Inventarios

Unidad 2. Sistemas de control de inventario

Evidencia de aprendizaje. Modelo de nivel de servicio

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Problema de la compaa Fashion Hit Latino (FHL)

La compaa Fashion Hit Latino (FHL), es una empresa internacional orientada al segmento de
la venta de prendas de vestir al menudeo (Retailer). Su catlogo est compuesto por alrededor
de 750 SKU que distribuye en diferentes pases de Latinoamrica. En este sector, se reconoce
que el xito de la industria del vestido radica en la anticipacin, debido a que en ciertos
momentos del ao pueden encontrar problemas de proveedura de materias primas. En general,
las empresas como FHL buscan proveedores entre diciembre, enero y febrero porque en ese
perodo es ms viable encontrar todo tipo de colores y diseos. Algunos empresarios afirman
que buscar proveedores en abril, mayo o junio es muy complicado porque ya se encuentran
estresados por los pedidos de los grandes comercializadores. En este sector debemos tener en
cuenta que se tiene plenamente identificadas dos temporadas que cambian en el mes de agosto,
de primera-verano a otoo-invierno a la que este sector tienen que responder.
Una exigencia del sector, es que el departamento de mercadotecnia debe preparase con
anticipacin para entregar el pronstico de ventas el departamento de compras para que las
nuevas prendas lleguen a tiempo. Entre los preparativos, deben estimar cules sern los
volmenes de mercancas que sern vendidos en la temporada primavera-verano del ao
siguiente y a dnde sern enviadas, con la finalidad de elaborar el proyecto presupuesto y
negociarlo con finanzas.
Por lo anterior, el departamento mercadotecnia desea elaborar el pronstico de ventas (o de la
demanda) para una de sus lneas de producto de mayor demanda en el mercado conocida como
"Pink Dresses ", este pronstico de la demanda se requiere para el mes de noviembre de 2011,
para lo cual pretenden utilizar la tcnica de promedios mviles con N = 2, 3, 4. Sabiendo que los
ltimos meses el rea de mercadotecnia ha registrado la serie histrica que se indica en el
cuadro EA1.
Cuadro EA1. Demanda mensual
Mensuales

Demanda
(D)

Enero

300

Febrero

350

Marzo

280

Abril

200

Mayo

250

Junio

300

Julio

350

Agosto

400

Septiembre

500

Octubre

400

Noviembre

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Para las diferentes N, determinar cul es la mejor opcin de pronstico, con base en el Error
promedio (). Recuerda el que menor valor promedio significa que el pronstico o estar ms
cerca de los valores reales.
Por otro lado, el gerente de mercadotecnia de FHL est interesado en conocer el pronstico de
ventas para el mes de noviembre de 2011 para esta misma informacin (cuadro EA1), pero su
exigencia le conduce a utilizar los factores de ponderacin proporcionados por los expertos de
su rea y asigna diferentes valores de = 0.2, 0.3 y 0.4. Para lo cual se cuenta con la siguiente
informacin histrica que se indica a continuacin. El clculo del pronstico deseado se deber
obtener a travs de la tcnica de suavizacin exponencial simple. Para evaluar que esta tcnica
es funcional, debers corroborarla con la seal de rastreo que no debe rebasar el valor absoluto
de 3.75.
Con base en el resultado de la demanda pronosticada para el mes de noviembre, el rea de
compras decide colocar un pedido por esa cantidad, pero el gerente quiere conocer cunto stock
en promedio tendr en su almacn si proporciona 60%, 70%, 80%, 85%, 90% o 95% de nivel de
servicio, con un plazo de entrega que le ofrece su proveedor de 10 das. Supn que la
desviacin estndar es de 65 unidades. Los valores de la variable estandarizada z que
determina el nivel de servicio puedes verlos en el cuadro EA2.
Cuadro EA2. Variable estandarizada
Variable
estandarizada
(z)
0.26

Probabilidades
(Nivel de servicio)
0.6026

0.53

0.7019

0.85

0.8023

1.29

0.9015

1.65

0.9505

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