le chocolat

je craque !

Du 30 septembre au 27 octobre 2013 - Semaines 40 43

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le chocolat

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Toujours plus moelleux...

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Moelleux
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Dcorez vos moelleux pour les transformer en cupcakes gourmands !

De l'apritif aux desserts, laissez aller votre imagination.
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En quelques tours de manivelle, montez des ufs
en neige, une chantilly ou une mayonnaise !
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Cupcakes
choco-latte
Prparation : 15 mn
Cuisson : 1 mn 600 watts,
18 20 mn dans le four, Th 6 ou 180C
Ingrdients pour 6 cupcakes :
25 g de chocolat noir dessert
25 ml de lait
80 g de beurre trs mou (pas fondu)
60 ml de sucre ( 60 g)
250 g de mascarpone
1 uf
160 ml de farine ( 80 g)
50 ml de poudre d'amandes ( 20 g)
5 ml de levure chimique
50 ml de chocolat sucr en poudre
80 g de chocolat blanc

1/ Prchauffez le four, Th 6 ou 180C.

2/ Dans le Pichet MicroCook 1 l, faites chauffer le chocolat noir cass en morceaux et le lait, 1 mn 600 watts
et laissez reposer 1 mn avant de mlanger. Laissez refroidir.
3/ Mettez dans le Bol batteur 1.5 l, le beurre trs mou avec le sucre et fouettez avec le Fouet plat mtallique
pour obtenir une crme. Ajoutez 80 g de mascarpone, luf et fouettez nouveau.
4/ Mixez au TurboTup, la farine, la poudre damande, la levure et le chocolat en poudre. Tout en fouettant, versez
le mlange du TurboTup dans le Bol batteur, puis le chocolat au lait du Pichet MicroCook pour obtenir une pte
homogne.
5/ Remplissez avec la Cuiller mesure 25 ml les alvoles du Moule moelleux pos sur la grille froide du four et faites
cuire 18 20 mn bas dans le four. Laissez les cupcakes refroidir hors du four avant de les dmouler.
6/ Dans le Speedy Chef, fouettez le mascarpone restant en chantilly. Faites fondre le chocolat blanc 1 mn 30 360 watts
dans le Pichet MicroCook 1 l propre. Laissez reposer 1 mn. Mlangez et incorporez-le la chantilly. laide de la
Mini Boule dcors munie de la Douille cannele, dcorez les cupcakes avec la chantilly.

les astuces d'organisation

le chocolat

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Dessert ou mignardises?

Les deux bien sr et surtout quand il sagit de chocolat

Craquez pour ces 2 Livres 100 % chocolat, truffs de recettes rapides, faciles et bluffantes !
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"Chocolat et Gourmandises

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2/ Modulaire Pop 1,6 l (O133) 16 E
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Octobre rose!
Une grande varit de bouches
et de mignardises pour vos ths
et cafs gourmands.
Macarons au chocolat

Palets mendiants

Avant

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Une multitude d'ides de gteaux

et de gourmandises individuelles
pour les desserts et les goters.
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L'effet Tupperware...

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Tupperware soutient l'Association "Le Cancer du sein, Parlons-en !"

et se mobilise pour sensibiliser les femmes sur l'importance
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Plus d'infos sur www.cancerdusein.org

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la cuisson facile

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Rvolutionnaire...

La cuisson vapeur au micro-ondes !

Les aliments n'entrent pas en contact avec les ondes grce
son bouclier mtallique. Elles ne passent qu' travers le
Rservoir contenant l'eau qui, chauffe,
se transforme en vapeur.
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Terrine aux
3 viandes

Compltez votre Micro Vap'...

Page 28 du Catalogue
Autome/Hiver 2013/2014

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Cuisinez terrines de viande et de poisson, cakes, rtis,

au four traditionnel ou au micro-ondes.
Terrine Ultra Pro 1,8 l + Livre "Les Terrines" Collection Savoir-FaireTM
(O141) 80 E 70 E

Prparation : 20 mn
Cuisson : 1 h couvert, 15 mn dcouvert
Th 6 ou 180C
Rfrigrateur : 24h
Ingrdients pour 12/14 personnes :
500 g de chair saucisse
250 g de chair de veau hache
750 g de chair de lapin
4 petites chalotes
1/2 botte de cerfeuil
1/2 botte de persil
50 ml de Cognac
2 ufs
Sel et poivre volont
1 ml de piment dEspelette
5 ml de thym frais miett
2 petites feuilles de laurier

1/ Faites prchauffer le four, Th 6 ou 180C.

2/ Mlangez dans le Bol batteur 3 l laide de la Cuiller mlange, la chair saucisse, la chair de veau hache
et la chair de lapin coupe en morceaux laide du Couteau du Chef.
3/ Hachez lchalote, le cerfeuil et le persil laide du TurboMAX et ajoutez-les au mlange du Bol batteur.
4/ Ajoutez le cognac, les ufs, le sel, le poivre, le piment dEspelette, le thym frais miett et mlangez bien avec la
Cuiller mlange.
5/ Versez la prparation dans la Terrine Ultra Pro 1,8 l, posez le laurier sur le dessus et faites cuire 1 h 15, en dcouvrant
15 mn avant la fin.
6/ Laissez refroidir la terrine sans Couvercle puis couvrez-la et placez-la au rfrigrateur le temps ncessaire.
Servez la terrine bien froide, coupe en tranches.

LE Htesses
COIN

Cadeau Bonus
Pinceau silicone Pro
Ds que je ralise mon Atelier

des

30 septembre et le
je le reois en plus des cadeaux
sur ce dpliant.

Savoir-FaireTM entre le

13 octobre 2013,
Htesses prsents

3me Cadeau
Les rendez-vous dats et les ventes ralises me permettent de le
slectionner dans le Plan Etoiles du Catalogue Tupperware en vigueur sur les
Semaines 40 43 / 2013 ou de le choisir parmi les promotions suivantes :

1er Cadeau
Tablier + Pichet MicroCook 500 ml + Spatule silicone fine
Lorsque je dcide d'organiser un Atelier Savoir-FaireTM.

Ds 1 rendez-vous (2) + 430 E de ventes

Set CrystalWave ronds 1 l, 1,5 l, 2 l

2me Cadeau
Ds 330 E de ventes
2 Sets EmpilOdco rectangulaires + Press Dco
+ Livret "EmpilOdco rectangulaire"
Collection 1000&1 astuces

Ds 1 rendez-vous (2) + 530 E de ventes

Ultra Pro 5,7 l + Livret recettes

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Ds 1 rendez-vous (2) + 530 E de ventes

TurboTup + Kit Extension Extra Chef
+ Livret "Extra Chef" Collection 1000&1 astuces

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je profite d'une Offre exceptionnelle (1)

Extra Chef (O146)

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(3) Limite une tiqueuteuse par Atelier.

(4) Dont co contribution 0,03 E.
(5) Prix public communiqu titre indicatif par Brother.

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+ Ultra Pro 5,7 l + Livret recettes

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est OFFERTE ds 59 d'achats.

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aux conditions pratiques par les Concessions franaises

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aura le plaisir de vous recevoir un Atelier Savoir-FaireTM le : ...................................................................................
....................................................................................................................................................... A : .......... h ..........
Adresse :......................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
Tl. : ........................................................ E-mail : .....................................................................................................
Recettes ralises lors de l'Atelier : .............................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
Venez avec un ou une ami(e), vous serez les bienvenu(e)s.

Cachet Conseillre/Conseiller Culinaire

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Savoir-FaireTM entre le
30 septembre et le 27 octobre 2013.

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