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Reporte de prctica: Visita a la Hielera Siberia
Presentador: Jess Esteban Carbajal Rosales
Refrigeracin y Climatizacin
III Semestre Grupo B
Facilitador: Martn Alfredo Jimnez Becerra
Introduccin
Este reporte de prctica es una breve explicacin sobre las instalaciones de la Hielera Siberia que est
ubicada en Las Guacamayas, ya que el da jueves 26 de noviembre del 2015, nos dimos la dicha y
gusto de visitar la con mis compaeros de clases y nuestro facilitador Martn Alfredo Jimnez Becerra.
En esta visita, tuvimos el placer de que el supervisor de la hielera nos guiara en nuestro recorrido por
las instalaciones, tambin nos explicaba cul es la funcin que ocupan los equipos con los que trabajan
y realizan la fabricacin del hielo, tambin pudimos observar muchos accesorios de los cuales solo
conocamos por medio de dibujos o fotografas.
Nuestro facilitador Martn Alfredo Jimnez Becerra, ocasionalmente nos hacia una serie de preguntas
para percatarse si nuestros conocimientos y respuestas era asertivas, ya que todos los equipos y
accesoria que logramos observar en la hielera los revisamos en clases.
ndice
Portada1
Introduccin..2
ndice...3
Desarrollo...4
Conclusin13
Desarrollo
El da jueves 26 de noviembre del 2015 asistimos a la Hielera Siberia, con el propsito de observar
sus equipos y maquinas con las que trabajan, fabrican y operan el hielo, la visita que realizamos con
mis compaeros de clases y nuestro facilitador Martn Alfredo Jimnez Becerra, fue muy satisfactoria.
Ya que logramos observar equipos de refrigeracin muy grandes, el supervisor de la hielera fue muy
amable con el simple hecho de concedernos el acceso a la hielera, pero adems de eso, l fue quien
se encarg de guiarnos por dentro de las instalaciones, de igual manera nos explicaba la funcin de
todos los equipos de refrigeracin con los que contaba la hielera, tambin nuestro facilitador Martn
Alfredo Jimnez Becerra corroboraba con la informacin que nos proporcionaban, tambin
ocasionalmente nos hacia una seria de preguntas, ya que nosotros debamos de contar con
conocimientos bsicos, ya que todo lo que observamos en la hielera fueron estudiados, repasados y
analizados en clases, en algunas ocasiones hasta lo hacamos de manera muy concreta y a fondo
para descartar alguna posible duda, y al parecer todo lo que se vio en clases fue muy bien entendido
e interpretado por mis compaeros y yo, ya que nuestro facilitador se mostros muy contento con
nuestras respuesta, ya que al parecer estaban correctas.
He aqu una fotografa de mi equipo, momentos antes de acceder a las instalaciones de la Hielera
Siberia.
Posterior a eso, procedimos a las instalaciones de la Hielera Siberia, por cierto la cual est ubicada en
Las Guacamayas, Lzaro Crdenas, un vez dentro de la hielera el supervisor de las instalaciones y
nuestro facilitador Martn Alfredo Jimnez Becerra nos comenz a explicar y simplificar la informacin
de los equipos y maquinas con las cuales operaban dentro de las instalaciones, primero logramos
observar los compresores, nos explicaron cmo es que trabajan y funcionan, tambin nos dieron sus
capacidades y descripciones.
Esas son las presiones de trabajo de uno de los compresores, ya que la hielera cuenta con 3 grandes
equipos, de los cuales solo 2 estn en funcionamiento, ya que al parecer uno de los acoplamientos del
tercer compresor esta averiado, por lo que la presin del compresor numero 2 est registrada en su
propio juego de manmetros.
Pero al final las presiones de trabajo de ambos
compresores son medidas en un solo juego de
manmetros, para que verificar alguna falla o
posible fuga de gas refrigerante.
Por cierto, algo que notamos es que los cabezales
del compresor o plato de vlvulas tiene algn tipo de
mangueras conectadas, que al parecer tienen agua,
lo cual hace pensar que el compresor tiende a
sobrecalentarse, y parece ser que las mangueras de
agua tienen la funcin de extraer el calor del
compresor, sin tener algn tipo de contacto con el gas refrigerante obvia, ya que cabe mencionar que
Siguiendo de acuerdo con el orden correcto, despus de los compresores, pasamos al condensador,
el cual es de tipo evaporativo de tiro natural.
utiliza en ocasiones este condensador, adems como esta enfriado en parte de tiro natural el agua no
alcanza ninguna temperatura alta.
Posterior a eso todo el gas refrigerante se almacena en un tanque depsito de lquido o tanque
recibidor de lquido.
De ah cuando los bloques o barras de hielo se congelan son llevadas a una cmara de enfriamiento
donde se mantienen congeladas los bloques o barras de hielo.
Bueno al parecer creo que esto sera todo, espero les sirva de algo todo esta informacin a la cual
hice referencia.
He aqu una fotografa momentos antes de concluir nuestra visita a la Hielera Siberia, mi equipo y
nuestro facilitador Martn Alfredo Jimnez Becerra.
Conclusin
En conclusin puedo decir y mencionar que mi equipo al igual que yo que damos muy satisfechos con
la visita que realizamos a la Hielera Siberia, cortesa de nuestro facilitador Martn Alfredo Jimnez
Becerra, el cual hizo todo lo posible por que esta visita se realizara, por lo cual mis compaeros y yo,
le estamos muy agradecidos, ya que gracias a l, estamos implementando e incrementando nuestros
conocimientos sobre la refrigeracin domestica como la industrial.
En nuestra visita logramos observar muchos accesorios mencionados en clases de los cuales solo
tenamos conocimiento por medio de imgenes y dibujo, pero lo asombroso fue que supimos
identificarlos y de igual manera describir o mencionar su funcin o trabajo que realiza, ya que la visita
era ms que nada con el fin de saber identificar y conocer mejor los equipos de refrigeracin al igual
que sus accesorios.
Me siento muy contento por los nuevos conocimiento con los que cuanto sobre la refrigeracin, ya
que la mayora eran tericos y muy bien explicados, cabe mencionar que en el rea de lo practico
nuestros conocimientos se van implementando con la ayuda de nuestro buen facilitador Martn Alfredo
Jimnez Becerra.
Bueno por ltimo, quiero agradecer a mis compaeros y nuestro facilitador Martn Alfredo Jimnez
Becerra por hacerme la refrigeracin ms sencilla y prctica.