PASCO

Universidad Nacional Daniel Alcides

Carrin

Vicerrectorado de Investigacin y
Asuntos Internacionales

Direccin General del Instituto Central de

Ciencia, Tecnologa e Innovacin

Lnea de investigacin: Preservacin de la biodiversidad y el ecosistema

COLECCIN, EVALUACIN Y
CONSERVACIN DE PAPAS
NATIVAS DE LA REGIN PASCO

Equipo Investigador
Docentes de la Universidad Nacional Daniel Alcides Carrin, Universidad
Nacional Hermilio Valdizan y Universidad Nacional Agraria La Molina

Cerro de Pasco, 10 de Noviembre del 2011

I. INFORMACION GENERAL
1.

Titulo del proyecto

Coleccin, evaluacin y conservacin de papas nativas de la Regin Pasco

2.

Modalidad del proyecto

Canon, Sobrecanon y Regalas.

3. Lnea de investigacin
Preservacin de la biodiversidad y el ecosistema.
4. Ubicacin del proyecto
Provincias de Pasco y Daniel Carrin
5. Duracin del proyecto
Fecha de inicio

: Enero del 2012

Fecha de culminacin: Diciembre del 2014

6. Equipo de trabajo
Tabla 1. Equipo de trabajo
Equipo

Ttulo/Grado

Correo electrnico

Nombres y apellidos

Responsable
Integrantes

Magister
Doctor

Ezevallos28@hotmail.com
lfvcaldas@yahoo.es

Doctor
Licenciado
Ing.

hitlserjuan@hotmail.com
Jomoelca@hotmail.com

Edith Luz Zevallos Arias

Leonidas Flix Villaordua
Caldas
Hitlser Juan Castillo Paredes
Moiss Agustn Cristbal
Fernando James lvarez
Rodrguez
Rafael nderson Gonzales
Ureta
Alipio Rojas Miranda
Rolando Percy Egsquiza
Bayona
Milka Nelly Tello
Villavicencio

Lic.
Cointegrantes

Lic.
Ing.
Doctora

Colaboradore
s
Asistentes

Mg.
Licenciado
Alumno
Alumno
Alumno
Alumno
Alumno

Esteban Lavado Vsquez

Jos Pardav Carhua

Ral Fabian Huarcaya

Luis Alberto Palomino
Altuna

N de
telfono
985207371
963993814
975269311

Dependencia
ICCTeI - UNDAC
ICCTeI -UNDAC
ICCTeI -UNDAC
ICCTeI -UNDAC
ICCTeI -UNDAC
ICCTeI UNDAC
ICCTeI -UNDAC
UNALM
UNHEVAL
UNHEVAL
UNHEVAL
UNDAC
UNDAC
UNDAC
UNDAC
UNDAC
UNALM
UNHEVEL

7. Tipo de investigacin
Aplicada.

II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1. Determinacin del problema
En la regin Pasco no existe un sistema para la preservacin de los recursos genticos
contenidos en las papas nativas con innovaciones tecnolgicas que garanticen
sostenibilidad e inclusin de los agricultores conservacionistas

y por ende a las

comunidades campesinas circundantes.

De acuerdo con el ltimo censo agropecuario (INEI, 1994)(1) en la Regin Pasco el
sector agrario estuvo conformado por 22,818 unidades agropecuarias y las tierras de
labranza alcanzaban a poco menos de 100,000 hectreas. Segn esta misma fuente, los
tres cultivos transitorios de mayor superficie cultivadafueron la papa (7, 474 has), la
yuca (4, 917 has) y el pltano (4, 055 has). Con el nuevo censo agropecuario que se
proyecta realizar en el 2012 tendremos otros datos, pero pensamos que la importancia
que tiene la papa en la asignacin de tierras de cultivo en Pasco ha de seguir siendo de
primera magnitud. En Pasco debe destacarse tambin la presencia de 96 comunidades
campesinas cuyo mbito de propiedad alcanza a 144,829 hectreas.
Siendo la papa el cultivo de mayor importancia en la alimentacin y economa de las
familias pasqueas, es indudable que las papas nativas son las de mayor presencia y que
an conservan su gran variabilidad y diversidad intraespecfica.
Al igual que en otros espacios campesinos, la variabilidad y diversidad de papas nativas
existentes en Pasco est expuesta a un progresivo deterioro que puede conducir a su
irremediable prdida por efecto de eventos amenazantes de naturaleza antrpica
(propios de la actividad humana), fsica (extremos ambientales) y bitica (plagas y
enfermedades).
La ausencia de polticas institucionales en el mbito nacional y regional en apoyo a la
conservacin de la biodiversidad de papas nativas en los centros de diversidad como es
la Regin Pasco, incrementa la vulnerabilidad y el consiguiente aumento de riesgo de
prdida de la diversidad de papas nativas,la misma que genera un impacto negativo que
se traduce en la prdida de oportunidades comerciales que ofrecen las papas nativas;
dicho impacto significa asimismo prdida irremediable de material hereditario o de las
fuentes genticas contenidas en ellas y que, an siendo desconocidas, son necesarias
para su correspondiente recombinacin para la seleccin de nuevas variedades o
4

cultivares adaptados a los nuevos escenarios del sector agrcola actual y futuro; la
prdida de papas nativas significara igualmente prdida de patrones culturales muy
vinculados a ellos y que son patrimonio inmaterial y smbolos de identidad regional.
Los efectos secundarios de la prdida de papas nativas es una las causas de una mayor
migracin de la poblacin joven del campo hacia las ciudades incrementando las
demandas y los conflictos sociales urbanos derivados de los consiguientes mayores
niveles de desempleo y pobreza rural.
An cuando el Centro Internacional de la Papa (CIP) conserva papas nativas colectadas
en Pasco, a nivel regional no se tiene un sistema interesado en la preservacin de las
papas nativas que se hace necesario como institucin que complemente los esfuerzos,
servicios y beneficios potenciales del Banco Mundial de Germoplasma del CIP.
Por otro lado, al no disponerse de elementos de verificacin u homologacin de las
papas nativas actualmente presentes en campos de agricultores de Pasco, es posible
asumir que las colecciones ex situ actuales no son completas y que, adems, en Pasco no
se ha desarrollado ninguna experiencia de conservacin in situ, como complemento a la
conservacin ex situ que realizan otras instituciones en el que debe incorporarse
elementos que generen cadenas de valor para fortalecer a las comunidades
conservacionistas.
Dado que la conservacin a largo plazo de las papas nativas es un servicio que requiere
apoyo econmico externo y aun cuando las papas nativas son valoradas por los
consumidores de la regin, los consumidores del numeroso e importante sector minero
de la Regin no contribuyen en el fortalecimiento de la oferta de papas nativas y, como
consecuencia, los productores no se han integrado en redes comerciales que mejoren la
rentabilidad de sus cosechas que en muchos casos se reduce a la produccin para el
consumo familiar.
En resumen, para nuestra investigacin podemos sintetizar que existen tres problemas,
las mismas que son los siguientes:
- La variabilidad y diversidad de papas nativas en Pasco estn expuestas a progresivo
deterioro que puede conducir a irremediable prdida.
- En Pasco hace falta una poltica estatal de apoyo a la conservacin de la
biodiversidad de papas nativas, situacin que trae consigo que no exista un sistema
de preservacin de estos tubrculos ni siquiera en campos de los agricultores
5

aficionados a tener diversidad de papas nativas; en consecuencia, es factible asumir

que las colecciones ex situ sean incompletas y no existen experiencias de
conservacin in situ.
- Hay escaso conocimiento de parte de los agricultores de la enorme importancia que
tiene la conservacin de la biodiversidad de papas nativas, importancia referidos a
trabajos en contra de riesgos de prdida de material gentico, riesgos tambin que
implican llevar a disminuir las oportunidades comerciales en el futuro.
2. Formulacin del problema
2.1. Problema general
Cul es la variabilidad, su caracterizacin y como conservar las papas nativas de la
regin Pasco?
2.2. Problemas especficos
Cuntas variedades de papas nativas hay en la regin Pasco?
Qu caractersticas fenotpicas presenta la variabilidad de papas nativas?
Cmo lograr la conservacin de la biodiversidad de papas nativas de la regin Pasco?
3. Objetivos
3.1. General
Colectar, evaluar y conservar la biodiversidad de papas nativas de la Regin Pasco.
3.2. Especficos
- Colectar e inventariar la biodiversidad de papas nativas de la Regin Pasco.
- Evaluar, caracterizar y describir la variabilidad fenotpica de las papas nativas de la
Regin Pasco.
- Proponer estrategias de conservacin de la biodiversidad de papas nativas de la
Regin Pasco.
4. Importancia y alcances de la investigacin
El establecimiento de un sistema de conservacin de las papas nativas de Pasco, que se
proponen asumir las universidades nacionales Daniel Alcides Carrin (UNDAC),
Universidad Hermilio Valdizan (UNHEVAL) y Agraria La Molina (UNALM), se
enmarca dentro del compromiso nacional suscrito por el Per en el Convenio de
6

Diversidad Biolgica y forma parte del mandato de los centros de enseanza superior de
generar conocimientos mediante investigacin cientfica y servicios a la comunidad
mediante intervenciones con propuestas innovadoras en los procesos productivos.
La importancia de la conservacin es de por s impostergable y las innovaciones que se
hacen en la presente propuesta de investigacin estn orientadas a alcanzar su
sostenibilidad mediante la generacin de servicios tangibles para los usuarios
constituidos por la comunidad cientfica regional, nacional o internacional que requiere
fuentes genticas, informacin de las potencialidades alimenticias, nutraceuticas o
industriales de los recursos genticos: por los agricultores de las comunidades
campesinas que requieren reintroduccin o regeneracin de semillas de papas nativas
con mayor calidad sanitaria y que requieren, finalmente,

un periodo de

acompaamiento para fortalecer iniciativas comerciales en base a la oferta de papas

nativas.
La propuesta del sistema de conservacin de papas nativas est orientada a alcanzar su
empoderamiento por parte de los sectores pblico y privado de la Regin Pasco. Por una
parte, el sector pblico representado por docentes y estudiantes de las universidades
involucradas que asumen la responsabilidad de su implementacin; los productores de
las comunidades campesinas conservacionistas que asumen la responsabilidad de
preservar sus sistemas de conservacin in situ, fortalecer sus procesos productivos e
incorporarse a cadenas comerciales que generen valor; el sector privado representado
por las empresas mineras que aportan recursos para el financiamiento de las actividades
del sistema y la comunidad de diferentes usuarios de las papas nativas que contribuyen a
la conservacin mediante una mayor demanda.
Las experiencias que se desarrollen con la formacin de un Banco de Germoplasma de
papas nativas de Pasco son un primer paso para incorporar dentro del sistema a los
recursos genticos de otras especies vegetales de importancia alimenticia y econmica
en la Regin y an de otras especies subexplotadas que forman parte de la
agrobiodiversidad presente en los diferentes y variados agro ecosistemas agrcolas de
Pasco.

III. MARCO TERICO

1. Antecedentes del estudio
Durante los primeros aos del Siglo XX el inters por los recursos genticos de la papa
ha estado orientado a la bsqueda de fuentes genticas para su uso en los programas de
mejoramiento gentico y desarrollo de nuevas variedades. En este sentido, Ochoa
(1999)(2), indica que la bsqueda y recoleccin de especies cultivadas y silvestres de la
papa del Per se ha iniciado en 1913 con la expedicin colectora patrocinada por el
Departamento de Agricultura de Estados Unidos y dirigida por el Dr. Wight y sus
colaboradores quienes colectaron mayormente en el sur del pas y en la zona central del
Per colectaron solamente en La Oroya y Tarma; indica igualmente que despus de
otras expediciones colectoras, la primera en colectar en Pasco fue la expedicin del
Instituto de Industrias de Plantas de Leningrado (Rusia) bajo la direccin de los famosos
fitogenetistas rusos Vavilov y Bukasov; dentro de este grupo el Dr. Juzepczuk colect
papas nativas en la zona central del Per y especficamente en las localidades de
Carhuamayo y Cerro de Pasco.
Nuevas colecciones regionales posteriores a las de los rusos fueron las realizadas por
parte de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) bajo la direccin del
Ing. Carlos Ochoa (1965)(3) y posteriormente las realizadas por el Centro Internacional
de la Papa (CIP). La relacin de muestras colectadas por Ochoa (2003) (4) en la Regin
Pasco est representada por 592 muestras que se mantiene en el Banco Mundial de
Germoplasma de Papa del CIP.
En el periodo 2001-2005, el INIEA, IIAP y 19 Organismos No Gubernamentales
ejecutaron en el pas diferentes actividades como parte del proyecto Conservacin in
situ de los cultivos nativos y sus parientes silvestres (Medina y Roldan, 2007)(5). En
este proyecto no se consider a Pasco como una de las reas de agrobiodiversidad
priorizadas.
Por el hecho de formar parte de la regin central del Per, vecindad geogrfica y parte
del mismo corredor econmico es til mencionar que desde el ao 2001 la UNALM ha
continuado sus estudios en germoplasma de papas nativas concentrndose en la
coleccin, evaluacin y conservacin in situ de 529 muestras cultivadas en la Regin
Hunuco (Egsquiza, 2011)(6). Los estudios realizados en esta coleccin hasta la fecha
8

fueron de orden botnico taxonmico (caracterizacin, determinacin de especies);

seleccin de progenitores (fertilidad masculina y femenina; autoincompatibilidad en
diploides, produccin de granos de polen diploandroides); reaccin a rancha
(Phytophthora infestans); calidad de fritura de hojuelas de color (Egsquiza, 2011) (6) y
estudios de la variacin de las edades fisiolgicas de los tubrculos.
ZEVALLOS (2001) (7), en el trabajo de investigacin Zonificacion y agrobiodiversidad
en la sierra de Pasco, encontro que en la la zona en estudio se conserva una gran
diversidad de cultivos y variedades sobre todo en papa, para identificar la variabilidad
se realiz ferias de semillas en dos localidades Yanahuanca y Paucartambo,
encontrndose en la feria de Yanahuanca 179 variedades de papa entre comerciales y
nativas y en la feria de Paucartambo 208 variedades de papa entre comerciales y
nativas. Las variedades comerciales como Canchan, Yungay, Peruanita, Libertea,
Amarilla, Huayro rojo, Huayro moro, Tomasa, Revolucin, son las ms difundidas; sin
embargo variedades nativas como Tumbay, Cochasina, Alga warmi,

Puca shongo,

Mosquea, Azul juyto, Ambarina, Rayhuana, Occe morales, Milagros, Hualash,

Baosina, Yana pia, Tatash, Lengua de vaca, Collota, Tarmea, Mauna, Occe tatash,
Muro morales, Manzana rosada, Ishco juyto, Huayro rosada, Chata negra, Alianza,
Ishco puro, Tarmea, Papa nia, Garhuash juyto, Santa Rosa, Corta, Pia blanca,
Picllush, entre otros destacan por su preferencia.
2. Bases tericas cientficas
2.1. Las papas nativas en el Per
En el colectivo social de los pases megadiversos existe suficiente consenso sobre la
importancia cultural, alimenticia y econmica de su biodiversidad. En el Per se ha
desarrollado una corriente positiva a favor de los recursos genticos contenidos en una
amplia variabilidad de especies y formas cultivadas de granos, frutos y tubrculos
andinos. En el caso de los tubrculos, la variabilidad y diversidad contenida en las
especies silvestres y cultivadas del gnero Solanum es enorme y se encuentra
concentrada mayormente en el Per. (Egsquiza, 2011) (6)
Se considera que en el Per se encuentra alrededor de 3200 variedades de papas nativas
aunque no se cuenta con evidencias suficientemente terminantes del verdadero nmero
de variedades existentes por lo complejo que resulta el trabajo de homologacin de las
diferentes colecciones presentes en las diferentes regiones del pas.
9

Las variedades de papas nativas existentes dentro de las comunidades campesinas de la

sierra del Per forman parte de su tradicin agrcola y son consideradas como parte del
patrimonio que se transmite de padres a hijos. La variabilidad de las papas nativas
forma parte de la cultura de la comunidad campesina y, como afirma Valladolid (2005),
el mantenimiento de la biodiversidad por parte de los campesinos es una manifestacin
de su forma de vida antes que su medio de vida.
De esta manera, la conservacin de las papas nativas por parte de las comunidades
campesinas de la sierra del Per ha sido posible por la fuerza de la tradicin enraizada
en la visin holstica del campesino, por la vigencia de mecanismos tradicionales de
intercambio, rituales y usos especficos que, a travs del tiempo, se han desarrollado en
ntima armona entre el campesino, su entorno y el conjunto de variedades nativas
(INIA, 2006, 2007a, 2007b; Velsquez, 2006).
2.2. Riesgos de Erosin gentica
Aun cuando en el pas se valora la agrobiodiversidad disponible, no se cuenta con
inventarios suficientes de su variabilidad y tampoco est generalizado el conocimiento
de las amenazas a la prdida de esta agrobiodiversidad como consecuencia de cambios
en el entorno antrpico, climtico y bitico (Egsquiza, 2006; Cuba y colab., 2006).
Las amenazas a la conservacin de la agrobiodiversidad son los cambios en los patrones
culturales, tecnolgicos, cambios en los hbitos alimenticios que reducen el consumo de
cultivos nativos y la agricultura comercial que procura el uso de un nmero reducido de
variedades; el cambio climtico que se hace evidente en los ltimos aos son amenazas
a los sistemas agropecuarios de montaa que por su propia naturaleza se hacen ms
vulnerables a los extremos climticos, de la misma manera, cambios en la composicin,
agresividad y resistencia a las diferentes medidas de control que experimentan los
numerosos patgenos de la papa incrementan los riesgos de prdida de los recursos
genticos nativos de la papa
Desde el ao 1950 la comunidad cientfica internacional reconoci la existencia de
riesgos de prdida (erosin gentica) de los recursos genticos y asumi el mandato de
desarrollar acciones para su proteccin conformando el Consejo Internacional de
Recursos Genticos (IBPGR). El IBPGR, posteriormente denominado IPGRI y
actualmente Bioversity International, es la entidad encargada de generar iniciativas para
la conservacin de los recursos genticos y ha patrocinado a numerosos bancos de
10

germoplasma en mbitos nacionales y an regionales. En este sentido, Visser y Engels

(2007) consideran que muchas veces se ha evolucionado sin una adecuada planificacin
global.
Se considera (Visser y Nap, 2002) que existen nuevos escenarios que son cruciales para
la conservacin sostenible y para la utilizacin ptima del germoplasma. La agudizacin
de riesgos de erosin (cambio climtico) y cambios en el entorno poltico (compromisos
nacionales y regionales derivados del Convenio de Diversidad Biolgica y del Tratado
Internacional sobre los Recursos Fitogenticos), en el entorno social (derechos de las
comunidades conservacionistas a la proteccin de sus conocimientos, a los beneficios
derivados del uso y a la participacin en la toma de decisiones) y tcnicos
(biotecnologa, genmica) de los ltimos tiempos hacen necesarios nuevos enfoques.
2.3. Necesidad de conservacin
La agrobiodiversidad, anteriormente considerada como patrimonio de la humanidad
es actualmente considerado como parte de la soberana y responsabilidad de los pases
que los poseen por lo tanto, el intercambio internacional ya no puede darse libremente.
El Per, como signatario de Convenio de Diversidad Biolgica (CDB) est obligado a,
por lo menos, proporcionar las condiciones para que los bancos de germoplasma
mantengan los recursos genticos originarios del pas.
El CDB reconoce los derechos soberanos de un pas sobre los recursos fitogeneticos,
que se encuentran dentro sus fronteras (Art 13) y declara que cada signatario adoptar
medidas para la conservacin de la diversidad biolgica preferiblemente en el pas de
origen de estos componentes (Art 8).
2.4. Bancos de germoplasma
Esencialmente el mandato de los Bancos de Germoplasma es realizar actividades de
coleccin (Guarino y colab., 1995), documentacin (Painting y colab., 2006), servicios
de informacin, manejo de semillas, evaluacin y distribucin de semillas (Viser y
Engels, 2007).
Los usuarios de las semillas y la informacin derivada de los bancos de germoplasma
pertenecen tanto al sector pblico como privado. Los usuarios de los programas de
mejoramiento gentico de variedades del sector universitario pblico tienen a su
disposicin las semillas al igual que las empresas del sector privado interesados en las
potencialidades comerciales del germoplasma (Visser y Engels, 2007). La asociacin
11

del banco de germoplasma con el sector privado puede significar beneficios en la

asignacin de recursos financieros al igual que los ingresos que pueden derivar de toda
otra clase de servicios que el banco de germoplasma pueda ofrecer a los interesados.
De la misma manera, las semillas del banco de germoplasma deben contribuir con
actividades de repatriacin de semillas que requieren renovacin en los campos de
agricultores
Parzies y colab., (2000) indican que las condiciones geogrficas en las que se instala un
Banco de Germoplasma pueden afectar los objetivos de conservacin de los recursos
genticos cuando se localiza en ecosistemas muy diferentes al de sus centros de origen.
An cuando el riesgo de deriva gnica, durante la regeneracin es menor en especies
agamas, como es el caso de las papas nativas, las condiciones sanitarias degenerativas
adquieren en este grupo de plantas una mayor importancia.
Otro aspecto relevante en la preocupacin de desarrollar mecanismos sostenibles en la
conservacin de la agrobiodiversidad es la conveniencia de generar sistemas o modelos
apropiados para una mejor vinculacin en el esquema de conservacin in situ y ex situ.
Visser y Engels (2007), Sevilla (2006) y Tapia (2006) analizaron las ventajas de los
diferentes modos de conservacin de los recursos genticos y enfatizan en la
conveniencia de la conservacin in situ por diferentes razones entre las que destacan las
siguientes:
a. No todos los recursos genticos pueden estar almacenados ex situ.
b. Los recursos genticos mantenidos in situ continan los procesos de adaptacin a los
cambios ocurridos en el ambiente.
c. La conservacin in situ puede complementar el acceso a las inversiones pblicas y
privadas generalmente escasas en la mayor parte de pases poseedores de recursos
genticos.
d. Las comunidades campesinas que reciben apoyo in situ desarrollan mejor sus
capacidades para fomentar el desarrollo y mejora del nivel de vida.
Durante los aos 2001 al 2005, en el pas se ejecut diferentes actividades del proyecto
Conservacin in situ de los cultivos nativos y sus parientes silvestres (Medina y
Roldan, 2007) que consistieron en una serie de actividades dentro de los objetivos
generales siguientes (componentes) : a. Conservacin de la agrobiodiversidad y
12

parientes silvestres dentro de las parcelas de agricultores; b. Fortalecimiento de las

organizaciones campesinas; c. Fomento de la conciencia del valor ecolgico, cultural y
nutritivo de los cultivos nativos; d. Desarrollo de propuestas de poltica y legislacin
para fortalecer la conservacin y e. Fortalecer mercados locales para los cultivos
nativos; y f. Establecer un sistema de informacin y monitoreo de la conservacin.
Las actividades de caracterizacin consisten en determinar las expresiones de caracteres
de alta heredabilidad o de otras caractersticas que pueden ser desde caracteres
morfolgicos o botnicos a protenas de la semilla o marcadores moleculares.
Los resultados de la caracterizacin permiten distinguir rpidamente los fenotipos,
agrupar las accesiones de acuerdo a sus caracteres y a los usos que se les da; permite
identificar relaciones de parentesco o semejanzas entre las muestras y detectar
duplicados; permiten disponer de una visin de la composicin fenotpica y genotpica
del conjunto de muestras o accesiones (variabilidad y diversidad) y, ayudan a definir la
modalidad de conservacin y regeneracin de la coleccin.
Existen varios ejemplos de limitaciones de presupuesto e infraestructura que afectan el
funcionamiento y la sostenibilidad de los bancos de germoplasma. De la misma manera,
los costos adicionales que se requiere para realizar evaluacin de caractersticas de
menor heredabilidad, requiere de financiamiento adicional al presupuesto anual de un
banco de germoplasma por lo que son importantes las aproximaciones a aportes de
fuentes privadas o de la cooperacin cientfica internacional por la ventaja de los
bancos de germoplasma que acreditan credibilidad y sobre todo, ser depositarios de una
diversidad gentica til para diferentes propsitos. Por otro lado, las actividades de
evaluacin y otras propias del banco de germoplasma pueden ser compartidas con otros
bancos mediante alianzas de cooperacin interinstitucional.
3. Definicin de trminos
Accesin: Muestra de semillas diferenciable de manera nica, representa un cultivar y
se mantiene en almacenamiento para conservacin y uso.
Banco de germoplasma: centro para la conservacin de los recursos genticos en
condiciones que permiten prolongarles la vida.
Base de datos: Conjunto organizado de datos interrelacionados, integrados con un fin
especfico y que se guardan en uno o ms medios de almacenamiento.

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Caracterstica: Cualidad o atributo reconocible que reusulta de la interaccin de un gen

o un grupo de genes con el medio ambiente.
Caracterizacin: Registro de caracteres altamente heredables que se pueden ver con
facilidad y que se expresan en todos los ambientes.
Coleccin: Grupo de accesiones del germoplasma que se mantienen en determinadas
condiciones y con propsito definido.
Coleccin activa: Accesiones el germoplasma que se utilizan para regeneracin,
multiplicacin,

distribucin,

caracterizacin

evaluacin.

Se

mantiene

en

almacenamiento de corto a mediano plazo y son duplicados de una coleccin base.

Coleccin base: Germoplasma que se conserva a largo plazo, en condiciones seguras y
que no se utiliza como fuente rutinaria de distribucin.
Coleccin de campo: Germoplasma que se conserva como plantas vivas.
Coleccin in vitro: Germoplasma que se conserva como tejido vegetal.
Conservacin ex situ: Conservacin fuera de su hbitat natural en el caso de recursos
fitogenticos, pueden ser bancos de semillas in vitro o in vivo
Cultivar: Variedad cultivada producida mediante el mejoramiento gentico cientfico o
por la seleccin de los agricultores.
Datos de pasaporte: Informacin bsica sobre el origen de una accesin, incluye datos
como el sitio de coleccin, pedigr u otra informacin relevante para su identificacin.
Descriptor: Rasgo, caracterstica o atributo de una accesin que se puede identificar y
medir y que se utiliza para facilitar la clasificacin, almacenamiento, recuperacin y el
uso de datos.
Distribucin: proceso por el cual se suministra muestras de accesiones de germoplasma
a mejoradores o otros usuarios.
Diversidad gentica: Variedad de rasgos genticos que resultan en caractersticas
diferenciadoras.
Donante: Institucin o persona responsable de donar germoplasma.
Erosin gentica: Prdida de plantas dentro de las comunidades o poblaciones
vegetales, de cultivares, variedades y an especies con la consiguiente prdida de su
bagaje gentico.
14

Evaluacin: Registro de caractersticas en cuya expresin con frecuencia influyen

factores ambientales.
Exploracin: Actividad de bsqueda de diversidad gentica en el campo.
Fenotipo: Apariencia externa de una planta que resulta de la interaccin de su
composicin gentica con el medio ambiente
Genotipo: Constitucin gentica de una planta u organismo.
Germoplasma: Material gentico que forma la base fsica de la herencia biolgica y
que se transmite de una generacin a otra a travs de clulas de germinacin.
Inventario: Listado de muestras (y caractersticas) que se almacenan en un banco de
germoplasma.
Monitoreo: Verificacin peridica de la cantidad y viabilidad de las accesiones de una
coleccin.
Muestra: Parte de una poblacin utilizada para determinar las caractersticas de un
poblacin.
Multiplicacin: Muestra representativa de una accesin que se cultiva para incrementar
el material conservado para distribucin.
Patgeno: Microorganismo vivo que causa una enfermedad en otro organismo.
Plaga: Organismo que se considera perjudicial o nocivo.
Variedad: Divisin taxonmica reconocida de una especie que sigue en la clasificacin
debajo de la subespecie
Vida de almacenamiento: Tiempo en el que una semilla se puede almacenar antes que
pierda su vigor germinativo o su capacidad de regeneracin.
4. Hiptesis
4.1. General
La variabilidad, caracterizacin y conservacin presenta diferencias en la biodiversidad
de papas nativas en la Regin Pasco.
4.2. Especficos

Existe alta variabilidad de papas nativas en la Regin Pasco.

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Las papas nativas en la Regin Pasco, presentan variabilidad fenotpica.

La conservacin de la biodiversidad de papas nativas se lograr a travs de

estrategias conservacionistas.

5.

Variables e indicadores

5.1. Variable Independiente

Coleccin

Caracterizacin y conservacin.

5.2. Variable Dependiente

Biodiversidad de papas nativas

16

IV. MATERIALES Y MTODOS

1. Diseo de Investigacin
El diseo de investigacin es cualitativo, aplicado y descriptivo.
2. Poblacin, muestra y muestreo
2.1. Poblacin
Est constituido por el germoplasma de papas nativas cultivadas en la Regin Pasco.
2.2. Muestra
Est constituido por las muestras de papas nativas cultivadas en 4 distrititos de la regin
Pasco.
2.3. Muestreo
Selectivo entre agricultores que conservan el mayor nmero de papas nativas
3. Mtodo de investigacin
Es un estudio descriptivo, transversal y observacional
4. Procedimiento de la ejecucin del proyecto
4.1. Fase Preliminar
A. Seleccin de lugares de muestreo y recopilacin de informacin
De acuerdo a datos de mayor produccin y diversificacin de papas nativas se
identificaran Comunidades Campesinas conservacionistas dentro de los siguientes
mbitos geogrficos:
Distrito de Paucartambo
Distrito de Huachn
Distrito de Ninacaca
Provincia Daniel Carrin
B. Elaboracin de un mapa base

17

Con los mapas disponibles del Instituto Geografico Militar de ubicacin geogrfica y la
delimitacin de las zonas en estudio, se elaborara un mapa para los viajes de coleccin
de la variabilidad y para elaborar los mapas de distribucin de cultivares.
C. Elaboracin de guas de entrevistas
Se elaboraran guas de entrevistas a agricultores para complementar informacin
D. Identificacin de estudiantes residentes en las reas de mayor diversidad
Mediante Talleres de Presentacin del proyecto y entrevistas personales se identificarn
y seleccionarn 04 estudiantes naturales o residentes en las zonas de coleccin. Los
estudiantes seleccionados formarn parte del proyecto como miembros colaboradores
del mismo con inters de realizar investigacin, en las etapas de caracterizacin y
evaluacin de los materiales colectados como parte de sus proyectos de tesis
profesional.
E. Identificacin de agricultores lideres
Mediante Talleres de Presentacin del proyecto a las autoridades y agricultores de las
zonas de coleccin y entrevistas personales se identificarn los agricultores lderes que
conservan mayor variabilidad de papas nativas.
Los agricultores que manifiesten su intencin de formar parte del proyecto como
agricultores colaboradores sern seleccionados y formarn parte de las actividades de
conservacin in situ.
Los agricultores seleccionados para la conservacin in situ sern apoyados con fondos
del proyecto para la ejecucin de las actividades de conservacin en sus chacras.
F. Planificacin para la recoleccin de variedades nativas
a.

Periodo de coleccin

Las colecciones se realizarn en el periodo de Abril a Junio del 2012.

b. Materiales para coleccin:

Equipo para georeferenciacin (GPS)

Cmara fotogrfica.

Grabadora

Filmadora.
18

Bolsas de papel Kraft como envases para cada muestra colectada.

Plumones de tinta indeleble.

Cartulinas

Bolsas de polietileno

Cinta de empaque

c.

Determinacin de nmero de muestras a colectar

Cada una de las muestras colectadas consistir en por lo menos 03 y no ms de 06

tubrculos los que sern acondicionados en envases individuales;
d. Caractersticas de las muestras a recolectar
En lo posible se tendrn en cuenta caractersticas diferenciales como son la forma y
color de piel, libres de daos mecnicos, sin presencia de sntomas o signos de
patgenos y sin verdeamiento.
G. Elaboracin de formatos de datos de pasaporte
Cada una de las muestras colectadas ser registrada con datos de pasaporte que
consignar la siguiente informacin:

Localidad de coleccin: Casero, Anexo o Comunidad; distrito; provincia.

Datos georeferenciados de la altitud y latitud de la localidad de coleccin.

Nombre de agricultor que proporciona la muestra.

Nombre del colector.

Nombre de la muestra (variedad o clon).

Numero de la muestra.

Fecha de colecta

Otras observaciones: Estado fisiolgico; estado fsico, sanitario; caractersticas

especiales; usos.

Fuente: Engels, J.M.M. y Visser, L. (2007).

H. Elaboracin de formatos para la caracterizacin de tubrculos y plantas
a.

Formato para caracterizacin de tubrculos

19

El formato para la caracterizacin consistir en una tabla en la que consigna los

siguientes datos:
Nmero de muestra
Forma de tubrculos
Color de piel: intensidad y distribucin de pigmentos primarios y secundarios.
Color de pulpa: intensidad y distribucin de pigmentos primarios y secundarios.
Nmero y profundidad de ojos
Fuente: Gmez (2008).
b. Formato para caracterizacin de plantas
Se efectuar la caracterizacin de los siguientes atributos:
Habito de planta
Hojas
Tallos
Alas
Intensidad de floracin
Forma y colores primario y secundario de la flor
Cliz
Pedicelos
4.4.2. Fase de coleccin.
A. Coleccin de variedades nativas
La coleccin de muestras de tubrculos ser principalmente en las parcelas de
agricultores colaboradores durante la cosecha. Las colecciones se podrn realizar
igualmente en los mercados; en los almacenes de los agricultores; por intercambio con
materiales de diferentes agricultores y mediante la coleccin que realizarn los
estudiantes colaboradores en localidades diferentes a las previamente priorizadas. En
todos los casos las muestras colectadas sern adquiridas en compra.

20

Durante la coleccin se tomarn dos muestras; la primera formar parte de la coleccin

ex situ y la segunda quedar a cargo del agricultor colaborador para su conservacin in
situ.
B. Acondicionamiento y transporte de las muestras colectadas
Cada una de las muestras se acondicionaran individualmente en bolsas de papel Kraft
debidamente identificadas con un nmero de coleccin. El transporte debe evitar
cualquier riesgo de mezclas y daos mecnicos
4.4.3. Fase de caracterizacin de tubrculos y plantas
A. Caracterizacin del tubrculos colectados
a.

Acondicionamiento para la caracterizacin de muestras

La totalidad de muestras de tubrculos colectados en campos de agricultores sern

acondicionadas en ambientes de la UNDAC
b. Preparacin de muestras para caracterizacin.
Cada una de las muestras de tubrculos sern lavadas, secadas y sern fotografiadas
c.

Caracterizacin de tubrculos

En los formatos de caracterizacin se registrara la descripcin de cada una de las

muestras, de acuerdo a la tabla. La caracterizacin de tubrculos se realizar haciendo
uso de los Descriptores de la papa cultivada adoptada por el IBPGR (Huamn y colab.,
1977) y revisada como sexta aproximacin por Gmez (2008). Se efectuar la
caracterizacin de 12 caractersticas diferenciales de los tubrculos, tales como:
Forma, ojos; color de piel (intensidad y distribucin de color primario y secundario):
color de pulpa (intensidad y distribucin de color primario y secundario) y color de
brotes.
B. Caracterizacin de plantas y elaboracin de herbarios
a.

Caracterizacin de plantas

Se realizara en el periodo de enero a marzo del 2013 cuando las plantas se encuentren
en plena floracin; se registrara la descripcin de plantas de cada una de las muestras
haciendo uso de los Descriptores (Gmez, 2008).
b. Elaboracin de herbarios
21

Se elaborarn herbarios y disecciones florales de cada una de las muestras.

c.

Homologacin de colecciones

A partir del segundo ao de ejecucin del proyecto se gestionar trabajos colaborativos

con el CIP y la UNALM para realizar acciones de Homologacin con las muestras
colectadas en Pasco en el primer caso y con las muestras colectadas en Hunuco en el
segundo.
Los materiales necesarios para la caracterizacin de tubrculos y plantas sern los
siguientes:

Tablas de descriptores.

Materiales para Herbarios para prensado de hojas y disecciones florales.

Cmara fotogrfica digital.

4.4.4. Fase de conservacin y documentacin

Se propone que la conservacin se realice haciendo uso de las modalidades ex situ
(Coleccin Base), in situ (en campos de agricultores colaboradores) y que a partir del
segundo ao del proyecto se desarrolle mecanismos de cooperacin interinstitucional
para la conservacin in vitro.
A. Establecimiento de la coleccin base (Conservacin ex situ)
En el periodo de Agosto Setiembre del 2012 se efectuar la siembra de la totalidad de
muestras en campo; este campo tendr la condicin de Coleccin Base ex situ. En este
mismo periodo los agricultores conservacionistas previamente identificados realizarn
las siembras in situ de las rplicas locales de muestras colectadas.
El proyecto proveer los recursos econmicos para la adquisicin de insumos agrcolas
necesarios durante la instalacin, conduccin y cosecha de la coleccin base estimada
en por lo menos 5000 m2.
Materiales necesarios:

Abonos orgnicos (estircol).

Fertilizantes

Plaguicidas (insecticidas, fungicidas y coadyuvantes)

Mano de obra para labores agronmicas.

22

a. Localizacin
La Coleccin Base se instalar bajo la modalidad ex situ en condiciones de campo cuyas
caractersticas de eleccin deben asegurar la mayor proteccin posible respecto a
riesgos ambientales (sequa, heladas) o de riesgos sanitarios (incidencia severa de
patgenos) y con las debidas seguridades del mantenimiento agronmico en campo y en
post cosecha.
Un tubrculo de cada una de las muestras de la Coleccin Base se acondicionar en
ambiente de baja temperatura en calidad de Duplicado de Seguridad. Estos tubrculos
podran ser regenerados a partir de brotes en los meses de Febrero o Marzo del 2013 en
la eventualidad de ocurrencia de prdidas de sus contrapartes en el campo sembrado
como la coleccin Base.
La conservacin bajo la modalidad in situ se localizar en cada uno de los campos de
los agricultores colaboradores. El primer ao de ejecucin del proyecto el nmero de
muestras ser el originalmente colectado en el campo del agricultor o en la zona; a partir
del segundo ao de ejecucin del proyecto se podr incrementar el nmero de muestras
de cada agricultor a partir de rplicas procedentes de la Coleccin Base que
originalmente no se hubieran colectado en la zona.
Se propone que a partir de la cosecha del primer ao del proyecto la conservacin bajo
la modalidad in vitro se gestione mediante la cooperacin de instituciones que cuentan
con infraestructura desarrollada como es el caso del Instituto de Biotecnologa de la
UNALM o la Divisin de Conservacin de recursos genticos del CIP.
b. Tamao de parcelas
Tanto las parcelas de conservacin ex situ como in situ sern de por lo menos 1.0 m2
durante el primer ao. Con las semillas multiplicadas deber incrementarse el tamao de
parcelas a partir del segundo ao de conservacin.
El tamao de parcelas deber incrementarse para efectos de seguridad en la
conservacin y para realizar seleccin clonal positiva dentro de cada muestra.
c. Reduccin de sinnimos:
A partir de los resultados de caracterizacin botnica realizadas el primer ao, se
identificarn las muestras sinnimos que en el segundo ao del proyecto se sembrarn

23

de manera contigua para verificacin y fusin en caso de comprobarse que pertenecen a

la misma identidad gentica.
B. Documentacin
Se propone establecer diferentes modalidades para la difusin de los resultados y de
la documentacin generada como productos del presente proyecto. Los medios de
difusin sern los siguientes:
a.

Elaboracin de Manual de procedimientos

A partir del primer ao de ejecucin del proyecto se elaborar un Manual de

Procedimientos y Control de Calidad para las actividades de conservacin y evaluacin.
A partir del segundo ao se iniciarn procedimientos para la certificacin de
procedimientos dentro de los estndares de la Organizacin Internacional de
Normalizacin (ISO).
b. Elaboracin de pagina Web
Pgina web en el portal institucional de la UNDAC y de la UNALM. Dentro de este
medio se presentar datos de pasaporte de las muestras colectadas, resultados de la
caracterizacin y evaluacin, disponibilidad de semillas y otros.
c.

Publicaciones

Publicacin de boletines semestrales con informacin de avances de las investigaciones

realizadas.
d. Elaboracin de catalogo de las papas nativas de la Region Pasco
El tercer ao del proyecto se presentar una Publicacin como Catlogo de las
variedades de papas nativas cultivadas en Pasco.
4.4.5. Desarrollo de cadenas comerciales de las papas nativas
A. Produccin de semilla
a.

Primer ao

A partir del primer ao de ejecucin del proyecto se levantar informacin Lnea de

Base sobre el uso de semillas de las papa nativas en las zonas de intervencin. A partir
de esta informacin y durante el segundo ao de trabajo, se iniciarn actividades de
capacitacin, produccin y promocin para la comercializacin de semillas cosechadas
por los agricultores seleccionados para esta actividad.
24

Las semillas de papas nativas producidas sern inicialmente de la Clase Comn y del
conjunto de variedades que conforman las mezclas para los sistemas de produccin
conocidos en la zona como huachuy o chagro.
b. Promocin de las papas nativas y feria de semillas
Entre los meses de mayo y junio del 2012 se organizara un ciclo de conferencias
alusivas al proyecto conjuntamente con una feria de semillas en la ciudad de Cerro de
Pasco. La feria atender a la participacin del pblico en general
c.

Segundo ao

A partir del segundo ao del proyecto y paralelamente con la conservacin in vitro se

dispondr de material liberado de patgenos y estas plntulas, multiplicadas
inicialmente dentro de la Coleccin Base, se introducirn dentro de los ncleos
semilleros de los agricultores.
El aporte de un porcentaje de los ingresos por comercializacin de semillas y venta de
semillas derivadas del presente proyecto representarn una parte de los ingresos que, al
tener que ser crecientes, deben contribuir a la autofinanciacin de los costos del sistema
de conservacin de las papas nativas.
B. Produccin de papa nativa fresca con estndares de calidad
A partir del primer ao de ejecucin del proyecto se iniciarn gestiones para el apoyo a
la gestin comercial de la produccin de papas nativas cosechadas por los agricultores
colaboradores del proyecto.
El acompaamiento a la gestin comercial enfatizar en la bsqueda de nichos de
demanda. Los campamentos de las empresas mineras, el personal de las diferentes
instituciones locales, hoteles y restaurantes locales sern puntos de contacto para la
colocacin de la oferta disponible.
Se establecer un protocolo de estndares de calidad para el producto que se propone
comercializar. La composicin de variedades, los calibres, la presentacin y los envases
sern las caractersticas que merecern especial atencin para esta actividad.
5. Tcnicas de procesamiento y anlisis de datos
Se elaborara una base de datos en hojas de clculo de programa Excel y SPSS.

25

Los resultados se presentaran en cuadros y grficos haciendo uso de las estadsticas

puntuales (promedios) y de dispersin (rangos, desviacin estndar, variancia).
Se elaboraran dendogramas (arboles de clasificacin o cluster analysis) con la
informacin de la base de datos de caracterizacin.

26

V. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
1. Recursos

2. Presupuesto

Item
N
Espec.

Bienes
Para la sede central UNDAC
GPS
Microscopio electrnico
Equipo de Anlisis de suelos
Equipo de Anlisis de plantas
Cmara fotogrfica digital
Estufa elctrica
Para la conservacin In situ
Herramientas agrcolas
- Picos
- Lampas
- Trinche
Insumos
Para la conservacin In situ
Abono orgnico
Fitosanitarios
Para la conservacin ex situ
Abono orgnico
Fitosanitarios
Servicios
a. Actividades de coleccin
1. Distrito de Huachn
- En Ranyac
- En Quiparacra
- En Huachn
2. Distrito de Ninacaca
En Chipa
Viticos y asignacin
Combustible
3. Distrito de Paucartambo

Unidad de
Medida

Canti
dad

Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad

02
01
01
01
01
03

Unidad
Unidad
Unidad

3
3
3

Costo
unitario
(S/.)

Costo
total
(S/.)

Kg
Litro
Kg.
Litro
Visita
Visita
Visita
Visita
Visita
Visita
Persona
Galn

Das
0.5
0.5
0.5
0.5
01
01
04
12
0.5

1,830
170

27

4. En Ulcumayo
5. En Huallamayo
6. En Auquimarca
7. Een Bellavista
8. En La Victoria
9. En Cochamba
Viticos y Asignacin
Combustible
10.
Provincia Daniel
Carrin
11. En Chacayn
12. En Chinche
13. En Tapuc
14. En Santa Ana deTusi
15. En Yanacocha
Viticos y asignacin
Combustible
b. Actividades de
caracterizacion y evaluacin
En Ranyac
Viaticos y asignacin
Combustible
En Auquimarca
Viaticos y asignacin
Combustible
En Yanacocha
Viaticos y asignacin
Combustible
c. Conservacin in situ
Construccin de cercos
Canales de riego
Preparacin del terreno
Clasificacin y siembra
Cosecha y clasificacin
d. Conservacin ex situ
Preparacin del terreno
Clasificacin y siembra
Cosecha y clasificacin
e. Documentos a preparar
Informe de avance a julio
Informe a fines del ao 2012
Elaboracin de tesis
Publicacinde tesis

Visita
Visita
Visita
Visita
Visita
Visita
Persona
Galn
Visita
Visita
Visita
Visita
Visita
Persona
Galn
Visita
Persona
Galn
Visita
Persona
Galn
Visita
Persona
Galn
M.L.
M.L.
Ha
Ha
Ha
Ha
Ha
Ha
Documento
Documento
Documento
Documento

0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
04
20
1.0
0.5
0.5
01
1.0
04
24
04
03
10
04
03
10
04
03
12
1,200
90
03
01
01
01
0.4
0.4
03
10
03

2,370
280

2,370
336

2,040
140
2,040
140
2,040
168

1,350
300
450
450
100
150
60
200
3,000
6,000

Total

28

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

(FUENTES DE LITERATURA QUE SE HAN TOMADO EN CUENTA HASTA
EL MOMENTO PARA LA SECCION BASES TEORICA CIENTIFICAS)
Cuba, S.A.; Cornejo, F.C. y Ortega, D.R. 2006. Sistema de monitoreo de la
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Amenazas y planes de

mitigacin de cultivos nativos y sus parientes silvestres. Sistematizacin de factores

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