1. Funciones bsicas de una incubadora avcola.

Una incubadora avcola debe de realizar las siguientes funciones:

- Control de la temperatura: La temperatura debe de ser constante y uniforme
por toda el rea de incubacin. Debe de estar comprendida entre unos lmites
segn la especie avcola que se desea incubar (mirar tabla de incubacin).
- Control de humedad: La humedad es muy importante ya que es la interviene
en la movilizacin del calcio de la cscara al embrin, si la humedad es baja
se incrementa la evaporacin del huevo y el pollito que nace (si nace) tendr
un tamao inferior al normal, lo mismo si existe una elevada humedad se
reduce la evaporacin y obtendremos un pollito de mayor tamao, mojado,
con ombligo mal cicatrizado, etc. y de tan baja calidad como en el caso
anterior. Tambin es un valor que depende de la especie a incubar. La
humedad estara en 50/60 % en incubacin y 70/75 % en la nacedora, se
puede medir con higrmetros (Es conveniente verificar regularmente su buen
estado y conservacin).
- La ventilacin es tambin muy importante en el proceso de incubacin pues
permite proporcionar el oxigeno necesario y eliminar el exceso de dixido de
carbono en proporcin adecuada.
En las de aire forzado el mismo forzador permite la renovacin del aire, en las
horizontales se regula mediante un orificio en la tapa de la incubadora.
- Volteo de los huevos: El volteo de los huevos se hace para evitar que el
embrin pueda adherirse a la cscara, este volteo favorece un calentamiento
uniforme en las incubadoras tipo horizontal.
El volteo no es necesario durante los ltimos tres das, en las manuales se
efecta de tres a cinco veces al da, es importante que se voltee un numero
impar, para evitar que durante la noche queden sobre el mismo lado.
Para estar seguro de que el huevo fue volteado se los marcara con un lpiz de
un lado con una cruz y del lado opuesto con una rayita.
El volteo de las incubadoras horizontales es casi siempre manual, uno por uno
o mediante una rejilla con la cual al desplazarla giran todos los huevos a la
vez.
En las verticales el movimiento se realiza automticamente, cada una hora o
cada tres horas, el volteo se lleva a cabo inclinando las bandejas de 40 a 45.
- La nacedora: Los pollitos podrn permanecer dentro de la incubadora (en la
nacedora) hasta dos das desde su nacimiento, pudindolos retirar cuando
estn completamente secos. En la nacedora se les dar agua muy tibia
evitando as la deshidratacin del pollito.
Inicio

2. Tabla de incubacin para diferentes especies.

Tiempo Temperatura Humedad Recomendaciones
Gallinas 21 das

Patos

Gansos

Pavos

38 C-39 C

50%

28 a 33
38 C hasta el
das segn da 21, luego
las razas. 39 C.

65%

28 a 30
das

75%

38-38-6C

38-38-6C
Aproxima- primera y
damente segunda
28 das.
semana, resto
39

Faisanes 24 das.

38-38.6C

Vara
Codornices entre 16 y 38-39-C
23 das.

Perdices 24 a 27
Chukar das.

38-39 C

60%

60%

60%

50%

Inicio

Nacimiento
Dura 24 a 48
Voltear 3 veces
horas con
por da hasta el da
humedad de
18.
60%.
Como necesitan
humedad se los
Dura de 24 a 48
puede rociar con horas a 28C y
agua tibia. Voltear 75% de
regularmente hasta humedad.
el da 26.
Rociar con agua
tibia cada 2 o 3
das desde el da
15 al 26. Voltear
los huevos
completamente
Dura de 2 a 3
tres veces por
das con
da a la misma
humedad del
hora (ejemplo:
80%
8:00, 14:00,
20:00). Ventilar
despus del da 12
durante 15
minutos
Se pueden rociar
con agua tibia si es Dura 48 horas
necesario. Voltear aproximadamente
tres veces por da con 70% de
y ventilar una vez humedad.
por da a 29 C.
Voltear 3 a 5
veces por da,
Con 70% de
ventilar dos veces humedad.
a 29-30C
Ventilacin
60% de
normal. Volteo: a
humedad, no
las 48 hs., 2 veces
dejar los BB ms
diarias. Rociar con
de 18 hs.
agua tibia.
No rociar los
huevos con agua. a los 2 o 3 das (a
Volteo 3 a 5 veces 60%).
por da.

3. Causas de mortalidad, factores y medidas correctivas.

CAUSA
Huevos claros sin
anillo de sangre, sin
fecundar
Huevos claros, pero
con anillos de sangre
(seales de
desarrollo
embrionario

Muchos embriones
muertos

Embrin bien
terminado, pero
muerto sin picar.

Huevo picado, pero

el BB muerto en la
cscara.

Nacimientos
irregulares, unos
nacen antes que
otros.

FACTORES
a) Huevos tenidos bajo inadecuadas
condiciones de temperatura y
humedad
b) Desnutricin en los
reproductores
a) Temperatura de incubacin
demasiado alta.
b) Huevos mal conservados por
mantenerlos a temperaturas
superiores a 20 C antes de la
incubacin
a) Temperatura muy elevada en la
incubadora.
b) Inadecuado volteo de los huevos.
c) Alta humedad o baja temperatura
en incubacin.
d) Exceso de temperatura en los
primeros das de incubacin
a) Humedad alta durante la
incubacin.
b) Elevacin brusca de temperatura
previa al nacimiento.
c) Pullorosis en reproductoras
a) Baja humedad es la causa ms
frecuente.
b) Exceso de temperatura por breve
perodo.
c) Baja temperatura.
d) Ventilacin inadecuada
a) Mal manejo del huevo a incubar.
b) Inadecuada temperatura de
incubacin

inicio
4. Realizacin de cajn para incubadora.

MEDIDAS CORRECTIVAS
a) Chequear temperatura y humedad.
b) Corregir la alimentacin

a) Chequear termmetros.
b) Proteger los huevos contra
enfriamientos o contra temperaturas
superiores a los 15 C
a) Chequear la temperatura que opera
la incubadora sea la conveniente.
b) Voltear los huevos a intervalos
regulares durante el da.
c) Controlar
d) Controlar la temperatura
a) Controlar la humedad.
b) Controlar el regulador
c) Vacunar las reproductoras
a) Mantener el promedio de la
humedad durante la incubacin.
b) Controlar termmetro y regulador.
c) Igual que (b).
d) Revisar ventilacin
a) Recoleccin de los huevos 3 a 4
veces por da y conservar
correctamente.
b) Controlar la temperatura y rotar los
huevos dentro de la bandeja

Inicio
5. Circuitos elctricos.
Necesitamos realizar un sistema electrnico que permita:
Controlar la temperatura en el interior de la incubadora
utilizando un calefactor y un termostato.
Activar iluminacin en el interior de la incubadora con la
finalidad de poder observar las bandejas que contienen los
huevos.
Forzar aire en el interior de la incubadora con un pequeo
ventilador para una correcta incubacin de los huevos.

Realizar un mecanismo que permita voltear la bandeja que

contiene los huevos a 45 y -45.

El circuito general sera el siguiente:

Inicio
Controlador de temperatura.
Para controlar la temperatura utilizamos un termostato digital y el calefactor
ser en nuestro caso una lmpara halgena de 150 W. El circuito termostato
debe de controlar la temperatura de la incubadora entorno a unos valores. El
termostato digital activar un rel cuando la temperatura desciende de un
lmite. Este rel activar el calefactor hasta que se alcance una temperatura
mxima. El margen de temperaturas mnima y mxima podra ser por ejemplo
38 C y 39 C.
El circuito del termostato es activado por un interruptor I4 que permite
desactivar el circuito controlador de la temperatura.

Inicio
Circuito de Iluminacin.
El circuito de iluminacin permite iluminar el interior de la incubadora. Est
formado por cuatro lmparas de 40 W cada una que se activan desde el
interruptor de iluminacin I3. El interruptor I1 es el interruptor general de
todo el sistema elctrico de la incubadora. El esquema elctrico es el
siguiente:

Inicio
Circuito de ventilacin.
El circuito de ventilacin debe de activar un ventilador para forzar el
movimiento de aire dentro de la incubadora. El circuito es simplemente un
interruptor que active un ventilador de 220V de Corriente alterna. El
interruptor I2 permite activar y desactivar la ventilacin forzada.

Inicio
Circuito de volteo automtico.
El circuito de volteo debe de girar la bandeja que soporta los huevos a incubar
en ambos sentidos cada x horas de tal manera que la bandeja quede a 45 y 45 respecto a la horizontal. Se podr modificar el intervalo de tiempo de giro
de las bandejas y el tiempo necesario para que las bandejas realicen el giro
completo. El circuito est formado por los siguientes subcircuitos:
1. Fuente de alimentacin: Transforma 220V. de corriente
alterna en 12V. de corriente continua que alimentar al
resto de los circuitos de volteo.
2. Programador mecnico: Dos programadores mecnicos
proporcionarn un pulso de duracin mnima 15 minutos
cada x horas. Estos dos pulsos servirn para activar dos
temporizadores que se encargarn de girar el motor
durante un tiempo variable (entre 0 y 24 segundos).
3. Control del motor: Este subcircuito se encargar de hacer
que el motor gire en un sentido o en otro en funcin de
cual de los dos temporizadores se active.
4. Temporizador: Son dos circuitos que proporcionan un
pulso de salida de duracin variable entre 0 y 24
segundos. Estos circuitos sern controlados por los
programadores mecnicos para que cada x horas se
generen los pulsos que permitan girar el motor en uno u
otro sentido de giro.

.
.TA = 3 Horas, TB = 15 minutos, TC = 18 segundos
Inicio
1. Fuente de alimentacin.
Construimos una fuente de alimentacin que conectada a 220V de Tensin
alterna nos proporcione una Tensin continua de 12V para alimentar los
circuitos que necesiten dicha tensin de 12V. El esquema del circuito es el
siguiente.

Esquema elctrico de la fuente de alimentacin 220V a 12V

El diseo en Circuito Impreso es el que se muestra en las siguientes figuras:

.Placa del circuito impreso

Vista del lado de las pistas del circuito impreso

Inicio
2. Programador mecnico.

Son unos dispositivos que permiten activar un elemento elctrico durante un

tiempo que puede ser seleccionado mecnicamente por medio de unas
pestaas que se encuentran en una ruleta del programador. Se pueden adquirir
en centros comerciales o tiendas de suministros elctricos y su valor rondan
los 4 euros cada programador.
El programador se puede conectar a cualquier enchufe de una vivienda (220v
AC) y permite controlar dispositivos (de 220V.AC) durante 24 horas.

Inicio
3. Controlador del motor.
En el siguiente circuito vemos el modo de conectar un motor para permitir
controlarlo tanto en un sentido de giro como en sentido contrario.

Para tener el control de las dos direcciones de giro de un motor se usa el

Circuito integrado L293b conectando sus salidas a los polos del motor,

entonces podremos cambiar la polaridad de alimentacin del motor con tan

solo cambiar de estado las entradas de los drivers. Por ejemplo, para que el
motor gire hacia la derecha pondremos la entrada "A" a nivel alto "1" y "B" a
nivel bajo "0" y para hacer girar el motor a la izquierda tendremos que invertir
las seales de entrada de tal manera, la entrada "A" a nivel bajo "0" y "B" a
nivel alto "1". Los diodos son para proteger el integrado de corrientes
inversas.
Inicio
4. Temporizador monoestable.
Necesitamos hacer un circuito que active el motor de volteo durante unos
segundos y despus se desactive. Para ello utilizamos un temporizador

monoestable sencillo realizado con el circuito integrado IC555 como muestra

la figura:

El tiempo Td necesitamos que sea variable para modificar segn necesite el

motor estar mas tiempo activado o no para poder voltear la bandeja hasta
llegar a la posicin final de esta. Para ello sustituimos R por un potencimetro
que variaremos segn necesitemos activar el motor ms tiempo o menos.
El periodo Tr de la seal de disparo del temporizador debe de ser inferior al
tiempo Td del pulso generado por el temporizador para el correcto
funcionamiento.
Si el potencimetro es de valor 220K y C de 100uF, el margen de tiempos Td
ser entre 0 y 24 segundos.
Inicio

5. Seal de disparo para el temporizador.

Como hemos indicado en el apartado del temporizador
monoestable, el circuito temporizador monoestable
necesita una seal de disparo que sea de periodo inferior a
la seal de salida que necesitamos. Como utilizaremos un
programador mecnico con un periodo mnimo de
activacin de 15 minutos, necesitaremos realizar un
circuito que permita generar un pico negativo cuando se
active el programador mecnico para activar la seal de
disparo del temporizador monoestable. Este circuito sera:

Inicio
6. Circuito resultante del volteo automtico.
El circuito de volteo automtico est formado por dos temporizadores
monoestables que proporcionan un pulso de salida de 0 a 24 segundos (pin 3
de IC1 e IC2). Este pulso de salida de cada temporizador activa las seales de

entrada del control del motor (pin 2 y pin 7 de IC3) para que gire en un
sentido o en otro. De esta forma conseguimos un motor bidireccional.
La seal de disparo de los temporizadores (Seal de entrada por los pines 2
del IC1 e IC2) est realizada con el circuito de disparo anteriormente
explicado para proporcionar un pulso de nivel bajo de duracin inferior a la
seal del programador mecnico (que como mnimo es de 15 minutos).
La entrada T1 y T2 es la proporcionada por los programadores mecnicos y
ser un pulso positivo de una duracin superior a 15 minutos y tensin de
220V de corriente alterna. Con los rels RL1 y RL2 proporcionamos al
circuito de disparo el cambio de tensin necesario para generar el pulso de
disparo en los pines 2 del IC1 e IC2.
Todo el circuito est alimentado con 12 V. de corriente continua
proporcionados por la fuente de alimentacin creada anteriormente. El circuito
final de volteo automtico sera:

Esquema general de volteo automtico

Placa de circuito impreso

Lado de pistas del circuito impreso.

Lado componentes del circuito impreso.

Vista real del circuito impreso.

inicio