UNIVERSIDAD FERMIN TORO

VICE RECTORADO ACADMICO

FACULTAD DE CIENCIAS JURDICAS Y POLTICAS
ESCUELA DE DERECHO

ALIMENTACIN BALACEADA

Egduin Gabriel, Veliz Lovera

C.I. 9.692.791
Grupo 2015/B

Cabudare, Noviembre de 2015

El presente resumen nos muestra un panorama general de los aspectos

fundamentales de una alimentacin balanceada. As como tambin se revelara la
pirmide alimentaria, sus componentes, sus beneficios para la sana alimentacin
y salud integral de los individuos. Ahora bien una alimentacin balanceada es
primordial para el desarrollo integral del ser humano y de sus capacidades fsicas
e intelectuales, por lo que se hace necesaria una dieta en la que estn presentes
todos los grupos bsicos de alimentos que proporcionen, minerales, vitaminas y
antioxidantes necesarios.
De este modo, una ingesta balanceada de alimentos significa ingerir todos
los alimentos necesarios para estar sano y bien nutrido pero de forma equilibrada,
lo que implica comer porciones adecuadas a la estatura y contextura propia, para
ellos es necesario tener presente las caractersticas individuales y condiciones
biolgicas de cada persona como el peso, la estatura, el sexo y la edad. Indicarn
directamente los componentes de su nutricin. Dentro de este marco la
nutricionista del Centro Clnico San Cristbal, Lono (2015), plantea: "una buena
alimentacin debe distribuirse a lo largo del da en cinco comidas: desayuno,
almuerzo, dos meriendas y cena. Tratando de hacer un equilibro en donde se
combinen tanto las protenas, carbohidratos (muchas frutas y verduras) y pocas
grasas, y por lo menos ocho vasos de agua diarios". (s/p).
Este sealamiento, plantea que comer sano afecta de una forma positiva
nuestro cuerpo, es decir cuando no comemos de forma saludable y equilibrada o
en su defecto no ingerimos las cantidades necesarias de nutrientes, vitaminas y
protenas que nuestro organismo requiere para funcionar estamos en presencia de
malos hbitos alimentacin que pudieran generar patologas adversas en nuestro
organismo. Es all, donde radica la importancia de seguir las orientaciones de la
pirmide alimenticia esta nos presenta una gua bsica de lo que la poblacin en
general debera comer rutinariamente, para as tener una vida ms saludable. Esta
Pirmide esboza 5 grupos de alimentos, que representan de manera ordenada la

secuencia y clasificacin de la ingesta de nutrientes, vitaminas, minerales

necesarios para una alimentacin saludable.
En efecto, la pirmide est conformada por los siguientes grupos que a
continuacin se mencionan:
Grupo 1 Est conformado por alimentos como panes, cereales, pasta y
arroz, a los cuales llamamos Hidratos. Estos alimentos aportan un gran contenido
de Hidratos de Carbono, como tambin protenas y minerales.
Grupo 2 Es el que corresponde a los vegetales, los cuales nos aportan
minerales, vitaminas y fibra. Estos alimentos contienen muy pocas caloras y
grasas.
Grupo 3 Este grupo est conformado por las Frutas, las cuales nos
proporcionan una gran cantidad de vitaminas, minerales y fibra.
Grupo 4

Los Lcteos conforman este grupo, los cuales son de origen

animal y vegetal, y nos nutren con protenas, grasas y minerales.

Por ltimo es conveniente acotar, que la pirmide alimenticia incluye todos
los grupos de alimentos, sin intentar restringir ninguno, slo indica de manera
sencilla cunto consumir de cada uno de estos grupos a fin de mantener una
buena salud y mejorar la calidad de vida.

Referencias
Carpe, J. (2013).Comer bien para sentirse bien. Editorial Urano.
Montana-Canad.
Campillo, J. (2013).Comer sano para vivir ms y mejor. Editorial Prentice.
Catalunya-Espaa.
http://www.vidaprofesional.com.ve/blog/la-importancia-de-una-alimentacionbalanceada.aspx.
http://nutricinydietetica-unefapc-glicedis.blogspot.com/2009/05/alimentacionbalanceada.html