Periodo ___________

PRACTICA DE LABORATORIO:

Caracterizacin del proceso de Destilacin

Divisin Acadmica de Tecnologa Ambiental y Nanotecnologa

Ingeniera en Qumica Ambiental
PROFESOR: ING. ZAIRA VARGAS SOLANO

Asignatura: Operaciones Unitarias

GRUPO:

DESTILACIN DE ETANOL DE UNA MEZCLA 50% EN PESO DE ETANOL EN AGUA, CON UNA RELACIN DE REFLUJO-SALIDA
DE 2:1.
Objetivos
Que el alumno
Reconozca las partes de una columna de destilacin pequea escala.
Identifique las variables ms importantes en la operacin de la columna de destilacin.
Estudie el proceso de destilacin con una relacin de reflujo-salida 2:1.
Realice los balances de materia y energa para la operacin.

Materiales, equipo y servicios auxiliares.

3 litros de agua destilada.

3 litros de etanol.
2 Termmetros
2 Cronmetros
3 Embudos de vidrio
3 Picnmetros de 25 ml
Por equipo ( 6 equipos)
Probeta graduada de 100 ml.
Gradilla.
10Tubos de ensaye.
Procedimiento experimental.
1)
2)
3)

Realiza un reconocimiento global de los componentes del equipo determinando, tuberas y las vlvulas.
Antes de iniciar la operacin de la columna de destilacin, sta debe ser lavada con agua. Alimenta agua en el hervidor y lleva a
ebullicin, permite que el agua efectu la limpieza en platos, condensador inclinado, enfriador y matraz receptor y tuberas. Desconecta
las mangueras del enfriador para permitir la salida de agua, una vez hecho esto, colcalas nuevamente en su lugar.
Prepara la mezcla etanol-agua al 50 % peso. Tomando en cuenta los datos:
SUSTANCIA
Agua
Etanol

4)
5)
6)

PESO MOLECULAR
(g/mol)
18
46

DENSIDAD
(g/ml)
1
0.789

Toma los datos de densidad y volumen para la mezcla alimentada.

Carga de la mezcla poco a poco en el cono de alimentacin y cierra la vlvula al terminar.
Arranca la resistencia, regula la potencia con la perilla de regulacin, fjala en 5 modificndola de ser necesario para evitar la
inundacin en los platos. Cuando inicia la estabilizacin de la columna se toma como tiempo cero.
7) Cuando la temperatura en el reflujo alcanc la temperatura de ebullicin del componente ms voltil o haya desprendimiento del vapor
en el condensador, deber alimentarse el agua de enfriamiento a 1 LPM.
8) Condiciones de estado estable: se considera que la columna ha llegado al estado estable cuando las diferentes variables de operacin
se mantengan constantes durante 3 4 datos consecutivos. Podr fijarse la relacin de reflujo y destilado en los temporizadores que
en este caso ser de 20 segundos para el reflujo y 10 ara la salida.
9) Durante la destilacin por lotes se realiza un registro de las variables necesarias para llevar un control de la operacin y desarrollar los
clculos posteriores.
10) Se sugiere registrar lecturas de temperaturas cada 5 minutos. Con ayuda de la probeta graduada, se mide el flujo de destilado cada 5
minutos, hasta que termine la operacin y se registra. Cada 20 minutos se tomarn muestras de cada plato para determinar la
densidad de cada muestra y evaluar la composicin de etanol en cada uno.
11) Se termina el proceso cuando por muestreo y medicin el volumen recolectado es prximo al que se aliment. En ese momento se
detiene el calentamiento del rehervidor y se espera que bajen las temperaturas del equipo para lavarlo y descargar el residuo que se
encuentre.

12) Al finalizar la destilacin se reportan los datos de volumen, densidad, temperatura de cada una de las muestras obtenidas durante la
operacin.
Obtencin de datos experimentales.
CONDICIONES
INICIALES

CONDICIONES DE
DESTILADO

CONDICIONES DE
RESIDUO

Volumen
Temperatura
Densidad
Flujo
% Etanol

Tiempo
(min)

T Hervidor
(C)

T media inf
(C)

T med sup
(C)

T reflujo
(C)

Destilado
(ml)