FICHE TECHNI Q UE

Matriser la varroase
en apiculture biologique
Portrait
Maintenir la varroase sous contrle reste le
plus grand dfi pour les apiculteurs bio. Cette
fiche technique prsente deux mthodes qui
permettent de dterminer si une ruche est infeste par lacarien Varroa destructor. Elle dcrit la manire de procder et comment interprter correctement les rsultats, puis elle
fournit des informations sur les stratgies de
lutte autorises pour lapiculture biologique
suisse.

Numro de commande 1531, dition Suisse, 2010

Brve description des mthodes de diagnostic

Mthode de la chute naturelle des varroas

Mthode du comptage par lavage (infestation relative)

Une planche couvrant toute la surface du fond de la

ruche est place pendant deux semaines en-dessous
de la colonie. Les varroas sont compts une fois par
semaine et on calcule le nombre de varroas tombs
par jour. Le fond de ruche est protg des abeilles par
un grillage.

Prlever un chantillon dabeilles dau moins 30 g par

colonie, les tuer par conglation, en dterminer le
poids net. Lessiver les varroas en passant les abeilles au
liquide vaisselle puis en les rinant dans une double
passoire, le plus fin retenant les varroas. Elles sont
compts et exprims en pour-cent (nombre dacariens
pour cent abeilles) et non en acariens par jour comme
avec la mthode de la chute naturelle des varroas.

Avantages
Mthode rapide qui ne
ncessite pas de grandes
prparations.
La ruche ne doit tre ni
ouverte ni drange.
Aucune abeille ne doit
tre tue.
La prcision des rsultats
suffit pour constater
lapproche dun risque.

Dsavantages
Les fourmis et les
perce-oreilles peuvent
emporter des acariens loin de la planche.

Avantages

Dsavantages

Suppression des erreurs

de diagnostic dues aux
varroas perdus.

Des abeilles doivent

tre tues.

La mthode tient
compte des diffrences
de vigueur entre les ruches.

Rsultats influencs
par les diffrences
dans les activits reproductrices.
Premier diagnostic possible ou significatif tardif
(pas avant juillet).

Institut de recherche de lagriculture biologique (FiBL), Ackerstrasse, CH-5070 Frick, www.fibl.org

Mthode de la chute naturelle des varroas

Matriel: Couvre-fond grillag,
Loupe (si ncessaire pour compter les varroas)
1. Installer le couvre-fond grillag
La grille place sur le fond de la ruche permet dviter que
les abeilles accdent au plancher.
Mettre en place une protection contre les fourmis.
2. Contrle de la chute naturelle des varroas
Compter les varroas tombs aprs au maximum 7 jours et
calculer la chute naturelle par jour, rpter le tout au
moins deux fois.
Si les couvre-fond restent en place plus de 7 jours, il devient difficile de reconnatre les varroas parmi les autres
dchets.

Mise en place du couvre-fond grillag

Si la chute naturelle des acariens atteint 5 10 varroas

par jour fin juillet, prvoir et dmarrer le plus vite possible une premire priode de traitement.

Calcul du taux dinfestation et mesures prendre

Diviser le nombre de varroas par le nombre de jours
= varroas/jour
Exemple: 14 varroas divis par 7 jours = 2 varroas/jour
Priode

Varroas/jour
(moyenne)

Fin mai

Plus de 3

Un traitement durgence
lacide formique doit tre fait
immdiatement aprs la
rcolte de printemps.

Fin juillet

Plus de 10

Faire le plus rapidement

possible le premier de deux
traitements de longue dure
avec de lacide formique.

Octobre

Plus de 1,5

Avancer le traitement
lacide oxalique.

Toute la
saison apicole

30

Mesures prendre

Le seuil de nuisibilit sera

dpass prochainement, un
traitement lacide formique
doit tre fait immdiatement
quelle que soit la saison.

Varroas sur le couvre-fond

Protection contre les fourmis (bote de conserve remplie

deau)

Matriser la varroase en apiculture biologique, n comm. 1531, dition Suisse FiBL 2010, www.fibl.org
Peut tre tlcharge gratuitement depuis www.shop.fibl.org

Mthode du comptage par lavage

Matriel: Rcipients dchantillonnage, passoire miel
double tamis, dtergent, balance (prcision 0,1 g)
1. Prlvement dun chantillon dabeilles
Secouer les abeilles qui se trouvent sur un rayon miel ou
couvain du centre de la ruche.
Remplir sans tasser un rcipient dchantillonnage et inscrire le nom de la ruche et la date du prlvement.
Les rcipients dchantillonnage peuvent tre des pots de
100 ml avec un couvercle visser (remplis = env. 50 g
dabeilles; il en faut au moins 30 g, 10 g = 100 abeilles).
2. Tuer les abeilles en les congelant
Elles meurent rapidement par touffement dans les rcipients ferms. Il faut soit percer de petites ouvertures
daration dans les couvercles et mettre les chantillons sur
de la glace dans une glacire, soit les tuer avec un spray refroidissant.

Sortir un rayon miel du centre de la ruche (cf. 1re tape)

3. Peser les abeilles

Dterminer le poids net des abeilles 0,1 g prs.
4. Laver les abeilles
Remplir le rcipient avec de leau et 1 ou 2 gouttes de
dtergent vaisselle, secouer fortement et laisser reposer
15 minutes.

Prlever lchantillon dabeilles (cf. 1re tape)

5. Tamiser les varroas

Secouer de nouveau lchantillon puis le verser sur une
passoire miel double tamis et le rincer avec un fort jet
deau.
Les varroas se dtachent des abeilles, passent travers le
filtre grossier et sont retenus par le tamis le plus fin.
6. Compter les varroas
Le plus facile est doprer sur une surface claire.
Cette mthode ne ncessite gnralement pas plus de 5
minutes par ruche.
Si le taux dinfestation est suprieur 2 % en juillet, un
traitement doit tre fait le plus vite possible.

Rajouter du dtergent vaisselle (cf. 4me tape)

Calcul du taux dinfestation et mesures prendre

Diviser le nombre de varroas par le poids des abeilles (g)
puis multiplier par 10 = varroas / 100 abeilles (%)
Ex.: 10 varroas pour 300 abeilles = taux dinfestation de 3,33 %
Priode

Taux dinfes- Mesures prendre

tation en %

Juillet

Plus de 2 %

Octobre /
Novembre

Plus de 0.5 % Traitement dhiver indispensable.

Traiter tout de suite (dans

les prochaines semaines)
Rincer les abeilles; varroas sur le tamis fin (cf. 5me tape).

Matriser la varroase en apiculture biologique, n comm. 1531, dition Suisse FiBL 2010, www.fibl.org
Peut tre tlcharge gratuitement depuis www.shop.fibl.org

Possibilits de lutte
Lapiculture biologique suisse dispose des possibilits suivantes pour lutter contre la varroase:

Pendant la saison de reproduction

Il est possible de faire des traitements de choc et de longue
dure avec de lacide formique.
Il existe plusieurs diffuseurs prouvs pour les traitements
de longue dure (FAM-Liebefeld, Wyna-Deluxe, Apidea, Burmeister, Krmerplatte etc.) Ces appareils sont en vente chez
les fournisseurs de matriel apicole. Ils doivent tre utiliss
conformment au mode demploi.
Un traitement de choc comprend 2 ou 3 traitements en
lespace dune semaine. Pour traiter par en haut les ruches
suisses, on utilise p. ex. une ponge en viscose dune surface
de 15 x 20 cm imbibe de 20 30 ml dacide formique
60 % quon introduit directement dans la ruche.

Traitement dhiver quand les ruches sont exemptes

de couvain
En hiver (novembre-dcembre), cest un traitement lacide
oxalique qui est recommand. Le traitement se fait par pulvrisation, dgouttement ou vaporation (sublimation).
La pulvrisation convient surtout pour les ruches divisibles
un corps. N'effectuer qu'une seule application par dgouttement dans des ruches exemptes de couvain. Avec la pulvrisation et lvaporation, il est possible de faire un deuxime
traitement si ncessaire.
Lacide lactique peut tre utilis comme alternative
lacide oxalique appliqu par pulvrisation. Le traitement doit
tre fait 2 3 fois pour atteindre une bonne efficacit.

Impressum
diteur
Institut de recherche de lagriculture biologique (FiBL)
Ackerstrasse, Postfach, 5070 Frick
Tl. 062 865 72 72, Fax 062 865 72 73
info.suisse@fibl.org, www.fibl.org
Auteurs
Thomas Amsler (FiBL)
Lukas Schmid (Syngenta/FiBL)
Relecture
Jean-Daniel Charrire (ALP)
Anton Imdorf, Mhlethurnen
Traduction franaise
Manuel Perret, 1412 Ursins, Karine Contrat, 1971 Grimisuat
Photos
Page de couverture: VDRB, 2003
Autres photos: Thomas Amsler, FiBL
Rdaction et mise en page:
Lukas Schmid, Res Schmutz (FiBL)
Prix
Tlchargement:
Gratuit depuis www.shop.fibl.org
Version imprime: Fr. 3.00, EUR 2.00
Une bonne partie de la lutte alternative contre la varroase
(LAV) a t dveloppe par le groupe international dtude
de la varroase coordonne par le Centre Suisse de Recherches Apicoles (CRA) dAgroscope Liebefeld-Posieux (ALP).

Important: Les ruches doivent tre exemptes de couvain

sinon lefficacit du traitement est insuffisante!

Mesures biotechniques
Le dcoupage du couvain de mles est une mesure efficace
pour diminuer les infestations de varroas. La diminution du
nombre de varroas permet aussi de diminuer la multiplication des virus. Si les mesures biotechniques ne permettent
que difficilement de matriser la varroase, les traitements
combins (p. ex. avec de lacide formique) russissent bien.

Perspectives
Les traitements avec des acides organiques actuellement
usuels pour lutter contre la varroase en apiculture biologique
doivent tre considrs comme une solution transitoire, car
tous ces produits peuvent nuire au superorganisme quest la
colonie dabeilles.
Il devrait tre possible moyen ou long terme de diminuer fortement lutilisation des acides organiques en modifiant les pratiques apicoles et en dveloppant de nouveaux
moyens biologiques (phromones, antagonistes, etc.).
tiquetage des bocaux pour les chantillons dabeilles

Matriser la varroase en apiculture biologique, n comm. 1531, dition Suisse FiBL 2010, www.fibl.org
Peut tre tlcharge gratuitement depuis www.shop.fibl.org