ENVASES DE ALUMINIO

Son elaborados a partir de una gran diversidad de aleaciones de aluminio,

pueden usarse como componentes hermticos en materiales compuestos
laminados.
Aleaciones de:

Magnesio
Fierro
Cobre
Cromo
Zinc
I.
USOS
El aluminio ha sido utilizado en gran variedad de formas debido a su
versatilidad. Como el aluminio no es completamente inerte, el recipiente
debe ser recubierto interiormente con una
laca sanitaria adecuada, compatible con el
alimento a enlatar para evitar la corrosin.
Es resistente a la rotura y en fra cinco
veces ms rpido que el tradicional envase
de vidrio. Adems, pesa un 66% menos, es
reciclable y proporciona proteccin contra
los rayos ultravioletas.
Cuerpo con fondo
El envase de aluminio de dos piezas no tiene costura lateral ni doble
cierre en el fondo, una sola pieza constituye el fondo y el cuerpo. Este
tipo de envases es mayoritariamente utilizado para el envasado de
cervezas y debidas carbonatadas.
Envases de tres piezas
Son elaborados de forma similar a los de la hojalata, pero la costura
lateral formada por sobre posicin y generalmente unida mediante
adhesivos.
Tubos colapsibles
Originalmente este tipo de envase fue orientado a productos
farmacuticos y otros no comestibles, pero en general la produccin es
muy baja los mayores volmenes se destinan a dentfricos y productos
medicinales.
En el rea de sello en algunos casos son utilizados ciertos
recubrimientos con el fin de mejorar el sellado, las cuales son usadas
cuando el producto envasado por su naturaleza tiende a fugarse, y ms

an, cundo una fuga del producto mancha significativamente el

empaque del mismo.
CARACTERISTICAS DE LOS TUBOS COLAPSIBLES
Son limpios e higinicos
Poco costosos
No son hermticos

CARACTERSTICAS FSICAS
Los envases de aluminio estn provistos de cierres de apertura fcil.

Tienen un bajo punto de fusin

Son ligeros
Tiene un color brillante
Son reciclables
Tienen alta conductividad
Maleabilidad
Alta impermeabilidad

CARACTERSTICAS QUMICAS
Su resistencia a la corrosin atmosfrica se debe a la formacin de una
pelcula de xido de aluminio sobre la lata. El xido de aluminio es inerte y se
formar cuando el oxgeno est presente.
El contenido de oxgeno en las latas de productos envasados al vaco es
mnima y para evitar la formacin del xido se barniza el interior de la lata.
Son anfteros
Son verstiles

 Integridad qumica

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS ENVASES DE ALUMINIO

Ventajas

Su peso es ms ligero
Alta resistencia a la corrosin atmosfrica.
No se oscurece en presencia de compuestos azufrados.
Apariencia externa brillante y atractiva.
Puede imprimirse directamente la informacin del producto. Se
puede prescindir de la etiqueta.
Su costo es bajo.
Al no poseer costura lateral se ahorra material.
Presentacin ms atractiva.
Son reciclables

Desventajas
Necesidad del uso de espesores mayores que con la hojalata
incrementa su costo.
Baja resistencia mecnica Los envases se pueden deformar o
deteriorar durante su manejo Reduccin de la vida de anaquel de
los productos envasados en ellos.
Producir aluminio es energticamente caro, y requiere una
enorme cantidad de bauxita (4 toneladas por cada tonelada de
aluminio), un mineral escaso.

TAPAS DE LOS ENVASES DE ALUMINIO

II.

Abre fcil
Cierres de friccin
Roscado
Estndar
Etiquetado

ENVASE DE FOIL DE ALUMINIO (PAPEL DE

ALUMINIO)

Hojas delgadas de aluminio que se usan solas o en combinacin con otros

materiales, resaltando.
Su vistosidad y atractivo
Su impermeabilidad prolongado la vida en estante
Compatible con la mayora de los alimentos, drogas, qumicos, etc.
Se puede recubrir con plsticos ante la presencia de materiales
corrosivos, etc.
Su excelente funcin a bajo costo.

II.1.

Propiedades del foil de aluminio

II.1.1. Apariencia
Para envases no existe otro material tan atractivo a la vista como
el foil.
El gofrado (estampado), la impresin, bamizado o coloreado
mejoran su apariencia.
II.1.2. Resistencia al vapor de agua

No tiene ndice de traccin de vapor dada su impermeabilidad.

II.1.3. Resistencia a los gases

A mayor espesor ofrece una barrera absoluta contra el

oxgeno y otros gases perjudiciales.

A espesores menores a 10u

puede haber rancidez y
oxidacin dependiendo del
tipo de producto.
Evita la perdida de aroma de
los productos

II.1.4. Carencia de absorcin

No absorbe lquidos y no se
contrae, ni se expande o
ablanda en contacto con
contenidos hmedos o
lquidos (calientes o fros)
til para los alimentos
congelados y/o servicios en
mismo envase.

el

II.1.5. Impermeabilidad a las grasas

Impermeable a las grasas y aceites, incluso a altas
temperaturas.
II.1.6. Carencia de Toxicidad
Carece de toxicidad
para alimentos y
medicinas.
II.1.7. Carencia de Sabor y Olor
No genera olor ni sabor alguno en alimentos ms
delicados, Ej.: manteca, queso, etc. Se utiliza contra la
absorcin de olores o sabores desagradables de su
entorno.
II.1.8. Plegabilidad
Usando temperatura, se pliega,
se moldea a cualquier forma con
facilidad, logrando un sellado
estanco. Ej. tapas de las
botellas de bebidas carbonatadas.

II.1.9. Resistencia a la Luz Visible y UV

 Aslan a los alimentos como manteca, chocolate, papas

fritas, caramelos, nueces, de los rayos de luz que
causan oxidacin, rancidez, prdida de sabor,
decoloracin y prdida de vitaminas.
II.1.10.

Capacidad de Permanencia
No es afectado por la luz solar (no tiene componentes
voltiles) y mantiene su flexibilidad.

II.1.11.

Resistencia a la Contaminacin

Eficaz barrera para la contaminacin causada por el

polvo, suciedad, grasa, insectos, etc.
II.1.12.

Conductividad del Calor

Refleja hasta el 95% del calor radiante y emite hasta el
4% del mismo, convirtindose en termo aislador.
Protege al producto de la presencias de altas o bajas
temperaturas.

II.1.13.

Caractersticas de Termosellado.

II.2.

Hay una variedad de adhesivos y revestimientos para

ligar al foil con otros materiales y consigo mismo,
logrando la termosellabilidad.

TIPOS DE FOIL DE ALUMINIO PARA ENVASES

Para envases flexibles se utiliza aleacin 1145 - Contenido
Al (mn.) = 99.45%.
Para bandejas rgidas se utiliza aleacin 3003 - Contenido
Al (mn.) = 98.50%, es ms resistente.
De acuerdo al uso final, se utiliza varias propiedades del
foil para seleccionar un envase. Ejemplo para envoltorio de
manteca:
Otorga auto-sellado, debido a su plegabilidad total.
La protege de la contaminacin causada por el
molde o la suciedad.
Evita su decoloracin por efecto de los rayos de luz.
Retarda la rancidez.
Evita que absorba sabores y olores extraos.
Evita la prdida de sabor.

II.3.

Evita cambio de textura del

producto.
Es impermeable a las grasas,
no absorbe la manteca.
No absorbe la humedad del
refrigerador.
No es txico y no contiene
fibras y partculas sueltas.

CLASIFICACION DE LOS ENVASES DE FOIL DE ALUMINIO

II.3.1. Flexibles
Foil desnudo o laminado,
flexible
al
tacto:
Ej.
envoltorios,
bolsas,
revestimiento
interno
(snack).
II.3.2. Semirgidos
Foil
desnudo
o
laminado,
con
formato
definido
tridimensional
armado o troquelado:
Ej.: bandejas para alimentos congelados, confitera. Se
deforman fcilmente.
II.3.3. Rgidos
Foil laminado y ciertas unidades de foil desnudo de alto
espesor,
con
formato
definido
tridimensional armado o troquelado:
Ej.:
latas, tubos, cajas slidas de cartn
(tetra pack). No se deforman
fcilmente.
II.4.

COMPUESTOS PLSTICOS

II.4.1. PEBD (Polietileno de Baja Densidad)

Soldabilidad por calor.

Resistencia
al
cuarteamiento.

Resistencia al ataque por sales inorgnicas y

soluciones cidas y alcalinas.
Usos: Alfajores, tapa de leche, sachet (champes).

II.4.2. PP y OPP (Polipropileno mono y biorientado)

Estabilidad.
No
termosellable.

Resistencia a la
traccin.
Punto de fusin.
Permeabilidad.

Punto
de
ablandamiento por calor, (envases a esterilizar).

II.4.3. Ionmeros (Agregados de grupos carbonilos-contacto

met )
Adhesividad a foil
Mayor T de sellado
Barrera a aceite.

II.4.4. Polister
Excelente transparencia
Resistente
Baja permeabilidad
Facilidad de maquinado
Imprimible
Tolerancia a altas T
Ms foil incrementa
propiedades de barrera.

Usos:
Envases
multicapas (Ej. Tetrabrik)

II.5.

USOS FINALES DE ENVASES FLEXIBLES (FOIL): TIPOS

II.5.1.

Cubiertas y Etiquetas

Por
su
inabsorbencia en etiquetas de botellas, la humedad no
lo desprende. Como cubiertas adheridas a envases
flexibles. Ejemplos:
o Cubiertas para cajas de cartn.
o Cubiertas para estuches.
o Envoltorios individuales.
o Cubiertas y etiquetas para botellas.
o Etiquetas para latas.
o Etiquetas para mercadera en general.
II.5.2. Bolsas, Pouches y Sobres
Pouch: Envase con 02, 03 o 4 lados sellados.
Sobre: Solapa destinada a doblarse (sobre la lnea de
marcacin). Liners para Sobres y
Bolsas
Sobres para correspondencia.
Bolsas de varias capas para
productos secos o hmedos.
Ejemplos:
o Cementos.
o Alimentos preparados.
o Caf, t, frutas, vegetales.
o Fertilizantes
II.5.3. Liners para Cajas Slidas de Cartn
Ejemplos:
o T, galletitas; caramelos, frutas, frutas secas,
jabones, etc.

II.5.4.

Liners para Estuches o Cajas para

Uso Especfico
Ejemplos:
o Productos metlicos, papel de imprenta.

o
o
o
o

Productos secos o hmedos a granel.

Vegetales o frutas secas.
Carnes.
productos qumicos y fertilizante