Instituto Mexicano del Seguro Social

Unidad de Medicina Familiar N 28

Residencia de Medicina Familiar

Factores Sociales de la Obesidad

Milian Arvalo Martin

Lpez Sandoval Danitza Lizeth
Martnez Bautista Sonia Nohemi
Lpez Vilchis Daniela

Dra. Vanessa Johana Caro

Mexicali B.C a 21 de Agosto del 2014

ndice

Introduccin ....3

Desarrollo......4

Conclusin....6

Factores Sociales de la Obesidad

Introduccin
En la ltima dcada se ha incrementado el nmero de habitantes con obesidad,
siendo ms vulnerable la poblacin infantil, ya que en los ltimos aos se ha visto un
aumento significativo en los nios, en la actualidad la obesidad constituye un problema de
salud mundial, pues constituye un factor para mltiples enfermedades, en las que destacan;
problemas cardiovasculares y DM2, interviniendo muchos factores en los cuales se
incluyen los factores sociales, adoptando costumbres y modismos actuales, que propician la
obesidad.
La OMS reconoce que la prevalencia creciente de la obesidad infantil se debe a
cambios sociales. La obesidad infantil se asocia fundamentalmente a la dieta malsana y a la
escasa actividad fsica, pero no est relacionada nicamente con el comportamiento del
nio, sino tambin, cada vez ms con el desarrollo social y econmico y las polticas en
materia de agricultura, transportes, planificacin urbana, medio ambiente, educacin y
procesamiento, distribucin y comercializacin de los alimentos1.
El problema es social y por consiguiente requiere un enfoque poblacional,
multisectorial, multidisciplinar y adaptado a las circunstancias culturales.
Al contrario de la mayora de los adultos, los nios y adolescentes no pueden elegir
el entorno en el que viven ni los alimentos que consumen. Asimismo, tienen una capacidad
limitada para comprender las consecuencias a largo plazo de su comportamiento. Por
consiguiente necesitan una atencin especial en la lucha contra la epidemia de obesidad2.
La sociedad, en funcin de los valores, la cultura y la educacin que nos inculca,
tiene parte de responsabilidad en el problema de la obesidad. Ya desde nios se nos ensea
que la comida, sobre todo las golosinas, son un premio. Nuestras celebraciones de
cumpleaos se celebran con un gran banquete con pastel y chucheras y, si nos portamos
bien o conseguimos algo importante, nuestros padres nos llevan a celebrarlo a nuestro
restaurante de comida rpida favorito.

Esta actitud hacia la comida sigue mantenindose a lo largo de toda nuestra vida.
Cualquier celebracin o reunin social no sera nada sin un gran banquete con la suficiente
comida como para que acabemos hartos. Todas nuestras actividades sociales giran
alrededor de la ingesta de caloras: comidas de trabajo, cenas con los amigos, salir a tomar
algo Incluso en nuestra vida ntima y cotidiana seguimos el mismo patrn: comidas
especiales los fines de semana o pasarse la tarde del domingo sentados en el sof comiendo
una golosina tras otra.
En nuestra sociedad, adems, resulta ms fcil, rpido y barato adquirir comida
basura en lugar de intentar mantener una alimentacin saludable. Hay que estar muy
convencido de los perjuicios de este tipo de alimentacin para pasarse dos horas cocinando
unas verduras y un pescado al horno para toda la familia cuando puedes tener la cena lista
en diez minutos metiendo unas pizzas en el microondas. Los alimentos frescos y saludables
tienen un coste mucho ms elevado tanto en dinero como en tiempo y, dado el ritmo de vida
que llevamos, resulta muy difcil no caer en la tentacin de llamar al restaurante de comida
rpida ms cercano o prepararse un bocadillo o un plato precocinado.

Desarrollo
La obesidad se define como el exceso de grasa corporal, debido a desequilibrio
prolongado entre la ingestin de caloras y el consumo de energa. Los mtodos utilizados
para medir la obesidad son antropomtricos, tales como; relacin talla/peso, ndice de masa
corporal (IMC) y pliegues cutneos. Se clasifica en exgena, esencial o primaria que
corresponde al 95% y en secundaria o sindromtica como parte de la sintomatologa de una
enfermedad conocida y corresponde al 5% restante.
Es una enfermedad multifactorial, de los cuales los menos mencionados son los
factores sociales, que son ms significativos en personas con antecedentes heredo
familiares de problemas con el peso corporal.
Todas las personas viven en una sociedad, que dependiendo de la cultura y
desarrollo de un pas, cuenta con ciertas caractersticas que las diferencian unas de otras.

Esta sociedad influye en las personas en cuanto a sus costumbres, formas de hablar,
conducta, vestimenta e incluso la forma de alimentacin.
En esta ltima se incluyen desde la calidad de la misma, frecuencia y cantidad,
tornndose en un factor importante para el desarrollo de la obesidad.
Dentro del ambiente social de una persona se encuentran los grupos, como la
familia, amistades, trabajo, etc. Los cuales influyen de manera ms directa sobre lo antes
mencionado.
Dicho esto, se han realizado varios estudios sobre el poder influyente de la sociedad
sobre problemas de obesidad en las personas, de tal manera que a medida que el estatus
socioeconmico disminuye, el riesgo de obesidad aumenta 1, y esto es debido al costo de los
alimentos, donde los de mejor calidad y menos dainos los tienen de menor precio y se
obtienen con mayor facilidad, por ejemplo el uso de microtiendas cercanos a los hogares
que venden alimentos fragmentados en pequeas cantidades y a credito3.
As mismo se reporta que tanto en los pases desarrollados europeos y americanos la
obesidad esta inversamente relacionada con el nivel socioeconmico en mujeres y, de
forma menos consistente, en hombres1. Mostrando de esta forma que la obesidad es ms
frecuente en mujeres, las cuales utilizan con menor frecuencia espacios abiertos para la
actividad fsica y la recreacin.
Conforme se transforman las costumbres al paso de los aos, tambin se incluyen
cambios en la nutricin, de tal forma que la poblacin consume mayor cantidad de
alimentos altamente energticos y bajos en fibra, influidos en su mayor parte por la
mercadotecnia que tambin ha ido evolucionando, ya que las personas ahora tienden al
sedentarismo pasando largas jornadas frente al televisor, sobretodo la poblacin infantil, la
cual ha ido incrementando su prevalencia de obesidad.
Todo lo anterior es producto de cambios en otros aspectos, tales como, el laboral,
donde las mujeres del hogar han tenido la necesidad de salir de casa a trabajar para crear
ingresos suficientes para poder sobrevivir ante una sociedad gobernada por funcionarios
que disminuyen el salario mnimo y aumentan la cantidad de impuestos, etc.

La educacin tambin es importante en la influencia de la obesidad, ya que personas

con mayor nivel educativo asumen patrones de conducta de alimentacin que benefician su
salud y la de su familia, tomando en cuenta que se supone que estas personas comprenden
de mejor manera sobre el autocuidado de la salud y el evitar enfermedades.
Los grupos sociales tambin influyen en el desarrollo de la obesidad, de tal forma
que entre sus interacciones se modifica la percepcin sobre la imagen y de con quien se
compara, con llevando hacia mayores ndices de sobrepeso y obesidad 2, de tal manera que
donde en un grupo prevalece la obesidad va a cambiar la percepcin de una persona sobre
su permisibilidad e inducir a mayor ingesta de alimentos altos en caloras y aumento en su
masa corporal, es decir, que la obesidad es un problema socialmente contagioso4.
El ncleo familiar tambin influye, de tal forma que si los padres son obesos sus
hijos tambin lo sern, porque para los padres, por ejemplo, el comer alimentos con alto
valor calrico y en grandes cantidades puede ser lo normal, de tal manera que el miembro
delgado es mal visto por el resto.

Conclusin
Al parecer la obesidad es un problema de salud pblica que est afectando con ms
auge en varios pases. La obesidad y el sobrepeso no reconocen lmites geogrficos o
sociodemogrficos, se ha comprobado por medio de investigaciones que no solo afecta a
pases econmicamente desarrollados sino tambin a pases subdesarrollados.
Los factores asociados son las costumbres y la adopcin de estilos de vida poco
saludables y los acelerados procesos de urbanizacin en los ltimos aos, donde
ltimamente se centra ms en lo grupos socioeconmicos con bajos recursos.
Tambin podemos inferir que la mercadotecnia es otro factor que ha generado en la
poblacin mexicana una modificacin en sus patrones de alimentacin caracterizada por un
consumo creciente de alimentos ricos en colesterol, grasas saturadas, azucares y sodio,
entre otros nutrientes. Con estos cambios se est observando un aumento en las
enfermedades crnicas relacionadas con la nutricin.

Con respecto al ejercicio fsico se ha observado ms tendencia a sedentarismo

promovido por la industrializacin creciente tanto de los medios de transporte menores
actividades del tiempo libre o jornadas de trabajo, estos seran tambin factores asociados a
producir menos gasto de energa.
La obesidad tendr una actuacin econmica y social muy grande y se cree que su
impacto en la salud en un futuro cercano con toda seguridad ser mayor .La obesidad hoy
en da es una epidemia que afecta no solo un pas sino universalmente.

Bibliografa

1. OMS. www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/. 2014

2. Sobrepeso y obesidad en el nio y adolescente,. www.facmed.unam.mx/sms/seam.
3. Factores sociales y econmicos asociados a la obesidad: los efectos de la inequidad y de
la pobreza. Alvarez-Castano Luz Stella, Gomez-Rueda Juan Diego, Carreno-Aguirre
Cristina. Rev. Gerenc. Polit. Salud, Bogota (Colombia), 11 (23): 98-110, julio-diciembre
2012.
4. Factores de dinmica social asociados a obesidad en adultos en Mexico. RodriguezOreggia Eduardo, Perez-Lizaur Ana Bertha.