Le Magazine de la Tradition et du Plaisir

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Editorial

Le Magazine de La TradiTion eT du PLaisir

T

L'art de surfer sur la vague du bonheur

Fidle sa ligne ditoriale depuis prs de 14 ans, Members Only
a pour vocation de faire rver ses lecteurs. De les emmener dans un
voyage permanent vers l'art de vivre, au sens large. Une vasion proche
ou lointaine, un beau parcours de golf, un spa magique, une voiture
d'poque, un vin rare: qu'importe le parfum pourvu que l'ivresse soit
au rendez-vous au fil des pages.
Ce numro marque l'arrive de l'hiver. Les journes deviennent courtes,
le froid s'installe. Et pourquoi ne pas en profiter pour s'offrir un sjour
sous d'autres latitudes? Un th Darjeeling, en Inde; un golf sous le
soleil de l'Egypte; un slalom prs des pistes de L'Apoge, Courchevel; une escapade en Provence du ct de la merveilleuse Bastide de
Gordes? Nos journalistes ont trac, pour vous, le roadbook
Mais l'hiver, c'est aussi et surtout l'poque des ftes. L'picurien la
prpare avec attention. C'est l'heure des cadeaux, des repas de famille,
des rveillons. Sous le sapin, il convient de faire preuve d'originalit.
Et pourquoi ne pas mlanger le caviar et le champagne, deux produits
qui symbolisent merveilleusement la magie d'un soir? Notre critique
gastronomique vous propose ses meilleurs plans.
Parfois mis la dite lorsque le ciel dpose son blanc manteau sur les
fairways, le golfeur profite de l'hiver pour tirer des plans sur la comte.
Et s'il cdait la tentation d'un voyage d'exception, unique en son
genre: un tour du monde des plus beaux parcours de la plante, de
Singapour Pebble Beach, en passant par Hawa! Notre partenaire
Active Golf a prpar ce voyage d'une vie et nous dvoile en exclusivit
le programme des festivits: 21 jours de bonheur absolu en janvierfvrier 2017. Il vous reste un an pour vous chauffer!
Oui, ce numro clectique a l'ambition de rchauffer les curs et
de surfer sur la vague du bonheur, du plaisir et de la tradition. C'est
l'ADN de ce magazine rserv aux picuriens de grand chemin,
amoureux du beau.
Et il nous permet, bien sr, de vous souhaiter de magnifiques ftes de
fin d'anne. Rendez-vous en 2016 pour de nouvelles aventures.

La rdaction.

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Photo: Reporters

Prochaine parution: 25 mars 2016

Ce magazine ne peut tre vendu.
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Stphane Lmeret, Miguel Tasso,
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E X C L USI F

e v e n ts

14

46

JORDAN SPIETH
Le joueur de l'anne.

BEAUTY GOLF TROPHY BY LOUIS WIDMER

Ladies first!

48
Histoire et Tradition

PASSION FOR GOLF BY DEGROOF PETERCAM

Swings gagnants Da Balaia.

16

50

22

54

28

56

IL TAIT UNE FOIS CALLAWAY

Une rfrence dans le monde du golf.

JAGUAR A 80 ANS
Les multiples vies du flin.

HTEL MTROPOLE
Le palace ternel.

PORSCHE INTER-COMPANY GOLF CHALLENGE

Rien que du bonheur Madrid!

ZOUTE GRAND PRIX 2015

Empire d'essence au Zoute.

INTERCLASSICS BRUSSELS
Le palais de la voiture ancienne.

60
E V ENTS

STARS RALLYE TLVIE

L'automobile cur ouvert.

34

BUSINESS GOLF DAY BY SOCIT GNRALE

On parle affaires 7 Fontaines.

va s i o n

36

62

38

68

AUDI QUATTRO CUP

Finale de rve Koksijde.

TURKISH AIRLINES WORLD GOLF CUP

Avec Belek en point de mire.

LE VOYAGE DE TOUS LES SUPERLATIFS

Un tour du monde des plus beaux parcours.

UN TH DARJEELING
Buddha, grand voyageur, buvait du th.

40

BMW GOLF CUP

27 ans de bonheur sur les greens!

D c o u v e rt e

42

74

CELEBRITY TROPHY BY OPTIMA

Des toiles sur les greens de La Tournette.

OETKER COLLECTION
Le luxe dans tous ses tats.

H I V ER

2 015

Sommaire
Members Only n 56

D c o uv e rt e

galerie des plaisirs

80

104

LE GOLF EN TUNISIE
Des swings de luxe sous le soleil.

LES IDEES CADEAUX

Notre slection pour les ftes de fin d'anne.

84

PRIVILGE DE PROXIMUS
Un contrat exclusif.

gastronomie

86

110

GIRAGLIA ROLEX CUP

La Mditerrane toutes voiles dehors!

LE CAVIAR
Un petit grain de folie.

88

STAGES RACB
Les drapages bien contrls.

oenologie

90

114

L'EGYPTE ET LE GOLF
Une vritable histoire d'amour.

CHAMPAGNE
Le roi de la fte!

94

LA BASTIDE DE GORDES
Le trsor du Luberon.

m o d e

98

118

100

122

GOLF CLUB D'ENGHIEN

Un parcours devenu majeur.

HTEL-RESTAURANT LA PYRAMIDE
Escale toile sur la route du Sud.

e t

b e a u t

LES NOUVEAUX ATELIERS

Une autre ide du sur-mesure.

HOLEMANS
Le retour de l'Art dco.

126
business club

IWC
Quand la montre fait du cinma.

102

QUENTIN DE VALENSART
et bien swinguez maintenant!

103

GIOVANNI FULGARO
Businessman des greens.

www.membersonly.be

14
Ex c l u s i f
hi v er 2 015

Jordan Spieth

Joueur de l'anne

Jordan Spieth, 23 ans, est dfinitivement le joueur de l'anne! Impressionnant

lors des quatre tournois du Grand Chelem (victoires au Masters et l'US Open,
quatrime place au British Open et deuxime place l'USPGA), le prodige amricain a cltur la saison sur les chapeaux de roue en remportant le Tour Championship d'Atlanta et, du mme coup, le chque de 10 millions de dollars rserv
au laurat de la FedEx Cup. Cerise sur le gteau: le Texan a mme accd
la premire place du ranking mondial, pour la plus grande fiert de la marque
horlogre Rolex dont il est l'un des tmoins. Il s'inscrit dans la ligne des Bernhard Langer, Fred Couples, Luke Donald, Tiger Woods, Adam Scott et Martin
Kaymer, autres ambassadeurs de Rolex ayant occup le trne suprme.

16
H ISTOIRE

ET

TRADITION

hi v er 2 015

I tait une fois

Callaway
La prestigieuse marque californienne, cote Wall Street,
fait rfrence dans l'industrie mondiale du golf. Les plus
grandes stars des greens lui sont fidles.

Par Miguel Tasso

toujours avec le matriel de la lgendaire enseigne.
Cote Wall Street, Callaway emploie aujourd'hui
prs de mille sept cents personnes dans le monde. Prsente sur les cinq continents, ses ventes
ont atteint 887 millions de dollars en 2014. Un
chiffre d'autant plus remarquable qu'on assiste
une baisse du nombre de licencis dans des
marchs aussi importants que les Etats-Unis ou
la Grande-Bretagne.

Le pre fondateur
L'histoire de la marque est d'abord celle d'un homme qui lui a donn son nom. N en 1919 en Gorgie
et diplm de l'universit d'Emory, Ely Callaway
tait un visionnaire, audacieux, passionn, parfois
anticonformiste, toujours intgre.
Il avait fait fortune dans le textile en commercialisant la marque de chaussettes Burlington et
dans le vin en crant diffrents vignobles
dans le sud de l'Angleterre. Ce n'est qu'en
1982, l'ge de 62 ans, qu'il se lance
dans l'industrie du golf.
Joueur avis, Ely Callaway avait, dans
son sac, des clubs de la marque Hickory
Sticks. Lorsqu'en difficult financire,

arque de rfrence l'chelle mondiale, Callaway fait swinguer les

golfeurs de gnration en gnration. A chaque rentre, ses nouveaux clubs sont attendus par les passionns
comme les derniers iPhone par les amoureux de
tlphonie mobile! Et pour cause: depuis sa cration, Callaway est la pointe de l'industrie du golf
tant aux niveaux technique que technologique ou
sportif. Exprience, crativit, qualit: l'excellence
se conjugue tous les modes dans la clbre usine
de Carlsbad, quartier gnral de l'entreprise.
La firme californienne fait rfrence et fait rver.
Ce n'est pas un hasard si les plus grandes stars
des greens chassent les birdies avec, au bout des
doigts, les clubs logots de la marque. On pense
Phil Mickelson, bien sr, mais aussi aux Henrik
Stenson, Jim Furyk, Chris Kirk, Gary Woodland, Patrick Reed, Alvaro Quiros,
Branden Grace, Morgan Pressel et
Lydia Ko et tant d'autres dont
Nicolas Colsaerts et Thomas Pieters. Mme les anciennes lgendes Arnold Palmer, Gary Player
ou Annika Srenstam swinguent

Ely Callaway

18
H ISTOIRE

ET

TRADITION

hi v er 2 015

celle-ci frappe sa porte, il vole son secours,

en grand sentimental. Fort de la vente de l'un de
ses vignobles, il rachte, en deux fois, les parts de
l'entreprise qu'il rebaptise rapidement son nom.
La marque Callaway est ne!
Les dbuts sont difficiles. Le march n'est pas trs
porteur et, pour viter les frais inutiles, le nouveau propritaire commercialise mme des clubs
depuis sa... Cadillac!
Le dbut d'une fabuleuse aventure. Entrepreneur
de gnie, Ely Callaway aimait se dmarquer et
avait un sens pointu des affaires. Ambitieux, il
repoussait sans cesse ses limites. Et il visait
toujours l'excellence. Je ne suis pas un assez
bon vendeur pour vendre des produits
mdiocres, souriait-il. Une recette qui
allait s'avrer gagnante.

La rvolution
Big Bertha
Flash-back. Zoom arrire. Nous sommes au tout dbut des annes nonante.
Le march du golf est en pleine expansion
aux Etat-Unis et en Europe. C'est l'heure

que Callaway choisit

pour sortir la grosse
artillerie avec un nouveau
driver, dnomm Big Bertha,
en souvenir d'un canon longue
porte La Grosse Bertha dont les
Allemands se servirent, en 1918, pour pilonner
Paris! Cr avec la collaboration d'un consultant
en queues de billard, ce club dmesur
va compltement rvolutionner l'industrie du golf.
Le Big Bertha est un driver
en bois mtallique dot d'une
norme pour l'poque tte en
acier de 190cm2. Il suscite la curiosit, d'abord, l'enthousiasme,
ensuite. Mark Brooks devient,
en 1991, le premier joueur
d'une longue srie
remporter un tournoi du
PGA Tour avec ce drle
de club qui va vite s'riger en incroyable success-story.
Gary Player

Nicolas Colsaerts

en acier, les erreurs de swing

des dbutants. Peu importe que
la balle n'ait pas touch le plein
milieu de la face de club, le coup
reste bon. Ou peu prs...

Cote Wall Street!

Pour Callaway, ce driver est, en tout cas, un
don du ciel. Malgr un prix lev (24000FB
de l'poque), son succs dfie la raison. Dans les
pro-shops amricains, on se l'arrache comme un
produit Apple aujourd'hui. Et le Big Bertha entre
rapidement dans le langage courant, de New York
Melbourne, en passant par Londres. En 1992,
porte par les bnfices, la marque fait son entre
au New York Stock Exchange. Ely Callaway n'en
croit pas ses yeux. Son hobby le golf l'a lev
au rang de star du business...
Nouveaux matriaux, nouveaux designs, nouveaux
dfis: le Big Bertha oblige les concurrents de
Callaway revoir aussitt leur copie. En l'espace
de quelques mois, c'est tout le paysage de l'industrie golfique qui se transforme au gr des caprices des ingnieurs! En 1992, lors du British Open,
l'Anglais Nick Faldo devient ainsi le dernier joueur
remporter un titre du Grand Chelem avec un

Curieusement, jusque-l, les clubs

de golf n'avaient gure volu.
Longtemps, les seuls utiliss taient
en bois et prsentaient une forme de
tte extrmement allonge et trs plate.
Les joueurs les utilisaient indiffremment pour
les longs coups, les courts et mme le putting!
Les ttes des bois taient faites l'origine avec
des extraits de htre, de pommier et d'pineux.
L'arrive de manches en mtal, partir de 1930,
donna le signal d'une premire grande avance.
La naissance, au dbut des annes 60, de ttes en
fer gnra un nouveau coup d'acclrateur au progrs technologique. Le poids ne fut plus concentr
au point central de l'arrire du club mais sur tout
le pourtour de la tte. Et, petit petit, le bois en
mtal devint la norme avec, pour les fabricants,
trois objectifs majeurs: augmenter la vitesse de la
balle, la tolrance et le moment d'inertie, c'est-dire la rsistance la torsion lors de l'impact.
Le Big Bertha s'rige donc en outil rvolutionnaire certifi conforme! Il permet aux joueurs
de gagner la fois en distance et en contrle
grce notamment un shaft qui monte jusqu'
2cm de la zone d'impact. Mieux: il pardonne
volontiers, grce cette tonnante grosse tte

Thomas Pieters

Phil Mickelson

20
H ISTOIRE

ET

TRADITION

hi v er 2 015

Une gamme complte

Depuis cette poque dore, Callaway garde le
mme cap gagnant et fait toujours office de rfrence. Au fil des ans, la marque a collectionn les
russites.
A Carlsbad, au cur de la Silicon Valley du golf,
les ingnieurs ultra-spcialiss travaillent d'arrache-pied pour mettre au point un matriel ultrasophistiqu, inspir des dernires nouveauts de
la Nasa, de l'arme ou des voitures de sport! Voici
quelques annes, Callaway a mme sorti un driver la tte carre! L'ide est toujours la
mme: rendre la frappe plus facile et
permettre la balle d'effectuer la
plus longue distance possible
sans trop dvier de sa trajectoire. Arodynamisme, titane,
graphite: voil les mots cls!
En 1997, pour complter sa
gamme, Callaway a acquis la
marque de putters Odyssey,
devenue le must absolu sur les
greens. C'est elle qui a invent, au dbut des annes
2000, le White Spot et le

concept du 2-ball putters. Aujourd'hui encore, Odyssey donne les bonnes lignes suivre
des millions de joueurs sur les greens du
monde entier, au propre comme au
figur. La moiti des joueurs
dans le monde puttent
avec la marque!
Le secteur des balles de
golf a, lui aussi, beaucoup
volu ces dernires annes.
Des progrs gigantesques ont t
raliss au niveau, notamment, de l'arodynamisme, de la pntration dans l'air, de la souplesse.
Ceci explique sans doute, en partie, que les plus
gros frappeurs dpassent rgulirement les 300m
au drive. Depuis 1996, Callaway participe, en premire ligne, toutes les avances technologiques
et est devenue galement un acteur majeur dans
la fabrication et la commercialisation des balles de
la dernire gnration.
Bref, aujourd'hui, Callaway propose une gamme
de produits trs large et trs qualitative tous les passionns de
golf. Les dernires nouveauts
en sont une nouvelle preuve,
l'image de la nouvelle dclinaison des drivers Great Big
Bertha qui fait un tabac.
En place depuis prs de quatre ans,
le CEO Chip Brewer ralise un fabuleux travail, notamment avec l'quipe de
recherche et de dveloppement. Avec prs
de 25% du march, Callaway est plus que jamais
l'acteur de rfrence dans l'industrie du golf.

driver tout en bois. Plus que jamais, l'heure est

au graphite et au titane. Et, fort de son avance technologique, Callaway fait, bien sr, la course en tte.
Au fil des ans, le produit volue. Il gagne encore en
lgret, en vitesse, en tolrance. En 1995, Callaway
lance le premier driver 100% titane, baptis Great
Big Bertha. Et un peu plus tard, c'est le Biggest Big
Bertha qui sort des usines californiennes.

 Paul Coerten

Bienvenue sur la tl du golf!

European Tour

US Tour

26-29/11

Alfred Duhnill Championship

19-22/11

RSM Classic

03-06/12

Australian PGA Championship

03-06/12 Hero World Challenge

03-06/12

Nedbank Golf Challenge

10-12/12

Franklin Templeton Shootout

07-10/01

SA Open

07-10/01

Hyundai Tournament of Champions

14-17/01

Joburg Open

14-17/01

Sony Open in Hawaii

15-17/01

Eurasia Cup

21-24/01

CareerBuilder Challenge

21-24/01

Abu Dhabi HSBC Golf Championship

28-31/01

Farmers Insurance Open

27-30/01

Commercial Bank Qatar Masters

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22
H ISTOIRE

ET

TRADITION

hi v er 2 015

Jaguar
a 80 ans

Les multiples vies du flin

Jaguar a souffl cette anne

ses 80 bougies (d'allumage)
et cette noble octognaire
est plus en forme que
jamais. Elle a connu
le succs, le doute, les
errances, le vieillissement,
la poussire Mais la
vnrable marque a su se
rinventer en se dtachant
de ses acquis branlants,
et la revoici prsent en
pleine reconqute!
Par Stphane Lmeret

out commena sur trois roues. En

1922, ce n'est, en effet, pas une marque automobile que fonde William
Lyons mais une marque de side-cars,
un type de vhicules trs en vogue cette poque. Pour la marque Swallow Sidecars, le succs
arrive rapidement, si bien que l'entreprise doit
quitter ses premiers btiments, devenus trop
petits, au profit d'autres installations, cette fois
trop grandes. Mais cet espace, Lyons va l'utiliser
trs opportunment

Le nom apparat
en 1935, sur la
S.S. Jaguar.

Son ide? Rentabiliser son investissement en proposant un service de rparation et de peinture automobile. Il dveloppera aussi un service de remplacement
de capotes et de sellerie. De l au coach-building,
il n'y a qu'un pas que Swallow Sidecars ne tardera
pas franchir. C'est un peu clandestinement qu'est
dveloppe la premire carrosserie Swallow sur le
chssis d'une voiture alors trs populaire, l'Austin7.
Austin est, en effet, particulirement pointilleux
quant l'usage fait de ses chssis. Mais en dcouvrant la charmante carrosserie deux places dcapotable cre par Swallow, le constructeur anglais ne
se fait pas prier et lui accorde sa bndiction.
La premire Austin carrosse par William Lyons est
lance en 1927 et le succs est tel qu' peine un
an plus tard, Swallow doit nouveau dmnager.
Lyons se rapproche alors du cur de l'industrie
automobile britannique et s'installe Coventry,
qui deviendra le berceau de Jaguar.

S.S.
Les carrosseries Swallow sont trs
populaires, les affaires marchent
bien et en 1929, Lyons et John Black,
alors directeur de la marque Standard, s'unissent pour raliser un rve
commun, construire une voiture de
sport! Le rsultat dpasse, esthtiquement, toutes les esprances.

La S.S. One de 1934,

la toute premire.

Elle restera un modle unique mais son nom, S.S.,

pour Standard Swallow, fera son chemin. Standard
et Swallow s'entendent, en effet, tellement bien
qu'en 1932, ils lancent ensemble leur premire
srie d'automobiles. Ainsi nat l'entreprise S.S.
Cars Limited. Le premier modle, la S.S. One, sera
propos en coup, en roadster et mme en berline.
En 1935 il y a donc 80 ans!, la marque lance un
nouveau modle, une magnifique berline de caractre baptise S.S. Jaguar. Un nouveau succs qui
rendra clbre l'appellation Jaguar. Si clbre, si
populaire et dj si prsent dans la mmoire collective qu'en 1945, le conseil d'administration du
constructeur dcidera d'abandonner les deux lettres S.S., dsormais associes une page trs sombre de l'Histoire, pour rebaptiser
la marque Jaguar.

Le pas vers l'automobile

24
H ISTOIRE

ET

TRADITION

hi v er 2 015

La XK 120, premire
tueuse de records
de Jaguar.

XK et MK

C'est rellement la fin des annes 40 et au dbut

des annes 50 que Jaguar forge sa rputation. Le
premier coup d'clat est la XK120, lance en 1948
et ainsi nomme parce qu'elle peut atteindre la
vitesse de pointe folle l'poque de 120 miles
l'heure (192 km/h). En 1949, une XK120 dcroche le
record du monde de la voiture de srie la plus rapide, 213km/h, record qu'elle battra elle-mme en
1953, cette fois plus de 270 km/h. Record tabli
sur une portion d'autoroute ferme pour l'occasion
entre Jabbeke et Ostende. Suivirent les non moins
lgendaires XK140 et XK150, qui font aujourd'hui la
joie des grandes maisons de ventes.
A la mme poque, les berlines Jaguar se forgent,
elles aussi, une solide rputation. L'une des Jaguar
les plus emblmatiques est la MKII. Parce qu'elle
est trs sportive et que ses performances galent
celles de voitures beaucoup plus chres qu'elle, la
MKII sera, durant les sixties, le moyen de transport
prfr des gangsters. Un ct canaille qui, dans
l'Angleterre des annes 60, ne fera que renforcer
sa popularit.

La berline Mk II tait la voiture

prfre des gangsters.

L'icne
En 1961, Jaguar fait nouveau sensation en prsentant sa nouvelle voiture de sport, qui est dsormais
LA Jaguar dfinitive: la E-Type. Son look est
couper le souffle. Enzo Ferrari lui-mme dira que
la Jaguar E-Type est la plus belle automobile jamais

Avec la C-Type et D-Type

totalisant cinq victoires,
Jaguar va marquer l'histoire
des 24 Heures du Mans

Jaguar XJ Series 1, 1968.

La F-Type marque la vraie

rsurrection de Jaguar.

voulait dmontrer la qualit de son ingnierie. Mais

la gloire est venue quand mme: Jaguar a remport sept fois les 24 Heures du Mans, en 1951 et en
1953 (Type C), puis en 55, en 56 et en 57 (Type D)
et, enfin, en 1988 et en 1990 (proto XJR). Jaguar,
marque d'endurance! En Formule 1, par contre, les
cinq saisons disputes par Jaguar Racing (20002005) n'ont rapport que deux podiums avant
que l'curie ne soit rachete par Red Bull, avec le
succs que l'on sait!

Des hauts et des bas

construite. Et la E n'est pas juste une beaut sans

contenu: elle est rvolutionnaire! A une poque o
les automobiles, mme sportives, de sa catgorie de
prix sont peine rapides, freinent contrecur et
tiennent la route quand elles sont de bonne humeur,
la E-Type est construite sur base de la Type D, multicouronne aux 24 Heures du Mans: monocoque,
quatre freins disques, quatre roues indpendantes, 240km/h en pointe, 0 100 en moins de 7
secondes Elle n'a tout simplement pas de rivale.
Ou plutt si: des Ferrari ou Aston Martin deux fois
plus chres qu'elle. L'une des valeurs de Jaguar un
rapport prix/performances sans pareil est donc
admirablement porte, une fois de plus.
La E-Type sera produite jusqu'en 1974. Aprs elle,
Jaguar aura bien du mal crer autant d'enthousiasme autour de ses sportives. Les sries XJS et XK
n'auront pas le potentiel poster pour chambres de
garons. Il faudra attendre 2013 pour qu'enfin un
roadster Jaguar refasse rver la plante automobile
et suscite l'admiration des concurrents: la F-Type.

Sport
Il ne fallut pas attendre longtemps aprs les dbuts
de la XK120 pour la voir engage en comptition. A
travers le sport automobile, Lyons ne recherchait
cependant ni la gloire ni l'ivresse de la victoire. Il

De sa naissance aux annes 70, Jaguar est all

de succs en succs. Mais quand la conjoncture
et la politique s'en mlent, il arrive que le succs
ne suffise plus. Ainsi, en 1965, Jaguar est plus ou
moins forc de fusionner avec la British Motor Corporation, qui reprsente dj tout ce qui ne va plus
dans l'industrie automobile britannique. Englobe
dans un groupe malade, la marque ne parvient
plus investir comme il se doit dans le dveloppement de projets d'avenir. Certes, la gamme se
renouvelle mais en utilisant souvent des bases
vieillissantes ou au prix de gros compromis quant
la progression technique des voitures. C'est le
passage au purgatoire jusqu'en 1989, anne du
rachat par Ford.
Le gant amricain va permettre la vnrable
marque britannique d'enfin renouveler et dvelopper sa gamme. La limousine XJ, tout en conservant ses formes traditionnelles, utilise des dessous
en aluminium. La XK remplace avantageusement
la XJS. Les S-Type et X-Type viennent enrichir la
gamme et largissent la clientle. Jaguar reprend
pied mais le retour du charisme attendra encore
un peu. En 2007, Ford ne va pas bien. Le groupe
doit se rsoudre vendre Jaguar.
En 2008 donc, la marque passe aux mains de Tata
Motors, n1 indien de l'automobile. De nombreux
commentateurs souligneront l'ironie de voir un
joyau de la couronne britannique sauve par l'ancienne colonie. Ratan Tata, le patron du groupe,

Jaguar S-Type, 1999.

Avec le proto XJR, Jaguar

a enrichi son palmars au
Mans de deux victoires.

26
H ISTOIRE

ET

TRADITION

hi v er 2 015

Changement de cap
La X-Type passe la trappe sans remplaante
immdiate. La lourde S-Type suit le mme chemin mais elle est remplace par la premire XF,
dont le look sign par Ian Callum, l'artisan du
renouveau esthtique de la marque, annonce un
srieux changement chez Jaguar. La voiture ne
trouvera pas tout de suite son public mais elle
jouira manifestement d'un bon bouche--oreille.
Elle s'installe lentement. Puis arrive la nouvelle XJ.
Un choc pour les sexagnaires et les septuagnaires qui raffolaient encore de l'ancien modle.
Jaguar sait qu'elle va en rebuter certains mais
qu'elle permettra d'attirer une clientle un peu
plus jeune, qu'elle tournera nouveau les regards
vers la marque, quitte ce que cela ne se traduise
pas par des chiffres de ventes astronomiques. La
nouvelle XJ est une dclaration officielle de changement de cap d'une marque qui se rinvente.
Puis, vient l'lectrochoc tant attendu, la F-Type.

Elle est d'une beaut redoutable et raffirme,

enfin, les valeurs sportives de la marque, comme mme les trs puissantes XKR-S n'avaient
russi le faire. L'enthousiasme est gnral, le
succs, instantan. La perception de Jaguar est
transforme. Arrive ensuite la petite XE, qui
devra dtourner les conducteurs des BMW Srie
3, Mercedes Classe C et Audi A4. Bien que la voiture soit trs bien ne, la tche est lourde et il
est encore trop tt pour dire si elle y parviendra.
Mais de l'avis unanime, elle est techniquement
la hauteur de cette mission et est mme l'une
des voitures les plus dynamiques de sa catgorie
(sinon la plus dynamique). Il en va de mme pour
la XF de nouvelle gnration. Ces deux rcents
modles font honneur l'ADN de Jaguar: utilisation quasi exclusive de l'aluminium, performances
identiques et mme parfois suprieures celles
des rivales, un prix plus concurrentiel.
C'est vrai, il reste Jaguar un peu de chemin
parcourir pour redevenir la marque qui gne, qui
bouscule les valeurs tablies. Mais elle est clairement en bonne voie et le prochain modle de
la marque pourrait tre celui qui fait tout basculer. Le premier SUV Jag, le F-Pace, est dsormais
imminent. Et au vu des dernires productions de
la marque, nous sommes prt y parier notre
chemise: il va faire trs, trs mal. Sir William
Lyons a de quoi tre fier

est un vritable amoureux de l'automobile. Et

rien ne sera trop beau pour la perle qu'il vient d'acqurir. Jaguar va alors bnficier d'investissements
normes. Un plan de relance digne de ce nom est
mis sur pied. Le renouvellement complet de la
gamme, entam par Ford, est mis sur des rails.
Et il est aussi dcid de prendre quelques risques
pour dpoussirer l'image de la marque.

Sir William Lyons ct

de son chef duvre
absolu, la Type E.

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ET SOLIDIT DMONTRE
UNE BANQUE PRIVE
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28
H ISTOIRE

ET

TRADITION

hi v er 2 015

Htel Mtropole

Le palace ternel

Le Caf Mtropole
a t ouvert en 1890 par les
frres Prosper et Edouard Wielemans, clbres brasseurs
depuis 1862. Le succs aidant, ils ont achet le btiment
voisin, quartier gnral de la Caisse d'Epargne, et l'ont
transform en un vritable palace inaugur en 1895.
Bienvenue dans la lgende de l'Htel Mtropole!
Par Pierre Henri De Vigne

le Caf Mtropole restaur

redevient partie intgrante
de l'Htel.

Un accueil unique
tout en prestige.

Du beau monde!
Trs vite, l'Htel Mtropole est devenu le lieu de
rencontre par excellence du gotha international.
Attirs par son prestige, les htes de marque des
mondes politique, scientifique et artistique s'y sont
bousculs! Le palace bruxellois tait the place
to be et accueillait la plupart des grands vnements nationaux et internationaux se droulant
dans la capitale, tel le Premier Conseil de Physique
Solvay qui rassembla de grandes personnalits
dont Einstein, Marie Curie, Poincar
Acteurs de cinma, ttes couronnes, chefs d'Etat:
Le Mtropole a toujours attir les grands de ce
monde de passage Bruxelles. Il suffit de feuilleter
les archives pour s'en rendre compte. On y retrouve les photos du shah d'Iran, des prsidents Eisenhower, Hoover et Johnson, du gnral de Gaulle,
d'Alain Delon, de Grard Depardieu, d'Isabelle

'histoire du Mtropole est troitement

lie celle de Bruxelles et de la clbre
place de Brouckre. L'htel et le centre
nvralgique de notre capitale ont vu le
jour pratiquement au mme moment. Les trois
btiments occups par le clbre tablissement
forment depuis toujours un ensemble emblmatique qui domine le ct de la place situ entre le
passage du Nord et la rue du Foss-aux-Loups.
A la fin du XIXe sicle, le concept du palace est
la mode. Il symbolise l'htel trs luxueux dot des
quipements les plus perfectionns pour l'poque:
ascenseurs, lectricit, chauffage central, sans
oublier la richesse du dcor et un service trs haut
de gamme. Le Mtropole runit tous ces critres. Ct dcoration, tous les styles architecturaux
y sont reprsents dans une atmosphre de luxe
et de richesse de matriaux: lambris, teck poli,
marbre de Numidie, bronze brillant et fer forg.
Confort et opulence!
Cette ambiance particulire a t cre principalement par l'architecte dcorateur Alban
Chambon qui a imagin un espace unique. Une
atmosphre faite d'exotisme et de fantaisie pour
laquelle ni les moyens ni les efforts ne furent
pargns. Ds son ouverture, l'htel fit d'ailleurs
le buzz bien avant l'heure. Il vhiculait, il est vrai,
une ambiance ferique qui traduisait la magie et
le faste de la Belle Epoque.

30
H ISTOIRE

ET

TRADITION

hi v er 2 015

Adjani et de tant d'autres! Jacques Brel aimait

s'y ressourcer et faire brusseler son Bruxelles!
Et Annie Cordy y passe toujours volontiers
Grce au Cinma Mtropole dont la famille Wielemans-Ceuppens tait galement propritaire, des
liens troits s'taient forms avec les artistes.
Eric Wielemans, malheureusement disparu en avril
dernier l'ge de 93 ans et qui avait veill la
destine de l'tablissement la succession de son
pre Lon, se souvenait toujours avec motion de
ces rencontres privilgies avec les gants du
septime art. Fernandel et Marcel Pagnol taient
devenus de vrais amis de la maison. Et l'anecdote
de Raimu, dbarquant la rception en pyjama
4h du matin, furieux d'avoir t mal reu dans
un autre tablissement pourtant renomm, est
encore dans toutes les mmoires
Sacha Guitry tait aussi un habitu des lieux. Et
Louis De Funs tait, lui aussi, devenu un vritable
proche de la famille Wielemans. Il apprciait sa
juste valeur l'ambiance rconfortante de l'htel
qui soulageait sa nervosit viscrale les soirs de
premire!

Bien davantage qu'un htel

Le Mtropole est bien davantage qu'un simple
htel. C'est un muse. C'est un livre d'Histoire.
C'est un vrai lieu de plerinage. Suivez le guide.

Un dcor, un style...
un palace!

Vestiges prservs
du pass.

italienne compltent cette collection raffine de

styles. La faade ainsi que le rez-de-chausse ont
d'ailleurs t classs, en avril 2002, monuments
historiques par le Conseil des Monuments et Sites
de la Rgion Bruxelles-Capitale.
Aprs la Premire Guerre mondiale qui vit l'htel
rquisitionn, les propritaires entreprirent des
travaux d'extension en construisant, en 1925, un
btiment voisin dans le but d'augmenter le nombre
de chambres.

L'ascenseur mythique
(et son groom de
circonstance)... un
voyage dans le temps.
Les travaux d'extension du Cinma Mtropole,
termins en 1932, furent galement importants.
Ils imposrent la dmolition de btiments voisins
dans la rue Neuve. Le projet incluait galement la
cration de boutiques, d'une brasserie, d'une salle
de danse (La Frgate, symbole de l'ge d'or des
dancings), de salles de banquets et de deux tages supplmentaires de chambres avec un patio
au-dessus du cinma. La construction fut prise en
charge par Adrien Blomme qui dessina une authentique pice matresse architecturale combinant les
procds techniques avec le raffinement esthtique. La faade de Travertin jaune s'ouvrait sur la
rue Neuve avec de larges baies vitres et la dcoration intrieure, avec ses miroirs, ses mtaux
polis, ses bois prcieux, fut mise en vidence par
un clairage particulirement bien tudi. Comme
il se doit, l'inauguration en prsence de la reine
Astrid et de Raimu (un inconditionnel) fut tout simplement grandiose!

L'accs de style Renaissance franaise mne au

hall de style Empire o les colonnes et les piliers
dessinent l'espace. Les visiteurs les plus attentifs s'arrteront devant la succession de vitraux,
lesquels seront largement copis plus tard par le
style Art nouveau.
De l'entre, s'lance le grand escalier et l'ascenseur
si distinctif avec son lgante et intemporelle structure en acajou. Chambon n'hsita pas faire appel
aux plus grands artistes et artisans de son poque
qui l'assistrent dans son travail. C'est dans cet
esprit qu'il demanda Julien Dillens de dessiner et
de raliser la sculpture en bronze de la Nymphe sur
la fontaine du restaurant de style roman, aujourd'hui
reconverti en Caf Mtropole (l o Toots Thielemans fit ses dbuts!). Un salon de lecture de style
indien et un hall de rception de style Renaissance

32
H ISTOIRE

ET

TRADITION

hi v er 2 015

Des vnements de
haut-rang dans un
cadre majestueux.

Respectueux du pass
Le Mtropole est entr dans le XXIe sicle d'un
pas conqurant. Le restaurant a t compltement rnov durant l't 2002 dans un style baroque italien. En 2011, le bar a t renomm Le 31
avec un nouveau dcor et un nouveau mobilier
dans un style unique inspir de la fin du XIXe sicle. Et le 21 fvrier 2014, le Caf Mtropole a,
lui aussi, fait peau neuve aprs une priode d'inactivit due sa restructuration.
Grce cette pause, ncessaire et revitalisante,
le dfi d'apporter un nouveau souffle ce dcor
historique a t parfaitement relev. Ce palais Art

nouveau n'a rien perdu de son me. L'intrieur

et l'extrieur du btiment tant classs, aucun
changement majeur ne pouvait tre engag et
visuellement les touches apportes sont subtiles
et dlicates. Les clients peuvent ainsi choisir, comme autrefois, entre se poser dans le cadre intime
et somptueux de l'intrieur du caf ou prendre le
pouls de la ville, t comme hiver, en s'attablant
la terrasse agrandie et chauffe donnant sur une
place de Brouckre dsormais moins trpidante
(le pitonnier est pass par l!).
Plus de 120 ans ont pass depuis son inauguration
et l'Htel Mtropole a su conserver son identit. Maintenir son cachet tout en rpondant aux
dsirs d'une clientle qui volue avec son temps,
tel est le dfi relev par la direction de l'tablissement (assure par Gwenael Ondongui), sous le
regard tendre et l'avis autoris des hritiers des
pionniers fondateurs. Patrick Wielemans et JeanPierre Bervoets, respectivement arrire-petits-fils
de Prosper et d'Edouard Wielemans, sont, en effet,
toujours les administrateurs dlgus.
Il y a peu encore, le plafond du bar dvoilait, au
hasard d'une banale rnovation, de magnifiques
fresques oublies par le temps. D'autres trsors
et secrets existent srement encore on aimerait
tant que les murs puissent parler!

La Deuxime Guerre mondiale vit nouveau

l'Htel Mtropole rquisitionn durant l'occupation par les Allemands et, ensuite, durant un an,
par les Allis.
L'Exposition universelle de Bruxelles de 1958
demeure, sans aucun doute, l'un des vnements
majeurs de l'histoire de la Belgique. L'Htel
Mtropole joua un rle important dans sa prparation et servit de vitrine l'organisation. En
juin 1957, moins d'un an avant l'inauguration de
l'Expo, les salons du palace accueillaient un cocktail d'inauguration pour une campagne publicitaire
ambitieuse annonant l'vnement. Celui-ci rencontra le succs que l'on sait.
Aprs la finalisation des travaux du mtro en 1976,
l'htel prit encore un nouveau dpart, concrtis
par l'implantation du bar Le 19e et du restaurant
L'Alban Chambon, toujours considr comme
l'une des grandes tables de la capitale. En 1995, le
centenaire des lieux fut videmment clbr avec
faste et apparat!

THE NEW MINI CLUBMAN.

MINI Clubman : 99 - 147 g/km

3,8 - 6,3 l /100km

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34
E V ENTS
hi v er 2 015

B u s i n e s s G o lf D ay by S o c it Gn r al e

Ambiance business
7 Fontaines
Belle ambiance pour la
pendaison de crmaillre
de ce tournoi franco-belge
du monde des affaires.
Par Miguel Tasso

marque de chaussures de luxe Bowen avait install, dans le club-house, sa griffe avec un service
personnalis pour tous les participants.
Un cocktail offert par le Chteau Minuty et le Champagne Henriot prcda la crmonie de remise de
prix et une tombola avec, la cl, un sjour au Golf
du Paradis, sur l'le Maurice, offert par le Groupe
Beachcomber! Notons que c'est l'quipe forme
par Jean Brice Boivin et Robert Spaens qui remporta le premier prix dans la comptition scramble
et que, dans le match Belgique-France, l'quipe
locale s'imposa 12-7. Rendez-vous en 2016 pour
la revanche!

a premire dition du Business Golf Day

by Socit Gnrale Private Banking
s'est dispute, fin septembre, dans le
magnifique cadre du Golf Club de Sept
Fontaines, Braine-l'Alleud. Rserv des invits
belgo-franais issus principalement du monde
des affaires, le tournoi fut une grande russite.
Accueil personnalis, buffet-lunch en terrasse,
comptition (shotgun) en scramble deux
sur le parcours Le Chteau, initiation au practice
pour les dbutants, magnifique table de prix et
walking-dinner de haut niveau: il ne manquait
rien cette journe la fois festive, haut de
gamme et conviviale.
Parfaitement organis par les quipes de Swing
et de YMF Development, le tournoi bnficiait du
soutien de prestigieux partenaire. Outre la Socit
Gnrale Private Banking, qui donnait son nom
l'vnement, on notait ainsi les prsences, en premire ligne, de Maserati, d'Ald Automotive, de Golf
Plus et de B19 Country Club. Et, paralllement, la

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Tous les coups

sont permis!

36
E V ENTS
hi v er 2 015

A u d i q u at t r o C u p

Finale de rve Koksijde

Le soleil tait au rendez-vous pour la finale 2015 de l'Audi
quattro Cup. Et c'est un visage connu qui a remport le
premier prix!
Par Miguel Tasso

a finale nationale de l'dition 2015 de

l'Audi quattro Cup s'est dispute, le
25 septembre dernier, sur le nouveau
parcours du Koksijde Golf Ter Hille,
Koksijde. Elle a runi quatre-vingt-quatre joueurs
reprsentant quarante-deux quipes qui ont
crois le fer et le bois! dans une ambiance
la fois sportive et conviviale.
La formule de jeu le greensome stableford
met en avant des valeurs comme le team spirit,
la complmentarit, la stratgie. Pour rappel, les
deux joueurs frappent chacun une balle depuis le
tee et alternent ensuite les coups jusqu'au trou.
C'est la marque de fabrique de ce tournoi.
A l'heure des comptes, c'est l'quipe compose de
Charles Van Domburg (le clbre et sympathique
chanteur nerlandophone) et de Francis Fabri qui
a russi le meilleur score: 45 points stableford.
Un magnifique exploit qui permettra aux deux

joueurs de dfendre les couleurs de la Belgique

lors de la grande finale mondiale qui aura lieu, du
29 novembre au 3 dcembre, sur le fabuleux parcours du Cabo del Sol Ocean Course, au Mexique.
Faut-il rappeler, en effet, que l'Audi quattro Cup
se dispute, chaque anne, dans une cinquantaine
de pays et que les laurats de chaque nation se
retrouvent traditionnellement pour un bouquet
final international griff Audi!
La journe de Koksijde fut, en tout cas, un trs
beau succs. Le soleil dardait ses rayons sur la
cte et le ciel bleu azur contrastait merveilleusement avec le vert des fairways.
Inaugur en 2014, le Golf Ter Hille a dj conquis
ses premires lettres de noblesse. Implant au
cur d'un superbe dcor naturel, entre dunes et
polders, il est exemplaire en terme de respect de
l'environnement et s'intgre parfaitement dans un
ensemble rcratif et sportif unique en son genre.

Les laurats Charles Van Domburg et

Franis Fabri avec Frdric Hurchon
de chez Audi.

L'quipe des stars!

rent ainsi, au grand jour leur sens inn du swing et
flicitrent, bien sr, leur ami Charles Van Domburg pour sa victoire!
Organisation parfaite, ambiance dtendue, bonne
humeur gnrale: tout tait, en tout cas, runi
pour une journe inoubliable. Et tout se termina,
comme il se doit, par une rception et un cocktail
au Champagne Laurent-Perrier!
Avec vingt-quatre ditions au compteur, l'Audi
quattro Cup est une institution du golf amateur.
Les quatorze qualifications organises cette anne
en Belgique ont runi plus de deux mille joueurs,
tantt invits par le rseau de distribution Audi, tantt membres
des clubs visits. Une formule
magique qui sera, bien sr,
renouvele en 2016.

Avec ses obstacles d'eau, ses bunkers profonds et

ses greens onduls, le parcours s'rige, en prime,
en un vritable test pour le joueur, surtout lorsque
le vent est de la partie. Tous les finalistes taient
unanimes, en tout cas, pour vanter ses mrites.
Comme de coutume, les organisateurs (l'quipe de
d-side sport) avaient prvu diffrentes animations.
Sur le trou n17, les participants pouvaient ainsi se
mesurer avec le champion belge Guillaume Wattremez l'occasion d'un Beat the pro. Un concours de
hole in one attisa galement les passions. Et pour
cause: il tait dot d'un prix d'exception: la nouvelle
Audi Q7! Personne ne parvint cependant russir l'exploit d'envoyer sa balle au fond du trou en un coup
Plusieurs VIP, passionns de swing, avaient effectu le dplacement. Xavier Malisse, Marlne de
Wouters, Dirk Wouters et Eric Struelens affich-

Le magnifique
parcours de
Koksijde.

Les laurats de
l'dition belge 2015
qui s'est dispute
au Royal Waterloo.

38
E V ENTS
hi v er 2 015

T u r k i s h A i r l i n e s W o r l d G o lf C u p

Avec Belek
en point de mire
Le Royal Waterloo a accueilli la manche belge de la
Turkish Airlines World Golf Cup. L'occasion pour la
compagnie arienne de mettre en avant les nombreux
atouts golfiques de la Turquie.
Par Miguel Tasso

Le magnifique
parcours Maxx
Royal Belek,
thtre de la
finale mondiale.

quarante-cinq pays diffrents, taient prsents!

Plus que jamais, la Turquie se positionne, il est vrai,
comme l'une des capitales internationales du golf.
Sur sa cte mditerranenne, du ct de Belek et
d'Antalya, elle propose, quelques-uns des plus beaux
parcours d'Europe (Maxx Royal, Cornelia, Lykia,
National) dessins par les plus grands architectes. Le swing est donc devenu un atout important
pour l'essor du tourisme sur la Riviera turque. Et cela
cre une vraie dynamique sur les greens!
Turkish Airlines, avec un service de grande qualit
bord, se positionne videmment comme la compagnie arienne de rfrence pour les
chasseurs de birdies. Ce n'est
pas un hasard, d'ailleurs,
si elle parraine galement, chaque anne,
l'un des plus grands
tournois de l'European Tour.

a deuxime dition de la manche belge

de la Turkish Airlines World Golf Cup a eu
lieu, dbut septembre, sur le magnifique
parcours La Marache du Royal Waterloo.
Pour l'occasion, un soleil digne du grand Sud
s'tait invit sur les greens!
Accueil personnalis et petit djeuner au club-house, dpart en shotgun, comptition en single
stableford, remise des prix et buffet convivial aux
parfums mditerranens: les quatre-vingts participants ont t reus comme des VIP par Odette
Swinnen et son quipe!
A l'heure des comptes, la victoire revint Anna Jung
(34 points) en premire catgorie et Dae Sung
Van Steenkiste (39 points) en deuxime catgorie. Ces deux joueurs ont eu l'occasion de disputer la grande finale mondiale qui s'est dispute, fin
octobre, sur le fabuleux parcours du Montgomerie
Maxx Royal, Belek. Pour l'occasion, les laurats de
toutes les manches qualificatives, disputes dans

40
E V ENTS
hi v er 2 015

BMW G o lf C u p

Vingt-sept ans

de bonheur sur les greens

On ne change pas une formule qui gagne. La BMW
Golf Cup fait plus que jamais rfrence. La finale belge,
dispute au Royal Waterloo, en a t une nouvelle preuve.
Par Miguel Tasso

Un tournoi qui vieillit

bien et qui fait
toujours le bonheur
des golfeurs.

a finale belge de la BMW Golf Cup 2015

s'est dispute, le 2 octobre dernier, sur le
magnifique parcours La Marache du Royal
Waterloo. Les cinquante-et-un joueurs
qualifis ont bnfici de conditions idales (les
greens taient particulirement rapides!) et d'un
temps quasiment estival. Il s'agissait de la vingtseptime finale du tournoi et la passion est toujours la mme, tant pour les participants que
pour les organisateurs, confie Christophe Weerts,
Corporate Communication de BMW Belgique.
Et c'est vrai que l'preuve fascine toujours autant
la grande famille du golf belge. Cette anne encore,
les quinze manches qualificatives, disputes tout
au long de la belle saison, ont affich complet et

ont runi la bagatelle de 1664 joueurs, clients ou

invits de la prestigieuse marque automobile allemande. Il existe un lien historique trs fort entre le
golf et BMW. C'est vrai tous les niveaux. Ce n'est
pas un hasard si nous sponsorisons de nombreuses
grandes comptitions internationales et si nous
parrainons de nombreux champions professionnels. La BMW Golf Cup prolonge, au niveau des
joueurs amateurs et l'chelle mondiale, cette passion pour le swing, poursuit Christophe Weerts.
Ce tournoi de golf, qui fait rfrence, permet donc
BMW de tisser des liens, de nouer des contacts
et d'aller la rencontre de clients ou prospects
dans un cadre et une ambiance trs agrables.
La finale du Royal Waterloo fut, videmment, une

La BMW Golf Cup remet traditionnellement

un joli chque pour une oeuvre caritative.
Cette anne, la Fondation contre le Cancer.

Jean-Philippe Parain ( droite sur les

photos), prsident & CEO de BMW
Belux, rcompense les gagnants.

prsence de Jean-Philippe Parain, prsident &

CEO de BMW Belux. Ils auront, il est vrai, le privilge et l'honneur de dfendre les couleurs de
la Belgique lors de la finale mondiale qui aura
lieu, en mars 2016, sur le mythique parcours de
Fancourt, en Afrique du Sud. Comme de coutume,
l'vnement runira les laurats des quarante
pays qui organisent cette BMW Golf Cup sur tous
les continents.
Lors du cocktail au champagne et du dner de
gala qui clturrent cette journe festive, l'heure
tait videmment la bonne humeur. Les uns
voquaient le birdie russi ici ou rat l-bas. Les
autres tiraient dj des plans sur la comte et
pensaient l'dition 2016

grande russite. Et le niveau de jeu affich par

les participants fut la hauteur de la qualit de
l'accueil. En catgorie Dames, c'est Carmen Esteves-Ramirez, (handicap 22,5 au Golf Club de Beveren) qui, avec un score net de 39, s'adjugea la victoire. En deuxime catgorie Messieurs, Laurent
De Greef (hcp 24,8 au Golf Club d'Enghien) s'est
impos avec un score de 39. Enfin, en premire
catgorie Messieurs, c'est Didier Colin (hcp 6,5 au
Golf de Falnue) qui a remport la mise en rentrant
une carte de 35 points.
Inutile de prciser que les trois laurats taient
trs mus lors de la remise de prix organise,
en soire, dans le cadre magique du BMW Brand
Store du boulevard de Waterloo, Bruxelles, en

42
E V ENTS
hi v er 2 015

L a To u r n e t t e C e l e b r i t y T r o p h y by O p t i m a

Des toiles
sur les greens de

La Tournette

Beau succs de participation et ambiance trs conviviale pour

ce tournoi devenu incontournable dans l'agenda des stars.
Par Miguel Tasso

a troisime dition du La Tournette

Celebrity Trophy by Optima a, comme
de coutume, runi une impressionnante brochette de personnalits passionnes de swing. Parmi les participants de
ce Star-Am trs qualitatif, on reconnaissait
ainsi les frres Olivier et Christophe Rochus,
Eric van de Poele, Bruno Taloche, Dominique
Monami, Philippe Collin, Xavier Simon, Thierry
Tassin, Wesley Sonck, Tomasz Radzinski, Tomas
Van den Spiegel, Philippe Alliot, Marc Degryse,

Un parterre de stars dans

les salons du Club House.

Geert De Vlieger, Baudouin Remy, Maurice De

Schrijver, Gaston Roelants, Philippe Saive, B.J.
Scott et Franois Damiens. Pas besoin d'un dessin: l'heure tait la bonne humeur pour ce tournoi la fois sportif et convivial, parrain notamment par de nombreuses marques prestigieuses
(Optima, bien sr, mais aussi Michel Herbelin,
Be tv, Proximedia, Active Golf, De Keyzer Drinks,
Bridgestone Golf, Thon Hotels, Ferrero, Louis
Widmer, Mondial Gifts, Peugeot, Tao, Paris Match
et Members Only).

L'quipoe gagnante: David Maus,

Marcel Verdood (Prsident du Club),
Gaston Roelants et Mustapha Azzouzi.

Benot Stoop, Christophe Rochus,

Anne-Marie Meur-Patigny et
Alain Devleschoudere.

Marc De Keyzer, Danny De Raeymaeker,

Jacques Ohn, Bruno Rees, Hugo Dekegel
et Thierry Dosogne.

Franois Damiens, Olivier

Rochus, Christophe Rochus et
Olivier Kinable.

Organise l'initiative du Corporate Club du Golf

Chteau de la Tournette, la comptition, dispute sur le trs challenging parcours amricain,
fut un magnifique succs. Malgr des nuages
menaants, elle se droula quasiment au sec. Et,
l'exception des champions de tennis en activit
(David Goffin, Steve Darcis, Ruben Bemelmans
sont d'excellents golfeurs), retenus par la demifinale de Coupe Davis face l'Argentine, toutes
les stars invites taient exactes au rendez-vous,
rsume Thierry Dosogne, matre de crmonie de ce tournoi devenu, au fil des ans, incon-

Belle sortie de bunker pour

Jacques Ohn (Be tv).

tournable dans les agendas des VIP des greens.

Le concept a, il est vrai, tout pour plaire avec la
prsence d'une star parmi les quatre joueurs des
vingt quipes. Et la formule de jeu (deux meilleures balles par team) participe videmment la
convivialit, chaque joueur essayant d'apporter le
maximum de points sa formation. Ou quand le
golf, sport individuel par essence, se transforme
en sport collectif
A l'heure des comptes, c'est l'quipe de Gaston
Roelants qui signa le meilleur rsultat. Assist
par Marcel Verdood, David Maus et Mustapha
Azzouzi, l'ancien champion olympique des Jeux
de Tokyo, en 1964, g aujourd'hui de 78 ans,

Les frres Christophe et

Olivier Rochus: de vrais
passionns de swing!

44
E V ENTS
hi v er 2 015

Thierry Tassin au volant en

compagnie de Christophe
Mathieu, Hugo Dekegel et
John Mestdagh.

agrable walking dinner dans les salons cossus

du Clubhouse du Chteau o chacun refit sa carte
de score et, accessoirement, le monde. Le dixneuvime trou a fait ses preuves en terme de B
to B et de networking.
Club de rfrence au sud de Bruxelles, le Golf Chteau de la Tournette est l'un des plus apprcis de
Belgique, notamment pour la qualit de ses deux
parcours championship, son niveau de service et la
qualit de ses infrastructures, mais galement pour
sa vie de club dynamique. Ce Celebrity Trophy
participe videmment cette renomme. Rendezvous en 2016 pour de nouvelles aventures!

prouva qu' l'instar du bon vin, le swing se bonifiait au fil des ans! L'quipe d'Optima, compose
du basketteur Tomas Van den Spiegel, de Jeroen
et de Ruben Piqueur et de Gorik Vandersanden,
termina la deuxime place mais, en sa qualit
de premier sponsor de l'vnement, elle laissa
gnreusement son prix l'quipe de Philippe
Alliot, classe troisime. Notons galement les
victoires de Dominique Monami (dans le Nearest to the pin), de Christophe Rochus (dans le
Longest Drive) et de l'ancien Diable Rouge Maurice De Schrijver dans le concours d'approche.
Cette journe festive se termina, bien sr, par un

Photos: Paul Coerten

Remise des prix avec David Maus,

Marcel Verdood, Jacques Ohn, Olivier
Kinable, Gaston Roelants, Guy De
Waele , Mustapha Azzouzi, Marc De
Keyzer et Daniel Dressen.

Le sur-mesure de la scurit

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46
E V ENTS
hi v er 2 015

B e au t y G o lf T r o p h y by Lo u i s W i d m e r

Ladies first!
Cette anne, le tournoi rserv aux Ladies a runi plus de
deux mille cinq cents joueuses tout au long de la saison.
La finale a t un trs beau succs.
Par Miguel Tasso

Pour la prestigieuse marque suisse de cosmtiques Louis Widmer, ce trophe est l'occasion
idale pour aller la rencontre des joueuses de
golf dans un cadre agrable et de rappeler, notamment, l'importance de se protger des rayons du
soleil sur les fairways. Lors de la finale, la clbre
marque avait d'ailleurs dlgu deux de ses spcialistes pour offrir un passeport de la peau
toutes les participantes. Celles-ci reurent ensuite
les produits adapts cette analyse.
Plus que jamais, grce Louis Widmer, le parfum
fminin flotte, en tout cas, sur les greens de Belgique. Et pas question de s'arrter en si bon chemin. Lors de la remise des prix, Giovanni Oliveri,
Managing Director, a dj confirm l'organisation d'une sixime dition en 2016. Le message a
t reu cinq sur cinq: les femmes ont dcidment
le golf dans la peau!

a finale du Beauty Golf Trophy by Louis

Widmer s'est dispute, le 1er octobre
dernier, sur le parcours amricain du
Golf Chteau de la Tournette. Elle a runi
cent vingt joueuses reprsentant soixante clubs.
En premire catgorie (hcp 0-18,4), la victoire est
revenue Catherine Geerts tandis qu'en deuxime catgorie (hcp 18,5-36), c'est Greta Heylen
qui a remport la comptition.
Au fil des ditions, le tournoi organis par Golf.be
est devenu incontournable dans l'agenda des Ladies.
Songez que cette anne, deux mille cinq cent vingtdeux joueuses un record ont particip aux septante qualifications qui ont eu lieu dans les diffrents
clubs du royaume l'occasion des Ladies Day. Organisation parfaite, cadeaux de bienvenue, ambiance
la fois sportive et dcontracte, dix-neuvimes trous
anims: la recette a fait ses preuves.

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48
E V ENTS
hi v er 2 015

PASSION F OR GO L F BY DEGROO F PETERCAM

Swings gagnants
Da Balaia
Cr par Banque Degroof Petercam, le tournoi Passion
for Golf est devenu l'un des plus importants du pays. La
finale 2015 s'est droule au Portugal.
Par Miguel Tasso
ceux qui n'avaient pas sign les meilleurs scores
de bnficier d'une wild card pour le Portugal! En
vrit, pour nous, ce tournoi est l'occasion d'aller
la rencontre de clients ou de prospects dans un
cadre diffrent et agrable. Pas question d'en faire
un vnement publicitaire agressif. Nous sommes
prsents de faon trs discrte, l'image de notre
mtier de private banker
C'est au Club Med de Da Balaia que les organisateurs avaient plant leur chapiteau pour la finale.
Celle-ci eut lieu sur les exigeants parcours de
Quinta de Cima (1 re catgorie) et de Quinta da
Ria (2e,3e et 4e catgories). Les douze meilleurs se
retrouvrent, le lendemain, sur le prestigieux parcours de Monte Rei, l'un des plus beaux d'Europe.
Les autres participants eurent l'occasion d'assister
la troisime journe du Masters du Portugal qui
se disputait au mme moment Vilamoura, avec
Nicolas Colsaerts et Thomas Pieters!
Bref, cette dition 2015 a t un magnifique succs. Et plus que jamais Banque Degroof Petercam
a pignon sur green. Rendez-vous en 2016 pour de
nouvelles aventures.

a finale internationale de l'dition 2015 du

tournoi Passion for Golf s'est dispute du
15 au 18 octobre en Algarve. Elle a runi
cent trente-cinq joueurs, tous laurats
des diffrentes manches qualificatives.
Organis l'initiative de Banque Degroof Petercam,
Passion for Golf est devenu, au fil de ses quatre
ditions, un incontournable du calendrier golfique
belge. Un vrai must attendu par tous les amateurs
de swing du pays. Cette anne, les qualifications se
sont droules dans vingt-six clubs diffrents. Vingtdeux taient destines aux membres des clubs visits et quatre taient rserves aux invits. Au total,
ce sont plus de trois mille trois cents joueurs qui ont
particip notre vnement, confie Benot Lacheron, qui pilote l'vnement pour Degroof Petercam.
Accueil personnalis, beaux parcours, trs belles
tables de prix (grce notamment la collaboration
de Taylor Made, de Bushnell, du Club Med et de
Brussels Airlines): la recette a fait ses preuves.
Et la perspective de participer la grande finale
attise videmment toutes les convoitises. Cette
anne, une tombola permettait, en outre,

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50
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P o r s c h e I n t e r - C o m pan y G o lf Chall e n g e

Rien que
du bonheur
Madrid
La finale du Porsche InterCompany Golf Challenge
a eu lieu Madrid et a
t un pur moment de
bonheur. Sur les greens de
La Moraleja mais aussi en
dehors avec, notamment,
une mmorable balade en
Harley Davidson dans les
rues de la ville!
Par Miguel Tasso

'est Madrid, sous le parrainage de

l'Office du Tourisme Espagnol, qu'a
eu lieu, dbut octobre, la finale europenne de l'dition 2015 du Porsche
Inter-Company Golf Challenge, tournoi rserv
aux socits belges et luxembourgeoises.
Rares sont les grandes capitales qui possdent,
sur leur territoire, des parcours de golf de haut
niveau. C'est le cas de Madrid qui recle quelques
trsors dans sa proche banlieue.
C'est le cas du Golf de La Moraleja, situ une petite demi-heure peine du cur de la ville, dans une
zone rsidentielle exceptionnelle. Le club compte
la bagatelle de quatre parcours de 18 trous qui font
rfrence. Les participants notre finale ont eu le

Arthur van der Linden et Stefan

Boschmans de Merit Capital
flicits par Jean Heinen.

Jean Heinen (Porsche) avec

Denis Heskin (organisateur du
tournoi): une vraie complicit.
privilge de jouer le parcours n2 en guise d'entranement et le n1 pour la comptition officielle. L'un
et l'autre portent la signature de Jack Nicklaus,
rsume Denis Heskin, organisateur du tournoi. Pas
besoin d'un dessin: les finalistes apprcirent sa
juste valeur cet endroit de rve.
C'est l'quipe compose de John Toussaint et de
Michel Mabille qui rentra la meilleure carte (47
points!) au club-house lors du tournoi amical du
samedi. Mais l'heure de vrit, c'est le tandem
form par Arthur van der Linden et Stefan Boschmans, de l'quipe Merit Capital, qui s'adjugea le
trophe lors de la finale du dimanche. Trs complmentaires, les deux joueurs signrent un score de
39 points (formule 4 balles, meilleure balle), devan-

Les finalistes sur le parcours

de La Moraleja.

ville et, surtout, une exprience gastronomique originale avec un dfil de tapas arros de bons vins de
la Rioja. Assurment une belle faon de s'imprgner
d'entre de l'esprit castillan, la fois festif et latin.
Les participants qui ne jouaient pas au golf eurent
le privilge, le samedi, de dcouvrir la ville en Harley Davidson! L'Office du Tourisme Espagnol avait,
en effet, lou une dizaine de ces motos de lgende
pour sillonner les grands boulevards de la capitale.
Un pur moment de bonheur. Sur les trottoirs, les
badauds se retournaient pour voir dfiler le cortge, racontrent les heureux motards!
Et tout se termina, le dimanche soir, par la remise
des prix, suivie d'un dner de gala. Celui-ci eut lieu
dans le cadre du Club Allard, un prestigieux restaurant deux toiles o le chef rgala les papilles
des convives avec un menu de dgustations gastronomiques d'une dizaine de plats. Ce n'est

ant de deux coups la paire Herv de HontheimLaurence Blondeau. Le tournoi des invits fut, lui,
remport par Giovani Fulgaro et Olivier Goies.
Place sous le signe de l'art de vivre et de la bonne
humeur, cette finale dpassa largement le cadre
des fairways. Durant trois jours, les quarante-deux
participants joueurs et sponsors savourrent en
picuriens les dlices de la vida madrilena!
C'est dans le superbe htel cinq toiles Melia Castilla, situ au nord de la ville, prs du stade Santiago Bernabeu, que le quartier gnral du tournoi
avait t install. Nous avons t reus comme des
VIP et c'est d'ailleurs dans les salons de l'tablissement que nous avons organis, le samedi, le cocktail au champagne Drappier, ajoute Denis Heskin.
Le vendredi soir, c'est au septime tage du Corte
Ingles, le clbre grand magasin, que fut clbr le
premier dner. Au menu: une vue imprenable sur la

Bernard
et Melany
Hertoghe.

Michel Mabille, John

Henrard, John Toussaint.

Barry Stamps, Denis Heskin

et Bernard Hertoghe.

Danielle Huby de l'Office

du Tourisme Espagnol.

Promenade en Harley Davidson

pour Hugues Ducobu (Drappier) sur
les grands boulevards madrilnes.

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E V ENTS
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Il n'y a pas que le golf dans la vie! Jean Heinen,

Isabel Verheughe, Jean-Pierre Tordeurs,
Frederica Stamps, Patricia Fulgaro, Gisele Baert,
Hugues Ducobu, Danielle Huby et Ann Marie
Austraete ont jou les touristes Madrid.

la prestigieuse marque automobile cde la main.

Porsche a t un fabuleux ''title-sponsor'' pour
notre tournoi auquel il a donn une dimension
encore plus grande la fois dans le monde du golf
et du business. Ce furent dix annes de pur bonheur, explique Denis Heskin.
En 2016, l'Inter-Company reviendra sur les greens
pour sa trentime dition avec quelques nouveaux
partenaires mais la mme philosophie: mlanger
les plaisirs du golf et des affaires et faire swinguer
les patrons-golfeurs!

assurment pas un hasard si la cuisine espagnole est l'une des plus en vogue du monde tant
elle sait marier les saveurs et les produits.
Ce dner toil fut l'occasion de fter les 25 ans de
partenariat entre le tournoi et Paris-Match. JeanPierre Tordeurs trouva les bons mots pour voquer
les secrets de ce bail dure indtermine.
A l'heure du dessert, avec beaucoup d'motion
dans la voix, il revint Jean Heinen, directeur de
Porsche, d'officialiser la fin de son sponsoring.
Comme prvu, aprs dix ans de fidlit sans failles,

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La puissance de cheval: un terme trs rarement utilis

pour dcrire la gestion de capital.
Prendre des risques pour obtenir une croissance exceptionnelle des avoirs ne ncessite pas de
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E V ENTS
hi v er 2 015

Empire d'essence
au Zoute

Pour sa sixime dition, le Zoute Grand Prix a runi prs

de 150000 spectateurs dans les rues et sur la digue de la
plus huppe de nos stations balnaires.
Par Philippe Janssens

inq ans que cela dure! Cinq ans

que l'vnement grandit sans vieillir,
appelant sur notre littoral tout ce que
l'automobile a fait de plus beau afin
d'lever, le temps d'un long week-end automnal, Knokke-Le Zoute au rang de capitale
internationale des quatre roues.

Car au fil des annes et au terme de ce premier

quinquennat, une conclusion s'impose: divis en
cinq vnements spars, le Zoute Grand Prix est
devenu un rendez-vous de renomme internationale auquel tout amateur de belles carrosseries se
doit de prendre part ou, tout au moins, de venir se
montrer. Cinq vnements mlant mcanique sans

Le concours dlgance a
attir du monde au Royal
Golf Club du Zoute.

faille, mtal rutilant et travail comme l'poque

Et si, pour l'occasion, la place Albert n'a sans doute
jamais aussi bien port son surnom de Place m'astu vu?, il faut avouer que pour les amateurs d'automobiles, ce petit week-end la mer vaut bien le
dtour. Car il y en a vraiment pour tous les gots!
Ds le vendredi, le Zoute Rallye, premier vne-

Une magnifique Bugatti

au dpart du Rallye.

ment substantiel, mis sur pied voici cinq ans par

Jacques Kiki Bruyns et toute son quipe, voit
dfiler prs de deux cents belles anciennes, dans
l'arrire-pays, l'occasion d'une preuve de rgularit trs cote, entrecoupe d'un spectaculaire
flying 1/4 mile Heist. Pour les spectateurs,
c'est le moment idal pour dcouvrir quelques
vedettes comme Jochen Mass ou pour retrouver
des modles restaurs avec grand soin par les
nombreux passionns qui aiment encore sortir
leurs perles rares. Et voir le dfil impressionnant sur la digue lors des vrifications techniques
du jeudi, on comprend que la Belgique compte
encore quelques ressources
Pour ce week-end, Knokke revt, en tout cas, son
costume d'apparat. Noir de monde tel point qu'il
est quasiment impossible d'apercevoir les autos
passer ou de les prendre en photo. Un vritable
embouteillage digne de La Croisette de Cannes en
plein festival
Au fil du temps, le Zoute Grand Prix s'est vertu
diversifier son programme. A ct de son Zoute
Top Marques, exposition de voitures de sport et
de prestige sur la fameuse avenue du Littoral et
sur la digue, on retrouve galement le Zoute Sale,
une vente aux enchres de plus en plus courue et
organise par la trs srieuse maison Bonhams.
Et cette anne, ce sont pas moins de 7,2 millions
d'euros qui ont t dpenss sous le marteau du
commissaire priseur, avec comme lot principal
une Ferrari 599 SA Asperta de 2011, vendue pour
la modique somme de 891000 euros!
Le dimanche, place aux modernes! Depuis deux
ans, ce sont, en effet, les voitures sportives plus
rcentes qui prennent d'assaut les petites routes
de campagne dans le cadre du Zoute GT Tour avec,
cette anne, l'ancien champion de tennis Xavier
Malisse comme invit de marque.
Et tandis que les GT vrombissent quelque part, le
long de canaux, entre Bruges et Damme, c'est au
prestigieux Royal Zoute Golf Club que se porte,
le dimanche midi, toute l'attention. Au programme de la journe: le Zoute Concours d'lgance.
Deux catgories de voitures sont exposes prs du
green du trou n18. Des avant-guerre magnifiques
mais galement des aprs-guerre qui rappellent
et soulignent l'imaginaire dbordant des grands
crateurs d'automobiles

Un peu dadrnaline
avec lpreuve de
vitesse sur un 1/4
de mile.

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E V ENTS
hi v er 2 015

InterClassics Brussels

Le palais de l'automobile

Trois jours durant, les Palais 11 et 7 de Brussels Expo

ont vcu au rythme des belles carrosseries anciennes.
Avec prs de 15000 visiteurs, cette premire dition de
l'InterClassics Brussels fut une authentique russite.
Par Philippe Janssens

i le Salon de l'auto attire, chaque anne,

les foules sur le plateau du Heysel, il
manquait notre belle capitale un rendez-vous majeur pour les amateurs sans
cesse plus nombreux de belles voitures anciennes. Depuis cet automne et l'organisation de la
premire dition de l'InterClassics Brussels, ce

vide a t combl. Et de matresse faon! Rparti

sur les 22000 m2 des Palais 11 et 7 avec quelques 180 stands et pas moins de 500 voitures
exposes, le premier salon bruxellois de l'automobile de collection a accueilli pas moins de 15000
visiteurs en ce dbut du mois de novembre.
Notre objectif principal cette anne tait de mettre

Pas moins de 500 voitures

taient exposes.

sur pied un salon qualitatif haute valeur ajoute,

comme nous le faisons dj depuis 23 ans au mois
de janvier Maastricht, explique Erik Panis, organisateur de l'vnement. Mais aux Pays-Bas, nous
sommes confronts un manque de place. Nous
comptons pas moins de cent exposants sur la liste
d'attente! C'est pourquoi Bruxelles nous est apparue comme le lieu idal pour offrir un rayonnement
plus international notre organisation.
Car mme si un overlaping entre les deux organisations parat invitable, l'objectif avou est bien
d'attirer Bruxelles des clientles belge, franaise
et mme britannique qui ne se rendaient pas
Maastricht. Le fait qu'un nombre aussi important
de visiteurs et d'acheteurs enthousiastes aient
visit le salon confirme qu'en Belgique galement
nous avons pris la bonne voie.
Et comme tout salon qui se respecte, les visiteurs
avaient droit la panoplie complte. Exposants, artisans, maquettistes, libraires spcialiss, accessoiristes: il y en avait vraiment pour tous les gots. Ct
carrosseries, il y avait galement du beau monde
avec, en vedette absolue, une exposition consacre
Bugatti avec pas moins de trente exemplaires retraant l'histoire de la clbre marque alsacienne.

Trente Bugatti
retraaient
lhistoire du
constructeur
alsacien.

58
E V ENTS
hi v er 2 015

Bugatti Brown

Mise disposition par Autoworld Brussels, la clbre Bugatti Brown attirait, bien videmment, tous
les regards. Cette remarquable Bugatti bleue est
la cration de l'artiste franco-anglais James (Jacques) Brown, inventeur du polyester. Ajoutez-y
la T57, dessine par Albert D'Ieteren, et la T37
(1927), exemplaire unique, livr en Sicile Elisabeth Junek, l'une des premires et des plus clbres femmes-pilotes, et vous aurez compris qu'il
s'agissait d'un rendez-vous ne manquer sous
aucun prtexte pour tout amateur de belles voitures qui se respecte

La DS de De Gaulle
Pour cette premire Bruxelles, il nous fallait donc
faire les choses en grand, et c'est ce que nous faisons
avec Bugatti, poursuit Erik Panis. La collection que
nous avons expose tait vraiment incontournable
pour les amateurs d'automobiles anciennes.
Autre joyau de cet Interclassics Brussels, premier
du nom, l'exposition consacre aux 60 ans de la
Citron DS. Avec, bien naturellement, la Citron
DS 21 dcapotable du prsident franais Charles de Gaulle, construite par Henri Chapron en
mars 1966. Cette voiture, qui fit sa premire sortie

officielle lors de la visite du prsident franais

Djibouti, en mars 66, ne fut jamais restaure et
est maintenue en l'tat Autre star parisienne
trnant sur le Palais 7, la Lorraine DS 23 injection. C'est la toute premire voiture construite par
Chapron sur un chssis de Citron DS et le seul
exemplaire connu de 23 injection avec sparation chauffeur. Cette Lorraine, qui cotait cinq fois
plus cher que la Citron DS 23 injection, a t
l'poque achete directement la famille avec
seulement 10000km au compteur.
C'est prcisment avec ce type de vhicules
authentiques forte valeur ajoute que nous renforons la notorit de notre organisation, souligne Erik Panis. La qualit des stands prsents
tait tout fait remarquable pour une premire.
Surtout si l'on sait que 70% des voitures exposes peuvent tre vendues. Et croyez-moi, nous
comptons encore placer la barre nettement plus
haut pour l'dition 2016 qui se tiendra du 18 au 20
novembre avec comme thme principal: le mythe
de Spa-Francorchamps.
Voil qui promet! Et pour l'occasion, sachez que
l'InterClassics Brussels compte d'ores et dj
doubler la surface d'exposition sur pas moins de
quatre palais
En attendant, Erik Panis et toute son quipe se
focalisent dj sur leur prochain rendez-vous:
savoir l'organisation mre de l'InterClassics Maastricht qui se tiendra du 14 au 17 janvier prochain au
MECC Maastricht avec comme thmes centraux
les cent ans de BMW et de British Royals: Bentley
& Rolls Royce.

Les 60 ans de la Citron

DS constituaient lautre
grande attraction de cet
InterClassics Brussels.

La Bugatti Brown.

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60
E V ENTS
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Stars Rallye Tlvie

L'automobile cur ouvert
La nouvelle Mercedes
AMG GT tait de la partie.

Willy Braillard
et Bas Leinders
lors de la vente
aux enchres.

Parmi les plus anciennes:

cette magnifique Bugatti.

L'dition 2015 du Stars Rallye Tlvie cher Willy Braillard

s'est offert un aller-retour en France. Prs de deux cents voitures
ont particip, parmi lesquelles les habituelles supercars
conduites par des personnalits du sport ou du show-biz.
Par Philippe Janssens
400 bornes sous la forme d'un aller-retour outreQuivrain, via un trac soigneusement dessin et
orchestr par Dan Erculisse sur les plus belles routes
de Belgique avec tape Rocroi. Qu'imaginer, en
effet, de mieux que cette ville fortifie en toile pour
accueillir le Stars Rallye Tlvie? C'est galement
non loin de cette ancienne place forte, au Ple Mcanique des Ardennes, que les voitures taient invites
effectuer un 400m dpart arrt.
Aprs un djeuner sous les remparts, l'heure du
retour vers Bruxelles sonna rapidement pour l'ensemble de la caravane qui rejoignit le Cinquantenaire en fin d'aprs-midi, non sans avoir profit
d'un dtour magique par l'Ardenne, le Condroz et
la Hesbaye.
Il restait encore profiter d'un cocktail et d'une vente
aux enchres d'objets de collection pour effectuer le
bilan de cette nouvelle opration cur ouvert. Ce
sont, cette anne, quelque 60000 euros que le Stars
Rallye reversera l'opration Tlvie. Chapeau!

ien que plus d'une voiture d'exception

ait dj foul son pav, l'esplanade du
Cinquantenaire avait fire allure en ce beau
dimanche d'automne. Soigneusement alignes face l'entre du muse Autoworld, les
carrosseries rutilantes bombant le capot attiraient,
en effet, le regard des spectateurs venus assister au
dpart de l'dition 2015 du Stars Rallye Tlvie.
Modernes ou anciennes, il y en avait pour tous les
gots. Avec cette particularit imagine par Willy
Braillard, fondateur de l'vnement: runir une
bonne vingtaine de bolides, tout droit sortis des
garages des plus grands importateurs belges, afin
de les confier des toiles du sport, de la tl ou
de la scne! Tout cela, bien sr, dans le dessein de
pouvoir, ensuite, effectuer une vente aux enchres des places de copilotes au profit du Tlvie et,
donc, du FNRS-FRS (Fonds National de Recherche Scientifique) du professeur Arsne Burny.
Au programme de cette journe: pas moins de

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hi v er 2 015

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inoubliable. De quoi meubler les conversations

Htel Raffles, Singapour

du dix-neuvime trou jusqu' la fin de leur existence! Mme les golfeurs ne vivent qu'une fois!
Ce voyage cousu sur mesure pour les picuriens
rpond donc une attente: se faire plaisir. Un peu,
beaucoup, la folie!
Dpart de Francfort en Business Class le samedi
28 janvier 2017, retour Francfort le mercredi 15
fvrier 2017. Entre les deux, rien que du bonheur
avec des dners gastronomiques toils, des visites culturelles guides, des tours
personnaliss en hlicoptre.
Serapong Course
Sentosa Golf, 5e trou.
Et, bien sr, dix parcours de golf qui font rfrence
savourer sans modration. Le compte rebours
a commenc: il vous reste un an pour craquer!

Singapour pour s'chauffer!

La premire escale conduira les heureux globetrotters des greens Singapour avec le mythique
Htel Raffles considr comme l'un des plus
prestigieux palaces du monde pour poser ses
valises et son sac de golf.
C'est sur l'le de Sentosa, qui fait face au port, que
les participants frapperont leurs premiers drives
du voyage. Sur le parcours Serapong, le premier
jour, sur le Tanjong, le lendemain. Il s'agit de deux
des plus beaux parcours d'Asie du Sud-Est.
Dessin par Ronald Fream, le Serapong (par 72
de 6676m) est l'hte traditionnel de l'Open

64
E V ASION
hi v er 2 015

de Singapour. Situ en bord de mer, dans un

cadre idyllique, il propose un vrai challenge avec
des obstacles d'eau, des bunkers profonds et des
greens dfiant la raison. Un rgal pour les yeux, un
vrai test pour le swing!
uvre de Frank Pennink, le Tanjong (par 72 de
6218m) est galement exceptionnel. Plusieurs
fois rnov grands coups de millions de dollars,
c'est un pur joyau avec quelques trous signatures,
comme le n2, un par 3 dont le green s'apparente
une le l'intrieur de l'le!
Avec ces deux parcours parfums d'exotisme, chacun aura tt fait de trouver ses marques. D'autant
qu'au cur de l'hiver europen, Singapour affiche
des baromtres la hausse avec un mercure flirtant avec les 30 et que l'Htel Raffles est une
vritable oasis qui dcline, nuit et jour, le luxe
tous les modes.

La magie des antipodes

Aprs ce rodage singapourien, direction l'Australie.
Et plus concrtement Sydney. L aussi, vol en Business Class et accueil personnalis. C'est l'htel
Four Seasons, probablement le plus rput de
la ville hte des jeux Olympiques de 2000, que
sjourneront les valeureux fantassins des greens.
Avec, l'agenda, le grand jeu: soire l'opra,
tour de la ville en hlicoptre, dner au Doyles,
sur la plage
Rassurons les anxieux: la chasse aux birdies n'est
pas oublie! Elle aura mme lieu au New South
Wales Golf Club, considr comme l'un des plus
beaux parcours du monde et uvre de l'architecte
Alison MacKenzie en 1928. Les superlatifs ne sont
pas assez imags pour voquer ce links trs spectaculaire o le joueur voit la mer de chaque trou et
swingue le long des rochers. Ultra-ferm, le club
ouvre rarement ses portes aux visiteurs extrieurs.
Ce sera le cas cette fois. Encore un privilge
consommer sans modration.
De Sydney, embarquement vers la NouvelleZlande. Un coin du globe mconnu mais qui
recle de nombreux trsors. Comme l'htel The

Kauri Cliffs

Four Seasons, Sydney, Australie

New South Wales Golf Club

Lodge, Kauri Cliffs. C'est au bout du monde et

c'est tout simplement magique. Il y a le ciel, le
soleil et la mer. Sur un domaine de 24km2, prs
de Matauri Bay, au nord du pays, Kauri Cliffs est
un petit coin de paradis qui offre une vue 180
sur le Pacifique. Ancienne demeure de planteurs,
situ la lisire d'une fort de Podocarpus totara,
dot d'un spa et d'un restaurant gastronomique
griff Relais & Chteaux, l'htel s'inscrit dans l'esprit des lieux. Et il possde au pas de sa porte
un fabuleux parcours de golf qui offre des vues
imprenables. Il sera deux fois au menu. Pour le
plaisir. Et pour le souvenir. Dans ce coin de rve,
c'est peine, en effet, si le joueur ose frapper la

Four Seasons, Hualalai, Hawa

Hualalai Keolu, Hawa

Pebble Beach Golf Links, 7e trou.

Les chambres sont d'ores et dj bookes au

Four Seasons d'Hualalai. Il s'agit d'un cinq toiles grand luxe situ sur la Kona-Kohala Coast, face
au Pacifique. De la terrasse, on touche presque la
mer et un tour des les en hlicoptre est, bien sr,
au menu des festivits!
Ct golf, Hawa s'rige aussi en escale incontournable. Ce n'est pas un hasard si l'le accueille,
chaque anne, plusieurs tournois du PGA Tour
amricain. Deux parcours sont donc au programme: le Hualalai Golf Club et le Manele Challenge.
Dpaysement garanti!
Le Hualalai Keolu (par 72) a t dessin par Tom
Weiskopf en 2002 le long de l'ocan et d'une
ancienne coule de lave. Pas besoin d'un dessin:
l'environnement est impressionnant. Et, pour le
dompter, il s'agira de faire preuve de sagesse tactique sous peine de retrouver sa balle dans les
nombreux rochers noirs qui balisent les fairways!
Le Manele Challenge est une signature de Jack
Nicklaus en personne. Le clbre champion
a sign, l, une uvre matresse, dessinant un
championship course au sommet de falaises.
Les vues sont couper le souffle. Sur chaque trou,
on entend les vagues se fracasser sur les rochers
et le joueur est souvent invit driver au-dessus
des canyons! Le dfi n'est pas simple mais le plaisir des yeux consolera ceux qui, ventuellement,
n'auront pas trouv la bonne ligne!

Pebble Beach, videmment

balle tant le dcor de cinma, avec le cap Brett

et les les Cavalli pour tmoins, est hallucinant.
Dessin par Darman, le Kauri Cliffs Golf Club
est un par 72 de 6510m avec 15 trous longeant
l'ocan. Tout y est bluffant. Et ce n'est pas le tour
en hlicoptre au-dessus de la rgion qui ternira
la carte postale

C'est en Californie qu'est prvue la dernire tape

de ce trip de tous les superlatifs. La rgion est, il
est vrai, l'une des grandes capitales du golf mondial. Elle se devait d'tre au programme. Et de
quelle faon!
Un petit vol priv de San Francisco Monterey,
et ce sont les portes du clbre Lodge, de Pebble Beach, qui s'ouvriront. Cet htel de grand luxe
est situ au bord du mythique parcours amricain, hte de tant de grands tournois. Et, l aussi,
les tee off sont d'ores et dj rservs pour le
dimanche 12 fvrier 2017!

Le dcor de Hawa
L'tape suivante est tout aussi exotique. D'Auckland, c'est, en effet, vers Honolulu que les passagers de ce voyage d'exception s'envoleront. Nul
besoin d'voquer, ici, les charmes de l'archipel de
Hawa, Etat amricain situ en Ocanie.

66
E V ASION
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sillonne tantt dans la fort, tantt en bord de mer.

Spyglass Hill a galement t dessin par le grand
architecte amricain. Et c'est un pur chef-d'uvre.
Les cinq premiers trous dgagent le parfum du vrai
links mais les suivants, baliss par les pins, sont
diffrents. L'ensemble est juste gnial!
Terminer ce tour du monde du ct de Monterey
le jour de la Saint-Valentin tait, somme toute,
une vidence. Nul doute qu' l'heure du dner
de gala au prestigieux Peppoli Restaurant de
Pebble Beach, ce ne sont pas de souvenirs et
d'anecdotes dont manqueront les heureux participants de ce voyage de tous les plaisirs. Et le
vol du retour vers Francfort sera celui d'un vrai
retour sur terre!

Pebble Beach est au golf amricain ce que

St.Andrews est au golf europen. Un lieu de plerinage. Grce la tlvision, tous les passionns de
swing ont dj apprci ce links de lgende et son
fameux finishing hole qui jouxte le Pacifique. Mais
sur place, tout prend une dimension encore plus
grande. Et puis, il y a l'atmosphre si particulire du
club-house et cette fiert de fouler des fairways qui
ont vu dfiler tous les tnors du golf mondial depuis
la naissance du club, en 1919! Pebble Beach ne se
raconte pas. Il se joue et se savoure.
Les deux autres parcours californiens au programme sont galement des musts absolus: Spannish
Bay et Spyglass Hill. Rien que a! Le Links de Spannish Bay porte la griffe de Robert Trent Jones et

Un programme d'exception
Samedi 28 janvier 2017: vol Francfort Singapour.
Dimanche 29 janvier: installation l'Htel
Raffles.
Lundi 30 janvier: golf au Serapong Sentosa
Island.
Mardi 31 janvier: golf au Tajong Sentosa
Island.
Mercredi 1er fvrier: vol Singapour-Sydney.
Jeudi 2 fvrier: installation au Four Seasons
de Sydney.
Vendredi 3 fvrier: golf au New South Wales.
Samedi 4 fvrier: tour d'hlicoptre Sydney,
lunch la plage.
Dimanche 5 fvrier: vols vers Auckland et
Kerikeri. Installation au Lodge, de Kauri Cliffs.
Lundi 6 fvrier: golf au Kauri Cliffs Club.
Mardi 7 fvrier: golf au Kauri Cliffs Club.
Mercredi 8 fvrier: vol vers Honolulu et installation au Four Seasons d'Hualalai.
Jeudi 9 fvrier: golf au Hualalai Club suivi d'un
tour en hlicoptre.
Vendredi 10 fvrier: golf au Manele Challenge.
Samedi 11 fvrier: vol vers San Francisco.

Dimanche 12 fvrier: installation au Lodge

de Pebble Beach et golf Pebble Beach.
Lundi 13 fvrier: golf au Links de Spannish
Bay.
Mardi 14 fvrier: golf au Spyglass Hill Course
suivi du dner de clture au Peppoli.
Mercredi 15 fvrier: vol de retour vers Francfort.
Autres dates disponibles sur demande.
En plus des green-fees pour tous les golfs mentionns et des nuits dans les htels cinq toiles,
ce voyage d'exception inclut les dners dans les
restaurants gastronomiques, les nombreuses
visites et excursions, les tours d'hlicoptre.
Informations, prix et rservations auprs d'Active Golf.
Renseignements et rservations:

Active Golf & Thalasso Travel

Tl.: 02 511 85 70, info@activegolf.be
www.activegolf.be

68
E V ASION
hi v er 2 015

Bouddha, grand voyageur, buvait du th

Un th Darjeeling
C'est sur les premires marches de l'Himalaya, face aux
neiges ternelles du majestueux Kangchenjunga et sous
la protection spirituelle des monastres bouddhistes, que
le meilleur th du monde est rcolt. Ancien royaume
du Sikkim, puis station climatique sous les Britanniques,
Darjeeling invite conjuguer la nature et la mystique.
Par Batrice Demol

our indiquer Darjeeling sur une carte, il

faut pointer Calcutta, puis remonter vers
l'Himalaya. Et immdiatement prciser
que la cit de la foudre est l'oppos
de la capitale du Bengale. Au bruit et la pollution
rsistent le calme et l'air pur. Au foyer culturel de
l'Inde, verbeux et trpidant, rpondent l'aventure

intrieure et une nature inspirante. On comprend

vite que cette srnit et cet air pur, mrits
aprs le franchissement d'une jungle clbre
par Kipling, aient sduit les officiers britanniques
attachs la Compagnie Britannique des Indes
Orientales accabls par le chaos du reste de
l'Inde. La rgion ne leur tait pas inconnue, c'est

Il n'y a que des femmes

dans les plantations,
elles assurent le principal
moyen de subsistance
de la population.

lines emballes dans les brumes et les bambous

gants. Des terrains de cricket et des petits palais
pour les gouverneurs et les marchands suivirent.
On creusa une route pour relier la station dsormais huppe aux plaines du Gange.

Le champagne des ths noirs

par Darjeeling qu'ils recrutaient les Npalis qui

formrent, dans l'arme de Sa Majest, la clbre
Royal Ghorka Rifles, un rgiment d'lite. Autour
de ce qui n'tait alors qu'un village d'une centaine
de Lepchas, la plus ancienne population de la valle de l'Himalaya, on cultivait du riz en terrasse,
on levait des bovins et on clbrait Bouddha.
En 1835, l'arme britannique n'eut aucun mal
acheter le bourg et ses terres pour 3000
roupies. Un sanatorium pour soldats puiss et
une station d't pour les vice-rois des Indes
victoriennes furent rapidement rigs sur les col-

Puis, un mdecin de l'arme s'aventura acclimater dans son jardin des plants de Camelia sinensis
venus de Chine. L'or vert de Darjeeling s'imposa
rapidement sur les pentes des montagnes, des valles aux hauts sommets, jusqu' plus de 2000m.
Les plantations se multiplirent, on fit venir des
matres de th et des cueilleuses supplmentaires de Chine, puis du Npal et du Bhoutan. Une
ligne de chemin de fer fut trace pour descendre
le th et le faire connatre au monde qui dcrta
rapidement qu'il s'agissait du meilleur breuvage du
genre. Depuis, la suprmatie du th de Darjeeling
reste inchange. Celui-ci est toujours surnomm
le champagne des ths noirs et le choix (forc,
climat oblige) de la qualit plutt que du rendement a pouss les cultivateurs innover avec le
bio un cinquime des surfaces cultives sont certifies et Darjeeling devrait devenir rapidement la
premire appellation 100% bio. Quant l'ampleur
de la contrefaon (40000 tonnes annonces et
deux fois moins chres alors que la production
de vrai th de Darjeeling atteint pniblement
11 tonnes par an), elle a men une certification
reconnue dans le monde entier depuis 2012 avec
la traabilit des quatre-vingt-sept jardins de th,
les grands crus. Sur place, que vous le buviez sur
la route, dans une petite choppe, le dgustiez

Darjeeling au pied du somptueux

Kangchenjunga, les cinq sommets
sacrs de l'Himalaya.

Le monastre tibtain de Ghoom, un

des plus importants de l'Himalya.

70
E V ASION
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dans une boulangerie du centre de la ville ou

dans le fumoir d'un vieux manoir colonial avec vue
sur l'Himalaya, il sera toujours dlicieux. Et, mme
avec du lait, pic et sucr le chai national ses
notes de muscat et ses fines fragrances de caramel et d'amande sont incomparables au nez des
connaisseurs.

Le Toy Train, 80km en 8h

Pour se rendre Darjeeling, depuis la ville-transit
de Siliguri, passage oblig pour le Npal, le Bangladesh et la Chine, il faut louer un 4x4 ou embarquer
sur le Toy Train. Le mythique chemin de fer class
au patrimoine de l'Unesco est le mme qui, au
XIXe sicle, transportait le th et les travailleurs
qui, sinon, mettaient trois jours charrette buf
pour rejoindre la station. Quand il n'y a pas d'boulement sur la voie unique qui serpente sur plus
de 80km et neuf cents courbes, la prouesse de
10km/h pour grimper de 2m au-dessus de la mer
2500m est saluer. Les paysages sont couper
le souffle, entre les plantations de th, progressivement tages sur des versants abrupts, puis
les forts et les villages que l'on traverse moins
d'un mtre des maisons et des boutiques. Ce qui
contraint le chauffeur de la locomotive vapeur
abuser de son klaxon et les villageois saluer les
passagers en maugrant.

mement pur. Ensuite, le calme les voitures sont

interdites dans le centre et, mme au cur des
marchs et des boutiques, entre les sherpas et
les groupes d'alpinistes qui rentrent l'htel ou
chez l'habitant, on est loin de la foule qui fait l'Inde
habituelle. Ici, les coutumes, les costumes, les
croyances, les visages, tout est diffrent. Nos
htes ressemblent davantage des Npalais ou
des Bhoutanais qu' des Indiens, les yeux sont plus
brids, les femmes ne portent plus de sari mais de
longues robes colores sur lesquelles sont accumules plusieurs couches selon la temprature. La
ville s'tage flanc de colline. Les demeures coloniales et les htels, au charme d'antan mais sans

Loin de la foule qui fait

l'Inde habituelle
Dj sur la route, on sent bien qu'on pntre un
autre pays, une autre dimension. Une fois arriv,
c'est le froid qui surprend d'abord et l'air extr-

Le Toy Train parcourt

80km en 8 heures...

Les visages et les costumes

n'indiquent pas que nous
sommes toujours en Inde.

le luxe des palaces de Calcutta, composent le haut

de la cit tale, les maisons du bas sont imbriques l'une dans l'autre, parfois suspendues aux
versants abrupts o les plantations continuent de
dessiner le paysage. Il faut emprunter une srie de
ruelles et ddales pour descendre dans le centre,
o la fermeture du Chowk Bazar 22h signifie pratiquement l'extinction des feux. Les tissus colors
des drapeaux de prires bouddhistes qui flottent
au vent voquent en permanence les nombreux
Tibtains qui travaillent au centre pour rfugis
ou au renomm Institut Chapkori de mdecine
tibtaine. Cette communaut en exil est aussi
constitutive de l'identit forte de Darjeeling. Les

fragments varis de cette socit, qui regroupe

nombre d'ethnies et de tribus montagnardes dont
les dialectes tibto-birmans et npalis supplantent l'anglais officiel, font se ctoyer hindouisme,
bouddhisme, christianisme et islamisme avec
beaucoup de srnit.

Th et bouddhisme ont la
mme origine
Le dveloppement de la culture du th s'accompagna d'ailleurs, ds le XIXe sicle, de l'ouverture de
plusieurs monastres bouddhistes, sans qu'on y
dcle un lien particulier. Pourtant, les matres du
th voquent souvent les qualits du breuvage

Cueilleuse de
th et colire
en uniforme;
Darjeeling,
on garde un
bon souvenir
des Anglais.

De nombreux moines
tibtains sont rfugis
Darjeeling.

Drapeaux de prire
et cloches tibtaines
pour une spiritualit
bouddhiste.

Chaque jour les

femmes sont peses
avec leur rcolte, et
payes au poids.

72

Immigration aussi
lHimalayan Padmaja
Naidu Zoo, avec les
loups du Tibet.

E V ASION
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bourgeons et les armes les plus subtils, est le

plus important. C'est ce first flush qui donnera
le clbre champagne de Darjeeling.

La montagne laquelle on
offre ses remerciements

Le vent qui souffle dans les drapeaux

disperse les formules sacres
imprimes et les transmet aux dieux
et tous ceux qu'il frle...

Carnet de voyage
Les suggestions de l'Office du tourisme indien
(www.incredibleindia.org) et du Lonely Planet
(www.lonelyplanet.fr) sur l'Inde du Nord sont suffisantes pour sjourner Darjeeling o ce sont les
rencontres qui font le reste. Ceux qui redoutent
les imprvus et les horaires fantaisistes des trains,
bus et taxis qui font perdre du temps peuvent
s'adresser au spcialiste INDEBO (www.indebo.
com) qui adapte le voyage chaque profil et fournit un chauffeur et un guide pour les plus presss.
Nous avons log au Cedar Inn parce que le rveil
face l'Himalaya y est sublime (www.cedarinndarjeeling.com) et mang des momos (raviolis vgtariens tibtains) au Kunga Restaurant parce que
c'est l, et dans la rue, qu'ils sont les meilleurs.
Nous avons vol jusqu' Calcutta avec Jet Airways
au dpart de Bruxelles (www.jetairways.com) pour
sa Premire tout fait abordable ils ont aussi une
First en chambre ferme!

qui apporte l'quilibre, calme les passions et

rvle la beaut le th purifie, tant le physique
que le mental. Des proprits revendiques par
les adeptes du courant de pense qui convoque
l'harmonie, la puret et l'veil. Pour eux, l'impermanence de la vie, socle du bouddhisme, est illustre
par le th. Celui-ci, nouveau chaque rcolte et
chaque dgustation, reprsente l'union parfaite
entre l'nergie vitale de l'univers et celle fournie
par le travail de l'homme: Th et bouddhisme ont
la mme origine. Sur le terrain, c'est surtout la
discipline et le rituel que l'on dcle la fois dans
les jardins de th et dans les monastres. Les tapes du chemin spirituel d'un ct, les phases de
la saison chaque anne recommences de l'autre,
les deux affichent un rythme trs prcis et chaque
ralisation est dpendante de la prcdente et
mne une suivante plus riche. Ainsi le th, dont
la valeur semble rythme par le sol, les saisons
et l'altitude, l'est davantage par son degr d'oxydation qu'on nuance en chauffant les feuilles, son
amertume obtenue par le fltrissage, ses tonalits
dveloppes par la fermentation ou sa saveur fixe
par le schage au four. Soit une srie d'tapes qui
portent la griffe du planteur qui n'a qu'une certitude: DJ01, le premier jour de la premire rcolte,
lorsque les premires pousses sont encore des

Alors, oui, on vient Darjeeling pour les plantations

de th. Mais aussi pour s'approcher de l'Himalaya.
Le voyage se rvle la fois dans le temps et dans
l'espace. Et spirituel aussi, si affinits. Au lever du
jour, face au somptueux Kangchenjunga, 8586m
pour le point culminant, cinq sommets parmi les
plus levs du monde et un statut de terre sacre,
on se sent purifi par un air inaltr. La traduction
tibto-birmane de ce spectacle la montagne
laquelle on offre les remerciements prend alors
tout son sens. Merci pour cette vision. Et lorsque
le jour s'efface, aprs nous avoir gratifis de belles
rencontres et fait visiter des sites majestueux. Que
nous sommes affals dans de larges fauteuils en
cuir face au feu de chemine qui semble crpiter
depuis cent ans. Que l'htel qui nous abrite respire
les premiers voyageurs diplomates et bourgeois du
XIXe sicle, photos plies et so british au mur.
Merci pour la silhouette d'Alexandra David-Neel
aperue au fond de notre tasse de th.

Photos: Movi Press/Eeman.

Largent
ne vaut rien
sans projet.
E.R: CBC Banque, Marketing et Communication, Grand Place 5, 1000 Bruxelles, Belgique TVA BE 0403.211.380 RPM Bruxelles IBAN BE37 7289 0006 2028 BIC CREGBEBB FSMA 017588 A

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Voil pourquoi CBC Banque Prive souhaite
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74
Dc o uv e rt e
hi v er 2 015

Oetker Collection
Le luxe dans tous ses tats

Groupe htelier prestigieux, Oetker Collection propose

des escales d'exception une clientle trs haut de
gamme. Du sur-mesure pour les picuriens.
Par Miguel Tasso

'est l'un des plus prestigieux groupes

hteliers du monde. Il symbolise l'excellence tous les niveaux. En vrit,
ses tablissements de lgende sont
comme les perles d'un collier: toutes distinctes
mais unies par le dsir d'offrir le meilleur, et rien
que le meilleur.
Oetker Collection est unique en son genre. Il est
compos actuellement de neuf htels mythiques qui

La piscine de
l'htel du CapEden-Roc.

dclinent l'art de vivre tous les modes et sous toutes les latitudes. La philosophie est la mme partout: offrir notre clientle du sur-mesure qualitatif
tant au niveau de l'accueil, du service, de l'emplacement, de la gastronomie ou du logement, rsume
Alain Brire, Vice President Communications.
C'est un docteur-pharmacien allemand, August
Oetker, originaire de Bielefeld, que l'on doit la cration du prestigieux groupe htelier. Visionnaire, il

Le Palais Namaskar
Marrakech: un havre de
paix sous les palmiers.

cra en 1891 une socit portant son nom, spcialise dans la levure ptissire. Au fil des ans
et des gnrations, la socit tendit son rayonnement au niveau international dans de nombreux
autres secteurs d'activit
pour devenir une vritable multinationale prsente
dsormais dans l'alimentation (avec notamment
des pizzas mondialement rputes), les boissons
sans alcool, les vins et spiritueux et la banque. La
branche htelire s'est ajoute l'arbre un peu par
hasard. La famille Oetker avait l'habitude de se
retrouver, en vacances, au prestigieux htel Brenners Park Hotel & Spa, de Baden-Baden, au cur
de la Fort-Noire. En 1941, elle dcida d'acheter
l'tablissement. C'tait le dbut d'une fantastique
aventure poursuit Alain Brire.
Le Brenners Park Hotel & Spa
Baden-Baden: le vaisseau
amiral du groupe.

76
Dc o uv e rt e
hi v er 2 015

Le Brenners et
la Villa Stphanie

Le Brenners Park Hotel & Spa est toujours,

aujourd'hui, le vaisseau amiral d'un groupe dont
l'actionnariat est rest entirement familial. Il
symbolise parfaitement la magie de Baden-Baden
avec ses eaux thermales, sa nature l'tat pur et
sa richesse culturelle. La cit allemande est l'une
des plus clbres villes d'eaux au monde et les
soins prodigus au Brenners sont d'une ultime
dlicatesse, appropris et ddis chaque client
pour qu'il puisse se dtendre totalement, apprcier et profiter de ces rares moments de plnitude du corps et de l'esprit. Les curistes peuvent
galement profiter de quatre restaurants, dont un
doublement toil qui fait rfrence.
Depuis plus de 140 ans, le Brenners a accueilli
de nombreuses personnalits et dignitaires, un
hritage historique dont le parfum embaume toujours l'tablissement et ses cent dix chambres, la
plupart avec balcon et vue sur le clbre parc.
Lie l'htel, la Villa Stphanie a ouvert ses
portes au dbut de cette anne. A la pointe de la
technologie, ce btiment historique du XIXe sicle
propose trois suites et douze chambres. Volontiers
qualifie de spa le plus luxueux d'Europe, la Villa
Stphanie propose une clientle exclusive des
concepts innovants en associant beaut, sant,
bien-tre et soins mdicaux. Un systme Digital

Detox permet mme ceux qui le souhaitent de

s'isoler de toute connexion lectronique! Dans un
monde o les gens sont en permanence connects, il est ncessaire de trouver des moments pour
se recentrer sur soi-mme. C'est la vocation de
la Villa Stphanie confie Frank Marrenbach,
directeur gnral.

Art de vivre la franaise

Au sein de la Collection, on recense plusieurs
tablissements qui cultivent l'art de vivre la franaise. L'Htel du Cap-Eden-Roc, sis la pointe
du cap d'Antibes, est sans doute le plus rput. Il
accueille traditionnellement les stars de cinma
lors du Festival de Cannes et le gotha mondain
pris de la Riviera. M. Oetker a achet cet tablissement mythique sur un vritable coup de
cur la fin des annes soixante, rappelle Alain
Brire. Construit dans un cadre magique, avec la
Mditerrane pour seul tmoin, l'htel propose
cent dix-huit chambres et suites, un ponton priv,
Le Chteau St-Martin
& Spa en Provence.

Le Bristol Paris: un
des plus prestigieux
palaces du monde.

terme. Situe deux pas de l'Elyse, l'adresse est

connue du monde entier grce ses cent quatrevingt-huit chambres et suites, ses salons majestueux, son oasis de verdure en pleine ville et, bien
sr, ses quatre toiles Michelin: trois pour L'Epicure et une pour le 114 Faubourg.
L'Apoge Courchevel, un htel fascinant dont
nous vous parlons par ailleurs, complte, en version neige et glace, la touche franaise du groupe
htelier.

De Londres aux Seychelles

La Oetker Collection a galement, depuis peu,
pignon sur rue Londres, au The Lanesborough,
deux pas de Buckingham Palace. Entirement
rnov, il propose une offre exceptionnelle avec
nonante-trois chambres (dont quarante-trois suites), une gastronomie haut de gamme au restaurant
Celeste et un Library Bar so british dont la
cave de cognacs est l'une des plus remarquables du
Royaume-Uni et, accessoirement, du monde.

une piscine d'eau de mer, un spa, un champagne

lounge, des cabanes prives le long de la Mditerrane et, bien sr, un restaurant gastronomique.
Il n'y a sans doute adresse plus exclusive sur la
Cte d'Azur!
Un peu plus loin, sur les hauteurs du village de
Vence, le Chteau Saint-Martin & Spa complte
l'offre azurenne. Autrefois Commanderie Templire, aujourd'hui htel cinq toiles: ici, l'histoire
sculaire du pass escorte fidlement le luxe raffin du prsent. Les cinquante-et-une chambres
bnficient de vues sublimes sur les jardins et la
campagne de cette si belle Provence. Le spa, la
piscine dbordement, la cave vins souterraine,
le restaurant gastronomique, le grill d't entour
d'oliviers centenaires et le chant des cigales compltent la magie des lieux.
Le luxe made in France se dcline galement au
Bristol Paris, autre maison lgendaire de la Collection. Le palace parisien, temple de l'lgance,
est un monument class, dans tous les sens du

Les eaux turquoises

des Seychelles au
Frgate Island.

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Autre joyau du groupe, le Palais Namaskar,

de Marrakech, est forcment trs diffrent. Cet
htel probablement l'un des plus beaux d'Afrique se love dans un parc de cinq hectares face
aux lointains sommets enneigs de l'Atlas. Jacuzzis
privs, piscine, bougainvilliers, orangers, patios
bords de bassins emplis de ptales de rose, spa,
hammam: les parfums, les couleurs et les sons
se rpondent dans ce luxueux havre de paix o le
rituel du th la menthe est immanquablement
inscrit au programme.
L'Eden Roc, de Saint-Barthlmy, et le Frgate
Island Private, aux Seychelles, sont des escales
plus exotiques mais tout aussi picuriennes. Dot
d'un panorama couper le souffle, L'Eden Roc
a t construit voici 70 ans sur le promontoire
rocheux de la baie de St-Jean et s'rige en l'un des
emplacements les plus incroyables des Carabes.

Fregate Island Private dgage le mme parfum

de paradis. Perches sur un rocher offrant une
vue imprenable sur l'ocan turquoise, ses seize
magnifiques rsidences disposent d'une piscine
prive et d'un buggy lectrique personnel. Chaque
client est accueilli par son majordome qui veillera
personnellement la qualit du sjour. L'htel
bnficie, en outre, de sept magnifiques plages,
de rcifs coralliens et de chemins sinueux au cur
de la jungle!
Oetker est soit propritaire, soit gestionnaire de
tous ces htels. Et, partout, il apporte sa griffe personnelle, une sorte de haute couture htelire,
prcise Alain Brire. Dans les prochaines annes,
la Collection devrait s'enrichir d'autres maisons,
en Amrique du Sud et New York notamment.
Que de chemin parcouru par le docteur Oetker et
ses descendants

L'Apoge Courchevel: le luxe en version neige

comme la laine ou le velours. Et tout est l'avenant. Chaque chambre possde ainsi une salle de
bains en marbre Fiori di Bosco et pierre noire du
Zimbabwe. Le rsultat est bluffant et comblera
une clientle la fois exclusive et exigeante.
Sous la houlette du chef Jean-Luc Lefranois, les
restaurants Le comptoir de L'Apoge (brasserie chic et contemporaine) et Koori (cuisine
japonaise authentique et raffine) font slalomer
les papilles. Le fumoir et le bar participent
l'ambiance feutre. Et le spa, qui porte la griffe
Sisley, est idal pour l'aprs-ski avec hammam,
sauna, piscine et, bien sr, une large gamme de
soins. Inutile de le prciser: dans ce havre de
paix toil, chaque dtail est tudi, y compris
pour les enfants qui bnficient d'un Kids' Club
certifi Petit Vip.

Seul tablissement de la Oetker Collection avoir

pignon sur neige, L'Apoge Courchevel bnficie d'une situation d'exception au sommet de
la prestigieuse station franaise. L'htel compte
cinquante-cinq cls, dont trente-trois suites. Un
penthouse avec spa priv et jacuzzi extrieur
et un chalet compltent l'offre!
Ouvert seulement quatre mois par an (de midcembre mi-avril), L'Apoge est un must en
terme de raffinement urbain la montagne.
India Mahdavi et Joseph Dirand, les deux architectes-designers, se sont surpasss, associant
leurs styles et leurs conceptions du confort intime et chaleureux: une touche de couleur et de
fminit pour la premire, un espace plus sobre
pour le second. Ici, le bois de sapin se marie harmonieusement avec des matriaux enveloppants

www.membersonly.be

T h e

w o r l d

o f

T r a d i T i o n

a n d

p l e a s u r e

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Swings
sous

le soleil tunisien
A seulement deux heures et demie d'avion de la Belgique, la
Tunisie offre les attraits conjugus d'un climat privilgi et de
sites grandioses. Sans oublier de trs beaux parcours de golf.

Par Pierre-Henri De Vigne

itus principalement le long des ctes, l

o la capacit htelire est la plus importante, les parcours de golf tunisiens sont
ouverts toute l'anne pour le plus grand
plaisir des passionns.
Le tourisme golfique se dveloppe grandement et
propose des formules diverses: sjours dcouverte, stages de perfectionnement, golf et thalasso
Situs dans un environnement trs agrable, sou-

vent en bord de mer, les parcours sont dessins afin

de rpondre aux souhaits des joueurs de tous les
niveaux grce, notamment, aux nombreux tees.

Des parcours de qualit

Construit en 1927, La Soukra, sis Carthage, est
l'un des tout premiers golfs d'Afrique du Nord.
Rnov en 1991, il propose aux joueurs un vrai
dfi technique et tactique. Situ dans une

Non loin, le Palm Links, uvre de Chris Pittman

et ouvert depuis 1994, a t construit dans une
zone plus dsertique, entre dunes et palmiers. Il
propose un championship course de 18 trous
pour les joueurs confirms et un petit parcours de
9 trous pour les dbutants. Un magnifique practice
complte l'offre.

De Tabarka Djerba
Descendons encore vers le sud! Le Djerba Golf Club
s'tend sur un domaine de 120ha avec, en toile de
fond, des dunes, des palmiers et, bien sr, la mer.
Conu par le clbre architecte britannique Martin
Hawtree, il s'adresse aussi bien des joueurs
professionnels qu' des amateurs. Lui aussi est
riche de 27 trous avec trois boucles de neuf trous
baptises Les Palmiers, La Mer et Les Acacias.
Sur la cte nord, le golf de Tabarka est peut-tre

fort d'eucalyptus d'une rare beaut naturelle et

balis par deux lacs, il s'agit d'un 18 trous qui impose agilit et rgularit. Conu pour les joueurs de
tous les niveaux, le Golf El Kantaoui date de 1979
et a t dessin par le clbre architecte Ronald
Fream. Il comprend 27 trous qui se rpartissent
en trois boucles de 9 trous. L'ensemble s'tend
sur 103ha avec un mlange de terrain bois et de
fairways en bord de mer. Un rgal pour les yeux, un
dfi pour le swing!
Plus au sud, Monastir, deux parcours accueillent
les chasseurs de birdies. Le Flamingo Golf Course
propose, sur 18 trous, un challenge trs technique. Dessin entre collines et vallons, ceintur
par de nombreux tangs, il rpond, lui aussi,
toutes les exigences grce ses cinq aires de
dpart par trou et, accessoirement, grce ses
trois trous cole et son practice.

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le plus surprenant. Trs bien situ, ce championship course de 18 trous est adoss la montagne et surplombe l'ocan. Il se dploie dans une
fort de chnes et d'eucalyptus de 110ha. On se
croirait presque dans les Landes franaises!
Le prestigieux architecte californien Ronald
Fream a su tirer profit de cet environnement en
amnageant sept magnifiques trous en bord de
mer qui obligent les joueurs sortir le grand jeu,
au propre comme au figur, surtout lorsque le
vent est de la partie. C'est certainement l'un des
parcours les plus remarquables du pays.
Ronald Fream a galement conu le parcours de 18
trous du Golf Oasis Tozeur. Dans la mme rgion,

notons encore The Residence Golf, sur les ctes de

Carthage, dessin par Robert Trent Jones Jr.
Au sud d'Hammamet, le Yasmine a t dessin
dans un dcor de carte postale avec palmiers, pins
parasols et vue sur la Mditerrane. Accessible
toutes les catgories de joueurs, ce parcours est
trs agrable jouer.
A Hammamet mme, le Golf Citrus est le plus
grand resort golfique de Tunisie avec la bagatelle
de 45 trous: deux championship courses de
18 trous et un parcours de 9 trous. Au total, ce
sont 173ha entirement ddis au sport de St.
Andrews dans un dcor de rve avec des oliveraies n'en plus finir.

La Tunisie offre toutes les garanties

Comment dfinir l'identit golf de la Tunisie?

Depuis 2009, nous ralisons un vritable travail
d'quipe avec tous les directeurs de club. Aprs
la rvolution de 2011, nous avons pu effectuer un
vrai rapprochement avec l'administration pour prsenter un produit golfique plus cohrent. Certes, la
Tunisie n'est pas encore comparable l'Espagne ou
au Portugal mais notre offre globale est clectique
et particulirement adapte la clientle europenne. Il est galement important de souligner
que pour l'entretien de tous ses parcours de golf, la
Tunisie a pris le parti d'utiliser des ressources d'eau
entirement recycle. Un terrain s'accompagne
donc automatiquement d'une station d'puration.
C'est un vrai pari sur l'cologie et sur l'avenir!
Quels sont vos principaux atouts et les
points importants encore dvelopper?
La grande force de la Tunisie est videmment
son climat ensoleill toute l'anne. Pour les
joueurs de golf, c'est trs important. Chez nous,
on peut jouer en polo et en bermuda au cur

de l'hiver! La Tunisie bnficie, en outre, d'une

grande richesse naturelle et s'appuie, au niveau
de sa culture, sur 3000 ans d'histoire. Ce ne sont
pas les visites qui manquent. On passe du bord
de mer aux premiers contreforts montagneux en
longeant le dsert perte de vue, c'est le dpaysement assur! Les diffrents acteurs du secteur
du voyage l'ont bien compris et les offres des
oprateurs sont remarquables en terme qualitatif. Nous leur soumettons des sites qu'ils visitent
et testent avec rigueur avant de les prsenter
leur clientle. Le rapport qualit-prix reste
aussi un facteur essentiel dans notre dveloppement. En 4 ou 5 toiles, une semaine complte
de golf en Tunisie revient environ seulement
700 euros! A l'avenir, pour une meilleure couverture nationale, je pense que l'implication de
compagnies ariennes low cost devrait amliorer
encore notre positionnement.
La scurit reste galement un enjeu majeur?
Nous vivons malheureusement dans une socit
qui, l'chelle internationale, incite la prudence.
Nous n'chappons pas la rgle mais l'inscurit
n'est pas propre la Tunisie. Nous sommes tous
des victimes d'une situation dont les causes gopolitiques sont globales. Les autorits tunisiennes ont effectu un gros travail de fond et je peux
dire aujourd'hui que les zones touristiques sont
normalises et offrent toutes les garanties.

Omar Cherif est le prsident de l'Association des

Directeurs de Golf en Tunisie. Cet homme passionn par son sport et fier de son pays dirige
galement une chambre syndicale fort active qui
travaille au quotidien sur une collaboration toujours plus effective entre le public et le priv dans
le secteur du tourisme. Interview.

DHULENCOURT

LELEGANCE GOLFIQUE A SEULEMENT 30 MINUTES DE BRUXELLES

ous souhaitez jouer ou devenir membre dun golf de haut niveau prs de Bruxelles ? Considr comme lun des plus
beaux parcours de Belgique et situ seulement 30 minutes au Sud de Bruxelles, le Golf Club dHulencourt offre aux
joueurs exigeants un challenge idal. Club priv mais ouvert aux visiteurs, Hulencourt accueille des invits de tous les pays, des
familles et des golfeurs de tous niveaux.
Acadmie de Golf Jrme Theunis propose des installations dentranement de premier rang tandis que le restaurant
offre un cadre idal pour savourer la vie sociale du club. Nhsitez pas nous contacter ou visiter notre site internet
pour en savoir plus sur les possibilits dinscription ou pour rserver un dpart et proter de nos installations.
info@golfhulencourt.be Tl: +32 (0)67 79 40 40

www.golfhulencourt.be

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Proximus
en mode exclusif:
un contrat de confiance

Proximus a lanc il y a peu de temps son concept

Privilge l'attention toute particulire d'une clientle
dsireuse d'un service exclusif et unique en Belgique.
Par Pierre-Henri De Vigne
Un vrai travail d'quipe.
De gauche droite:
S a n d r i n e To l e n ,
Attache de Direction
Privilge, Michel
Honlet, Director
Corporate Relations et
Dominique Leroy, Chief
Executive Officer.

ichel Honlet, Director Corporate

Relations, gre le dpartement
avec la passion et l'exprience
que lui confrent ses 37 annes
de fidlit au sein du groupe. Il y a gravi tous les
chelons, connat la maison de A Z et positionne
sa gestion dans l'esprit qui anime l'ensemble des
services de la socit, celui de la proximit et de
la disponibilit envers le client. Interview.

En quoi consiste
le Club Privilge?
Il s'agit d'un service personnalis pour des
personnes qui souhaitent un support exclusif
humain, professionnel et technique pour l'en-

semble des prestations qui nous lient. Une sorte

de private banking avec, pour chaque membre du club, un attach de direction personnel
disponible 24h/24 et 7j/7 pour valuer les
besoins et rpondre toutes les sollicitations.
Vous avez besoin d'urgence d'une nouvelle
connexion internet ou tv? Votre GSM ou tablette
sont dfectueux ou perdus et vous ne savez pas
vous en passer? Comment rsoudre rapidement
une panne technique? Vous devez soudainement partir l'tranger et souhaitez activer un
plan tarifaire pour le roaming? Pas de problme!
Votre dlgu attitr est mandat pour rsoudre
tous vos soucis. Une installation, une intervention technique rapide ou sur rendez-vous fixe:

A qui s'adresse ce service VIP?

Nous avons constat qu'une certaine clientle
tait sensible une plus grande personnalisation de nos contacts professionnels et avait
besoin d'une plus grande ractivit de notre
part quant la solution de ses problmes. Nous
nous attachons instaurer un vritable climat de
confiance qui tient compte de paramtres divers
comme la confidentialit, la qualit et la rapidit
de la prise en charge et des interventions qui en
dcoulent. Mais notre dmarche s'adresse gnralement toute personne qui dsire bnficier
d'un encadrement priv supplmentaire et qui,
dispose payer un extra, pourra bnficier de
ce service VIP.

Quel en est l'objectif

long terme?
Nous nous adaptons la demande de la clientle.
Notre focus est essentiellement dans la satisfaction de nos membres. Un client content est un
client fidle et le meilleur des ambassadeurs pour
dfendre l'image de notre socit. En ce sens,
nous privilgions la qualit plutt que la quantit. Le Club Privilge est et restera limit quant
au nombre de membres pour assurer un service
toujours personnalis. L'avenir nous permettra
de trouver le juste quilibre et de prenniser le
concept. Le succs rencontr jusqu' aujourd'hui
nous incite et nous encourage continuer dans
cette voie de la personnalisation de nos relations
avec une clientle slecte.

Quel type d'vnements

proposez-vous aux membres?
Chaque dlgu est l'coute de son client. Des
liens de confiance s'tablissent et notre objectif
est d'apporter un plus en terme de convivialit.
Au fil d'une relation personnalise, nos quipes
s'investissent pour tre au plus proche des sensibilits de chacun. Nous profitons des opportunits que nous offre le dpartement sponsoring
de Proximus pour adapter les activits que nous
partageons avec les membres du club. Le rapport
humain est fondamental, la passion se partage!

Intress(e)? Envoyez un e-mail

privilege@proximus.com ou appelez le 02 203 01 49.
Un Account Manager Privilge
vous exposera minutieusement tous les
dtails de l'affiliation.

Le contact humain:
Pour poursuivre l'entretien, nous sommes rejoints
par Sandrine Tolen, attache de direction, qui dfinit sa mission. Au fil des relations, nous connaissons nos clients attitrs, leurs affinits, leurs installations Une seule personne de confiance est
l'assurance d'un traitement privilgi et la garantie
d'une totale scurit. Nous travaillons pour assurer la tranquillit de nos clients. Notre prsence
est avant tout le gage d'une prise en charge personnalise, presque affective. J'ai le souvenir d'un
membre qui avait besoin dune adaptation du plan
tarifaire pour son tlphone en pleine Coupe du
Monde au Brsil pour envoyer des photos son
fils. Malgr le dcalage horaire, tout fut arrang
trs rapidement! Ce sont des petits dtails qui font
la satisfaction des clients et la ntre. Ou encore
cet homme d'affaires en partance pour la Chine
6h du matin et qui s'inquitait de la configuration
de sa tlphonie. En nous contactant, il s'attendait
un voicemail! Au son d'une voix humaine bien
relle et amicale, il s'est rjoui de la qualit de
nos services et, soulag par la solution apporte
ses inquitudes, a confi que ''le mot privilge
avait pris tout son sens''. C'est pour nous la plus
significative des rcompenses.

nos quipes ragissent de la manire la plus

approprie afin de satisfaire des clients qui ont
besoin de solutions et de confort.

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La Mditerrane
toutes voiles dehors!
De Sanremo Gnes avec, la cl, trois jours de bataille
navale dans le golfe de Saint-Tropez: la Giraglia Rolex Cup
est l'un des grands classiques de la voile. Ils taient deux
cent septante-sept quipages au dpart de l'dition 2015.
Par Philippe Janssens

aire la Giraglia au moins une fois. Cette

phrase toute simple mais pas si facile raliser est souvent lche en hiver, lorsque les
envies de grand large prennent le dessus.
Toujours est-il qu'ils sont de plus en plus nombreux
s'aligner au dpart de la Giraglia Rolex Cup, une
course qui compte aujourd'hui 63 printemps.
Cette belle histoire de la Giraglia qui s'crit chaque
anne davantage remonte au dbut des annes
50. En 1953, plus prcisment, lorsque Beppe Cro-

ce, alors prsident du Yacht Club Italiano, et Ren

Lelainville, prsident de l'Union Nationale des Croiseurs, se retrouvent dans un bistrot parisien pour
dvelopper l'esprit de camaraderie entre marins
franais et italiens et crer un vnement qui relverait le niveau de la comptition en Mditerrane.
Cinq mois plus tard, la Giraglia tait ne!
Cette course la voile entre l'Italie et la France
s'inspire d'une autre rgate mythique qui a dj
fait ses preuves: la Fastnet.

Sur leau, les quipages sont

mis rude preuve durant cette
Giraglia Rolex Cup.

prcieux du Yacht Club Sanremo et de la Socit

Nautique de Saint-Tropez.
On recensait une quarantaine de bateaux en 97.
La flotte 2015 a battu de nouveaux records avec
deux cent septante-sept inscrits sur l'ensemble
des courses avec des quipages venus des quatre
coins de la plante. Pour la premire fois depuis 64
ans, pour cette dition 2015, des solitaires taient
ainsi autoriss s'aligner au dpart.
La mto capricieuse sur cette Mditerrane
incertaine donne souvent du fil retordre aux
stratges. Le succs de la Giraglia est indniable. Nous avons de plus en plus de comptiteurs
mais depuis quelques annes, le niveau ne cesse
de monter. Les bateaux et les quipages sont
de plus en plus performants. On vient dsormais pour gagner la Giraglia. Tous les quipages
ont une chance de l'emporter grce au classement en temps compens, nous confiait Andr
Beaufils, prsident de la Socit Nautique de
Saint-Tropez, coorganisatrice de l'preuve avec
le Yacht Club Italiano.

Aprs une preuve de nuit au dpart de Sanremo,

la flotte se rassemble Saint-Tropez pour trois
jours de comptition le long des ctes, dans la baie
tropzienne, avant de se lancer dans une course
au large de 243 milles nautiques en direction de
Gnes, en Italie. Passage oblig: l'lot de la Giraglia, un imposant rocher d'une importance capitale
dans l'histoire de la navigation, situ un mille
nautique peine de la Corse.
Cet lot et son phare sont devenus lgendaires et
font dsormais partie des sites incontournables du
nautisme avec le rocher du Fastnet (Rolex Fastnet
Race), les Organ Pipes (Rolex Sydney Hobart) et le
Stromboli (Rolex Middle Sea Race).
L'vnement est caractris par un esprit latin qui le
rend unique. Les voiliers admis vont des Swan traditionnels aux Wally ultramodernes, en passant par les
Maxis, les Beneteau 40.7, 47.7, les Corel 45 et les
Farr 40 Soit des bateaux de plus de 33 pieds.
Depuis le dbut de son partenariat avec Rolex
en 1998, l'YCI a su rayonner au point de conqurir une audience internationale grce au soutien

Photos: Rolex/Carlo Borlenghi

Cest au large de SaintTropez que se droulent

trois journes dun combat
naval intense.

A la RACB Academy, on
apprend matriser la glisse
sur tous les terrains!

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Stages RACB:
les drapages bien contrls
Le revtement en epoxy permet
de simuler trs efficacement
ladhrence, quasi nulle, dune
route verglace.

Les conditions climatiques

difficiles vous stressent au
volant? Ou, d'une manire
plus gnrale, vous aimeriez
apprendre les bons rflexes
et les affter l'approche
de l'hiver? Les stages
dcouverte et matrise
des conditions difficiles
de la RACB Academy
n'attendent que vous!
Par Stphane Lmeret

roquer ses pneus t contre des pneus

hiver constitue dj un excellent point
de dpart pour affronter les mauvaises saisons. Jouir d'une voiture
moderne quipe de nombreuses aides lectroniques, voire d'une transmission intgrale, aussi.
Cela dit, cela ne suffit pas toujours pour affronter
sereinement une route enneige, un virage couvert de feuilles mortes ou pour rouler dans le
brouillard ou mme traverser des trombes d'eau.
Car si les technologies modernes ont une influence certaine sur l'adhrence et le comportement

Parmi sa vaste palette de formation,

la RACB Academy propose galement
des cours dco-conduite en conditions
relles, sur la route.

Les pneus hiver sont essentiels

pour affronter les mauvaises
saisons. Mais pas suffisants: il
faut galement apprendre les
bons rflexes!

d'une voiture sur les revtements glissants, le

rflexe du conducteur reste primordial pour viter incidents et accidents lorsque les conditions
deviennent critiques. En plus de ses nombreux
stages de conduite dfensive, d'co-conduite,
voire de perfectionnement pour les plus sportifs,
la RACB Academy propose deux formations spcifiques pour affronter les conditions climatiques
dlicates et dangereuses.

caractristiques des diffrentes adhrences (pluie, neige,

verglas), les techniques de
freinage adaptes aux conditions
difficiles, le freinage d'urgence
avec vitement d'obstacles, les
pertes d'adhrence en virage
Mais galement, et c'est primordial,
la bonne utilisation des outils lectroniques modernes (ABS, ESP) ainsi
que leurs limites de fonctionnement.
Le prix de ce stage est fix 295 et comprend
une assurance individuelle, la mise disposition
des voitures de la RACB Academy ainsi que de sa
piste prive, les cours thoriques et pratiques dispenss par les moniteurs spcialiss et un lunch
lger midi. En fin de journe, les lves peuvent
galement utiliser leur voiture personnelle pour
quelques exercices avant de reprendre la route.

Stage de matrise
Stage dcouverte
Le stage dcouverte des conditions climatiques
se droule en une journe. Cette formation est
destine ceux qui souhaitent amliorer leurs
rflexes et diminuer leur stress lorsque la mto
se dgrade. Au travers d'une formation thorique,
les lves apprennent anticiper les situations
critiques. Une formation pratique, sur une piste
ferme, leur permet, ensuite, de sentir la voiture
vivre sur des revtements glissants. En plus
d'affter leurs rflexes, les lves profitent de ces
exercices pour apprendre grer le stress qu'une
situation d'urgence ne manque pas de provoquer.
Tout au long de cette journe, les instructeurs abordent (dans la bonne humeur!), la conduite active,
le dveloppement de la technique du regard, les

Consciente que toutes ces informations peuvent

tre difficilement digres, surtout dans la pratique, en une seule journe, la RACB Academy propose galement un stage de matrise des conditions difficiles qui s'tale sur deux jours (495).
Les instructeurs peuvent alors rentrer davantage
dans les dtails techniques (notamment sur la force centrifuge et ses effets sur le comportement
d'une voiture) tandis que les lves peuvent, quant
eux, approfondir les exercices pratiques.
Il n'y a pas de secret, c'est grce l'entranement
et la rptition des mises en situation que les
conducteurs peuvent se familiariser avec les bons
gestes, ceux qui, le cas chant, peuvent sauver l'intgrit de la carrosserie voire des tres
humains qui s'y trouvent!
Infos: www.racb.com

Un nouveau nom
dans l'organisation structurelle. Lchant les rnes
de son cole, le fondateur Pierre Laoureux la
laisse entre les mains du Royal Automobile Club
de Belgique (RACB). Fidle associ, Peugeot Belux
continue son partenariat avec cette structure et
met toujours disposition une bonne vingtaine de
voitures pour les trois sites de formation: Nivelles,
Francorchamps et Bernister.

A l'occasion de ses 25 ans, la plus grande cole de

matrise automobile de Belgique a chang de nom.
Ne dites plus Ecole Peugeot de Matrise Automobile
mais bien Peugeot Driving Academy powered by
RACB. Un peu comme si la jeune fille, quittant la
protection de son pre, adoptait le nom de son mari.
Car derrire ce changement d'appellation apparu fin
2013, se cache une modification plus fondamentale

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L'Egypte et le golf:

une vritable histoire d'amour

Et pourquoi ne pas mler, cet hiver, les plaisirs du swing,
du farniente et de la culture? Sous le soleil gyptien,
entre pyramides et mer Rouge!
Par Philippe Van Holle

our le commun des mortels, la premire

image qui vient l'esprit en parlant de
l'Egypte est sans conteste celle des
pyramides, lie cette fabuleuse civilisation gyptienne qui domina une partie du
monde bien avant que ne se dveloppe l'empire romain. Les nombreux vestiges de cette
glorieuse poque trnent toujours dans le pays
d'aujourd'hui et constituent encore l'une des
principales attractions touristiques.
Mais l'Egypte, c'est aussi un pays qui avance, un
pays moderne, avec des infrastructures htelires
de premier ordre pour accueillir les visiteurs, avides certes de culture mais aussi de dtente, de
sport et de... soleil. Et parmi ceux-ci, bien sr, les
golfeurs qui viennent du monde entier pour swinguer au pays des pharaons!

Avec vue sur les pyramides!

Pour ceux qui l'ignorent encore, le golf constitue,
en effet, une tradition bien ancre en Egypte, qui a
du reste accueilli de nombreuses et prestigieuses
comptitions internationales. La nation Mre du
Monde possde ainsi trois parcours que l'on peut
qualifier d'historiques, crs par les Britanniques

Une oasis de verdure au

milieu d'une magnifique
tendue dsertique.

Les montagnes environnantes confrent

une dimension impressionnante
l'ensemble du site.

Ceci dit, en l'espace de quelques dcennies, le

pays est pass de ces trois golfs mythiques une
vingtaine de parcours qui rivalisent de beaut et...
de qualit. Ils sont rpartis travers tout le pays.
Les premiers grands architectes en matire de
parcours golfiques en Egypte avaient pour noms
Gary Player, Fred Couples et Karl Litten. Vinrent
ensuite Nick Faldo, Greg Norman, Robert Trent
Jones Jr., Jack Nicklaus ou Peter Thompson, quintuple vainqueur du British Open. Rien que des pointures! Et les projets dans les cartons ne manquent
pas, nous a-t-on laiss entendre...
Mais revenons un instant sur ce golf centenaire
qu'est le Mena House, un 18 trous amnag sur
9 fairways. La proximit avec les grandes pyramides, que l'on peut apercevoir partir de nombreux
dparts, fairways ou greens, apporte un ct grandiose au site. Une vision ferique qui donne l'impression d'tre transport dans une autre poque.
Il s'agit d'une exprience unique qu'on n'oublie
jamais. En outre, le Mena House Hotel est une
rsidence tout fait part, parfaitement dans
le prolongement des pyramides de Gizeh, qui se
situent moins de 500m de l'htel, o ont rsid
les plus importantes personnalits des mondes
aristocratique, politique, des arts et de la culture.
La dcoration y est somptueuse, avec notamment des meubles antiques que l'on a peu
l'habitude de retrouver dans les tablissements hteliers. Sans parler
de la piscine agrablement chauffe
et du spa,

il y a plus de 100 ans. Ils sont situs Alexandrie,

au bord de la Mditerrane (le Sporting Club s'est
ouvert en 1889), au Caire, sur une le au milieu du
Nil (le Gezira Sporting Club n'est autre que le plus
ancien terrain de golf du Moyen-Orient!), voire carrment au pied des pyramides de Gizeh (le Mena
House Golf Club propose des vues imprenables sur
ce site millnaire).

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La magie de la mer Rouge

Si vous tes davantage attirs par les dlices...
de la mer, un sjour au bord de la mer Rouge est
videmment un must. Vous pourrez ainsi jouir des
plaisirs conjugus de la plage et du golf. Surnomme la Petite Venise d'Egypte, El Gouna propose
une quinzaine d'htels, tous plus charmants les
uns que les autres, et offre des navettes gratuites
jusqu'au Golf de la Station, un parcours dessin par

La mer quasi porte

de swing...

Gene Bates et Fred Couples, o il s'agira de jouer

juste entre les tendues dsertiques, les profonds
bunkers et les eaux magnifiques de la mer toute
proche. Une mer Rouge... aux reflets turquoise o
vous pourrez plonger dans des fonds d'une beaut
implacable et dconnecter un moment des ralits
humaines et, peut-tre, des putts manqus ici ou
l durant la journe...
A l'instar du Golf d'El Gouna, celui de Sharm El
Sheikh est un superbe complment pour un sjour
sportif vou la dcouverte des fabuleux fonds
marins. Le parcours est un parkland, de style floridien, qui rclame prcision et tnacit.
Ceci dit, des parcours de golf, il y en a bien d'autres
encore en Egypte! Il est difficile ici de les citer
tous. Mais s'il y en a un que nous ne voudrions
pas oublier de mentionner, c'est bien celui des
Cascades. Certainement l'un des plus beaux parcours de la rgion, ouvert en 1999. Le dessin est
absolument splendide, avec un quilibre technique
parfait et un environnement idyllique. Quatre trous
sont situs en bord de mer, dont le n5, un par
3 avec un green pos sur l'eau, le n12, original
avec ses 2 fairways distincts (son nom: Dilemma
... Dilemma), ou le n18, qui se termine face de
magnifiques et incroyables cascades. Comme un
splendide mirage au milieu du dsert!
Enfin, dtail qui a son importance, sachez que les
Egyptiens sont toujours aussi bienveillants, dsireux de faire dcouvrir leur pays, que ce soit pour
sa richesse patrimoniale, ses eaux transparentes,
son sable blanc, son chapelet d'oasis, ses montagnes bibliques et, bien sr, ses greens et ses
fairways aux dcors de rve. Il ne tient qu' vous
pour que le rve devienne ralit...

o il fait bon se relaxer aprs une journe passe swinguer. Et n'oublions pas la gastronomie
avec plusieurs restaurants, dont le divin Moghul
Room et ses dlicieuses spcialits indiennes...
Considr par beaucoup de golfeurs comme le plus
beau parcours de la rgion du Caire, Dreamland
est galement le plus fleuri, avec des parterres
de plantes multicolores pratiquement sur chaque
trou. Un ravissement pour les yeux mais galement
pour le plaisir golfique. Le dessin est quilibr,
les greens sont roulants et vastes, les obstacles
d'eau, nombreux mais moins handicapants qu'
premire vue. En outre, l'endroit est quasi porte
de swing des pyramides, que l'on peut apercevoir
par temps clair. Une vision qu'on n'oublie jamais
et qu'on emmne avec soi pour le retour sous des
cieux moins clments.
A moins de 20min en voiture du centre touristique
de Louxor, le Royal Golf est plus qu'intressant,
tant sur le plan technique qu'environnemental (le
dsert). Il s'agit de jouer juste entre les nombreuses pices d'eau, les obstacles de sable si naturels
et quelques greens surlevs pas faciles toucher.
Un vrai dfi et, toujours, des panoramas couper
le souffle!

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Dc o uv e rt e
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Le trsor du Luberon
Dans l'un des plus beaux village de France, La Bastide de
Gordes est devenue une adresse d'exception pour savourer
les plaisirs d'une rgion o le temps semble s'arrter.
Par Miguel Tasso

voquer la Provence, c'est dj se laisser

bercer par le chant des grillons, les parfums de lavande et de pastis, la magie
des couchers de soleil. Le visiteur belge
aime traditionnellement poser ses valises et ses
soucis dans ce coin bni de France o le temps
semble s'arrter et o Marius et Coppenolle ont
des origines communes!
Nous voil Gordes, une petite demi-heure d'Avignon. Avec ses hautes maisons en pierres sches
dvores par un soleil implacable, le petit village
bti sur roc chahute le regard des perspectives
contradictoires de son labyrinthe fortifi.
Le lieu est class parmi les plus beaux villages de
France et a inspir des artistes comme Chagall,
Mara ou Vasarely. Entre jardins en gradins, chapelle des Pnitents Blancs, abbaye de Snanque,
aumnerie Saint-Jacques, muse du Vitrail, mou-

lin huile, fontaines et marches, le village toise

les collines du Luberon. A ses pieds, la plaine de
Cavaillon tapisse d'une vgtation ponctue d'ifs,
de vignes et de lavandes.
Sur ses pierres qui scintillent comme des gemmes
prcieuses, se dtache La Bastide, encore plus
grande et plus belle. La lumire de la Provence s'y
reflte dans un balancement lger qui laisse prsager son exceptionnelle douceur de vivre.

Un htel cinq toiles

La Bastide de Gordes. Nous y voil. Aprs un
chantier pharaonique qui a mobilis durant de
longs mois plus de cent cinquante personnes, la
btisse du XVIe sicle difie sur des remparts du
Moyen Age, a fait entirement peau neuve et s'rige
dsormais en un htel cinq toiles, griff Lov Hotel
Collection, le mme groupe que Les Airelles,

Photo Eliophot - Aix-en-Provence

La Bastide de Gordes

Courchevel, ou le Pan De Palais, Saint-Tropez.

Quarante chambres et suites, trois restaurants,
quatre piscines extrieures, un spa de 800m2,
cinq salles de confrences et banquets, des jardins en escaliers et sept terrasses dont l'une est
considre comme la plus belle d'Europe: La
Bastide de Gordes est devenue un lieu unique,
rserv aux picuriens amateurs d'excellence et
d'art de vivre.

Luxe, calme et volupt

Pour prserver son merveilleux panorama sur la
valle et n'entacher le regard d'aucun parasite
motoris, un tunnel gant creus dans la roche et
habill de votes et de bibliothques permet aux
clients une circulation facile pour dambuler d'un
btiment l'autre et aller discrtement en peignoir
jusqu'au spa Sisley.
Le dcor, semblable celui des chteaux de
famille, a t imagin par l'architecte d'intrieur et
d'extrieur Christophe Tollemer, galement auteur
du palace des neiges aux Airelles. Deux kilomtres de rayonnages ddis aux livres, deux mille
tableaux anciens, trois mille pices de mobilier:
tout, ici, dfie la raison. Mais sans choquer, sans
opulence. Tout est dans la nuance, dans la justesse
des tons et des espaces. Les travaux de rnovation ont t pharaoniques. Le budget a dpass les
20 millions d'euros. Mais nous sommes la fois
heureux et fiers du rsultat. La Bastide de Gordes
fait dsormais partie des grandes adresses de la
rgion et rpond une vraie demande, confient,
l'unisson, Sverine Ptilaire-Bellet, la directrice
gnrale du groupe, et Jean-Pierre Lerallu, directeur gnral de La Bastide.
L'escale est, en tout cas, idale pour se ressourcer,
dcouvrir les charmes de la Provence et savourer
les dlices d'une maison pas comme les autres, o
le service la clientle se fait sur mesure. C'est
dans l'ADN du groupe.

L'esprit chteau

Dj de l'extrieur, La Bastide de Gordes est

spectaculaire. De l'intrieur, le voyage s'inscrit
dans le mme esprit. Au sol, des tomettes en terre
cuite du XVe sicle distillent sous le poids des pas
une musique ancestrale rconfortante. En fin de
journe, on entend un feu crpiter dans l'tre de la
chemine du salon.

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les parquets qui craquent, comme avant. Et tout

est l'avenant. Le salon, le bar, les restaurants.
Chaque dtail est tudi.

Spa, golf et gastronomie

Le spa Sisley se dploie sur trois niveaux. Entirement ddi au bien-tre, il invite au farniente,
au repos, au laisser-aller. Ici, le visiteur est des
annes-lumire du brouhaha des villes et se laisse
bercer par le chant des cigales, au propre comme
au figur. La rverie commence dans le bassin chromatique o voisinent jets massants, geysers, jacuzzi
et siges bouillonnants. Elle se poursuit en cdant
la tentation de la carte des soins phyto-aromatiques
et des massages relaxants. L'esprit s'vade alors
dfinitivement vers les portes vitres o l'on devine
les oliveraies et les champs de vignes.
La gastronomie n'est pas oublie. Sous la direction
de David Millet, chef de cuisine, L'Orangerie et
La Citadelle font la part belle aux plats et aux
recettes rgionales avec du soleil dans l'assiette!
Chez Pir, le chef iconoclaste et triplement toil
Pierre Gagnaire rend hommage la cuisine provenale en mettant l'honneur artichauts poivrades
crus et bavaroise de poivron rouge la menthe,
rougette de Montpellier, petit homard bleu poch,
riz sauvage de Camargue, poutargue...
Et le golfeur ne manquera pas l'occasion de dcouvrir les parcours des environs, comme le Provence
Country Club ( 9km) ou le Pont Royal ( une vingtaine de kilomtres). Et plus si affinits! Bref, voil
une adresse d'exception pour s'offrir quelques
jours de dtente placs sous le signe de l'art de
vivre et de bien vivre!

La vue plongeante sur la terrasse, derrire

le balcon en fer forg, appelle au calme et la
dtente. Chaque meuble, bibelot, luminaire, tapis,
miroir, console, sculpture en marbre, bougeoir ou
biscuit a t chin du nord au sud de la France,
chez les grands antiquaires parisiens ou italiens,
dans les ventes aux enchres, pour faire de cet
htel un chteau o l'on se sent vraiment chez soi.
Un rve pour tous ceux qui n'ont pas eu la chance
d'avoir une maison de famille, insiste Christophe Tollemer. L'esthte jusqu'au-boutiste a mme
retrouv une lettre du secrtaire de Louis XIV et de
Louis XV qu'il a fait encadrer.
Chaque pierre nouvelle apporte l'agrandissement de La Bastide provient de carrires avoisinantes. Dans les jardins suspendus en escaliers,
des bancs et des bassins en pierres anciennes
invitent aux pauses romantiques. Aucune chambre ou suite n'est identique. Tendues de toiles
indiennes, de cretonnes typiques de la rgion, de
toiles de Jouy bucoliques provenant de chez Frey
ou de jolies maisons de textile, elles donnent l'impression de pntrer dans l'intimit de la chambre
d'une grand-mre de Provence ayant collectionn
toute sa vie cramiques et portraits.
Dans les salles de bains, les carreaux en ciment
poss sur le sol datent du XIXe sicle et certaines
arborent des fresques la faon des panoramiques de Zuber, avec des lointains inspirs des
paysages d'ifs sur un ciel orang. Un travail minutieux du talentueux artiste-plasticien Louis-Daniel
Jouve. Toutes sont dotes de soubassements en
boiserie subtilement patins la main et harmonieusement maris aux tapis anciens qui couvrent

www.porschecentrebrussels.be

Ready to roar again like the first day.

It isnt a fluke that 70% of all Porsches ever built are still on the road today.
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Dc o uv e rt e
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Enghien

est devenu majeur

Riche de 18 trous, le nouveau parcours du Golf Club
d'Enghien est une trs belle russite. A la fois challenging
et agrable, il rpond aux souhaits des joueurs de tous les
niveaux. A dcouvrir.
Par Miguel Tasso

'est fait! Le Golf Club d'Enghien est

fier de vous annoncer la naissance
de son parcours de 18 trous. Aprs
un long cheminement administratif
d la lenteur dans l'obtention des permis de
construire, il a t inaugur en grande pompe le
26 septembre dernier. Et il fait dj l'unanimit
auprs des observateurs aviss.
Il s'agit d'un par 72 trs challenging de 6393m au
dpart des back tees. Balis par les bunkers, les
arbres centenaires et plusieurs obstacles d'eau,
c'est l'un des plus longs de Belgique avec notam-

ment deux par 5 trs spectaculaires de 530m.

L'ensemble est remarquable visuellement malgr
la proximit des rseaux autoroutiers et s'rige
en solide dfi tactique, surtout lorsque le vent est
de la partie. Bref, il y a de quoi combler les joueurs
de tous les niveaux.

De nouveaux dfis
A sa naissance, en 1992, le Golf d'Enghien s'appelait Golf des 7 Etoiles et proposait seulement
quatre trous aux joueurs dbutants. Il est ensuite
pass neuf trous. Le voil aujourd'hui aux nor-

Un cadre exceptionnel
Proprit depuis 2007 de la trs dynamique
famille Snijders, qui dirige galement le Golf
Chteau de La Tournette et le Golf de Pierpont,

le Golf Club d'Enghien bnficie d'un environnement exceptionnel. Il est, en effet, situ au cur
du parc historique de la ville, ancien domaine
de la famille d'Arenberg. C'est l'un des dix plus
beaux parcs de Belgique avec son magnifique
chteau construit la demande du baron Franois Empain, en 1913. C'est dire s'il est agrable
de swinguer dans ce cadre verdoyant qui a pignon
sur green une vingtaine de minutes peine de
Bruxelles et est facilement accessible du Brabant
flamand, du Brabant wallon, du Hainaut et mme
de Flandre orientale.
Ce n'est pas un hasard si parmi les sept cents
membres actuels du club, on recense la fois des
nerlandophones et des francophones. Le prix de
la cotisation est trs raisonnable (entre 680 et
1.360 euros pour les adultes), sans droit d'entre.
Avec ce parcours de 18 trous, Enghien espre, videmment, attirer de nouveaux membres, tout en
restant fidle sa politique d'ouverture (matines
dcouvertes, packs dbutants, jeunes, stages)
et sa philosophie base sur la convivialit. Et
il participera, de facto, l'essor conomique et
touristique de la rgion. Si vous n'avez pas encore
pouss les portes du club hennuyer, n'hsitez
pas. Vous ne serez pas dus.

mes de St. Andrews, prt relever de nouveaux

dfis et recevoir de nouvelles comptitions!
L'extension a t ralise sur base des plus hauts
standards techniques. Le rsultat est bluffant. Dj
auteur des neuf premiers trous, Bruno Stensels
architecte belge de grande renomme a laiss
libre cours son talent, ralisant une uvre trs
aboutie tous les niveaux. C'est un cap important
qui va nous permettre d'accueillir de nouveaux
membres et de nous positionner comme un vrai
championship course, explique Sophie Vanden
Bossche, Public Relations du club. Un petit
parcours compact (Brunehault Course) complte
l'offre et s'avre idal pour les dbutants ou les
journes de team buildings. Pas question, en effet,
pour le club de ne plus privilgier la formation de
nouveaux joueurs. C'est dans son ADN.
Le club-house est situ dans l'ancienne chaumire.
Il propose des salles pour les sminaires d'entreprise et une belle terrasse pour le dix-neuvime
trou lors des belles journes.

100
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La Pyramide
de Vienne
Le restaurant doublement
toil de Patrick Henrioux
compte aussi un htel
entirement rnov. Idal prs
de Lyon sur la route du soleil!
Par Miguel Tasso

des desserts avec l'emblmatique piano au chocolat pralin. Les papilles se rgalent du dbut
la fin d'un repas servi dans les rgles de l'art, avec
sourire et efficacit. Inutile de prciser que, dans
cette rgion de France, la carte des vins est la
hauteur de la situation avec, notamment, quelques grands crus de ctes-du-rhne qui mritent
l'aide du sommelier!
La maison compte de nombreux visiteurs picuriens belges qui aiment y faire une halte gourmande
juste avant d'emprunter l'autoroute du soleil.

'est une escale idale sur la route

vers la Cte d'Azur. Nous voici
Vienne, cit gallo-romaine sise dans
l'Isre, une trentaine de kilomtres
au sud de Lyon. Nous voici l'htel-restaurant de
La Pyramide, griff Relais & Chteaux.
La maison a une longue histoire dont le dernier
chapitre est crit par Patrick et Pascale Henrioux, les heureux propritaires. Au restaurant
deux toiles l'un des meilleurs du grand Lyon
s'ajoute dsormais un bistrot et, surtout, un htel
de dix-neuf chambres et quatre suites dotes du
plus grand confort moderne et technologique.
Bref, il fait bon poser ses valises au pied de la
pyramide de Vienne, monument romain datant de
prs de 2000 ans!
C'est avant tout grce son restaurant gastronomique, lui aussi entirement rnov, que l'adresse
fait rfrence. Le chef Patrick Henrioux jongle, il
est vrai, avec les meilleurs produits au gr des saisons et de ses humeurs. Il tient faire lui-mme
son march. Le rsultat est bluffant avec des plats
mythiques comme la minute de turbo en rosace,
les cuisses de grenouilles sur une mulsion revisite, le homard bleu en trois faons, le suprme
de pigeon la viennoise ou le carr d'agneau
allaiton rti. Sans oublier, bien sr, le chariot

TANGS MELLAERTS
BLD DU SOUVERAIN 275 VORSTLAAN,
WOLUWSTPIERRE 1150
SINTPIETERSWOLUWE
T 02 779 36 19

BRASSERIE
DU HEYSEL

BRASSERIE RN
LOUVAINLANEUVE
AVENUE GEORGES LEMATRE 5,
1348 LOUVAINLANEUVE
T 010 22 99 92

LA BRASSERIE
DU PRINCE DORANGE
AVENUE DU PRINCE DORANGE 1,
1180 BRUXELLES
T 02 375 23 05

Brasseries
SAVEURS & AUTHENTICIT

WWW.RESTAURATIONNOUVELLE.BE

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ROMEINSESTEENWEG,
1853 STROMBEEKBEVER
T 02 460 47 75

CHLET
DU LAERBEEK
AVENUE DU LAERBEEK 145
LAERBEEKLAAN,
1090 JETTE
T 02 478 08 88

BRASSERIE RN
WATERLOO
CHAUSSE DE BRUXELLES 35,
1410 WATERLOO
T 02 354 98 54

102
b u s i n e s s

c lu b

hi v er 2 015

Quentin de Valensart,
et bien swinguez maintenant!
Ancien joueur pro de haut
niveau, il dcline le golf de
plusieurs faons pour les
socits ou les particuliers.
Par Miguel Tasso

qui a cartonn cet t. C'est hyper-ludique! Et nous

proposons videmment des simulateurs pour s'entraner l'hiver et jouer Pebble Beach ou Augusta en
rentrant la maison. En ralit, nous faisons du surmesure en fonction des espaces disponibles, mme
sur une simple terrasse d'un appartement! Le gazon
synthtique utilis pour ces greens est le polythylne polymer. Il permet un excellent roulement de
balle en ligne droite, rsiste l'eau et est d'un bon
rapport qualit-prix. Et c'est 100% belge

x-pro sur le circuit professionnel, Quentin

de Valensart est rest fidle au sport
de St.Andrews. J'ai arrt ma carrire
en 2011. Je me suis inscrit l'ICHEC.
Paralllement, j'ai suivi les cours de la PGA pour
obtenir mon diplme de teaching pro. Aujourd'hui,
je donne cours au Ravenstein et, surtout, je relve
de nouveaux dfis dans le golf-business. J'ai mis en
place des team-buildings pour les socits avec, au
programme, des clinics et des ateliers d'initiations sous forme de challenges et de concours, avec
ou sans DJ! Je propose aussi des after work dans
les clubs. Et puis, j'organise la manche officielle du
circuit professionnel europen de Longest Drive.
Dsireux d'explorer de nouveaux marchs et de
mettre son expertise au service des entreprises et
des particuliers, Quentin de Valensart a galement
cr le concept du Quick Golf Company (www.
quickgolf.be). L'ide est de se positionner comme
crateur d'univers golfique. Nous proposons des
activits de golf indoor ou outdoor. J'ai ainsi quip
le ''Martin's Htel Chteau du Lac'' Genval avec
un practice, un green flottant et un putting green
fixe en synthtique de 120m2
Le golfeur individuel n'est pas oubli! A son attention, nous avons invent le ''Golf Cube'' ou l'art de
jouer au golf dans son jardin ou la maison. Il s'agit
d'une plate-forme permettant de peaufiner le putting (3 trous) et le long jeu avec des frappes dans
un filet ou une bche de projection. Nous avons
galement lanc le green flottant pour les piscines

Photos: Olivier Melebeck

103
b u s i n e s s

c lu b
hi v er 2 015

Giovanni Fulgaro,
businessman des greens

Il mlange avec succs les plaisirs du swing et du business.

Patron d'ALSEC, une socit de scurit lectronique, il
se flicite d'avoir russi ses plus belles affaires sur des
parcours de golf!

Par Miguel Tasso

Membre au Golf de Hulencourt, il s'efforce de chasser le birdie deux fois par semaine. Et plus si affinits! J'ai la chance de participer rgulirement
des comptitions business et des Pro-Am. Je joue
galement rgulirement au club de Roda, prs de
Murcie, o j'ai une rsidence secondaire. Et j'emporte videmment toujours mes clubs l'tranger.
Dcouvrir un nouveau golf dgage, chaque fois, un
parfum particulier. C'est magique...

riginaire des Pouilles, en Italie,

Giovanni Fulgaro, 55 ans, est arriv
en Belgique en 1966. Aprs de
brillantes tudes en lectronique,
il a cr sa premire socit, spcialise dans
les commandes distance et les alarmes pour
voitures. Le dbut d'une vraie success-story. Le
concept tait nouveau. Et il n'a cess d'voluer. A
la tte de Securysat, je me suis ensuite spcialis
dans la golocalisation satellitaire pour automobiles de luxe. J'ai mme, de facto, particip la
baisse des primes d'assurance...
En 2009, la vente de sa socit lui a permis de relever
de nouveaux dfis, notamment dans l'immobilier. Avec
Marc Toledo et Pierre Vierendeel, il a rachet la socit
B4You, une plate-forme de communication lie un
systme de motivation. Et depuis le dbut de l'anne,
il est aussi et surtout l'administrateur gnral d'ALSEC, une socit nivelloise qui fait du sur-mesure en
terme de scurit lectronique et de vido-surveillance. C'est ma vraie spcialit. J'emploie une vingtaine
de personnes et nous travaillons pour plus de six mille
clients, essentiellement des entreprises et des PME,
confie ce businessman averti et visionnaire.
Passionn de golf, il aime se ressourcer sur les greens.
Pour le plaisir et, accessoirement, pour les affaires.
Sur le parcours, je suis concentr sur le dfi sportif. Dans ma bulle. Mais le fameux dix-neuvime trou
est idal pour nouer des contacts professionnels.
D'ailleurs, mes plus belles affaires, c'est sur les greens,
au hasard de rencontres, que je les ai russies...

104

Technologie dsirable
g a l e r i e

d e s

Bien que la firme amricaine reste vasive

sur les ventes de son Apple Watch, elle a
annonc une lgantissime synergie avec
la maison Herms pour trois bracelets en
cuir surpiqu. Simple Tour, Double Tour
ou Manchette?

p l ai s i r s

hi v er 2 015

Galerie
des

Plaisirs
Aprs les it-bags,
les it-bikes!

S'il y a un vlo avoir right now, c'est le

Martone Cycling Co. Bleu lectrique, Rose
pink, Gold ou Orange fluo. Design par Lorenzo
Martone et fabriqu dans un alliage d'acier et
d'alu pour ne peser que 12kg, il est quip
de pneus rsistants aux crevaisons et d'un
drailleur deux vitesses. Notamment vendu
chez Colette, Paris, et sur Internet.

Les pieds dans le caviar

C'est l'une des baskets les plus chres du monde: la Nike

Air Foamposite One Chromeposite Mirror. Elle n'a t
commercialise que dans deux boutiques dans le monde,
Manhattan et Duba.
Prix: 817$ et uniquement sur commande!

Montre race

Pour ceux qui cherchent une trs belle montre

sportive, en voici une de Versace. Dessine
pour les hommes d'affaires qui veulent une
montre fonctionnelle tout en ayant du style,
la V-Race GMT Alarm est la fois pratique
et chic. Trs sophistique en version bleu
marine, plus sportive en version Silver.

La rage de vaincre

Hommage la Continental GT3 et aux victoires

de Bentley en comptition automobile, le nouveau
chronographe Bentley GT3 affiche rsolument son
caractre sportif. Une srie limite 500 exemplaires,
avec botier en titane noir, cadran en fibre de carbone,
systme indit de doubles compteurs et mouvement
automatique certifi chronomtre.

Le dernier must
de Motocaddy

Le chariot lectrique de golf est

de plus en plus lger et design.
Et performant! La preuve avec l'un
des derniers modles de la gamme
Motocaddy dot d'un nouveau systme
de freinage. Ultra-compact (33x50x56cm pli), le M1
bnficie aussi des dernires nouveauts technologiques
(dont un port USB pour recharger le smartphone ou le
GPS), d'une batterie en lithium (autonomie 27 trous) et
d'une poigne ergonomique. Un vrai must pour chasser le
birdie en toute tranquillit sans perdre sa concentration.
Infos: www.motocaddy.fr

Srixon monte en puissance

La firme asiatique Srixon a le vent en poupe. Le driver

Z355 a, il est vrai, belle allure avec douze positions
de rglage (loft, lie et angle de face). Avec sa tte
de 211g, il facilite la vitesse de swing des joueurs de
tous les niveaux en s'appuyant notamment sur les lois
mcaniques naturelles (Action Mass Technology). La
gamme Z355 se dcline en bois et en fers.
Infos: www.srixon.com

Double jeu pour Bushnell!

Les tlmtres Bushnell font plus que jamais

rfrence auprs des golfeurs. Le modle TourXJolt
est dot de la Technologie Exchange qui permet de
passer du mode Slope quand la clef rouge est
engage au mode Non-Slope autoris mme en
comptition. La technologie Dual Display permet, en
effet, de facilement changer la couleur du rticule de
vise entre rouge vif ou noir en fonction des conditions
de luminosit. Idal et trs pratique.
Infos: www.bushnell.com

Nouvelle srie de fers!

Les nouveaux fers Apex CF 16 de Callaway

disposent de la technologie Cup 360 qui permet
d'obtenir une trajectoire et une vitesse de
balle rgulire o que soit situ le point
d'impact sur la face. Tout en offrant aux
joueurs la possibilit de bnficier de
l'excellence du fer forg. Rsultat:
prcision et tolrance. Une version
pro existe pour les petits handicaps.
Infos: www.callaway.com

Callaway Great Big Bertha

Le nouveau driver Great Big Bertha de Callaway est conu pour

permettre tous les golfeurs d'obtenir un maximum de distance.
Ce driver est une vritable rvolution technologique qui inclut
une forme arodynamique multi-matriaux et un poids ajustable
pour ne pas perdre un seul mtre. Thomas Pieters l'a essay et
l'a aussitt adopt. Nicolas Colsaerts a, lui, opt pour la version
816. Deux rfrences.
Infos: www.callaway.com

106
g a l e r i e

d e s

p l ai s i r s

hi v er 2 015

Les bons plans de swing de Barcelo

La chane htelire espagnole Barcelo (plus de cent

tablissements dans seize pays) fait de plus en plus rfrence.
Les golfeurs apprcieront, notamment, les htels Barcelo
Estepona Thalasso & Spa (notre photo) et Barcelo Marbella,
idalement situs sur la Costa del Sol, prs de quelques-uns
des plus beaux parcours de golf du sud de l'Europe. Parfait pour
swinguer cet hiver. Confort optimal et prix doux.
Infos: www.barcelo.com

Brussels Airlines et le golf

La compagnie arienne belge propose un catalogue de

destinations de plus en plus large. Et le golfeur n'est pas
oubli avec de nombreux vols directs vers Malaga, Barcelone,
Nice, Lisbonne, Faro ou Edimbourg. Bon savoir: le transport
des sacs est gratuit si le passager respecte la franchise de
bagages autoriss (nombre de pices et poids).
Infos: www.brusselsairlines.com

Omega et les frres Borle

au Sart-Tilman

Trs prsente dans les coulisses du golf mondial, Omega l'est

aussi sur les greens belges. Dsormais, la prestigieuse marque
horlogre suisse donne ainsi l'heure de dpart au Royal Golf Club
du Sart-Tilman, Lige. Ce sont les frres Borle qui ont t les
parrains de l'inauguration de la Golf Clock sur le trou numro
un. Un sympathique clin d'il alors que le golf fera son grand
retour sur la scne olympique en 2016 lors des Jeux de Rio dont
Omega est videmment un partenaire emblmatique.
Sur la photo, on reconnat Dylan Borle, Eric Vanderhoeven (Brand
Manager Omega Benelux), Kevin Borle et Jonathan Borle.

Jean Graton et Michel Vaillant,

l'aventure automobile

Jean Graton et Michel Vaillant ont racont plusieurs

gnrations de lecteurs l'aventure automobile. Au point d'avoir
suscit maintes vocations. Parmi les lecteurs de Michel Vaillant,
plusieurs sont devenus pilotes ou journalistes de F1. Voire
designers car Jean Graton a cr plus de deux cents modles
de Vaillante. Cette biographie de 320 pages crite par Xavier
Chimitz permet de dcouvrir le dessinateur sous un autre jour.
Elle rassemble plus de 400 photos et illustrations dont de
nombreux indits, comme les premiers dessins de presse de
Jean Graton qui dbuta sa carrire au journal Les Sports
Infos: Jean Graton et Michel Vaillant, l'aventure automobile,
Editions Hors Collection 59

Andr Dekeijser: Couples

Des suites de sculptures mobiles uniques et entirement

dmontables peuvent vous donner des sueurs froides si, les
ayant disloques, vous vous retrouvez bien en mal de les
reconstituer vers leur seule issue possible. Dans
son exploration des trois dimensions articule
autour du couple, le grand sculpteur bruxellois
Andr Dekeijser a pouss la patine du bronze
dans ses ultimes retranchements et illumin ses
ensembles par diverses approches contrastes.
Infos: Du 20 novembre au 16 janvier.
Mar - Sam: 12h00 - 18h00. Hangar H18 Gallery
Place du Chtelain 18 1050 Bruxelles.
Tel.: +32 (0)2 538 00 85 - gallery@h18.be - www.h18.be

Prcieuses Cordelia

De Greef propose une dclinaison joaillire les bagues

Cordelia d'un de ses modles emblmatiques (la bague
Saturn). meraude d'un vert clatant, saphir jaune soleil, saphir
orange hypnotique ou saphir bleu lavande, toutes ces pierres
exceptionnelles sont dposes sur des arceaux (en or blanc)
sertis de brillants, rappelant la vote cleste.
Infos: www.degreef1848.be

Des allume-feux artisanaux

Rien de tel qu'un petit feu de bois pour se

rchauffer au cur de l'hiver! L'Atelier de
Caroline fabrique des allume-feux originaux,
sains et durables (grce au recyclage de
bougies usages). Ils allument en un clin d'il
tous les types de feu au bois ou au charbon de
bois (barbecues, feux ouverts, braseros, poles
bois). C'est facile utiliser et c'est belge.
Cocooning assur.

Bougies parfumes Lalique

Le savoir-faire unique de Lalique s'tend

du cristal aux arts de la table en passant
par la joaillerie et le parfum. Avec la
cration de sa ligne de bougies Voyage
de Parfumeur, la maison signe l'alliance
des arts du parfum et de la dcoration.
Les bougies Lalique viendront dsormais
poser leurs effluves parfums dans les
intrieurs. Sur la route des senteurs, les
sens s'vadent et l'esprit chemine.
Infos: www.lalique.com

Sunny Cars surfe sur le succs

La socit Sunny Cars est devenue une rfrence internationale dans la location de
voitures. Elle est prsente dans 120 pays (8000 destinations) et propose notamment
une formule tout compris (avec mme le remboursement de la franchise) un
tarif trs avantageux. Trs actif en Belgique, Sunny Cars est le partenaire privilgi
de la plupart des agences de voyages et a t couronn de nombreux prix pour
son efficacit et son professionnalisme. Toujours la pointe du progrs, la marque
propose mme sa clientle d'emporter, dans certains pays, une borne WiFi dans
ses voitures. Idal pour rester connect en permanence!
Infos: www.sunnycars.be

108
g a l e r i e

d e s

p l ai s i r s

hi v er 2 015

Jean Galler dvoile

son arbre de Nol

Une lgante spirale aux saveurs de spculoos

et de chocolat fondant, au pied de laquelle
sont dposes quelques pralines en guise de
cadeaux, pour le plaisir des yeux et des papilles.
Cadeau de fte ou dlicieux centre de table,
le sapin Galler est l'occasion de se runir
et de partager, ensemble, un merveilleux
moment de dgustation !
Infos: www.galler.com

Nicarao, le cigare de qualit

Nicarao, la marque de cigares cre au Nicaragua par Didier Houvenaghel, ingnieur

agronome belge ayant tudi Cuba, prsente pour les ftes un coffret assortiment
de modules format Robusto. Ils sont reprsentatifs des trois lignes qui composent
la gamme Nicarao: Anno VI Clasico, Especial et Exclusivo. Le coffret contient quatre
cigares de chacune de ces trois lignes et est disponible dans les bonnes civettes
au prix de 105.
Infos: www.nicaraocigars.com

La rfrence Georges Blanc

On ne prsente plus le restaurant Georges Blanc, bard

de ses trois toiles Michelin et labellis Relais & Chteaux.
Monument de la gastronomie franaise depuis 1872, la maison
fait rfrence au cur du Pays de Bresse. Le couple royal
belge y a d'ailleurs fait escale rcemment (voir notre photo). A
Vonnas, c'est d'ailleurs un vritable village gourmand qu'a rig
le clbre chef sur prs de 5ha avec un htel-spa, un bistrot
et des boutiques.
Infos: www.relaischateaux.com

Grey Goose, la vodka franaise

En 1997, le matre de chai Franois Thibault ambitionne de

produire la meilleure vodka du monde en France, au cur
de la rgion de Cognac! Il relve le dfi avec Grey Goose, qui
peut se prvaloir du titre de vodka la plus prise du monde.
Grey Goose est le fruit de la connaissance de la fabrication
du cognac et de l'utilisation de l'eau de source pure de la
Grande Champagne et du bl suprieur de Picardie. Le
produit a fait rcemment l'objet d'une prsentation la
boulangerie artisanale Franois qui avait lu brivement
domicile Anvers.

Le Ninety one

Idalement situ avenue Louise 91 (au sein de l'htel Thon

Stphanie), le restaurant Ninety one a ouvert ses portes
dans un lgant cadre contemporain. Le chef Sbastien
Lemmens propose une carte originale aux accents voyageurs. A
ct des plats de brasserie classiques, on trouve ainsi des mets
bien plus labors et exotiques comme le Yakitori de filets de
caille, fracheur ananas, le wok de cabillaud, pak cho, poivrons
rouges et sauce d'hutre ou le filet de sandre en crote de
pistaches, poireaux et raviole de King crabe de Norvge. Sans
oublier les tapas. La carte des vins est tout aussi plantaire et
droutante.
Infos: www.thonhotels.be

Bettinardi sur
les greens

La prestigieuse marque amricaine Bettinardi fait rfrence

chez les golfeurs. Subtil mlange
d'acier forg pour les wedges et d'acier
moul pour les putters, chaque pice est une
uvre en soi et procure un toucher de balle qui
ravira les joueurs les plus exigeants en la matire.

L'antre du bon got

Enseigne bien connue des professionnels de l'horeca et de la

gastronomie, MDH Food Service
s'attaque aussi, pour les ftes de
fin d'anne, au march des particuliers. Le clbre grossiste
bruxellois propose un catalogue
de plus de mille produits avec
notamment trente sortes de foie
gras, du gibier, des crustacs et
des ptisseries. De quoi combler
tous les picuriens.
Infos: www.mdhfoodservice.be

Amimono version Diable!

Quel golfeur ne craquera pas devant les headcovers d'Amimono? Raliss

la main, composs de laine acrylique et de micro-fibres, pour un entretien
facile et une protection de club optimale, ils s'adaptent la taille des
drivers, des bois de fairways et des putters! Le modle Diable comblera,
en prime, les supporters de l'quipe belge de foot avant l'Euro!

Dites-le avec des roses

RosaPi (Pi pour plus que des roses) est ne de

l'imagination de Concetta Spitaleri, une femme d'affaires
audacieuse et crative. Spcialise dans l'art floral base
de fleurs et de feuilles stabilises, elle propose des produits
100% naturels qui ont une dure de vie de minimum trois ans,
sans besoin d'eau ni d'entretien. Pour pallier l'absence de
parfum ses roses stabilises, Concetta a lanc la premire
fragrance base d'essence de roses vaporiser. RosaPi a
ouvert, Lasne, son premier magasin en Belgique.
Infos: www.rosapiu.com

L'Evoque se dcouvre!

Enfin! Aprs 3 ans de rflexion et de dveloppement, l'Evoque

Cabriolet a rejoint officiellement le catalogue Range Rover pour un
pari particulirement os. Land Rover russira-t-il l o les autres
ont chou? Le constructeur britannique a, en tout cas, effectu
une lgante dcoupe de son Evoque. Pour le couvre-chef lorsque
les lments naturels se gtent, la marque a opt pour une capote
souple en tissu lger. Prsente en tant que concept car au
Salon de Genve en 2012, le Range Rover Evoque Cabriolet devrait
se proposer ds le printemps 2016 partir de 52500 euros dans
les versions SE Dynamic et HSE Dynamic.

110
g ast r o n o m i e
hi v er 2 015

Caviar
Un petit grain de folie
Alors que les caviars traditionnels sauvages en provenance
de Russie et d'Iran appartiennent au pass, l'heure est
l'levage des esturgeons. La marque espagnole Per S
s'affirme d'anne en anne comme de plus en plus
remarquable. Dcouverte.

l fut un temps, jusqu' la fin des annes

nonante, o le commerce du caviar tait
relativement simple. La Russie et l'Iran se
partageaient l'essentiel du march. A cette
poque, l'esturgeon se trouvait encore en abondance dans la mer Caspienne (89% de la production) et dans la mer Noire ainsi que dans divers
fleuves aux estuaires trs accessibles comme la
Volga, l'Oural, l'Amour et le Danube, qu'il remontait durant la priode de frai. Toutefois, une pche
intensive, une lourde pollution et la construction
de barrages sur les principales rivires ont gnr
une diminution drastique du nombre d'esturgeons
et, par consquent, de production de caviar.
Aujourd'hui, cette rarfaction, combine un braconnage plus qu'intensif, a amen la Convention

Par Philippe Bidaine

Caviar Per S
Alors, fini le caviar? Pas du tout! Depuis quelques
annes, un peu partout dans le monde, d'importants efforts ont t entrepris afin d'acclimater et

d'lever diffrentes varits d'esturgeons afin de

les amener maturit dans une perspective de
production rationalise.
Au-del des gros producteurs actuels, parmi lesquels la Chine se taille la part du lion, d'autres plus
petits oprateurs comme la France, l'Italie, l'Iran
et mme la Belgique sont actifs dans le secteur.
C'est peut-tre pourtant l'Espagne qui propose
l'offre la plus remarquable.
Alors que la pche de l'esturgeon tait traditionnelle jusqu'aux annes septante dans une srie de
grands fleuves de la pninsule Ibrique, comme le
Guadalquivir, l'Ebre, le Duero ou le Tage, la varit
locale d'esturgeons, l'Acipenser Naccarii, avait
pour ainsi dire disparu. C'tait sans compter sur
l'initiative de la socit Piscifactora Sierra Nevada
(PSN), qui a dcid de relancer l'levage de poisson avec des rsultats tout fait intressants.
Sous la marque Per S, on trouve ainsi dsormais
sur le march un caviar d'un excellent rapport qualit-prix, idal pour les ftes de fin d'anne.
Propos sous le label Iranian method, ce produit est sans doute l'un des plus proches des

sur le commerce international des espces de

faune et de flore sauvages menaces d'extinction,
le fameux CITES,
l'autorit protgeant les espces en voie de disparition, purement et simplement interdire l'exportation d'esturgeons sauvages aux pays historiquement producteurs de caviar.
Ainsi, les trois grandes varits traditionnelles
autrefois commercialises dans leur version iranienne ou russe ne constituent, hlas! plus que des
souvenirs. Exit donc les ufs sauvages du bluga
(de la varit d'esturgeons huso huso, les plus gros
et les plus chers), de loscitre (de la varit d'esturgeons acipenser gueldenstaedti, autrefois trs
apprcis des connaisseurs) et, enfin, du svruga
(de la varit d'esturgeons acipenser stellatus, les
plus petits et les plus abordables mais certainement pas les plus mauvais).

112
g ast r o n o m i e
hi v er 2 015

Do quil soit originaire, le caviar

se rvle aussi dlicat pour luimme que mis en scne dans
de succulentes prparations
gastronomiques.

petites merveilles de texture et de got que proposait autrefois l'Iran. C'est, en

effet, sur base des recettes
originales de ce pays que le
produit est soigneusement affin
en botes d'origine durant une phase de maturation
de trois six mois. Cet affinage et la palette de
saveurs dveloppes font du caviar Per S un produit tout en rondeur et plein de nuances, trs proche, pour ceux qui s'en souviennent, des meilleurs
grains iraniens, avec de longues notes aux saveurs
de noix et de crme.
Prcisons qu'aujourd'hui disponible en deux qualits, black ou gold, selon la grosseur des grains, le
caviar issu d'Acipenser Naccarii de la marque Per
S devrait bientt tre accompagn galement de
caviar issu de la varit d'esturgeons Acipenser
Baerii, en provenance de Sibrie et dont l'acclimatation en Espagne s'annonce prometteuse.

deux tablissements du
Toucan, est devenu tout
naturellement le vritable
ambassadeur de la marque.
Dans son Toucan sur Mer,
bien entendu, mais galement
dans son navire amiral du Toucan Brasserie,
dot depuis peu d'un nouveau chef, Cyril Jolivet,
le plus breton des Bruxellois prsente le caviar
Per S aussi bien dguster que dans une srie
de recettes qui le mettent particulirement en
valeur. Ainsi, avec un tartare de buf, dans la
tradition de la regrette Maison du Buf, ou
encore avec de magnifiques saint-jacques. Un
rgal!
Idalement arros d'un champagne trs peu dos,
comme le Brut Nature de Drappier, voici donc un
produit dcouvrir ou redcouvrir avec grand
intrt au cours des prochaines ftes ou, plus simplement, lorsqu'on a envie de se faire plaisir

Se faire plaisir

Bristol Food and Wine

Boulevard du Souverain 100, 1170 Bruxelles
Tl.: 02 895 95 52.
Toucan Brasserie et Toucan sur Mer
Avenue Louis Lepoutre 1 et 17, 1050 Ixelles
Tl.: 02 345 30 17 - www.toucanbrasserie.com
Ouvert 7j/7.

Import en Belgique par Hugues Ducobu travers

sa socit Bristol Food and Wine, le caviar Per S
fait l'orgueil de nombreux tablissements gastronomiques qui retrouvent travers lui les grandes
heures d'antan du caviar iranien. Parmi ces professionnels pointus, Jean-Michel Hamon, travers ses

Un impratif pour apprcier

les ufs desturgeon leur
juste valeur: quils soient de
premire fracheur.

Hugues Ducobu (Drappier)

avec Jean-Michel Hamon et
Cyril Jolivet (patron et Chef
du Toucan).

NOUVELLE JAGUAR XJ

JAMAIS PERFORMANCE
NA AUTANT RIM AVEC
AISANCE.

5,711,1 L/100 KM. CO2 : 149264 G/KM.

partir de 73.250 TVAC. Le modle present est quip doptions. Informations environnementales (AR 19/03/04) : jaguar.be.
Donnons priorit la scurit. Jaguar Care : 3 ans de garantie, dassistance et dentretiens programms, kilomtrage illimit.

114
n o lo g i e

Champagne

hi v er 2 015

Le roi de la fte!
Vin de rve, synonyme de plaisir absolu, le champagne est
un produit indissociable de la haute restauration. Avec Pascal
Devalkeneer, le chef doublement toil du Chalet de la
Fort, petit regard connaisseur sur la magie des bulles.
Par Philippe Bidaine

n plein cur de la fort de Soignes, le

Chalet de la Fort, fort de deux astres
pneumatiques, est assurment l'un des
restaurants les plus en vue de la capitale
de l'Europe. A la tte de cette lgante institution,
Pascal Devalkeneer se profile comme un des
chefs qui comptent aujourd'hui dans le patrimoine
gastronomique de notre pays. Membre de la
prestigieuse association Traditions & Qualit Les
Grandes Tables du Monde et de la chane Relais &
Chteaux, l'homme est assurment un interlocuteur autoris lorsqu'il s'agit d'voquer l'importance
dans la restauration d'un des produits les plus
gnrateurs de rve: le champagne.

A l'apritif
Qui voque le plus prestigieux des vins ptillants
pense tout de suite au dbut de la fte, ce moment
o le palais encore vierge attend aussi bien de

la fracheur que de l'motion. Au Chalet de la

Fort, les bulles occupent une place de choix. Je
crois que nous sommes une des rares maisons
proposer, l'apritif, trois champagnes diffrents
la coupe. Ainsi, dans le style classique, nous
proposons le Brut sans anne de Louis Roederer:
un produit consensuel et lgant, qui ne doit
jamais. Pour les clients un peu plus audacieux,
nous prsentons galement le Brut nature de
Drappier, qui connat de plus en plus de succs,
avec une fracheur magnifique et une trs belle
minralit, explique Pascal Devalkeneer.
Pour mmoire, ce type de cuve est ralis sans
dosage, c'est--dire qu'au moment du dgorgeage,
aucun sucre n'est ajout. Seuls des vins particulirement bien labors supportent ce genre de
traitement qui, l'arrive, prsente des notes
domptes par leur seul sucre rsiduel, soit un
peu moins de deux pour cent. Le Brut nature de

Le nouveau sommelier du
Chalet de la Fort, Cesar
Roman, et le matre des
lieux, Pascal Devalkeneer.

Drappier, compos 100% de pinot noir, se rvle

particulirement adapt l'apritif mais aussi, par
exemple, avec du caviar. Enfin, nous proposons
galement, toujours la coupe, un champagne
ros. Pour l'instant, il s'agit de celui de la maison
Billecart-Salmon. Ce brut plat tout particulirement la clientle fminine

qualit n'est pas un produit bon march et mme si

je trouve la chose triste, il n'est pas rare de voir des
gens esprer tirer huit coupes d'une bouteille, ce
qui n'est pas possible Il faut garder les pieds sur
terre mais je comprends que les gens n'admettent
pas, dans notre pays, de payer des prix comme
ceux pratiqus Paris o il est courant de voir le
champagne vendu, dans les grands restaurants, de
28 30 euros la coupe!
Dans cet esprit, pour le droulement de tout un
repas, le chef du Chalet de la Fort n'est pas
fanatique du tout champagne. Ma vision du repas
parfait repose sur un apritif au champagne, un

Lorsqu'il s'agit d'affronter la table, les choses se

compliquent un peu. Pour Pascal Devalkeneer,
ds que l'on mange, il faut que la bulle soit particulirement fine, peine perceptible. Il faut absolument viter une ''ptillance'' trop franche qui va
anesthsier le got des produits. Par ailleurs, il
faut aussi que le champagne prsente assez de
structure pour affronter le plat; c'est l que les
cuves millsimes et les grandes cuves trouvent particulirement leur place. Je pense ainsi
la trs belle cuve La Grande Sendre, labore
par Drappier, ou alors un Roederer millsim
en magnum!
En effet, on ne s'en rend pas toujours compte mais
qualit gale, un champagne est presque toujours meilleur en magnum (1,5l) qu'en bouteille
(75cl), ceci pour des raisons d'volution lies au
plus grand volume. Particulirement convivial, ce
type de contenant est parfait pour une belle table
et assurment ds que l'on est plus que six.
Ne nous voilons pas la face: le champagne de

Photo: Philippe Bidaine

A table

Un vaste vignoble extrmement qualitatif.

116
n o lo g i e
hi v er 2 015

passage par le vin table et, ensuite, un ventuel retour au champagne au dessert, qui va poursuivre le ct festif de la rencontre
Une analyse qui ne l'empche pas d'avoir de grands
souvenirs de table 100% bulles. Ma plus belle
exprience dans le domaine? Une poularde aux
morilles et au champagne, avec un magnum de
Roederer 87, la fois vineux et dot d'une trs
fine bulle

Quel verre?

Dans une maison du niveau du Chalet de la

Fort, le conseil la clientle est videmment
de premire importance. Comme le chef est avant

tout en cuisine, c'est l qu'intervient le sommelier. Celui qui officie ici est une figure bien connue
du mtier, qui a uvr, entre autres, jusqu'il y a
peu dans les caves du Comme chez Soi. Cesar
Roman est espagnol mais possde une magnifique
connaissance du vignoble mondial. Pour lui, il
faut pouvoir raconter un vin comme on raconte
une histoire. D'o l'importance, pour prsenter une
bouteille, d'tre all si possible l'endroit o on la
produit. Il est clair que devant l'abondance de l'offre actuelle, le public a besoin d'tre conseill...
Mais au-del du simple conseil, le travail d'un sommelier consiste galement tre un gestionnaire
dans tout ce qui touche aux relations avec les
producteurs et l'organisation de la cave mais
aussi un technicien, entre autres pour le service
du vin. Si, l'apritif, on peut encore concevoir la
flte encore que nous privilgions la tulipe la
table demande absolument un contenant plus
mme de mettre les armes en valeur. Une tulipe, par exemple, mais aussi un vritable verre
vin, qui mettra nettement mieux les accords de
saveurs en valeur
Qu'on se le dise: le Chalet de la Fort est une
maison de haute vole o le champagne reste
contre vents et mares le roi de la fte!

Photo: Philippe Bidaine

Le Chalet de la Fort
Drve de Lorraine 43, 1180 Bruxelles.
Tl. 02 374 54 16 - www.lechaletdelaforet.be.
Ouvert midi et soir, du lundi au vendredi.

Le magnum, soit
deux bouteilles, est
le contenant idal

LE DBUT DUNE NOUVELLE RE

DCOUVREZ LA VOLVO XC90 SUR WWW.VOLVOCARS.BE

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2
Informations environnementales (A.R. 19/03/2004) : www.volvocars.be. Visuel prsent titre dillustration.

118
MODE

ET

BEAUT

hi v er 2 015

Les Nouveaux Ateliers

Une autre ide

du sur-mesure
Franois Chambaud
et Nicolas Wolfovski,
cofondateurs des
Nouveaux Ateliers.

Les Nouveaux Ateliers proposent

une collection de costumes et
chemises pour hommes qui varie
selon les envies et le style souhait:
casual, business ou crmonie. Le
tout grce une technologie unique
de prise de mesures 3D.
Par Raoul Buyle
parfait entre son vtement, sa personnalit et
sa morphologie qu'il ne trouve pas dans la mode
et qui s'appelle le style. On parle beaucoup des
coupeursde tradition, hors de prix, qui ont fait
la rputation de Savile Row, Londres, ou des
tailleurs de Hong Kong. On parle moins de ces
nouveaux (jeunes) entrepreneurs qui continuent
faire vivre le sur-mesure.

Un concept novateur
Franois Chambaud et Nicolas Wolfovski, directeurs associs des Nouveaux Ateliers (www.lesnouveauxateliers.com), ont mis sur un concept
novateur qui plat: la dmocratisation du surmesure sans sacrifier au confort ni l'aisance
d'un costume parfaitement bien coup. Un, vous
choisissez un tissu et un style de coupe. Deux,
vous prenez vos mesures dans une cabine 3D.
Trois, vous rcuprez vos produits fabriqus et
livrs dans un dlai de quatre six semaines.

ouveau:
Franois
Chambaud
et Nicolas Wolfovski ont cr un
concept qui fait mouche: offrir
leurs clients la possibilit de se crer
des costumes uniques, pour chaque occasion,
grce l'alliance du savoir-faire traditionnel et de
la haute technologie. Le prix est abordable grce
une technologie brevete qui modlise en 3D la
silhouette du client pour crer des vtements qui
l'pousent parfaitement.
La technique utilise? Il s'agit d'un entoilage semitraditionnel (ce n'est donc pas du thermo-coll).
Rappelons que l'entoilage c'est la toile intrieure
qui donne du corps aux devants de votre costume.
Rsultat: le sur-mesure adapt au got du jour et
dmocratis. A dcouvrir square Frre-Orban,
Bruxelles.
De l'avis gnral, lorsqu'on a port une fois un
costume sur mesure, il est hors de question de
s'en priver. Avec lui, l'homme trouve cet accord

Travail sur mesure.

Le choix parmi
une vingtaine de
cols diffrents.

120
MODE

ET

BEAUT

hi v er 2 015

L'essayage et la validation se font en boutique;

le client est garanti de repartir avec un vtement
qui respecte toutes ses exigences.
Trouver le bon costume pour la bonne occasion
n'est pas une tche facile, dit Franois Chambaud. On a vite fait de se retrouver avec une
veste qui tombe mal, une paule trop longue,
des manches trop courtes, un col pas quilibr
C'est pourquoi nous offrons aux hommes une
autre faon de consommer la mode des prix
trs tudis. Nous avons eu l'ide de proposer
une alternative un sur-mesure dsuet et un
prt--porter inadapt, grce une technologie unique (et brevete) de prises de mesures
prsentes dans chacune de nos boutiques. En
entrant dans la cabine, votre corps est mesur en quelques secondes par des faisceaux de
lumire. Deux cents mesures sont extraites afin
de modliser en 3D votre silhouette et apporter ainsi une totale prcision pour la ralisation
d'un costume, d'un pantalon ou d'une chemise
qui l'pouse parfaitement, mieux, qui rectifie vos
petites imperfections. Et toutes les options de
personnalisation sont gratuites. Bien entendu,
l'avis de l'expert reste indispensable et nos
conseillers-stylistes sont l pour vous aider en

boutique. Un style qui plat puisque que nous

avons habill les journalistes de Canal + au Festival de Cannes et nous sommes partenaires mode
exclusifs de la chaine BeIN SPORTS.

L'alli du businessman
Car c'est cela avant tout le plus qu'apporte le
sur-mesure: il permet d'enfiler un vtement
et de l'oublier. Un costume bien ajust prend en
considration les mouvements quotidiens qu'il doit
pouser. Ainsi peut-on affirmer que le sur-mesure
est l'alli du businessman! Et c'est aussi valable
pour un vestiaire plus casual (dcontract) que
pour les smokings et autres vtements de crmonie (pour les grandes occasions).
Trs cher, me direz-vous. Au contraire! Bien
entendu, le prix de vos costumes dpend du choix
du tissu. Les Nouveaux Ateliers proposent plus
de cinq cents rfrences dont des lainages d'exception griffs Holland & Sherry ou Loro Piana.
L'volution rside dans le poids de plus en plus
lger des toffes: laines Super 130 et Super 150,
mlanges cashmere et soie et autres cool wools
(dont les fameuses laines Winter Tasmanian) qui
reprsentent une nouvelle gnration de tissus
nerveux, trs lgants, presque infroissables.

En quelques chiffres

Depuis 2011, Les Nouveaux Ateliers n'ont cess

de grandir et se sont imposs en France comme la premire marque de sur-mesure 3D haut
de gamme, proposant plus de septante looks
diffrents partir de 49 pour les chemises
et de 290 pour les costumes. Avec 35000
clients dj conquis, la marque a fabriqu plus
de 130000 produits livrs dans huit boutiques
et franchises Paris, Lille, Strasbourg,
Luxembourg et Bruxelles. Ils font aujourd'hui
travailler deux cents employs en France et
l'tranger. 40% du C.A. est assur par la recommande (en boutique ou via Internet).
Infos: www.lesnouveauxateliers.com

La boutique, square Frre-Orban 7,

Bruxelles.

Pour la gestion de mon

portefeuille, mon Private
Banker et moi sommes bien
entours.
On ne change jamais une quipe qui gagne, cest un fait.
Pour grer au mieux votre patrimoine, votre Private Banker
ING peut en effet compter sur de nombreux experts au sein de
notre banque prive. Ensemble, ils forment une quipe efficace
qui analyse votre situation sous tous ses aspects.
Et vous avez tout y gagner. A titre dexemple, nos clients ont
bnci dun rendement net de 5,31% par anne au cours
dune priode de 5 ans (pour un mandat discrtionnaire prol
balanced ING Private Banking*). Vous voyez, chez ING,
tre bien entour nest pas une vaine promesse.
ing.be/privatebanking
*Rendement actuariel exprim sur base annuelle moyenne pour la priode du 01/10/2010 au 30/09/2015 en suivant la stratgie dinvestissement dING Private Banking sous la forme
du mandat discrtionnaire Ceres Balanced. Les performances passes ne prjugent pas des performances futures et ne tiennent pas compte de taxes ventuelles, mais les frais en
sont dj dduits. Tenez compte du fait que le rendement est galement dpendant de votre prol dinvestisseur. Ce document est un document promotionnel, tabli et distribu par
ING Belgique. Il ne comporte aucun conseil dinvestissement et/ou une recommandation pour souscrire et/ou effectuer une quelconque opration et ne peut tre considr comme
tel. ING Belgique SA Banque/Prteur Avenue Marnix 24, B-1000 Bruxelles RPM Bruxelles TVA BE 0403.200.393 - BIC (SWIFT) : BBRUBEBB IBAN : BE45 3109 1560 2789. Editeur
responsable : Inge Ampe Cours Saint-Michel 60, B-1040 Bruxelles.

122
MODE

ET

BEAUT

hi v er 2 015

Bagues Antilope,
Holemans Cration.

Holemans

Le retour de l'Art dco

Emblme prcieux de la joaillerie belge depuis prs

d'un sicle, Holemans rcrit son histoire au cur de
Bruxelles. Une maison qui reste fidle ce qui a fait sa
bonne rputation: le travail d'atelier.
Par Raoul Buyle

Collection
Gabrielle,
Holemans
Cration.

ui mieux que Mose Mann (Manalys)

pouvait se voir confier les cls et le
nom Holemans? En 2013, Thierry
Holemans dcide de se retirer
et confie les rnes de la maison familiale
quelqu'un de l'intrieur. En effet, Mose Mann
connat la maison pour y avoir travaill prs de 20
ans successivement comme artisan joaillier, responsable des ventes et directeur de la boutique
que la maison belge avait ouverte place Vendme.
Rappelons que l'histoire commence avec Henri

Holemans dans les fracas de la drle de guerre

plutt que dans les carats. En 1914, il a une vingtaine d'annes et se retrouve, comme toute la
jeunesse belge, enrl pour combattre. Albert
Ier, roi-soldat mais aussi dirigeant visionnaire, fait
organiser des coles professionnelles parmi les
tranches. Le jeune homme dcouvrira sa vocation d'orfvre en travaillant le cuivre des douilles
d'obus! La paix revenue, il choisit l'orfvrerie
sacre et fonde son atelier en 1922. Jusqu'en
1950, celui-ci produira de superbes pices d'glise

Un intrieur sign Olivier Dwek.

ornes l'instar des bijoux de perles,
d'or, de vermeil et de pierres prcieuses.
En y associant les dcors sobres et
gomtriques de l'Art dco dont
la Belgique fut le berceau, Henri
Holemans devint un artisan rput de l'orfvrerie religieuse. Ses
uvres sont prsentes dans le
monde entier et certaines appartiennent au trsor de la basilique
de Koekelberg. Elles furent l'objet d'ardentes recherches techniques lgues, en grand secret,
son fils Jean...

Mme esprit,
autres facettes

Rien ne se perd, tout se cre: telle pourrait

tre la devise du nouvel atelier Holemans, idalement install au Sablon, dans une maison de matre du XVIIIe sicle, rnove par l'architecte bruxellois Olivier Dwek. Les codes couleur, l'orange et
l'argent emblmatiques de la maison Holemans,
s'emparent de l'espace qui respire audace et rigueur, chaleur et raffinement. Les boiseries prcieuses rencontrent la douceur de la pierre naturelle et
la puissance d'un mur carn d'aluminium bross.
Une spectaculaire verrire d'inspiration Art dco
distille la lumire du jour indispensable l'atelier.
Afft, rajeuni, revitalis: l'esprit Holemans anime
d'ores et dj de nouvelles crations. L'quipe
crative, sous la houlette de Mose Mann, dveloppe diffrentes collections, dont la collection
Gabrielle qui exprime le lien ternel que

La faade de Holemans
au Sablon.

124
MODE

ET

BEAUT

hi v er 2 015

La collection Flocon s'inspire du

clbre mouvement architectural
Art dco. La matire est travaille
tout en lgret grce des
dcoupes symtriques. En rsulte
une srie de bijoux graphiques
l'lgance intemporelle.

l'amour tisse entre deux tres grce une lgante maille pave de diamants qui se dcline
en alliance, bague de fianailles et parure. Et
cela des prix trs serrs. Les centaines de
croquis et d'esquisses dcouverts dans les
archives de la maison constituent une source
d'inspiration inpuisable pour le dveloppement des collections. Les laques refltent,
elles aussi, un nouvel lan. Sans oublier le
secteur horloger puisque chez Holemans,
vous trouvez les montres Baume et Mercier et les montres Herms.

Dites-nous
Quel est le fameux esprit Holemans?
Mose Mann: L'esprit de la maison, c'est son atelier et ses artisans qui travaillent en live sous les
yeux de ceux et celles qui rentrent dans la nouvelle
boutique du Sablon. Nos bijoux ont ceci d'unique
que la majorit d'entre eux sont des commandes
faites sur mesure et adaptes la personne qui
les porte, pas besoin d'intermdiaires. Chaque
bijou reprsente en soi une prouesse technique,
difficilement applicable grande chelle. C'est l
la force d'Holemans et son principal atout. Avoir
un tel atelier au cur d'une joaillerie est devenu
un luxe trs rare.
Un premier bilan aprs une anne d'existence?
Trs positif. Nous avons dpass nos prvisions
sur l'anne. Et le nom Holemans semble n'avoir
jamais disparu du march bruxellois.
Un bijou emblmatique de la collection Holemans?
Une nouvelle version du solitaire Antilope dessin par Jean Holemans dans les annes 80. Avant,
cette bague tait en or jaune avec les brides en
platine, aujourd'hui, elle est tout en platine.
Quid des broches Tulipe en laque mordore
et coquille d'uf cintre d'or jaune et souligne
de diamants, un grand classique de Holemans?
Un peu dmod. Bien utilise, la laque confre une
prsence fascinante un bijou. Mon quipe recherche des pigments innovants qui sont tests en ce
moment... pour faire des laques autrement.
Entre Holemans et Manalys, pas de rivalit?
Aucune. Ct Manalys, le culte de la haute joaillerie.
Ct Holemans, un esprit plutt collections. Et,
partout, le mme amour des bijoux faits main.

Mose Mann.

LA VILLE
VAUT LA PEINE
DTRE VCUE

Ptrie de contrastes, confronte de multiples challenges,

la ville est vivante. Elle est le lieu de rencontre des
dynamiques diverses de nos civilisations pour en devenir
lemblme.
Notre plante compte aujourdhui 3.3 milliards de citadins,
soit 4.5 fois plus quen 1950. En 2030, cet effectif devrait
mme dpasser les 60 % de la population mondiale.
En tant que promoteur immobilier, Atenor est attentif
lvolution de la vie urbaine. Acteur de la transformation
ncessaire et invitable du tissu urbain, Atenor dveloppe

des projets denses et mixtes, implants au cur des

villes et proximit des nuds de communication.
Atenor propose ainsi aux citadins, quils habitent ou
quils travaillent en ville, des immeubles adapts tant
leurs exigences nouvelles qu un vivre-ensemble
harmonieux.

126
MODE

ET

BEAUT

hi v er 2 015

IWC fait son

cinma
Art, motions, passion, artisanat sont les lments qui
unissent les montres IWC et le monde du cinma. Une
complmentarit qui s'exprime par une association lors
de festivals (cinmatographiques) soigneusement choisis
dans le monde entier.
Par Raoul Buyle

La sublime Karolina
Kurkova au Festival du
Film de Pkin (Bejing).

A Angoulme, Georges Kern, CEO

d'IWC Schaffhausen, avec les
fondateurs du festival, Marie-France
Briere et Dominique Besnehard.

imanche 30 aot, Angoulme.

Georges
Kern,
CEO
d'IWC
Schaffhausen, remet le Valois IWC
du Ralisateur pour la meilleure mise
en scne Emmanuel Finkiel pour son film intitul Je ne suis pas un salaud. Au cours d'un
dner magnifique dans le parc d'un chteau aux
alentours (dont le thme tait Pour l'amour du
cinma), une centaine d'invits tris sur le volet
ont clbr la crativit et la diversit du cinma
d'auteur francophone aux cts d'un aropage
de stars comme Claude Lelouch, Christopher
Lambert, Vincent Lindon, Jean-Hugues Anglade,
la sublime Louise Bourgoin, Batrice Dalle, Marie
Gilain et notre Stphane De Groodt national.
Une proximit avec de trs grands artisans du
cinma qui rend
ce festival remarquable.
Reconnu pour
sa grande valeur artistique,
le festival du
film francophone d'Angoulme (NdlR:
cr en 2008 par MarieFrance Brire
et Dominique Besnehard)

participants permet de crer une uvre grce

laquelle nous nous vadons de la ralit, quelques
heures durant.
Prcisons que le laurat s'est vu remettre une montre Portofino Remontage Manuel Huit Jours.

Des montres et des stars

C'est la star tranquille de Schaffhausen! Depuis
plus d'un quart de sicle, la famille de montres
Portofino reprsente la montre-bracelet classique,
dont la construction reflte toute l'exprience des
ingnieurs IWC. Classique, oui, mais d'un classicisme rinvent et en cela trs actuel. La Portofino n'est pas seulement le modle d'entre de
gamme de l'univers des montres IWC mais elle
reprsente aussi la montre idale pour ceux qui
ont du style avec une relle valeur ajoute au
niveau du mouvement. Cette anne, IWC enrichit
sa gamme Portofino de nouveaux modles avec
botiers de 37mm, la rendant ainsi plus sduisante
que jamais pour les amateurs de montres lg-

La manufacture IWC
Schaffhausen, au
bord du Rhin.

rement plus petites leur poignet. Une nouvelle

variante vient s'ajouter aux modles Portofino
Automatic Moon Phase 37 orns de diamants.
Elle clbre le luxe tout en discrtion avec son
botier en acier fin poli. En outre, les Portofino
Automatic 37 comptent dsormais en leur sein
deux joyaux horlogers dots d'une lunette orne
de diamants. Deux autres modles veillent la prsence de couleurs dans la collection, l'un grce

jouit d'une formidable renomme qui s'tend bien

au-del des frontires linguistiques. Nous sommes fiers de soutenir la cration cinmatographique de la francophonie, dclarait Georges Kern.
Et d'ajouter que la haute horlogerie conjugue en
une mcanique fascinante, empreinte de magie
et d'histoire, le travail passionn et prcis de
nombreux talents. Il en va de mme pour le septime art: seule la force cratrice d'innombrables

128
ET

BEAUT

Chronograph
Portofino IWC.

hi v er 2 015

au bleu de son cadran et de son

bracelet en cuir bleu, l'autre par son
cadran argent et son bracelet en
cuir framboise.

La passion du cinma
Depuis plusieurs annes, IWC s'engage en
faveur du cinma et sponsorise activement les
festivals du film de New York (Tribeca), de Zurich,
de Londres, de Dubai et de Pkin. Et, depuis cette
anne, galement ceux de Singapour et d'Angoulme en tant que Festival Time Partner officiel.
Bien entendu, durant ces festivals travers le
monde, la manufacture en profite pour dvoiler
son savoir-faire et ses crations horlogres et ses
complications les plus extraordinaires. Entre virtuosit et inventivit, on peut ainsi dcouvrir des
garde-temps la beaut, la fiabilit et la performance ingales. Chacune de nos montres,
dit Georges Kern, nous raconte une histoire sur
son origine, sa culture et sa tradition. Elle sert
nous indiquer l'heure mais son message va bien
au-del. Elle est un moyen d'expression individuel,
un chef-d'uvre mcanique qui nous touche, dont
l'interaction ressemble au travail des acteurs, des
Festival Time
Partner au
Singapore
International
Film Festival
(SGIFF).

ralisateurs et des
cameramans qui s'allient
scne aprs scne pour
crer une uvre nouvelle.
Raison pour laquelle la marque
entretient d'troites relations avec
diffrents acteurs mondialement
connus. Cate Blanchett, Kevin Spacey,
Jean Reno, Christoph Waltz, Zhou Xun,
James Marsden et Ewan McGregor ou bien encore
le ralisateur Marc Forster. Les montres
IWC sont mme dj apparues dans d'innombrables films et sries amricaines.
Plus prcisment, les personnages
principaux du thriller Wall Street, du
succs au box-office Ocean's Thirteen, du film d'action-comdie
Red et du thriller d'espionnage
Jason Bourne: l'hritage arborent tous des montres made
in Schaffhausen. Ces dernires sont galement populaires
auprs des acteurs principaux
des sries amricaines Grey's
Anatomy, Private Practice et
The Good Wife.
L'art de conter ajoute sans aucun
doute une valeur motionnelle la marque et renforce davantage l'attrait du
client pour la haute horlogerie. Je suis
ravi d'encourager les jeunes talents prometteurs de l'industrie cinmatographique,
perptuant ainsi la tradition d'IWC tablie depuis
longtemps d'apporter son soutien l'art du cinma, conclut Georges Kern. Raconter une histoire
est un lment essentiel profondment ancr dans
tout ce que fait IWC, tout comme l'est l'excellence
dans l'exploit technique, deux choses galement
indissociables du grand cinma.

Portofino
Automatic
37 IWC.

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