una o varias sustancias se transforman en otras.
Todo cambio qumico va acompaado de la descomposicin de unas sustancias y la formacin de
otras. Tanto la naturaleza de las sustancias como su composicin cambian. As, cuando se deja
un portn de hierro sin anticorrosivo, a la intemperie, con el tiempo, este se oxida y se destruye;
los xidos que se producen presentan propiedades diferentes de las originales.

PROPIEDADES FISICAS
Las propiedades fsicas de la materia se pueden dividir en dos grupos: intensivas o extensivas. Las
propiedades extensivas son aquellas que depende de la cantidad de materia que se tenga, como el
volumen, la masa y el peso. Las propiedades intensivas no varan con la cantidad de materia que
se tome. As, el punto de fusin y el punto de ebullicin, entre otros, son constante para cualquier
cantidad de unas sustancias

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MATERIA HOMOGENEA Y HETEROGENEA
Adems de la clasificacin de la materia, por sus propiedades fsica, es posible clasificarla, de
acuerdo con la forma en que se presenta en la naturaleza o su composicin, en homognea y
heterognea.

MATERIA HETEROGENEA. Concepto de mezcla

La materia heterognea se conoce generalmente como mezcla de dos o ms sustancias puras en
distintas proporciones dando de cada una conserva su identidad, es decir, mantiene sus
propiedades especficas. Ejemplo el agua y el aceite.
En algunas mezclas, los componentes pueden diferenciarse a simple vista, por tanto, separase
fcilmente. Es el caso de una mezcla de man y uvas pasas; o un pedazo de cobre y una piedra
pequea en un vaso con agua. En otros, los componentes se pueden identificar fcilmente, pero su
separacin no es tan sencilla, por ejemplo una mezcla de azufre con limaduras de hierro, un
pedazo de granito (compuesto por cuarzo, entre otros). Los componentes de algunas mezclas
pueden ser separados mediante procesos fsicos, como filtracin, destilacin, decantacin, o
medios magnticos.
MATERIA HOMOGENEA. Concepto de sustancia pura
La materia homognea es uniforme, en cuanto a propiedades y composicin: no existe variacin en ninguna de sus
partes, por ejemplo, el aire, un trozo de metal de hierro, el oxigeno puro, una solucin de azcar. En la materia
homognea, no se pueden distinguir las partes que la componen: se presenta en una sola faseSUSTANCIA PURA: es la materia que tiene una composicin y unas propiedades caractersticas que no cambian, sean
cuales sean las condiciones fsicas en las que se encuentre. Es decir, las transformaciones fsicas no le afectan. Por
ejemplo, el agua: su composicin es la misma se presente en estado slido, lquido o gaseoso. Ahora bien, si el agua
es sometida a una corriente elctrica (proceso qumico llamado electrolisis) se obtienen dos sustancias gaseosas
diferentes, hidrgeno (H2) y oxgeno (O2), que tienen propiedades distintas del agua. Estas dos nuevas sustancias no se
pueden separar.
Encontramos pues que una sustancia pura puede ser un COMPUESTO (agua) o una SUSTANCIA
SIMPLE (H2 , O2)
SUSTANCIA SIMPLE: es una sustancia pura formada por un solo tipo de elemento qumico. Ejemplo: oxgeno gas (O2),
ozono (O3), oro (Au), hierro (Fe)
COMPUESTO: es una sustancia pura que est constituida por dos o ms elementos qumicos combinados en
proporciones fijas. Ejemplos: agua (H2O), sal comn (NaCl).
MEZCLAS HETEROGNEAS: aqullas que no presentan un aspecto uniforme y es posible distinguir sus componentes
a simple vista o con un procedimiento ptico (agua + hielo, agua + arena, arena de la playa, pizza,). La proporcin de
las sustancias que lo forman es variable, por lo que las propiedades de la mezcla tambin. Ahora bien, cada componente

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conserva sus propiedades: si mezclamos virutas de hierro con azufre, en la mezcla el hierro mantiene sus propiedades
magnticas y el azufre su color amarillo.
MEZCLAS HOMOGNEAS o DISOLUCIONES: Aqullas en las que a simple vista no se distinguen sus componentes
(agua salada, agua con azcar) La proporcin en la que se encuentran las sustancias es variable, pero las
propiedades son las mismas en todos los puntos de su volumen. Para diferenciar una mezcla homognea de una
sustancia pura, estudiaremos las propiedades especficas: densidad, temperatura de fusin o de ebullicin, Si no se
mantienen constantes, estamos ante una mezcla.
TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS
Cada componente de una mezcla heterognea conserva sus propiedades caractersticas, que
pueden aprovecharse para su separacin. Los procedimientos fsicos ms empleados son:
Filtracin, para separar un lquido de un slido insoluble.
Decantacin, para separar dos lquidos no miscibles (que no se disuelven por su diferencia de
densidad), como agua y aceite. Se utiliza un embudo de decantacin.
Separacin magntica, para separar sustancias slidas magnticas (hierro, nquel, cobalto). Para
separar disoluciones se utilizan, entre otros, los procedimientos:
Cristalizacin, para separar un slido disuelto en un lquido como en las salinas marinas
Destilacin, para separar dos lquidos miscibles con puntos de ebullicin muy diferentes o para
separar un lquido de un slido disuelto en l.

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LENGUAJE DE LA QUIMICA

LA TEORA ATMICA DE DALTON

Entre 1803 y 1807 Jhon Dalton utiliz las leyes fundamentales de las combinaciones qumicas, que
se conocan hasta el momento, para publicar una teora atmica congruente.
La teora atmica de John Dalton puede resumirse en los siguientes puntos:
1.- La materia est compuesta por partculas indivisibles,
denominadas tomos.

extremadamente pequeas,

2.- Hay diferentes clases de tomos. Cada clase posee su tamao y propiedades caractersticas.
3.- Cada clase de tomos corresponde a un elemento distinto. Todos los tomos de un elemento
dado son idnticos.
4.- Los compuestos qumicos puros estn constituidos por tomos de distintos elementos
combinados entre s, mediante relaciones sencillas.
5.- Las reacciones qumicas consisten en la combinacin, separacin o reordenacin de los
tomos. Los tomos permanecen inalterados en cualquier transformacin.

TOMO

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Mnima unidad de materia que puede existir representando las caractersticas de un elemento. Se
representa por medio de Smbolos: Es la letra o letras que se emplean para representarlos.
EJEMPLO: Al (aluminio), Na (sodio), P (fsforo), C (carbono), He (helio), etc.
MOLCULA.- Una molcula es un conjunto de tomos, iguales o diferentes, que se encuentran
unidos mediante enlaces qumicos. El caso que los tomos sean idnticos se da por ejemplo en el
oxgeno (O2) que cuenta con dos tomos de este elemento; o pueden ser diferentes, como ocurre
con la molcula del agua, la cual tiene dos tomos de hidrgeno y uno solo de oxgeno (H2O).
Tambin se puede definir como la mnima unidad que puede existir representando las
caractersticas de compuestos y son representados en frmulas que son la estructura fundamental
de un compuesto. EJEMPLO: P2O5 (Pentxido de di fsforo o Anhdrido fosfrico), BaCl2 (Cloruro
de Bario), FeS (sulfuro de hierro II o Sulfuro ferroso), etc.
Masa atmica.
Unidad de masa atmica. Masa molecular. Un elemento est formado por tomos de distinta masa
denominados istopos, que poseen el mismo nmero atmico, pero distinto nmero msico. Para
expresar la masa de un tomo, masa atmica, se utiliza la unidad de masa atmica (uma o u), que
se define como la doceava parte de la masa del istopo 12 6C del tomo de carbono. Puesto que
un elemento es una mezcla de istopos, la masa atmica que aparece tabulada en la TABLA
PERIODICA es la media ponderada de las masas de los distintos istopos. En este caso se sola
denominar tambin peso atmico.
Ejercicio 2.3. El cloro tiene 2 istopos, 35 17Cl y 37 17Cl, cuyas masas atmicas son 34,969 y
36,966 umas, respectivamente. Su masa atmica media es 35.453 Cules son los La masa de
una molcula es la suma de las masas atmicas de los tomos que la constituyen. La masa
molecular (M) se sola denominar tambin peso molecular y para calcularla debemos conocer la
frmula de la molcula. Para aquellos compuestos que no existen como molculas en estado
natural, la masa molecular es en realidad la masa de la frmula del compuesto (se sola denominar
peso frmula).
Ejercicio 2.4. Si los pesos atmicos del hidrgeno, carbono, nitrgeno y oxgeno son
H:1, C:12, N:14, y O: 16, relacionar las siguientes frmulas con su masa molecular.
1. CH4 a. 32
2. C2H6 b. 16
3. N2H4 c. 60
4. HCN d. 30
5. C2H4O2 e. 27

TOMO-GRAMO, MOLCULA-GRAMO, NMERO DE AVOGADRO Y MOL.

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Antes de continuar es conveniente que leas atentamente las siguientes definiciones:

Un tomo-gramo y una molcula-gramo son, respectivamente, la masa atmica de un elemento y
la masa molecular de una molcula expresada en gramos. Para formar 1 tomo-gramo o 1
molcula-gramo hemos de juntar 6.023 1023 tomos o molculas de un compuesto. Este nmero
se define como nmero de Avogadro (NA= 6.023 1023). As llegamos al concepto de mol: 1 mol de
cualquier sustancia es aquella cantidad de materia que contiene el Nmero de Avogadro de
partculas de esa sustancia. Para sustancias que no existen como molculas en estado natural, la
cantidad de sustancia contenida en 1 mol se denomina masa molar y se representa por M al igual
que la masa molecular.

Ejercicio 2.5. Cul de las siguientes afirmaciones es falsa?

1. 1 mol de Fe son 6.023 1023 tomos de Fe.

2. 1 mol de H2O son 6.023 1023 molculas de agua.
3. 1 tomo-gramo de Fe son 6.023 10 23 tomos de Fe.
4. 1 mol de O2 son 6.023 1023 tomos de oxgeno.
Ejercicio 2.6. Indica si la siguiente afirmacin es cierta o falsa: Si la masa atmica del nitrgeno es
14, un mol de nitrgeno son 14 g.

FRMULA MOLECULAR,
CENTESIMAL.

FRMULA

EMPRICA

COMPOSICIN

La frmula molecular nos indica la composicin atmica exacta de una molcula, mientras que la
frmula emprica slo nos indica la proporcin en la que se combinan los tomos que forman la
molcula. Tanto a travs de la frmula molecular como de la emprica, podemos calcular la
composicin centesimal (o porcentual) de un compuesto, que nos da el porcentaje en masa de
cada elemento respecto a la masa total del compuesto. Conocida la composicin centesimal
podemos a su vez calcular 30 Cuestiones de Qumica la frmula emprica de un compuesto, pero
la formula molecular slo podremos calcularla si conocemos adems su masa molecular.