Los 20 aminocidos

naturales o estndar

1. INTRODUCCIN
Los aminocidos naturales o aminocidos estndar son aquellos que forman la mayora de
protenas. Estos aminocidos son veinte: 6alifticos*, 3 aromticos, 2 alcoholes, 2 con
contenido de azufre, 2cidos, 3 bases, dos amidas y un inminocido.
*

Nota: La prolina, adems de ser un inminocido por tener un grupo amino secundario,

tambin es un aminocido aliftico.

Debido a su inters acadmico, hemos elaborado unas tablas con el nombre, la abreviatura,
elsmbolo, la frmula molecular y la estructura qumica de cada uno de los 20
aminocidos estndar. Ha sido un trabajo muy elaborado, pero facilitar mucho la tarea a la
hora de tratar con ellos, de localizarlos, de reconocerlos e incluso de memorizarlos. Para
ayudar a este ltimo punto, a su memorizacin, en la estructura qumica se ha sealado en
azul la cadena R del aminocido, ya que el resto de estructura es comn para cada uno de
ellos: un grupo carboxilo y un grupo aminounidos al mismo tomo de carbono (el carbono ).
Espero que estas tablas con los 20 aminocidos naturales os sean de inters acadmico y
didctico.

2. AMINOCIDOS (ALIFTICOS)
Los aminocidos (alifticos) son:

Glicina

Alanina

Valina

Leucina

Isoleucina

Tabla 1. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica de la GLICINA,

la ALANINA, la VALINA, la LEUCINA y la ISOLEUCINA

3. AMINOCIDOS (AROMTICOS)
Los aminocidos (aromticos) son:

Fenialanina

Tirosina

Triptfano

Tabla 2. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica de la

FENIALANINA, la TIROSINA y el TRIPTFANO

4. AMINOCIDOS (ALCOHOLES)
Los aminocidos (alcoholes) son:

Serina

Trionina

Tabla 3. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica de la SERINA y

laTREONINA

5. AMINOCIDOS (CON AZUFRE)

Los aminocidos (con azufre) son:

Cistena

Metionina

Tabla 4. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica de la

CISTENA y la METIONINA

6. AMINOCIDOS (CIDOS)
Los aminocidos (cidos) son:

cido Asprtico

cido Glutmico

Tabla 5. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica del CIDO
ASPRTICO y el CIDO GLUTMICO

7. AMINOCIDOS (BASES)

Los aminocidos (bases) son:

Histidina

Lisina

Arginina

Tabla 6. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica de la

HISTIDINA, la LISINA y la ARGININA

8. AMINOCIDOS (AMIDAS)
Los aminocidos (amidas) son:

Asparginina

Glutamina

Tabla 7. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica de la

ASPARGININA y la GLUTAMINA

9. AMINOCIDO (INMINOCIDO)
El nico aminocido (inminocido) es:

Prolina

Tabla 8. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica de la PROLINA

Organizacin por grupos para la realizacin del taller

Yo: Del 1- 5
Lorena: 6-9
Leidy: 10-13
Diana: 14-17
Hilda: 18- 20