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Neorrurales
en Andaluca
52 experiencias / 52 comarcas

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Neorrurales en Andaluca: 52 experiencias / 52 comarcas


1 edicin: Mayo de 2010
Edita: Asociacin para el Desarrollo Rural de Andaluca (ARA)
Edificio Eurocei. Autova Sevilla Coria del Ro, km. 3,5
41920 San Juan de Aznalfarache (Sevilla)
Tel. 954 179210 Fax. 954 179218
www.andaluciarural.org / www.revistatierrasur.com / www.cdar.org / www.fogonrural.es
Oficina de ARA en Loja (Granada)
Avda. Prez del lamo, s/n. Edificio Municipal Administrativo
18300 Loja (Granada)
Tel. 958 325033 Fax. 958 327100
Miembros de la Junta Directiva de ARA
Presidente: Miguel Castellano Gmez (GDR Poniente Granadino)
Vicepresidente 1: Antonio Manuel Cano Garca (GDR Sierra Sur de Jan)
Vicepresidenta 2: Ana Romero Romero (GDR Andvalo Occidental de Huelva)
Vicepresidenta 3: Isabel Nioles Ferrndez (GDR Campia Sur Cordobesa)
Secretario: Francisco J. Lpez Ponce (GDR Guadalteba)
Vocales: Jos Manuel Ortiz Bono (GDR Alpujarra Sierra Nevada)
gueda Cayuela Fernndez (GDR Filabres Alhamilla)
Luis Romero Acedo (GDR P.N. Los Alcornocales)
M Carmen Bermdez Zamudio (GDR Sierra de Cdiz)
Manuel Leyva Jimnez (GDR Sierra Morena Cordobesa)
Beln Navarro Navarro (GDR Guadix)
Antonio Javier Rodrguez Castillo (GDR Costa Occidental de Huelva Guadi-Odiel)
M Juana Prez Oller (GDR Sierra de Cazorla)
Juan A. Martn Bentez (GDR Antequera)
Francisca Daz Roldn (GDR Estepa Sierra Sur)
Gerencia y Direccin del Proyecto: Ignacio Garca Saura
Equipo tcnico de ARA: Consuelo Llano Gonzlez, Ramona Ramos Llorens,
Yolanda Aguilera Delgado y Julio Morcillo Merino
Edicin, diseo y produccin: Edinexus
Impresin: Servigraf
Dep. Legal:

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Sumario

ALMERA
Levante Almeriense
Los Vlez
Filabres-Alhamilla
Alpujarra-Sierra Nevada de Almera
Almanzora

18

CDIZ
Los Alcornocales
Litoral de la Janda
Sierra de Cdiz
Campia de Jerez
Costa Noroeste de Cdiz

28

CRDOBA
Sierra Morena Cordobesa
Los Pedroches
Valle del Alto Guadiato
Guadajoz y Campia Este de Crdoba
Medio Guadalquivir
Campia Sur Cordobesa
Subbtica Cordobesa

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GRANADA
Arco Noreste de la Vega de Granada
Poniente Granadino
Valle de Lecrn-Temple y Costa
Altiplano de Granada
Guadix
Vega-Sierra Elvira
Montes de Granada
Alpujarra-Sierra Nevada de Granada

58

HUELVA
Cuenca Minera de Riotinto
Condado de Huelva
Sierra de Aracena y Picos de Aroche
Costa Occidental de Huelva Guadi Odiel
Andvalo Occidental

68

JAN
Sierra de Segura
Campia Norte de Jan
Sierra Sur de Jan
Sierra Mgina
Sierra de Cazorla
La Loma y las Villas
Condado de Jan

82

MLAGA
La Axarqua
Serrana de Ronda
Sierra de las Nieves
Guadalteba
Antequera
Valle del Guadalhorce
Comarca Nororiental de Mlaga

96

SEVILLA
Estepa Sierra Sur
Corredor de la Plata
Sierra Morena Sevillana
Aljarafe-Doana
Serrana Suroeste Sevillana
Campia y los Alcores de Sevilla
Gran Vega de Sevilla
Bajo Guadalquivir

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a publicacin que presenta la Asociacin para el Desarrollo Rural de Andaluca (ARA) en estrecha colaboracin con los 52 Grupos de Desarrollo
Rural acerca al lector testimonios de personas desconocidas y annimas
que, en muchas ocasiones, atradas por la tranquilidad y sosiego de la vida en
el campo y, en otros casos, por la amabilidad de las gentes de los pueblos, se
han establecido entre nosotros.

Entre los pobladores rurales de nuestra Comunidad Autnoma encontramos


muchos hombres y mujeres que, procedentes de grandes ciudades, capitales
de provincia o incluso otros pases europeos, han decidido establecerse con
nosotros y realizar sus proyectos de vida en el medio rural andaluz gracias al
apoyo del Grupo de Desarrollo Rural de la comarca, cuyo trabajo ha sido, en
muchas ocasiones, decisivo en la permanencia de estos nuevos vecinos.
Muchos lo hacen por amor a esta tierra, otros vienen buscando la tranquilidad y
paz que la naturaleza ofrece. La gran mayora no piensa ya en volver, porque son
muchas las cosas que les unen a un entorno que les ofrece mltiples alicientes.
El libro no slo muestra los aspectos positivos que han atrado a los llamados
neorrurales a la Andalucia Rural sino tambin las desventajas que les supone
el desarrollar su vida en el medio rural.
Por encima de todo, la realidad es que ninguno de ellos renuncia a este proyecto, y el momento en que tomaron la decisin de trasladarse aqu fue uno de
los ms importantes de sus vidas.
Confo en que podamos aprender mucho de ellos a travs de sus palabras y sus
retratos. No slo a amar a la tierra que tantas satisfacciones y gratos momentos nos proporciona, sino tambin a saber valorar el esfuerzo, el carcter emprendedor y la lucha continua contra los estereotipos y clichs que a menudo
acompaan al medio rural.
Todos ellos son el mejor ejemplo de mundo rural vivo, dinmico y con una creciente calidad de vida.
Miguel Castellano Gmez
Presidente de la Asociacin para el Desarrollo Rural de Andaluca

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Teresa Linares Arias


HOTEL LOS PATIOS
LEVANTE ALMERIENSE

Teresa Linares es copropietaria del hotel rural Los Patios, situado junto
al antiguo poblado minero de Rodalquilar, en el parque natural del Cabo
de Gata. Lleg a Rodalquilar hace siete aos con la firme decisin de establecerse all. Adems de dirigir el hotel, Teresa es la responsable de la
cocina del restaurante, que tiene nombre propio: restaurante Gourmet.

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Cuando descubr el valle de


Rodalquilar supe que yo perteneca a este lugar y cada da

Teresa naci en Benamej (Crdoba), pero ha


vivido siempre en Barcelona, donde trabajaba como directora de producciones publicitarias, hasta que se instal en Rodalquilar.
Echa de menos el entorno cultural, y piensa
que en la zona de Rodalquilar es necesario
que mejoren las telecomunicaciones, el saneamiento, el transporte de autobs y el cuidado del paisaje, tanto en su vertiente legal
como social.
Los Patios es un alojamiento de hermosa
arquitectura y cuidada decoracin, entre la
tradicin de la zona y las tendencias actuales, gestionado con criterios medioambientales de la mxima exigencia: edificaciones
no destructivas del paisaje, reciclado y reutilizacin de aguas grises y negras, energa
solar, jardinera con plantas autctonas...

me reafirmo ms en la decisin de establecerme aqu

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Carlos Velasco Anguita


INGENIERO TCNICO DE TELECOMUNICACIONES
LOS VLEZ / ALMERA

Hace dos aos aproximadamente, Carlos Velasco y su mujer se fueron


a vivir a Vlez-Rubio por motivos profesionales. En principio por un
tiempo, pero all descubrieron una forma de vida ms tranquila y decidieron quedarse. Carlos es ingeniero tcnico de Telecomunicaciones en
Sonido e Imagen y trabaja como autnomo desarrollando proyectos audiovisuales e informticos.

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En lugar de especializarme en
algo concreto, he diversificado,
buscando conjugar el aprendizaje de de todas las experiencias profesionales, la formacin
y mis aptitudes personales. De
esta manera evito tener que
desplazarme lejos para conseguir trabajo

FOTO: RODANTE

Carlos naci en Jan pero procede de Boadilla del Monte


(Madrid), donde vivi los ltimos diez aos antes de trasladarse a Vlez-Rubio. Su mujer,
que trabaja para la consejera
de Educacin, se vio en la tesitura de elegir un nuevo destino
y, como es de Almera capital,
la opcin de Vlez le pareci
buena.

Echo en falta un gran centro comercial. De todas formas lo que no tenemos aqu lo buscamos fuera. Murcia
queda a una hora, Almera, a hora y
media; la playa, a menos de una
hora. En Madrid, te podas pasar una
hora en un atasco

Las poblaciones de la comarca son de gran belleza,


sobre todo Vlez-Rubio y
Vlez Blanco

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Claudia Scholler
CORTIJO ECOLGICO EL SALTADOR
FILABRES-ALHAMILLA / ALMERA

Claudia Scholler es propietaria desde el ao 2001 del cortijo rural ecolgico El Saltador, situado en Lucainena de las Torres, en la comarca de
Filabres-Alhamilla. En su negocio, se ha especializado en vacaciones
sostenibles para particulares y grupos. Lleg a Espaa, procedente de
Hamburgo (Alemania), en 1994, pero no a Almera. Su primer destino
fue un pueblecito de Mallorca, Algaida, donde vivi varios aos. Unos
amigos la invitaron a pasar la Nochevieja de 1998 en Mojcar y se enamor de la zona medio desrtica donde vive ahora.

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En Espaa hay mucho sol,


mucho silencio, aire limpio y
noches con estrellas para mis
clientes. El ritmo de vida es
algo ms relajado y me gusta
el idioma

En la zona donde vivo veo muchas posibilidades para el turismo sostenible, que puede
dar mucho trabajo a la poblacin. Se necesita convertir los distintos parques y parajes
en un conjunto turstico, de forma similar a
los parques naturales de Estados Unidos.
Mi problema ms grave es que no llega ningn transporte pblico al pueblo de Lucainena de las Torres. No me traen mi correo al
cortijo y no hay cajero en el pueblo, algo que
muchas veces reclaman los clientes.

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Emma y David Illslsey


HOTEL RURAL LAS CHIMENEAS
ALPUJARRA SIERRA NEVADA DE ALMERA

Emma y David Illslsey dirigen el hotel rural Las Chimeneas, en Mairena, una
pedana de unos 300 habitantes de Nevada. Regentan tambin un restaurante y organizan actividades de senderismo. Tanto Emma como David proceden del Reino Unido, de Yorkshire y Lancashire, respectivamente. Ambos
han viajado por todo el mundo debido al trabajo educativo que desempeaban en el Instituto Britnico, que los destin hace 15 aos a las Canarias. Despus de tres aos en las Islas, decidieron coger un ao sabtico,
que se ha convertido en los 12 que llevan en La Alpujarra.

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La comarca es un encanto.
Solo echo de menos el mar
para poder practicar el windsurf, seala David

En La Alpujarra crearon su propio negocio y


han nacido sus dos hijos.
Estn totalmente involucrados con la comarca: David es vocal y tesorero de la pedana de Mairena, adems de Presidente de
una Asociacin en proyecto, Campo y Camino, en la que junto con un escritor y algunos polticos, est trabajando para que
mejora la zona mediante la restauracin de
caminos y otras iniciativas.

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Ramn Medina Ujaldn


REUL ALTO CORTIJOS RURALES
ALMANZORA / ALMERA

Ramn Medina Ujaldn, antiguo militar en la ciudad de Almera, es


desde hace ocho aos gerente de la cortijada Reul Alto Cortijos Rurales
S.L., formada por siete casas repartidas en una finca ecolgica del pueblo
de Laroya, que se encuentra situado en la Sierra de Filabres.

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Antes, Ramn Medina gestionaba la cortijada con la ayuda


de varios empleados, pero hoy
trabaja slo con su familia. Est
satisfecho con la labor que realiza, con el trato directo con los
clientes y con la vida en un
medio rural de poca poblacin.
Piensa que se tendran que desarrollar mucho ms las infraestructuras de la comarca para
elevar el nivel de vida y el bienestar de la poblacin. Tambin
cree que las administraciones
tendran que hacer un mayor
esfuerzo para promocionar el
turismo de interior y rural.

Adems de su actividad como gerente, Ramn Medina es presidente


de la Asociacin de Empresarios Tursticos del Valle del Almanzora

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Alberto Ruiz Ledo


CASA RURAL LA TAGARNINA
LOS ALCORNOCALES / CDIZ

Alberto Ruiz Ledo es el propietario y director de la casa rural La Tagarnina,


situada en el municipio de Medina Sidonia, adonde lleg junto con su
mujer hace seis aos procedente de Madrid. Con anterioridad, en la capital de Espaa, trabajaba como tcnico de proyectos en una empresa
de ingeniera.

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Soy miembro del Foro de la


Carta Europea de Turismo Sostenible y del Club de Ornitologa Irby, que se gestiona a
travs del Grupo de Desarrollo

Aunque el cambio de vida de Madrid


a Medina es radical, al ser una decisin
voluntaria y meditada la experiencia
es positiva.
En cuanto a la oferta cultural, al no
vivir muy lejos de Jerez y Cdiz, basta
con coger el coche para disfrutarla.
De todas formas, me gustara que el
Ayuntamiento de Medina programara
ms actividades.

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James Stuart
DIRECTOR DEL GRUPO CALIFA
LITORAL DE LA JANDA / CDIZ

James Stuart fund a principios de los 90 la empresa Discover Andaluca,


una de las primeras que surgieron en Espaa en el mbito del turismo rural.
Desde entonces ha llevado a miles de extranjeros a Andaluca para disfrutar del turismo activo. James es tambin director del Grupo Califa, que inici su andadura en el ao 2001, con la inauguracin del hotel La Casa del
Califa, en Vejer de la Frontera. Naci y se cri en las Highlands (Tierras
Altas) de Escocia pero vivi en Gran Bretaa slo ocho aos, puesto que el
trabajo de su padre le llev despus a El Lbano y Arabia Saud.
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Pas unas vacaciones en Tarifa haciendo Windsurf y


decid quedarme. Estaba buscando un sitio para montar una empresa de turismo activo y esta zona tena
todas las cualidades que buscaba.
Desde los 18 aos trabajo en turismo. No tengo carrera universitaria y decid lanzarme directamente al trabajo. Mi primer empleo fue como monitor de esqu en
los Alpes franceses.
Mi gran pasin han sido siempre los deportes de naturaleza y mar: bici de montaa, senderismo, esqu de
travesa, windsurf, vela, etc. Y en Vejer encontr un sitio
adecuado para hacer casi todo, con la suerte de tener
los picos de Sierra Nevada no muy lejos.
La comarca es genial. Despus de haber recorrido
medio mundo, tengo que decir que Vejer roza casi la
perfeccin.

Ahora mismo gestionamos dos hoteles,


una casa rural, un
restaurante, una tetera,

un

bar

de

tapas, y la primera
empresa que fund:
Discover Andaluca

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Angelika Schaub
FBRICA DE QUESOS LA CABRA VERDE
SIERRA DE CDIZ

A mediados de la ltima dcada, Angelika Schawb cre en Arcos de la


Frontera, en la sierra de Cdiz, una fbrica de quesos y otros productos
lcteos ecolgicos, La Cabra Verde, con la que ha obtenido ya un gran
reconocimiento. El ao pasado obtuvo el premio nacional del Ministerio
de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino al mejor queso de produccin
ecolgica del pas, despus de tres das de catas.

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Diplomada en Ciencias empresariales en


la Escuela Superior de Reutlingen (Alemania), Angelika desarroll una exitosa carrera como ejecutiva en diferentes
empresas, fundamentalmente del sector
lcteo, antes de trasladarse a Andaluca, a
vivir en un medio rural para elaborar productos ecolgicos con leche de cabra.
Pas aos estudiando el mercado y haciendo pruebas de elaboracin antes de
poner en marcha la empresa.
Ha experimentado haciendo quesos a escala pequea con leche de cabra de Andaluca (sobre todo de la Sierra de Cdiz)
con el fin de ensayar y modificar recetas,
examinar la aceptacin del mercado y presentarlo, para su valoracin, a expertos en
productos lcteos tanto espaoles como
alemanes.

Entre agosto de 2000 y octubre de 2002 recibi formacin para hacer quesos
artesanales en la Asociacin para la Elaboracin
Artesanal de la Leche en la
Agricultura Ecolgica, en
su pas, Alemania, y por
entonces tambin trabaj
en la quesera de una
granja biodinmica, Remeter, produciendo y comercializando quesos y otros
productos lcteos

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Carmen Prez-Aguirre Lpez


PROFESORA DE SECUNDARIA Y AGRICULTORA
CAMPIA DE JEREZ

Carmen Prez-Aguirre es profesora de Secundaria en el trmino municipal


de Jerez de la Frontera, trabajo que compagina con la huerta, a la que
dedica todo su tiempo libre. Sus productos los lleva a la cooperativa
Pueblos Blancos, de la que es socia. Vive en la zona rural de Jerez desde
hace 21 aos. Con anterioridad viva en Sevilla.

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El principal motivo por el que


me traslad a vivir aqu fue por
mejorar mi nivel de bienestar y
criar a mis hijos en el medio
rural.
Hace mucho tiempo que conozco el Grupo de Desarrollo.
Ahora estoy en los inicios de un
proyecto de educacin ambiental y seguramente presente una
solicitud de ayuda.
He practicado la agricultura
ecolgica desde que estoy
aqu, y ha sido siempre el eje
principal de todos nuestros proyectos.

Cuando llegu no haba ni agua potable. Se han mejorado muchas cosas


en estos aos. Lo que echamos en falta
ahora es cobertura para una buena
conexin a Internet

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Paqui Moreno Beltrn


AGRICULTURA ECOLGICA Y TURISMO RURAL
COSTA NOROESTE DE CDIZ

Paqui Moreno regenta en Sanlcar de Barrameda una granja como las


de antes segn sus propias palabras, dedicada a la agricultura ecolgica, la cra de caballos, y tambin al turismo rural. Lleva la granja
junto con su marido, Paco, que trabaja fundamentalmente con los caballos. Los productos ecolgicos los venden en Sanlcar, y cada vez ms
tambin en Jerez, Chiclana, Sevilla y otros lugares de alrededor.

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Paqui procede de Benifaio (Valencia), una zona


industrial donde trabajaba en una cooperativa.
En su empleo encontraba pocas satisfacciones
y decidi trasladarse a Sanlcar hace cuatro
aos, buscando trabajar en la agricultura, actividad a la que siempre quiso dedicarse.
Vivimos como nos gusta. Con muchos problemas, a causa de tanta diversificacin,
pero muy a gusto.
Me gustara que la gente no tirara basura en
el campo, y que las motos no erosionaran la
tierra en el pinar prximo a nuestra granja.
Las telecomunicaciones no funcionan del
todo bien y son caras, pues no tenemos telfono fijo.
Paqui y su marido estn trabajando con el
Grupo de Desarrollo en varios proyectos relacionados con la agricultura ecolgica y las
energas renovables.

Disfruto de las puestas de sol.


De noches oscuras y noches de
luna llena. Disfruto al encontrarme algn animal, como un
camalen, anteayer; una cigea, un milano, las flores
que aparecen, todo un mundo
que en una ciudad no existe

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Franois Jerme Hermann


EMPRESARIO AGRCOLA
SIERRA MORENA CORDOBESA

Franois Jerme Hermann es un empresario agrcola que ha apostado


fuerte por las producciones de alta calidad. En su finca de Adamuz elabora
un aceite Virgen Extra con tcnicas de produccin integrada, respetuosas
con el medio ambiente. Es adems consejero de la Denominacin de Origen
Montoro-Adamuz y vocal de la pea madridista La quinta del Buitre.

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Lleg a Adamuz hace ya ms de una dcada procedente de Ginebra (Suiza), ciudad donde estudi gestin de empresa y, tras finalizar la carrera, se dedic al
comercio detallista de joyas. Su vinculacin con Espaa y con Adamuz le viene por su madre, que es originaria de este pueblo. La familia de mi madre era
propietaria de una finca que yo convert en explotacin agrcola. Este trabajo me ha llevado 10 aos y
sin querer casi me he ido convirtiendo en agricultor.
Vivo en Adamuz permanentemente desde 1998 pero
ya desde 1995 pasaba largas temporadas. Incluso de
pequeo me gustaba veranear all.
Dar a conocer nuestro producto se complica porque
estamos lejos de todo, si bien esto se compensa con
la asistencia a ferias, misiones comerciales, pgina
web, agroturismo, etc.
Mis aficiones son la gastronoma (en mi casa soy el cocinero), la cacera, la enologa (llevo 12 aos intentando
hacer vino con un viedo que plant) y el bricolaje.

Echo en falta la vida


social que ofrecen las
grandes ciudades, y
creo que deberan mejorar en la comarca la
enseanza pblica y
el servicio de asistencia sanitaria

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Peter Font Dethier


VIDEGRAFO
LOS PEDROCHES / CRDOBA

En el ao 2007 Meter Font Dethier y su esposa Eva fijaron su residencia


en Pozoblanco, una poblacin de apenas 18.000 habitantes, enclavada
en la comarca cordobesa de Los Pedroches. Peter es videgrafo y trabaja
para el Estudio 5 de Pozoblanco haciendo reportajes sociales y tursticos.
Naci en Terrasa, de padre cataln y madre de Flandes (Blgica), y durante
los ltimos aos, antes de trasladarse a Pozoblanco, estuvo viviendo en El
Prat del Llobregat.

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Mi suegra es de Pedroche y mi suegro de Pozoblanco, y venan de visita todos los veranos, ya que
ellos son emigrantes y viven en Catalua. Fue en
uno de esos viajes cuando el encanto de esta tierra
nos decidi por el gran cambio.
La comarca tiene un encanto difcil de describir:
gran riqueza en paisajes y pueblos, una historia fascinante y est en general, en mi opinin, an por
descubrir. Eso es lo que la hace tan interesante y
por lo que el trabajo que desde el Grupo de Desarrollo Rural Adroches realizan cobra ms valor.
Es necesario mejorar las comunicaciones por carretera y por tren, para hacernos la vida ms cmoda y para mejorar la proyeccin turstica de Los
Pedroches.
Una de mis aficiones es la red social Facebook, que
puede aportar mucho para la comarca. Las redes
sociales son un medio de comunicacin imprescindible y Facebook, en concreto, se ha convertido en
un sitio de informacin y reunin muy interesante.
Resulta increble que amigos mos de Barcelona
puedan saber de sitios web de Los Pedroches simplemente publicndolos en mi perfil y asimismo
creo que eso lo convierte en una herramienta turstica sin precedentes.

Mi profesin me da una
visin ms artstica de la
zona: voy buscando siempre los rincones y parajes
de una manera especial,
pensando cmo tomar la
imagen para que resulte
ms atractiva

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Ana Mara Snchez Caballero


COMPLEJO DE TURISMO RURAL CERRO CAA
VALLE DEL ALTO GUADIATO / CRDOBA

Ana Mara Snchez Caballero es propietaria y gerente del Complejo de


Turismo Rural y Centro de Educacin Ambiental Cerro Caa. Vive all, en
la finca Cerro Caa, dentro del trmino municipal de Belmez (Crdoba),
a un kilmetro y medio de Posadilla (aldea de Fuente Obejuna). En este
momento lleva la empresa sola, con el apoyo temporal de algn empleado
en funcin de las pocas y las actividades. Procede de Crdoba capital
aunque naci en Madrid. Durante unos aos tuvo un herbolario en Crdoba,
y posteriormente una casa rural a 8 kilmetros de la ciudad. Lleva cinco
aos viviendo en el Valle del Alto Guadiato.
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Me encuentro en una zona


que tiene muchos recursos,
muy interesante, pero totalmente desconocida. De-

Las instalaciones del Complejo constan de


tres casas para turismo rural, un restaurante,
aula de la naturaleza, saln de reuniones, biblioteca, punto de informacin de la zona y
ornitolgico. Adems hay huerta, zona de frutales, zona para animales y rutas didcticas.
Se hacen actividades de ocio y de educacin
ambiental, talleres de cosmtica natural, aromaterapia, repostera, gastronoma.
He tenido dificultad hasta hace pocos
meses para acceder a internet a alta velocidad para la promocin de mi empresa. A
veces, la distancia a puntos de poblacin
ms densos donde pueda efectuar algunas
compras para la empresa, con ms variedad, tambin representa un problema.
Soy socia de varias asociaciones, entre
ellas, la Red Ondas (Red de Centros de
Educacin Ambiental de Andaluca).

bera mejorar mucho la


infraestructura para un
mejor desarrollo del turismo

rural:

poner

en

valor los recursos sin que


peligre la sostenibilidad

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Leonor Mercedes Jimnez Vizcano


HORNO PANADERA LEO Y PEDRO
GUADAJOZ Y CAMPIA ESTE DE CRDOBA

Leonor Mercedes Jimnez y su marido Pedro decidieron dejar su residencia


en Viladecamps hace tres aos para hacerse cargo de un negocio de
pan que traspasaban unos familiares, en Albendn, una pedana del municipio de Baena. Con anterioridad, en Catalua, Leonor ya haba trabajado en una cadena de panaderas y su marido como pastelero.
Dejaron empleos fijos y se embarcaron en una aventura que daba un
giro radical a su vida. Cuando se hicieron cargo de la panadera en Albendn
su hijo mayor tena 9 aos y Leonor estaba embarazada.

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Quera cambiar de estilo de vida.


La ciudad tena un ambiente estresante: se oan a diario ambulancias,
y el aeropuerto, que estaba cerca,
era un continuo ruido de aviones.
Lo que echo de menos de esta
zona son lugares para pasear. Y no
me gusta la dependencia de Albendn con respecto a Baena. Cuando
alguien se pone enfermo tiene que
desplazarse hasta Baena o Cabra.
Tambin las comunicaciones son
deficientes; sobre todo se producen
fallos de conexin a internet, ya que
solamente ofrece servicio en la zona
una compaa telefnica.

Me he puesto en contacto con el


Grupo de Desarrollo para solicitar ayudas destinadas a mejorar
el negocio. Necesito cambiar de
local, as como renovar la maquinaria con la que trabajo

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Mara Arnzazu Valds Alonso


CASA RURAL AL-MUDAWAR
MEDIO GUADALQUIVIR / CRDOBA

Mara Aranzazu Valds es gerente de la casa rural Al-Mudawar, en Almodvar del Ro, adonde lleg procedente de Madrid para cumplir su
deseo de tener en propiedad y regentar un alojamiento rural.

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Habra que mejorar en la comarca el transporte pblico. Resulta deficiente sobre todo el
transporte urbano, y por otra
parte se necesita que el tren tenga
parada en todos los pueblos

Lleg de Madrid en 2005, y la empresa


la puso en marcha en octubre de 2007
junto con su marido. En Madrid trabaj
en diferentes actividades: en la compaa
Lufthansa, en call center y tambin en
animacin turstica.
Echo en falta los teatros, pero tampoco
demasiado.

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Mara Dolores
Sillero Zamorano
GERENTE DE HOLLIDAY CENTER SALUD
CAMPIA SUR CORDOBESA

Mara Dolores Sillero es gerente de la empresa Holliday Center Salud,


Belleza y Actividades Deportivas, que presta servicios en la comarca de
la Campia Sur de Crdoba. Reside en Montalbn, su ciudad natal, de
la que se march a Madrid, en un viaje de ida y vuelta. Lleva viviendo
en la comarca cinco aos.

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Echo en falta algn centro comercial gigante, donde comprar


de todo, aunque tenemos cerca
Mlaga, Crdoba Tambin
hace falta algn supermercado
grande. La gente se va a comprar a otros pueblos. Y escuela
de idiomas.
Los pueblos de la campia
han crecido muchsimo, pero
hacen falta autobuses urbanos.
Seoras mayores que quieren
venir a mi centro a darse masajes no pueden por problemas en
las piernas. Tambin hacen
falta actividades para gente
joven, locales para los jvenes
entre 14 y 16 aos que empiezan a salir.

Mis abuelos vivan en La Rambla, mi


madre es de aqu y, por supuesto, en este

Estoy contenta de vivir aqu.


Se vive ms tranquila, y la familia se siente ms cerca.

pueblo no exista este tipo de negocio tan


completo, por lo que era motivo ms que
suficiente para venir

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Christian y
Kathleen Van Calster-Dockier
CASA RURAL EL OLIVAR
SUBBTICA CORDOBESA

Llegaron a Espaa en 2003, en busca de sosiego, para disfrutar de una


vida ms en familia con los hijos. Son los propietarios de la casa rural
El Olivar, situada en Iznjar. Proceden de Bonheiden (Blgica), donde vivan
tambin en el campo. Llegaron a Iznjar en 2003. Kathleen trabajaba
como comercial y Christian como director de empresa. l es presidente
de la Asociacin de Turismo de Iznjar y alcalde pedneo de la aldea
Cierzos y Cabreras.
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Hemos guardado buen


contacto con nuestra familia, que vive en Blgica, y
vienen muchas veces en
vacaciones

Las razones que nos trajeron al pantano de Iznjar y a la Subbtica cordobesa son la tranquilidad, lo bonito de la
naturaleza, la combinacin del azul del
pantano, el verde de los olivares y lo oscuro de las montaas. Se trata de una
comarca que an tiene autenticidad.
Tengo una cuadra con burros porque
me gusta dar paseos en burro por el
campo.
Habra que crear en la zona rutas para
senderismo y bicicleta.

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Marlis Leue
ARTISTA PLSTICA
ARCO NORESTE DE LA VEGA DE GRANADA

Marlis Leue es una artista alemana afincada en la localidad granadina


de Alfacar desde el ao 1983. Naci en Detmold/Lippe (Alemania), y
despus de haber trabajado en la educacin y haber dirigido durante
ocho aos una galera de arte, Die Werkstatt, y ms tarde una tienda de
antigedades, se dedic plenamente a la creacin plstica. Eligi Alfacar
porque es un pueblo muy espaol y se encuentra al pie de la sierra de
Hutor, un parque natural que ofrece grandes posibilidades de disfrute
y est muy cerca de Granada capital.

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Desde hace algunos aos ya no viven mis hijos en casa


y como es muy grande, la tpica casa andaluza de pueblo, una casa-museo con estudio y galera de arte, ofrezco
dos apartamentos para turismo. De vez en cuando organizo unos talleres individuales sobre cmo hacer papel o
pan integral biolgico de verdad, entre otras actividades,
segn nos apetece. Tambin hacemos catas de vino alemn o espaol, visitas a estudios de artistas....
Muchas personalidades importantes de la cultura y la
poltica, de Granada, Andaluca y Espaa, han visto mi
galera y mis exposiciones y han degustado mi pan de
Alfacar (biolgico, con masa madre, de grano recin
molido, con frutos secos y especias).
Para los festivales de Jazz, en el pueblo alpujarreo
de Busqustar, hice logotipos, carteles y camisetas.
Tambin di una charla en la rueda de prensa junto con
Chris Stewart.

Estoy muy agradecida a los muchos


amigos y vecinos de
mi pueblo, que me
apoyaron tras quedarme sola con mis
hijos en aos a veces
muy difciles

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Jan Katuin Y Sjaklien Euwals


GALERIA KATUIN
PONIENTE GRANADINO

Jan katuin regent durante ms de dos dcadas una galera de arte contemporneo en Groningen (Holanda). Hace unos siete aos, l y su novia
decidieron ir a vivir a una zona soleada de Espaa, en las montaas, no
muy lejos del mar, pero no como parte de una comunidad internacional
del estilo de la Costa del Sol. En Internet, encontraron un cortijo en pleno
campo, junto a la aldea de Fuente de Cesna, en el municipio de Algarinejo.
Desde hace tres aos viven all. Vendieron la galera de Holanda y abrieron
otra en Algarinejo con el mismo nombre, Katuin.

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Antes de vivir aqu, estuve


visitando Espaa en vacaciones durante 15 aos. Cruc
toda Espaa, desde Barcelona
hasta la Corua, desde Cdiz
hasta San Sebastin e incluso
las islas

Seguimos teniendo mucho contacto con


Holanda. Mi novia es periodista y contina
escribiendo a diario para empresas y agencias holandesas. Asimismo, alquilamos una
casa rural y muchos de nuestros clientes vienen desde Holanda. Tambin por mi trabajo,
en la galera de arte, mantengo contactos
muy a menudo con mi pas. Ganar un sueldo
en Andaluca es bastante complicado.
Conocemos a muchos extranjeros como
nosotros. A todos les encanta la regin, si
bien todos estn de acuerdo en que no todo
es color de rosa, pues a diario se encuentran muchas dificultades.

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Mercedes Sols Garca y


Javier Gifr Ruiz
HOSPEDERA CASA DEL MARQUS
VALLE DE LECRN-TEMPLE Y COSTA / GRANADA

Mercedes y Javier dirigen la Hospedera Casa del Marqus, en Vlez de


Benaudalla, un municipio de aproximadamente 3.000 habitantes situado
en la zona ms prxima a la costa de la comarca del Valle de Lecrn-Temple.
Se trata de un pequeo hotel con encanto donde prima el trato directo
y familiar. Los huspedes nos lo han reconocido con comentarios altamente elogiosos, que se pueden leer en el portal toprural.com.

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Nuestros clientes son al 50%


espaoles y extranjeros: personas que buscan un lugar
tranquilo y experiencias de
tipo cultural y de naturaleza

Mercedes y Javier proceden de Cantabria


y el Pas Vasco, respectivamente, aunque
ambos desarrollaron su carrera profesional
en Madrid. Con anterioridad, hasta su jubilacin, trabajaron en multinacionales relacionadas con la industria farmacetica y
la industria qumica, en puestos de direccin. Se establecieron en Vlez por el
deseo de desarrollar una actividad fuera de
las grandes poblaciones. La relacin con
nuestros conciudadanos es muy cordial ya
que valoran nuestra actividad en el pueblo
y el mantenimiento de una de las casas
emblemticas del lugar.

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Albina Gonzlez Vallejo


CERAMISTA
ALTIPLANO DE GRANADA

Albina Gonzlez Vallejo es ceramista y tiene un taller en el que trabaja


sola en la localidad de Cortes de Baza, donde reside. Ocasionalmente se
desplaza por la provincia a mostrar lo que hace y cmo lo hace. Naci
en Cortes de Baza pero se march al norte, a Catalua, con 18 meses.
Ha vivido en distintos lugares de Espaa, y en 1995 se march a Inglaterra a cursar estudios de cermica. Durante ese tiempo trabaj tambin como limpiadora en un hospital y dependienta de un comercio de
ropa. Volvi a Cortes de Baza hace siete aos.

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Pertenezco a la Asociacin de Artesanas


Dahira, de la que soy en la actualidad vicepresidenta. La finalidad de esta asociacin es fomentar y divulgar los oficios
artesanos as como contribuir al desarrollo
sostenible de nuestra comarca, poniendo
un especial inters en promocionar los productos de nuestra tierra y fomentar el consumo responsable y de proximidad.
Estoy contenta de vivir en el medio rural
por la paz y la tranquilidad, y especialmente porque en el medio rural, aunque
vivas sola, no te sientes sola: los vecinos
son como tu propia familia.
Echo en falta actividades culturales y de
ocio: teatro, cine, exposiciones.

Vivir en un medio rural


me plantea algunos problemas como, por ejemplo, un
coste ms elevado y peor calidad que en la ciudades de
los servicios de telefona e
Internet, y tambin es superior el coste de paquetera.
Tendran que mejorar tambin los transportes pblicos. Adems no resulta nada
fcil la comercializacin de
los productos

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Natalia Jorgelina Guidoni


DIPLOMADA EN TURISMO Y TCNICO DEL GRUPO DE DESARROLLO RURAL
GUADIX / GRANADA

Natalia lleg a Andaluca de vacaciones, y un poco tambin con la idea


de quedarse si surga algn trabajo, o alguna otra razn de peso, en el
ao 1997. Y surgi. Se enamor de un benaluense y all, en Benala,
sigue viviendo hoy. Es de Mar del Plata, una ciudad argentina de
600.000 habitantes. Trabaja como tcnico en Turismo en el Grupo de
Desarrollo Rural de la Comarca de Guadix desde el ao 2003.

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Echo de menos a mi gente.


Tambin echo muchsimo de
menos el mar, pero esto ltimo se soluciona ms fcil
porque, con el coche, en una
hora estoy en la playa

El Grupo de Desarrollo Rural de Guadix me


ha dado la oportunidad de vincular mi formacin y perfil profesional con las labores
que desempeo.
Estoy muy contenta por haber descubierto
el mundo rural. Adems, como no soy de
aqu, ayud a redescubrir el entorno a personas muy cercanas a m.
Vivir y trabajar en una zona rural me ha
hecho cambiar el concepto de las personas
que viven en los pueblos. En todos estos aos
he conocido a gente muy preparada, con
mucha vala y muy buenas ideas, que aportan
dinamismo a esta zona. Creo que esto ayuda
a que la opcin de vivir en un pueblo sea cada
vez ms una alternativa a considerar.

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Juan Francisco
Romero Moyano
PRODUCTOS AGROECOLGICOS EL HUERTO DEL TO TITO
VEGA-SIERRA ELVIRA / GRANADA

Juan Francisco Romero es un caso singular en esta publicacin, puesto


que la condicin de neorrural la obtendr en breve. Se traslada a vivir
a Peuelas, en el trmino municipal de Lachar, a la finca que ha adquirido para labores agrcolas. Su nueva empresa se va a dedicar a la produccin, formacin y distribucin de productos agroecolgicos.

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Hasta el momento he trabajado como administrativo


en la empresa hortofrutcola familiar de mi hermano.
Adems imparto cursos y clases de paisajismo y jardinera en varios centros granadinos (Universidad,
Diputacin,).
Trasladarme a vivir al campo es algo que he soado
desde hace mucho tiempo. Como soy soltero no he
tenido que debatir con nadie acerca del traslado. Mis
padres y hermanos apoyan mi decisin aunque no
comprenden por qu me meto en estos los.
Voy a ofrecer frutas y hortalizas ecolgicas directamente al consumidor, y microhuertos para autoconsumo junto con cursos de horticultura y agricultura
ecolgica.
Como agricultor,
me gustara que hubiera un mayor respeto por la tierra de
la que vivimos

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Jos Antonio
Martnez Fernndez
TCNICO ECONMISTA DEL GRUPO DE DESARROLLO RURAL
MONTES DE GRANADA

Jos Antonio Martnez estudi en Remsheid (Alemania) hasta el primer


ciclo de enseanza primaria. Luego se march a Granada, y all continu
sus estudios hasta licenciarse en Econmicas. En la actualidad, vive en
Guadahortuna, y trabaja como tcnico economista del Grupo de Desarrollo Rural de los Montes de Granada.

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Resido en Guadahortuna
porque es el lugar del que
proceden mis padres. Venamos aqu de vacaciones, y tengo del lugar muy
buenos recuerdos

Creo que, en lo profesional, el problema


del medio rural es la concienciacin de la
poblacin hacia un cambio. Dedico mucho
tiempo a mi profesin, precisamente por
trabajar en un medio rural.
La vida tranquila de Guadahortuna me
permite dedicarme a alguna de mis aficiones, como la msica. Se echan en falta, sin
embargo, algunos servicios, principalmente
de ocio. Hacen falta ms opciones para la
gente joven. El ocio y la cultura son muy limitados.

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Anabel Sandoval Vijande


Jos Luis Ruiz de la
Cuesta Santiago
AGRICULTURA Y TURISMO RURAL
ALPUJARRA SIERRA NEVADA DE GRANADA

Anabel Sandoval y Jos Luis Ruiz de la Cuesta tenan el sueo de vivir


en el medio rural, y despus de recorrer muchos lugares de Espaa,
decidieron establecerse en La Alpujarra. Con anterioridad vivan en Madrid,
procedentes de Len y Zamora. Residen en rgiva y se dedican a la agricultura y al turismo rural. Llegaron hace 29 aos.

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Nos hemos beneficiado de la calidad de vida del


campo y el lujo de tener tan cerca Granada para
cuando nos ha sido necesaria la ciudad.
Nos gust mucho este lugar por su gente, su clima
y nos pareci que nuestro proyecto de vivir en el
campo y de l era aqu viable.
Poder vivir de forma autnoma ha sido una experiencia extraordinaria y al mismo tiempo hemos convivido con la gente con mucha cercana y
autenticidad.
A nuestros gobernantes parece no interesarles en
absoluto la agricultura.
Anabel forma parte de la Junta Directiva del GDR,
representando a la Asociacin de mujeres de rgiva

Vivimos durante varios aos de los olivos,

pero

se

vino

abajo el precio de la
aceituna y tuvimos
que

replantearnos

nuestra

economa.

Nos arriesgamos en
el proyecto de turismo rural, inexistente en esta zona, y
con ayuda del Grupo
de Desarrollo hicimos dos casas

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Mita Miranda
PROPIETARIA DE LA EMPRESA CAN CAN
CUENCA MINERA / HUELVA

Mita Miranda ha creado en Nerva, en la Cuenca Minera de Riotinto, una


empresa de adiestramiento de perros y otros varios servicios relacionados
con el cuidado de estos animales y con la ayuda que nos prestan a los
seres humanos. Lleg a la comarca hace poco ms de un ao, procedente de Madrid, en busca de tranquilidad y calidad de vida. Su actividad tiene una vertiente social importante, y la ha tenido siempre.
Durante 16 aos trabaj como educadora autnoma para la Comunidad de Madrid, atendiendo a mujeres maltratadas.

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Se echan en falta tambin las grandes tiendas


aunque esto se suple con
la compra por Internet y
las visitas a las ciudades
de alrededor, en mi caso,
Sevilla, que tiene FNAC,
la Casa del Libro y todo
lo que puedas necesitar

Uno de los programas ms destacados de


Can Can, la empresa de Mita, es Ladra
conmigo, de entrenamiento de perros de
asistencia, es decir, perros preparados para
ayudar a personas con problemas de movilidad, que necesitan, por ejemplo, muletas
o sillas de ruedas.
En Nerva echo en falta la oferta cultural de
las grandes ciudades porque soy mucho de
ir a museos, exposiciones De todas formas, Sevilla, que tiene una gran oferta,
queda muy cerca. Me gustara que las cuestiones culturales se consideraran ms importantes en el medio rural. Parece que
siempre es lo ltimo.

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M Carmen Robledo Garcs


TCNICO DEL GRUPO DE DESARROLLO RURAL
CONDADO DE HUELVA

M Carmen Robledo lleva ms de cinco aos trabajando en Bonares, en


el Grupo de Desarrollo Rural del Condado de Huelva. Natural de Huelva,
M Carmen participa como tcnico en los proyectos de desarrollo rural,
tursticos y medioambientales que se promueven desde el Grupo, as como
en los proyectos de cooperacin. Anteriormente se dedic a la formacin
en un programa de Escuelas Taller, Casas de Oficios y Talleres de Empleo.

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Ser de fuera te permite tener


una visin del territorio ms
objetiva y menos condicionada; favorece que aprecies
valores de los que a veces no
son conscientes muchas personas de aqu

Es una suerte trabajar en una comarca con


el entorno y las posibilidades que tiene el
Condado de Huelva. Supone una experiencia muy enriquecedora trabajar en el medio
rural: te aporta conocimientos y una visin
del territorio muy diferente de la que se
tiene cuando vives y trabajas en la ciudad.
Siempre me ha gustado mucho ms el
medio rural que el medio urbano. Soy una
gran naturalista y entre los objetivos profesionales y personales que me he marcado
en la vida siempre estuvo acercarme cada
vez ms a lo que realmente me gusta.
Una de las ventajas que tiene el Condado
de Huelva es la cercana a la capital de la
provincia.

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Jos Antonio Pavn


DENOMINACIN DE ORIGEN JAMN DE HUELVA
SIERRA DE ARACENA Y PICOS DE AROCHE / HUELVA

Jos Antonio Pavn es gerente del Consejo Regulador de la D. O. Jamn


de Huelva. Vive en Aracena desde 1998, donde tiene su sede el Consejo.
Antes, trabaj unos aos como director de una escuela de empresas en
Los Pedroches (Crdoba). Jos Antonio naci en Sevilla y estudi la carrera de ingeniero agrnomo en la Universidad de Crdoba. Tanto su
mujer, que es de Crdoba y licenciada en Filologa Hispnica, como l,
se trasladaron a Aracena plenamente convencidos de que vivir en un
pueblo, rodeados de naturaleza, era lo mejor para la familia.
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Me encanta andar por las calles saludando a las personas. Aqu todo es ms
humano. La gente se conoce. El trueque est an presente. Mis hijas estn
encantadas con el colegio y con sus
profesores. Poder comer castaas, tomates de huerto y huevos de gallina de
corral recin puestos Un lujo.
Profesionalmente, llevo ms de doce
aos inmerso en un proyecto nico en
el mundo: la Denominacin de Origen
Protegida Jamn de Huelva, que certifica el origen y la calidad de los jamones y las paletas de cerdos ibricos
elaborados en pueblos como Cortegana,
Cumbres Mayores y Jabugo. Disfruto
escuchando y mirando a la dehesa.
Echo en falta el poder estar ms cerca
del resto de la familia, especialmente
los abuelos.

Aracena est muy bien comunicado con Sevilla, por lo que tenemos a nuestra disposicin todos
los servicios de una gran ciudad

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Gustavo Jorge Daz Melongo


PATRN DE VELEROS
COSTA OCCIDENTAL DE HUELVA GUADI ODIEL

Gustavo Jorge Daz es patrn de veleros y desarrolla diversas actividades relacionadas con la nutica en Punta Umbra, donde vive con su familia desde el verano de 2002. No era entonces un lugar nuevo para
ellos. Haban arribado all en 1992 en su velero Gandul, con un mensaje americano en relacin con el V Centenario que llevaron a la Expo
de Sevilla. Gustavo procede de la Patogonia, en Argentina. Viva en la
ciudad de Puerto Madryn, y anteriormente en Comodoro Rivadavia,
donde construy su barco.
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En la Expo nuestro barco fue exhibido al


lado de las carabelas y del taxi espacial Discovery, de lo que qued noticia en un mural
del histrico puerto de Palos.
Siempre me he dedicado a la nutica, aunque durante algunos aos tambin fui profesor
de tenis. En Argentina tena a cargo el rea de
nutica de la Univ. Nacional de la Patagonia,
adems de la escuela de vela en mi club, y
una pequea empresa de turismo nutico, con
mi barco. Parecido a lo que ofrezco aqu.
Me trajo aqu mi actividad, el potencial del
sitio: la ra, las marismas, el mar, un clima
excepcional, gente entusiasta de la navegacin a vela, el club del que soy socio, que
desde el principio fue muy receptivo a estas
posibilidades... Tambin influy que conocamos Punta Umbra desde haca 10 aos, y
no tenamos ningn problema de papeles ni
de idioma, por lo que podamos residir desde
el primer da perfectamente: los cuatro tenemos doble ciudadana.

Al principio fue muy difcil


empezar. Vena de una experiencia increble, viajando en
nuestro

barco

por

medio

mundo con mi mujer y nuestros dos hijos (que estudiaban


a distancia a bordo), y asentarnos en un sitio que adems
no era nuestro pas, result
un poco duro. Pero nos fuimos
adaptando, situndonos

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Francisco Javier Snchez del Pozo


Yolanda Snchez Calero
CASAS RURALES LA CHATARRE
ANDVALO OCCIDENTAL / HUELVA

Francisco Javier Snchez del Pozo y Yolanda Snchez Calero decidieron


dejar hace ms de tres aos su vida en Madrid y trasladarse a Calaas,
en la comarca onubense del Andvalo, para empezar una nueva vida regentando un grupo de seis casas rurales, de las que acaban de inaugurar la tercera. Se han integrado con normalidad en el pueblo. Javier
pertenece a la Asociacin de Empresarios de la zona, y ambos, a una
pea de flamenco, una de sus aficiones.

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Tenemos buenas comunicaciones con el exterior,


as como una gran gastronoma.

Estamos contentos con la


decisin que tomamos de
venir a vivir a esta poblacin, en la que no echamos
nada en falta en relacin
con la capital

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Jos Gmez Molina


CASAS RURALES CORTIJO LA BESANA Y EL MIRADOR DE HORNOS
SIERRA DE SEGURA / JAN

Jos Gmez Molina es propietario de las Casas Rurales Cortijo la Besana


y el Mirador de Hornos, en las que adems de ofrecer alojamiento organiza distintas actividades: Reiki, Risoterapia, Biodanza, etctera. Vivi
en el municipio de Hornos de Segura hasta los 14 aos y despus se
march a estudiar fuera hasta los 30, edad en la que volvi a su tierra,
con experiencia y conocimiento del mundo urbano. En la actualidad es
tambin miembro del rgano de Gestin y Control de la Marca de Calidad Territorial de la Sierra de Segura.

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Aqu nac, y consider en un


momento determinado de mi
vida que poda aportar mis conocimientos y experiencia al
desarrollo de mi comarca

Mi trabajo en la comarca ha estado muy


ligado al desarrollo rural. He trabajado en
formacin ocupacional, educacin ambiental, como director de escuela taller de
medio ambiente y como tcnico del
CEDER. Todo ello ha cubierto plenamente
mis expectativas. El reencuentro con mi
tierra y mi gente, elegido con libertad, ha
supuesto una autoafirmacin de m mismo
y de mis races.

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ngel Alcalde Masemont


Inmaculada Gins Risoto
COMPLEJO RURAL LA CIMBARRA
CAMPIA NORTE DE JAN

Inmaculada Gins Risoto y ngel Alcalde Masemont son dos empresarios de Aldeaquemada (Jan) que, tras vivir 10 aos entre Crdoba capital y diversas poblaciones de la provincia de Madrid, han vuelto a su
pueblo de origen a dirigir un complejo turstico, La Cimbarra. Decidieron volver porque consideran que en el medio rural est su forma de
vida y porque queran vivir en su pueblo.

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Estamos encantados de vivir en un


medio rural como ste. Nuestras experiencias tanto vitales como profesionales han sido bastante satisfactorias, ya
que nos ofrecen la oportunidad de conocer a mucha gente, y muy distinta.
Aprendemos y disfrutamos enseando
lo que tenemos y sabemos.
La ventaja de las ciudades es que
puedes tener a tus hijos contigo. En
nuestro caso, nuestra hija se march a
los 14 aos para estudiar y hoy en da
an sigue fuera, pero, bueno, eso tambin lo hicimos nosotros y ahora estamos encantados de estar donde
estamos. El pueblo es precioso, y el
paraje natural, casi virgen.

Si alguna vez queremos ir al cine, al


teatro, a algn centro comercial, lo
tenemos a 40 minutos, lo mismo que
tardbamos donde vivamos antes

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Michael Jacobs
ESCRITOR
SIERRA SUR DE JAN

Michael Jacobs vive desde hace siete aos en el municipio de Frailes


(Jan), atrado por la cultura espaola y su gente. Nacido en Italia pero
con pasaporte britnico, Michael pas la mayor parte de su vida, antes
de establecerse en la Sierra Sur de Jan, en Londres. Su trabajo de escritor fue una de las razones que le llevaron a esta comarca y en ella
sigue ejerciendo su profesin.

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Estaba buscando un sitio tranquilo para


escribir, un lugar donde no tuviera que perder una gran parte del da viajando, como
en Londres, y donde pudiera escapar de la
farndula literaria. Llegu a la Sierra Sur
por casualidad, cuando buscaba una casa
rural para alquilar durante las ltimas semanas de agosto.
Mis experiencias aqu inspiraron mi libro
de viaje La fbrica de la luz. Adems de
eso, he escrito en Frailes otros tres libros:
Alhambra, Ghost Train through the Andes
y, ltimamente, Andes, mi libro ms largo
y ambicioso hasta ahora. As que mi estancia en Frailes ha sido muy fructfera. Adems he ampliado mucho mis conocimientos
gracias al contacto con gente profundamente de campo, como el famoso Manuel
Ruiz Lpez (El Sereno).

Michael es Cofrade de
Honor de la Asociacin
Gastronmica El Dornillo,
embajador del Aceite Picual y colaborador habitual en un programa de
Radio Nacional de Espaa

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Jorge Vallecillo Mata


COMPLEJO TURSTICO CABAAS IMAGINA
SIERRA MGINA / JAN

Hace 10 aos que Jorge Vallecillo, un maquinista naval de la marina


mercante, decidi poner fin a su residencia en San Francisco (California)
y trasladarse al municipio de Torres, en el que es gerente de un complejo
de turismo rural llamado Cabaas Imagina. El negocio lo puso en marcha junto con su hermano Miguel, un productor de flamenco y pintor
que en estos momentos vive en Pars, pero que pronto va a trasladar su
residencia, como Jorge, a Torres.

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El principal motivo fue que ya estaba un


poco cansado de navegar por todo el
mundo y sta era una magnifica oportunidad para el cambio de vida, pues siempre me ha gustado mucho la naturaleza,
cuanto ms salvaje y virgen, mejor.
He encontrado nuevos amigos, he podido regular y mejorar mis hbitos de
vida; mi relacin con el medio ambiente
ha mejorado tambin mucho. Mis experiencias, aparte de algn susto con las
administraciones publicas, en forma de
denuncias por cosas nimias, han sido
buenas con todo el mundo; tambin he
podido dedicarme a la rama de las energas alternativas, tanto solar como elica, y esto hace que no deje del todo los
conocimientos adquiridos en mi carrera
de nutica, que se refieren en gran parte
a la energa y sus cambios.

Los problemas que plantea vivir


en el medio rural son mnimos,
quizs tener internet de alta velocidad. Por lo dems todo son ventajas para m. Creo que el medio
rural es el hbitat natural para el
ser humano, donde la tranquilidad, la belleza del paisaje, el canto
de los pjaros y el contacto con la
gente sencilla del pueblo hace que
nuestra vida tenga otro sentido
que no sea el de la prisa, el ruido
y el estrs que provocan los grandes centros urbanos

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Marina Snchez Cnovas


HOSTAL MESN CASERA 7 FUENTES
SIERRA DE CAZORLA / JAN

Marina Snchez Cnovas, natural de Santa Cruz de la Zarza (Toledo), era


directiva en una empresa de telecomunicaciones hasta que hace dos
aos dej su residencia en Rivas Vaciamadrid para ir a vivir en Aldea de
Cuenca, en Hinojares (Jan), donde ha creado el hostal Mesn Casera
7 Fuentes.

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El plan de empresa y modelo de


negocio lo elaboramos mi hijo
mayor y yo. Terminado el plan de
empresa, nos recorrimos todas
las comunidades espaolas a excepcin de Catalua y el Pas
Vasco, adems de Bulgaria y
Portugal, y por casualidad nos
adentramos en la provincia de
Jan, en el Parque Natural de
Cazorla.
Comenzamos a dar forma a
los servicios, y mi hijo menor,
con formacin profesional en
cocina y prcticas con alguno
de los cocineros de ms renombre de nuestro pas, poco
a poco fue contagindose y, a
sus 29 aos, decidi dejar la
ciudad y las grandes cocinas
para aventurarse en el proyecto. Comenzamos en la Semana Santa de 2009 y en la
Navidad del mismo ao certificamos la Q de calidad Turstica
en Restauracin.

Cuando llegamos mi marido y yo


a una aldea llamada Aldea de
Cuenca, cuyo acceso en aquella
fecha careca hasta de asfalto, vi la
expresin de relajacin en su rostro y sin dudarlo decid: me quedo,
ante el asombro de todos

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Andrea Pezzini
EMPRESA DE TURISMO ARTIFICIS
LA LOMA Y LAS VILLAS / JAN

Andrea Pezzini es un empresario italiano que procede de Castel Goffredo,


un pueblo de unos 10.000 habitantes situado en Mantua. Muy joven abandon su tierra y se march a Londres, y posteriormente a Pars, a trabajar
en hoteles. En 1990 se instal en Sevilla, donde conoci a su mujer, Carmen, y cuatro aos ms tarde decidi trasladar su residencia a beda, lugar
que descubri gracias a unos amigos y en el que encontr un gran potencial como eje turstico y cultural. En beda han nacido sus cuatro hijos. Y
all ha desarrollado su empresa Artificis, en la que presta servicios de gua.

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En la zona nicamente veo


como gran problema las comunicaciones deficientes por
carretera y la ausencia de ferrocarril

Andrea es socio fundador del Grupo de


Desarrollo Rural de La Loma y Las Villas, vicepresidente de la Asociacin Local de Comercio, Industria y Servicios, y tiene tambin
una implicacin personal en la Federacin
de Turismo y Hostelera de la comarca.
Trabajador infatigable, tiene como aficiones
viajar, la msica y la fotografa. Entre las
grandes ventajas que tiene la Comarca en la
que vive seala su gran riqueza cultural, as
como el clima.

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Nino beda Rodrguez


Pedro Gonzlez Hidalgo
HOTEL RURAL LA COLEGIATA
CONDADO DE JAN

Nino beda y Pedro Gonzlez son dos empresarios que hace 15 aos
decidieron dejar su negocio de hostelera en Madrid para probar suerte
en la comarca del Condado de Jan, y se establecieron en el municipio
de Castellar de Santiestebn. All crearon, y regentan, el hotel rural La
Colegiata. Empezaron con ocho habitaciones y posteriormente han ido
ampliando.

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Es necesario trabajar en la
estructuracin del pueblo,
ayudar a la pequea empresa y abrir nuevas puertas
hacia el exterior.

Aqu no se echa en falta


casi nada. Lo nico quizs
es la calidad en los productos alimentarios: no se encuentra todo lo que se
busca y en algunos casos
las cosas resultan caras
con respecto a la ciudad

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Clara Verheij y Andr Both


BODEGAS BENTOMIZ
LA AXARQUA / MLAGA

Clara Verheij y Andr Both proceden de Holanda, de la ciudad de


Utrecht. Ella es antroploga; l, ingeniero tcnico. Llegaron a Espaa
en 1995 buscando un cambio de vida, y despus de haber explorado
todo el pas, atrados por el clima y la gente de Andaluca, decidieron
quedarse en la localidad malaguea de Sayalonga, en la que residen
desde entonces.

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En Sayalonga crearon Bodegas


Bentomiz, una bodega de vinos
de alta calidad que se distribuyen en Espaa y en el resto de
Europa. Producen cinco clases
distintas de caldos, entre dulces
y tintos, y adems ofrecen visitas guiadas a la bodega. Tambin tienen una empresa de
construccin y pertenecen a la
Asociacin ASEMUV.
Queramos vivir en una regin
ms tranquila y rural, cerca del
mar, pero no en una zona demasiada turstica. La Axarqua
cumpla todos los requisitos y
tena adems una vida econmica y empresarial sana.

Es una zona preciosa y nos llevamos


estupendamente con los vecinos.
Para el ocio (caminar, senderismo,
ciclismo) tiene unos parques naturales fantsticos

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David Barrera
GESTOR CULTURAL
SERRANA DE RONDA / MLAGA

David Barrera trabaja como gestor cultural en colaboracin con el Ceder Serrana de Ronda. Hace diez aos abandon Barcelona, su ciudad, donde
trabajaba en cuestiones relacionadas con la cultura urbana, para ocuparse
de la gestin y revalorizacin del patrimonio rural. Vive en Montecorto, una
pequea poblacin perteneciente al municipio de Ronda, y en la actualidad est al frente de un ambicioso y novedoso proyecto relacionado con el
patrimonio, la educacin, el turismo y el desarrollo rural: la reproduccin,
con criterios establecidos por prestigiosos especialistas en los diferentes
mbitos, de un poblado rural de la poca nazar en Cortes de la Frontera.

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La vida en la ciudad tiene, sin lugar a dudas,


muchas ventajas pero tambin tiene algunos
inconvenientes. Haciendo balance de unos y
otros, ca en la cuenta de que un altsimo
porcentaje de mi vida diaria transcurra entre
el trabajo, la casa y los traslados de un sitio
a otro. En realidad aprovechaba muy pocas
de las cosas que me ofreca la ciudad.
Con el tiempo me di cuenta de que en una
comarca como la ma, la cultura, el turismo
y el desarrollo rural forman parte de un
todo y cre interesante aportar mi enfoque,
desde la cultura, al trabajo de los Grupos
de Desarrollo.

As como lo de vivir en el
medio rural fue una decisin
premeditada, que el destino

Cuando te trasladas a vivir a una zona tan


alejada de tu familia y de tus amigos, encontrar un cierto calorcito humano se convierte casi en una necesidad, y puedo decir
que tengo un grupo reducido de amigos andaluces que hacen que me sienta en la Serrana de Ronda como en casa.

fuera la Serrana de Ronda


fue ms bien fruto de la casualidad. Nunca olvidar la
primera vez que me asom al
Tajo de Ronda

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Inmaculada Lizarraga Irastorza


Juan Snchez Garca
RESTAURANTE ENARA
SIERRA DE LAS NIEVES / MLAGA

Inmaculada Lizarraga Irastorza y su marido, Juan, hace seis aos que viven en
la localidad de Yunquera. Inmaculada es natural de Zaldibia, en Guipzcoa, y
Juan, de la propia Yunquera. Aunque han residido durante muchos aos en
Barcelona, es en Yunquera donde han decidido finalmente echar races. All
viven con sus dos hijos, llevando un negocio familiar, el restaurante Enara,
en el que trabajan ambos. Inmaculada cuenta que enara en vasco significa
golondrina, lo que para ella representa la idea de volver al lugar donde se
nace, y escogi el nombre en clara alusin a su marido.

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Pensamos que el sector


turstico est algo abandonado por los polticos.
Falta ayuda

Vinimos a Yunquera buscando calidad


de vida y la proximidad de la familia.
Tenemos problemas a veces con los
suministros.
Echamos en falta ayuda por parte de
las instituciones, pero no econmica,
sino burocrtica.

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Jelle Waslander y Gerard Reuvers


PROPIETARIOS DE KARTING CAMPILLOS
GUADALTEBA / MLAGA

Jelle Waslander y Gerard Reuvers, holandeses, vinieron a Espaa hace


12 aos en busca de sol y mejor calidad de vida. En Campillos decidieron
crear, en un terreno de 123.000 m2, el Karting Campillos.

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Tenemos un equipo de competicin para karting. Organizamos varios campeonatos


de karts y motos

Alquilamos karts para adultos y nios,


tenemos talleres para reparacin de
karts, motores, etctera. Tambin tenemos una tienda de karts y recambios.
Buscamos un medio rural porque se necesita mucho terreno para un circuito y
alrededor de los grandes entornos urbanos los precios son muy altos, y siempre
hay vecinos cerca a los que se puede
molestar con el ruido de los karts y las
motos. Aqu no se molesta a nadie.

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Ursula Fleissner de Beauclair


CASA RURAL LA HIGUERA
ANTEQUERA / MLAGA

Ursula Fleissner de Beauclair, de origen alemn, ha vivido en ciudades


como Bayreuth, Heidelberg o Friburgo, donde trabaj en laboratorios de
hospitales, en investigacin bsica en universidades y como representante de compaas farmacuticas. En un principio ella y su marido buscaban un terreno en el sur de Europa donde disfrutar de su aficin a la
vela, pero un anuncio de fincas en Andaluca que vieron en un peridico
de Friburgo les llev a Antequera en 1989, y se olvidaron de la vela. All
crearon y dirigen, en la pedana de La Higuera, la casa rural La Higuera.

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El trabajo que hago aqu es totalmente diferente: trabajo


como agricultora y realizo
todas las actividades que requiere el sector turstico. Regento un alojamiento turstico
rural. Tambin soy la secreta-

Vimos nuestra finca y la compramos en


1998, y abandonamos nuestros planes de
comprar un barco de vela. Venir a Antequera fue una decisin de la que nunca nos
hemos arrepentido.
Agradezco mucho la hospitalidad de la
gente, la amabilidad, la paciencia. La vida
todava no es tan annima e impersonal
como en Alemania.
Algunos de los visitantes ingleses y alemanes que han pasado por nuestro alojamiento han tomado la misma decisin de
quedarse a vivir aqu.
Existen diferencias culturales, pensamientos y valores distintos entre Andaluca y
Centroeuropa, y eso hace la vida cotidiana
muy interesante.

ria de la Asociacin de Turismo Rural Sur de El Torcal,


en la que estamos elaborando
ahora un plan estratgico turstico de la zona

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Franois-Luc Gauthier Villeneau


JARDINERO
VALLE DEL GUADALHORCE / MLAGA

Franois-Luc Gauthier Villeneau fue jardinero (agente del Senado) en los


Jardines del Palacio de Luxemburgo (sede del Senado) de Pars. En el
ao 2004 abandona Francia, su pas, y establece su residencia en Con
(Mlaga), lugar que escogi por el clima, el entorno y la tranquilidad. l
dice de esta tierra que es la California de Europa, con condiciones muy
favorables que, sin embargo, no estn aprovechadas.

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Actualmente desarrolla su pasin por las plantas como


jardinero botnico, realiza investigaciones sobre plantas aromticas utilizables en la cocina y asiste a un
sinfn de talleres, exposiciones y conferencias. Tambin imparte alguna que otra clase de francs entre
sus vecinos.
Le gusta pasear por la naturaleza en moto y la msica. Piensa que deben mejorar, sobre todo, los caminos, que los ayuntamientos dejan totalmente
abandonados. Le gustara que en los servicios pblicos
(Correos, bancos, administraciones) no se dejara a
la gente esperando a causa de los desayunos y que algunos servicios bsicos se prestaran durante todo el
da. Por otra parte, se queja de constantes cortes de
luz y baja presin del agua de consumo en verano.

Vine a esta regin


porque encontr que
tena grandes posibilidades en cuanto a
produccin

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M Carmen Vicente Moraza


CORTIJO-CASA RURAL LA CAADA DEL SACRISTN
COMARCA NORORIENTAL DE MLAGA

Mara del Carmen Vicente Moraza, procedente de Vitoria-Gasteiz (lava),


regenta junto a su pareja, Antonio, el cortijo-casa rural La Caada del
Sacristn, situado en Villanueva del Rosario. Esta tcnico en Empresas
y Actividades Tursticas cambi totalmente de vida al pasar a ocuparse
de la gestin de un establecimiento turstico que ella rehabilit y acondicion para su nuevo uso.

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Echo en falta un espritu


asociativo para una implicacin en comn en la resolucin de los problemas que nos
afectan. Tambin unas mejores infraestructuras viarias,
puesto que estn bastante
abandonadas

Mi vida ha sufrido un gran cambio. No slo


estaba acostumbrada a vivir en la ciudad,
sino que adems me poda considerar muy
urbanita y, de repente, ese contacto directo con la naturaleza es apasionante, romntico y enriquecedor.
En el aspecto profesional, la experiencia,
aunque dura, est siendo muy positiva. Nos
ha costado llegar hasta aqu pero el reconocimiento tanto de medios de comunicacin
como, y es lo ms importante, de las personas que nos visitan, nos anima a seguir,
viendo cada da un futuro ms halageo.

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Hilde Bex y Antonio Aguilar


CONSULTORES TURSTICOS
ESTEPA SIERRA SUR / SEVILLA

Hilde Bex y Antonio Aguilar viven en Lantejuela (Sevilla) desde 2001,


ao en el que se trasladaron desde Sabadell (Barcelona). Hilde haba llegado a esta ltima ciudad catalana procedente de Blgica. Trabajan como
tcnicos consultores tursticos y son propietarios de una empresa de comercializacin de casas rurales por Internet y de una agencia de viajes.

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Somos socios de la Asociacin Turstica


Campia Sur de Sevilla y de la Asociacin
Andaluca en tus manos.
Para una empresa como la nuestra, que
vive de internet, no es ningn problema vivir
en nuestra pequea localidad. Otra cosa es
el momento actual que se vive, en el que el
turismo es un producto de lujo, aunque, gracias a Dios, ya necesario para todos.
Estamos en contacto con diferentes Grupos de Desarrollo ya que ayudamos a emprendedores rurales a montar su negocio de
casas rurales en toda Andaluca.
Vivir aqu es una experiencia enriquecedora
y satisfactoria: hemos puesto nuestro granito de arena para que la zona de la Campia y la Sierra Sur de Sevilla sea conocida
y tenga alojamientos rurales de calidad.

Siempre se puede hacer


algo ms. Lo principal es
buscar diversificacin de
trabajos para que la gente
de los pequeos pueblos no
tenga que emigrar

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Antonio Ibez Martnez


RESERVA DEL CASTILLO DE LAS GUARDAS
CORREDOR DE LA PLATA / SEVILLA

Antonio Ibez, empresario nacido en Nerpio (Albacete), dej la direccin


de su empresa en Elche, Ro Safari Elche, a cargo de sus hijos y se traslad
a la localidad de El Castillo de las Guardas, donde lleva residiendo 12
aos y donde ha creado la Reserva Natural El Castillo de las Guardas,
empresa de la que es propietario y director gerente.

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No echo en falta nada,


excepto la familia

La empresa cuenta con un promedio


de 20 trabajadores fijos y aproximadamente 15 eventuales.
Desde mi punto de vista, hay dos
cosas importantes que se deberan
mejorar, una de ellas seran las indicaciones, ya que disponemos de poca
sealizacin y son muchos los clientes que se quejan de ello. Y la otra son
las lneas telefnicas: slo disponemos de telfonos por trac (lnea rural)
y por ese sistema no podemos tener
acceso a internet.

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Luca Cicorella
COMPLEJO TURSTICO LAS NAVEZUELAS
SIERRA MORENA SEVILLANA

Luca Cicorella es empresario hotelero y agricultor en Las Navezuelas, un


complejo rural de agroturismo. Italiano, de Miln, estudi y ejerci con
anterioridad como protsico dental de estudio y montador de maquinaria
industrial para la cermica de profesin. Desde 1982 ha vivido permanentemente en Espaa, primero en Castelln, y ms tarde, durante cortos periodos, en Cdiz, Almera, Barcelona y Tenerife, hasta que conoci
la Sierra Morena sevillana y decidi instalarse con su familia en Cazalla
de la Sierra, donde reside con su mujer e hijos desde 1983.

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En esta zona ha venido


a vivir mucha gente de
fuera, gente de grandes
ciudades. En verano tenemos siempre visita de
nuestros familiares

Nos fuimos a vivir a Cazalla en busca de


un cambio de vida. Nos impact la belleza de este sitio y cuando encontramos
Las Navezuelas vi que aquello era mi
sueo. Desde entonces el complejo centra todas mis ilusiones, es toda mi vida.
Echo en falta unas buenas comunicaciones.

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Ftima Acebedo Rodrguez


EMPRESARIA
ALJARAFE DOANA / SEVILLA

Cuando Ftima Acebedo decidi salir de la jungla de Sevilla, su ciudad,


busc un pueblo que fuera muy pueblo. Quera tranquilidad, pero cerca
de la capital. Salteras cubra todas sus expectativas. Despus de estos aos
viviendo all le siguen asombrando dos cosas: la cordialidad, cario y amabilidad de sus gentes y poder participar en todas la actividades que desee.
Ftima es propietaria, junto con su marido, de un servicio tcnico de HP.

FOTOS CEDIDAS POR EL GDR

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Estoy muy contenta de vivir


en Salteras, y conforme van
pasando los aos ms contenta,
ya que cada vez tenemos mejores servicios, y esto aumenta
nuestra calidad de vida

Cuando vine a vivir aqu, hace 10 aos, no


saba nada del mundo rural y mucho menos
saba que exista un Grupo de Desarrollo
Rural.
Necesitamos mejor comunicacin con Sevilla, ya que muchos de los habitantes de
Salteras trabajan o estudian en la capital.
Tener una empresa en un pueblo pequeo
es complicado pero tambin tiene ventajas:
los impuestos municipales son ms bajos
y el Ayuntamiento es una casa de puertas
abiertas.
Soy secretaria de una asociacin de mujeres de la comarca: AFAN XXI.

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Magali Fage Simomn


CASA RURAL HACIENDA EL HUERTO
SERRANA SUROESTE SEVILLANA

Magali Fage Simomn, arquitecta superior de formacin, dej la ciudad de


Nmes, en el sur de Francia, donde viva con su familia y amigos, y se traslad al pueblo sevillano de Montellano. All acondicion una casa rural para
la actividad turstica, y desde entonces es la gerente del establecimiento,
que se llama Hacienda El Huerto.

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El proyecto que he creado,


la casa rural Hacienda el
Huerto, demuestra el inters cada da mayor del
turista extranjero por el
campo andaluz

La comarca donde vivo es muy tradicional,


con un desarrollo lento y difcil.
Mi familia no vive conmigo pero vienen
muchos meses al ao. Estn muy a gusto
en este lugar.
Necesito cultura: teatro, pera, museos,
cine y es verdad que tengo que ir a Sevilla para encontrarla.
Los polticos tienen una visin a corto plazo
que resulta muy peligrosa para el futuro.

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Mara Jurado Prez


CERAMISTA
CAMPIA Y LOS ALCORES DE SEVILLA

Mara Jurado reside en Carmona desde hace 16 aos. Procede de Barcelona, aunque antes de llegar a Carmona vivi durante 12 aos en Sevilla.
Se dedica al diseo y elaboracin de cermica artesanal. Es miembro de
la Asociacin Caoln y secretaria de la Federacin Artesanal de Sevilla.

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El problema que me plantea vivir en el


medio rural en relacin con mi profesin es la distancia con los proveedores
y distribuidores de mis productos.
Vivir en el medio rural me ha permitido convivir con animales, disfrutar
de un entorno con menos ruido, tener
un mayor contacto con la naturaleza
y mayor espacio para mi trabajo.
En Carmona se debera mejorar el
transporte pblico y la accesibilidad
a internet y a la telefona.
Haran falta ms espacios culturales como los que hay en las ciudades grandes.
Los polticos, entre otras cosas, podran vigilar ms los espacios pblicos para hacerlos ms habitables.

Eleg vivir en el medio rural por la


mayor calidad de vida que me ofrece
y, en especial, por la sensacin de un
mayor espacio vital

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Elena Jaramillo Mndez


TCNICO DEL GRUPO DE DESARROLLO RURAL
GRAN VEGA DE SEVILLA

Elena Jaramillo Mndez se traslad hace cinco aos con su marido a la ciudad de Cantillana, en la Gran Vega de Sevilla, y actualmente es tcnico del
Grupo de Desarrollo Rural y gerente del Plan ITS Vega del Guadalquivir.
Procede de Madrid, donde trabajaba en el Departamento de Anlisis
Financiero de una Multinacional, pero es de Alcal de Henares, ciudad en
la que estudi la carrera de Ciencias Econmicas y Empresariales.

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Vivir en Cantillana me dio la oportunidad de trabajar en lo que siempre haba


deseado: en Desarrollo Econmico.
Empec trabajando en una empresa
hortofrutcola, llevando la contabilidad.
Esta empresa me permiti conocer la
Vega y sus cultivos. Posteriormente trabaj en la agencia IDEA, lo que favoreci mi integracin en la provincia de
Sevilla y en el trabajo que realizo actualmente en la comarca de la Gran
Vega de Sevilla.
Elegimos Cantillana porque es el municipio de procedencia de mi marido y,
por tanto, antes de tomar la decisin
de trasladarnos, lo conoca perfectamente: venamos con asiduidad, los
fines de semana, en vacaciones El
pueblo supo atraparme enseguida por
su calidad de vida, por sus gentes y
por la autenticidad, hasta el punto de
que, cuando nos planteamos formar
una familia, decidimos trasladarnos.

Cantillana ha superado con creces mis expectativas en el medio


rural. Hoy por hoy me siento una
persona muy satisfecha tanto en el
aspecto laboral como familiar

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Juan Ignacio Martnez Blzquez


EMPRESA VETERINARIA ECUSALUD
BAJO GUADALQUIVIR / SEVILLA

Juan Ignacio Martnez dirige una clnica veterinaria especializada en caballos. Nacido en Madrid, hace 18 aos que reside en Tomares, pero
desempea su actividad profesional en la localidad de Los Palacios. Eligi
vivir en un medio rural por su profesin y porque le gusta la naturaleza
y es aficionado a la prctica de deportes al aire libre, como las carreras
de fondo o el mountain bike.

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Soy bastante cosmopolita, y me adapto


bien a todos los lugares. Pero realmente prefiero vivir junto a la naturaleza. La vida en el
medio rural te permite conocer a la gente en
un entorno real, y no ficticio. Es mas fcil
ver quin es cada cual en el medio rural.
Procedo de Madrid, pero estoy muy vinculado por mi familia a la zona de Gredos, en
Castilla y Len, y existe gran diferencia entre
el medio rural all y en Andaluca. Aqu parece que la ciudad est mas cercana, y que
el aislamiento es menor. Las dificultades orogrficas son menores, y por el carcter de sus
gentes es mas fcil la relacin en Andaluca.
Siempre elegira el medio rural para vivir.
Si bien no tienes las mismas oportunidades
de formacin que en las grandes ciudades,
cada vez las barreras son menores, por el
desarrollo de las comunicaciones.

Mi experiencia profesional
en el medio rural es satisfactoria, aunque entiendo
que la descapitalizacin de
la agricultura y la ganadera ponen en dificultades el
mantenimiento y la supervivencia en este entorno

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