UNIVERSIDAD DE TARAPAC

ESCUELA UNIVERSITARIA DE INGENIERA

INDUSTRIAL, INFORMTICA Y DE SISTEMAS
REA DE INGENIERA INDUSTRIAL

NECESIDAD DE ABONO ORGNICO POR PARTE DEL

SECTOR AGROPECUARIO DE LA COMUNA DE ARICA.
Integrantes:
Yeruby Garnica
Francisca Jirn
Profesor:
Carmen Araneda
Asignatura:
Anlisis de Mercado

ARICA - CHILE
2015

TABLA DE CONTENIDOS

INTRODUCCIN .......................................................................................................... 3
CAPITULO 1: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA..................................................... 4
CAPITULO 2: MARCO REFERENCIAL. ....................................................................... 5
CAPITULO 3: OBJETIVOS E HIPTESIS. ................................................................. 13
3.1. OBJETIVO GENERAL...................................................................................... 13
3.2. OBJECTIVOS ESPECFICOS .......................................................................... 13
3.3. HIPTESIS ...................................................................................................... 13
CAPITULO 4: DISEO METODOLGICO. ................................................................ 14
4.1. PROPSITO O FINALIDAD ............................................................................. 14
4.2. METODOLOGA............................................................................................... 14
4.3. DIMENSIN TEMPORAL ................................................................................ 15
4.4. DISEO MUESTRAL ....................................................................................... 15
4.4.1. DEFINICIN DE LA POBLACIN ............................................................. 15
4.4.2. DEFINICIN DE LA MUESTRA ................................................................. 15
4.4.3. MUESTREO .............................................................................................. 16
4.4.4. TCNICA DE RECOLECCIN DE INFORMACIN .................................. 17
CAPITULO 5: RESULTADOS Y DISCUSION. ............................................................ 18
REFERENCIA BIBLIOGRFICA................................................................................. 33
ANEXOS..................................................................................................................... 34

INTRODUCCIN
La gestin integral y racional de los residuos slidos se ha instaurado como
uno de los principales focos estratgicos a nivel nacional, ya sea; para asumir
compromisos ambientales internacionales, enfrentar las demandas de la poblacin y/o
reducir los riesgos ambientales derivados de la acumulacin de residuos no
gestionados adecuadamente.
A pesar de la creacin de numerosas entidades gubernamentales relacionadas
al cuidado del Medio Ambiente y la implementacin de mejoras, a travs de nuevos
programas e instrumentos regulatorios; contina suscitndose diversos problemas a
nivel regional. La disposicin final de estos residuos en vertederos y rellenos sanitarios
sigue siendo la forma ms comn de gestin para las comunas ms pequeas del
pas, como es el caso de Arica.
Dentro de los residuos slidos se encuentran los residuos orgnicos derivados
de la industria agropecuaria; ya sean, residuos vegetales, purines, lodos de la industria
de la fruta y hortalizas, entre otros. La inadecuada disposicin de estos ha sido por
aos un tema a debatir entre los grupos de inters a nivel comunal, ya que debido a su
naturaleza orgnica y la falta de estabilizacin (previa disposicin), los convierte en un
foco de vectores y de incendios por combustin espontnea. Problema que se ve
acrecentado, dada la cercana del vertedero municipal con las zonas residenciales Los
Industriales y Cerro Chuo.
El presente estudio estar dirigido hacia el mercado agricultor de la comuna de
Arica. El cual constituye una interesante oportunidad de negocios, puesto que, como
se sealar a lo largo de la presente investigacin de mercado; no existe un actor u
oferente relevante en trminos de produccin de humus de lombriz que est
fuertemente posicionado como proveedor de abono orgnico.

CAPITULO 1: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

La regin de Arica y Parinacota presenta un complejo escenario debido a la
inadecuada gestin de sus residuos orgnicos e inorgnicos. Desde su proclamacin
como capital regional se han desarrollado diversos proyectos que buscan potenciarla
como centro turstico, sin embargo, el no tratamiento de importantes problemticas
para la comunidad, como el manejo de los residuos generados por el sector
agropecuario y su disposicin final, socavan importantes posibilidades de desarrollo a
largo plazo.
La presencia de vertederos y microvertederos clandestinos dentro del radio
urbano de la ciudad, han significado un serio incumplimiento a la legislacin en esta
materia, adems de generar un impacto negativo a la calidad de vida los ariqueos.
Pero los residuos no suponen nicamente un desafo, tambin constituyen una
oportunidad sin explotar en la regin. Una gestin adecuada de residuos representa
una oportunidad no slo para evitar los impactos negativos; sino tambin valorizar los
recursos, logrando beneficios ambientales, econmicos y sociales, y avanzar as hacia
un futuro sostenible.
En bsqueda de este futuro sostenible, durante el ltimo tiempo se han
establecido acuerdos de produccin limpia a nivel regional, comprometiendo a uno de
los principales sectores de la regin; el agropecuario. Es por ello, que se puede
contribuir al crecimiento del sector a travs del levantamiento de sus procesos,
reutilizando sus residuos para la produccin de abono orgnico.
Por lo tanto, el problema que se presenta en este estudio refiere a la
determinacin de la necesidad de gestionar la disposicin final de los residuos
orgnicos, focalizado a los agricultores de los principales valles de la comuna de Arica.

CAPITULO 2: MARCO REFERENCIAL.

El vertedero municipal de Arica est ubicado desde el ao 1975 en Quebrada
Encantada, a pocos metros de las zonas residenciales Los Industriales y Cerro Chuo.
Este presenta una serie de vectores, y genera contaminacin por emisin de gases y
quema de los residuos. Recibe aproximadamente el 70% de los residuos de la
comuna. Adems, debido a su deficiente manejo un sumario sanitario del Servicio de
Salud de Arica sancion el vertedero con una multa de 200 UTM. Existiendo tambin
desde 1998 un vertedero ilegal de txicos, cercano al sector Los Industriales. Cabe
destacar que los terrenos donde se levantaron las viviendas de Los Industriales y
Cerro Chuo, son suelos salinos que corresponden a antiguos basurales de la ciudad.
Existen en Arica ms de 105 hectreas de microvertederos, en stos, el
manejo de los residuos consiste en la quema de basuras sin un tratamiento sanitario
para evitar la contaminacin. La principal ubicacin de stos es la desembocadura del
ro San Jos. La crecida del ro durante el verano altiplnico arrastra estos
desperdicios al mar, terminando en la Playa Chinchorro. Tambin existen vertederos
clandestinos detrs del Hipdromo de la ciudad de Arica; en la avenida San Ignacio de
Loyola, en la poblacin Araucaria, detrs del Cementerio Parque Arica y en la entrada
sur de la ciudad, cerca del Regimiento Matucana (Programa Chile sustentable, 2004).
En otro orden de cosas, el Valle de Azapa presenta un complejo escenario
debido a la inapropiada disposicin de los residuos orgnicos e inorgnicos generados
por la produccin agrcola. Dentro de este contexto, los residuos orgnicos que no son
incorporados de forma directa al suelo, normalmente se acumulan en bordes de
caminos o son depositados en el lecho del ro San Jos. Estas inadecuadas prcticas
de eliminacin se convierten en un foco de plagas y vectores, que perjudican tanto la
sanidad

vegetal

como

la

salud

humana.

Lamentablemente,

no

hay

un

aprovechamiento del potencial de los residuos.

El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), caracteriz los residuos
obtenidos por la produccin agrcola, estimando que aquellos de carcter orgnico
corresponden

230.682

toneladas

de

materia

verde.

Lo

que

equivale

aproximadamente a 70.000 toneladas de materia seca al ao, considerando para este

clculo slo los derivados de los cultivos de lechuga, maz, pimiento, poroto verde,
tomate y zapallo italiano (Ver Tabla 2.1). Esta cantidad de rastrojos de cultivos
5

corresponde a un aporte de nitrgeno del orden de 1.380 toneladas anuales en el

valle, es decir, unos 940 Kg. de nitrgeno por hectrea (ha). Si esta fuente de
nutrientes se aprovechara, significara un ahorro equivalente a 2.043 Kg. de urea/ha.
(Seplveda, Tapia & Ardiles, 2010)
Tabla 2.1. Generacin anual de residuos por cultivo en el Valle de Azapa, regin
de Arica y Parinacota.
Generacin anual de
Cultivo
residuos por cultivo en el
valle de Azapa (t/ao)
Lechuga
30
560
Choclo
200
1.178
Pimiento
140
3.780
Poroto verde
150
636
Tomate
800
57.600
Zapallo italiano
150
5.616
Fuente: Instituto de Investigaciones Agropecuarias, 2010.
Superficie
(ha)

Por ltimo, estos residuos no poseen un destino posterior definido, optando los
agricultores de la zona a la quema de stos, la incorporacin de rastrojos al suelo, la
alimentacin animal, el compostaje y su disposicin a orillas del camino o al lecho del
ro San Jos. (Seplveda, Tapia & Ardiles, 2010)
Figura 2.1. Destino de los residuos de cosecha (%) producidos en el Valle de
Azapa, regin de Arica y Parinacota.

Fuente: Instituto de Investigaciones Agropecuarias, 2010.

La utilizacin de los abonos orgnicos para mejorar y conservar la

disponibilidad de nutrientes en el suelo y lograr mayores rendimientos en el cultivo de
las cosecha, se conoce desde la antigedad. Entre abonos orgnicos se incluyen los
estircoles, compostas, vermicompostas, abonos verdes, residuos de cosechas,
residuos orgnicos industriales, aguas negras y sedimentos orgnicos. Los abonos
orgnicos son muy variables en su diferencias fsicas qumicas, biolgicas y sanitarias
del suelo.
Este cambio de la utilizacin de abonos orgnicos por abonos qumicos en la
fertilizacin de cultivos, actualmente est atenuando que el suelo sufra un agotamiento
acelerado de materia orgnica y en un desbalance nutrimental, y que al pasar el
tiempo pierda su fertilidad y capacidad productiva. Adems, el uso incorrecto de
fertilizantes qumicos o el abuso de ellos, sin tomar en cuenta la falta de otros
nutrimentos que limitan la productividad de los cultivos, conduce al surgimiento de
problemas del medio ecolgico y al deterioro de otros recursos naturales. (Santos T.,
1986)
A continuacin se detallan los principales abonos orgnicos utilizados en la
regin de Arica y Parinacota:
COMPOSTAJE
El compostaje es un proceso de transformacin biolgica a travs del cual unos
residuos orgnicos biodegradables se descomponen dando lugar a un producto final
estabilizado. Es la degradacin biolgica controlada de los residuos en presencia de
aire (proceso aerbico), con la consiguiente generacin de calor que garantiza la
higiene del producto final; y con la liberacin y posterior destruccin de las fitotoxinas
caractersticas que se producen en las primeras etapas de la descomposicin de los
residuos orgnicos (Nociones bsicas de compostaje, 2008).
Como fertilizante orgnico contiene nutrientes y otras sustancias necesarias
para mantener la produccin agrcola, la sanidad de las plantas y el buen estado del
suelo. Su aplicacin no daa el equilibrio en que conviven los seres vivos que habitan
el suelo sino, por el contrario, favorece su accin. Adems, previene el dao de
insectos y hongos.

Figura 2.1. Proceso de compostaje y factores fsicos incidentes.

Fuente: Manuales FIA de apoyo a la formacin de recursos humanos para la

innovacin agraria, 2009.
ESTIRCOL ANIMAL
Es el excremento de los animales, y est compuesto por el guano, orina y
restos de cama animal. Slo una parte del alimento consumido por los animales es
utilizado por su organismo, el 80% restante contiene elementos nutritivos que son
eliminados despus de la digestin. La mayor parte del Nitrgeno y Potasio es
eliminado por la orina, mientras que el Fsforo es eliminado por las deyecciones
slidas (Tabla). Estas cantidades dependen de la alimentacin y tipo de cama (aserrn,
paja, etc.)

Tabla 2.2. Cantidad de estircol por tipo de animal.

Tipo de animal

Estircol (Kg por ao)

Vaca lechera (600 Kg)

18.300

Vacuno carne (350 Kg)

10.950

Cerdo engorda

1.900

Ovino

1.260

Caballo

7.200

100 gallinas reproductoras

7.300

Fuente: Manual de Agroecologa, 2004.

Tabla 2.3. Aporte de nutrientes del abono/guano por especie.

Abono / Guano

Nitrgeno

Fsforo

Potasio

Vacuno

0.94

0.42

1.89

Oveja

2.82

0.41

2.62

Cerdo

1.77

2.11

0.57

Conejo

1.91

1.38

1.30

Cabra

2.38

0.57

2.50

Caballo

1.98

1.29

2.41

Ave piso

2.89

1.43

2.14

Ave jaula

2.92

2.14

1.62

Purn bovino

0.30

0.20

0.30

Guano rojo

1.80

1.80

1.65

Fuente: Manual de Agroecologa, 2004.

El guano es materia orgnica que est en proceso de descomposicin, o semi
descompuesto, y que al aplicarlo mejora la calidad del suelo. Una parte se absorbe
rpido por las plantas, pero la mayora debe descomponerse primero. No es
conveniente usar guano solo directo sobre los cultivos, especialmente si est fresco,
ya que pueden aumentar algunas enfermedades u hongos. Es mejor utilizarlo con
restos vegetales, bien descompuesto.
GUANO DE GALLINA
El guano de gallina presenta generalmente pH alcalino y conductividad
elctrica elevada (Burs,1997); por tal motivo es conveniente mezclarlo con otros

materiales de menor pH y niveles de sales. Realiza principalmente un aporte de

fsforo y nitrgeno muy conveniente, contribuyendo a equilibrar los balances de
nutrientes. A nivel de produccin, se observa en primer lugar un aumento considerable
en el contenido de fsforo en los suelos; y a partir de una continuidad en la aplicacin,
se comienza a mover el contenido de materia orgnica. Esto ltimo se debe a que
posee un alto porcentaje de carbono, contribuyendo no slo a mejorar la fertilidad
qumica sino tambin la estructura de los suelos.
Entre sus ventajas est la disminucin del incremento de temperatura durante
la descomposicin, mejora de propiedades fsicas y nutricionales del suelo, produccin
de compuestos txicos para los nematodos; y el aumento de la flora y fauna benfica
del suelo, en ese orden de accin. La mejora de la estructura del suelo es un carcter
fsico que facilitar o interferir sobre el crecimiento de las races.
Una aplicacin deficiente de guano puede traer malos olores, llegada de
insectos (moscas), posible contaminacin en la cosecha, y el incremento de
conductividad elctrica. (J. C. Magunacelaya, 2001).
Dada las condiciones climticas y las especificidades del suelo de los valles de
Azapa y Lluta, el uso prolongado de guano de gallina genera problemas de salinidad.
Afectando directamente la disminucin de la absorcin del agua por las races y la
toxicidad por iones especficos.
La amplia mayora de los m3 de guanos generados por las producciones
pecuarias en los Valles de Lluta y Azapa se utiliza como fertilizante y
acondicionamiento de suelos principalmente en la produccin hortcola de estos
mismos valles. (Larran, 2010)

10

Figura 2.2. Tipos de guanos comprados y utilizados en el Valle de Azapa.

Fuente: Uso de guanos en la agricultura de los valles de Azapa y Lluta, y su potencial

como generador de moscas, 2010.
Correspondiendo en un mayor porcentaje al uso de guano de gallina como
fertilizante para sus predios o explotaciones. Lo sigue el guano de cordero y mucho
menor medida otros, que hace referencia principalmente al guano de pjaro o guano
blanco (aves marinas).
Figura 2.3. Formas de aplicacin de guano comprado, Valle de Azapa.

Fuente: Uso de guanos en la agricultura de los valles de Azapa y Lluta, y su potencial

como generador de moscas, 2010.

11

Desafortunadamente, los agricultores adquieren el abono en estado fresco o lo

producen sin lograr estabilizarlo completamente. Convirtindose en un potencial foco
de vectores y contaminacin, ya sea debido a los malos olores o la proliferacin de
moscas. Este ltimo hecho lo demuestran los resultados obtenidos en el estudio
"Generacin potencial de moscas por la aplicacin de guano fresco en Azapa"
del INIA.
Tabla 2.4. Generacin potencial de moscas por la aplicacin de guano fresco en
Azapa.

Total encuestados

Aplicacin de
guano (promedio)

48 (40 ha)

20 ton ha-1

Generacin

Generacin

potencial de

potencial de

moscas por ha (*)

moscas por 40 ha

200.000.000

8.000.000.000

4.800.000

192.000.000

Fuente: Uso de guanos en la agricultura de los valles de Azapa y Lluta, y su potencial

como generador de moscas, 2010.

Organizacin Mundial de la Salud (OMS) potencial de 10.000 moscas/Kg. de

guano de ave (*).

Basado en los resultados del ensayo guano estabilizado 240 moscas/Kg. de

guano de aves
Por ltimo, el humus de lombriz posee 3 a 4 veces mayor cantidad de

nutrientes que estircoles animales o compostas tradicionales y aporta 5 a 6 veces

ms fertilidad a los suelos. Es por esto, que a nivel competitivo es primordial
comercializar y estudiar la aceptacin del mercado, con respecto al mejoramiento
continuo de las superficies cultivables en la regin de Arica y Parinacota.

12

CAPITULO 3: OBJETIVOS E HIPTESIS.

3.1. OBJETIVO GENERAL

Determinar la oportunidad de comercializar abono orgnico entre los

agricultores de la ciudad de Arica.

3.2. OBJECTIVOS ESPECFICOS

Estudiar la disposicin de los consumidores de sustituir abonos qumicos y

tradicionales de la zona, por abonos orgnicos.

Indagar el nivel de aceptacin de la reutilizacin de los desechos orgnicos

para la produccin de abono orgnico.

Determinar la disposicin de los agricultores de ser proveedores de

materia prima (residuos orgnicos) para la produccin de abono.

3.3. HIPTESIS
H1: Existe la necesidad de desarrollar un plan de gestin de los residuos
slidos orgnicos dirigido al sector agrcola.
H2: Existe la necesidad de abono orgnico por parte del sector agrcola de la
ciudad de Arica.

13

CAPITULO 4: DISEO METODOLGICO.

La finalidad del estudio ser descriptiva, con un diseo transversal y un
enfoque metodolgico cuantitativo.
4.1. PROPSITO O FINALIDAD
El presente estudio se ha definido inicialmente como una investigacin de
carcter exploratoria, principalmente porque no existen investigaciones previas sobre
el objeto de estudio a nivel regional. Requirindose en primer lugar explorar e indagar,
para luego sacar las ms provisorias conclusiones sobre qu aspectos son relevantes
y cules no.
Una investigacin se define y conceptualiza como exploratoria, cuando el
problema de investigacin ha sido poco estudiado o no ha sido abordado con
anterioridad; en condiciones, econmicas, sociales y culturales que permitan
relacionar, de alguna manera, dichos resultados a la realidad con que se enfrenta el
investigador. (Aaker & Day, 1989)
De este modo, considerando que un estudio exploratorio en pocas ocasiones
constituye un fin en s mismo y establece el tono para investigaciones posteriores; se
considera pertinente definir en segundo lugar, una investigacin concluyente.
Particularmente, para determinar la oportunidad de comercializar abono orgnico entre
los agricultores de la ciudad de Arica, se continuar con una investigacin descriptiva.
Se pretende especificar las propiedades de una determinada poblacin, en relacin a
un fenmeno determinado que es sometido a anlisis; sealar formas de conducta y
actitudes del universo investigado, estableciendo comportamientos concretos.
4.2. METODOLOGA
La metodologa que se aplicar, es la cuantitativa. Esta utiliza la recoleccin y
el anlisis de datos para contestar preguntas de investigacin y probar hiptesis
establecidas previamente; confa en la medicin numrica, el conteo y frecuentemente
el uso de estadstica para establecer con exactitud patrones de comportamiento en
una poblacin.
El enfoque cuantitativo es sistemtico, planificado con anterioridad y
estructurado. Las variables a observar, las caractersticas de los observadores y las

14

circunstancias del proceso mismo de recoleccin de datos se detallan con precisin.

Las unidades de observacin podrn categorizarse, computarse y valorizarse en
trminos numricos; por ejemplo, patrones de compra, de conducta respecto a la
aceptacin de abono orgnico para el mejoramiento de sus suelos y cultivos,
disponibilidad de proveedores y perfil de los consumidores.
4.3. DIMENSIN TEMPORAL
Dada la finalidad descriptiva del estudio se emplear un diseo transversal. La
investigacin se centrar en analizar cul es el nivel o estado de una o diversas
variables en un momento dado. Se abarcar como grupo, el conjunto de agricultores
de los valles de la ciudad de Arica; determinando una muestra de entrevistados para la
aplicacin nica del instrumento. Se trata de estimaciones estticas de la realidad en
un momento concreto.
4.4. DISEO MUESTRAL
4.4.1. DEFINICIN DE LA POBLACIN
La poblacin del presente estudio estar constituida por los agricultores,
hombres y mujeres, dentro de los valles de la comuna de Arica, XV regin de Arica y
Parinacota.
4.4.2. DEFINICIN DE LA MUESTRA
La muestra se obtendr realizando un levantamiento de informacin,
solicitando informacin a diversas entidades gubernamentales relacionadas al sector
de Agricultura y Medio Ambiente. Estas instituciones proporcionarn el contacto
necesario con el gremio agricultor, del que se ha tomado registro debido a su
condicin de usuario del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP).
Se elaborar un listado, para as poder aplicar un criterio de seleccin
probabilstico, en el que todas las unidades de la poblacin tienen una probabilidad
conocida y mayor que cero de ser seleccionadas en la muestra. Se utilizar este
criterio en particular, debido a que se requiere una estimacin precisa de la variable a
estudiar en la poblacin, y slo as se podr analizar a priori la representatividad de la
muestra.
El marco muestral corresponder al conjunto de agricultores pertenecientes al
programa de asesoras tcnicas (SAT) del Instituto de Desarrollo Agropecuario.
15

El tamao de la muestra n se calcula por medio de la siguiente frmula:

2
= 2
( 1) + 2 2
Donde;
n: Tamao de la muestra representativa a encuestar.
N: Conjunto de agricultores beneficiarios del SAT (197).
Za: Nivel de confianza, 95% (valor estandarizado 1.96).
P: Proporcin en que la variable estudiada puede darse en N. En este caso es
desconocida, por lo que se debe aplicar la opcin ms desfavorable ( = 0,5)
q: = 1 .
i: Error de las estimacin. Se estima un error del orden de 10%.
=

(1,96)2 197 0,5 0,5

0.12 (197 1) + 1,962 0,52
=

Por lo tanto para obtener datos representativos de la poblacin, con un nivel de

confianza del 95%, se necesitar encuestar a 65 personas. Sin embargo, por el
acotado tiempo y falta de disponibilidad de los agricultores, solamente pudo
entrevistarse a cabalidad 15 beneficiarios del programa SAT. Por consiguiente, los
datos recogidos para su posterior anlisis no son estadsticamente extrapolables a la
potencial poblacin consumidora de abono orgnico. No existe una representatividad
exacta de la poblacin definida.
4.4.3. MUESTREO
La tcnica de muestreo ser la de Muestreo Aleatorio Simple (M.A.S.). Cada
unidad o elemento tendr igual probabilidad de ser elegido, clasificando de forma
organizada la informacin obtenida,

enumerando a todas las unidades de la

poblacin.

16

Esta tcnica puede ser aplicada debido a que se dispondr de un listado que
incluya a los agricultores de los valles de la comuna, usuarios del Instituto de
Desarrollo Agropecuario (INDAP).
No se optar por un muestreo estratificado debido a que no se tratar de una
poblacin heterognea, ya que slo se considerar su condicin de agricultor; no
distinguiendo en edad, sexo o condicin socioeconmica, sino su disposicin a
comprar el abono orgnico.
4.4.4. TCNICA DE RECOLECCIN DE INFORMACIN
El instrumento de recoleccin de informacin que se adoptar, puede
considerarse del tipo indirecto. Los datos se recolectarn a travs de canales
secundarios; utilizando encuestas y haciendo revisin de fuentes secundarias.
Se ha optado por la encuesta, porque probablemente es uno de los
instrumentos ms tiles, sencillos y eficientes para recolectar informacin en una
investigacin de mercado. Su estructura consiste en un conjunto de preguntas
normalizadas, denominado cuestionario; que se aplicar sobre la muestra, a fin de
obtener datos estadsticos sobre hechos, opiniones u otras variables.
Por otro lado, debido a que igualmente puede considerarse una encuesta
estadsticamente representativa, dado el enfoque cuantitativo de la investigacin. Ser
de utilidad para precisar, medir y cuantificar las opiniones de la muestra seleccionada
de agricultores; como tambin informacin especfica sobre sus conductas, actitudes e
intenciones (Ver Anexo).
La condicin de representatividad estadstica, depende esencialmente de dos
importantes factores: el tamao muestral (cantidad de encuestas aplicadas) y la
seleccin de la muestra (mtodo de eleccin de los encuestados). Como se ha
sealado anteriormente, el tamao muestral ser determinado probabilsticamente y la
seleccin de la muestra se har aleatoriamente, asegurando que todos los integrantes
de la poblacin tengan la misma probabilidad de ser seleccionados, por lo que se
denominar muestra probabilstica. Es tcnica permite asegurar objetividad de la
seleccin y extrapolar los resultados.

17

CAPITULO 5: RESULTADOS Y DISCUSION.

Se proceder con el anlisis y discusin de los resultados obtenidos tras la
aplicacin del instrumento de recoleccin de informacin, y su posterior ingreso al
programa SPSS. Para el presente apartado se considerarn tablas descriptivas de y
frecuencia, como tambin cruces de tablas para un anlisis ms detallado. Por ltimo,
se efectuar un anlisis de regresin lineal entre dos variables escalares.
Tabla 5.1. Sexo del encuestado

Vlidos

Frecuencia

Porcentaje

Porcentaje
vlido

Porcentaje
acumulado

Femenino

33,3

33,3

33,3

Masculino

10

66,7

66,7

100,0

Total

15

100,0

100,0

El 33,3% del total de los agricultores entrevistados corresponde al sexo femenino y el

66,7% al sexo masculino.
Tabla 5.2. Superficie de explotacin
Frecuencia

Vlidos

Porcentaje

0,25

6,70

Porcentaje
vlido
6,70

Porcentaje
acumulado
6,70

1,00

33,3

33,3

40,0

2,00

20,0

20,0

60,0

3,00

6,70

6,70

66,7

4,00

20,0

20,0

86,7

5,00

6,70

6,70

93,3

15,00

6,70

6,70

100,0

Total

15

100,0

100,0

Del total de agricultores encuestados, un 33,3% posee una superficie de explotacin

de una hectrea y un 20% de stos posee dos hectreas de tierras cultivables.

18

Tabla 5.3. Actividad que desarrolla

Vlidos

Frecuencia

Porcentaje

Porcentaje
vlido

Porcentaje
acumulado

15

100,0

100,0

100,0

Hortalizas

Con relacin a la pregunta Cul es la principal actividad que usted desarrolla en su

explotacin?, la totalidad de los agricultores encuestados indica que tiene como
principal actividad desarrollada el cultivo de hortalizas.
Tabla 5.4. Rgimen de tenencia
Frecuencia

Porcentaje

Porcentaje
vlido

Porcentaje
acumulado

Propietario

40,0

40,0

40,0

Arrendatario

33,3

33,3

73,3

Mediero

26,7

26,7

100,0

Total

15

100,0

100,0

Vlidos

El 40% de los agricultores encuestados tiene por rgimen de tenencia el de

propietario, en un 33,3% arrendatario y en un 26,7% mediero.
Tabla 5.5. Normas de calidad para la agricultura.
Alternativas

Si

Certificacin de buenas prcticas agrcolas

13%

87%

Acuerdo de produccin limpia

40%

60%

0%

100%

60%

40%

Certificacin de agricultura orgnica

Otra

No

Se puede observar que un 40% de los encuestados forma parte del Acuerdo de
Produccin Limpia (APL). Por el contrario, el 60% de los encuestados indica otra
alternativa,

prefiriendo contar con asesora tcnica por sobre su participacin en

alguna de stas normas.

19

Tabla 5.6. Residuos o desechos orgnicos.

Alternativas

Si

No

Los quema

46,7

53,3

Produce Compost

33,3

66,7

Los desecha

26,7

73,3

Los destina de alimentacin para sus animales

26,7

73,3

Otra

6,70

93,3

Considerando el uso dado a los residuos orgnicos (cosecha, post- cosecha y poda)
generados en las explotaciones, se obtiene los siguientes datos:

Slo el 33,3% de los agricultores reutiliza estos residuos para la produccin de

compost.

Por el contrario, el 46,7% de los agricultores los quema, el 26,7% los desecha y
en el mismo porcentaje, los destina para la alimentacin de sus animales.
Resultados coincidentes con lo expuesto en el estudio Situacin de los
residuos generados por la agricultura, en el Valle de Azapa, realizado por
el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), en el cual se manifiesta el
complejo escenario que enfrentan los valles de la comuna debido a una
inadecuada disposicin de los residuos por parte de un alto porcentaje de
agricultores.

Tabla 5.7. Concentracin de cosechas

Alternativas
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre

Si

No

46,6
40,0
33,3
46,7
73,3
93,3
73,3
66,7
93,3
73,3
60,0
53,3

53,3
60,0
66,7
53,3
26,7
6,70
26,7
33,3
6,70
26,7
40,0
46,7

20

Respecto a los meses de mayor concentracin de cosecha de los cultivos, se puede

concluir que del total de encuestados, un 93,3% de ellos concentra esta actividad
durante los meses de Junio y Septiembre; y un 73,3% durante los meses de Mayo,
Julio y Octubre. Esta informacin resulta coincidente con la realidad regional, ya que
los valles de Arica y Parinacota presentan condiciones climticas excepcionales para
el cultivo de hortalizas durante todo el ao, siendo el principal proveedor de hortalizas
para el pas durante el invierno (Junio a Septiembre). (Mazuela, 2013)
Tabla 5.8. Concentracin de disponibilidad de residuos
Alternativas
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre

Si

No

20,0
20,0
20,0
46,7
46,7
73,3
86,7
80,0
66,7
60,0
86,7
93,3

80,0
80,0
80,0
53,5
53,3
26,7
13,3
20,0
33,3
40,0
13,3
6,70

Los meses durante los cuales los agricultores encuestados disponen mayormente de
residuos orgnicos, corresponden a Diciembre con un 93,3% y a los meses de Julio y
Noviembre con un 86,7%. Cabe destacar que los resultados obtenidos para esta
pregunta

en

particular

estn

directamente relacionados

con

los

expuestos

anteriormente (Ver Tabla 7). Los agricultores de los Valles de Azapa y Lluta producen
durante todo el ao, generando de igual forma residuos orgnicos durante todo el ao;
principalmente durante invierno.

21

Tabla 5.9. Disposicin para la cesin y retiro de residuos

Frecuencia

Vlidos

Porcentaje

Porcentaje
vlido

Porcentaje
acumulado

Si

10

66,7

66,7

66,7

No

33,3

33,3

100,0

Total

15

100,0

100,0

El 66,7% de un total de 15 agricultores encuestados permitira el retiro de los residuos

orgnicos generados en sus explotaciones, sin ingreso alguno para ellos. Por el
contrario, el 33,3% de ellos no permitira que sus residuos fuesen retirados.
Tabla 5.10. Precio de venta de los residuos orgnicos ($/Sacos de 50 Kg.)
Frecuencia

Porcentaje

Porcentaje
vlido

Porcentaje
acumulado

40,0

66,7

66,7

300

6,70

11,1

77,8

400

6,70

11,1

88,9

500

6,70

11,1

100,0

Total

60,0

100,0

-99

40,0

15

100,0

Vlidos

Perdidos
Total

Del total de agricultores encuestados, un 40% de ellos establecera un precio de venta

igual a 0$ para sus residuos; cedindolos sin costo alguno para su reutilizacin. Slo
un 20% de ellos cobrara para la cesin de sus desechos orgnicos, estableciendo un
precio de venta dentro del rango de los $300 a $500 por saco de 50 Kg.
Tabla 5.11. Consumo de abono orgnico
Frecuencia

Vlidos

Porcentaje

Porcentaje
vlido

Porcentaje
acumulado

Si

13

86,7

86,7

86,7

No

13,3

13,3

100,0

Total

15

100,0

100,0

El 86,7% de los 15 agricultores encuestados indica comprar abono orgnico. Por el

contrario, el 13,3% restante indica no hacerlo.
22

Tabla 5.12. Slo si su respuesta anterior fue positiva, tipo de abono orgnico
consumido
Frecuencia

Vlidos

Perdidos

Porcentaje
vlido

Porcentaje
acumulado

Guano de gallina

40,0

46,2

46,2

Guano de
cordero

20,0

23,1

69,2

Guano de pjaro

26,7

30,8

100,0

Total

13

86,7

100,0

-97

13,3

15

100,0

Total

Porcentaje

De los trece agricultores que manifiestan comprar abono orgnico para la

fertilizacin de sus cultivos, el 40% opta por el guano de gallina.

El 26,7% indica preferir el uso de guano de pjaro por sobre los otros.

El 20% utiliza guano de cordero en sus explotaciones.

Tabla 5.13. Forma de adquisicin del abono

Frecuencia

Vlidos

Porcentaje

Porcentaje
vlido

Porcentaje
acumulado

Lo produce
directamente

6,7

6,7

6,7

Lo compra a una
persona conocida

33,3

33,3

40,0

Lo compra a una
empresa privada

60,0

60,0

100,0

Total

15

100,0

100,0

Respecto a cmo adquiere el abono, el 60% de la totalidad de encuestados

indica comprarlo a una empresa privada.

El

33,3%

expresa

comprarlo

una

persona

conocida,

refirindose

principalmente a la asociacin gremial a la que pertenece.

Por ltimo, slo el 6,7% indica producir directamente el abono orgnico.

23

Tabla 5.14. Cantidad anual comprada de abono (Sacos de 50 Kg.)

Cantidad de
sacos

Vlidos

Frecuencia

Porcentaje

Porcentaje
vlido

Porcentaje
acumulado

24

6,7

6,7

6,7

30

6,7

6,7

13,3

48

13,3

13,3

26,7

50

6,7

6,7

33,3

60

6,7

6,7

40,0

80

6,7

6,7

46,7

90

6,7

6,7

53,3

120

13,3

13,3

66,7

192

6,7

6,7

73,3

240

6,7

6,7

80,0

288

6,7

6,7

86,7

384

6,7

6,7

93,3

504

6,7

6,7

100,0

Total

15

100,0

100,0

Las cantidades anuales de compra de abono ms frecuentes (expresadas en sacos de

50 Kg.) que indican los agricultores encuestados, corresponden a 48 y 120 sacos, con
un 13,3% en ambos casos.
Tabla 5.15. Cantidad de abono utilizada por hectrea
Frecuencia

Vlidos

500
750
800
840
1000
1200
1250
Total

1
1
1
1
2
8
1
15

Porcentaje
6,7
6,7
6,7
6,7
13,3
53,3
6,7
100,0

Porcentaje
vlido
6,7
6,7
6,7
6,7
13,3
53,3
6,7
100,0

Porcentaje
acumulado
6,7
13,3
20,0
26,7
40,0
93,3
100,0

Respecto a la cantidad de abono aplicado por hectrea en sus explotaciones, se

obtuvo los siguientes resultados:

24

Del total de agricultores encuestados, un 53,3% indica aplicar 1.200 Kg. de

abono por hectrea.

Un 13,3% indica aplicar 1.000 Kg. de abono por hectrea de explotacin.

Tabla 5.16. Conocimiento sobre humus de lombriz o abono lombricompost

Si

53,3

Porcentaje
vlido
53,3

No

46,7

46,7

15

100,0

100,0

Frecuencia

Vlidos

Total

Porcentaje

Porcentaje
acumulado
53,3
100,0

El 53,3% del total de agricultores encuestados manifiesta conocer el abono orgnico

lombricompost o humus de lombriz. Por el contrario, un 46,7% de los agricultores
indica no conocerlo.
Tabla 5.17. Utilizacin de humus de lombriz, pregunta filtro
Frecuencia

Vlidos

Perdidos

Porcentaje

Porcentaje
vlido

Porcentaje
acumulado

Si

6,7

12,5

12,5

No

46,7

87,5

100,0

Total

53,3

100,0

-97

46,7

15

100,0

Total

De los 8 agricultores que indican conocer el abono lombricompuesto o humus de

lombriz, slo un 6,7% manifiesta haberlo utilizado para la fertilizacin de sus tierras
cultivables. Por el contrario, un 46,7% expresa que a pesar de conocerlo, jams lo ha
utilizado.
Tabla 5.18. Conocimiento de los atributos del humus de lombriz
Frecuencia

Vlidos

Porcentaje

Porcentaje
vlido

Porcentaje
acumulado

Si

46,7

46,7

46,7

No

53,3

53,3

100,0

Total

15

100,0

100,0

25

Del total de agricultores encuestados, un 46,7% indica conocer los atributos del humus
de lombriz o abono lombricompuesto. Por el contrario, un 53,3% de los agricultores
indica no conocerlos.
Tabla 5.19. Superficie de explotacin (hectreas)

Cul es la
superficie de la
explotacin?
(Hectreas)
N vlido (segn lista)

Mnimo

Mximo

Media

Desv.
tp.

14

,25

5,00

2,2321

1,50149

14

De un total de catorce agricultores encuestados, se puede establecer que en

promedio poseen una superficie de explotacin igual a 2,2321 hectreas.
Siendo 0,25 (un cuarto de hectrea) y 5 hectreas las superficies mnima y
mxima, respectivamente. Cabe destacar que para este clculo en particular
no se consider el agricultor restante, cuya superficie de explotacin
corresponde a 15 hectreas, valor bastante alejado de la segunda mayor
cantidad: 5 hectreas.

Tabla 5.20. Cantidad anual comprada de abono, en sacos de 50 Kg.

Desv.
N
Mnimo
Mximo
Media
tp.
Cuando Ud. adquiere
el abono, Cunto es
la cantidad anual de
15
24
504
151,87
143,530
compra de ste?
(Sacos de 50 Kg.)
N vlido (segn lista)
15

La cantidad anual promedio que los quince agricultores encuestados adquiere

de abono, es de 7.593,5 Kg. Siendo 1.200 y 25.200 Kg. de abono las
cantidades mnima y mxima, respectivamente.

26

Tabla 5.21. Precio de venta de los residuos orgnicos

N
Si Ud. estableciera
un precio de venta
para sus desechos
orgnicos, Cul
sera? ($/Sacos de
50 kg))
N vlido (segn lista)

Mnimo

Mximo

Media

Desv.
tp.

500

133,33

206,155

De los nueve agricultores que expresaron su disposicin a establecer un precio

de venta para la cesin de los desechos orgnicos producidos en sus
explotaciones, se puede establecer que este sera en promedio $133,33 por
sacos de 50 Kg. Siendo $0 y $500 los precios de venta mnimo y mximo,
respectivamente.

Tabla 5.22. Cantidad de abono utilizado por hectrea

N
Cunto es la
cantidad de abono
que utiliza por
hectrea en sus
cosechas?(Kg.)
N vlido (segn lista)

15

Mnimo

Mximo

500

1.250

Media

1.049,33

Desv.
tp.

227,422

15

La cantidad promedio de abono por hectrea que aplican los agricultores

encuestados en sus explotaciones, es de 1.049,33 Kg. Siendo 500 y 1250 Kg.
las cantidades mnima y mxima, respectivamente.

Tabla 5.23. Gasto mensual consumo de humus, ($/sacos de 50 kg.)

N
Mnimo
Mximo
Media
Cunto estara
dispuesto a gastar
mensualmente en
4
20.000
27.000
23.500,0
humus? ($/sacos de
50 kg.)
N vlido (segn lista)
4

Desv. tp.

3.109,126

De los cuatro agricultores que respondieron cunto estaran dispuestos a

gastar mensualmente en humus de lombriz, se puede establecer que el gasto
mensual promedio correspondera a $23.500 por sacos de 50 Kg. Siendo
$20.000 y $27.000 las cantidades mnima y mxima, respectivamente.

27

Tabla 5.24. Relacin existente entre formar parte de alguna norma de calidad y
comprar abono orgnico.
Ud. compra abono
orgnico?
Total
Si
No

Forma parte de
alguna
de
las
siguientes normas
de calidad para la
Agricultura?(Certifi
cacin de buenas
prcticas agrcolas)

Total

Recuento
% dentro de Forma
parte de alguna de
las
siguientes
normas de calidad
para
la
Agricultura?(Certifica
cin
de
buenas
prcticas agrcolas)
Recuento
% dentro de Forma
parte de alguna de
las
siguientes
normas de calidad
para
la
Agricultura?(Certifica
cin
de
buenas
prcticas agrcolas)
Recuento
% dentro de Forma
parte de alguna de
las
siguientes
normas de calidad
para
la
Agricultura?(Certifica
cin
de
buenas
prcticas agrcolas)

100,0%

0,0%

100,0%

11

13

84,6%

15,4%

100,0%

13

15

86,7%

13,3%

100,0%

De los dos agricultores que indican formar parte de alguna norma de calidad
para la agricultura, especficamente la certificacin de buenas prcticas, el
100% de ellos manifiesta su disposicin a comprar abono orgnico.

Por el contrario, de los trece agricultores que indican no pertenecer a esta

norma de calidad para la agricultura, el 84,6% tambin manifiesta su
disposicin a comprar abono orgnico.

28

Tabla 5.25. Relacin existente entre el uso que da a los desechos orgnicos y la
disposicin a ceder sus desechos orgnicos
Permitira que sus
residuos orgnicos
fuesen retirados de sus
predios, sin costo para
Ud.?
Si
No
Recuento

Qu uso les da Ud.

a sus residuos o
desechos
orgnicos?
(Los
quema)

Total

% dentro
uso les da
residuos o
orgnicos?
quema)
Recuento
% dentro
uso les da
residuos o
orgnicos?
quema)
Recuento
% dentro
uso les da
residuos o
orgnicos?
quema)

de Qu
Ud. a sus
desechos
(Los

de Qu
Ud. a sus
desechos
(Los

de Qu
Ud. a sus
desechos
(Los

71,4%

28,6%

100,0%

62,5%

37,5%

100,0%

10

15

66,7%

33,3%

100,0%

De los siete agricultores encuestados que indican quemar los residuos o

desechos orgnicos generados en sus tierras cultivables, el 71,4% manifiesta
que permitira el retiro de stos desde sus predios sin costo alguno para ellos.

Total

Por el contrario, de los ocho agricultores que indican no recurrir a esta prctica
de eliminacin de residuos, el 62,5% permitira el retiro de stos desde sus
predios sin costo alguno para ellos.

29

Tabla 5.26. Relacin existente entre formar parte de alguna norma de calidad y
comprar abono orgnico.
Conoce el abono
lombricompost o humus de
lombriz?
Si
Femenino

Sexo
Masculino

Recuento
% dentro de
Sexo

20,0%

80,0%

100,0%

10

70,0%

30,0%

100,0%

15

53,3%

46,7%

100,0%

Recuento
Total

% dentro de
Sexo

No
1

Recuento
% dentro de
Sexo

Total

De los cinco agricultores encuestados que indican corresponder al sexo

femenino, slo el 20% manifiesta tener conocimiento sobre el abono
lombricompost o humus de lombriz. Por el contrario, de los diez agricultores
que indican corresponder al sexo masculino, el 70% expresa tener
conocimiento sobre el abono lombricompost o humus de lombriz.

REGRESIN LINEAL
Tabla 5.27. Resumen del modelo
Modelo
1

R
0,877

R
cuadrado
0,769

R cuadrado
corregida
0,751

Error tpico de la
estimacin
71,579

a. Variables predictoras: (Constante), Superficie de explotacin (Hectreas).

b. Variable dependiente: Cantidad de compra anual de abono.
El R de Pearson se encuentra dentro del rango 0<R<1, siendo su valor igual a 0,877.
Pudiendo observarse una correlacin positiva entre la variable predictora superficie de
explotacin y la dependiente cantidad de abono anual.

30

R2 = 0,769 El 76,9% de la variacin total de la cantidad de abono anual en la muestra

queda explicada por el modelo estimado, por consiguiente, el modelo proporciona un
buen ajuste.
R2 corregido = 0,751 Donde la superficie de explotacin explica en un 75,1%

la

cantidad de abono que se adquiere anualmente.

Tabla 5.28. Tabla ANOVA del modelo
ANOVAa
Modelo
Regresin
1

Residual
Total

Suma de
cuadrados

gl

Media
cuadrtica

Sig.

43,291

0,000b

221805,469

221805,469

66606,265

13

5123,559

288411,733

14

a. Variables predictoras: (Constante), Superficie de explotacin (Hectreas).

b. Variable dependiente: Cantidad de compra anual de abono.

A un nivel de significancia del 5% :

Se rechaza la hiptesis nula, por lo que las variable explicativa superficie de
explotacin (hectreas) est relacionada linealmente con la variable cantidad de
abono anual. El modelo de regresin es estadsticamente significativo, la variabilidad
observada en el modelo no est provocada por azar. La variable predictora aporta
informacin en la explicacin de la variable cantidad de abono anual.

31

Tabla 5.29. Coeficientes de modelo

Modelo

(Constante)
Cul es la superficie de la explotacin?
(Hectreas)

Coeficientes no
estandarizados
B
Error tp.
44,067

24,698

34,962

5,314

Coeficientes
tipificados
Beta

0,877

Sig.
t
1,784

0,098

6,580

0,000

a. Variables predictoras: (Constante), Superficie de explotacin (Hectreas).

b. Variable dependiente: Cantidad de compra anual de abono.
Modelo estimado: Cantidad de abono anual = 44,067 + 34,962hectreas
Al aumentar en una hectrea la superficie de explotacin, aumentar en aproximadamente 35 sacos de 50 kg de abono orgnico el
consumo anual.

A un nivel de significancia del 5%:

No se rechaza la hiptesis nula, por lo que al ser aceptada significa que se puede no incluir un trmino constante en el anlisis de
regresin.

A un nivel de significancia del 5%:

Se rechaza la hiptesis nula. La variable superficie de explotacin (hectreas) aporta informacin significativa al anlisis de regresin
analizado. Es significativa.

32

REFERENCIA BIBLIOGRFICA

Aaker, D.A. & Day, G. S. (1989). Investigacin de Mercados. Mxico: McGraw-Hill.

Allamand A., Carrasco J., Rojas J. & Rojas S. (2010), Primer Reporte de Manejo
de Residuos Slidos en Chile, Ed. Departamento de Comunicaciones Comisin
Nacional de Medio Ambiente (CONAMA).

Informe Metodolgico, (2007), VII Censo Nacional Agropecuario y Forestal.

Santiago, Chile: Instituto Nacional de Estadsticas (INE).

Moreno J., Moral R., (2008). Compostaje, Eds. Mundi Prensa.

Malhotra, Naresh K. (2008). Investigacin de Mercados. Mxico: Pearson

Educacin.

Seplveda F., Tapia F. & Ardiles S.(2010), Situacin de los residuos generados
por la agricultura en el Valle de Azapa (Informativo N22), Eds. INIA - URURI.

Seplveda F., Tapia F. & Ardiles S.,(2010). Beneficios de la materia orgnica en

los suelos (Informativo N23), Eds. INIA - URURI.

Mazuela, P. (2013) Arica y su impacto en la produccin de hortalizas. En

RedAgrcola.

Recuperada

http://www.redagricola.com/reportajes/hortalizas/arica-y-su-impacto-en-laproduccion-de-hortalizas

Brechelt, A. (2004). Manejo ecolgico del suelo.

de

ANEXOS

ENCUESTA
I. ANTECEDENTES GENERALES DEL ENCUESTADO
N FOLIO:
NOMBRE COMPLETO:
VALLE (EXPLOTACIN):
TELFONO DE CONTACTO:

Sexo

1.

Masculino

2.

Femenino

II. ASPECTOS DE SU ACTIVIDAD ECONMICA

01.- Cul es la superficie de la explotacin?

Has.

02.-Cul es la principal actividad que usted desarrolla en su explotacin?

(1) Hortalizas
(2) Frutales
(3) Flores
03.- Cul es su rgimen de tenencia?

(1) Propietario(a)
(2) Arrendatario(a)
(3) Mediero(a)
04.- Forma parte de alguna de las siguientes normas de calidad para la Agricultura?
(Puede marcar ms de una opcin).

(1) Certificacin de Buenas Prcticas Agrcolas

(2) Acuerdo de Produccin Limpia
(3) Certificacin de Agricultura Orgnica
(4) Otra:______________________________________(Especifique, por favor)

Respecto a los residuos o desechos orgnicos (cosecha, poda y post- cosecha)

generados por su explotacin:
05.-Qu uso les da Ud. a stos?

(1) Los quema

(2) Produce compost
(3) Los desecha
(4) Los destina a la alimentacin de sus animales
(5) Otro:______________________________________(Especifique, por favor)
06.- Durante qu poca se concentra(n) su(s) cosecha(s)? (Puede marcar ms de
una opcin).

Enero
Febrero
Marzo
Abril

Mayo
Junio
Julio
Agosto

Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre

07.- Durante qu meses del ao dispone de residuos orgnicos? (Puede marcar

ms de una opcin).

Enero
Febrero
Marzo
Abril

Mayo
Junio
Julio
Agosto

Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre

08.- Permitira que sus residuos orgnicos fuesen retirados de sus predios, sin
ingresos para Ud.?

(1) SI
(2) NO Por qu?___________________________(Especifique, por favor)
09.- Si Ud. estableciera un precio de venta para sus desechos orgnicos, Cul
sera?

Respecto a la utilizacin de abonos para su explotacin:

10.- Ud. compra abono orgnico?

(1) SI
(2) NO, Por qu?______________________________________________
11.- Slo si su respuesta a la pregunta anterior fue la opcin (1) Qu tipo de
abono orgnico utiliza?

(1) Guano de gallina

(2) Guano de cordero
(3) Compost
(4) Otro:___________________________________(Especifique, por favor)
12.- Cmo adquiere el abono?

(1) Lo produce directamente

(2) Lo compra a una persona conocida
(3) Lo compra a una empresa privada
(4) Otro:___________________________________(Especifique, por favor)

13.- Cuando Ud. adquiere el abono, Cunto es la cantidad y la unidad de compra

(o forma de presentacin) de ste?
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(Indique la unidad de medida, por favor)

14.- Cunto es la cantidad de abono que utiliza por hectrea en sus cosechas?

El humus de lombriz es el producto resultante de la transformacin digestiva

y metablica de la materia orgnica, mediante la crianza sistemtica de
lombrices de tierra. Se utiliza esencialmente como mejorador o recuperador
de suelos, germinador, sustrato de crecimiento, inoculante microbiano, entre
otros usos.
15.- Conoce el abono lombricompost o humus de lombriz?

(1) SI
(2) NO
16.- Lo ha utilizado? (Contestar slo si la respuesta anterior es (1)).

(1) SI
(2) NO
17.- Conoce Ud. los atributos del humus de lombriz?

(1) SI
(2) NO
18.- Cunto estara dispuesto a gastar mensualmente en humus?
$

Nos gustara conocer su opinin o dudas respecto al tema presentado:

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