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PROYECTO DE

INVESTIGACIN DE
MERCADO
TEMA: Hielera Ice Box

Investigadores:
Valeria Cisneros de Reza
Sandra Paola Snchez Rangel

Asesor:
Lic. Liliana Vzquez Snchez

Len Guanajuato, 30 de Noviembre del 2015


INDICE
(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historiade-hieleras-antiguas/

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historiade-hieleras-antiguas/

INTRODUCCIN

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historiade-hieleras-antiguas/

JUSTIFICACIN

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historiade-hieleras-antiguas/

CAPITULO 1
1.1

PRESENTACIN Y DESCRIPCIN DEL PROYECTO

1.1.1 Escenario de la empresa


Somos una empresa dedicada a la fabricacin y distribucin de hieleras distintas a
las convencionales, ofreciendo a nuestros clientes la comodidad de transportar los
productos de su preferencia a temperaturas favorables para su consumo, pero al
mismo tiempo la opcin de disfrutar de su msica preferida gracias al
complemento extra con que cuenta nuestra hielera.
1.1.2 Situacin Actual (Foda)
Fortalezas
Conocimiento del mercado
El equipo de trabajo est
conformado por gente muy
1.1.3
comprometida, asociada al xito del
proyecto.
Caractersticas especiales del
producto que se oferta.

Debilidades
Es un producto que apenas se est
dando a conocer.
Por ser un producto nuevo, puede
no estar en capacidad de competir
en una guerra de precios con
alguna otra marca ya conocida en el
mercado.

Tener publicidad informativa y de


convencimiento.

Oportunidades
Inexistencia de competencia
Necesidad del producto
Fuerte poder adquisitivo del
mercado meta.

N
e
c
e
s
i
d
a
d
e
s

Amenazas
Aumento de precio de insumos
Inexistencia de competencia (no se
sabe cmo reaccionar el mercado)
Problemas externos no controlables,
como inflacin, inestabilidad poltica
y econmica, entre otros.

o Prioridad de Problemas a Resolver

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historiade-hieleras-antiguas/

Actualmente la empresa Ice Box presenta una mala distribucin de su producto


de hieleras en el mercado que se ve reflejado en que la gente no conoce muy bien
el producto.

1.1.4 Alcances y Limitaciones


Esta investigacin de mercados es viable, debido
ningn otro producto que se le parezca, por lo
encuestarlas quedaban interesadas en nuestro
ofreciendo, de igual manera tenemos acceso a
poder realizar el proyecto.

a que no existe en el mercado


que la gente al momento de
producto que les estbamos
la informacin necesaria para

Al momento de realizar la investigacin no tuvimos casi ninguna limitacin ya que


identificar nuestro mercado meta fue algo relativamente sencillo gracias a la
informacin proporcionada por el INEGI, lo nico ms complicado fue un poco al
momento de encuestar, debido a que no todas las personas tenan la
disponibilidad o accesibilidad para proporcionarnos la informacin que
pretendamos obtener de ellos.

1.2

METODOLOGA Y METODOLOGA DE SOLUCIN

1.2.1 Planteamiento del problema y Formulacin de la Problemtica


Actualmente la empresa Ice Box presenta una mala distribucin de su producto
de hieleras en el mercado que se ve reflejado en que la gente no conoce muy bien
el producto.
Cules son las causas por las que la gente no conoce las hieleras Ice Box?

1.2.2 Determinacin de los Objetivos


Objetivo general: Mejorar los canales de distribucin de las hieleras Ice Box
Objetivos especficos:

Conocer el mercado meta


Averiguar las posibles competencias en nuestro lugar de venta.
Promocionar de acuerdo a nuestro mercado y punto de venta.
Identificar los mejores canales de distribucin para nuestro producto.

1.2.3 Formulacin de las Hiptesis

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historiade-hieleras-antiguas/

Ha: El mejor canal de distribucin para la hielera Ice Box es por medio de
hipertiendas.
Ho: El mejor canal de distribucin para la hielera Ice Box no es por medio de
hipertiendas.

1.2.4 Tipo de Investigacin


Nuestra investigacin fue de tipo exploratoria - descriptiva, ya que es referente a
un tema sobre el cual nadie ha hablado con anterioridad, y es por medio de una
encuesta que conocimos las opiniones de nuestro mercado meta para identificar
las variables ms importantes y proponer acciones a tomar.
De igual manera fue descriptiva debido a que la encuesta utilizada nos permiti
conocer las caractersticas de nuestro mercado meta, medir y evaluar los
fenmenos a investigar mediante elementos que nos ayudaron a poder obtener
resultados.

1.2.5 Determinacin de las fuentes de Informacin secundarias (internas y


externas)
La principal fuente secundaria que utilizamos para obtener nuestra poblacin fue
el uso de las herramientas que brinda el INEGI, gracias a estas conocer nuestra
poblacin fue muy sencillo. Se sac por AGEB los cuales tuvieron diferente
nmero de poblacin.

A continuacin se muestra la forma en que se obtuvieron:

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historiade-hieleras-antiguas/

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historiade-hieleras-antiguas/

1.2.6 Diseo

de las tcnicas de recoleccin de informacin (primarias)


Debido a las caractersticas y exigencias de nuestra investigacin se decidi
disear dos tcnicas de recoleccin de informacin, las cuales fueron Mystery
Shopper y Focus Group.

1.2.6.1

Diseo de los Instrumentos de Medicin Cualitativas

LUGAR: The home Depot

DA: 11/10/2015

A continuacin se presentan las fichas tcnicas que se obtuvieron al realizar 6


PRODUCTO
A shopper
EVALUAR:
HORA:
P.M.
mystery
enHielera
distintos puntos de venta de hieleras
de la07:11
competencia.
Tambin
MARCA:
Sku se muestra un formato para recabar informacin realizando un focus
group.
VARIEDAD: Varias hieleras de plstico de diferentes tamaos
TAMAO: 30 L.
COLOR: Blanco

1.2.6.2

PRECIO: $1,299.00

PROMOCIN: Ninguna
EXHIBICIN:
Al fondo del
pasillo, en medio
del anaquel
(1)Hieleras
Antiguas,(
s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia-

de-hieleras-antiguas/

SERVICIO AL CLIENTE: Ninguno


PUBLICIDAD: Ninguna

LUGAR: The home Depot


PRODUCTO A EVALUAR: Hielera

DA: 11/10/2015
HORA: 07:00 P.M.

MARCA: Igloo
VARIEDAD: Varias hieleras de plstico de diferentes tamaos
TAMAO: 38 cuartos
COLOR: Azul
PRECIO: $599.00
LUGAR: The home Depot
PROMOCIN: Ninguna
PRODUCTO A EVALUAR: Hielera
EXHIBICIN: Al fondo del pasillo, hasta abajo del anaquel
MARCA: Coleman
SERVICIO AL CLIENTE: Ninguno
VARIEDAD: Varias hieleras de plstico de diferentes tamaos
PUBLICIDAD: Ninguna
TAMAO: 60 cuartos

DA: 11/10/2015
HORA: 07:09 P.M.

COLOR: Azul y blanco


PRECIO: $779.00
PROMOCIN: Ninguna
EXHIBICIN: Al fondo del pasillo, hasta abajo del anaquel

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 10


SERVICIO ALde-hieleras-antiguas/
CLIENTE: Ninguno
PUBLICIDAD: Ninguna

LUGAR: Wal-Mart Galeras


PRODUCTO A EVALUAR: Hielera

DA: 10/10/2015
HORA: 05:59 P.M.

MARCA: Navi Empaques


VARIEDAD: Varias hieleras de unicel de distintas capacidades
TAMAO: 23 litros
COLOR: Blanco
PRECIO:Wal-Mart
$84.00 Galeras
LUGAR:
PROMOCIN:
Ninguna
PRODUCTO
A EVALUAR:
Hielera

DA: 10/10/2015
HORA: 06:10 P.M.

EXHIBICIN:
A la vista ubicadas en el tercer y cuarto nivel del anaquel
MARCA:
Rubbermaid
SERVICIO AL
CLIENTE:
Ninguno
VARIEDAD:
Varias
hieleras
de plstico de distintas capacidades
PUBLICIDAD:
TAMAO:
22.7Ninguna
litros
COLOR: Blanco con gris
PRECIO: $499.00
PROMOCIN: Ninguna
EXHIBICIN:
A la vista ubicadas
en els.f.),
tercerhttp://www.hielerasantiguas.com/historiay cuarto nivel del anaquel
(1)Hieleras
Antiguas,(

de-hieleras-antiguas/

SERVICIO AL CLIENTE: Ninguno


PUBLICIDAD: Ninguna

11

LUGAR: Wal-Mart Galeras


PRODUCTO A EVALUAR: Hielera

DA: 10/10/2015
HORA: 06:15 P.M.

MARCA: Ozark trail


VARIEDAD: Varias hieleras de plstico de distintas capacidades
TAMAO: 45.4 litros
COLOR:
Azul con anaranjado
LUGAR: Wal-Mart
Galeras y blanco
PRECIO:
$649.00
PRODUCTO
A EVALUAR: Hielera

DA: 10/10/2015
HORA: 06:20 P.M.

PROMOCIN:
Combo de 3 piezas: hielera de 45.4 litros, otra ms pequea de 4.7 litros y un termo de
MARCA: Coleman
un litro
VARIEDAD: Varias hieleras de plstico de distintas capacidades
EXHIBICIN: A la vista ubicadas en el tercer y cuarto nivel del anaquel
TAMAO: 58.7 litros
SERVICIO AL CLIENTE: Ninguno
COLOR: Azul con blanco
PUBLICIDAD: Ninguna
PRECIO: $949.00
PROMOCIN: Ninguna
EXHIBICIN: A la vista ubicadas en el tercer y cuarto nivel del anaquel

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 12


de-hieleras-antiguas/

SERVICIO AL CLIENTE: Ninguno


PUBLICIDAD: Ninguna

LUGAR: Liverpool

DA: 11/10/2015

PRODUCTO A EVALUAR: Hielera

HORA: 04:38 P.M.

MARCA: Coleman
VARIEDAD: Varias hieleras de plstico de distintas capacidades
FICHA TCNICA FOCUS GROUP
TAMAO: 40, 36, 15.14, 47.3 y 37 litros
EMPRESA:
COLOR: Azul, blanco, rojo etc.

FECHA:

MARCA:
PRECIO: $900.00, $560.00 y $1113.00

HORA:

PRODUCTO:
PROMOCIN: Meses sin intereses, descuento segn la temporada

PRESENTADOR:

EXHIBICIN: A la vista
DATOS DEL ENTREVISTADO:

SERVICIO AL CLIENTE: Si

NOMBRE:

PUBLICIDAD: Ninguna

DIRECCIN:
CORREO:
TPICOS A TRATAR
1.
2.
3.
4.
5.

6.

SALUDO:
PRESENTACIN DEL PRODUCTO:
(1)Hieleras
Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historiaPUBLICIDAD:
de-hieleras-antiguas/
ACEPTACIN:
CONCLUSIN:

COMENTARIOS

13

1.2.6.2

Diseo de los Instrumentos de Medicin Cuantitativas

La encuesta aplicada fue diseada en base a los objetivos especficos planteados


en la investigacin.

INSTITUTO NACIONAL DE MXICO


TECNOLGICO DE LEN

CAMPUS: INSTITUTO

SISTEMAS DE INFORMACIN DE MERCADOTECNIA

ESTUDIO DE MERCADO
BUENAS TARDES, EL MOTIVO DE NUESTRA ENCUESTA ES PARA DAR A
CONOCER UN NUEVO PRODUCTO Y VER SU ACEPTACIN EN EL
MERCADO, LE PEDIMOS SI NOS PUEDE REGALAR DE 5 A 10 MIN DE SU
TIEMPO PARA RESPONDERLA
FOLIO: ______

EDAD: ( 1 )

(2)

(3)

(4)

CLAVE ENCUESTADOR: _________

SEXO: ( 1 ) ( 2 )

FECHA:

NSE: ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ) ( 4 )

ESTRATO: (1) (2) (3) (4) (5)


(6)

__/__/____

HORA: __:__

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 14


de-hieleras-antiguas/

INSTRUCCIONES: POR FAVOR SUBRAYE LA OPCIN ELEGIDA


1. Usted utiliza hielera?

A) SI

2. Con qu frecuencia la utiliza?


C) Cada dos semanas

B) NO

A) Diariamente

D) Una vez al mes

B) Ms de una vez por semana

E) Una o ms veces por ao

F) Menos de una vez al ao


3. Tiene alguna marca que sea de su preferencia?

A) SI

B) NO

4. Especifique la marca...
_____________________________________________________________
5. Dnde adquiri el producto de su preferencia? A) Supermercado
C) Vincolas/Auto Latas

B) Internet/En lnea

D) Tiendas de campismo

6. Qu tan indispensable es para usted el uso de una hielera?


A) Muy indispensable
C) Medianamente indispensable

B) Indispensable
D) Nada indispensable

7. Qu importancia tendra para usted adquirir un producto distinto a los


convencionales?
A) Muy importante

B) Importante

C) Nada importante

8. Comprara un producto que aparte de la hielera tuviera radio integrado (USB, aux,
etc.) y una pequea mesa?

A) SI

9. Dnde le gustara poder adquirirlo?

B) NO

A) Supermercado

C) Vincolas/Auto Latas

B) Internet/En lnea

D) Tiendas de campismo

INSTRUCCIONES: ENUMERE LAS SIGUIENTES OPCIONES DE ACUERDO A SU


PRIORIDAD, SIENDO EL 5 EL MS ALTO Y 1 EL MS BAJO
10. Qu es lo que busca al momento de adquirir una hielera?
Tamao____

Precio____

Modelo____

Material____

Accesorios

extras____
11. Qu promociones le gustara que tuviera la hielera al momento de adquirirla?
Descuento

Premios

Cupones
12. Cunto estara dispuesto a pagar por este producto?
A) - 300

B) 301 - 499

C) + 500

1.2.7 Diseo de la Muestra


(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 15
de-hieleras-antiguas/

En base a la informacin obtenida del INEGI se procedi a consultar la tabla


electrnica en donde muestra cmo se obtuvo la poblacin y muestra.

Despus de obtener el tamao de la muestra se dividi por estratos para conocer


el nmero de personas que se deban encuestar dependiendo la poblacin de
cada estrato, y de igual manera conocer a las personas para aplicarles la prueba
piloto.

1.2.8 Prueba Piloto


Antes de aplicar nuestra encuesta definitiva se realiz una prueba piloto que
consisti en 27 encuestas aplicadas de acuerdo a la tabla mostrada anteriormente,
esto con el fin de cerciorarnos que las preguntas fueran las adecuadas para
obtener la informacin esperada.

INSTITUTO NACIONAL DE MXICO


(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 16
de-hieleras-antiguas/

INSTITUTO TECNOLGICO DE LEN


SISTEMAS DE INFORMACIN DE MERCADOTECNIA
ESTUDIO DE MERCADO
BUENAS TARDES, EL MOTIVO DE NUESTRA ENCUESTA ES PARA DAR A
CONOCER UN NUEVO PRODUCTO Y VER SU ACEPTACIN EN EL
MERCADO, LE PEDIMOS SI NOS PUEDE REGALAR DE 5 A 10 MIN DE SU
FOLIO: ______
TIEMPO PARA RESPONDERLA
EDAD: ( 1 )

(2)

(3)

(4)

CLAVE ENCUESTADOR: _________

SEXO: ( 1 ) ( 2 )

FECHA:

NSE: ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ) ( 4 )

ESTRATO: (1) (2) (3) (4) (5)


(6)

__/__/____

HORA: __:__

INSTRUCCIONES: POR FAVOR SUBRAYE LA OPCIN ELEGIDA


1. Usted utiliza hielera?

A) SI

B) NO

2 Con qu frecuencia la utiliza?


A) Diariamente
B) Ms de una vez por semana
C) Cada dos semanas
D) Una vez al mes
E) Una o ms veces por ao
F) Menos de una vez al ao
3. Tiene alguna marca que sea de su preferencia?

A) SI

B) NO

4. Especifique la marca...
_____________________________________________________________
5. Dnde adquiri el producto de su preferencia? A) Supermercado
C) Vincolas/Auto Latas

B) Internet/En lnea

D) Tiendas de campismo

6. Qu tan indispensable es para usted el uso de una hielera?


A) Muy indispensable

B) Indispensable

C) Medianamente indispensable

D) Nada indispensable

7. Qu importancia tendra para usted adquirir un producto distinto a los convencionales?


A) Muy importante

B) Importante

C) Nada importante

8. Comprara un producto que aparte de la hielera tuviera radio integrado (USB, aux, etc.) y
una pequea mesa?

A) SI

9. Dnde le gustara poder adquirirlo?

B) NO

A) Supermercado

C) Vincolas/Auto Latas

B) Internet/En lnea

D) Tiendas de campismo

INSTRUCCIONES: ENUMERE LAS SIGUIENTES OPCIONES DE ACUERDO A SU PRIORIDAD,


SIENDO EL 5 EL MS ALTO Y 1 EL MS BAJO
10. Qu es lo que busca al momento de adquirir una hielera?

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 17


de-hieleras-antiguas/

Tamao____

Precio____

Modelo____

Material____

Accesorios

extras____
11. Qu promociones le gustara que tuviera la hielera al momento de adquirirla?
Descuento____

Premios____

Cupones____

12. Cunto estara dispuesto a pagar por este producto?


A) 300-500

B) 500-700

C) 700-900

D) 900 o ms

1.2.9 Recoleccin y Tabulacin de la Informacin obtenida


Despus de aplicar nuestras 265 encuestas se procedi a realizar el vaciado de la
informacin, y a evaluar los datos que se obtuvieron para as poder representar los
resultaos en grficas para su mayor comprensin.
Recoleccin y Tabulacin de la Informacin obtenida

1.2.10 Grficas, Interpretacin y conclusin.


A continuacin se muestra cada una de las grficas que se obtuvieron junto a su
interpretacin:

Gnero
54%
52%
50%
Axis Title

48%
46%
44%

1.

Masculino

Femenino

P
regunta de gnero

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 18


de-hieleras-antiguas/

Del total de nuestra muestra que fueron 265 encuestados,


obtuvimos que el 47% fueron hombres, y el 53% mujeres

Edad
30%
20%
Axis Title

10%
0%
18-25

26-33

34-42

43-MS

2.

P
regunta de edad
De las 265 personas que se encuestaron se obtuvo que el 26% son
de la edad de 18-25, el 27% de 26-33 aos, el 28% de las edades de
34-42, y el 18% de la edad de 43 o ms.

Nivel Socioeconmico
-5000
19%
33%

5000-10,000
10,000-MS

20%

No quiso decir- No
trabaja

27%

3.

P
regunta de nivel socioeconmico

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 19


de-hieleras-antiguas/

De las 265 personas encuestadas encontramos que el nivel


socioeconmico ms alto fue una categora en la que entraban las
personas que no quisieron proporcionar esa informacin o que no
contaban con ingresos, le sigui un ingreso de $10,000 o ms con
un 27% de los encuestados, despus una categora de $5,000 a
$10,000 con el 20% y por ultimo menos de $5,000 con un 19%.
4. Pregunta de estrato

Estrato
Estrato
19%

27%
25%

7%

13%
9%

E1

E2

E3

E4

E5

E6

De las 265 personas encuestadas encontramos que el nivel


socioeconmico ms alto fue una categora en la que entraban las
personas que no quisieron proporcionar esa informacin o que no
contaban con ingresos, le sigui un ingreso de $10,000 o ms con un
27% de los encuestados, despus una categora de $5,000 a $10,000 con
el 20% y por ultimo menos de $5,000 con un 19%.
5. 1. Usted utiliza hielera?

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 20


de-hieleras-antiguas/

Usted utiliza hielera?


Si

30%

No

70%

De las 265 personas encuestadas el 70% nos respondi que si utilizaba


hielera, por lo que fue la mayora, lo que indicaba que era el mercado
meta correcto para nuestro producto. Y solo el 30% nos respondi que
no utilizaban hielera.
6. 2. Con que frecuencia la utiliza?
40%
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%

39%
9%

6%

9%

18%

19%

Con que frecuencia la utiliza?

La segunda pregunta de nuestra encuesta fue para conocer la frecuencia


con la que utilizaban la hielera, por lo que un 9% de las personas nos
(1)Hieleras
Antiguas,(
s.f.),un
http://www.hielerasantiguas.com/historiarespondi
que
diariamente,
6% nos dijo que ms de una vez por
21
de-hieleras-antiguas/
semana, un 9% que la usaban cada dos semanas, un 18% nos respondi
que la utilizaba una vez al mes, un 39% dijo que la usaba una o ms
veces por ao, y el 19% que la utilizaba menos de una vez al ao.

7. 3. Tiene alguna marca que sea de su preferencia?

Tiene alguna marca que sea de su preferencia?

22%

Si
No

78%

En la tercera pregunta nos interesaba conocer si las personas tenan


preferencia por alguna marca de hieleras, por lo que el 78% nos indic
que no, y slo un 22% nos dijo que si tena una marca preferida.
8. 4. Especifique la marca...

80%
60%
40%
20%
0%

38%

Coleman

63%

Igloo

Especifique la marca...
De las personas que respondieron que si tenan una marca de su
preferecnia, se les pidi que la especificaran, por lo que el 38% indic
que su marca de preferencia era Coleman, y del 63% Igloo.

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 22


de-hieleras-antiguas/

9. 5. Dnde adquiri el producto de su preferencia?

En esta pregunta se encuest acerca de dnde haban adquirido el


producto de su preferencia, por lo que el 25% dijo que haba sido en un
supermercado, el 37% indic que fue por medio de Internet/En lnea, el
15% la adquiri en Vincolas/Auto latas y el 23% en una tienda de
campismo.

Dnde adquiri el producto de su preferencia?


Supermercado

Internet/En lnea

23%

25%

Vincolas/Auto latas

15%
Tiendas de campismo

37%

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 23


de-hieleras-antiguas/

Qu tan indispensable es para usted el uso de una hielera?


40%
30%
20%
10%
0%

10.
6. Qu tan indispensable es para usted el uso de una hielera?

La pregunta nmero 6 fue acerca de lo indispensable que era para ellos


el uso de una hielera, por lo que el 22% de la gente respondi que era
muy indispensable, el 34% dijo que era indispensable, el 18% indic que
era medianamente indispensable, y el 26% que no era nada
Indispensable.
11. 7. Qu importancia tendra para usted adquirir un producto distinto
a los convencionales

Que importancia tendra para usted adquirir un producto distinto a los convencionales?
Muy importante; 24%
Nada importante; 37%
Importante; 39%

Nuestra pregunta nmero 7 fue acerca de la importancia que tendra


adquirir un producto distinto a los convencionales, por lo que el 24% nos
dijo que sera muy importante, un 39% nos respondi que importantes, y
el 37% nos dijo que no sera nada importante adquirir algo diferente.

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 24


de-hieleras-antiguas/

12. 8. Comprara un producto que aparte de la hielera le ofrezca radio


integrado (USB, aux, etc) y una pequea mesa?

100%

71%

50%

29%

0%

Si

No

La pregunta nmero 8 de nuestra encuesta y una pregunta filtro para


nuestro producto, fue si compraran el producto que estbamos
ofreciendo, por lo que un 71% de los encuestados nos respondi que si
lo adquiriran, y slo el 29% nos contest que no.
13. 9. Dnde le gustara poder adquirirlo?

Dnde le gustara poder adquirirlo?


34%

36%

Supermercado
Vincolas/Auto latas

Internet/En lnea
Tiendas de
campismo

21% 9%

La pregunta nmero 9 y quizs la ms importante para nuestra


investigacin fue acerca de dnde les gustara poder adquirir el
producto, por lo un 36% nos indic que en los supermercados, un 9%
que a travs de Internet/En lnea, a un 21% les gustara poder encontrarlo
en Vincolas/Auto Latas, y a un 34% en Tiendas de campismo.
14. 10. Enumere las siguientes opciones de acuerdo a su prioridad,
siendo 5 el ms alto y 1 el ms bajo
Qu es lo que busca al momento de adquirirla?
(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 25
de-hieleras-antiguas/

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 26


de-hieleras-antiguas/

15. 11. Qu promociones le gustara que tuviera la hielera al momento


de adquirirla?

Qu promociones le gustara que tuviera la hielera al momento de adquirirla?


19%

41%

Descuento
Premios
Cupones

40%

La pregunta nmero 11 de nuestra encuesta fue para conocer


un poco acerca de las promociones que a nuestro mercado
meta le gustara adquirir al momento de comprar nuestro
producto, por lo que un 41% dijo que Descuentos, un 40%
dijo que Premios, y un 19% mencion que Cupones.
16. 12. Cunto estara dispuesto a pagar por este producto?

Cunto estara dispuesto a pagar por este prod

$500 - ms; 33%

-$300; 20%

$301 - $499; 48%

Nuestra ltima pregunta de la encuesta aplicada, fue acerca del


precio que la gente estara dispuesto a pagar por adquirir nuestro
producto, por lo que un 20% nos dijo que menos de $300, un 47%
nos respondi que entre $301 - $499, y un 33% nos dijo que
(1)Hieleras
Antiguas,(
http://www.hielerasantiguas.com/historiaestara
dispuesto
a pagars.f.),
$500
o ms.
27

de-hieleras-antiguas/

CAPITULO 2
2. MARCO REFERENCIAL DE LA ORGANIZACIN
2.1 Antecedentes de la empresa
ICE BOX se da a conocer el 1 de junio del 2015, somos una empresa 100%
mexicana dedicada al comercio, cuya caracterstica principal, es proporcionar a la
sociedad un producto nuevo.
Esta empresa surge de la necesidad de poder ofrecer al mercado un producto que
satisfaga ms de una necesidad del mismo. Debido a que es una empresa joven,
con un mercado casi inexplorado en Len Gto., y en donde las posibilidades de
crecimiento y demanda son superiores, ICE BOX se da a la tarea de incursionar,
retomando aspectos de demanda de su mercado meta para as poder mejorar las
debilidades presentadas en otras empresas que poseen un perfil parecido al
nuestro.
Esta empresa dedicada a la distribucin de hieleras con radio integrado posee una
cualidad que la distingue de las dems, ya que contamos con un equipo excelente
de profesionales con verdadera vocacin al servicio al cliente. Es to unido a la
calidad de nuestro producto y servicio, una poltica de precios competitiva, y un
conocimiento amplio de nuestro mercado, son factores fundamentales de nuestro
liderazgo en el sector.

2.2

Filosofa Social

Misin: Ser lder en la comercializacin de productos innovadores, satisfaciendo


las necesidades de nuestros clientes por encima de sus expectativas,
brindndoles productos de alta calidad.
Visin: Ser la compaa elegida por nuestra innovacin, producto y servicio. Ser
reconocida por la calidad humana y profesional de nuestra gente y por nuestra
contribucin a la comunidad.
Valores: Nuestros valores son: Calidad, Responsabilidad, Originalidad,
Honestidad, Trabajo en equipo, Respeto, Confianza y Trabajo en equipo.

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 28


de-hieleras-antiguas/

2.3 Organizacin

Direccin

Mercadotecni Administraci
a
n

2.4

Recursos
Humanos

Ventas

Manuales y Polticas Generales

Debido a que la empresa es relativamente joven, an no cuenta con ningn


manual de polticas generales, pero eso no quiere decir que no se est trabajando
ya en la elaboracin del mismo.

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 29


de-hieleras-antiguas/

2.5

Mercado Meta

Nuestro mercado meta fue determinado en base a algunos puntos bsicos que
fuimos siguiendo, los cuales en primer lugar consisti en segmentar a nuestro
mercado para posteriormente seleccionar nuestro mercado meta, el mercado fue
dividido de acuerdo a diferentes variables que nos sirvieron para clasificar a los
clientes, estas variables fueron el rea geogrfica que pretendamos abarcar, el
sexo y el nivel de ingresos.
Para poder realizar todo esto en primer lugar ubicamos el rea geogrfica de
acuerdo a los puntos clave en los cuales pretendemos distribuir nuestro producto,
tomando en cuenta tambin el nivel socioeconmico de la poblacin de dichas
reas.
Posteriormente establecimos un rango de edad de la poblacin a la cual podra
interesarle y hacer uso de nuestro producto, el cual fue entre 18 y 49 aos, para
despus acudir en bsqueda de estas personas y ver si realmente sera un
mercado potencial para nuestro producto.

2.6

Plan de Mercadotecnia o Estrategias de

Mercadotecnia

2.6.1 Descripcin del Productos y / o Servicios que oferta


Es una hielera-radio que cuenta con tres funciones principales:
La primer es conservar los alimentos y/o bebidas en su temperatura
hasta que vayan a servirse.
(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 30
de-hieleras-antiguas/

La segunda es el radio, el cual cuenta con dos entradas para


diferentes dispositivos (USB, auxiliar) y el radio convencional.
La tercera es una pequea mesa, que sirve como respaldo para
colocar los alimentos que sern disfrutados.

2.6.2 Precio
La estrategia general que usamos para determinar el precio de nuestro
producto fue por la estrategia de descremado de precios, en el cual
lanzamos nuestro producto al mercado con un precio relativamente alto,
esto es el precio ms alto posible que los consumidores pagaran por l, de
acuerdo a nuestro estudio de mercado realizado con anterioridad para
saber acerca de la aceptacin que tendra nuestro producto.
Por consiguiente, desglosamos los costos del producto para despus
agregar un valor adicional, nosotros deseamos que nuestro margen de
utilidad sea de un 30% aproximadamente.

2.6.3 Plaza
La venta se realizara de manera directa a los consumidores, las principales
tiendas donde se comercializar nuestro producto ser en tiendas de
(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 31
de-hieleras-antiguas/

autoservicio como Wal-Mart, Soriana, Chedraui, Bodega Aurrera, Sams,


etc. Ya que son las tiendas que cuentan con mayor prestigio en el pas y
son las ms visitadas por todos, aparte de que en nuestra encuesta
aplicada con anterioridad a nuestro mercado meta para conocer los puntos
donde les gustara poder adquirir el producto la mayora opin que en
tiendas de autoservicio.

2.6.4 Promocin

ESLOGAN PUBLICITARIO
Congelando tu ritmo de vida. Dentro del eslogan se incluyen dos
principales palabras que sirven de referencia en nuestro producto,
Congelando hace alusin a la hielera y ritmo al radio.

LOGOTIPO
El nombre de nuestro producto es Ice box que tiene como
significado caja de hielo, ya que la principal funciones de dicha caja
es mantener los alimentos y/o bebidas en su temperatura.

PUBLICIDAD
Los principales medios donde nos daremos a conocer sern en
televisin, radio, espectaculares e internet, adems realizaremos
folletos y trpticos con las caractersticas principales de nuestro
producto.

PROMOCIN DE VENTAS
REGALAS: En la compra de tu ice box se te obsequiar una
memoria USB de 2GB (Valido del 1-5 de junio del 2015)
*Aplican restricciones
OFERTAS: En la compra de tu ice box se te aplicar un 10%
de descuento.
(Valido del 1-5 de junio del 2015)
*No aplica con otras promociones

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 32


de-hieleras-antiguas/

2.7

Competencia

Debido a que nuestro producto es nuevo e innovador, no existe an en el mercado


alguna competencia directa como tal, debido a que an no existe alguien ms que
ofrezca un producto con caractersticas similares a las nuestras, sin embargo las
principales competencias de nuestro producto son las hieleras y radios
convencionales, aunque no estn integrados en un mismo artculo son
bsicamente los objetos que componen nuestro producto.

CAPITULO 3
3. MARCO CONCEPTUAL
3.1 Historia de las hieleras
La costumbre de refrescar nuestras bebidas usando cubitos de hielo se debe al
tesn de Frederic Tudor, un norteamericano al que hace dos siglos le pareci ver
un gran negocio en el transporte y fraccionamiento de grandes bloques
congelados, y que pese a las burlas iniciales de sus contemporneos, amas una
enorme fortuna y lleg a ser conocido como El Rey del Hielo. Nacido en 1783 en
la ciudad de Boston, Frederic Tudor se obsesion por el hielo desde muy joven.
Durante un picnic familiar, Frederic y su hermano William bromearon con la
posibilidad de vender bebidas frescas en el Caribe, algo que podra convertirlos en
millonarios.

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 33


de-hieleras-antiguas/

Claro, los comienzos no fueron sencillos. Mostrndose escpticos por lo extrao


del cargamento, ningn dueo de buque mercante acept transportar la carga de
Frederic Tudor, quien se vio forzado a consumir todos sus ahorros en la compra de
un navo propio. Su primer objetivo consisti en exportar los bloques de hielo a la
isla de Martinica, en donde pensaba obtener el monopolio de las bebidas
refrescantes.
En 1806, el barco de Frederic Tudor lleg a Martinica llevando 80 toneladas de
hielo para vender a sus acalorados habitantes. Pese a que el cargamento lleg a
destino en ptimas condiciones, la operacin comercial result un fracaso
absoluto. Los lugareos no estaban dispuestos a estropear el sabor de sus
bebidas locales y se negaron a comprar el hielo de Tudor, quien vea con
desesperacin cmo su hielo se derreta sin remedio.
Pero la obstinacin de Tudor era inquebrantable, e hizo lo imposible para
convencer al mundo de que comprasen sus cubitos de hielo.
En la dcada de 1820, Frederic Tudor recurri a todas las tcnicas de ventas que
se le ocurrieron para demostrar las bondades de su producto. Tena por costumbre
invitar a cenar a personajes distinguidos, a los que serva bebidas en vasos de
cristal con cubos de hielo flotando en su interior.
Tudor viaj por todo el pas ofreciendo su original producto. Convenci a los
dueos de los bares para que vendiesen las bebidas con hielo al mismo precio
que al natural, ense a los restaurantes cmo fabricar helados usando sus
bloques de hielo y hasta dialog con los mdicos en los hospitales para explicarles
que el hielo resultaba una cura ideal para los pacientes afiebrados. Lo cierto es
que las personas jams haban necesitado el hielo hasta que Tudor se los haca
probar.
Los negocios prosperaron a partir de entonces, Frederic Tudor no slo consigui
vender bloques de hielo en el Caribe (especialmente en La Habana) sino que
tambin transport su producto a toda Europa e incluso hasta la India. En su
poca de mayor esplendor, las compaas hieleras de Tudor, realizaban
embarques de ms de 180 toneladas de hielo hacia Calcuta.
Finalmente, la obsesin de Tudor por los cubitos de hielo dio sus frutos; se le
conoci como El Rey del Hielo y se volvi multimillonario, falleciendo en 1864,
varias dcadas antes de que la llegada de la electricidad y los avances en los
sistemas de refrigeracin volvieran obsoletas a sus industrias.
As surgieron las primeras formas de conservar nuestros alimentos y enfriar
nuestras bebidas. Realmente no existe un lugar o una persona que inventara una
(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 34
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Hielera. Se dice que desde la antigedad los aztecas buscaban el hielo en los
picos de las montaas donde se encontraba el hielo al natural, mandaban
cuadrillas de sus mejores corredores y se colocaban a ciertas distancias en forma
de relevos para hacer llegar a su Emperador el hielo de la manera ms rpida
posible.
Tambin, sin muchos datos se dice que un granjero en Maryland, invento la
primera hielera .Todo esto y el gusto por lo frio, la conservacin de alimentos y las
ricas bebidas heladas, desato la creacin de las primeras hieleras, empaques y
formas de trasportacin del hielo. (1)

3.2 Concepto de Mercadotecnia


Es un sistema total de actividades de negocios ideado para planear productos
satisfactores de necesidades, asignarles precios, promoverlos y distribuirlos a los
mercados meta, a fin de lograr los objetivos de la organizacin.
Esta definicin tiene dos implicaciones significativas:

Enfoque. El sistema entero de actividades de negocios debe orientarse al


cliente. Los deseos de los clientes deben reconocerse y satisfacerse.
Duracin. El marketing debe empezar con una idea del producto satisfactor
y no debe terminar sino hasta que las necesidades de los clientes estn
completamente satisfechas, lo cual puede ser algn tiempo despus de que
se haga el intercambio.(2)

3.3 Mezcla de mercadotecnia y (4Ps-4cs)

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 35


de-hieleras-antiguas/

En la mercadotecnia, al conjunto de las 4 P


tambin se le conoce con el nombre de mezcla de
mercadotecnia, y no es otra cosa que la oferta
completa que la organizacin ofrece a sus
consumidores: un producto con su precio, su
plaza y su promocin. Hoy en da es una prctica
comn en todo tipo de organizacin plantear sus
esfuerzos de mercadotecnia alrededor de las 4 P,
podemos asegurar que stas son el gran
paradigma de la mercadotecnia. Por ello, una
responsabilidad primordial del mercadlogo
consiste en lograr y mantener una mezcla de mercadotecnia que proporcione al
mercado mayor satisfaccin que las ofrecidas por los competidores. Adems, los
resultados financieros de una organizacin estn en funcin de lo poderosa que
sea su mezcla de mercadotecnia.
Producto:
Producto. Es todo aquello (tangible o intangible) que se ofrece a un mercado para
su adquisicin, uso o consumo y que puede satisfacer una necesidad o un deseo.
Puede llamarse producto a objetos materiales o bienes, servicios, personas,
lugares, organizaciones o ideas. Algunas preguntas que te pueden servir para
definir a detalle tu producto son:
Qu vendo?
Qu caractersticas tiene mi producto? y Cules son las beneficios que se
obtiene de cada una de ellas?
Qu necesidades satisface mi producto?
Proporciona valor agregado? y Qu valor agregado proporciona mi producto?
Precio:
Precio. Es principalmente el monto monetario de intercambio asociado a la
transaccin (aunque tambin se paga con tiempo o esfuerzo). Sin embargo,
incluye: forma de pago (efectivo, cheque, tarjeta, etc.), crdito (directo, con
documento, plazo, etc.), descuentos pronto pago, volumen, recargos, etc. Este a
su vez, es el que se plantea por medio de una investigacin de mercados previa,
la cual, definir el precio que se le asignar al entrar al mercado.
Hay que destacar que el precio es el nico elemento del mix de Marketing que
proporciona ingresos, pues los otros componentes nicamente producen costes.
(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 36
de-hieleras-antiguas/

Por otro lado, se debe saber que el precio va ntimamente ligado a la sensacin
de calidad del producto (as como su exclusividad).
Cunto estaran dispuestos a pagar por l?
Qu utilidad es la que deseo obtener?
Cules son los costos de producto, plaza y promocin?
Cunto cuestan los productos de la competencia?
Deseo est por encima o por debajo del precio de la competencia?
Aplicar descuentos?

Plaza:
Plaza. En este caso se define como dnde comercializar el producto o el servicio
que se le ofrece (elemento imprescindible para que el producto sea accesible
para el consumidor). Considera el manejo efectivo del canal de distribucin,
debiendo lograrse que el producto llegue al lugar adecuado, en el momento
adecuado y en las condiciones adecuadas. Inicialmente, dependa de los
fabricantes y ahora depende de ella misma.
Cmo les har llegar mis productos a mis clientes?
Utilizar venta directa o distribuidores?
Venta en tiendas o bodega?
Dnde se ubica mi local comercial? Es fcil accesar a l?
Realizar venta en lnea?

Promocin:
Promocin. Es comunicar, informar y persuadir al cliente y otros interesados sobre
la empresa, sus productos, y ofertas, para el logro de los objetivos
organizacionales. La mezcla de promocin est constituida por Promocin de
ventas, Fuerza de venta o Venta personal, Publicidad y Relaciones Pblicas, y
Comunicacin Interactiva (Marketing directo por mailing, emailing, catlogos,
webs, telemarketing, etc.).
(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 37
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Cmo lo conocern y comprarn los clientes?


Qu medios utilizar ms mi pblico objetivo?
Qu medios utilizar para darlo a conocer?
Desarrollar una pgina de internet?
Realizar emarketing?
Utilizar medios tradicionales radio, televisin y peridicos?

(3)

3.4 Concepto de Investigacin de Mercados


El avance tecnolgico juega un papel importante en el desarrollo de una empresa,
puesto que hace que pronto sean obsoletos tcnicas, procesos, programas,
polticas, procedimientos. La investigacin de mercados surge como una
herramienta de salvacin para muchos directores y personas encargadas de lograr
el buen funcionamiento de la mercadotecnia, ya que son ellos quienes enfrentan
los problemas; en la investigacin de mercados gestan y toman las decisiones
adecuadas para alcanzar las metas o fi nes deseados. Por lo tanto, es
fundamental conocer perfectamente esta tcnica auxiliar de mercadotecnia, as
como su procedimiento y adecuada aplicacin, sobre todo en organizaciones en
desarrollo. Este tipo de investigacin se aplica en cualquier empresa (pblica o
privada) y es una fuente valiosa de informacin que permite tomar decisiones
sobre bases reales; adems, la informacin tambin se utiliza para diversos
objetivos. (4)
3.5 Proceso de la Investigacin de Mercados
3.5.1 Planteamiento del problema
Los elementos para plantear un problema son tres y estn relacionados entre s y
son las preguntas de la investigacin, los objetivos y la justificacin del estudio (1).
Comenzaremos refirindonos al planteamiento del problema y la delimitacin, y
luego veremos el tema de los objetivos y la justificacin del estudio.
El planteamiento del problema de la investigacin es la delimitacin clara y precisa
del objeto de la investigacin que se realiza por medio de preguntas, lecturas,
encuestas pilotos, entrevistas, etc.

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 38


de-hieleras-antiguas/

La funcin del planteamiento del problema consiste en revelarle al investigador si


su proyecto de investigacin es viable, dentro de sus tiempos y recursos
disponibles.
La delimitacin se realiza mediante 5 pasos a saber:

La delimitacin del objeto en el espacio fsico-geogrfico


La delimitacin en el tiempo.
La delimitacin precisando el significado de sus principales conceptos,
mediante el anlisis semntica, mediante el uso de enciclopedias y
diccionarios especializados.
La seleccin del problema que ser objeto de la investigacin. La
formulacin interrogativa del problema de la investigacin. La formulacin
de oraciones tpicas
La determinacin de los recursos disponibles (5)

3.5.2 Formulacin de la problemtica


En la formulacin del problema, la definicin es la fase ms importante y se debe
de realizar con elementos de la problemtica que se investiga, definir un problema
es sealar todos los elementos, aspectos, caractersticas en forma entendible y
precisa, con el fin de que otras personas (lectores) puedan entender el proceso de
la investigacin.
Cuando se halla definido la problemtica es necesario formularlo y redactarlo para
contar con todos los elementos del proceso de la investigacin.
Es decir, el proceso de divisin conceptual del problema consiste en fijar la idea
principal, los supuestos bsicos en que se fundamente la argumentacin inicial en
relacin con el problema planteado, los supuestos accesorios y accidentales que
van surgiendo al usar la lgica para precisar el razonamiento.
Es recomendable al finalizar el planteamiento del problema redactar algunas
preguntas que surgen de la problemtica, es decir, una gran pregunta central
como eje de la investigacin y de ah derivar las preguntas secundarias.
Las preguntas bases son:
Qu? Cuando? Para qu? Quien? Donde? Con que? Como? Por qu?
Cuanto?
(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 39
de-hieleras-antiguas/

Qu relaciones se pueden establecer?


Cules son los puntos esenciales de la problemtica? Cules seran las
alternativas de solucin de la investigacin?
Cmo establecer las relaciones con las variables (dependiente, independiente)?
(6)

3.5.3 Objetivos
El objetivo de investigacin de mercados consiste en proporcionar informacin
obtenida de investigaciones profundas para la toma de decisiones. Esta
informacin especfica que se requiere es para resolver los problemas de
investigacin de mercados. Los objetivos responden a la pregunta Por qu se
est llevando a cabo este proyecto? Comnmente se establecen por escrito.
Las necesidades de informacin deben responder a la pregunta Por qu se
necesita una informacin especfica para poder lograr los objetivos? Puede
considerarse como una enumeracin detallada de los objetivos de la investigacin.
Decidir respecto a los objetivos de investigacin requiere comprender el tipo de
investigacin que se est realizando. Comprende desde lo explorativo (que asume
que no se tiene ningn concepto preconcebido) hasta lo causal (que asume
formas especficas de cmo una o ms variables influyen en una o ms de las
otras variables, y lo descriptivo (que asume describir las caractersticas de la
poblacin o fenmeno que se estudia. Que responda a preguntas como Qu?,
cmo?, dnde?, por qu? y cundo?)(6)

3.5.4 Hiptesis
Para un proyecto de investigacin se considera una hiptesis aquella o aquellas
guas especficas de lo que se est investigando, aquello que el investigador est
buscando y que ser el nuevo conocimiento o tambin todo aquello que una vez
concluido se podr probar. Pueden considerarse tambin como predicados
tentativos o frases del fenmeno o cosa investigada, pero que solo proponen algo,
es decir, su caracterstica esencial es que ya terminadas (las hiptesis) no deben
ni de afirmar ni de negar el fenmeno o cosa que se est investigando, recordar
que las hiptesis se van a confrontar al final; el proyecto de investigacin con las
conclusiones que son el resultado del proyecto.
(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 40
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No perder de vista que elaborar la hiptesis es tan importante o aun ms que


cualquier otra de las partes del proceso investigativo, pues algunos autores la
consideran como el eslabn que interconecta lo investigado con lo esperado, y sin
ella no existe una relacin entre lo que nos hace desarrollar una idea sobre un
tema o cosa (y saber el Por qu? de ella) y saber cul es el resultado,
desarrollando un proceso cognitivo investigativo; alguien dira: saber la relacin
entre causa y efecto.

La hiptesis es aquella que se basa en una presuncin de algo de lo investigado,


o puede la posibilidad de que algo se descubra o se crea de se fenmeno o cosa;
al final son frases o enunciados que tratan sobre lo que se est investigando, no
son verdaderas y al final pueden o no comprobar los hechos investigados, pero no
por ello dejan de ser un elemento dentro del proceso de investigacin; pues, ya
sea que en las conclusiones se afirme, se niegue, se confirme, se rechace, se d
la razn o contradiga lo vertido como texto en la hiptesis, se resultado sigue
siendo ciencia o conocimiento cientfico nuevo. (8)

3.5.5 Tipo de investigacin


La investigacin descriptiva proporciona una respuesta a las preguntas de cmo
ocurri algo y quin estuvo involucrado, pero no del por qu sucedi algo o del por
qu alguien estuvo involucrado (investigacin explicativa). La investigacin
descriptiva proporciona un perfil detallado de un evento, condicin o situacin
utilizando mtodos ya sea cuantitativos, cualitativos o una combinacin de ambos.
Las tcnicas de recopilacin de datos como la investigacin de campo y los
estudios de caso se utilizan para la investigacin descriptiva cualitativa. (9)

3.5.6 Fuentes de informacin secundarias (internas y externas)


La informacin que contienen est disponible antes de que se realice la
investigacin.
Fuentes secundarias internas: Informacin que est disponible antes de comenzar
la investigacin en los diferentes departamentos de la empresa.
(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 41
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Informacin comercial
Informacin de produccin
Informacin contable y financiera

Fuentes secundarias externas: Informacin que est disponible antes de


comenzar la investigacin en entidades ajenas a la empresa.
Son de dos tipos:

Fuentes estadsticas: Datos (INE, CIS...)


Fuentes metodolgicas: Manuales (10)
3.5.7 Tcnicas de recoleccin de informacin (primarias)

La informacin que contienen no est disponible, por lo que es necesario que se


genere para alcanzar los objetivos de la investigacin.
Fuentes internas: La informacin se origina o est disponible dentro de la
empresa.
Fuentes externas: La informacin se origina o est disponible fuera de la empresa.
(11)

3.5.8 Instrumentos de Medicin Cualitativas


Los datos cualitativos consisten en la descripcin detallada de situaciones,
eventos, personas, comportamientos observables, citas textuales de la gente
sobre sus experiencias, actitudes, creencias y pensamientos.
Estos datos cualitativos pueden recogerse utilizando instrumentos como:
grabacin de entrevistas individuales, videos de observaciones de eventos
particulares, testimonios escritos de las personas con respecto al tema a
investigar, fotografas, historias de vida, documentos escritos como: actas,
recortes de prensa.
Los instrumentos que ms se utilizan en los datos cualitativos son:
Entrevistas individuales: se define como una conversacin, verbal, cara a cara y
tiene como propsito conocer lo que piensa o siente una persona con respecto un
tema en particular.
Esta clase de entrevista permite preguntar sobre cuestiones ms complejas con
mayor detenimiento, produce por parte del entrevistado mayor participacin.

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 42


de-hieleras-antiguas/

Entrevistas a grupos focales: Es rpida, oportuna, vlida y poco costosa,


tambin constituye una fuente importante de informacin para comprender las
actitudes y creencias, saber cultural, y las percepciones de una comunidad.
Esta entrevista es un medio para recolectar en poco tiempo informacin
cualitativa, por lo general con grupos de 6 a 12 personas, y se divide en 2
componentes esenciales.
El contenido de la informacin ( lo que se dice).
El proceso de la comunicacin (como se dice ).
Para realizar una entrevistas focales, el responsable debe manejar entrevistas
individuales y saber tcnicas para la dinmica en grupo.
Observacin: Constituye un conjunto de tcnicas que permiten al investigador
adquirir conocimientos por medio de la observacin directa y el registro de
fenmenos.
En la observacin ser necesario tener en cuenta dos aspectos importante que
pueden influir en el resultado obtenido tras la misma, es el ocultamiento y la
intervencin. En el ocultamiento el individuo observado puede percatarse de la
presencia del observador y distorsionar la conducta. La intervencin denota el
grado en que el investigador, a diferencia de un observador pasivo, estructura el
mbito de observacin en respuesta a las necesidades del estudio.
La entrevista informal conversacional : las preguntas se formulan en torno a un
asunto que se explora ampliamente sin utilizar un gua que delimite el proceso.
La entrevista estructurada con un gua: procura un marco de referencia a partir
del cual se plantean los temas pertinentes al estudio y posibilita un proceso de
recoleccin, y facilita un mejor manejo de la informacin.
La entrevista estandarizada: Organiza y formaliza el proceso de recoleccin,
este tipo de entrevistas es pertinente cuando hay ms de una persona
responsable de recolectar informacin.
Una vez definida la modalidad de pregunta el investigador debe tomar una
decisin para relacionar el tipo de pregunta, la secuencia, el nivel de detalles, y la
duracin de la entrevista.
Los tipos de preguntas pueden ser:

Preguntas sobre experiencias o comportamientos: lo que hacen o ha hecho


una persona.

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 43


de-hieleras-antiguas/

Pregunta sobre sentimientos: respuestas emocionales de las personas.


Preguntas sobre opinin: lo que ellos piensan.
Preguntas sobre conocimientos: lo que las personas saben
especficamente.
Preguntas sobre sensaciones: lo que ven, oyen, tocan.
Preguntas de carcter histrico: caractersticas del informante. (12)

3.5.9 Instrumentos de Medicin Cuantitativas


Recoleccin de Datos Cuantitativos

Utilizan instrumentos que han demostrado ser vlidos y confiables

Los datos recogidos son objetivos y precisos, ya que se recogieron


utilizando mtodos normalizados, pueden ser replicados y se analizan
utilizando tcnicas estadsticas.

Emplea experimentacin

Anlisis causa-efecto

Orientacin hacia la descripcin, prediccin y explicacin.

Enfocados a datos medibles y observables.

Las tcnicas cuantitativas aportan:


Resultados generalizables
Control sobre fenmenos
Precisin
Prediccin (13)

3.5.10 Diseo de la Muestra


La muestra es, en esencia, un subgrupo de la poblacin. Digamos que es un
subconjunto de elementos que pertenecen a ese conjunto definido en sus
caractersticas al que llamamos poblacin. Esto se representa en la figura 8.3. Con
frecuencia leemos y escuchamos hablar de muestra representativa, muestra al
azar, muestra aleatoria, como si con los simples trminos se pudiera dar ms
seriedad a los resultados. En realidad, pocas veces es posible medir a toda la
(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 44
de-hieleras-antiguas/

poblacin, por 10 que obtenemos 0 seleccionamos una muestra y, desde luego, se


pretende que este subconjunto sea un reflejo fiel del conjunto de la poblacin.
Todas las muestras -bajo el enfoque cuantitativo- deben ser representativas; por
10 tanto, el uso de este trmino resulta por dems intil. Los trminos al azar y
aleatorio denotan un tipo de procedimiento mecnico relacionado con la
probabilidad y con la seleccin de elementos; pero no logran esclarecer tampoco
el tipo de muestra y el procedimiento de muestreo. (14)

3.5.11 Prueba Piloto


La clave para que las pruebas piloto se conviertan en instrumentos eficaces de
evaluacin, es la preparacin con que han sido elaboradas.
Para qu son utilizadas las pruebas piloto?
Son tiles en el caso de grandes grupos y aunque una buena preparacin de
estas es muy compleja, permiten una correccin fcil y objetiva. Posibilitan la
evaluacin sistemtica de niveles superiores de actividad mental.
Cmo se elabora una prueba piloto?
Algunos aspectos a considerar en la elaboracin:
Instrucciones para su realizacin.
Formato de las preguntas.
Formato de las respuestas.
La seleccin de los contenidos.
La redaccin de las preguntas o tems.
La correccin y puntuacin.
Los tems de las pruebas piloto deben ser seleccionados cuidadosa y
sistemticamente para que constituyan una muestra representativa del contenido y
de las competencias evaluadas. El grado de dificultad de los tems debe
encontrarse en concordancia con el nivel de capacidad que tuvieron que haber
alcanzado los evaluados hasta el momento de la aplicacin de la prueba piloto.
Tipos de preguntas que se pueden usar en una prueba piloto

Verdadero / Falso

(1)Hieleras Antiguas,( s.f.), http://www.hielerasantiguas.com/historia- 45


de-hieleras-antiguas/

Seleccin Mltiple

Emparejamiento

Clasificacin

Utilizar una prueba piloto implica:

Seleccionar el contenido a evaluar

Elegir el tipo de pregunta que se va a utilizar

Elaborar tems claros y precisos que correspondan al contenido


seleccionado

Determinar la correccin y la calificacin de la prueba de forma objetiva y


uniforme. (15)

3.5.12 Recoleccin y Tabulacin de la Informacin


Recoleccin
La recoleccin de la informacin es la fase de la investigacin de mercados que
orientada por la planeacin del estudio, obtiene la informacin de la poblacin
seleccionada, a travs de tcnicas de recoleccin de datos, acordes con las
necesidades de los emprendedores.
Tabulacin e interpretacin de la informacin
Para la tabulacin e interpretacin de la informacin se tendrn en cuenta software
y hardware para hacer ms eficiente el proceso y tratamiento de la informacin. En
los anexos se deben describir los resultados en cuadros y grficas porcentuales.
(16)

3.5.13 Graficas, Interpretacin y conclusin


TABULACIN
En el trabajo de campo se obtuvo informacin as que ahora es tiempo de
tabularla, ello le servirn de soporte a la Planeacin flexible de mercadeo, o en la
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preparacin de Planes de Negocios destinados a conseguir financiamiento o


asociados.
Esto se puede llevar a cabo mediante grficas y tablas comparativas

INTERPRETACIN Y ANLISIS
Toda informacin que se va a presentar debe de ser explicada, interpretada y
analizada, es decir las grficas se someten a una interpretacin.
CONCLUSIN
Es la parte ms importante del estudio, pues la parte final y es en la que se aloja
toda la mecnica de lo que se obtuvo de la investigacin de mercado, en esta
parte las personas encargadas de llevar a cabo el estudio van a informar de las
causas y problemas encontrados y posibles soluciones al conflicto que se detect.
ELABORACIN DEL INFORME Y PRESENTACIN
Con las palabras apropiadas, y con una buena presentacin de los documentos se
va preparar y presentar la informacin recabada para concluir el trabajo de
investigacin y con ello se le dar paso a la toma de decisiones. (17)

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