DISCUSIN DE RESULTADOS

En la primera parte del experimento se analiz el evaporador de efecto simple,

para el cual se reportaron todas las presiones y temperaturas registradas
durante el experimento, dando como resultado para el vapor de alimentacin y
para el vapor producido un promedio de temperaturas de 143 C y 127.6 C
respectivamente. Adems se registraron un promedio de presiones de igual
forma para el vapor alimentado y el vapor producido de 5.87 bar y 4.37 bar,
respectivamente.
En la prctica se tienen ciertas diferencias respecto a lo que pasa en la
industria, ya que generalmente un evaporador industrial tiene como fin
concentrar una solucin que en la mayora de ocasiones es acuosa, y en el
laboratorio a diferencia del equipo industrial, se enfoc en analizar la operacin
unitaria en s, adems tambin en el anlisis de cmo cambia su eficiencia y
economa variando ciertos factores como la presin.
Para el caso de la prctica solo se trabaj con agua, esto tanto como medio de
evaporacin y como solucin a evaporar. Se sabe que las propiedades fsicas
y qumicas de la solucin que se est concentrando y del vapor que se separa
tienen un efecto considerable sobre el tipo de evaporador que debe usarse y
sobre la presin y temperatura del proceso. Para el efecto simple en este caso,
se obtuvo una eficiencia experimental de 37.51 % y una terica de 38.84
%.Para el caso de la economa se obtuvo una experimental de 0.448 y una
economa terica de 0.464.
En el caso de la economa, se calcula como relaciones de masas de vapor, as,
si esta es mayor a la unidad significa que econmicamente el evaporador es
factible e incluso dependiendo de la temperatura del vapor que sale del efecto
se podra reutilizar en otro proceso (hablando industrialmente) o como es
probable que salga saturado, las leyes internacionales no tienen problema si
ste es descartado directamente en la atmsfera, pero como se pudo observar
los resultados fueron menores a la unidad, lo que demuestra que el evaporador
con efecto simple no resulta factible, es decir el proceso no se da de la mejor
forma. De igual manera se puede apreciar que la eficiencia para este caso fue
bastante baja, ya que no supero el cuarenta por ciento.
Analizando las posibles razones de lo bajos valores obtenidos para la eficiencia
y economa en el efecto simple se puede mencionar que los serpentines tienen
una superficie no lisa oxidada, lo que generalmente resulta un problema comn
en este tipo de equipos consecuencia de su uso excesivo o falta de
mantenimiento. Esto puede ocasionar fugas en el serpentn y por ende afectar
los resultados. Otro aspecto por analizar son los factores que afectan en el
resultado de la economa, como es el caso de la temperatura de alimentacin,
ya que si dicha temperatura es inferior a la de ebullicin en el efecto, una parte
de la entalpa de vaporizacin del vapor vivo se utiliza para calentar la
alimentacin y solamente queda la fraccin restante para vaporizacin.
Adems si la alimentacin est a una temperatura superior a la de ebullicin, la
vaporizacin sbita que se produce proporciona una evaporacin adicional
sobre la originada por la entalpa de vaporizacin del vapor vivo.

Por otra parte, la economa experimental obtenida para el segundo efecto es

de 0.751 (Cuadro 14), la cual es mucho mayor a la de efecto simple (0.448),
esto se debe a que al calcular este parmetro se toma en cuenta el vapor
producido en los dos efectos Si bien, con el segundo efecto no se obtiene una
eficiencia mayor a 1, esto se debe a que el sistema presenta muchas prdidas
de energa. El vapor vivo en el primer efecto transfiere el calor latente al agua
almacenada en el tanque, sin embargo debido a que este, no se encuentra
aislado, parte de esa energa se transfiere al ambiente. Asimismo el vapor
generado en el primer efecto pasa al segundo efecto, donde parte de la
energa transferida se pierde por la exposicin del tanque al ambiente. La
economa al emplear dos efectos se podra aumentar, con una variacin en la
temperatura del lquido que se aliment a los tanques, ya que el vapor cede su
energa para aumentar la temperatura hasta el punto de ebullicin y una parte
queda disponible para la evaporacin.
Si se alimentara agua en estado lquido saturado, la entalpa del vapor se
usara solo para evaporar el lquido, con lo cual se aprovechara ms el vapor
En cuanto la eficiencia del evaporador se obtiene un mejor resultado al
emplear dos efectos, lo cual se debe a que en este caso se incluye el vapor
generado en el primer y segundo efecto. Por ende se obtiene una mayor
eficiencia experimental (67.50 %), en comparacin con la eficiencia de un solo
efecto (37.50 %). Al utilizar dos efectos se puede obtener eficiencias mayores a
1, debido a que se puede lograr una gran transferencia de calor al sistema
debido a la diferencia de temperatura. No obstante en este caso no se logr
debido a las prdidas energticas mencionadas anteriormente.
La configuracin del equipo utilizado proporciona algunas limitaciones, por
ejemplo la operacin del tren de evaporacin es de tipo intermitente, es decir
se cargan primero los dos tanques, la alimentacin se cierra y luego se abren
las vlvulas para regular el flujo de vapor vivo. Por ende si se quisiera
concentrar una disolucin, la concentracin en el primer efecto sera diferente
a la del segundo debido a que se usa vapor sobrecalentado por lo que se
genera mayor vapor, mientras que en el segundo efecto se usa vapor generado
en el primer efecto, el cual posee una temperatura menor.
Esto se puede corroborar con el Cuadro 6, en el cual se muestra como
disminuye la temperatura del vapor en el serpentn 1 (130 C) y el serpentn 2
(112 C) con respecto al vapor vivo (142C), lo cual se debe a la diferencia de
presin en los serpentines y la alimentacin del tren de evaporacin, lo cual
cumple con la teora de que la presin disminuye a travs de cada efecto.
Es importante mencionar que el equipo de evaporacin presenta algunos
problemas, los cuales generan fuentes de error. Por ejemplo el vapor producido
en el efecto 2 no fue posible condensarlo totalmente, dado que se observ salir
condensado con vapor, a pesar que se suministr un flujo mximo de agua de
enfriamiento. Este error se reflej en una diferencia entre la economa
experimental y terica mostrada en el Cuadro 14. Por lo que se recomienda
emplear un condensador ms eficiente, con un rea de transferencia mayor o

bien emplear un flujo de enfriamiento mayor de manera que se condense todo

el vapor generado.
Por otra parte, al llenar los tanques con agua, se observ que esta presentaba
una coloracin caf, lo cual indica la presencia de xidos. Debido a que el agua
empleada en la prctica no se le realiza ningn tratamiento, el oxgeno y
dixido de carbono disuelto podra oxidar las tuberas, adems los minerales
podran formar incrustaciones en los serpentines lo cual disminuye el
coeficiente global de transferencia de calor.

Para analizar el impacto que tiene la presin en el proceso de evaporacin, se

vari la presin de entrada para el caso del evaporador de doble efecto, los
datos obtenidos se observan en los Cuadros 6, 7 y 8, en estos cuadros se
evidencia que el comportamiento en los tres casos fue similar, es decir la
presin de vapor de entrada fue mayor que la presin de vapor
correspondiente al primer efecto y esta a su vez fue mayor que la obtenida
para el segundo efecto, es decir la presin de vapor disminuy con la cantidad
de efectos, esto se puede atribuir a que hubo un aumento en el punto de
ebullicin y adems a las prdidas de presin por las tuberas y accesorios del
equipo.
Ya que la temperatura est directamente relacionada con la presin de vapor y
las propiedades del vapor de agua, al disminuir dicha presin se esperaba que
sta tambin disminuyera, tal como ocurri, este comportamiento se puede ver
claramente en los Cuadros 7, 8 y 9, en donde de igual forma la temperatura
disminuy con la cantidad de efectos, siendo la temperatura de entrada el
valor mayor y la temperatura del ultimo efecto, efecto 2, el valor menor.
Por otra parte se determin la economa del evaporador de doble efecto
(Cuadro 7.15) y los datos obtenidos se graficaron en funcin de la presin tal
como se muestra en la Figura 4.
En esta figura se puede apreciar que la economa experimental
correspondiente a 4,37 bar fue de 0,59, para la presin de 3,72 bar la
economa fue de 0,80 y para la presin de 3,51 bar fue de 0.68, es decir la
economa ms alta se present a la presin intermedia de 3,72 bar y la ms
baja se obtuvo a la mayor presin de vapor, 4,37 bar, el comportamiento fue
similar en la economa terica, esto se debe principalmente a la temperatura
en la alimentacin y a las entalpias de vaporizacin que varan dependiendo de
la presin de vapor.

0.85
0.80
0.75

Economa 0.70
Experimental
0.65

Terica

0.60
0.55
3.40

3.90

4.40

Presin, P/(bar)
Figura 4 Grfica de economa contra presin para el evaporador de doble
efecto.
En la Figura 5, se grafic la eficiencia en funcin de la presin, para tres
diferentes presiones en el evaporador de doble efecto. Esta grfica es
semejante a la de economa de la Figura 4, ya que la mayor eficiencia se
obtiene tambin a la presin de 3.72 bar y esta es de 0.66, esto debido a que
en el clculo de la eficiencia tambin influye directamente las entalpias de
vapor.
0.70
0.65
0.60

Eficiencia

0.55
Experimental

Terica

0.50
0.45
3.40

3.90

4.40

Presin (bar)

Figura 5. Grafica de eficiencia contra presin para el evaporador de doble

efecto.

CONCLUSIONES

Las eficiencias para el efecto simple fueron de 37.51 % experimental y una

terica de 38.84 %, esto sumado a los bajos valores de economa demostr la
ineficiencia del sistema con el evaporador de efecto simple.
La eficiencia del evaporador se obtiene un mejor resultado al emplear la
configuracin de doble efecto, lo cual se debe a que en este caso se incluye el
vapor generado en el primer y segundo efecto. Por ende se obtiene una mayor
eficiencia experimental (67.50 %), en comparacin con la eficiencia de un solo
efecto (37.50 %).
La baja eficiencia en el evaporador de doble efecto se debe a que el sistema
presenta muchas prdidas de energa dado que los tanques de
almacenamiento se encuentran expuestos al ambiente.
Se logr evidenciar una disminucin de la temperatura a travs del evaporador
de doble efecto, lo cual se debe a una disminucin en la presin a lo largo del
tren de evaporacin, donde la alimentacin presenta una presin mayor
respecto al serpentn 1 y 2.

RECOMENDACIONES
Brindar mantenimiento a los serpentines de manera que se pueda analizar la
operacin de evaporacin sin interferencia debido a la oxidacin.
Emplear un condensador ms eficiente, con un rea de transferencia mayor o
bien emplear un flujo de enfriamiento mayor de manera que se condense todo
el vapor.
Realizar un tratamiento al agua emplea en el mdulo de evaporacin con el
objetivo de evitar la formacin de oxidacin, as como incrustaciones en los
serpentines.