no Spa Igaratá INFORMATIVO DO SPA FAZENDA IGARATÁ • Nº 9 - DEZEMBRO DE 2008
O Natal está chegando. E, com ele, es-
tá vindo a oportunidade para você pas- DIETA sar agradáveis momentos, junto com a DISSOCIADA sua família, no Spa Igaratá. São 5 dias e EM CASA Especial Festas de Fim de Ano 4 noites num pacote bem especial, que, além de orientação nutricional, dieta de Para que você possa aproveitar as festas de fim de ano baixa caloria e diversas atividades moni- com muito sabor à mesa e, ao mesmo tempo, poucas ca- toradas de esporte e lazer, inclui Ceia e lorias, o “Acontece no Igaratá” de dezembro traz três re- Almoço de Natal, em que serão servi- ceitas especiais para a ocasião: duas de pratos salgados, dos saborosos pratos como Javali Assado com Legumes perfeitos para serem servidos juntos, e outra de uma de- Grelhados, Arroz Integral com Passas e Nozes, Pato com liciosa sobremesa. Laranja, Maionese de Legumes e Tofu, Cordeiro com Es- peciarias e Tortelone de Palmito, dentre outros. Aprovei- Risoto de Funghi Seco Salmão ao Molho Branco te ao máximo o seu Natal de 2008. Venha passar relaxan- tes dias, em família, no Spa Fazenda Igaratá. 1kg de arroz cateto integral 100g de salmão 3 xícaras de chá de funghi seco 1 limão Pacote de Natal Casal: 2 cebolas pequenas batidas no 1 dente de alho 5 Dias e 4 Noites R$ 1.180,00 (2 hóspedes) liquidificador sal light a gosto 1 dente de alho batido junto 1 colher e meia de creme de De 21 a 25 de Dezembro com a cebola Casal: leite light R$ 920,00 (1 hóspede) sal light a gosto 1 colher de chá de ervas finas Triplo: 1 colher de chá de gergelim R$ 616,00 por hóspede Casal Colonial: R$ 1.460,00 Duplo: R$ 720,00 por hóspede Triplo Casal: R$ 1.812,00 Coloque o funghi de molho em Lave bem o salmão em água 6 xícaras de água por 20 minu- corrente. Tempere com sal, li- tos. Despreze a água do molho. mão e com o alho amassado. DOCES DO SPA IGARATÁ SÃO Em seguida, corte o funghi em Em seguida, coloque-o numa ATRAÇÃO DO “ATUALÍSSIMA”. pedaços bem pequenos e bata frigideira antiaderente e deixe 1/3 com 1 litro de água. Use cozinhar por aproximadamente Na tarde de 4 de novembro, o Spa essa água com o funghi batido 15 minutos. Numa xícara de Igaratá foi uma das atrações do Atua- para fazer o arroz. Depois, refo- chá, misture o creme de leite gue com os outros ingredientes, com as ervas finas e o gerge- líssima, programa semanal da Rede inclusive com o que restou do lim. Aqueça, coloque sobre o Bandeirantes de Televisão comandado por Leão Lobo e funghi. salmão e sirva. Rosana Hermann. Na ocasião, o programa exibiu uma ma- téria gravada com a nutricionista do spa, Rende 20 porções. Rende 1 porção. Cristina Grandjean, que mostrou aos es- 90 kcal por porção. 288 kcal. pectadores de todo o país que ninguém precisa abandonar os grandes prazeres proporcionados pelos doces quando es- tá fazendo regime, fato este, aliás, que não é nenhuma novidade para os hós- pedes do Spa Fazenda Igaratá. Creme de Mamão com Calda de Morango
½ mamão formosa adoçante numa panela, deixan-
½ copo de leite de soja do em fogo baixo por 30 minu- QUE OS BONS VENTOS ½ caixa de morango tos. Em seguida, coloque cuida- SOPREM COM TODA A 2 colheres de adoçante, dosamente a calda sobre o cre- se necessário me de mamão reservado e pron- FORÇA EM SEU 2009. to. Bata o mamão com o leite de soja no liquidificador e reser- Rende 4 porções. ve. Junte o morango com o 30 kcal por porção. São os desejos da equipe do Spa Igaratá. ROMEU & JULIETA QUER PERDER PESO E MANTER O COM FINAL FELIZ: BEM-ESTAR? Então, siga estas dicas: spa resgata casal de tucanos que vivia em situação inadequada. NÃO GOSTO DE NADA VERDE! O QUE EU FAÇO? No final de setembro de 2008, o Spa Fazenda Igaratá ga- nhou mais dois importantes hóspedes: Romeu e Julieta, Mude de hábito! Tente experimen- um casal de tucanos resgatado de um ambiente e de um tar, com calma e sem preconceito, modo de vida totalmente inadequados. receitas criativas com verduras e legumes. Certamente, Os tucanos viviam em Mauá, no Estado você encontrará algum novo sabor surpreendente. de São Paulo, soltos no quintal cimenta- do de uma residência, pois tinham sido QUANTO PESO DEVO dados de presente para o dono da casa, PERDER EM UM MÊS? que com dó dos animais resolveu criá- los. Apesar das boas intenções, as aves Depende de quanto a mais estavam sendo mantidas com total des- você está pesando, se seguiu a dieta à risca. Depende de preparo, inclusive recebendo uma ali- seu biótipo, de sua idade e da atividade física. A perda de mentação completamente errada, o que estava causando peso mensal, para ser saudável, não deve exceder 10% um quadro de desnutrição. do peso corporal. Exemplo: se você pesa 90 quilos, deve Ao tomar conhecimento do caso, um dos membros do perder, no máximo, 9 quilos no mês. “Projeto Natureza em Forma” - uma iniciativa do spa que abriga uma série de ações em prol do meio ambiente e QUAL É A CORRELAÇÃO dos animais - imediatamente começou a realizar um tra- ENTRE O AUMENTO DE balho de conscientização junto ao dono, alertando-o PESO E A DIMINUIÇÃO DO também que o “presente” que havia sido dado a ele, cer- tamente, era proveniente de tráfico de animais. CONSUMO DE CIGARROS? Ao chegar ao Igaratá, o casal, com A brilhante idéia de largar o vício do fumo pode levar ao nascimento aproximado em dezem- aumento de outro vício oral que você já tem, ou seja, co- bro de 2007, entrou num longo pro- mer. Entretanto, esse efeito é limitado aos primeiros me- cesso de reabilitação, já que ambos ses. foram criados como se fossem ani- mais domésticos. Em quarentena no (Trechos extraídos do livro “Dieta Dissociada - Emagrecer com viveiro, para que haja uma socializa- Saúde Comendo de Tudo”.) ção com a mata nativa em vista de uma possível soltura, os tucanos passaram a receber uma alimentação 100% DESEJA SABER MAIS SOBRE REGIME adequada, compostas por frutas, legumes, verduras pica- E O UNIVERSO DA NUTRIÇÃO? das, mix especial de sementes, pa- pa de frutas, ovos e biscoito para P RO J E TO É só ler o livro “Dieta Dissociada - Emagre- NATUREZA aves. Enfim: hoje, Romeu e Julieta EM FORMA cer com Saúde Comendo de Tudo”, de auto- estão saudáveis e num ambiente ria do Dr. João César Castro Soares, endocri- ideal, para que possam viver como os tucanos realmente nologista e nutrólogo do Spa Fazenda Igara- têm que viver: em casais monogâmicos, que usam tocos tá, que mostra, de forma simples, como uma pessoa pode de árvores para procriar em plena natureza. perder até 10% do peso corporal em um mês, dissociando a dieta e, o que é melhor, comendo bem. Palestra sobre a dieta dissociada “Dieta Dissociada” pode ser encontrado nas principais li- no Spa Fazenda Igaratá. vrarias do Brasil. Além disso, é possível adquiri-lo com to- tal comodidade através do site www.mgeditores.com.br Aos sábados, a partir das 13h30m, o Igara- ou pelo atendimento ao leitor do Grupo Editorial Summus: tá oferece aos hóspedes uma palestra con- (11) 3865-9890. duzida pelo Dr. João César Castro Soares. Por meio dela, os participantes têm a opor- tunidade de ficar sabendo como funciona a COMENDO FORA DE CASA, dieta dissociada utilizada pelo spa e também recebem úteis in- formações sobre o universo da nutrição, do regime e da saúde. cuide de sua dieta do mesmo modo que você cuida em casa. O SPA IGARATÁ INFORMA QUE AS RESERVAS PARA O • Evite peixes empanados e fritos. Dê preferência aos pei- PACOTE DE RÉVEILLON ESTÃO SUJEITAS À LISTA DE ESPERA. xes ensopados, assados ou grelhados.
• Escolha sempre as carnes magras e com a gordura apa-
Central de Reservas: (0xx11) 4658-1433/6332 rente retirada antes do preparo. Rodovia Dom Pedro I, km 29 - Igaratá - SP • Prefira os pães feitos de farinha integral, evitando passar www.spaigarata.com.br manteiga.