NURIA ALEMA POSADAS

Departamento de Anatoma y Produccin Animal

Facultad de Veterinaria
Lugo

ANATOMA DE MAMFEROS EXTICOS:

CETCEOS

PARTE 4:
- APARATO DIGESTIVO

Captura y manipulacin
Digestin mecnica y qumica
Captacin de nutrientes

APARATO DIGESTIVO

CAVIDAD ORAL
MISTICETOS BARBAS

Jibarte
Lminas crneas que crecen transversalmente desde la
mucosa del paladar, a ambos lados de la lnea media en
lugar de los dientes, separadas 1-2 cm entre s : por tanto,
cuelgan DENTRO de la cavidad oral, suspendidas desde el
paladar.
Tienen forma triangular porque se desgastan por su
borde lingual debido al roce con la lengua: por tanto,
desgaste y crecimiento continuos.
Al desintegrarse su estructura por el roce de la lengua,
los hilos de queratina que forman las lminas se enredan
medialmente formando una red, filtro o tamiz.
Funcin: retener el alimento cuando el animal hace
pasar el agua a travs de las barbas de dentro a fuera de la
cavidad oral.

Ballena franca septentrional

CAVIDAD ORAL

Cavidad oral de un rorcual

Base de
la enca

Capa germinativa
Capa intermedia
Base de
la papila

Placa de
barba
Paladar
Filtro formado
por las barbas dchas.

Papila

Filtro formado
por las barbas izdas.

Vaina de queratina

Flecos externos

Rorcual comn: vista del paladar

Flecos internos

Maxila

Borde labial (recto)

CAVIDAD ORAL

Borde lingual
(deshilachado)

Rorcual aliblanco

Ballena gris

CAVIDAD ORAL

Ballena de Groenlandia: estechas y negras, 230-360 cada lado, 4.3m

Ballena franca septentrional: estrechas y negras, 220-260 c.l., 2.7 m
Rorcual aliblanco: blanco-crema, 230-360 c.l., 12-20 cm
Rorcual tropical: gris ceniza, 250-370 c.l., 40 cm
Rorcual norteo: negro-gris, 300-410 c.l., 80 cm
Ballena azul: negro, 260-400 c.l., 1 m
Jibarte: negro, 270-400 c.l., 1 m
Rorcual comn: negro-verde oscuro, 350-400 c.l., 70 cm
Ballena gris: amarillo-crema, 130-180 c.l., 10-25 cm

Ballena de Groenlandia
y rorcual comn

Usos comerciales de las barbas en la antigedad

(antes del plstico):
Varillas de paraguas, cors, cancn
Muelles de reloj
Mangos de ltigo
Cuerdas de raqueta
Hilo de sutura
Cepillos y escobas
Peinetas
Crinolina (biombos, sillas, sillones)
Trineos, patines de hielo

CAVIDAD ORAL
ODONTOCETOS DIENTES

Denticin permanente
Homodontos
Raz simple
Funcin: captura y manipulacin

 Forma: cnica, gancho, espatulada, irregular...

CACHALOTE
Calamares

DELFN MULAR
Peces, calamares

MARSOPA COMN
Peces pequeos

ZIFIO de STEJNEGER
Calamares, salmn

Nmero muy variable:

- Especie (1-130)
- Individuo
- Macho/hembra
Distribucin muy variable
- Mandbula
- Mandbula y maxilar (igual o distinto n)
Disposicin paralela a mandbula y/o maxilar

Cachalote: dientes en arcada inferior

Orca: dientes en arcadas superior e inferior

Narval: 1 diente superior izquierdo
en el macho

Cachalote enano: dientes en arcada inferior

Zifio de Layardi
En la mayora de zifios: 1 par de dientes en arcada inferior solo en machos

CAVIDAD ORAL
LENGUA

En animales lactantes se describen papilas marginales

(papilas mecnicas que ayudan a que la lengua se adapte
al pezn).

FARINGE
- ODONTOCETOS: laringe alargada rostralmente (pico de pato) y con posicin
intrafarngea permanente (su posicin no cambia durante la deglucin) separacin
funcional entre vas respiratoria y digestiva:
+ El alimento pasa por los recesos piriformes a ambos lados de la laringe (el
receso derecho > izquierdo)
+ Pueden deglutir y respirar/ecolocalizar simultneamente

Laringe

Aire
Comida
Faringe

Esfago

En los odontocetos la faringe es una estructura que pertenece en exclusiva al aparato digestivo!!

ESTMAGO
El estmago de todos los cetceos es policavitario. En general se describen 4 cmaras o
compartimentos: anterior (no glandular), principal, conector y pilrico (estos 3 son glandulares).
El nmero de cmaras y sus subdivisiones vara segn la especie.
Policavitario

Pilrico

Rorcual comn

Conector

Delfn mular

Anterior

Principal

Zifios

ESTMAGO
Delfn mular

Delfn comn

INTESTINO

Ampolla duodenal (inconstante)

Odontocetos: no distincin clara entre intestino delgado y grueso; no se describe ciego
Misticetos: distincin ms clara entre intestino delgado y grueso; ciego presente
Hgado bilobulado. No hay vescula biliar

INTESTINO
MBAR GRIS

En el intestino de los cachalotes se forman unos enterolitos caractersticos a partir de los picos de los cefalpodos:
MBAR GRIS. Se elimina con las heces y por ello se puede encontrar flotando en el mar o en las playas. De gran valor
comercial hasta el siglo XIX. Se emple, entre otras cosas, como fijador del olor en los perfumes.

PRINCIPALES DESAFOS de la VIDA en el

AGUA para los MAMFEROS:
3. CAPTURA DEL ALIMENTO en el agua

DIETA Y ESTRATEGIAS ALIMENTARIAS

Los cetceos son carnvoros:
MISTICETOS: BARBAS

Peces
Krill
Plancton

ODONTOCETOS: DIENTES

Peces
Calamares
Otros mamferos marinos
Aves

DIETA Y ESTRATEGIAS ALIMENTARIAS

MISTICETOS
o Presas: plancton, krill
y peces pequeos

DIETA Y ESTRATEGIAS ALIMENTARIAS

Nadar con la boca abierta en o cerca de la superficie (skimming): ballenas francas y ballena
de Groenlandia

http://www.arkive.org/bowhead-whale/balaena-mysticetus/video-08.html
http://www.arkive.org/southern-right-whale/eubalaena-australis/video-08.html

Ballena franca

Ballena franca

DIETA Y ESTRATEGIAS ALIMENTARIAS

Escarbar en el lodo (mud scooping): ballena gris

http://www.arkive.org/gray-whale/eschrichtius-robustus/video-08a.html

Ballena gris

DIETA Y ESTRATEGIAS ALIMENTARIAS

Engullir (engulfment): todos los balaenoptridos (rorcuales, ballena azul y ballena jorobada)

http://www.arkive.org/humpback-whale/megaptera- novaeangliae/video-08a.html
http:// www.arkive.org/humpback-whale/megaptera- novaeangliae/video-08b.html

DIETA Y ESTRATEGIAS ALIMENTARIAS

Las tcnicas de caza de los odontocetos son muy diversas y para una especie puede haber tcnicas propias de un grupo en particular. Por
ejemplo:
-Varamiento intencional de orcas en Pennsula Valds (Argentina): http://www.youtube.com/watch?v=RKc1ZXGWJVU
-Varamiento intencional de delfines mulares en Carolina del Sur (EE. UU.): http://www.youtube.com/watch?v=yoiL9-hMReM

DIETA Y ESTRATEGIAS ALIMENTARIAS

Los odontocetos que no tienen dientes funcionales utilizan la succin para capturar sus presas: generan presin negativa en cavidad oral
mediante un movimiento caudal muy potente y rpido de la lengua (aparato hioideo y musculatura asociada muy desarrollados).

Lengua

Lengua

DIETA Y ESTRATEGIAS ALIMENTARIAS

La ECOLOCALIZACIN de los odontocetos tiene gran importancia para localizar e identificar
presas, sobre todo en aquellas especies que cazan sin visibilidad (a grandes profundidades, de noche,
en aguas con mucha materia en suspensin) o cuando sus presas estn ocultas.

http://www.arkive.org/atlantic-spotted-dolphin/stenella-frontalis/video-08a.html