Sunteți pe pagina 1din 9

LUCRARE PRACTIC NR.

7 BIOLOGIE GENERAL, VEGETAL I


ANIMAL
RDCINA
MORFOLOGIA EXTERNA A RDCINII I TIPURI MORFOLOGICE DE RDCINI
Rdcina este organul vegetativ al plantelor, care a aprut n regnul vegetal, ncepnd
cu criptogamele vasculare (pteridofite). Rdcina se caracterizeaz prin aceea c, se dezvolta
n sol, este orientat n creterea sa spre centrul pmntului (geotropism pozitiv), nu conine
n celulele sale pigmeni asimilatori i nu prezint muguri, noduri i internoduri.
Acest organ vegetativ este adaptat pentru ndeplinirea a doua funcii fiziologice
principale: una de natura mecanic, de fixare a plantei n sol i alta de absorbie a apei cu
srurile minerale din sol (seva brut) i de a orienta vertical ntregul sistem de organe al
plantei.
Rdcina mai poate ndeplini, la unele plante, i alte roluri pe lng cele dou
principale, menionate anterior si anume: rol de organ de depozitare a substanelor nutritive,
rol de organ cu nmulire vegetativ, etc. n acest caz putem vorbi de rdcini
metamorfozate: tuberizate, fixatoare de azot (cu nodoziti), contractile, etc.
Morfologia externa a rdcinii

La o rdcin tnr, de exemplu, rdcina unei plantule tinere de fasole (Phaseolus


vulgaris), de gru (Triticum aestivum), sau de mutar alb (Sinapis alba), de la vrf spre
baz, se pot distinge urmtoarele regiuni:
1). vrful vegetativ, acoperit de caliptr (piloriz sau scufie);
2). zona (regiunea) neted;
3). zona (regiunea) pilifer sau zona perilor absorbani;
4). zona (regiunea) aspr;
5). coletul.
1. Vrful rdcinii
Aceast zona are lungimea de 2-3 cm acoperit de piloriz care are rol de protecie. Are
forma unui manon de forma conic.
2. Zona neted
Are lungimea de 2-5 mm, aici avnd loc i creterea n lungime a rdcinii i
diferenierea structurii interne
3. Zona sau regiunea pilifer
Phaseolus vulgaris - morfologia extern a
rdcinii
Lungimea acestei regiuni variaz ntre 0.3-5
mm (d.
sauMoruzi)
mai mult i prezint periori
absorbani. Periorii absorbani se formeaz de jur mprejurul acestei regiuni Dimensiunile
periorilor absorbani variaz n lungul zonei, fiind mai reduse n partea sa inferioar, care
constituie de fapt i locul lor de formare. Apariia periorilor absorbani se face bazipetal (spre
baza rdcinii).
4. Zona sau regiunea aspr
Este situat deasupra regiunii absorbante, se ntinde pn la zona coletului i are
lungimi variabile Aceasta este zona perilor uscai sau distrui (resturi ale periorilor
absorbani mori).
5. Coletul sau baza rdcinii
Aceast regiune face trecerea de la rdcina la tulpina. Este o zon scurt i uor
dilatat, de culoare brun pn la galben-verzuie.
Structura periorului absorbant
Aceast structur poate fi observat la plantulele tinere de gru ( Triticum aestivum),

LP 7

mutar alb (Sinapis alba). Se detaeaz un perior absorbant cu ajutorul unei pense, se pune
pe lam ntr-o pictur de ap, se coloreaz cu rou neutru, dup care se acoper cu lamela.
La microscop se observ c periorul absorbant este o celula alungit (de origine
epidermic), prevzut cu nucleu, situat spre vrful periorului, citoplasm abundent n
jurul nucleului iar n restul celulei, citoplasm ce cptuete ca un strat subire peretele
celular. n centrul prului se afl o vacuol mare plin cu suc celular, cu rol de a absorbi prin
endosmoz apa cu srurile minerale din sol.
Ramificaia rdcinii
Dup originea i modul de formare a radicelelor sau ramificaiilor secundare se cunosc
doua tipuri de ramificaii:
- dihotomic
- lateral
Ramificaia dihotomic.
Vrful rdcinii principale este ramificat n dou radicele egale. La rndul lor, acestea se
ramific n alte dou radicele egale, continundu-se astfel ramificarea. Ramificaia se face
terminal, dintr-o celula iniiala, deci au origine exogen.
O astfel de ramificaie ntlnim la unele plante inferioare, cum ar fi de exemplu la
brdior (Lycopodium clavatum).
Ramificaia lateral
Lateral de rdcina principal, se dispun alte radicele. Radicelele au origine endogen,
se dezvolt din periciclu, din dreptul fasciculelor conductoare lemnoase. Este tipul de
ramificaie caracteristic plantelor superioare.
Ramificaia laterala se prezint sub trei aspecte morfologice sau sisteme radiculare,
dup cum rdcina embrionar se dezvolt mai mult, sau mai puin, sau degenereaz de
timpuriu:
1).rdcini pivotante - au forma unui ru sau pivot bine dezvoltat, mult mai alungit i mai
ngroat dect radicelele; ca exemplu, le ntlnim la trifoi, traista ciobanului, lucerna, ppdie,
etc.
2). rdcini rmuroase - n acest caz, rdcina principal este aproximativ egal ca
lungime i grosime cu ramificaiile secundare (radicelele); le ntlnim la majoritatea
arborilor i arbutilor. La laborator o vom observa la ricin(Ricinus communis).
3). Rdcini fasciculate (fibroase) - rdcina principal se dezvolta sau degenereaz la
scurt timp dup formare, radicelele se grupeaz n mnunchiuri (fascicule). Le ntlnim ca
exemplu la porumb, gru, unde rdcinile sunt dispuse n jurul nodurilor bazale ale tulpinii.
Aceste rdcini sunt caracteristice monocotiledonatelor. Caracteristic acestui sistem radicular
este faptul ca rdcinile se formeaz pe alte organe dect pe rdcin i de aceea se mai
numesc i rdcini adventive.
Clasificarea rdcinilor
Dup origine, dezvoltare, form i rol, ntlnim mai multe tipuri de rdcini:
1.- normale
2.Tipuri morfologice de rdcini: A rdcin pivotant (Cannabis sativa);
B rdcin fasciculat (Setaria glauca); C rdcin rmuroas (Malus pumila);

adventive
3.- metamorfozate.
Trebuie menionat c n lumea vegetal exist i plante fr rdcini sau arize.
1. Rdcini normale - la acestea, ramificaiile secundare se formeaz din rdcina
principal, care la rndul ei se formeaz din rdcina embrionului. Rdcini normale sunt
LP 7

considerate rdcinile pivotante i rdcinile rmuroase.

Rdcin normal pivotant la


Medicago sativa

Rdcin normal rmuroas la Ricinus


communis

2. Rdcini adventive - apar dup


germinarea seminelor, pe alte organe vegetative dect pe rdcin, cum ar fi de exemplu:
- pe tulpinile aeriene, la porumb;
- pe tubercul, la cartof;
- pe bulbi, la ceapa;
- pe rizomi, la stnjenel;
- pe frunze, la begonie.

LP 7

Rdcini adventive: A - pe bulb la Allium cepa; B pe rizom la


Polygonatum officinale; C pe nod de tulpin la Zea mays; D pe
tulpini aeriene la Hedera helix; E pe frunz la Begonia sp.; F pe
ramuri la Monstera deliciosa; ra rdcini adventive.

2.
Rdcini
metamorfozate - sunt
rdcini
care
sufer
modificri morfo - anatomice i funcionale eseniale, determinate de factorii de mediu n
care triesc plantele respective.

LP 7

Rdcini tuberizate: A Rdcini


rdcini contractile
tuberizate lala Crocus sativus
Daucus carota;B radicele
A- bulbotuberculul
tuberizate la (Dahila
la suprafata solulu
variabilis); C Filipendula
undehexapetala;
formeaz rdcini contractile;
D - Ranuculus ficaria. B bulbotubercul retras la adncime

Rdcinile metamorfozate pot fi:


tuberizate
cu nodoziti
contractile
cu micorize
fixatoare

purttoare de muguri
proptitoare
cu pneumatofori
Rdcini tuberizate - sunt rdcini mult ngroate, au forma de pivot, sfer sau
cilindru. Nu prezint piloriz i au o cretere n lungime limitat. n cazul rdcinilor
tuberizate putem ntlni doua situaii:
- cnd se tuberizeaz rdcina principal iar radicelele rmn foarte subiri, cum ar
fi de exemplu la sfecl (Beta vulgarii), morcov (Daucus carota):
- cnd se tuberizeaz radicelele n mod asemntor cu rdcina principal sau cnd
se tuberizeaz rdcinile adventive cum ar fi de exemplu la dalie (Dahlia
variabils), slic sau untior (Ficaria verna).
Rdcini contractile - sunt rdcini care prin contracie se pot scurta cu pn la 50%
din lungimea normal. Sunt rdcini adventive, mai groase i lipsite de sclerenchim. Au rolul
ca prin scurtare s trag bulbii i rizomii spre straturile mai profunde ale solului, pentru a-i
feri de
frig in sezonul rece. Le ntlnim, de exemplu, la crin (Lilium candidum), brndua de toamn
(Colchicum autumnale), ghiocel (Galanthus nivalis), stnjenel (Iris germanica).
Rdcini fixatoare - sunt rdcini scurte, neramificate, cu rol de fixare a plantei de un
anumit substrat. Le ntlnim, de exemplu, la ieder (Hedera helix) unde, la nivelul nodurilor
tulpinii se gsesc rdcini scurte, adventive, cu rol de fixare.
Rdcini proptitoare - sunt rdcini adventive prinse de nodurile tulpinii i orientate
n jos pan la sol, avnd rol de susinere. Sunt rdcini caracteristice arborilor din pdurile
ecuatoriale (pduri de mangrove). Le putem observa, la laborator, la planta ornamental
filodendron (Monstera deliciosa).
Rdcini cu nodoziti - prezint nite dilataii pe suprafaa lor, numite nodoziti, n
care se afl bacterii fixatoare de azot cum ar fi de exemplu Rhizobium leguminosarum. ntre
plant i bacterii se stabilete o relaie de simbioz, planta asigur hrana bacteriilor iar
bacteriile fixeaz azotul atmosferic pe care l cedeaz apoi plantei. Rdcini cu nodoziti
putem ntlni la leguminoase, ca mazrea, fasolea, etc.
Rdcini cu micorize - micorizele sunt un tip de simbioz ntre rdcinile unor
plante i anumite ciuperci. Ciupercile se fixeaz la exteriorul (endomicorize) sau la
interiorul (exomicorize) rdcinilor plantelor. Le ntlnim, de exemplu, la: stejar (Quercus
sp.), pin (Pinus sp.), brad (Picea sp.) La laborator, poate fi observat rdcina cu micorize
la planta cuibuor (Neottia nidus-avis)
Rdcini purttoare de muguri - se tie c pe rdcinile plantelor nu se formeaz
muguri, totui la unele plante, exist muguri radicali sau radiculari, din care se formeaz
lstari ce ajung la suprafaa solului. Aceste rdcini au rol n nmulirea vegetativ a plantelor
respective. Ca exemplu le ntlnim la tei (Tilia sp.), zmeur (Rubus idaeus). etc.
LP 7

Plante fr rdcini (arize) - ca exemplu putem da:


torelul (Cuscuta europaea), plant parazit ce emite haustori ce paraziteaz alte plante,
cum ar fi trifoiul. Rolul haustorilor este de a ptrunde n vasele liberiene i de a prelua de
aici seva elaborat i de a o ceda plantei parazite;
- pestioara (Salvinia natans), o ferigu acvatic, la care unele frunze devin rdcini, cu rol
absorbant.
Rdcini cu pneumatofori - pneumatoforii sunt formaiuni care au n structura lor
esut cerifer. Se gsesc pe rdcinile plantelor acvatice sau de mlatin, facilitnd ptrunderea
aerului n interiorul rdcinilor. Le putem ntlni la chiparosul de balta (Taxodium
mexicanum), plant aclimatizata i la noi n ar.
-

ANATOMIA RDCINII
Studiul anatomic al rdcinii comport urmtoarele pri:
- structura primar, reprezentat de esuturi definitive primare;
- structura secundar, reprezentat de esuturi secundare, care iau locul structurilor primare
structural i funcional.
Structura primar a rdcini la dicotiledonate
Se va observa, la laborator, n seciunea transversal prin rdcina de piciorul
cocoului (Ranunculus sp.), colorat prin metoda dublei colorri (carmin alaunat i verde de
iod).
De la periferia seciunii spre centru se observ la microscop (mai nti cu obiectiv de
10X i apoi cu obiectiv cu putere de mrire mai mare) urmtoarea structur:
- rizoderma, fr cuticul la exterior, unistratificat i cu peri absorbani din loc n loc (n
cazul n care seciunea a trecut prin zona pilifer);
- scoara, care prezint mai multe regiuni. Scoara extern, al crei prim strat de celule este
reprezentat de exoderm (celule poligonale, cu pereii suberificai strns unite ntre ele, n
dreptul perilor absorbani prezentnd celule de pasaj cu pereii subiri) iar restul celulelor
sunt mari parenchimatice, cu spatii intercelulare. Scoara intern este alctuit din mai
multe straturi de celule parenchimatice mai mici, rotund-ovale, cu spaii intercelulare.
Ultimul strat al scoarei interne este endoderma, cu celule prismatice aezate ntr-un singur
strat, cu pereii laterali i tangeniali interni suberificai sub forma unor benzi, numite benzi
Caspary. n seciune transversal acestea apar sub form de ngrori punctiforme,
ngrorile Caspary. Endoderma n dreptul fasciculelor lemnoase din cilindrul central
prezint celule cu pereii subiri, numite celule de pasaj.
- cilindrul central sau stelul este alctuit din urmtoarele componente:
- periciclu, un strat de celule cu pereii subiri, celulozici; celulele sale sunt mici i
alterneaz pe alocuri cu celulele endodermei;
- fascicule conductoare lemnoase i fascicule conductoare liberiene, dispuse
alternativ i n sens radiar (fascicule conductoare radiare) n parenchimul
fundamental. Numrul de fascicule este redus ( 4 - 5 ) , ntre ele se observ
razele medulare;
- mduva, alctuit din celule parenchimatice, nlocuite la maturitatea organului de
vasele metaxilematice care ajung n centrul stelului.

LP 7

Ranunculus acer structura primar a rdcinii; A sector dintr-o seciune transversal; B cilindrul central;
cp celule de pasaj; end endoderm; ex exoderm; p pr absorbant; per periciclu; ph phloem (liber);
rm raza medular; rz rizoderm; sc scoara; sce scoara extern; sci scoara intern; vmx vase
metaxilematice; vpx vase protoxilematice; (d. Grinescu).

Fasciculele conductoare lemnoase sunt alctuite din vase lemnoase cu pereii


lignificai i celule de parenchim lemnos. Vasele lemnoase dinspre periciclu sunt vase cu
diametru mic i se numesc vase protoxilematice iar cele dinspre centrul stelului sunt vase cu
diametru mare i sunt numite vase metaxilematice.
Fasciculele conductoare liberiene sunt alctuite din vase liberiene sau vase ciuruite
protofloematice spre periciclu i vase metafloematice, spre centrul stelului. Pe lng vase
ciuruite n structura lor se mai gsesc celule anexe i celule de parenchim liberian.
n structura primar a rdcinii dezvoltarea vaselor conductoare lemnoase i liberiene
este centripetal, de la periferie spre centrul cilindrului central.
n concluzie, la dicotiledonate structura primar a rdcinii se caracterizeaz prin faptul
c scoara este bine dezvoltat, endoderma este unistratificat (rar bistratificat), i prezint
celule cu ngrori caracteristice - ngrorile Caspary, numr mic de fascicule lemnoase i
liberiene, dispoziia centripeta a vaselor metaxilematice.
Structura primara a rdcinii la monocotiledonate
Se va observa la laborator n seciune transversal prin rdcina de stnjenel (Iris sp.)
colorat prin dubla colorare. La microscop, de la periferie spre centrul seciunii, se observ:
- rizoderma, unistratificat, fr cuticul, cu celule izodiametrice strns unite ntre ele i din
loc n loc peri absorbani ( n cazul n care seciunea a trecut prin zona pilifer);
- scoara, format din scoara extern i scoara intern. Scoara extern are primele 2-4
LP 7

straturi periferice cu pereii suberificai, ngroai, constituind cutisul (exoderma


pluristratificat). Celulele acestuia sunt strns unite ntre ele i cu contur poligonal. n dreptul
perilor absorbani prezint celule de pasaj cu pereii subiri. Restul celulelor scoarei sunt
celule mari parenchimatice, cu perei subiri. Scoara intern prezint mai multe straturi
celulare, cu celule mai mici, parenchimatice i cu spatii intercelulare. Ultimul strat al scoarei
interne, endoderma, este alctuit dintr-un strat de celule, cu ngrori n form de potcoava
(litera U), cu pereii interni i laterali lignificai iar cei dinspre scoar subiri, nengroai.
Printre celulele endodermei se observ celule de pasaj n dreptul fasciculelor lemnoase din
stel;
- cilindrul central (stelul) prezint n alctuirea sa:
- periciclul, unistratificat, cu celule mici cu pereii
subiri
celulozici, care alterneaz pe alocuri cu celulele
Iris sp. seciune transversal prin rdcin;
endodermei;
mai trziu periciclul se poate lignifica;
cp celula de pasaj; end endoderm; ex
- fascicule conductoare lemnoase i fasciculele
exoderm; p peri absorbani; per periciclu; pf
parenchim fundamental; ph phloem; rz rizoderm;
conductoare liberiene (5-6 fascicule lemnoase i n
sc scoara; vmx vase metaxilematice; vpx vase
acelai numr, fascicule liberiene) dispuse alternativ i
protoxilematice; (d. Grinescu).
separate prin raze medulare, prelungiri ale parenchimului
medular;
- mduva, reprezentat din celule parenchimatice cu pereii lignificai, cu rol mecanic.
Fasciculul conductor lemnos este alctuit din 5-6 vase cu pereii lignificai, ngroai.
Spre periciclu se gsesc vase lemnoase cu lumen mic, vase protoxilematice iar spre centrul
stelului se afl vasele metaxilematice, cu lumen mare. Vasele metaxilematice ptrund adnc n
parenchimul medular. Pe lng vase, mai pot fi observate i celule de parenchim lemnos, cu
perei subiri i vase lemnoase cu lumen mic, vase protoxilematice iar spre centrul stelului se
afl vasele metaxilematice, cu lumen mare. Vasele metaxilematice ptrund adnc n
parenchimul medular. Pe lng vase mai pot fi observate i celule de parenchim lemnos, cu
pereii subiri celulozici.
Fasciculul liberian este reprezentat prin vase ciuruite de proto- i metafloem (cu
aceeai dispoziie ca i cele de lemn), celule anexe i celule de parenchim liberian.
n concluzie, structura primar a rdcinii la monocotiledonate se caracterizeaz prin
prezena cutisului, diferenierea accentuat a endodermului, cilindrul central bine dezvoltat, cu
numr mare de fascicule lemnoase i liberiene, vasele de metaxilem sunt cu lumen foarte
mare, mduva este lignificat la maturitatea organului.
Structura secundar a rdcinii
Rdcinile tuturor plantelor lemnoase i a multor dicotiledonate ierboase rmn o foarte
scurt perioad din viaa cu structura primar, acestea ngrondu-i rdcinile prin
diferenierea unor esuturi noi, secundare, prezentnd astfel o structur secundar. esuturile
secundare sunt generate de meristemele secundare: cambiul i felogenul.
La laborator se observ structura secundar a rdcinii n seciune transversal prin
rdcina de vi de vie (Vitis vinifera).
Seciunile au fost colorate prin metoda dublei colorri (carmin alaunat i verde de iod).
La microscop se vor vedea urmtoarele elemente structurale:
- suberul, la exterior nlocuiete epiderma exfoliat. Este alctuit din celule moarte, de
forma tabular, cu pereii ngroai, suberificai;
- felogenul, se observ sub suber, este zona generatoare subero-felodermic. Acest
meristem secundar apare i acioneaz n scoar genernd spre exterior suber i spre interior
feloderma (scoara secundar). Aceste trei esuturi, felogen, suber i feloderma, constituie
peridermul. Feloderma este alctuit din celule parenchimatice, n care se acumuleaz diferite
substane (amidon, tanin, cristale de oxalat de Ca sub forma de rafide);

Vitis vinifera structura secundar a rdcinii;


rd.sec rdcini secundare; sub suber;
fg felogen; sc. sec scoar secundar;
lb. p liber primar; f. lb fibre liberiene;
LP 7
lb liber;cb cambiu; lm. sec lemn secundar;
raf rafidii; r.m. sec raze medulare secundare;
lm. p lemn primar; md mduva (d. Rvru).

- cambiul, sau zona generatoare libero-lemnoas, alctuit din celule aplatizate i cu


pereii subiri, apare i acioneaz n cilindrul central i genereaz spre exterior elemente de
liber secundar i spre interior elemente de lemn secundar.
n primul an de vegetaie, lemnul secundar apare sub forma de fascicule alungite,
separate prin raze medulare secundare. Lemnul secundar se sprijin pe lemnul primar, situat
la periferia mduvei. Lemnul primar este reprezentat printr-un numr redus de vase care vor
deveni inactive.
n structura lemnului secundar se disting: vase lemnoase cu pereii ngroai, lignificai
i celule de parenchim lemnos. n structura acestuia mai ntlnim raze medulare primare, mai
lungi i raze medulare secundare, mai scurte, care nu ajung pn la mduv.
Liberul secundar este situat la exteriorul cambiului. Liberul primar se afl la periferia
celui secundar i este reprezentat printr-un numr redus de vase inactivate. Liberul secundar
este alctuit din vase liberiene, celule anexe i celule de parenchim liberian, aa-numitul liber
moale, care alterneaz cu fibre liberiene ce constituie liberul tare.
n al doilea an de vegetaie cambiul libero-lemnos relundu-i activitatea genereaz, n
acelai mod, lemn secundar i liber secundar, care se deosebete de lemnul i liberul din
primul an de vegetaie prin formarea n cantitate mai mare a fibrelor (liberului tare).
Razele medulare principale continu s creasc, iar intercalar se difereniaz noi raze
medulare secundare, care leag lemnul i liberul din acelai an de vegetaie.
La nivelul liberului secundar se observ cum razele medulare se prelungesc sub forma
unor plnii, formnd parenchimul de dilataie, sau plniile de dilataie, care individualizeaz
liberul secundar sub forma unor fascicule n forma de trapez. Aceste trapeze de liber secundar
sunt orientate cu baza mare spre cambiu i cu baza mic spre liberul primar.
Odat cu mrirea n volum a cilindrului central, are loc diferenierea unui nou felogen n
anul al doilea de vegetaie. Acest felogen apare n partea periferic a primului. Din activitatea
felogenului vor rezulta noi formaiuni subero-felodermice sau peridermice. Peridermul din
primul an izolat de restul rdcinii prin suberul peridermului nou format, se necrozeaz i se
va exfolia.
- mduva, se poate observa n centrul seciunii, alctuit din celule parenchimatice
mari, rotund ovale i uneori uor lignificate.

LP 7