Practica N 02: EVALUACION DE INTERCAMBIO DE CALOR

I.

INTRODUCCION

En las industrias de proceso, la transferencia de calor entre dos fluidos casi siempre se
lleva a cabo en intercambiadores de calor. El tipo ms comn es uno en el cual el fluido
caliente y el fro no entran en contacto directo el uno con el otro, sino que estn
separados por una pared de tubos o una superficie plana o curva. La transferencia de
calor se efecta por conveccin desde el fluido caliente a la pared o la superficie de los
tubos, a travs de la pared de tubos o placa por conduccin, y luego por conveccin al
fluido fro.
El objetivo de esta seccin es presentar los intercambiadores de calor como dispositivos
que permiten remover calor de un punto a otro de manera especca en una determinada
aplicacin
Como hemos mencionado, un intercambiador de calor es un componente que permite la
transferencia de calor de un uido a otro uido. Entre las principales razones por las que
se utilizan los intercambiadores de calor se encuentran las siguientes:
Calentar un uido fro mediante un uido con mayor temperatura.
Reducir la temperatura de un uido mediante un uido con menor temperatura.
II.

OBJETIVOS

III.

FUNDAMENTO TEORICO
III.1

Generalidades

La Transferencia de calor es la energa en trnsito debido a una diferencia de

temperaturas en un cuerpo o entre cuerpos diferentes.
Siempre que exista una diferencia de temperatura, la energa se transfiere de la
regin de mayor temperatura a la de menor temperatura. De acuerdo con los
conceptos de la Termodinmica, la energa que se transfiere como resultado de una
diferencia de temperatura es el calor (YUNUS A. CENGEL, 2004).
Las leyes de la termodinmica tratan de la transferencia de energa, pero slo
se aplican a sistemas que estn en equilibrio (pueden utilizarse para predecir
la cantidad de energa requerida para modificar un sistema de un estado de

equilibrio a otro), pero no sirven para predecir la rapidez (tiempo) con que
pueden producirse estos cambios.
La transferencia de calor, complementa los principios termodinmicos,
proporcionando mtodos de anlisis que permitan predecir esta velocidad de
transferencia trmica.
III.2

Transmisin de Calor Por Conduccin

La conduccin, es el nico mecanismo de transmisin de calor posible en los medios

slidos opacos, cuando en estos cuerpos existe un gradiente de temperatura. El calor
se trasmite de la regin de mayor temperatura a la de menor temperatura, debido al
movimiento cintico o el impacto directo de las molculas como en el caso de los
fluidos en reposo o por el arrastre de los electrones como sucede en los metales.
La ley bsica de la conduccin del calor (Joseph Fourier), establece: La tasa de
transferencia de calor por conduccin en una direccin dada es proporcional al rea
normal a la direccin del flujo de calor y al gradiente de temperatura en esa direccin
(J, 1974).

Qx=KA

T
x

Dnde:
Qx= Tasa de flujo de calor a travs del rea A en la direccin positiva.
k = Conductividad trmica
A = rea de seccin transversal de la transferencia de calor

T
x = gradiente de temperatura

Suponiendo que el intercambiador ha llegado a las condiciones de estado estable y

que no existen prdidas de calor hacia el exterior, se tiene que el calor entregado por
el fluido caliente y recibido por el fluido fro est dado por la siguiente ecuacin:

Q=mcCpc Tc=mf Cpf Tf

III.3

Variacin de la Temperatura

Muestra un intercambiador sencillo monotubo por la parte superior de la coraza entra el

fluido caliente y por el tubo concntrico entra el fluido fro. La figura 3.5 (b) muestra la
variacin de temperatura a travs de la pared del tubo y el circuito trmico

correspondiente. El calor fluye por conveccin a travs del fluido caliente, por conduccin
a travs de la pared del tubo y por conveccin al fluido fro. Como resultado de este
proceso, la temperatura del fluido fro se eleva a medida que ste gana energa a su paso
por el tubo y el fluido caliente disminuye su temperatura a medida que ste pierde energa
a su paso por el tubo (KREITH FRANK, 2001).

Figura N 01: (a) Esquema de un intercambiador. (b) Variacin de temperatura a lo

largo del intercambiado
III.4

Materiales
Vasos precipitados: Es un recipiente cilndrico de vidrio fino que se utiliza
muy comnmente en el laboratorio, sobre todo, para preparar o calentar
sustancias y traspasar lquidos.
Termmetro: Un termmetro es un instrumento que mide la temperatura de
un sistema en forma cuantitativa. Una forma fcil de hacerlo es
encontrando una sustancia que tenga una propiedad que cambie de
manera regular con la temperatura.

IV.
MATERIALES
IV.1
Materiales
Vaso Precipitado 600 ml.
Vaso Precipitado 100 ml.
Vaso Precipitado 100 ml.
Cocinilla.
Termmetro.
V.

PROCEDIMIENTO

V.1 Muestras:
Muestra 1: 150 ml de agua caliente.
Se calent 150 ml de agua hasta que alcance una temperatura de 80 C.
Luego se verti el agua fra (temperatura ambiente), en un vaso precipitado
ms grande, luego se introdujo un vaso precipitado ms pequeo, hasta

que ambos sustancias entren en equilibrio.

Luego de que alcancen un equilibrio se hizo la toma de temperaturas
correspondientes.

Muestra 2: 80 ml de agua fra.

Se calent 80 ml de agua hasta que alcance una temperatura de 80 C.

Luego se verti el agua fra (temperatura ambiente), en un vaso precipitado
ms grande, luego se introdujo un vaso precipitado ms pequeo, hasta

que ambos sustancias entren en equilibrio.

Luego de que alcancen un equilibrio se hizo la toma de temperaturas
correspondientes.

VI.

RESULTADOS

VII.

CONCLUSIONES

VIII.

RECOMENDACIONES
Para poder obtener datos exactos de la temperatura de ambos fluidos, se debe
agitar constante para que ambos fluidos estn equilibrio

IX.

BIBLIOGRAFIA

J, C. A. (1974). Fundamentals de Heat Transfer. america: Macmillan Publishing

Company.
KREITH FRANK, B. M. (2001). Principios de Transferencia de Calor. Mexico:
Thomson Learning.

LIENHARD JHON H, Heat Transfer . U.S.A. Published Phlogiston

MANRIQUE VALDEZ JOSE ANGEL, Transferencia de Calor. Mexico Oxford
Univertity Press
YUNUS A. CENGEL, Y. (2004). Transferencia de calor. Mexico: McGraw Hill.