TRANSMISIN DE CALOR

POR CONDUCCIN

UNIVERSIDAD NACIONAL
PEDRO RUIZ GALLO
FACULTAD DE INGENIERA QUIMICA E
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Escuela Profesional De Industrias Alimentarias

TRANSMISIN DE CALOR POR

CONDUCCIN
CURSO:
INGENIERIA DE LOS ALIMENTSO I

INTEGRANTES:

HUAMAN LIZANA DIANA

SANTISTEBAN VALDERA KATTY
RUIZ LUIS
REYES EDDUARDO
VALDERA SANDOBAL VICENTE

DOCENTE:
NOEMI ROQUE LEON

Lambayeque, diciembre del 2015

INTRODUCCIN

La temperatura es una magnitud fsica que se refiere a la sensacin de fro o caliente

al tocar alguna sustancia. En cambio el calor es una transferencia de energa de una
parte a otra de un cuerpo, o entre diferentes cuerpos, producida por una diferencia
de temperatura. El calor es energa en trnsito; siempre fluye de una zona de mayor
temperatura a otra de menor temperatura, con lo que eleva la temperatura de la zona
ms fra y reduce la de la zona ms clida, siempre que el volumen de los cuerpos se
mantenga constante. La energa no fluye desde un objeto de temperatura baja a otro
de temperatura alta si no se realiza trabajo. La materia est formada por tomos o
molculas que estn en constante movimiento, por lo tanto tienen energa de
posicin o potencial y energa de movimiento o cintica. Los continuos choques
entre los tomos o molculas transforman parte de la energa cintica en calor,
cambiando la temperatura del cuerpo.

II

ANTECEDENTES
1

Antecedentes histricos

Segn Cengel, nos dice que el calor siempre se ha percibido como algo que produce
en nosotros una sensacin de calidez, y se podra pensar que la naturaleza del calor
es uno de las primeras cosas comprendidas por la humanidad.
Sin embargo, fue slo en el medio del siglo XIX de que tenamos una verdadera
comprensin fsica de la naturaleza de calor, gracias al desarrollo en ese momento
de la teora cintica, la cual considera a las molculas como diminutas esferas que se
encuentran en movimiento y que por lo tanto poseen energa cintica. El calor se
define entonces como la energa asociada con el movimiento aleatorio de tomos y
molculas.
Aunque se sugiri en el XVIII y primeros siglos XIX que el calor es la
manifestacin del movimiento en el nivel molecular (llamada la fuerza en vivo), la
opinin predominante de calor hasta que a mediados del siglo XIX se basa en la
teora del calrico propuesto por el qumico francs Antoine Lavoisier (1744-1794)
en 1789.
La teora calrica afirma que el calor es un fluido como sustancia llamada el
calrica que es una sustancia sin masa, incolora, inodora e inspida que puede ser
vertida de un cuerpo a otro.
Cuando calrica est en un cuerpo, su temperatura aument; y cuando calrica fue
retirado de un cuerpo, su temperatura disminuy. Cuando un cuerpo no pudo
contener ms caloras, mucho de la misma manera como cuando un vaso de agua no
poda disolver cualquier sal o ms azcar, el cuerpo se dice que est saturado con
calrica. Esta interpretacin dio la altura de los trminos de lquido saturado y vapor
saturado que todava estn en uso hasta hoy en da.
La teora del calrico fue atacada poco despus de su introduccin. Mantuvo que el
calor es una sustancia que no pudo ser creada o destruida. Sin embargo, Se saba
que el calor se puede generar de forma indefinida por el roce de las manos juntos o
frotando dos trozos de madera.
En 1798, el estadounidense Benjamn Thompson (conde de Rumford) (1754 hasta
1814) mostr en sus papeles que el calor puede ser generado continuamente a travs
de friccin. La validez de la teora calrica tambin fue cuestionada por varios otros.
Pero fue los cuidadosos experimentos del ingls James P. Joule (1818-1889)
publicado en 1843 que finalmente convenci a los escpticos de que el calor no era
una sustancia del todo, y as poner la teora calrica para descansar. Aunque la teora
calrica era totalmente abandonada en el medio del siglo XIX, contribuy en gran
medida al desarrollo de la termodinmica y la transferencia de calor.

Benjamn Thompson y James Prescott Joule establecieron que el trabajo poda

convertirse en calor o en un incremento de la energa trmica determinando que,
simplemente, era otra forma de la energa (Cengel, 2009).
Einstein demostr a principios del siglo XX que es interconvertible con la masa en
si misma; es decir, el mundo fsico entero es una manifestacin de energa. Por
ejemplo, podramos decir que la energa calrica (calor) fluye debido a la diferencia
de temperatura o que expresa la energa interna de un material en trminos de la
actividad de un tomo.
El calor se transfiere por tres mecanismos: conduccin, conveccin, y radiacin.
La conduccin es la transferencia de energa desde las partculas ms energticas de
una sustancia a las adyacentes menos energticas como un resultado de la
interaccin entre las partculas.
La conveccin es la transferencia de energa entre una superficie slido y el fluido
adyacente que est en movimiento, y que consiste en los combinados efectos de la
conduccin y movimiento fluido (Cengel, 2009).
La radiacin es la transferencia de energa debido a la emisin de las ondas
electromagnticas (o fotones).
En los slidos es comn la conduccin, aunque tambin se da en fluidos. En gases y
lquidos la conveccin y la radiacin tienen importancia destacada, pero en los
slidos la conveccin puede considerarse ausente, debido a la alta cohesin
intermolecular y la radiacin generalmente aparece asociada a los otros dos modos
de transferencia (Geankoplis, 1998).

Antecedentes relevantes

El calor generado en los cables y sus diferentes formas de transferencia en un medio

es de gran importancia para la investigacin. U. Gross, calcul los efectos de
radiacin en la transferencia de calor de un cable en absorcin y emisin de medios
de comunicacin porosos; utilizando el mtodo de transicin de calor en el cable.
Generalmente, este mtodo tiene grandes ventajas como, exactitud y duracin corta
en la medida. Este ha sido usado para la determinacin de la conductividad trmica
de fluidos y slidos (Geankoplis, 1998).
Por otro lado Ebert y Fricke modelaron la ecuacin de energa acoplando el proceso
de transferencia de calor por conduccin y radiacin empleando el mtodo de
aproximaciones sucesivas.
Posteriormente M.R. Rodrguez, estim la transferencia de calor en cables elctricos
sumergidos en substratos de arena: El Proceso de transferencia de calor en

substratos de cultivo de invernadero son muy complejos debido a los factores

complicados del medio ambiente y la tierra.
Algunos mtodos de estimacin permiten establecer la capacidad del calentamiento
de los elementos en funcin de los parmetros designados (profundidad y espacio),
medio ambiente y cultivo, la temperatura debe ser semejante a la del medio
ambiente y la temperatura deseada para el desarrollo de la raz de la planta Buchan.
Adems garantizar que las temperaturas requeridas en los substratos son obtenidas.
Se construy un diseo experimental del calentamiento del cable elctrico en
substratos de arena. Se utilizaron nuevos materiales diseados, nuevos programas y
tecnologa de control. Se aplic el anlisis dimensional a los datos obtenidos
experimentalmente, la temperatura de los substratos a diferentes profundidades,
combinado con las propiedades de los substratos (Holman, 1999).
R. Coquard, llev a cabo un estudio terico y experimental aplicando la tcnica
cable - caliente para medir la conductividad trmica equivalente en aisladores
trmicos de baja densidad (poliestireno).
Por otro lado C. Gang determin el coeficiente convectivo por medio de un
dispositivo desarrollado llamado WEDM. Se provoca en el cable una descarga
elctrica, y por medio del dispositivo desarrollado es calculado el incremento de
temperatura promedio; despus de un corto periodo de las descargas elctricas, el
calor transferido a travs del cable es rastreado y grabado en progreso, basado en el
modelo trmico del cable, el coeficiente convectivo puede ser calculado con
precisin.
Jennes determin experimentalmente el coeficiente de la transferencia de calor
convectivo aplicando una carga trmica al cable.
Finalmente A. Bejan model matemticamente la transferencia de calor en un
conductor elctrico, a travs del cual fluye una corriente elctrica generando calor
interno, estim la distribucin de temperatura longitudinal en el conductor y
determin que los mximos gradientes de temperatura se presentan en una longitud
caracterstica, despus de dicha longitud el valor de la temperatura ser constante y
proporcional a la generacin de calor interno (Holman, 1999).

Personajes importantes

Segn Cengel, estos son los personajes relevantes que se encargaron de dar las bases para
los conceptos y leyes sobre la transferencia de calor:
1

Jean Baptiste Biot (1774-1862)

En 1804 formul las leyes de la conduccin trmica basadas en investigacin emprica.

Con Savart in 1820, mostr que la fuerza magntica debida a una corriente podra ser
expresada matemticamente (Ley de Biot-Savart).

Jean Baptiste Joseph Fourier (1768-1830)

Fourier estudi la teora matemtica de la transmisin de calor por conduccin,

estableciendo la ecuacin diferencial y resolvindola usando infinitas series de funciones
trigonomtricas, hoy conocidas como series de Fourier.
En 1822 public Thorie analytique de la chaleur.

Pierre Laplace (1749-1827)

Con Lavoisier, cuya teora del calrico comparta, determin el calor especfico de varias
sustancias.
En 1783 Laplace sugiri que ls trasnmisin de calor se deba al movimiento de molculas
en la materia materia.
La ecuacin denominada de Laplace es una de las que rigen el fenmeno de transmisin de
calor por conduccin.

Simon-Dennis Poisson (1781-1840)

Poisson aplic las matemticas a diferentes campos de la fsica, formulando la extensin de

la ecuacin de Laplace conocida como ecuacin de Poisson.

Jean Marie Constant Duhamel (1797-1872)

Duhamel trabaj con ecuaciones diferenciales y aplic sus mtodos a la teora de la

transmisin de calor.
Su teora de la transmisin de calor en estructuras cristalinas se bas en los trabajos de
Fourier y Poisson.
El principio de Duhamel es consecuencia de sus trabajos sobre la distribucin del calor en
un slido con unas condiciones de contorno variables.

Horatio Scott Carslaw (1870 - 1954)

Carslaw fue profesor de matemticas en la Universidad de Sydney. Su lnea de

investigacin fue la resolucin terica de la transmisin de calor por conduccin.

Ernst Schmidt (1892-1975)

Schmidt fue un cientfico alemn pionero en el campo de la ingeniera trmica. Entre sus
publicaciones est el mtodo de resolucin grfica en conduccin "Graphical Difference
Method for Unsteady Heat Conduction
Es uno de los propulsores del desarrollo de las tablas de magnitudes trmicas del vapor de
agua.

James Prescott Joule

Fue un fsico ingls, uno de los ms notables fsicos de su poca, conocido sobre todo por
sus investigaciones en electricidad, termodinmica y energa. Estudi el magnetismo, y
descubri su relacin con el trabajo mecnico, lo cual le condujo a la teora de la energa.
La unidad internacional de energa, el calor y trabajo, el joule, fue bautizada en su honor.
Hizo observaciones sobre la teora termodinmica (efecto Joule-Thomson).

III

CALOR

El calor se define como la energa cintica total de todos los tomos o molculas de
una sustancia.
Esta energa cintica media depende de la temperatura, que se relaciona con el
movimiento de las partculas (tomos y molculas) que constituyen las sustancias.
1

TEMPERATURA
La temperatura es una medida de la energa cintica promedio de los tomos
y molculas individuales de una sustancia.
Cuando se agrega calor a una sustancia, sus tomos o molculas se mueven
ms rpido y su temperatura se eleva, o viceversa.
Cuando dos cuerpos que tienen distintas temperaturas se ponen en contacto
entre s, se produce una transferencia de calor desde el cuerpo de mayor
temperatura al de menor temperatura.

TRANSFERENCIA DE CALOR
La transferencia de calor es el paso de energa trmica desde un cuerpo de
mayor temperatura a otro de menor temperatura. Cuando un cuerpo, por
ejemplo, un objeto slido o un fluido, est a una temperatura diferente de la
de su entorno u otro cuerpo, la transferencia de energa trmica, tambin
conocida como transferencia de calor o intercambio de calor, ocurre de tal
manera que el cuerpo y su entorno alcancen equilibrio trmico. La
transferencia de calor siempre ocurre desde un cuerpo ms caliente a uno
ms fro, como resultado del segundo principio de la termodinmica.
Cuando existe una diferencia de temperatura entre dos objetos en
proximidad uno del otro, la transferencia de calor no puede ser detenida;
solo puede hacerse ms lenta.
Los modos de transferencia son diferentes procesos de transporte de calor,
usualmente se agrupan en tres tipos segn haya tambin transferencia o no
transferencia de materia (o fotones) como los siguientes:
Conduccin: Es la transferencia de calor que se produce a travs de un
medio estacionario que puede ser un slido cuando existe una diferencia
de temperatura.
Conveccin: Se caracteriza porque se produce por medio de un fluido
(lquido o gas) que transporta el calor entre zonas con diferentes
temperaturas.
La conveccin se produce nicamente por medio de materiales fluidos.
Lo que se llama conveccin en s, es el transporte de calor por medio del
movimiento del fluido, por ejemplo: al trasegar el fluido por medio de

bombas o al calentar agua en una cacerola, la que est en contacto con la

parte de abajo de la cacerola se mueve hacia arriba, mientras que el agua
que est en la superficie, desciende, ocupando el lugar que dej la
cacerola caliente
Radiacin: se puede atribuir a cambios en las configuraciones
electrnicas de los tomos o molculas constitutivas.
En ausencia de un medio, existe una transferencia neta de calor por
radiacin entre dos superficies a diferentes temperaturas, debido a que
todas las superficies con temperatura finita emiten energa en forma de
ondas electromagnticas.

TRANSMISIN DE CALOR POR CONDUCCIN

La conduccin de calor es el mecanismo de transferencia de energa trmica entre

dos sistemas basado en el contacto directo de sus partculas sin flujo neto de
materia, La conduccin del calor, bajo un punto de vista microscopio, es debida a
los impactos elsticos de las molculas en los gases, a las ondas elctricas
(oscilaciones longitudinales) en los lquidos en reposo o por el arrastre de los
electrones como sucede en los metales y en los slidos dielctricos; por ltimo en
los metales se produce principalmente por la difusin de la nube de electrones
libres.
3.1. MECANISMO
La transmisin de calor por conduccin puede realizarse en cualquiera de los tres
estados de la materia: slido lquido y gaseoso.
Para explicar el mecanismo fsico de la conduccin, pensemos en un gas en el que
existe un gradiente de temperaturas y no hay movimiento global. El gas ocupa todo
el espacio entre las dos superficies como se muestra en la figura 1. Asociamos la
temperatura del gas en cualquier punto con la energa que poseen sus molculas en
las proximidades de dicho punto. Cuando las molculas vecinas chocan ocurre una
transferencia de energa desde las molculas ms energticas a las menos
energticas. En presencia de un gradiente de temperaturas la transferencia de calor
por conduccin debe ocurrir en el sentido de la temperatura decreciente, esto es en
la direccin positiva del eje de las x.
En los lquidos la situacin es muy similar que en los gases, aunque las molculas
estn menos espaciadas y las interacciones son ms fuertes y frecuentes. En los
slidos la conduccin se produce por cesin de energa entre partculas contiguas
(vibraciones reticulares).

En un slido no conductor la transferencia de energa ocurre solamente por estas

vibraciones reticulares, en cambio en los slidos conductores se debe tambin al
movimiento de traslacin de los electrones libres.
La conduccin en un medio material, goza pues de un soporte, que son sus propias
molculas y se puede decir que macroscpicamente no involucra transporte de
materia.

Figura 1. Asociacin de la transferencia de calor por conduccin son la difusin de

energa debido a la actividad molecular
3.2.

TRANSMISIN DE CALOR POR CONDUCCIN EN RGIMEN

ESTACIONARIO Y FLUJO UNIDIRECCIONAL. LEY DE FOURIER.
La conduccin es el nico mecanismo de transmisin del calor posible en los
medios slidos opacos. Cuando en estos cuerpos existe un gradiente de temperatura
en la direccin x, el calor se transmite de la regin de mayor temperatura a la de
menor temperatura, siendo el calor transmitido por conduccin Q k , proporcional al
gradiente de temperatura dT/ dx , y a la superficie A , a travs de la cual se
transfiere, esto es:

En donde T es la temperatura y x la direccin del flujo de calor (no el sentido).

El flujo real de calor depende de la conductividad trmica k , que es una propiedad
fsica del cuerpo, por lo que la ecuacin anterior se puede expresar en la forma:

En la que si la superficie A de intercambio trmico se expresa en m 2, la temperatura

en Kelvin (K ) , la distancia x en metros y la transmisin del calor en W , las
unidades de k sern W /mK . La ecuacin 1 se conoce como Ley de Fourier.

Figura 2. Flujo trmico

El signo menos (-) es consecuencia del Segundo Principio de la Termodinmica,
segn el cual, el calor debe fluir hacia la zona de temperatura ms baja (figura 2). El
gradiente de temperaturas es negativo si la temperatura disminuye para valores
crecientes de x, por lo que si el calor transferido en la direccin positiva debe ser
una magnitud positiva, en el segundo miembro de la ecuacin anterior hay que
introducir un signo negativo
3.3.

PARED PLANA

Una aplicacin inmediata de la ley de Fourier corresponde al caso de la transmisin del

calor a travs de una pared plana, figura 3. Cuando las superficies de la pared se
encuentran a temperaturas diferentes, el calor fluye slo en direccin perpendicular a
las superficies. Si la conductividad trmica es uniforme, la integracin de (1)
proporciona:

En la que L es el espesor de la pared, T1 es la temperatura de la superficie de la

izquierda x=0 y T2 es la temperatura de la superficie de la derecha x = L.

Figura 3 : Muro plano

3.4.

ANALOGA ELCTRICA DE LA CONDUCCIN.- La analoga entre el

flujo de calor y la electricidad, permite ampliar el problema de la transmisin de
calor por conduccin a sistemas ms complejos, utilizando conceptos desarrollados
en la teora de circuitos elctricos. Si la transmisin de calor se considera anloga al
flujo de electricidad, la expresin (L/kA) equivale a una resistencia y la diferencia de
temperaturas a una diferencia de potencial, por lo que la ecuacin anterior se puede
escribir en forma semejante a la ley de Ohm:

Dnde:
Potencial trmico
Resistencia trmica
La inversa de la resistencia trmica es la conductividad trmica (k/L) W/m K2, o
conductancia trmica unitaria del flujo de calor por conduccin.

3.5.

PAREDES PLANAS EN SERIE.- Si el calor se propaga a travs de varias

paredes en buen contacto trmico, capas mltiples, el anlisis del flujo de calor en
estado estacionario a travs de todas las secciones tiene que ser el mismo. Sin
embargo y tal como se indica en la figura 4 en un sistema de tres capas, los
gradientes de temperatura en stas son distintos. El calor transmitido se puede
expresar para cada seccin y como es el mismo para todas las secciones, se puede
poner:

Figura 4 Pared compuesta.

Si se considera un conjunto de n capas en perfecto contacto trmico el flujo

de calor es:

En la que T1 y Tn+1 son la temperatura superficial de la capa 1 y la

temperatura superficial de la capa n, respectivamente.
3.6.

PAREDES EN PARALELO.- Las ecuaciones anteriores se pueden utilizar

en la resolucin de problemas ms complejos, en los que la conduccin tiene lugar
en paredes dispuestas en paralelo.

Figura 5. Transmisin de calor a travs de una pared con dos secciones en paralelo
La figura 5 muestra un bloque formado por dos materiales de reas A1 y A2 en
paralelo. En este caso hay que tener en cuenta que para una determinada diferencia
de temperaturas a travs del bloque, cada capa del conjunto se puede analizar por
separado, teniendo presentes las condiciones impuestas para el flujo unidimensional
a travs de cada una de las dos secciones.
Si la diferencia de temperaturas entre los materiales en contacto es pequea, el flujo
de calor paralelo a las capas dominar sobre cualquier otro flujo normal a stas, por
lo que el problema se puede tratar como unidireccional sin prdida importante de
exactitud.
Como el calor fluye a travs de los dos materiales segn trayectorias separadas, el
flujo total de calor Qk ser la suma de los dos flujos:

en la que el rea total de transmisin del calor es la suma de las dos reas
individuales y la inversa de la resistencia total es igual a la suma de las inversas de
todas las resistencias individuales.
3.7.

PAREDES COMPUESTAS Una aplicacin ms compleja del enfoque del

circuito trmico sera la indicada en la figura 6, en la cual el calor se transfiere a
travs de una estructura formada por una resistencia trmica en serie, otra en
paralelo y una tercera en serie.

Para este sistema, el flujo trmico por unidad de superficie es:

en la que n es el nmero de capas en serie, Ri es la resistencia trmica de la capa i , y

T global es la diferencia de temperaturas entre las dos superficies exteriores. El
anlisis del circuito precedente supone flujo unidimensional. Si las resistencias RB y
RC son muy diferentes, los efectos bidimensionales pueden ser importantes.
3.8.

SISTEMAS RADIALES Los sistemas cilndricos y esfricos a menudo

experimentan gradientes de temperatura slo en la direccin radial, y por
consiguiente se tratan como unidireccionales. Adems bajo condiciones de estado
estacionario, sin generacin de calor estos sistemas se pueden analizar usando la
expresin de la Ley de Fourier en las coordenadas adecuadas.

Paredes cilndricas Considere el cilindro hueco de la figura 7, cuyas superficie

externa e interna se exponen a fluidos de diferente temperaturas. Para condiciones
de estado estacionario, sin generacin interna de calor, la ley de Fourier en
coordenadas cilndricas se expresa como

Siendo Qr una constante en la direccin radial. Si consideramos tambin la forma

del rea de transferencia para esta geometra, nos queda

donde A rL r = 2 es el rea normal a la direccin de transferencia de calor.

Escribiendo la ecuacin anterior en trmino de integrales con las condiciones de
frontera, T(r1) = Ts,1 y Tr2 = Ts,2, obtenemos:

Si considerando k = constante y resolvemos, nos queda:

Tambin es posible obtener la distribucin de temperaturas en la direccin radial en

el cilindro, esto es:

En el caso de la pared cilndrica, la distribucin de temperaturas ya no es lineal, sino

logartmica. De este resultado, es evidente que la resistencia trmica para la
conduccin radial es de la forma

Paredes esfricas Considere la esfera hueca de la figura 8. Para el estado

estacionario y condiciones unidimensionales, Qr es constante y la forma apropiada
para la ley de Fourier es:

Donde Ar = 4r2 es el rea normal a la direccin de transferencia de calor, luego la

ecuacin anterior se puede expresar en forma integral como:

Resolviendo bajo la suposicin que la conductividad trmica es constante,

obtenemos:

Y la distribucin de temperaturas en la esfera vendr dada por:

CONDUCTIVIDAD TRMICA
La conductividad trmica k es una propiedad de los materiales que, excepto en el caso de
los gases a bajas temperaturas, no es posible predecir analticamente. La informacin
disponible est basada en medidas experimentales.
En general, la conductividad trmica de un material vara con la temperatura, pero en
muchas situaciones prcticas, si el sistema tiene una temperatura media, se puede
considerar con un valor medio constante, lo que proporciona resultados bastante
satisfactorios.
En la Tabla 1, se relacionan los valores tpicos de la conductividad trmica de algunos
metales, slidos no metlicos, lquidos y gases, que nos dan una idea del orden de magnitud
con que se presenta en la prctica, mientras que en las figura 9, se presenta una grfica de
conductividades trmicas, entre 0 y 450 W mK para metales y aleaciones (buenos
conductores trmicos).

Tabla 1 Conductividad trmica de algunos materiales

Material

K (( w/ mK)) . A 300 k

Cobre

386

Aluminio

204

Vidrio

0.75

Plstico

0.2 -0.3

Agua

0.6

Aceite de motores

0.15

Fren (lquido)

0.07

Aire

0.026

En la figura 10, se muestra que el rango de conductividades tmicas para algunos gases y
lquidos es entre 0 y 0,8 W/mK , observndose la gran diferencia existente entre sus
coeficientes de conductividad k .

En los materiales conductores el mecanismo de la transmisin de calor por conduccin est

asociado a las vibraciones de la estructura reticular y al movimiento de los electrones libres,
(metales y aleaciones), al igual que en los conductores elctricos, por lo que materiales
buenos conductores de la electricidad son tambin, en general, buenos conductores del
calor, (cobre, plata, aluminio, etc).
Los aislantes trmicos (vidrio, plsticos, etc) que requieren de una estructura porosa y un
gas atrapado en la misma, son tambin buenos aislantes elctricos. En estos materiales, la
transferencia de calor puede tener lugar de diversas formas:
a) Conduccin a travs de la estructura slida porosa o fibrosa
b) Conduccin y/o conveccin a travs del aire atrapado en los espacios vacos
c) Radiacin entre porciones de la estructura slida, lo cual es especialmente
importante a temperaturas elevadas o en recintos vacos.
Se han desarrollado materiales superaislantes para aplicaciones criognicas, que constan de
varias capas de materiales altamente reflectantes separados por espacios vacos, que
minimizan la conduccin y la conveccin, alcanzndose conductividades trmicas del
orden de 0,02 W/mK .
En muchos materiales el valor de k no es constante, sino que vara con la temperatura y con
la composicin qumica de los mismos. Cuando slo depende de la temperatura, se puede
poner el valor de k en la forma:

Siendo k0 el valor de la conductividad a la temperatura de referencia, y una constante,

(coeficiente de dilatacin). En tal caso la integracin de la ecuacin de Fourier proporciona:

En la que Km es el valor de k a la temperatura

CONDUCTIVIDAD TRMICA DE LQUIDOS.- En la figura 10 se indica la

conductividad trmica de algunos lquidos en funcin de la temperatura, observndose que
la conductividad trmica de los lquidos decrece a medida que aumenta su temperatura,
excepto en el caso del agua, pero el cambio es tan pequeo que en la mayor parte de las
situaciones prcticas, la conductividad trmica se puede suponer constante para ciertos
intervalos de temperatura; asimismo, en los lquidos no hay una dependencia apreciable con
la presin, debido a que stos son prcticamente incompresibles.
Para la determinacin de la difusividad trmica en lquidos, se propone la frmula:

En la que M es la masa molecular y la densidad del lquido.

Como la ecuacin no es homognea, conviene precisar las unidades en que se deben
expresar las magnitudes que en ella figuran: k en Kcal /(m hora C ), en kg / dm 3 y cp en
Kcal / kg C .
Para definir la variacin de la conductividad trmica k en funcin de la temperatura, Riedel
propone la ecuacin:

Siendo:
Tr la temperatura reducida igual a T/Tr
k la conductividad a la temperatura T = Tr con Tr en K
K k la conductividad a la temperatura crtica TK en K

En el caso en que se desconozca la conductividad K k , la ecuacin anterior se puede

emplear para determinar la conductividad a una temperatura para la que no existen
resultados de medida; en estas circunstancias el valor de K k se calcula para unas ciertas
condiciones en las que se conozca TK con ayuda de la citada ecuacin. Si no se conoce TK
se pueden determinar los valores de K k y de TK efectuando dos medidas de k a
temperaturas suficientemente espaciadas una de otra. Esta ecuacin se puede utilizar para
temperaturas reducidas del orden de 0,9, aproximadamente.
La conductividad de los lquidos vara con la temperatura. En las proximidades del punto
crtico disminuye ms rpidamente, ya que la conductividad del vapor es siempre ms baja.
Si se conocen la conductividad del vapor saturado seco k y la temperatura crtica del
lquido TK en K , la conductividad del lquido a la temperatura de saturacin se puede
deducir, con ayuda de la Tabla 2, de la siguiente relacin:

CONDUCTIVIDAD TRMICA DE GASES Y VAPORES.- En la figura 10 y a ttulo de

ejemplo, se muestran algunas conductividades trmicas de gases y vapores, observndose
su variacin con la temperatura. La conductividad trmica de los gases crece con la presin,

pero este aumento a presiones normales es tan pequeo que se puede despreciar. Sin
embargo, en las proximidades del punto crtico, y para presiones o muy bajas, o muy altas,
la variacin de la conductividad trmica en funcin de la presin, no se puede despreciar.
La conductividad trmica de los gases se incrementa con la raz cuadrada de la temperatura
absoluta. Los gases presentan conductividades trmicas muy bajas, tanto ms, cuanto ms
elevado es su peso molecular. Por analoga con el proceso de la transmisin del calor, y
sobre la base de la teora molecular, se propone la siguiente relacin (Sutherland) entre la
conductividad y la viscosidad dinmica de un gas, de la forma:

en la que C es una constante con dimensiones de temperatura, y un coeficiente numrico

que depende del nmero n de tomos contenidos en la molcula, de la forma:

En la Tabla 3 se indican los valores de C y 0 para diversos gases industriales.

Metales a 25C
Sustancia

Anexo
Tabla N01:
trmica de algunos

K (W/mK)

Aluminio

238

Cobre

397

Oro

314

Hierro

79.5

Plomo

34.7

Plata

427

Latn

110

Conductividad
metales.

Gases a 20 C
Sustancia

K (W/mK)

Aire

0.0234

Helio

0.138

Hidrgeno

0.172

Nitrgeno

0.0234

Oxgeno

0.0238

Tabla N02: Conductividad trmica de algunos gases.

Otros materiales
Sustancia

Tabla N03:
trmica de otros

K (W/mK)

Asbesto

0.08

Concreto

0.8

Diamante

2300

Vidrio

0.84

Hule

0.2

Madera

0.08 a 0.16

Corcho

0.42

Tejido Humano

0.2

Agua

0.56

Hielo

Conductividad
materiales.

Tabla N04: Conductancias interfaciales de algunos materiales a presiones moderadas.

Interface

hL (W)/(m2K)

Cermica cermica

500 3000

Cermica metal

1500 8500

Grafito metal

3000 6000

Acero inoxidable acero inoxidable

1700 3700

Aluminio aluminio

2200 12000

Acero inoxidable aluminio

3000 4500

Cobre cobre

10000 25000

Hierro aluminio

4000 40000

Grfica N01: Conductividad trmica de metales y aleaciones.

Grfica N02: Conductividad trmica de lquidos, gases y vapores.

Grfica N03: Conductividad trmica del hierro puro.

Grfica N04: Factores de correccin de la conductividad trmica de los

aceros aleados.

EJERCICIOS RESUELTOS DE CONDUCCIN Y CONVECCIN Y

RADIACIN
El calor es energa en transito, debido a una propiedad de la materia denominada
TEMPERATURA.
La termodinmica se ocupa de la conservacin de energa, y la direccin en que esta puede
transferirse en buena parte de los casos en situaciones de equilibrio.

CONDUCCIN
Mecanismos de transferencia de calor

H=KA

(T 1T 2)
L

1. Una barra de oro est en contacto trmico con una barra de plata, una a
continuacin de otra, ambas de la misma longitud y rea transversal. Un
extremo de la barra compuesta se mantiene a T1= 80 C y el extremo opuesto a
T2= 30 C. Calcular la temperatura de la unin cuando el flujo de calor
alcanza el estado estacionario.

L1=L2=L

HAu=K 1 A

T 1T
T 1T
HAg=K 1 A
L
L

HAu=HAg

K1A

T 1T
T 1T
=K 1 A
L
L

K 1 ( T 1T ) =K 2(T T 2)

314 ( 80T ) =427 ( T 30 )

T =51.19 C

2. Dos barras metlicos cada una de 5 cm de longitud y seccin transversal

rectangular de lados 2 y 3 cm, encajadas entre dos paredes de las formas en
que se muestran en la figura. Una pared est a 100 C y la otra a 0 C En cul
de los dos casos se tendr la mayor transferencia de calor o corriente
calorfica? K Pb=353 W/mK; K Ag=429 W/mK.

H=

dQ dT
=
(K . A)
dt dX

H=calor transferido
K=ctetermica
A=area o seccin transversal
dQ=razon del calor
dt =razon por unidad de tiempo
dT =razon del cambio de temperatura

dX =diferencial con respectoa lalongitud del material

T =TcTf calor que fluye
L=longitud de la barra o elemento que utilizamos
Sol.
a)

HPb=HAg

barras en serie

KPb A (TcT ) KAgA (T Tf )

=
LPb
LAg

KPb ( TcT )=KAg (T Tf )

353 ( 100 CT )=429(T 0 C)

T =45,14 C

HPb=HAg=

(353

KPbA (TcT )
LPb

w
)(0.02 m)(0.03 m)(100 C4514 C)
mK
0.05 m

HPb=HAg=232.39W

b)
HPb=

KPbA (TcTf ) 353(0.02 m)(0.03 m)(100)

=
=423.6 w
LPb
0.05 m

HPb=

KPbA ( TcTf ) 429 ( 0.02 m )( 0.03 m ) (100 )

=
=514.8 w
LPb
0.05m

HT=423.6 w+514.8=938.4 w

BIBLIOGRAFA

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1048 pginas.

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Continental, S.A. Mxico. 624 pginas.

C. J. Geankopolis. 1998. Proceso de transporte y operaciones unitarias. Tercera edicin.

Compaa editorial Continental, S.A. Mxico. 1024 pginas.

Hernndez E. A. 2007. Anlisis de la transferencia de calor en un conductor elctrico

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http://www.upv.es/entidades/DTRA/infoweb/dtra/info/U0558523.pdf

http://01a4b5.medialib.edu.glogster.com/media/8c/8cb4f786b59b7cab5df50cde7f797fdb18a
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