Vitaminas

L
I
P
O
S
S
O
L

V
E
I
S

A
Retinol

Fontes

Doenas provocadas pela

carncia (avitaminoses)

Funes no organismo

Vegetais amarelos (cenoura, Xerodermia, xeroftalmia, cegueira

abbora,
batata
doce,
noturna, diminuio de glbulos Combate radicais livres, formao
milho), pssego, nectarina,
vermelhos e formao de clculos dos ossos, pele; funes da retina
abric, gema de ovo,
renais
manteiga, fgado

Atua no metabolismo do clcio e

leo
de
fgado
de Problemas nos dentes, ossos do fsforo. Mantm os ossos e os
D*
fracos, contribui para os sintomas
bacalhau, fgado, gema de
dentes em bom estado. Previne o
da
artrite,
raquitismo
e
Calciferol
raquitismo e ativa a osteocalcina
ovo.
osteoporose.
(importante protena dos ossos)..
leo de germe de trigo,
Esterilidade do macho, aborto,
E
carnes magras, laticnios,
Atua como agente antioxidante.
Tocoferol
alface, leo de amendoim. anemia e alteraes neurolgicas
K
Vegetais verdes, tomate, Deficincia na coagulao do Atua na coagulao do sangue,
Menadiona castanha fgado e abacate sangue, hemorragias.
previne hemorragias
Cereais
na
forma
Auxilia a oxidao dos carboidratos.
integral e pes, feijo,
Estimula o apetite. Mantm o tnus
Perda do apetite, fadiga
fgado, carne de porco,
muscular e o bom funcionamento do
B1
muscular,
nervosismo,
ovos,
fermento
de
beribri.
sistema nervoso. Previne o Beribri.
Tiamina
padaria, vegetais de
Atua no metabolismo energtico
folhas e levedo de
dos acares
cerveja
Auxilia a oxidao dos alimentos.
Essencial respirao celular.
Vegetais de folhas (couve, Ruptura da mucosa da boca,
Mantm
a tonalidade saudvel
B2
repolho, espinafre etc.), lbios
(boqueira),
lngua
da pele. Atua na coordenao
Riboflavina carnes magras, fermento (glossite) e das bochechas, motora.
seborreia e fotofobia.
de padaria, fgado e leite.
Atua no metabolismo de enzimas,
H
proteo no sistema nervoso.
I
Mantm o tnus nervoso e muscular
D
Levedo de cerveja,
e o bom funcionamento do aparelho
carnes magras, ovos,
R PP ou B3
Pelagra
e
3D
(dermatite, digestivo. Previne a pelagra.
fgado, leite, ervilha,
O
Manuteno da pele, proteo do
demncia e diarreia)
Niacina
amendoim, fava, peixe
S
fgado, regula a taxa de colesterol
e feijo
S
no sangue
O
B5
Fgado, cogumelos, milho, Fadigas,
cibras Metabolismo
de protenas,
L cido
abacate,
ovos,
leite, musculares, insnia
e gorduras e acares. Essencial na
Pantotnico vegetais
formigamentos.
respirao celular
V
Crescimento, proteo celular,
Levedo de cerveja, cereais
B6
Fraqueza muscular e contraes
E
integrais, carnes magras,
metabolismo de gorduras e
involuntrias.
I Piridoxina peixe, fgado, leite.
protenas, produo de hormnios
S
Noz, amndoa, castanha,
Metabolismo
H ou B8 lvedo de cerveja, leite,
Queda de cabelo
de gorduras, formao
do
Biotina gema de ovo e arroz
colgeno.
integral.
Metabolismo dos aminocidos,
M ou B9 Cogumelos,
hortalias Anemia megaloblstica e doenas
formao das hemcias e tecidos
cido Flico verdes brcolis.
do tubo neural (espinha bfida)
nervosos.
Frutas ctricas: Laranja,
Atua no fortalecimento de sistema
Sangramentos da gengiva, dores
C
limo, abacaxi,
imunolgico,
antioxidante
nas juntas, dentes alterados e
cido
kiwi, acerola,
morango,
combate radicais livres e aumenta
ascrbico
escorbuto.
brcolis, melo, manga...
a absoro do ferro pelo intestino.
Coenzima do metabolismo dos
Carne, ovos, lacticnios, Anemia perniciosa e
cidos nuclicos e fator de
B12
peixes, sintetizadas pelas distrbios nervosos
maturao das hemcias
Cobalaminas
bactrias do intestino.
e multiplicao celular
* A vitamina D no encontrada pronta na maioria dos alimentos; estes contm um percussor que se transforma
na vitamina quando exposto aos raios ultravioleta da luz solar.
2015

gilmarlima10@hotmail.com