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Optimizacin de Procesos
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ejemplo Aspen Hysys, Aspen Plus, Chemcad, COCO, etc.) que ya incluyen la programacin
del modelo.
Simuladores programables: en estos, el usuario programa sus propios modelos mediante el uso
paquetes de software de clculo matemtico (Mathematica, Matlab, Scilab, etc.). Esto permite
al usuario aplicar sus propios modelos e interaccionar de una forma ms profunda con los mismos.
Se dispone de una mayor libertad para simular aunque como contrapartida requiere tanto de un
mayor conocimiento de los principios cientficos como de manejo de lenguajes de programacin.
La siguiente figura presenta, como ejemplo de simulador pre-programado, una composicin de los
resultados obtenidos mediante ChemSep.
Optimizacin de Procesos
Optimizacin de Procesos
Planta piloto: Simulacin con modelos ms sofisticados para obtener mejores estimaciones
de las condiciones de operacin a escala industrial.
Diseo: La simulacin proporciona todos los datos de proceso requeridos para el diseo
detallado de los diferentes equipos.
Simulacin de plantas existentes: Puede ser muy til cuando es necesario cambiar las
condiciones de operacin, o cuando se quieren sustituir materias primas.
Simulacin de procesos
Qu es la simulacin de procesos?
La simulacin es el arte y ciencia de crear una representacin o sistema para los propsitos de
experimentacin y evaluacin. Optimizacin de sistemas productivos, equilibrado de lneas y
eliminacin de cuellos de botella, organizacin y distribucin de Recursos Humanos, optimizacin
de almacenes, etc.
Para qu una simulacin de procesos?
Para mejorar los sistemas logsticos actuales.
Para disear de forma eficiente y cuantificable nuevos sistemas logsticos y productivos.
Cules son los objetivos fundamentales de la simulacin de procesos?
Los podemos sintetizar en 3:
Docente: Nstor Reyes Daz
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Optimizacin de Procesos
Optimizacin de Procesos
optimizacin de la distribucin en
planta actual
diseo logstico de nuevas plantas
industriales
simulacin de flujos productivos
Optimizacin de procesos
Es necesario conocer tcnicas concretas para optimizar los procesos de nuestra organizacin para
lograr dos grandes desafos genricos: aumentar la productividad y agregar valor para el cliente.
Tambin la optimizacin de procesos ayudar a lograr los desafos especficos de cada
organizacin.
Todas las empresas necesitan describir, analizar, mejorar y disear sus procesos para adaptarlos a
la compleja realidad de hoy, por lo que el curso se orienta a entregar mtodos concretos de apoyo
en esta misin.
Dentro de los focos del curso se encuentra: incorporar al cliente del proceso, trabajar con mtodo y
visin de proyectos, reconocer la importancia de las definiciones estratgicas y cambio peridico y
programado de los procesos.
Todos los procesos de la organizacin, ya sean estratgicos, del negocio o de apoyo, deben estar
en mejora continua y tener rediseo programado.
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Optimizacin de Procesos
Incluye un libro del relator para cada participante: Gestin avanzada de procesos.
OBJETIVO
Al finalizar el programa del curso el participante ser competente para:
Plantear los objetivos estratgicos a lograr con la optimizacin de procesos
Conocer un mtodo, tcnicas y herramientas para facilitar la incorporacin de la optimizacin de
procesos en su organizacin
Conocer los conceptos vitales de la optimizacin de procesos, tales como el entrenamiento, el
criterio curso normal de los eventos y otros.
Conocer la nueva generacin de tcnicas visuales que se usan en la optimizacin de procesos
slo desde inicios de este milenio, tales como mapa de procesos y flujo grama de informacin.
Optimizacin de Procesos
Optimizacin de Procesos
Son las variables controlables, o independientes, con valores dados. f es una funcin en xi e yj .
Frecuentemente se requieren una o ms ecuaciones o inecuaciones de las llamadas restricciones,
para expresar el hecho de que algunas de las variables no controlables (o todas), pueden
manejarse dentro de ciertos lmites. Por ejemplo, el tiempo de mquina asignado a la produccin
de un producto siempre tendr valor positivo, y no ser mayor que el tiempo total disponible o
asignado para tal fin; otro ejemplo, la suma del dinero presupuestado para cada departamento en
una organizacin o industria no puede exceder la suma de dinero disponible, etc. Una vez obtenido
el modelo, ste puede usarse para encontrar exacta o aproximadamente los valores ptimos de las
variables no controlables, aquellas que producen la mejor ejecucin del sistema, es decir, la
solucin al problema. Introduccin a la Investigacin d
Conceptos de sistema
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Sistema:
Un sistema est conformado por un conjunto de entes u objetos componentes que interactan
entre s para el logro de objetivos.
De all que la teora general de sistemas no solo estudia la estructura del sistema sino su
comportamiento, su funcionamiento, dependiendo esta ultima de su estructura.
Un sistema tiene la propiedad de que toda accin que produce cambios en una de las partes de los
sistemas, tambin estos cambios se dan en el resto del sistema.
El sistema tambin reaccionara ante cualquier evento o estimulo producido en cualquier parte de la
unidad, ejemplo en el sistema respiratorio, una accin sobre las fosas nasales repercute en los
pulmones y a su vez en el resto de rganos que son dependientes, y el sistema reaccionara ante
este evento.
Por lo que existe una relacin de causa y efecto entre las partes del sistema.
Entropa: es una propiedad de los sistemas, que tienden al desgaste a la desintegracin, a medida
que la entropa aumenta, los sistemas se reducen a elementos ms simples.
Homeostasis: es el equilibrio dinmico, entre las partes del sistema, donde los sistemas tienen la
tendencia a adaptarse, con el fin de alcanzar un equilibrio interno frente a los cambios externos del
medio ambiente. Podemos apreciar como muchas variedades de plantas de zonas fras, se han
adaptado a climas clidos, produciendo frutos similares.
Clases de sistemas
Los sistemas se pueden clasificar de una forma general en: abiertos y cerrados.
Los sistemas abiertos prepuestos por Von Bertalanfy, son aquellos que mantienen una relacin con
su entorno interno e influyen sobre estos y tambin reciben influencias del entorno externo, en
cambio los sistemas cerrados son sistemas que carecen de relacin con el entorno externo y son
estudiados por la fsica clsica, los mismos que se estudian aislados de su entorno, casi en la
realidad no existen, pues estamos formados por sistemas y a la vez formamos parte de un sistema
ms complejo.
Funciones de los sistemas
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Apoyo :provee desde el medio al sistema con los elementos necesarios para su
transformacin
Mantencin: se encarga de lograr que las partes del sistema permanezcan dentro del
sistema
Adaptacin: lleva a cabo los cambios suficientes para sobrevivir en un medio cambiante.
decisiones en los
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parte de sistemas ms complejos, manteniendo entre si relacin, lo cual se generaliza en que todo
est relacionado de alguna forma.
Variables de un proceso
Proceso
El trmino proceso utilizado en control de procesos o procesos industriales, se refiere a
cambiar o refinar materias primas para lograr un producto final.
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La materia prima, que puede o no cambiar de estado fsico durante el proceso, es transferida,
medida, mezclada, calentada, enfriada, filtrada, almacenada o manipulada de alguna manera para
producir el producto final.
Ejemplos de procesos industriales
Industrias qumicas
Petrleo y gas
Alimentos y bebidas
Productos farmacuticos
Tratamientos de agua
Generacin de energa
Etc
Control de Procesos
El controlar un proceso, se refiere a como se controlan variables inherentes al mismo para:
Reducir la variabilidad del producto final
Incrementar la eficiencia
Reducir impacto ambiental
Mantener el proceso dentro de los lmites de seguridad que corresponda
El lazo de control
Un lazo de control requiere la ocurrencia de tres tareas:
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Medida
Comparacin
Ajuste
Variable de proceso
Son aquellas que pueden cambiar las condiciones de un proceso
Setpoint Valor al que se desea mantener una variable de proceso
Variable medida
Es aquella que se desea mantener estable
Variable manipulada
Es aquella que vara para mantener constante la variable medida
Error
Es la diferencia entre la variable medida y el setpoint. Puede ser + -. Est compuesto por:
Magnitud
Duracin
Velocidad de variacin
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Lazo cerrado existe cuando la variable de proceso es medida, comparada con el Setpoint y se
genera una accin tendiente a corregir cualquier desviacin respecto del mismo.
A lazo abierto, la variable de proceso no es comparada y se genera una accin
independientemente de las condiciones de la misma.
Modelos de procesos
Debe ser entendido, a saber, por dos cuestiones importantes: el modelado y los procesos.
Frecuentemente los sistemas (conjuntos de procesos y subprocesos integrados en una
organizacin) son difciles de comprender, amplios, complejos y confusos; con mltiples puntos de
contacto entre s y con un buen nmero de reas funcionales, departamentos y puestos implicados.
Un modelo puede dar la oportunidad de organizar y documentar la informacin sobre un sistema.
Modelo
Cuando un proceso es modelado, con ayuda de una representacin grfica (diagrama de proceso),
pueden apreciarse con facilidad las interrelaciones existentes entre distintas actividades, analizar
cada actividad, definir los puntos de contacto con otros procesos, as como identificar los
subprocesos comprendidos. Al mismo tiempo, los problemas existentes pueden ponerse de
manifiesto claramente dando la oportunidad al inicio de acciones de mejora.
El modelado de procesos va relacionado a la planificacin del modelo de negocio. Los sistemas de
produccin, actividades de procesos y el posicionamiento en la cadena de valor, son algunos de los
sub-factores de los procesos.
Diagramado
La representacin grfica facilita el anlisis, uno de cuyos objetivos es la descomposicin de los
procesos de trabajo en actividades discretas. Tambin hace posible la distincin entre aquellas que
aportan valor aadido de las que no lo hacen, es decir que no proveen directamente nada al cliente
del proceso o al resultado deseado. En este ltimo sentido cabe hacer una precisin, ya que no
todas las actividades que no proveen valor aadido han de ser innecesarias; stas pueden ser
actividades de apoyo y ser requeridas para hacer ms eficaces las funciones de direccin y control,
por razones de seguridad o por motivos normativos y de legislacin.
Diagramar es una actividad ntimamente ligada al hecho de modelar un proceso, que es por s
mismo un componente esencial en la gestin de procesos de negocios.
Optimizacin de Procesos
Optimizacin de Procesos
EL MODELO INCREMENTAL.
El modelo incremental es una evolucin del modelo de cascada; viene a suplir el problema de no
poder retroceder en las fases de desarrollo del software. Es, por tanto, un modelo no secuencial.
El funcionamiento es sencillo. Comienza con el anlisis de los requisitos, tras el cual se prepara un
primer diseo. La novedad de este modelo respecto del anterior, es la introduccin de iteraciones
para bifurcar diseos. Es decir, este modelo ofrece la posibilidad de comenzar un diseo,
arquitectura, estructura, etc del software, que de no convencer al cliente (o al propio programador)
es rechazado y se comienza con una segunda iteracin (o un segundo diseo), sin necesidad de
realizar un nuevo anlisis de requisitos.
EL MODELO EN ESPIRAL.
Este modelo, tambin no secuencial, es algo ms complejo que los anteriores, aunque incluye un
elemento muy til e importante en el desarrollo del software: anlisis de riesgos. El modelo en
espiral concreta cuatro fases:
- Planificacin
- Anlisis de Riesgos
- Ingeniera (Construccin del prototipo)
- Evaluacin por el cliente
VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LOS MODELOS
Ninguno de los modelos es perfecto; el modelo incremental aade la posibilidad de utilizar
iteraciones para doblegar el diseo y contemplar varias posibilidades hasta elegir una. Es un
modelo completamente interactivo, que permite trabajar con l en situaciones en las que los
cambios de opinin estn a la orden del da. Cada incremento es un paso ms en el desarrollo del
software final, lo que nos permite cambiar entre iteraciones (o bien proceder a la entrega del
software a nuestro cliente como si se tratara de fascculos semanales).
Esta ventaja es tambin el principal inconveniente; no en todas las situaciones de desarrollo de
software podemos permitirnos la divisin del trabajo en incrementos, ni tampoco periodificar la
entrega de los mismos. Adems, aunque la mayora de las veces el software se puede fragmentar
y podemos trabajar con un conjunto de programas determinado, pueden darse situaciones en las
que sea imposible ejecutar una iteracin sin la existencia de otra que cumpla una funcin
complementaria.
Optimizacin de Procesos
Prescripciones del proceso de alto nivel que no estn relacionadas con las actividades actuales
del proyecto.
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El soporte para la mejora de procesos requiere una base para definir y analizar los procesos.
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5.
Optimizacin de Procesos
En s mismos, los programas pueden definirse como grandes conjuntos de actividades especficas
que se desarrollan ordenada y secuencialmente, de acuerdo con sus fines particulares y que
siempre entregan un producto o servicio a un beneficiario.
Un proceso es una secuencia de actividades que transforman de manera coordinada unos insumos
en productos o servicios con valor agregado para un beneficiario; un proceso bien diseado, con
informacin acerca de lo que ocurre y controles de calidad incorporados a lo largo del mismo,
producir calidad en los resultados.
El diseo de los procesos hace referencia a la manera como se organizan los distintos factores que
conducen al logro de los resultados. De esta manera, el anlisis de procesos permite alcanzar una
visin sistmica de las organizaciones como el transcurrir continuo de un conjunto articulado de
procesos, subprocesos y actividades, uno de los cuales toma el carcter de dominante y los otros
de subordinados.
La realizacin de la misin institucional constituye el proceso dominante, que le da sentido a la
existencia de los dems y determina tanto su pertinencia como la coherencia de sus
entrelazamientos; es decir, todos los procesos y actividades que contribuyan positivamente al
desarrollo de la misin son imprescindibles, mientras que aquellos que no lo hagan son
susceptibles de eliminacin.
Este anlisis de procesos difiere, por tanto, radicalmente del simple ordenamiento de actividades
-con miras al logro de la eficiencia- propuesto en los manuales de organizacin y mtodos.
En stos ltimos, la meta es el de reducir tiempos y movimientos en la ejecucin de cualquier
operacin, compleja o simple; es decir, se pretende llevar la actividad laboral al mximo posible de
eficiencia. Por el contrario, el anlisis de procesos hace nfasis en el desarrollo de la misin, razn
de ser de las organizaciones, y en todo lo que le es pertinente; se busca la coherencia entre lo que
se enuncia, lo que se hace y lo que se obtiene (los resultados).
Un anlisis de proceso describe los distintos tipos de pasos que se asocian a un proceso en
particular. Identifica los pasos que le agregan valor (es decir, trabajo) y los que no lo hacen
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Los datos cuantitativos son numricos. Por ejemplo si se declara que el tiempo de ciclo del proceso
es de 2.5 horas, se trata de un dato cuantitativo. Es una medicin numrica. Estas mediciones
numricas del proceso se conocen como medidas. Una medida es una medicin cuantitativa del
proceso. El tiempo, el costo, la distancia y el nmero de personas son medidas.
Sin embargo, el propsito de un anlisis de proceso no es slo recolectar datos. Ms bien, se trata
de realizar algn tipo de mejora. Recolectar datos y no hacer nada al respecto supone una prdida
de tiempo y esfuerzo. EI propsito final de cualquier anlisis del proceso es:
Aumentar la eficiencia.
Existen diferentes tipos de anlisis del proceso. Se har nfasis en dos. Uno de ellos se conoce
como anlisis de tareas del proceso. El otro lleva el nombre de anlisis de productos del proceso.
Objetivos Fundamentales
Especialidad: Metalurgia Extractiva
El Decreto N 220 estableci el espacio de Formacin Diferenciada Tcnico-Profesional en la
Educacin Media como un mbito de preparacin inicial para una vida de trabajo, desarrollada
Docente: Nstor Reyes Daz
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mediante una especializacin en un sector del mundo productivo. Para orientar la planificacin y el
desarrollo curricular de la Formacin Diferenciada, el decreto proporciona, en cada especialidad,
tres elementos bsicos:
a. Una descripcin sistmica en la cual se precisa el campo ocupacional, los insumos utilizados,
los procesos que se necesita dominar, los instrumentos y herramientas de trabajo que se debe
saber manipular y los productos esperados del trabajo. b. La definicin de las capacidades mnimas
y esenciales que deben dominar todos los alumnos y las alumnas al momento del egreso, a travs
de los Objetivos Fundamentales Terminales o Perfil de Egreso.
Perfil de Egreso
Al egresar de la Educacin Media Tcnico-Profesional, los alumnos y las alumnas habrn
desarrollado la capacidad de: 1. Comprender la aplicacin de la termodinmica en los procesos de
la metalurgia. 2. Manejar y aplicar conocimientos bsicos de mineraloga, hidrometalurgia y
pirometalurgia. 3. Realizar trabajos de muestreo de minerales. 4. Clasificar minerales de acuerdo a
normas establecidas, empleando los cdigos correspondientes. 5. Realizar procesos de
electrorrefinacin. 6. Respetar y aplicar las tcnicas establecidas en operaciones de concentracin
de minerales. 7. Realizar el tratamiento de residuos y desechos, aplicando tcnicas compatibles
con las normas de preservacin del medio ambiente. 8. Manejar y aplicar conocimientos
especficos para la prevencin de riesgos en la manipulacin de reactivos y otros elementos que
pueden causar daos personales o a terceros; manejar y aplicar destrezas de primeros auxilios.
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Ingeniera en Metalurgia
Objetivos
Fabricar materiales y productos con ms calidad y economa, y crear nuevos productos, para
satisfacer las demandas de la industria, del medio ambiente y de la salud.
Perfil del Profesional
El ingeniero metalrgico o Ingeniero de Materiales se fundamenta en las propiedades fsicas de los
materiales y consigue que stos puedan ser utilizados ya sea en obras constructivas, maquinaria,
herramientas o cualquier producto necesario o requerido por la sociedad.
Docente: Nstor Reyes Daz
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Optimizacin de Procesos
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