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Agregaron que esa es la meta porque el ritmo de vida actual conduce a graves
problemas de la salud, como resultado de exponerse a estrs, contaminantes y a
las radiaciones ultravioleta del Sol que, de acuerdo con la Fundacin Mexicana de
Dermatologa, es la principal causa de cncer de piel.
Por los resultados, los jvenes obtuvieron el segundo lugar en el rea de Biologa
durante la pasada Expo Ciencias Metropolitana 2015, organizada por la Red
Nacional de Actividades Juveniles en Ciencia y Tecnologa, en colaboracin con el
Movimiento Internacional para el Recreo Cientfico y la Tecnologa (MILSET, por
sus siglas en francs).
que inhiben el sistema inmunolgico del cuerpo, son eliminadas por el nopal.
Tambin limpia el colon ya que contiene fibras dietticas solubles e insolubles. Las
fibras dietticas insolubles, absorben agua y aceleran el paso de los alimentos por
el tracto digestivo y contribuyen a regular el movimiento intestinal, adems, la
presencia de las fibras insolubles en el colon ayudan a diluir la concentracin de
cancergenos que pudieran estar presentes.
Fuente:
http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/nopal.htm
Andrs Sierra reanuda su serie sobre los beneficios a la salud que conlleva el
consumo habitual de nopal, una de las plantas autctonas de Mxico ms
generosas para nuestro bienestar.
JAN 3, 2014
Desde hace varios aos la maestra Armida Rodrguez, del Centro de Investigacin
en Alimentacin y Desarrollo, investiga las propiedades y usos del muclago (la
baba) del nopal.
Un estudio titulado Utilidad del nopal para el control de la glucosa en la diabetes
mellitus tipo 2, nos ofrece un panorama de los estudios realizados en torno al
nopal y sus uso para combatir la diabetes tipo II. El estudio revis varias bases de
datos de importancia internacional y analiz los trabajos encontrados. Paso a
resear sus hallazgos.
ESTUDIOS CON HUMANOS
La mayora de los estudios sealados por los autores del trabajo que aqu resumo
fueron realizados en el Hospital La Raza del Instituto Mexicano del Seguro Social,
en Mxico DF.
El trabajo pionero obtuvo resultados muy interesantes: al administrar 100gr de
nopal asado tres veces por da, 20 minutos antes de cada alimento, a pacientes
diabticos y a pacientes con obesidad -algunos con, otros sin diabetes- se logr:
Los autores del estudio asumen la hiptesis de que los beneficios del nopal son
producidos por su riqueza en fibra y por su capacidad para mejorar la respuesta
celular a la insulina.
En otro estudio, la administracin de nopal en individuos sanos, antes de
administrar glucosa oralmente, impidi la elevacin de la glucosa sangunea (que
normalmente se presenta) a los 120 y 180 minutos despus de ingerida la glucosa
y ,adems, disminuy los niveles sanguneos de insulina.
Este equipo de investigadores realiz un estudio posterior con dosis mas elevadas
de nopal asado (500gr antes de cada alimento), y encontr que el efecto es mayor
cuanto mayor es la dosis de nopal administrada. Adems, observaron que el
efecto hipoglucemiante del nopal dura hasta por 6 horas. Por otra parte, al
comparar el nopal con la calabacita, observaron que la calabacita no produce ese
efecto aun cuando tambin es buena fuente de fibra.
Tambin experimentaron con la administracin de extractos de nopal crudo fresco,
que no tena prcticamente efecto hipoglucemiante en pacientes diabticos, como
s lo presentaba el nopal asado. Por otra parte, observaron que en sujetos sanos
la administracin de 500gr de nopal asado, produce cambios de los niveles de
glucosa sangunea. En el estudio se observ que 3 horas despus de ingerido el
nopal, se observaba una disminucin de la glucosa en promedio de 32 mg/dl.
Surgen pues dos grandes preguntas a la vista de estos datos:
(1) Es til el consumo del nopal crudo licuado para disminuir los niveles de
glucosa en los diabticos?
(2) El efecto hipoglucemiante del nopal se debe solo a su fibra o tambin a otros
compuestos?. La investigacin posterior ha arrojado luz sobre estas cuestiones.
A los enfermos, dado que en ninguno de los dos casos (crudo o asado), hace
dao, podemos aconsejarles que experimenten y observen qu les funciona mejor.
Otro estudio investig el efecto de la administracin de nopal deshidratado, en
capsulas, y encontr que ejerca un efecto muy ligero; por lo cual los autores
concluyeron que era poco eficaz el nopal deshidratado. Los pacientes
consumieron 30 cpsulas al da equivalentes a 300 gr de nopal y si bien
presentaron disminucin de los niveles de grasas en sangre, no se observ una
disminucin de los niveles de glucosa.
cscara y sin semilla) y 1 cda. sop. de pulpa de zbila. ( Este mismo jugo puede
consumirse para combatir la acumulacin excesiva de grasas en el hgado).
GASTRITIS: pasar por el extractor de jugos 4 zanahorias, 2 tallos de apio y
papa grande cruda, licuar el jugo obtenido con 1 nopal.
HGADO GRASO: pasar por el extractor de jugos 2 manzanas rojas, 2 zanahorias,
2 rabanitos y 1 rebanada de pia, licuar el jugo obtenido con un nopal.
APORTE DE MINERALES: en un vaso de jugo de pia licuar 1 nopal con 5
ramitas de perejil.
Cualquiera de estos jugos debe consumirse por lo menos dos veces por da
( puede tomarlo 3 o 4 veces por da), durante 20 o 30 das consecutivos.
BIBLIOGRAFA
Budinsky A, Wolfram R, et al, Regular ingestion of opuntia robusta lowers
oxidation injury, Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 2001;65(1):45-50.
Utilidad del nopal para el control de la glucosa en la diabetes mellitus tipo
2, Deni Basurto Santos, Marte Lorenzana-Jimnez,. Gil Alfonso Magos Guerrero.
(http://www.ejournal.unam.mx/rfm/no49-4/RFM49408.pdf)
WolframR,BudinskyA,EfthimiouY,StomatopoulosJ,OguoghoA.SinzingerH.Daily
prickly pear consumption improves platelet function. Prostaglandins Leukot Essent
Fatty Acids 2003; 69: 61-6.
TRABAJO IMPORTANTE
https://prezi.com/q19kznv8kebp/elaboraci
on-de-un-protector-solar-trabajo-decomputacion/
Los padecimientos ms comunes causados por estos rayos solares son las
arrugas, el envejecimiento prematuro de la piel, las pecas, las manchas, la
insolacin, las quemaduras de la piel e, incluso, el cncer de piel, como te
hemos comentado anteriormente.
Qu son los rayos UVA?
Estos son los rayos ms largos dentro del espectro de los distintos rayos solares.
Al tener esta caracterstica, implica que son capaces de superar ciertos obstculos
como los cristales de las ventanas o de los autos (si no son oscuros). Por tanto,
estos rayos son los que penetran con mayor profundidad en la piel y, si la persona
est mucho tiempo expuesta a ellos, se pueden generar daos en el sistema
inmunolgico y a nivel celular. Tambin aceleran el envejecimiento de la piel.
Los rayos UVB
Tienen una longitud inferior y no son capaces de atravesar el cristal. No obstante,
a pesar de esto, son muy frecuentes las quemaduras en la piel como
consecuencia de la accin de estos rayos solares, as que no te dejes
engaar: son tan peligrosos como los UVA.
Protectores solares a base de aceites y mantecas naturales