Planificacin y

Organizacin
Empresarial
Tema:

Planificacion y Organizacin de un

Hotel

Profesora:

Abby Apumayta Calsina

Integrantes:
- Fiorella Fernanda Herrera Velarde
- Alfredo Laura Huayllapuma
- Nelida Vasquez Palomino
- Yadi Nicol Navarro Gonzales
- Frank Peares Arnado

Sol y Luna
Resort Hotel & Spa

Logo:
Descripciones:

2 Suits
15 Matrimoniales
3 Junior
10 Triples
15 Dobles
5 Matrimoniales luckshore

Segmento de mercado:
Clase:
AB

 Edades:
Adultos, jvenes y nios

El Hotel est dirigido a quienes busquen algo alejado, ya que

la ciudad est muy saturada por problemas de contaminacin
sonora y ambiental.
ste hotel ser adecuado para una estada placentera ya que
contamos con diferentes servicios como:

Spa
Sala de juegos
rea de recreacin
Auditorio
rea de esparcimiento
Restaurante
Centro de interpretacin
Bar
Lavandera y Planchado
Cochera (cortesa del hotel)
Boutique

Objetivos:
1.-Lograr la total satisfaccin del cliente.
Ofrecer un servicio completo y de calidad
Contar con personal con experiencia
Tener atencin personalizada
Innovar los servicios segn el libro de recomendaciones
Realizar reuniones de jefes de cada rea para identificar
deficiencias y plantear soluciones.
Captar clientes, fidelizar clientes, rentabilizar clientes

2.-Lograr un servicio de alojamiento diversificado.

Contar con servicios complementarios
Promocionar servicios complementarios
Contar con una infraestructura adecuada y debidamente
equipada

3.-Lograr el mayor porcentaje de ocupacin en el hotel.

 Fomentar a nivel internacional la venta de los destinos

donde tengamos presencia entre Urubamba y
Ollantaytambo
Ofrecer promociones para grupos grandes y en fechas
importantes
Alquilar reas para diferentes eventos
Promocionar reas que nos servirn como recurso de
ganancias
4.-Lograr la inversin en un plazo de 15 aos.

Trabajar para renovar y mejorar la atencin y el servicio

No dejar fechas sin habitaciones ocupadas

Ofrecer un servicio de primera clase
Mantener el ritmo del trabajo
Ofrecer altos estndares de calidad

5.-Beneficiar a la localidad aledaa.

Contribuir con bienes a la poblacin
Ofrecer trabajo a pobladores
Crear una fundacin para apoyar a los pobladores
creando escuelas, hospitales, postas, plazas y centros de
recreacin.
Crear un proyecto para el desarrollo de la planta turstica
e infraestructura

6.-Preservar y fomentar el cuidado del medio ambiente.

 Presentar proyectos para conservacin de patrimonios

naturales
Fomentar el cuidado del consumo elctrico mediante el
uso de paneles solares

7.-Ofrecer seguridad al cliente.

Contar con personal altamente capacitado para cualquier
emergencia
Brindar un ambiente apto para no contar con
emergencias
8.-Publicidad del hotel.
Promocionar por distintos medios de comunicacin
nuestros servicios
Invertir en proyectos para promocionar el hotel

9.-Expansin dentro de 9 aos.

Conseguir inversionistas y socios
Idear un plan de expansin a diferentes zonas del Per
Conseguir escalar una categora superior

10.-Lograr competitividad en el mercado.

Contar con un servicio A1
Conseguir altos estndares de calidad y de innovacin

11.-Fidelizar a nuestros trabajadores y crear una cultura de

calidad de servicio.
Enriquecer a nuestros trabajadores de valores,
conocimiento y experiencia
12.-Mantener nuestras reas ocupadas.
Evitar tener las habitaciones fuera de uso
A travs de las promociones conseguir ms clientela

13.-Usar el Auditorio como fuente de ganancia.

Tratar de ofrecer el auditorio para realizar diferente
eventos y compromisos
14.-Ofrecer salud y bienestar.
Contar con reas fuera de cualquier virus o diferentes
enfermedades
Mantener la limpieza en todas las reas

15.-Establacer estndares de calidad en todo el hotel.

Contar con un servicio de primera clase
Controlar los diferentes servicios rigurosamente

16.-Control y supervisin de inventariacion o logstica en

todas las reas
Controlar diferentes inventarios de las diferentes reas
del hotel
Exigir el control de cada supervisor

17.-Lograr identificar nuestro segmento de mercado.

18.-Ahorrar los costos fijos.
19.-Elaboracin de manuales para cada rea.
20.-Elevar los estndares mediante programas de
capacitacin.
Ofrecer capacitaciones para todo el personal del hotel.