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- DATOS DE LA ASIGNATURA
Nombre de la asignatura: Ingeniera de Proyectos.
Carrera: Ingeniera Bioqumica
Clave de la asignatura: BQC-1014
SATCA* 2 2 4
2.- PRESENTACIN
Caracterizacin de la asignatura.
La asignatura de Ingeniera de proyectos le permitir al alumno que muestre la importancia
de los conocimientos de balance de materia y energa para la cuantificacin y cualificacin
de proyectos de ingeniera Bioqumica as mismo el Anlisis de casos y modificaciones en
cuanto el uso de equipo, as como el impacto que pueda tener en el desarrollo del proyecto
contando con un anlisis de la metodologa de escalamiento, simulacin para diseando de
proyectos de ingeniera bioqumica.
Considerando que en esta materia se involucran los diversos conocimientos habilidades y
actitudes desarrolladas en los dos tercios, se ubica en la fase final de la malla curricular.
Intencin didctica.
Se desea que el alumno adquiera los conocimientos bsicos que van desde la generacin
de una idea, su concepcin a proyecto, su desarrollo y la pre-evaluacin del mismo.
De tal forma que posteriormente pueda definir los elementos de diseo de la planta,
diagramas de bloques, flujos y de proceso, planos y su interpretacin y los elementos de la
ingeniera de detalle.
Finalmente realizar diferentes tipos informes del proyecto, como: son: memorias de clculo,
manuales de operacin, ejecutivos y proyectos en extenso.
3.- COMPETENCIAS A DESARROLLAR
Competencias especficas:
Competencias genricas:
Integrar diferentes operaciones y Competencias instrumentales
procesos.
Bsqueda efectiva y eficiente de
informacin confiable y pertinente.
Realizar estudios bibliogrficos y
sintetizar resultados.
Capacidad de anlisis y sntesis de
informacin.
Disear sistemas de manejo y
transporte de materiales.
Aplicar conocimientos.
Simular procesos y operaciones
Solucionar problemas.
industriales.
Toma de decisiones.
Aplicar herramientas de planificacin
y optimizacin.
Establecer
y/o
definir
las
especificaciones
de
materiales,
productos, equipos e instalaciones.
Comparar y seleccionar alternativas
tecnolgicas.
Realizar
evaluaciones
tcnicas,
econmicas, sociales y ambientales
de proyectos industriales.
Disear,
seleccionar, adaptar y
operar
equipos
y/o
procesos
qumicos y bioprocesos.
Escalar equipos y/o procesos en los
que
se
utilicen
de
manera
sustentable (sostenible) los recursos
naturales.
Asesorar
tecnolgicamente
a
organismos y empresas dedicadas a
la transformacin y conservacin de
recursos naturales.
Identificar, prevenir, controlar y
solucionar problemas en el mbito
de la Ingeniera Bioqumica.
Aplicar normas y programas de
gestin y aseguramiento de la
calidad de materiales, productos,
procesos y del ambiente.
Competencias interpersonales
Capacidad crtica y autocrtica.
Habilidades interpersonales.
Capacidad de trabajar en equipo
interdisciplinario.
Capacidad de comunicarse con
profesionales de otras reas.
Reconocimientos y apreciacin de la
diversidad y multiculturalidad.
Habilidad para trabajar en un
ambiente laboral interdisciplinario y
multidisciplinario.
Competencias sistmicas
Dar sentido y significado a los
conocimientos ticos en la prctica.
Apertura y adaptacin a nuevas
situaciones.
Conocimiento de la cultura de otros
pases.
Trabajar en forma autnoma.
Bsqueda del logro, con reflexin
tica.
Evento
Reunin Nacional de Diseo e
Innovacin Curricular para la
formacin y desarrollo de
competencias profesionales de
la
carrera
de
Ingeniera
Lugar
y
fecha
de
Participantes
elaboracin o revisin
IT de Mrida
IT de Morelia
IT de Tepic
IT de Tijuana
IT de Tuxtepec
IT de Veracruz
IT de Villahermosa
ITS de Tehuacn
Instituto Tecnolgico de Representante
de
la
Tehuacn
Academia de Ingeniera
14 de septiembre 2009 al Bioqumica
Instituto
5 febrero de 2010
tecnolgico de
Evento
Bioqumica.
Reunin
de
Academia
Extraordinaria para presentar
propuesta
a
la
Reunin
Nacional de Revisin Curricular
de la carrera de Ingeniera
Bioqumica.
IT de Celaya
Representantes de los Reunin
Nacional
de
Del 8 al 12 de febrero de Institutos
Tecnolgicos Consolidacin de la carrea de
2010
participantes de:
Ingeniera Bioqumica.
IT de Celaya
IT de Culiacn
IT de Durango
IT de Mrida
IT de Morelia
IT de Tijuana
IT de Tuxtepec
IT de Veracruz
IT de Villahermosa
ITS de Tehuacn
5.- OBJETIVO GENERAL DEL CURSO
Disear proyectos de Ingeniera Bioqumica tomando en cuenta el estudio de mercado, la
planeacin del desarrollo y la aplicacin de las bases de diseo, diagramas de flujo,
especificaciones de equipos, instrumentacin, control e informes tcnicos que satisfagan las
necesidades sociales en un marco sustentable.
6.- COMPETENCIAS PREVIAS
Manejar dibujo tcnico asistido por computadora para la construccin de diagramas
de flujo y diagramas de ingeniera aplicando las operaciones y procesos unitarios en
los proyectos de ingeniera, con las herramientas del dibujo asistido por
computadora.
Conocer conceptos y ecuaciones de termodinmica en relacin Clculos de variables
termodinmicas, balances de materia y/o energa para la seleccin y diseo de
equipos, su instrumentacin y control.
Dominar desarrollo sustentable. Fundamentos del desarrollo sustentable para la
generacin de proyectos con responsabilidad social.
Dominio de clculo diferencial e integral para realizar simulacin de procesos.
Dominio de operaciones unitarias Aplicar los fundamentos de Fenmenos de
Transporte en las bases de diseo de un proyecto.
Aquellas de las provenientes de Dibujo asistido por computadora, Transferencia de
masa, Operaciones Unitarias I, II, y III, Instrumentacin y Control.
7.- TEMARIO
Unidad
Temas
1
Introduccin.
Ingeniera bsica.
Fundamentos
de
Ingeniera de detalle.
Subtemas
1.1. El proyecto tcnico.
1.2. Etapas en el desarrollo de un proyecto
tcnico.
1.2.1. Evaluacin de la identificacin del
proyecto.
1.2.2. Bsqueda de informacin.
1.2.3. Estudio de mercado preliminar.
1.2.4. Seleccin
de
alternativas
tecnolgicas.
1.3. Planeacin del desarrollo del proyecto
tcnico.
1.3.1. Elaborar cronograma de actividades.
1.3.2. Uso del P. E. R. T.
1.3.3. Uso de M. R. C.
2.1. Determinacin de la capacidad de planta.
2.2. Localizacin de la planta.
2.2.1. Anlisis de requerimientos del sitio.
2.2.2. Evaluacin de Sitios Alternos.
2.3. Cuestionario de bases de diseo.
2.3.1. Desarrollo del cuestionario de bases
de diseo.
2.3.2. Llenado del cuestionario.
2.4. Definicin del proceso.
2.4.1. Descripcin del proceso.
2.4.2. Lista de equipos.
2.4.3. Balances de materia y energa.
2.5. Diagramas de Flujo de Procesos e
Ingeniera.
2.5.1. Simbologa.
2.5.2. Construccin del Diagrama.
2.6. Diseo de servicios auxiliares.
2.7. Arreglo del Equipo.
2.8. Instrumentacin y control del proyecto.
la
3.1. Introduccin.
3.2. Seleccin de materiales de construccin.
3.2.1. Materiales de tuberas.
3.2.2. Materiales de obra civil.
3.2.3. Materiales
de
instalacin
de
instrumentos.
3.2.4. Material elctrico.
3.3. Interpretacin de planos de construccin.
3.3.1. Cimentaciones y estructuras de
equipo.
3.3.2. Ingeniera Civil (Concreto).
3.3.3. Ingeniera Civil (Acero).
3.3.4. Elctricos.
3.3.5. Instrumentacin y control.
3.3.6. Tuberas.
3.3.7. Instalaciones de seguridad.
4
Informes
proyecto.
tcnicos
del