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Pltano de selva
mediano maduro (bellaco)
PREPARACION
Chicharrn de Doncella.
Asado de Venado.
kg.
Cecina de la selva
8 und.
(bellaco)
Pltano verde
kg.
chicharrn
Carne de
kg.
Grasa de cerdo
LA INDUSTRIA RESPONSABLE
1 atadito
Sacha culantro
AO DE LA PROMOCIN DE
I.E.I.
: LUCERITO DE AMOR
: 2do A
PRESENTACIN
La zona de la selva del Per tiene una
gran biodiversidad en fauna, por lo
cual es tradicional el consumo de
Asado de Cutpe.
de
la
Inchicapi
Juane
Patarashca
Timbuche
Ensalada de chonta
Asado de Zamao
Ceviche de Doncella.