UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL

FRANCISCO DE MIRANDA
REA DE TECNOLOGA.
DEPARTAMENTO DE ENERGTICA.
EQUIPOS, MQUINAS E INSTALACIONES INDUSTRIALES.
PROFESORA: ROCIO HURTADO.

EVAPORADORES Y
SECADORES

INTEGRANTES:
Gonzlez Emily C.I.:21.585.854
Tern Angel C.I.: 22.267.266
Seccin: 51
Punto Fijo, octubre de 2015.

EVAPORADORES Y SECADORES.
1. EVAPORADORES.
1.1. DEFINICIN.
Son equipos vaporizantes cuya fuente de energa es un vapor latente a
una temperatura mayor que la temperatura de ebullicin o vaporizacin del
agua o solucin acuosa a concentrar.
Se puede decir que, en la evaporacin se elimina el vapor formado por
ebullicin de una solucin liquida de la que se obtiene una solucin ms
concentrada. El principal objetivo de la evaporacin consiste en concentrar
una solucin de manera que al enfriarse sta se formen cristales que
puedan separarse.
1.2. CLASIFICACIN.

1.2.1. EVAPORADORES DE PLANTA DE FUERZA.

Su propsito principal es proveer de agua relativamente pura para la
alimentacin de la caldera. Se utilizan mucho en plantas de generacin
de potencia para obtener agua desmineralizada aprovechando
extracciones de vapor en turbina.
1.2.1.1. EVAPORADORES PARA AGUA DE REPOSICIN DE
CALDERA.
Este suministra agua de alimentacin a las calderas para
reemplazar las fugas y prdidas del sistema como vapor de
proceso en las plantas o como condensado que se desecha, es
decir, reponen agua en las calderas. Este es, el proceso de
evaporizacin de mayor volumen y usualmente se efecta en los
evaporadores de simple efecto.
1.2.1.2.

EVAPORADORES PARA AGUA DE PROCESOS.

Es un agua desmineralizada que es usada en algunos procesos

en la planta. Algunas de estas plantas requieren o emplean
evaporadores de doble, triple y hasta cudruple efecto y recibe
calor ya sea de una purga de la turbina o de la caldera
directamente.
1.2.1.3. EVAPORADORES TRANSFORMADORES DE CALOR.
Son un sistema de efecto simple que tiene una o ms corazas en
paralelo, estas reciben vapor de escape de una turbina o una
mquina de alta presin. Su propsito es el de condensar vapor
de una caldera de alta presin que ha pasado a travs de una
turbina y luego al evaporador.
1.2.1.4. DESTILADORES DE SALMUERA.
Son usados para obtener agua desmineralizada a partir de agua
de mar y poseen un sistema de evaporacin al vaco.
1.2.2. EVAPORADORES QUMICOS.
Se usan para los requerimientos ms simples de evaporacin. Son
utilizados para concentrar productos mediante la evaporacin del agua.
1.2.2.1. EVAPORADORES DE CIRCULACIN FORZADA.
Se usan para trabajar con lquidos viscosos, corrosivos, para los
que forman sales, y las soluciones que tienden a incrustarse.
1.2.2.2. EVAPORADORES DE CIRCULACIN NATURAL.
Para requerimientos simples de evaporacin.
1.2.2.2.1.
TUBO HORIZONTAL.
Este equipo, relativamente econmico, dispuestos en cuerpo
cilndrico o rectangular, se puede usar para los lquidos no
viscosos con alto coeficiente de transferencia de calor y para
lquidos que no formen incrustaciones, es decir, que no es
satisfactorio en lquidos que formen incrustaciones o
depositen sales.
1.2.2.2.2.
TUBO VERTICAL CORTO O TIPO CALANDRIA.
Es uno de los ms usados en forma comercial su uso
principal es la evaporacin de jugo de caa de azcar el
cuerpo es un cilindro vertical casi siempre de hierro, consiste
en un haz de tubos verticales colocados entre dos espejos
que se remachan en las bridas del cuerpo del evaporador.
1.2.2.2.3.
TUBO VERTICAL CORTO O TIPO CANASTA.
A diferencia del tipo calandria, ste tiene un haz de tubos
desmontables lo que permite una limpieza rpida. El vapor
fluye fuera de los tubos. Este tipo se usa para licores que
tienen tendencia a la incrustacin.
1.2.2.2.4.

TUBO VERTICAL LARGO.

Consiste en un intercambiador de calor de carcaza y tubo

vertical de paso simple. El lquido va estar en el interior de los
tubos, ste pasa por el tubo una sola vez y no se recircula.
Se usan sobre todo para la concentracin de lquidos negros
en la industria papelera y de pulpa de madera.
Estos puedes ser de pelcula descendente y ascendente:
1.2.2.2.4.1.
TIPO DESCENDENTE.
Material muy sensible al calor soporta un mnimo de
exposicin a superficies caliente. Bueno para la
concentracin de productos viscosos.
1.2.2.2.4.2.
TIPO ASCENDENTE.
Como consecuencia de la accin de la ebullicin del
lquido, el vapor asciende por el interior de los tubos.
1.3. CARACTERSTICAS.
Su construccin es muy sencilla
Algunos son adecuados para trabajar con lquidos de alta viscosidad
Son ampliamente usados en todo tipo de industrias
Existen algunos para los cuales su limpieza puede ser rpida y
sencilla.
Se
pueden
llegar
a
reducir
los
requerimientos
de
instrumentalizacin.
1.4. APLICACIONES.
Los evaporadores se empleados para:
Obtencin de agua desmineralizada.
Concentracin de productos en industrias de alimentos y
medicamentos.
El campo medioambiental.
Industrias qumicas
Industria cosmtica
2. SECADORES.
2.1. DEFINICION.
Son equipos utilizados para separar un lquido de un slido mediante
evaporizacin, principalmente es utilizado para eliminar o reducir la
humedad. La fuente de calor es una corriente de gas caliente. El secado es
la eliminacin de agua de los materiales de proceso y de otras sustancias,
aunque tambin se puede eliminar otros lquidos orgnicos como benceno
o disolventes orgnicos, de los materiales slidos. A diferencia de los
evaporadores, los secadores eliminan cantidades de agua relativamente
muy pequeas del material con el que trabaje.
2.2. CLASIFICACIN.

2.2.1. SECADORES DIRECTOS.

Los gases calientes estn en contacto directo con los slidos hmedos
para lograr la transferencia de calor para la desecacin.
2.2.1.1. CONTINUOS.
La operacin siempre es continua (sin interrupciones), mientras se
suministre la alimentacin hmeda, tambin funciona de forma
intermitente.
2.2.1.1.1.
DE BANDEJA.
El material usado puede ser un slido en forma de terrones o
una pasta. Adems se puede obtener tiempos de secado ms
cortos, debido a que el aire pasa por un lecho permeable y a
la mayor rea superficial expuesta al aire.
2.2.1.1.2.
ROTATORIOS.
Consta de un cilindro hueco que gira por lo general, sobre su
eje, con una ligera inclinacin hacia la salida. El
calentamiento se lleva a cabo por contacto directo con gases
calientes mediante un flujo a contracorriente.
2.2.1.1.3.
POR ASPERSIN.
La alimentacin al secador debe poderse atomizar ya sea
mediante un disco centrfugo o una boquilla. El material que

se va a alimentar se atomiza en forma de pequeas gotitas.

Se usa para la desecacin comn de soluciones acuosas.
2.2.1.1.4.
TUNEL.
El material colocado en carretillas se desplaza a travs de un
tnel en contacto con gases calientes
2.2.1.1.5.
CIRCULACIN DIRECTA.
El material se mantiene en un tamiz de transporte continuo,
mientras se sopla aire a travs de l.
2.2.1.1.6.
DE LECHO FLUIDO.
Los slidos se fluidifican en un tanque estacionario, tambin
pueden tener serpentines de calor indirecto.
2.2.1.1.7.
MATERIAL DOSIFICADO EN CAPAS.
Se hace pasar por el secador una capa continua de material
ya sea tiras o en una lmina tensa y distendida sobre un
marco de clavijas.
2.2.1.2. POR LOTES.
Diseados para operar con tamaos especficos de alimentacin
humedad, para ciclos de tiempos dados, y las condiciones de
contenido de humedad y temperatura varan en cualquier punto
del equipo.
2.2.1.2.1.
CIRCULACIN DIRECTA.
El material se coloca en bandeja con base tamiz a travs de
las cuales se sopla aire caliente.
2.2.1.2.2.
BANDEJA Y COMPARTIMIENTO.
El material se coloca en bandejas que pueden o no montarse
en carretillas removibles. El aire sopla sobre el material
contenido en las bandejas.
2.2.1.2.3.
LECHO FLUIDO.
Los slidos se fluidifican e un carro estacionario el cual va
montando un filtro de polvo.
2.2.2. SECADORES INDIRECTOS.
El calor es transferido al slido hmedo mediante una pared de
retencin. El lquido vaporizado se separa del medio caliente.
2.2.2.1. CONTINUO.
La desecacin se efecta haciendo pasar el material de manera
continua por el secador, y poniendo en contacto con la superficie
caliente.
2.2.2.1.1.
DE BANDEJAS VIBRATORIAS.
El calentamiento se logra con vapor o agua caliente sobre
una bandeja que vibra con la finalidad de asegurar el
contacto de toda la superficie del slido con la bandeja
caliente.
2.2.2.1.2.
DE CILINDRO.

Se usan para hojas continuas como papel, celofn, piezas

textiles, por lo comn los cilindros se calientan con vapor y
son rotatorios.
2.2.2.2. POR LOTES.
Estos adaptan muy bien a operaciones de vaco, se subdividen en
agitados o no agitados.
2.2.2.2.1.
ROTATORIOS AL VACO.
El material se agita bajo una cubierta horizontal estacionaria,
no siempre es necesario aplicar vaco, el agitador se puede
calentar con vapor adems de hacer lo mismo con la
cubierta.
2.2.3. SECADORES DIVERSOS
2.2.3.1. DIELCTRICO.
Operan bajo el principio de generacin de calor dentro de los
slidos, colocndolos dentro de un campo de alta frecuencia.
2.2.3.2. INFRARROJO.
Depende de la generacin, transmisin y absorcin de rayos
infrarrojos. La energa radiante es suministrada elctricamente por
medio de lmparas infrarrojas, resistencias elctricas o
refractarios incandescente por gas.
2.2.3.3. SOLARES.
Operan bajo el principio, la energa solar para el secado de frutas
y desecacin al sol.
2.3. CARACTERSTICAS.
El grado de eliminacin de la humedad puede llegar a ser muy alto,
Algunos tienen un tiempo de secado corto.
Los recipientes pueden ser mviles, haciendo que la manipulacin
sea sencilla
Su alto consumo energtico.

2.4. APLICACIONES.
Operacin final de numerosos procesos (especialmente en la
industria alimentaria), dejndose el producto listo para su envasado
Acondicionamiento de un material para adecuar su humedad a
operaciones posteriores (Ej. secado de orujo previo a la extraccin
del aceite con disolvente).
Tratamiento de residuos contaminantes para facilitar su
almacenamiento y transporte.
Proteccin del medio ambiente.

Industria Qumica.
Sector industrial papelero.
Industria textil.
Cemento.
Industria minera.
Industria electrometalrgica.
Materiales de construccin.