Sndwich de aguacate y huevos revueltos

A veces, lo simple es mejor. En esta receta solo necesitas:

2 rebanadas de pan de grano entero ligeramente tostado.

aguacate aplastado.

Sal y pimienta al gusto.

Dos huevos.

Aceite en aerosol para cocinar.

Procedimient
1.

Cubre una de las rebanadas de pan con aguacate, agrega una poca de sal
y pimienta para dar ms sabor.
2.
En un sartn prepara los dos huevos revueltos.
3.
Coloca los huevos sobre el aguacate y coloca la otra rebanada de pan.

Hot cakes integrales con moras

La alternativa ideal para un sbado por la maana en la que deseas comer algo
nutritivo, rico y que no engorde. Esta receta adems contiene hojuelas de avena,
las cuales le darn ese toque de fibra que un buen desayuno requiere. Esta receta
alcanza para 12 hot cakes y necesitars:

Ingredientes

1 tazas de hojuelas de avena de rpida coccin.

taza de harina de trigo integral.

3 cucharadas de azcar morena.

cucharadita de polvo para hornear.

cucharadita de bicarbonato de sodio.

1 pizca de sal.

1 taza de suero de leche bajo en grasa.

1 huevo.

1 clara de huevo.

1 cucharadita de mantequilla sin sal derretida.

1 cucharadita de ralladura de cscara de limn fresco.

1 taza de moras o arndanos frescos.

taza de miel de maple.

Procedimiento
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

En un bowl combina las hojuelas de avena, la harina, el azcar, el polvo

para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro bowl, combina el suero de leche, el huevo, la clara de huevo, la
mantequilla y la ralladura de limn. Vierte la mezcla del suero de leche con la
avena, revuelve hasta que se mezcle.
Bate suavemente los arndanos con una esptula de goma y refrigera por
30 minutos.
Precalienta el horno a 200 y en una charola roca aceite de cocina y
separa la mezcla en 12 porciones iguales y esparce para crear los hot cakes.
Introduce la charola al horno y deja cocer de un lado por 3 minutos o hasta
que salgan las primeras burbujas.
Voltea los hot cakes para que se cocine la otra parte.
Cuando los hot cakes estn listos, sirve y vierte una poca de miel de maple.

Licuado de pltano y mantequilla de cacahuate

Los licuados o smoothies son una opcin perfecta para llevarlos con nosotros en
cualquier momento del da. En este caso basta con licuar 1 pltano congelado, 2
cucharadas de mantequilla de cacahuate, 1 taza de leche de almendras y un par
de cubos de hielo. Una vez listo, podrs llevarlo en un contenedor al gimnasio o ir
tomndolo en el auto de camino al trabajo.

Fruta con yogurt

Uno de los desayunos ms fciles, saludables y deliciosos son la fruta con yogurt.
Mezcla una taza de yogurt natural bajo en grasa o yogurt griego natural con una
porcin de fruta de temporada natural. Con esta receta hay que tener cuidado para
evitar los excesos que pueden afectar los niveles de glucosa en sangre,
particularmente si eres diabtico.

Burritos
Si te apetece incluir un plato mexicano en tu dieta pero no sabes si ser buena
idea porque crees que tendr mucha grasa, esta alternativa te sorprender. Para
una porcin necesitars:

Aceite vegetal en spray.

2 huevos.

2 tortillas integrales.

taza de queso bajo en grasa.

taza de frijoles drenados.

Salsa al gusto.

Procedimiento
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Roca aceite vegetal en spray en un sartn.

Revuelve los huevos en el sartn cuando el aceite est caliente.
Cuando los huevos estn bien cocidos, dividelos y colcalos en las tortillas.
Espolvorea el queso sobre los huevos.
Divide los frijoles en dos porciones y sirvelos sobre los huevos y el queso.
Enrolla cada tortilla y mete al microondas por 30 minutos.

an francs casero

Enviado porAlexandra Gmez

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JUPITERIMAGES/STOCKBYTE/THINKSTOCK
Si quieres empezar tu da con el pie derecho y con un delicioso desayuno
tienes que probar este riqusimo pan francs. Es muy sencillo de preparar
y los ingredientes los encontrars en cualquier supermercado, as que
manos a la obra y buen provecho.
Ingredientes

8 rebanadas gruesas de pan

1 1/2 tazas de leche tibia

4 huevos

3 cucharadas soperas de azcar morena o mascabado

cucharada cafetera de canela en polvo

2 cucharadas soperas de mantequilla sin sal derretida

1 pizca de sal

1 cucharada sopera de extracto de vainilla

Preparacin

Precalienta el horno a 150 grados centgrados.

Coloca el pan en una rejilla y hornalo durante 8 minutos, voltalo y djalo otros 8
minutos.

Despus retira la rejilla y djalo otros 5.

Mezcla la leche, los huevos, el azcar, la canela, la mantequilla y la

vainilla en un tazn grande hasta que quede homognea.

Remoja el pan en la mezcla durante 20 segundos ambos lados.

Colcalo en una charola y mtelo al horno para mantenerlo caliente, baja

la temperatura a 90 grados.

Saca una por una las rebanadas y colcalas en un sartn con mantequilla
y tuesta las rebanadas por ambos lados durante unos 3 o 4 minutos.

Sirve con miel de maple y tu fruta preferida.

Disfrtalas!

Copa frutal
Ingredientes
MEDIDAS:

Seleccionar todos los ingredientes

1 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE Total 0%

2 cucharadas soperas de granola

2 cucharaditas de cha

1/2 de taza de zarzamora

menta

1/2 taza de fresa

2 cucharaditas de miel de abeja

1 cucharadita de fcula de maiz

1 cucharadita de sal

1 taza de agua

1/2 taza de frambuesa

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COPA FRUTAL CON COMPOTA Y YOGHURT FAGE TOTAL 0%
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Preparacin
Coloca en una olla honda las frambuesas picadas. Agrega la miel y la pizca
de sal. Deja a fuego bajo, moviendo constantemente.

Mezcla la fcula de maz con el agua hasta integrar por completo, vierte
sobre la olla.
Mantn en el fuego por 5 minutos ms o hasta que la consistencia se torne
espesa. No dejes de mover.
Deja enfriar por completo. Coloca al fondo de un frasco de cristal dos
cucharadas de la compota de frutas.
Agrega media taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE Total 0% dentro del
frasco. Vierte ms compota y agrega fresas o frutos del bosque. Repite los
pasos hasta llenar el envase.
Aade un poco de granola al final y ms frutas.

PREPARACIN
o

CALENTAR una sartn con el aceite de oliva, saltear los jitomates

cherry con los esprragos por 5 min hasta dorar ligeramente y
reservar. Sazonar con sal y pimienta.

MEZCLAR en un recipiente los huevos, la crema, la sal, la pimienta y

la paprika. Revolver perfectamente.

CALENTAR a flama media una sartn con aceite en aerosol, vaciar la

porcin de huevo para un omelette

RELLENAR con una porcin de Queso Crema Philadelphia Light,

esprragos, y jitomate.

CERRAR el omelette doblndolo en forma de quesadilla, cocer por 2

min, voltear y dejar cocer por 2 minutos ms. Repetir el
procedimiento con la mezcla de los tres omelettes restante